Córdoba, Santa Fe y Oeste de Buenos Aires 2º quincena de agosto de 2013 Nº 611 $ 8.00

El escenario esperado para la campaña 2013/2014 se presenta con precios bajos, mayores costos deproducción, menores arrendamientos y caída en los márgenes. Los arrendamientos se renegocian conbajas, más o menos importante, dependiendo el ambiente de producción. Hay ganadores y perdedores.En esta edición, le ofrecemos claves para “recalcular” un negocio que presenta desafíos y oportunida-des para los productores genuinos.

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CAMPAÑA 2013/2014SUMARIO

Lechería

SanCor va pormás

Héctor A. Bertone SA, la empresade distribución de insumos agrope-cuarios más tradicional de VillaMaría y zona de influencia, cumplió40 años de vida.

Empresas

Bertone cumplió 40

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Pasó la exposición de Córdoba yahora vienen La Playosa, Pozo delMolle, Alicia, Villa María, SanFrancisco, y Morteros. Conozcafechas y contenidos.

Eventos

Tiempodeexposiciones

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Recalculando el negocio agrícola

Más de 500 productores asociadosa SanCor, participaron del tercerCongreso del Programa deDesarrollo Tecnológico. El focoestuvo en la capacitación para unamejor gestión. Pág. 10

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DIRECTOR PERIODÍSTICOJosé María Iachetta

REDACCIÓNJosé GlanzmannOsvaldo Iachetta

PUBLICIDADAdiana Taibo

ADMINISTRACIÓNGerman Rossi

GESTIÓN DE EVENTOSY CAPACITACIÓN

DIAGRAMACIÓN Y DISEÑOGustavo Guerrero

CORRESPONSALÍA CÓRDOBATel.: (0351) 4743181

DIRECTOR COMERCIALAntonio Lozano

Belén García

Luciano Aguilar

Sebastían Gomenzoro

Tema de tapa

En ocho regiones agrícolas se alquilarán menos camposEn ocho regiones agrícolas delpaís decrecerá la superficie decampos arrendados –con unavariación promedio del seis porciento–, en tanto que en otrascinco regiones, la superficiealquilada se incrementará en unpromedio del nueve por ciento,de acuerdo con un relevamientodel movimiento Crea, integradopor productores agropecuarios.Las regiones en las que sereduce la superficie arrendadason: norte y sudeste de BuenosAires, litoral sur, Córdobanorte, oeste y sudoeste, oestearenoso y centro.En tanto, se releva un aumentoen el Noa; en el sur, centro ynorte de Santa Fe; y en la zonamar y sierras de Buenos Aires.En el balance general, el 38 porciento de las empresas mantienela superficie arrendada, mientrasque 35 por ciento la aumentará yun número similar la recortará.La encuesta también revela queel valor de los arrendamientos enla nueva campaña 2013/2014registra en promedio una reduc-ción de cinco por ciento en quin-tales de soja por hectárea en rela-ción con la campaña 2012/2013.A su vez, la proporción de super-ficie con acuerdos variables evi-dencia un aumento del 21 al 29por ciento de los casos.Con una nueva evaluación entreel 10 de julio y el 2 de agostopasados, el Sistema de EncuestasAgropecuarias Crea tuvo encuenta 570 respuestas entremiembros y asesores en 188 gru-pos. El 84 por ciento de losencuestados manifestó que lasituación económica del país espeor que hace un año; y dentrode un año “será peor que laactual” para el 68 por ciento de lamuestra. El 62 por ciento indicóque la situación económico-financiera de las empresas es

peor que hace un año; el 46 porciento espera un deterioro para2014; mientras que el 40 porciento remarca una situación sincambios.En comparación con los resulta-dos obtenidos en marzo (índicebase noviembre 2012 = 100), lasperspectivas sobre la situacióneconómica y financiera de laempresa para el próximo año semantienen estables, mientras quelas expectativas sobre la situa-ción económica del país regis-tran una mejora.Respecto al momento para reali-

zar inversiones, el 54 por cientoindica que es un mal momentopara invertir, mientras que parael 24 por ciento de los encuesta-dos la situación es indistinta. Enrelación con el resultado econó-mico, se espera un deteriorotanto en agricultura como enganadería de carne, siendo esta-ble la perspectiva en la actividaddel tambo.Reacomodamientode los alquileresLa reducción y la desapariciónde los grandes grupos y pooles

de siembra muestran un reaco-modamiento en el negocio dealquileres en campos de tercerosSegún un estudio deZimmermann y Asociados,publicado por el portalAgriTotal, se estima que fueronliberadas un millón de hectáreasen las últimas campañas, produc-to de diversos factores.Entre los que emprendieron laretirada está El Tejar SA, queredujo significativamente la can-tidad de ha a alquilar, así estegrupo que llegó a sembrar300.000 ha en Argentina, dismi-nuyó esa área a partir de la cam-paña 2008/2009 con la seca, y enla última campaña se redujo a30.000 ha, concentrándose encampos propios y trasladando lamayor parte de sus negocios aBrasil, donde mudó su oficinacomercial.¿Qué se espera en la actualcampaña en el mercado dealquileres?: Mayor oferta por laretirada de los grandes grupos yuna demanda con poco apuro encerrar acuerdos. Los muy buenoscampos en la zona núcleo semantienen estables con relacióna los valores negociados en lacampaña anterior.En los campos no tan buenos, losarrendatarios han abandonadoesos campos o las negociacionessiguen en curso con diversas pro-puestas realizadas por los arren-

datarios, como una reducción delos quintales pagados la campañaanterior, un mix con una partefija y otra variable cuando sesupere un rendimiento, y acuer-dos a porcentaje en campos demenor calidad. Los campos de200 o 300 ha se alquilan másfácil que los de 1000, segúnpuede observarse en esta campa-ña.Dependiendo de la zona (no sepuede generalizar nada), en losGrupos de Comercialización losproductores indican bajas delorden del 15% en los alquileres.En algunos casos más y en otrosmenos. Buscando fijar los pre-cios con el valor de la soja futuraen lugar de soja disponible eintentando hacer contratos a por-centaje o “poniendo” un piso enquintales y un variable en fun-ción del resultado alcanzado.Se trata de un negocio que setiene que ajustar en todo senti-do. Hay que evaluar lote porlote, no se pueden generalizar,por más que se trata de camposde una misma zona. Ese error leha costado muy caro a muchasempresas.Hay que hacer ingeniería dealquileres, buscando que eldueño del campo comparta elriesgo con el productor quealquila. Las siembras asociadas ocompartidas son una herramientaimportante en este sentido.

En la campaña anterior, los arrendamientos para maní semovieron entre 600 y 800 dólares, dependiendo la calidad delos suelos y las rotaciones que traían en su historia. Pero esteaño las cosas están cambiando radicalmente.El ingeniero agrónomo Esteban Aguzzi, quien opera en elmercado inmobiliario cordobés indicó que se han producidofuertes ajustes; y hoy los valores en campos de mediana y altaaptitud para maní, el precio oscila entre 420 y 500 dólares.

Techo para los alquileres de maní

32º quincena de agosto de 2013 Tema de tapa

Dudas y certezas de cara a la siembra de la sojaEn el marco de la jornada Sojacon Sustentabilidad, la Bolsa decereales de Córdoba presentó untrabajo titulado “Frente a losmárgenes estrechos de la soja,¿qué hacer?”, en donde se afir-mó lo siguiente:*El escenario esperado para la

campaña 2013/2014 de soja sepresenta con precios bajos,mayores costos de producción,menores arrendamientos y caídaen los márgenes.*Los arrendamientos se renego-cian a la baja en un 9,4%.*El control de malezas represen-ta el 14% (sin considerar proble-mática de malezas resistentes)de los costos directos.*Los márgenes brutos y netosesperados para la campaña2013/2014 son positivos, perose mantienen en niveles bajos e

inferiores en relación a las cam-pañas anteriores (sin considerarla campaña 11/12 que fue atípi-ca en términos productivos).*Sembrar soja de primera en uncampo arrendado, estimando unprecio que no superaría los U$S300 por tonelada, requiere un

rendimiento mínimo de 26 quin-tales por hectárea para obtenerun resultado positivo.*Un esquema productivo quedistribuya la superficie en un35% para maíz y un 65% parasoja brinda los márgenes máselevados, con un margen brutode U$S 413 por hectárea. Unplanteo que combine trigo consoja de segunda o sorgo mássoja, arrojan mejores resultadosque un planteo con soja de pri-mera. En campo arrendado elmargen es positivo en ambos

casos, pero caería un 85% y48% en comparación con lacampaña anterior.*Hay que continuar buscandonuevas modalidades de negocia-ción de contratos de arrenda-miento. Con márgenes ajustadospara el arrendatario, la siembra a

porcentaje es una alternativa.*Hay que elegir un planteo pro-ductivo analizando el conjuntode las variables y encontrar elque mejor se adecue a nuestrascapacidades y preferencias.*Debido a la volatilidad en elprecio de la oleaginosa, comprarun put es una estrategia que nosasegura un precio mínimo y laposibilidad de acompañar unasuba. Los márgenes ajustadosobligan a tomar previsiones paraasegurar los costos de produc-ción.

Varios miles de hectáreas quedaran sin sembrar en una vasta zona deCórdoba. Son lotes de suelos de clase 4 a 6 donde antes se hacía sojade bajo costo y relativa renta.La incertidumbre de las lluvias, los altos costos fijos, la descomunalpresión impositiva y sobre todo la invasión de malezas resistentes,con su correspondiente alto costo de control, hacen que muchos soje-ros no tengan el menor interés en sembrar en esas regiones ,muchagente propietaria de esos campos, que vivieron hasta ahora de rentatras alquilar sus propiedades en su gran mayoría heredadas, seencuentran ante un gran problema de supervivencia, los meses pasan,las ofertas de alquiler van desapareciendo y las que quedan parecenno ser aceptable, aunque antes de dejar la propiedad vacía convienehacer cualquier cosa, esto quiere decir dar lo campos a porcentaje oalquilar a no más de 3 o 4 quintales por has, dejar los campos vacíastiene muchas implicancias negativas, entre ellas, dejar de cobrar esarenta, llenar con potreros de malezas de gran porte que después cos-tara mucho controlarlas e incentivar el avance de malezas resistentes;esto último es realmente un serio problemas que mucha gente aún notomo conciencia ,ni cabal dimensión del daño potencial que existe.Muchos propietarios tendrán en un futuro no muy lejano, un graninconveniente instalado en sus campos, esto será por haber dejado sincontrol la tanda de malezas resistentes a herbicidas que hoy prospe-ran por toda la región, en este aspecto, existen dos tipos bien diferen-ciados ,aquellos lotes donde este año no se sembrara porque no quie-ren aceptar una rebaja en los alquileres ,se encontraran el año próxi-mo con esas malezas con un tamaño considerable y casi imposible decombatirlas, por lo cual , los costos de poner nuevamente esos cam-pos en producción es mayor cada día que pasa y los contratistas queaparezcan el año próximo, tendrán un cargo adicional en sus laboresEn vastas zonas de la región central de la provincia de Córdoba ,hacia el norte y en partes marcadas del sur de esta misma provinciamuchos alquileres sufrieron rebajas muy considerables, campos de 8quintales de costo de alquiler por hectárea y por año, ahora pasarona 4 en el mejor de los casos, algunos pasaron directamente a porcen-taje y otros se dejaron completamente; el impacto económico queesta situación genera en algunas comarcas será realmente cuantioso,mucho dinero dejara de ingresar a esas pequeñas localidades quedependen totalmente de la actividad campestre y por ende todasestas localidades se verán muy afectadas .

Por Pepe Finello – Productor y consultor agropecuario

Se dio vuelta la tortilla

4 Congreso de Aapresid 2013

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En buena parte del Congreso deAapresid realizado semanas atrás enRosario, las disertaciones se centraronen el marco de valores, innovación,sustentabilidad social, articulación yconocimiento aplicado.En un panel coordinado por el ingenie-ro agrónomo, Enrique Seminario, losexpositores fueron el subsecretario deAgregado de Valor y NuevasTecnologías de la Nación, Oscar Solís;el licenciado en Relaciones

Internacional de la UniversidadNacional de Rosario, BernardoPiazzardi; el ingeniero agrónomo,Gustavo Oliverio y el presidente deFada (Fundación Agropecuaria para elDesarrollo de Argentina), JulioBoehler.El ingeniero Agrónomo, GustavoOliverio comenzó el panel exponiendosobre el cómo del desarrollo sustenta-ble. “No hay sustentabilidad ambientalsino se piensa en lo económico ysocial, es imposible pensar sustentabili-dad ambiental sin el apoyo de lasempresas. No hay sustentabilidad eco-

nómica sino es sustentable un país ysus instituciones”.Oliverio dijo lo importante es tener losalimentos en la mesa para que un paíssea sustentable. “Sin dudas la sustenta-bilidad, no es responsabilidad del otro.La debemos construir entre todos einsisto, entre todos”, remarcó. El cómodel desarrollo sustentable se debe daren el marco de un país sustentable, conpolíticas agropecuarias sustentable einfraestructura sustentable”, opinó.

Fue el turno del ingeniero agrónomo,Julio Boehler destacó que “no se puedehablar de sustentabilidad sino tenemosreglas claras y estables. Hay que mirar-lo desde lo económico, con sustentabi-lidad a las empresas, producir conmenor impacto posible, y en lo social,mejorar la calidad de vida de todos”.Según índices de FADA y la distribu-ción de la renta agrícola proyectada(2014), el Estado capturará el 76 % dela renta en la soja, y el 79.3% del maíz.A su turno, Oscar Solís, el subsecreta-rio de Agregado de Valor y NuevasTecnologías, dio algunos ejemplos

remarcando que “se buscan distintoselementos para mantener los recursosgenéticos de la Argentina y de laregión, a través del Inta y las universi-dades”. También resaltó sobre la ges-tión en envases vacíos de agroquími-cos, con unas 17 millones de envasesque representa 13 toneladas de residuosplásticos por campaña.También destacó que en el marco de labúsqueda de un desarrollo sustentable,se encuentra el desarrollo de los “bioin-sumos”, tratando de generar reglamen-tación para desarrollar nuevos produc-tos para empresas.“El objetivo de la política no es sola-mente seguir vendiendo poroto de soja,sino generar acciones para la produc-ción de Argentina, con escalas de des-arrollo sustentable en todas la zonasagropecuarias del país”, manifestóSolís.Bernardo Piazzardi, remarcó sobre eldesafío institucional, el rol de las insti-tuciones públicas y privadas, unavisión consensuada y quienes, cómo ycuándo deben activarse.Según su visión, ”las instituciones sonlas que están fallando cuando se nom-bra una inversión estrepitosa de algunaempresa, y en la primera plana no sedice cuánto se invirtió en la campañaagrícola”.El especialista, remarcó, que la socie-dad sigue viendo al sector como unsegmento estrella, como una vacalechera. Propuso institucionalizar loconsensuado con debates donde el sec-tor político revierta esa idea generaliza-da de sacar siempre a los sectores pro-ductivos; sin generar condiciones detrabajo”.

Fuente: Florencia Sambito / LeonardoStringaro – Comunicación y Prensa de

Aapresid

La mirada del presidenteCésar Belloso (foto), presidente de la Asociación deProductores en SiembraDirecta (Aapresid) destacó las difi-cultades para mantener este modelo, las implicancias sobreel mundo y el reclamo para unamayor cantidad de produc-ción de alimentos con la utilización eficiente de energía,suelo, y agua. “De todo se requiere revisar la utilización delos modelos”. Por este motivo, subrayó la explotación pri-maria, algo que quizás –supuso- exagerado. “¿Cuál esnuestra respuesta como componentes de generadores de laproducción de alimentos? Se preguntó. Sin dudas, aportóque la Agro tecnología, la sustentabilidad y la labranzacero.Y sentenció que existen “millones de años de fotosín-tesis agotada, por eso debemos pensar en energías renova-

bles, como productores de bio energía, y responsables”.“Sólo 8 por ciento se sigue produciendo con labranza. Perola Siembra Directa no es cumplida por vastas regiones delmundo. Por eso somos responsables y exponer nuestro pro-ceso sustentable en el mundo”, destacó Belloso. Recordótambién que Aapresid se gestó desde una visión responsa-ble e innovadora de la agricultura. “Eficiente y sustentable,y se hizo extensiva a todos nuestros socios. Dará frutoscuando las autoridades del Estado intervengan de maneraconcreta y correcta porque sino no hay rentabilidad econó-mica, no hay argumentos para seguir”.El titular de Aapresid, mencionó los excesivos impuestos,la falta de políticas activas, que generarán impactos en lasustentabilidad con consecuencias que deberá saldar toda lacomunidad. “Este debe ser un compromiso de toda lahumanidad”.

Cómo lograr un desarrollo sustentable

52º quincena de agosto de 2013 Congreso de Aapresid 2013

Gustavo Grobocopatel (foto) dijoque “hay que relanzar el Mercosury resolver los problemas decomercio” para ser los proveedo-res de materias primas en elmundo.El empresario conocido como el“Rey de la soja” aseguró queLatinoamérica “puede ser laInglaterra de la revolución indus-trial”, porque tiene potencial para“abastecer al mundo de fibra, deproteínas, de alimento”.“Tengo una visión muy positiva anivel de inserción mundial y creoque esta región del planeta es unagran plataforma verde fotosintéti-ca que va a permitir abastecer almundo de fibra, de proteínas, dealimento, y entonces tenemos unaoportunidad enorme: la de ser enel presente lo que fue la Inglaterrade la revolución industrial”, decla-ró.No obstante, en una entrevista conel diario uruguayo El País, sostuvoque hay que “relanzar elMercosur” porque Uruguay,Argentina y Brasil no lograráninsertarse solos en el mundo.“Soy muy pro Mercosur y creoque los países no pueden generarcompetitividad si no están integra-dos regionalmente e integrados almundo. Para mí hay que relanzaralMercosur con un programamuyconcreto de convergencia macroe-conómica de objetivos de rápidatransformación y hay que resolverlos problemas de corto plazo, delcomercio, de los flujos internos”,aseguró el titular del grupo LosGrobo.Grobocopatel consideró que, pesea las tensiones entre los gobiernosque componen el bloque comúndel Sur, “Uruguay, Argentina yBrasil no somos socios, somoshermanos y uno con los hermanosse puede llevar bien o se puede lle-var mal pero seguirá siendo her-mano toda la vida y estamos con-denados a estar juntos, no pode-mos elegir. Soy optimista y creoque somos absolutamente comple-mentarios y más temprano quetarde esa agenda se va a imponer”.También adelantó que Los Grobo,quiere disminuir la participaciónen el negocio de bienes primarios.Esta decisión “tiene varias puntas,una en la transformación de losproductos, o sea el procesado.Otra en la mejora en los procesosque impactan sobre la calidad, loscostos y la cantidad. Y otra sobrela aplicación de nuevas tecnologí-as y de la innovación”, contó elempresario.

En el segundo día del XXICongreso deAapresid, que se llevóa cabo en el Centro deConvenciones Metropolitano deRosario, un tema fue intensificadodurante la mañana, con fundamen-tos muy claros: “El qué de la sus-tentabilidad”.Las disertaciones se centraron entres historias en desarrollo cons-truidas con desafíos. Coordinó elpanel, Gastón Fernández Palma,miembro fundador deAapresid.El licenciado en Psicología,Horacio Sánchez Caballero inicióel seminario: “El qué de la susten-tabilidad”, describiendo el proyec-to nombrado GPS (Grupo deProductores del Sur). El plan detrabajo de GPS es publicar losdocumentos en los cuatro paísesmiembros. “El objetivo es profun-dizar los estudios, y desarrollar laagenda agro de la región posicio-nando el tema alimentario, decanasta de productos primarios a lagóndola de supermercados”.CCaannttiiddaadd yy ccaalliiddaadd ddee aalliimmeennttoossSánchez Caballero abordó sudisertación en la seguridad alimen-taria global, los recursos naturalesagrícolas, papel y visión de

Argentina, Brasil, Paraguay yUruguay. Contó que se reunieroncon estos cuatro países para propo-ner metas y acciones. “Hay queencarar el problema de raíz que esla cantidad. Es decir, diferenciar sihay suficiente alimento para la pro-ducción mundial; si hay proteínas.La FAO dice que falta un creci-miento importante para cumplircon estas necesidades”. Otro factornecesario de análisis es la calidad yen este parámetro, encontramos ala siembra directa como un sistemade sustentabilidad y cuidado de losrecursos”. GPS es un modelo de negocios efi-ciente y sustentable. Hemos logra-do crear redes, entre productores,proveedores de bienes, serviciosde integración de jugadores dediversos tamaños en un programasustentable. El desafío cuando par-timos de trabajar en estos cuatrospaíses con las instituciones priva-das, fue diagramar el poder geopo-lítico que tenemos como región.Mucho mayor que el de cada paíspor separado, remarcó Caballero,agregando la idea de ser parte de lasolución del tema alimentario; laproducción sustentable de alimen-tos y recursos naturales”.

Se impone duplicar los rindesPor su parte, el líder de AsuntosInternacionales Corporativos de lafirma Monsanto, Jesús Madrazooptó por hablar de los ejemplos decolaboración para producir ali-mentos más sustentables, y cerródiciendo que es importante que“todos podamos conversar y discu-tir sobre la agricultura, ya que haymuy poco conocimiento de lacomunidad sobre los alimentos”. Madrazo, invito al auditorio aingresar a sitiowww.monsanto.com, y observar elreporte de sustentabilidad, lasalianzas y desafío del 2050 de laempresa”. Hoy la firma trabajadesde la sustentabilidad para mejo-rar la calidad de vida del agricultory de los consumidores. Otro des-afío es duplicar los rindes en culti-vos, logrando que cada hectáreaconsuma al menos un tercio menosde agua, entre otros puntos. “Hayque trabajar juntos para poder ali-mentar a 9.000 millones de perso-nas”, remató en sus observaciones.La mirada brasileña Una de las exposiciones que dejó ala sala completamente en silenciofue la del presidente ejecutivo de

Abramilho (Asociación Brasileirade Productores de Maíz), AllyssonPaulinelli, quién anticipo la necesi-dad de generar cambios sustancia-les en Brasil, tanto en políticaspúblicas para el país en general,destacando el rol productivo.Algunos dicen que los brasilerosno entienden que la rana salta y nocamina”, bromeó Paulinelli.Basado en el humor, contó que elagricultor tuvo que cambiar, ejer-cer su actividad con una mentali-dad dispuesta a reponer un nuevosuelo. “Manejar el agua, protegerlas plantas, y especialmente a losanimales. Entender esto fue lo quecentró la cabeza de cada produc-tor”. Entonces, lo que hubo fue unadoble dirección, los gobiernos y elproductor se entendieron, sabíanque no podían, y sabían que nopodían caminar si seguían mirandopara el costado y optaron por saltar. Paulinelli compartió la experienciade la década del 70, con el compor-tamiento en la clase gobernante yel sector productivo. Al mismotiempo, comparó la época actualcomo una recompensa divina por-que se tiene la conciencia, la cien-cia, la innovación y el conocimien-to para continuar avanzando.

Sustentabilidad y seguridad alimentaria“América Latina puedeser la Inglaterra de larevolución industrial”

6 Empresas

Los censos también son para las malezas

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En una charla brindada porel ingeniero SantiagoBarberis y auspiciada porDuPontAgro, se presentó enla última edición delCongreso deAapresid uncenso de malezas realizadopor el profesional que seencuentra dentro de un pro-grama de evaluación de diná-mica de evolución de malezas,organizado por DuPontEs bien sabido que el control demalezas durante el barbecho es untema que cada vez genera mayorpreocupación en el sector agrícola.La aparición de malezas de difícilcontrol, con resistencias al glifosa-to o a otros tipos de principios acti-vos, generó un aumento de costosy la necesidad de ajustar el mane-jo, rotación de cultivos, rotación deprincipios activos y modos deacción de los mismos.Pero fundamentalmente, lo prime-ro que debemos conocer es cuál esel problema que tenemos en elcampo. En este sentido el ingenie-ro Barberis y sus colaboradores lle-varon a cabo en las provincias deEntre Ríos, Buenos Aires centro ynorte, Santa Fe centro y Sudeste de

Córdoba un censo sobre la presen-cia de malezas, sean controlables ono por glifosato, donde se evalúoen diferentes visitas el estado dedesarrollo y el nivel de coberturade lasmismas. La cantidad de lotesevaluados fueron 30 por localidady dentro de cada lote se realizaronseis muestreos con observacionesdurante el mes de Julio. Las male-zas más comunes fueron Caapiquí,Rama Negra y Lamium con algu-nas variaciones según la zona,siendo el sudeste de Córdoba

donde se observaron mayor diver-sidad de malezas.Como conclusión, el profesionalmanifestó que el correcto manejosería evaluar cuáles son las male-zas predominantes en un lote, tantoen cantidad de plantas como enestado de desarrollo y en funciónde estos datos llevar adelante laestrategia de control químico quemejor se ajuste a la problemáticaevaluada. De este modo, se des-prenden dos grandes grupos deherbicidas, los de acción pos-emer-

En el ejercicio 2011/12, los productores destinaron 262.165 millones depesos en concepto de gasto e inversión, según se desprende de un informerealizado por la Comisión de Enlace, y el soporte del Movimiento Crea. Seorientan hacia agricultura extensiva, ganadería de carne y leche, cultivosregionales, horticultura, legumbres y otras producciones animalesEl análisis desarrollado incluyó ganadería vacuna de carne y leche, cultivosagrícolas extensivos, cultivos regionales, hortalizas, legumbres y otras pro-ducciones animales. La suma de todos los rubros brinda el gasto e inver-sión del campo argentino en la campaña 2011/12.Desagregado por actividad, en agricultura extensiva el gasto y la inversiónfue equivalente a 94.710 millones de pesos; en ganadería de carne repre-sentó 101.594 millones de pesos; en ganadería de leche se invirtieron20.294 millones de pesos y en cultivos regionales, 19.720 millones depesos.En la Argentina, las actividades analizadas implican que los productoresinvirtieron anualmente 262.165 millones de pesos en el ejercicio 2011/12.De este total, se estima que el 78% se localiza en torno a las comunidadesdonde se lleva a cabo la producción.En conjunto, la producción alcanzó las 150 millones de toneladas, inclu-yendo frutas, verduras, granos, legumbres, leche, carnes, madera y fibras,con lo que en alimentos,Argentina produce para atender las necesidades de440 millones de personas.

gente, que controlan malezas yaemergidas, y los pre-emergentesque actúan sobre la germinaciónde las mismas, y en este sentido,aquellos herbicidas que permitenun control residual de mediano ylargo plazo. Estos últimos, se ajus-tan a un manejo más ordenado yefectivo que evita grandes disper-siones de malezas que luego seríandifíciles de erradicar.Oferta de soluciones

Desde Dupont Agro, el ingeniero

agrónomo Jorge Morre, gerente deinvestigación y desarrollo de lacompañía, disertó sobre las venta-jas de la utilización del sistemaLigate- STS, que incluye un herbi-cida residual compuesto por lamezcla de dos Sulfonilureas quetiene la ventaja de controlar tantomalezas Latifoliadas comoGramíneas anuales. Dentro deestas podemos mencionar RamaNegra, Viola, Verdolaga, PastoCuaresma, Capín, Eleusine, etc.Además, una gran ventaja deLigate sobre otros productos, radi-ca en el control deMaízGuacho yasea proveniente de espigas comode semillas caídas. También tieneun excelente control sobre otrasgramíneas como Sorgo de AlepoResistente a Glifosato (SARG).Ligate es un producto que tieneuna residualidad de 150 díasdurante el invierno y 90 días enverano, pudiendo ser utilizadohasta 15 días antes de la siembrade sojas STS. En este sentido,semilleros de primera línea comoNidera, Don Mario, FN, entreotros están ofreciendo variedadesde soja con el gen STS incorpora-do en los principales grupos demadurez sobre variedades de altopotencial de rendimiento.

Técnicos de DuPont en el stand de la empresa en Aapresid 2013

La inversión del agro argentino

72º quincena de agosto de 2013 Empresas

Novozymes se presentó en la21ª edición deAapresid, con susproductos Nitragin confirmandoque este año estará más cerca delproductor agrícola argentino,reforzando su posición de N°1en materia de inoculantes.Nitragin CTS, con sus red de 30centros de tratamiento de semi-llas presentes en todo el país,brindan al mercado altos nivelesde eficiencia, tecnología en laaplicación (logrando un 96% deeficacia de tratamiento), produc-tos con tecnologías de avanzadaque permiten un tratamientoanticipado de larga vida y mayorrentabilidad de la inversión. Esteaño y a través de la alianza conSyngenta el tratamiento profe-sional tendrá el complementodel fungicidaApron Maxx RFC.Los centros de tratamiento cuen-tan con asesoramiento profesio-nal del equipo técnico especiali-zado de Novozymes BioAg, queasegura un proceso industrialcontrolado y un servicio a medi-da para que el productor obtengasemillas lista para sembrar.En la región el tratamientoindustrial con biológico es unaes una tendencia que va crecien-do, con mayor velocidad enBrasil que en nuestro país. Hoysolo el 5% de la semilla que sesiembra en Argentina tiene untratamiento previo en formaindustrial, mientras que enBrasil el uso alcanza el 25-30%.En cuanto a tratamiento de semi-lla en forma tradicional o acampo, el 90% de los producto-res argentinos la realiza.En 2014 está planificado abrirtres nuevos centros de trata-miento de semillas (NitraginCTS), continuando con los altosestándares de calidad, eficiencia,servicio que brindan la red deNitragin CTS, en donde el pro-ductor puede encontrar unasemilla lista para sembrar.Por su parte, Nitragin OptimizeII, gracias a la tecnología LCOespecífica para aplicación sobresemillas de soja, desarrollada,mejorada y patentada por eldepartamento de Investigación yDesarrollo Aplicado deNovozymes BioAg introducedesde hace tres campañas cam-bios fundamentales en el creci-miento inicial de las plantas. Laaplicación de esta tecnologíaúnica en el mercado local ofreceun mejor desarrollo de raíces yde biomasa aérea, a la vez quefavorece al uso eficiente de aguay nutrientes. Nitragin OptimizeII®, junto al fungicida MaximXL de Syngenta, permiten obte-ner un producto Premium para eltratamiento de semilla a campo.En cuanto a los avances tecnoló-gicos que se viene para el 2014,se está trabajando en la inclusiónde tecnologías de solubilizaciónde fósforo (basándose en hongosque generan una mejor perfor-mance del cultivo) y fijaciónbiológica de nitrógeno para tra-tamientos a campo, en la carterade productos Nitragin para el2014.

Como todos los años, Rizobacter Argentina estuvo presente enla edición XXI Congreso Anual Aapresid “Otra Tierra”. Esteaño, la compañía de capitales nacionales no sólo expondrá sulínea de productos microbiológicos de última generación sinoque también festejó que ha llegado a las 100 millones de dosisvendidas de inoculantes líquidos.La cifra que surge de un total de 22 campañas, desde el surgi-miento de los inoculantes líquidos en octubre de 1991. Con esacantidad de dosis, que incluye desde las tecnologías de primerageneración hasta las más innovadoras, se sembraron alrededorde 62.500.000 de hectáreas o el equivalente a dos veces lasuperficie de siembra de soja de la RepúblicaArgentina, lo quepara la empresa significa unameta alcanzada, y a su vez la reno-

vación del compromiso con el sector agropecuario y con losobjetivos que la movilizan desde sus inicios: las ganas de cre-cer e invertir en el país.“Estamos orgullosos de la trayectoria de la empresa, de su espí-ritu innovador y su alta capacidad para adaptarse a los cam-bios”, dijo Ricardo Yapur, presidente de Rizobacter Argentina.Para la compañía el dato más relevante es que el logro se alcan-zó junto al productor, poniendo a su disposición tecnología einnovación en su campo y aumentando sus márgenes de renta-bilidad. O como destaca Yapur “La cifra de 100 millones dedosis para nosotros significa un gran orgullo y a la vez, la con-firmación de una estrategia que siempre ha sido estar en la fron-tera del conocimiento agrícola. Si consideramos que el valor dela Urea es de U$S 300 x tonelada, los productores ahorraronalrededor de 3.260 millones de dólares”.

Las empresas Nidera y Basf se unen doslíderes del agro para seguir desarrollandoel tratamiento profesional de semillas.Esta tecnología brinda una protecciónsuperior, facilita la logística y la siembra yproporciona la dosis exacta de producto,semilla por semilla.Adicionalmente, el tratamiento en origenotorga una diferenciación que promueveel mercado de semillas autógamas certifi-cadas.En esta primeraetapa, el acuerdo seenfoca en el culti-vo de soja. Elsiguiente paso seráampliar esta coo-peración para el tratamiento profesionalde semillas a nuevos cultivos.Este paquete tecnológico ya se encuentradisponible en los distribuidores Niderapara el caso de semilla original y en distri-buidores BASF que son multiplicadoresde semilla Nidera.La semilla Nidera con TPS consiste envariedades de soja de Nidera selecciona-das en base a un alto estándar de calidad,con la aplicación profesional de terápicose inoculantes en origen –utilizando equi-pos especiales– que permiten aprovecharal máximo las cualidades de la semilla ylas de los productos utilizados.

Por su parte, la propuesta de BASF con-siste en una solución a medida para el tra-tamiento profesional de semillas de sojacerca del productor, basada en productosinnovadores, tecnologías de máxima cali-dad y un servicio profesional brindadopor un departamento de ingenieríamás unequipo técnico especializado dandosoporte en procesos y a productores.El tratamiento se realiza con los produc-

tos HiCoat SuperBioskin, y Acronisde Basf.HiCoat SuperBioskin es un ino-culante de largavida para el trata-

miento profesional de semillas de soja, deformulación exclusivamente líquida ybaja dosis de aplicación. Estas caracterís-ticas facilitan su manejo en planta y per-mite el embolsado sin requerimientos desecado o polímeros de terminación. Estosatributos son beneficiosos para el semille-ro y el usuario final. En cuanto aAcronis,el fungicida de Basf suma a su controlpreventivo y curativo de enfermedades ensemillas de soja un aumento del vigor ydesarrollo inicial de la plántula en emer-gencia, alta selectividad, máximo standde plantas y mayor tolerancia a estrés.

Novozymes connovedades en sus

productos Nitragin

Rizobacter celebró un gran logro Semillas de calidad, tratadasen origen con tecnología de punta

8 Actualidad

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De la mano de la firmaJelagro, en las instalacionesdel Sport Social Club deVilla María, el economistaSalvador Di Stéfano ofrecióuna charla el día miércoles14, que tuvo como eje lasituación económica delagro y su vinculación con lapolítica oficial

Destacó que en el actual contextosería beneficioso que al productorse lo inscriba en un esquema dereinversión, con beneficios y casti-gos impositivos acorde a su capaci-dad de generar valor agregado yempleo.A causa de las buenas cosechasque se vislumbran en EE.UU y enBrasil, Di Stéfano remarcó que“los márgenes que hoy tenemosson muy acotados, y para mejorar-lo necesitamos tres cosas. Una, quenos bajen los impuestos; dos quenos den créditos baratos parapotenciar nuestras ganancias, odevaluar”.Atendiendo a que la última posibi-lidad está descartada hoy en díapor el gobierno y que seguramentese mantendrá así mientras dure elmandato actual, con una devalua-ción mínima y controlada a lolargo del año, el profesional seencargó de elaborar una serie demecanismos impositivos que vie-nen, como él mismo describe “aaportar un granito más de arena enel marco de encontrar algunassoluciones viables para el mejor

desempeño del sector. Son pro-puestas, las cuales vemos pocashoy en día”, tiró Di Stefano, ysubrayó: “Hoy La Mesa de Enlaceno está ofreciendo propuestas parael sector, sino que está abocada a lapolítica, y lo que entiendo que hayque hacer es llegar con propuestasconcretas hacia el sector; ese esnuestro aporte como estudio ase-sor, y sobre el que esperamos quealgún día, de tantas charlas quebrindamos con el mismo eje y enlos distintos lugares del interior delpaís, alguien pueda tomar toda oparte de la propuesta que elabora-mos”.Vamos por todoEl economista propone que enmateria de tributos es necesariohacer sustanciales rebajas. Entre

ellas, retenciones, impuesto a lasganancias, fletes, iva, descuento depago a cuenta de ganancias y sub-sidios. Si bien pareciera un cóctelde beneficios que resultarían atrac-tivos no sólo para el sector agrope-cuario, sino para cualquier activi-dad económica, propone con ellasciertos compromisos adicionales,vinculados al agregado de valor yla generación de empleo, ancladasen procesos constantes de reinver-sión de capitales por parte del sec-tor productivo primario.“Es necesario bajar las retenciones,porque a diferencia de lo que elcomún social cree, no es muchaplata. Hoy son solamente$61.000.000. En segundo lugarplanteamos que si no las quierenbajar a cero, las bajen por escala opor distancia. No puede pagar lo

mismo una persona que esté enCañada de Gómez que una perso-na que esté en La Para, porque elcosto del flete es monumental. Lasrebajas impositivas tienen queapuntar a incentivos para que losproductores se asocien, por eso, elplanteo es que por dos años se hagauna rebaja de retenciones.Al terceraño, si se asocian tienen una rebajaadicional, y si no se asocian, lessubimos las retenciones. Un claroincentivo a la asociación”, simpli-ficó el economista.Apostar al maízConsultado sobre las opciones desiembra en el mercado actual, elprofesional dijo: “Hoy haría másmaíz que soja. El maíz es como eltruco, la primera es lo que vale, hayque ponerla. A lo mejor terminasganando un quiero vale cuatro conun rey. El maíz es caro, pero tenésmás revancha que con la soja, ycreo que el hombre de campo seestá empezando a dar cuenta deeso, aunque en frente esté el mitodel “no puedo”: no quiero ponertanta plata, no me alcanza, etc. Espor eso que impulsamos a la gentea la planificación, que hable con su

cooperativa amiga, que hable consu corredor, que hable con su agró-nomo, para que arme la carpeta,para que valla al banco; que estu-die el seguro, y así seguramente vaa depender menos de otros factoresen los resultados de su economía”.Novedad en agroquímicosEn la charla ante productores, ade-más de salvador Di Stefano, estuvopresente el ingeniero Omar López,técnico de Syngenta (firma querepresenta Jelagro en la región) enla zona sureste de la provincia deCórdoba. Además de informarsobre la paleta de semillas y agro-químicos que posee para el sector,adelantó que la empresa saldrá esteaño con novedades en insecticidasy fungicidas. “Saldremos al merca-do con Amistar Xtra Gold, que esun fungicida listo para usar.Adife-rencia del ya conocido AmistarExtra, su versión Gold tiene unapenetraciónmás rápida, unamayorpersistencia y tiene menos conta-minación, por el envase en el quese presentará. A nivel insecticidavamos a presentar Volian Flexi, uninsecticida de banda verde”, anun-ció López.

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Salvador Di Stéfano disertó en Villa María

El Dato“Esta semana estuvimos en Rosario, y charlando con colegas yamigos nos comentaron la situación complicada que están pasan-do algunas estructuras caras, como acopios y pooles de siembra.Hay que seguir de cerca estas circunstancias y monitorear cons-tantemente para no meter la pata, no vaya a ser que sobre llovidomojado. Te quiero decir que no vaya a ser que además de tenerpoca rentabilidad, no la cobremos”, le dijo un productor del cen-tro de Santa Fe a TodoAgro.

92º quincena de agosto de 2013 Agromáquinas

La Cámara Argentina deFabricantes deMaquinaria Agrícola(CAFMA) realizó un por-menorizado informe sobreel sector de la maquinaria,con datos actualizados a2012 sobre los principalesrubros que dan vida a laactividad, las empresasparticipantes, antigüedaddel parque y potencial demercado, entre otrosaspectos

La revista especializada Maquinacprocesó la abundante informaciónen un informe especial que puedeleerse a continuación.Según el estudio, en 2012 el mer-cado reportó una facturación deU$S 1.400 millones anuales, conexportaciones por US$ 256 millo-nes e importaciones por U$S 536millones. El relevamiento indicóque en el país operan unas 850empresas vinculadas a la actividad(en su mayoría Pymes), de lascuales 47% se encuentra en la pro-vincia de Santa Fe; 28% enCórdoba y 18% en Buenos Aires.El sector da empleo de maneradirecta a 40.000 personas, a losque se suman otros 50.000 pues-tos indirectos.Un repaso de la información rele-vada por Cafma para los rubrosmás significativos de la actividad,da cuenta de lo siguiente:SembradorasEl mercado de sembradorasmovió durante el año pasado unafacturación de U$S 1.000 millo-nes, con exportaciones por U$S80 millones. Se fabricaron 3.215equipos en el país y se vendieronen el mercado interno 2.300 uni-dades. El parque actual se ubicaen 50.000 unidades en potenciali-dad de uso, con una duración pro-medio de 12 años, por lo que lareposición ideal sería de unas4.500 sembradoras/año.Actualmente, siete empresas deorigen nacional concentran alre-dedor de 70% del mercado. Noobstante, existe una alta atomiza-ción de fabricantes, con más de 50empresas dedicadas a la fabrica-ción de este tipo de productos. Lasprincipales fábricas de sembrado-ras relevadas por CAFMA sonAgrometal, Apache, Ascanelli,Bertini, Búfalo, Cele,Cruccianelli, Erca, Fabimag,Gherardi, Giorgi, Pierobon, Pla,Tanzi, Tedeschi y Víctor Juri.

CosechadorasEl segmento reportó en 2012 unafacturación de U$S 1.200 millo-nes, con una participación de75% de los equipos importados,principalmente de Brasil, EstadosUnidos y Europa. las exportacio-nes del rubro totalizaron nego-cios por US$ 80 millones, confuerte participación deVenezuela. Se fabricaron 284unidades en el país y se comer-cializaron 700 equipos en el mer-cado interno. El parque actual decosechadoras se ubica en 20.000unidades en potencialidad de uso,con una vida útil de 15 años y unenvejecimiento promedio de 11,5años. Vassalli Fabril concentra lamayor parte de la fabricaciónnacional. No obstante, en elmarco del proceso de sustituciónde importaciones, las multinacio-nales comenzaron a fabricar uni-dades en el país, tal el caso deJohn Deere y CNH; lo cual cam-bia la “foto” de este rubro para elpróximo relevamiento.

TractoresDurante el año pasado la factura-ción del rubro totalizó U$S 1.700millones, con una participaciónde los productos importados de70%. las exportaciones de tracto-res sumaron U$S 35 millones. Sefabricaron 1.642 unidades en elpaís y se comercializaron 5.000equipos en el mercado interno.Por los campos argentinos circu-lan actualmente unos 60.000tractores. Si bien a partir de 2003el parque se ha modernizadonotoriamente, aún se observa unalto grado de obsolescencia. Losprincipales fabricantes sonAgrinar, AGCO, Metalfor YPauny. Desde el año 2002 hay unproceso de resurgimiento de laindustria a partir de capacidadespreexistentes. Al igual que lascosechadoras, se destaca la susti-

tución de las importaciones.

PulverizadorasEl segmento de pulverizadorasautopropulsadas reportó una fac-turación de U$S 1.000 millonesen 2012, con una participación de20% de productos importados yexportaciones por U$S 55 millo-nes. Se fabricaron 950 equipos enel país y se comercializaron alre-dedor de 1.000 unidades en elmercado doméstico. Una decena

de empresas se dedica a la fabri-cación de este tipo de máquinas,aunque Metalfor y Pla concentrancerca de 70% del mercado.Ambas empresas también estáninstaladas en Brasil. Otras firmasimportantes dentro del segmentoson Apache, Favot, Caimán,Golondrín, Ombú y Tedeschi.

CabezalesCabezal maicero Mainero MDD-100La producción nacional decabezales ascendió a 734 equiposmaiceros y 312 girasoleros. en2012. Los principales fabricantesson Allochis, De Grande, FrancoFabril, Mainero, Maizco y Ombú.La exportación está concentradaen países limítrofes, aunque enlos últimos años comenzaron adesarrollar mercados no tradicio-nales.

TolvasEl segmento de tolvas autodes-cargables reportó en 2012 unaproducción de 1.751 unidades,hegemonizada por los modelosnacionales. Las exportaciones delrubro vienen creciendo, tanto

hacia países limítrofes como amercados no tradicionales. Losprincipales jugadores son Akron,Ascanelli, Cestari, Montecor,Ombú y Richiger.

Silos y secadorasLa industria nacional abastece el90% del mercado de silos, conuna capacidad de producciónanual de 400.000/450.000 tonela-das. En secadoras, las empresaslocales cubron prácticamente latotalidad de mercado, con capaci-dad para fabricar 240 equiposanuales (de 120 tonelas/hora). LaArgentina cuenta actualmentecon una capacidad instalada dealmacenaje en silos fijos de alre-dedor de 70 millones de tonela-das. A partir de 2002, el parquede almacenamiento y acondicio-namiento se ha modernizado yampliado notoriamente. Los prin-cipales fabricantes son Cedar,D’Ascanio, Ingeniería Mega,ILSA, Marisa, Sansoni, Simeco yTrafer. El segmento presentafabricantes nacionales de primeralínea internacional yproductos dealta innovación tecnológica.

La maquinaria nacional se luce en Tecnópolis

Radiografía de la industria de la maquinaria nacional

• Que la leche está compuesta aproximadamente de un 88 % de agua,Entonces no debe sorprendernos el importante efecto que tiene la ingesta deagua por parte del animal sobre la producción. Cuando el animal es provis-to de una fuente adecuada de agua fresca, bebe más, come más y producemás leche. Las vacas necesitan un mínimo de 3 litros de agua para producirun litro de leche. Una vaca de alta producción necesita más de 150 litros deagua fresca por día. Una reducción del 40% en el consumo de agua, puededisminuir la producción en un 25%.• Que las vacas en lactancia deben tener cerca una fuente de agua, especial-mente en periodos de estrés térmico. Si una vaca sumisa comparte el bebe-dero con otra más agresiva, bebe menos. Los animales sumisos consumenmenos agua y alimento y producen menos leche con menos porcentaje degrasa. Las vacas tienden a beber la mayor cantidad de agua del día cerca delmomento del ordeño, por lo general inmediatamente después del mismo.

¿SABÍAUSTED? Por el médico veterinario Marcelo Avaro

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Más de 500 asistentes, entrelos que predominaron pro-ductores asociados a SanCor,participaron los días 15 y 16de agosto del tercer Congresodel Programa de DesarrolloTecnológico (PDT) que sellevó a cabo en Tanti, provin-cia de Córdoba

El encuentro contó con la participa-ción de destacadas figuras delámbito lechero junto a especialistasde SanCor, quienes abordaronaspectos de producción y gestiónde los tambos, en el marco delPrograma que ofrece laCooperativa para promover el cre-cimiento y la superación de susempresas tamberas.Además, se presentó un panel contres casos de productores destaca-dos, que por diferentes circunstan-cias evidenciaron mejoras a travésde su participación en el Programa.“La verdad que la jornada ha col-mado nuestras expectativas, sobre620 inscriptos tenemos 580 perso-nas presentes con lo cual hemossuperado la cantidad de asistentesde otros años, la idea es ir compro-metiendo a más cantidad de gentepara que participe de este tipo dejornadas”, indicó Jorge GiraudoGerente de Producción Primaria deSanCor.Sobre una población de 1400 tam-bos asociados a SanCor hay unos250 tambos integrados que estánparticipando del PDT. “La idea esque la mayor cantidad de gente sevaya sumando con el tiempo, esalgo complejo porque saca al pro-ductor de su actividad tradicionalde trabajo y lo lleva a la oficina a

cargar datos que es una tarea mástediosa”.En diálogo conTodoAgro, Giraudosubrayó que “la pata fundamentaldel Programa de DesarrolloTecnológico es el manejo de lainformación como herramientapara la toma de decisiones, es decir,no venimos a colaborar ni a despla-zar a nadie, la idea es trabajar con lproductor y sus asesores, armar unplan de trabajo y tener una radio-grafía de toda la empresa a travésde los indicadores que sonProductivos, Económicos,Financieros y Patrimoniales”.Añadió que medir y saber dónde seestá parada es fundamental: “Esmuy difícil definir sobre lo que nose mide, no podemos saber si elauto tiene combustible, si no tene-mos medidor de nafta, y eso impli-ca riesgos, porque nos podemosquedar sin combustible, con lo cualllevado a la lechería, tenemos quesaber cuál es el costo de produc-ción, cual es la productividad enlitros de leche por hectárea, cualesson los litros libres de alimentación,

o sea, si no conocemos eso nopodremos manejar la empresa”.El PDT tuvo una evaluación exter-na realizada por el Inta, y se conclu-yó en que el promedio de quienesestán dentro del programa “logra-ron un diferencial de $700 por hec-tárea en los 3 años que va del pro-grama con lo cual tenemos un dife-rencial de 67 millones de pesosentre aquellos que participan y losque no”.Disertantes muy calificadosLa apertura y cierre del Congresoestuvo a cargo del presidente deSanCor, Oscar Carreras. Tambiénse encontraban presentes autorida-des y funcionarios de laCooperativa y de la FederaciónPanamericana de Lechería (FEPA-LE), de Conaprole y miembros deJunta Intercooperativa deProductores de Leche (JIPL), entreotros.La primera jornada se inició con ladisertación con un panel sobre el“Panorama global de la lechería”, acargo de Jaime Castañeda, de la

Federación Nacional deProductores de leche de EstadosUnidos, y el coordinador de laJunta Intercooperativa deProductores de Leche, AlejandroGaletto. Posteriormente, los inge-nieros agrónomos FernandoRavaglia y Francisco Candioti, pre-sentaron el segundo bloque: "Losnúmeros del PDT 2012 y su eva-luación externa".También en el primer día,Francisco Lupotti y DamiánRepetto se refirieron a “La detec-ción de celos, base para el creci-miento del rodeo”; AndreaGrobocopatel abordó las “Clavespara el crecimiento y profesionali-zación de la empresa familiar; elconsultor Roberto Bazán trató eltema “Empresa familiar”; BelénLazzarini (UNL) habló sobre“Cómo lograr un tambo simple yatractivo” yCarlosCuadrado, apor-tó su visión de “Los recursos huma-nos en el tambo desde la visión deun productor en Nueva Zelanda”.En la segunda jornada, se presenta-ron los tres casos destacados deempresas de productores adheridosal PDT, las que estuvieron a cargode Mariano Astesana, y su esposaCarolina; Roberto, José y ArielFilippi; y JorgeVisconti.Más tarde,el asesor Augusto Tamagnini yMiriam Gallardo (INTA Castelar)brindaron un análisis sobre “El des-afío de ser eficientes en la transfor-mación de los alimentos en leche”.A su término, el periodista JorgeCastro trazó un “Panorama mun-dial de la producción de alimentos”y JorgeGiraudo, de producción pri-maria de SanCor, analizó el tema“¿Es posible un crecimiento soste-nible de la lechería argentina?”.

Capacitación para una mejor gestión

Masiva participación en el Congreso del PDT de SanCor

Lechería

“En general tuvimos un pri-mer semestre altamente nega-tivo en producción de leche,del orden del 7% por debajodel primer semestre del añopasado. Creemos que esevalor se va a contrarrestar conun crecimiento del segundosemestre con lo cual termina-remos en un año neutro o

levemente positivo”, indicóJorge Giraudo, gerente deProducción primaria deSanCor.Respecto al precio indicó: “Elvalor de la leche está en alre-dedor de $2,10 el litro que esel indicador que utiliza el pro-ductor. Creo que se manten-drá producto de que lasexpectativas de exportaciónque sostienen valores altoscomo los últimos remates deFonterra de 5.000 dólares latonelada y un mercado inter-no demandante, producto deque el consumo está bien yseguramente tendrá unainyección de dinero en estosmeses”.Giraudo puntualizó que en laactualidad “el costo de pro-ducción está por debajo delprecio que se le abona al pro-ductor… y no lo decimos nos-otros si no entidades comoAacrea u otras institucionesque lo calculan. Me pareceque el gran problema delánimo del productor no secondice con el precio actual,y sí se relaciona con el segun-do semestre en el 2012 muycomplicado, lo que hizo quelas empresas tengan seriosproblemas financieros. Parasostener la producción tuvie-ron que recurrir al endeuda-miento y eso es lo que se estásintiendo hoy en las empresastamberas. Cuando uno ve losanálisis económicos de lasempresas hoy, son rentables oneutras. Cuando uno lo ve enla situación financiera sonmuy deficitarias y con unagravante adicional, son lamayoría deudas de cortoplazo de tipo comercial odeudas adquiridas fuera delcircuito bancario a tasas deinterés que en lo individualparecen bajas como era des-contar un cheque al 3% peroahora significa 45% anual”.

El pulso delnegocio lechero

Jorge Giraudo

112º quincena de agosto de 2013

40 años de innovación al servicio del campo

Héctor A. Bertone S. A., la empresade distribución de insumos agrope-cuarios más tradicional de VillaMaría y zona de influencia, acaba decumplir 40 años de vida. Los festejacon más crecimiento ya que en elmes de marzo inauguró la quintasucursal en la localidad de LasVarillas y en el próximo mes desetiembre estará abriendo la sextasucursal en la localidad de Oliva,ampliando así su penetración en elmercado regional.La fortaleza que posiciona comolíder a esta empresa familiar, estábasada en un pilar fundamental: elasesoramiento técnico comercial a lahora de interactuar con sus clientes,lo que pone de manifiesto con sustaff de 15 ingenieros agrónomos yla diversidad del portfolio de produc-tos ofrecido, lo que posibilita llevarlas mejores soluciones al productoragropecuario. Vale destacar queHAB S. A. es representante de lasempresas líderes del sector agrope-cuario, Bayer, Basf, Dow, Magan,Nidera, La Tijereta, Advanta,Forratec, Profertil, Bunge, entreotras, marcas que delegan su repre-sentación en esta Pyme del centro delpaís.Amodo de una breve reseña históri-ca, HéctorA. Bertone S.A. comenzóa gestarse en el año 1973, por eseentonces, Héctor tenía 26 años y tra-bajaba como empleado de una vete-rinaria. Un día de julio de aquel año,el señor Carlos Flanagan, entoncesrepresentante comercial de la multi-nacional Elanco, le ofreció iniciarseen el desarrollo y comercializaciónde un nuevo producto: el “Treflan”(trifluralina 48%). Se trataba de unherbicida novedoso ya que en esaépoca los agroquímicos eran muypoco conocidos y de bajísima utiliza-ción.El proyecto de instalar la agronomíacomenzó a rodar. Finalmente VillaMaría tendría una nueva agronomíaque con el tiempo se convertirá enuna empresa señera en la región.Desde temprano se iniciaron las

charlas técnicas, que le dieron unsello distintivo al negocio. En estesentido, se priorizó siempre la ventacon asesoramiento técnico y la aten-ción personalizada. El primer localestuvo en la calle Salta y GeneralPaz. Luego se mudaría al BoulevarSarmiento para instalarse, finalmente

en 1997, en la que hoy es su emble-mática Casa Central, enclavada enCaudillos Federales 1750. Se destaca

que la empresa desde aquel entoncesesta adecuada a las normativasvigentes que regulan su actividad,radicándose en el Barrio Industrial.Entre 1998 y 1999 se integran alequipo sus hijos, Gastón (41) y Pablo(40), ingeniero agrónomo y licencia-do en Administración de Empresas,

respectivamente, incorporándose asíla nueva generación a la gestión de laempresa. En el año 2000 se anexa el

servicio de acopio y acondiciona-miento de cereales, lo que reposicio-na a la empresa en el sector, posibili-tándole al productor además de lacompra de los insumos acceder a lacomercialización de su producciónpor intermedio de HAB S.A. En elaño 2007 Héctor delega definitiva-

mente la dirección de la empresa asus hijos para dedicarse de lleno a laactividad productiva, lechería y agri-

cultura que tanto lo apasionan.HéctorA. Bertone SA se destaca porla diversidad de rubros comercializa-dos, Agroquímicos, Semillas,Fertilizantes líquidos, sólidos y folia-res,Alimento Balanceado, Productosde Limpieza para Tambo,Subproductos, como así también losservicios de enmienda y correcciónde suelos y aplicación aérea. Comoemprendimiento novedoso, se desta-ca el semillero de especies autóga-mas “Don Alfredo” (nombre queHéctor eligió para honrar a su padre),para la multiplicación de semillas; elcentro de servicio de curado y trata-miento de semillas “CTS Nitragin”,el primero de la provincia deCórdoba. Complementa sus servi-cios la comercialización de segurosagrícolas, teniendo la representaciónde las cinco principales compañíasdel sector.En cuanto a infraestructura laempresa está estrenando un ampliodepósito de 1200 metros cuadrados,con la más moderna tecnología dealmacenamiento, con capacidad para1.000 posiciones de racks, con unsistema de código de barras que posi-bilita la trazabilidad y seguimientode los insumos comercializados. Lacapacidad de depósito actual de laempresa es de 2700 metros cuadra-dos (casa central). Todas las sucursa-les son propias y están encuadradasdentro del programa Casafe de“Deposito OK”. En cuanto a la dis-tribución y comercialización de ferti-lizante la empresa posee una plantade almacenamiento de líquidos yotra para el depósito de sólidos a gra-nel. Su planta de acopio de granostiene una capacidad de 15.000 tone-ladas, y una eficiencia operativamuyelevada, lo que permite brindar losservicios de acondicionamiento atodos sus clientes y a terceros.Con una cartera de más de 1500clientes la empresa brinda y dasoporte a las dos grandes actividadesproductivas de la región:Agriculturay Lechería.

Gastón, Héctor y Pablo Bertone, junto a Marcelo Sorzana

Especial Empresas

Fiel a la visión de su creador, la empresa apun-ta a acentuar su liderazgo regional en innova-ción, ampliando continuamente la diversidad desoluciones para el sector. En este marco, preten-de estar siempre a la vanguardia, llevando losnuevos productos y desarrollos a todos sus clien-tes, posibilitando así la difusión y adopción delas nuevas tecnologías.La política y estrategiacomercial de HAB S. A. contempla el crecimien-to mutuo de clientes, proveedores y el progreso

personal y profesional de su fuerza laboral queen la actualidad haciende a 70 empleados.Pertenecen al grupo de empresas de Héctor ABertone S. A.Alfredo José S. A. dedicada a la producciónLechera, Ganadera y AgrícolaCentauro S. A. empresa de transporte de cerea-les y cargas generalesAgroterra S. A. dedicada a la producción agrí-cola

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Claves de una empresa exitosaEstos son algunos de losaspectos clave que explicanla brillante trayectoria deHéctorA. Bertone SA, laagronomía más importantede Villa María y la Región

• El servicio, el fuerte compromisocon lo que se propone, una autoexi-gencia de estar siempre un pasoadelante en lo tecnológico, y brindarsoluciones a medida, forman partedel cóctel que HAB sostiene desdesu nacimiento.• HAB fue creciendo paso a paso; ylo hizo en toda su historia. Siemprefue eligiendo estar en lugares cómo-dos para su clientela en puntosdiversos de Villa María, y con esecriterio, se extendió a otras localida-des.• La primera sucursal que abrióHAB fue Etruria en 1990, tres añosdespués se produjo la apertura de lasucursal Carrilobo, en 1998 se abrióPozo del Molle, la cuarta fueDespeñaderos en 2003, y la quintaen este 2013 fue la boca de venta enLas Varillas. Otro detalle es que lassucursales que se han desarrollado,lo hacen en edificios de propiedadde la empresa.• En todos los casos, la empresa haelegido que un ingeniero agrónomo

esté al frente de las sucursales, yaque la idea de servicio, incluye laventa de productos, cada vez másespecíficos, y el asesoramiento parasu uso.• Para el mes que viene HAB abriráuna nueva sucursal en Oliva, y encarpeta hay otros desarrollos, ya quela trayectoria de la empresa invita aemprendedores del sector a ofrecer

asociaciones y posibilidades.• Desagregando productos por pro-ductos, en HAB aproximadamenteun 20% de la facturación lo expli-can las ventas de semillas, un 55%la comercialización de agroquími-cos, un 16% los fertilizantes, y pocomenos de un 10% los productos dehigiene de tambo y nutrición ani-mal.

• El ingenieroMarcelo Sorzana hizosu ingreso en 1992 en HAB para“vender y asesorar”. Ya estaban enla firma técnicos referentes, talescomo Raúl Beletti y Carlos DelFranco, que posteriormente toma-ron otros rumbos. Ahora Sorzanaforma parte de la sociedad.• HAB cuenta con 15 asesores entodos sus enclaves comerciales y

posee 70 empleados. En la centralen Villa María, es notable la presen-cia femenina en el staff. “Las muje-res sonmás eficientes y organizadaspara la tarea que desarrollamos”,apunta Pablo Bertone.• La empresa opera con 1.500 clien-tes, y lo que bien podría denominar-se Grupo Bertone está integrado porHAB S.A. que incluye la comercia-lizadora de insumos agropecuarios,el acopio y el semillero DonAlfredo, la empresa Agroterra quese dedica a la producción agrícola, ytrabaja unas 4.000 hectáreas en laprovincia de Córdoba, TransporteCentauro SA, que con una flota decamiones resuelve la logística de lacompañía, y Alfredo José SA, quees la empresa agropecuaria mixtaque incluye los tambos.• Desde hace algunos meses HABestá desarrollando su divisiónRiego. Eligió difundir y comerciali-zar el riego por goteo subterráneoque es un sistema de irrigación debajo volumen que mejora sensible-mente la utilización del agua, apor-tando una eficiencia superior al90% y proporcionando uniformidaden su aplicación. Para ello abrochóun acuerdo con la empresa israelíNetafim.• Otro servicio que HAB está des-arrollando es el armado demapas deelectroconductividad de los suelos,mediante la zonda Veris. Se trata deuna alianza con la empresa EasyAgro, y apunta a determinarambientes y potenciales producti-vos, y otras mediciones útiles ensuelos.

Direcciones de Héctor A. Bertone SA

DESPEÑADEROSBv. H.Yrigoyen 855(5121) Despeñaderos(03547) 497133suc.despenaderos@hab.com.ar

ACOPIO VILLA MARÍAProlongación Bv. Alvear 1989(0353) 4521611 / 154021030acopio@hab.com.ar

CASA CENTRAL VILLA MARÍACaudillos Federales 1750(0353) 4534094 / 45361004534488hab@arnet.com.ar

CARRILOBOLeandro N. Alem 220(5915) Carrilobo(0353) 4894222suc.carrilobo@hab.com.ar

ETRURIAAv. Quaranta 1220(2861) Etruria(0353) 4920713suc.etruria@hab.com.ar

LAS VARILLASCentro Agropecuario Ruta 13(5940) Las Varillas(0353) 15459496suc.lasvarillas@hab.com.ar

POZO DEL MOLLERuta 158 Zona Norte(5913) Pozo del Molle(0353) 4869117suc.pozodelmolle@hab.com.ar

Especial Empresas

132º quincena de agosto de 2013

“Vengo de una familia de producto-res, nací en el campo, en la zona deCorral del Bajo pegada a Pozo delMolle”. Como una suerte de tarjetade presentación, Héctor AntonioBertone comienza a explicar su ricahistoria, en una entrevista exclusivacon TodoAgro.La historia del fundador de HAB esmuy intensa, y sus inicios se rela-cionan con un producto revolucio-nario en el combate a las malezas.“El 1 de julio cumplimos 40 años deiniciarnos en calle General Paz ySalta de Villa María, lugar dondeestuvimos 8 años. Nacimos de lamano de los herbicidas preemergen-tes, en especial de uno de ellos, elTreflan”.La casualidad, (o no tanto), hizo queeste joven productor se interesarapor un agroquímico que le cambióla vida. “Como todas las cosas, unollega por casualidad, y en el casomío fue que tengo un gran amigoque trabajaba en Laboratorios Lilly,concretamente en Elanco que era ladivisión agroquímicos e insumos deLilly. Mi amigo, Carlitos Flanagan,era quien me insistía con que habíaun producto muy bueno con granfuturo, que se llamaba Treflan. Esteproducto tenía un gran desarrollo

tecnológico, pero ninguna de lasempresas de Villa María quería tra-bajarlo porque era muy complicadosu manejo, ya que se incorporaba alsuelo con una rastra de suelo dobleacción. Como le vi muchas posibili-dades de difundirlo, empezamos atrabajar. En ese entonces, un pro-ductor muy reconocido de la zona,don Lázaro Favole, que era unimportante manisero y gran noville-ro, aceptó usarlo. Hicimos 30 hectá-reas en un campo en la zona deArroyo Cabral, detrás de la EstanciaLa Argentina, con un resultadomagnífico”, apunta Héctor.El Treflan (tal su marca comercial)fue el primer herbicida preemergen-te que se utilizó en el país paramaní, soja y girasol, y “fue muyrevolucionario porque el productofue muy efectivo en especial para elespectro de gramíneas anuales”.Se trata de un líquido concentradoemulsionable, de acción selectiva ypreemergente que incorporado alsuelo antes de la siembra impide eldesarrollo de las semillas de lashierbas gramíneas y de hoja ancha,matando las plántulas a medida quegerminan.“Hasta esa época el control demale-zas se hacía con operarios que con

azada en mano, caminaban los lotesy sacaban las malezas. Se trabajabacon cuadrillas de 10 personas des-malezando lotes de maní... hoy soncosas impensadas”, apunta Bertone.Como una suerte de radiografía delos cultivos predominantes de losaños 70, Héctor subraya que “ennuestra zona había mucho maní; y

en soja se estaba en los comienzos,la gente comenzaba a hacer las pri-meras armas en ese cultivo. Fue dis-tinto que lo que era el maíz y el restode los cultivos que se hacían en lazona.Además la soja entró a la zonacon un paquete tecnológico, por loque era normal que un productorque se iniciaba en soja nos viniera a

consultar qué era lo que tenía quehacer”.Al rememorar la trayectoria de laempresa dijo: “Luego de estar enGeneral Paz y Salta, nos fuimos aBoulevard Argentino y Alberdi,donde estuvimos por dos años.Después nos fuimos a 25 deMayo yMendoza, lugar en el que estuvimos8 años, y luego pasamos a nuestroprimer local propio que fue en elBv. Sarmiento al 1100, donde nosquedamos otros 8 años. Por últimonos trasladamos al predio deCaudillos Federales donde estamosen la actualidad”.En el cierre de la entrevista,Héctor destaca que “la bisagra enla historia de nuestra empresa seproduce cuando vienen mis hijosque estaban estudiando enCórdoba y me preguntaron quélugar había en la empresa paraellos. Eso me llevo a qué pensaraen el edificio que tenemos hoy enCaudillos Federales, donde com-pré una manzana y proyectamosel local con otra perspectiva. Ellosme inyectaron un poco de juven-tud, ya que yo estaba tranquilo,en una relativa chatura. De ahí enadelante nos pusimos a pensar enel crecimiento”.

Un hombre, un nombre, una marca de prestigio

Flashes de una rica historia

Especial Empresas

Héctor A. Bertone

HAB S.A. fue pionera también en las reuniones a campo

Reunión informativa en los primeros años de la empresa.A la derecha, de boina negra, Héctor A. Bertone

En una casilla rodante, uno de los primeros standsexpositores en que participóla firma Una de las tantas reuniones en las sucursales para presentación de producto.

Esta es del año 1994, en Carrilobo.

Héctor Bertone en una reunión delGrupo 13 de Cambio Rural,

el cual integrócomo productor

14 Especial Empresas

152º quincena de agosto de 2013

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Mucha capacitación en la ExpoEducativa Pozo del Molle

Más de 20 mil personas en la Expontanea de Ticino

Entre el domingo 1 y el sábado 7 desetiembre, se desarrollará una nuevaedición de la “Expo RuralEducativa”, organizada porSociedad Rural de Pozo del Molle,con el apoyo del Ministerio deAgricultura, Ganadería y Pesca de laNación; el Ministerio deAgricultura, Ganadería y Alimentosde la provincia y el auspicio de laMunicipalidad de Pozo del Molle, yel aporte promocional de importan-tes empresas locales y regionales.Los días domingo 1, lunes 2 y mar-tes 3 tendrá lugar la recepción deanimales y expositores.El miércoles 4 está previsto (en sala2 y de 10 a 12) el curso de “Buenasprácticas de manufacturas para ope-rarios de empresas alimentarias”, acargo de la Delegación Las Varillasde la Secretaría de Agricultura. Porla tarde continuará dicha instanciaformativa, mientras que a las 19 seabordará el tema “Claves de nutri-ción para altas producciones y renta-bilidad en el tambo argentino” por eldoctor Marco Minetti (sala 1); ade-más de 20 a 21 se considerarán en elmismo ámbito de trabajo

“Perspectivas climáticas para el agroen 2013/14” por el ingenieroEduardo Sierra.Con respecto al jueves 5, de 10 a 13está previsto el abordaje final delcurso para alimentadores (a cargodel INTAVillaMaría) y también unacharla para estudiantes de escuelasagrotécnicas, con “Valor agregadoen origen” (turno matutino). Por latarde (de 16 a 19) el ConcursoUniversitario de ConocimientosLecheros (sala 1); en sala 2 (de 14 a16) charla para estudiantes de escue-las agrotécnicas “Valor agregado enorigen” (turno vespertino). Luego ensala 1 (de 19 a 21) se tratará “¿Cómopodemos mejorar la rentabilidad deltambo?”, a cargo del doctor Hernán

Re y el ingeniero Luis Marcenaro.Alas 21 y en sala 1 habrá un intercam-bio de ideas e iniciativas sobre temá-ticas apuntadas con universitarios,priorizando el cómo encarar la pro-fesión.El programa propone para el viernes6 una gira a campo (de 9 a 15), convisita a tres tambos regionales condiferentes sistemas de producción,con logística e información porparte del personal del Inta VillaMaría. Por la tarde, en la sala 1 y de14 a 17.30) el doctor Juan Grigeraconducirá el “Seminario especialpara profesionales y asesores decampo”.Además en la sala 1 y de 17a 19, se abordará “¿Cómo hacernegocios con el machoHolando”?, acargo de profesionales de la empresaConecar. Tras cartón, en la mismasala, y a partir de las 19 horas, losespecialistas Brunori y Franco trata-rán las “Claves para la producciónporcina”.El sábado 7 la Expo Rural Educativade Pozo del Molle, organiza unacharla de 10 a 12, en la sala 1 sobrepanorama sobre la Economía y elMundo, a cargo de Carlos Seggiaro,

mientras que en sala 2 (de 9 a 12)habrá una capacitación destinada ala elaboración de conservas, a cargodel IntaVillamaría. En lamisma jor-nada de 12.30 hasta las 14 horas ten-drá lugar el almuerzo de premiaciónpara los expositores de la muestra atodo nivel; por la tarde habrá demos-traciones de caballos criollos. A las15 del sábado, comenzará el rematede vaquillonas, y toros Holando.Por último, en sala 1 (de 17.30has¬ta las 19), el licenciado GabrielVénica se referirá a “La Empresa defamilia: problemas y soluciones”,conferencia auspiciada por el CentroComercial e Industrial de Pozo delMolle.

Hasta el viernes 16 de agosto sedesarrolló en la ESIL un cursosobre Tecnología de ProductosConcentrados Dulce de Leche yLeche en Polvo del cual estánparticipando operarios de indus-trias lácteas de Chile y de distin-tas localidades de la provincia deCórdoba.Los mismos reciben la capacita-ción teórica en la Casa de laFamilia de Nazareth, lugar dondese hospedan, en tanto que lasprácticas la realizan en la PlantaPiloto de la escuela.

Durante la actividad, se desarro-llarán entre otros, los siguientestemas: Evaporación,Homogenización, Secado,Evaluación de Leches en polvo,Análisis de Parámetros yVariables en el Proceso deElaboración, Defectos yAlteraciones del Dulce de Leche,etc. El curso tiene una duraciónde 40 horas que comenzaron adictarse el lunes 12 de setiembrey se extenderán hasta el próximoviernes.

La localidad de Ticino acaparó laatención de toda la región durantetodo el fin de semana electoral,mediante la realización de la 3ª edi-ción de Expontanea, en el marco delas fiestas patronales de la localidad.El viernes 9 la muestra abrió suspuertas en la mañana del viernes, díaen que se llevó a cabo la apertura ofi-cial y se procedió a una suelta de glo-bos por parte de los alumnos de dife-rentes establecimientos educativos;mientras que unos 150 stands, juntoa la carpa de artesanos, el nuevo sec-tor de granja y las maquinarias de losproductores locales, le otorgaban unmarco imponente a la exposición.El sábado 10 en tanto, desde horastempranas, el público colmó lamuestra y comenzaron a desarrollar-se el resto de las actividades previs-tas, tal es el caso de la carneada en

vivo, la exposición de autos anti-guos, shows musicales y un desfileincesante de público, que colmó elpredio al promediar la tarde, a talpunto que se calcula ingresaron másde 7.500 personas en la segunda jor-nada.El domingo 11 la Expontanea deTicino fue una fiestamultitudinaria yse vivió como una verdadera fiesta.Desde muy temprano el público fuellegando masivamente, más aún des-pués del mediodía. La Expontaneabrindaba las más variadas alternati-vas: mientras se desarrollaba la car-neada en vivo, en otro sector secorría la carrera de regularidad paraaficionados. Al oeste del predio, losniños de Ticino y de la región feste-jaron su día dentro en la Expo, yaque de la mano del municipio, secolocaron varios juegos para niños,

al tiempo que quedó oficialmenteinaugurado un hermoso carrusel quefuncionará los fines de semana en laciclovía.Cabe recordar que, a lo largo del finde semana, también se llevó a cabocon total éxito, el tercer EncuentroNacional de Pintores Paisajistas,quienes presentaron sus obras en elescenario del SUM para que elpúblico pudiera observarlas hasta elmomento de la premiación.Alrededor de 12.000 personas pasa-ron el domingo por lamuestra. Sobreel cierre, el grupo organizador com-partió su alegría con el público y conlas máximas autoridades de la locali-dad. En total, más de 20.000 perso-nas que certifican el éxito de laExpontanea de Ticino que prometeseguir creciendo en las próximas edi-ciones.

Exposiciones

Operarios cordobeses y de Chile en la Esil

16 Institucionales/Empresas

En este 2013 se proyecta-ron muchas actividades enel marco de los festejospatronales del Pozo delMolle. Uno de los eventosmás relevantes fue la char-la motivacional titulada"Actitudmanía", quecontó con la disertacióndel médico veterinarioIgnacio Berengúa, gerentede Semex y una masivaparticipación de asistentesy escolares, y fue organiza-da por el Consejo Social,Educativo y Cultural y elConsorcio Caminero dePozo del Molle. Esta acti-vidad se realizó el jueves22 de agosto en el SUMMunicipal

Las actividades patronales conti-nuarán el domingo 1 de setiembre,a las 16.00 hs., con el acto inau-gural de los Festejos Patronales2013" en el predio de SociedadRural en Fundación, organizadopor gobierno municipal, elConsejo Social, Educativo yCultural y la Sociedad Rural: conla presencia de autoridades y dele-gaciones educativas, culturales,deportivas, sociales, de seguridad,bien público, crediticias, comer-ciales, industriales, de servicio,agrupaciones gauchas, excomba-tientes, medios de comunicación,y pueblo en general.Como se informa en página 15, enesa semana del 1 al 7 de setiembretendrá lugar la Expo RuralEducativa.Las actividades en torno a los fes-tejos patronales continuarán elmiércoles 4 de setiembre. Ese díadesde las 9:30 hs. Y organizadopor Centro Comercial e Industrial,habrá una Jornada sobreComercio, Industria y servicios:Propuestas derevitalización para las actividadesdel comercio en el interior de laprovincia, que contará comopanelista al licenciado EfraínMolina, Director de Comercio delGobierno de Córdoba y funciona-rios del área Pyme.El jueves 5 de setiembre a las24.00 horas tendrá lugar el Bailepara la juventud con la actuacióndel grupo La Fiesta en FundaciónPozo del Molle, organizado por laComisión de Entidades.Para el sábado 7 de setiembre, alas 17.00 horas se ha previsto laapertura de la Mega feriaArtesanal, a realizarse en el salónde Usos Múltiples Municipal, quecon entrada

libre y gratuita, organiza laSecretaria de Cultura de laMunicipalidad. La organizaciónrecomendó retirar cupones paraparticipar de sorteos gratuitos alcierre de la misma, el día domin-go.El sábado 7 a las 20.30 hs. Tendrálugar el evento popular, con ShowMusical Folclórico, Humor yBaile, donde se sortean más de 40mil pesos, en el Salón delComplejo Hotel del Centro, con laactuación de Los Guaraníes, LosCumpas, Grupo Zafari Con CrisManzano, organizado por laMunicipalidad de pozo del Molle,a beneficio de Instituciones loca-les.El domingo 8 de setiembrehabrá un amplio programa deactividades, a saber:9:00 hs. Recepción de autorida-des, delegaciones escolares, insti-tuciones y público en general en laSede Municipal.9:30 hs. Izamiento del PabellónNacional en Plaza BartoloméMitre, Himno Nacional a cargo dela Banda Gral. Manuel Belgrano ydespliegue artístico a cargo de laEscuela Municipal de DanzasFolclóricas "Gloria López Díaz",que dirige la profesora LauraCelada.10:00 hs. Misa en acción de gra-cias por el Día del Agricultor yProcesión, en honor a nuestrapatrona "El Inmaculado Corazónde María", e inicio de la "FiestaProvincial de las DestrezasCriollas”. Organiza AgrupaciónGaucha Payador Pachequito en elPredio del Centro Cívico CulturalLa Estación, desde horas de lamañana.15:00 hs. Apertura Museo yArchivo Histórico Pablo Recla.18:30 hs. Actuación especial delhumorista Popo Giaveno.Organiza Secretaria de Cultura

Municipal, a beneficio de lasInstituciones Locales.21:00 hs. Cierre de la Mega FeriaArtesanal, con entrega de certifi-cados a los artesanos presentes ysorteos de importantes premiospara los visitantes.Las actividades continuará lasemana siguiente con este crono-grama:El sábado 14 de setiembre desdelas 20.30 horas se presentará laMisa Criolla, en la ParroquiaInmaculado Corazón de Maríadespués de la misa, organiza porCoral Pozo del Molle, en el marcode su trigésimo aniversario.Para el domingo 15 de setiembre,desde las 8,30 horas tendrá lugarel Gran Torneo de Bochas CopaChallenger "Centenario de Pozodel Molle", Con $ 14.000 enPremios, evento organizado por laComisión del Club CarlosDowdall en su 99 aniversario.Al mediodía del domingo 15habrá un almuerzo y baile del Díadel Jubilado, organizado por elCentro de Jubilados enInstalaciones de Club de Abuelos.A las 14.30 horas tendrá lugar elEncuentro Regional de Folclore,en la Sociedad Italiana, organiza-do por el Ballet Libertad.Para el jueves 19 de setiembre seha previsto desde las 9.00 horas elacto inaugural del PrimerAcantonamiento de alumnos deescuela rurales de Pozo del Molley la Región en Campo El Taco,organizado por la EscuelaBernardino Rivadavia desde elárea de Educación Física a cargodel profesor Carlos Bustamante,actividad que contará con la pre-sencia de autoridades del gobier-no municipal de Pozo del Molle yla Región; y la presencia de laInspectora de zona 2220, profeso-ra Nilda Beatriz Barbero.El cierre del acantonamiento se

producirá el viernes 20 de setiem-bre a las 12.30 horas.El sábado 21 de setiembre propo-ne actividades muy diversas:15:00 horas Maratón festejosPatronales 26 aniversario, organi-zado por el Centro deAtletismo Municipal, con partidadesde el Centro Cívico CulturalLa Estación.21:30 hs. Séptima Cena y Baile deLa Hermandad, con la animaciónespecial de Pablo Andrés y suConjunto (ex integrante de LosIracundos) y actuación del Grupode Acordeonistas, evento queorganiza la Comisión de laSociedad Italiana en sus propiasinstalaciones.Para el lunes 23 de setiembre, enhoras de la mañana y de la tarde,se pondrá en funcionamiento laferia de exquisiteces en lasEscuela Francisco Malbrán.A las 17.30 horas de ese día sepresentará el libro “Libreta delAlma”, de autoría del ingenieroJuan Carlos Rossetto, integrantedel Taller Literario Sentires y serealizará la entrega de premios delConcurso Literario “ErnestoSábato”, actividad organizada porla Biblioteca Popular LuisGuerberoff en el SUM Municipal.En la oportunidad, actuará laBanda Gral. Manuel Belgrano.Para el viernes 27 de septiembre,a las 16.30 horas se inauguraráoficialmente la Agencia EducativaPozo Del Molle, Unidad DeGestión Carrilobo, dependiente deAldea Educativa, actividad orga-nizada por la Biblioteca PopularLuis Guerberoff en sus instalacio-nes.El sábado 28 de septiembre, desdelas 21.00 horas se concretará laoctava Cena de la construcción,en la Sociedad Italiana, organizanpor Los Amigos de Construcción.En el cierre de los festejos patro-nales, el domingo 29 de septiem-bre, desde las 14.00 horas se reali-zará la Búsqueda del Tesoro, orga-nizada por la Escuela FranciscoMalbrán en el marco de suAniversario.En tanto que los días viernes 4,sábado 5 y domingo 6 de octubre,desde las 21.30 tendrá lugar elsensacional show del Grupo CaféConcert.

Muchas actividades en las patronales de Pozo del Molle

El primer destino del Heno yForraje Tour que organiza NewHolland, se llevó a cabo en LasVarillas, junto al concesionarioTramaco. Posteriormente llegarona Balnearia de la mano de Griffa ycon el soporte de Pesce en SanFrancisco. La gira se cerró en lazona deVillaMaría, en el predio dela sociedad Rural, cuando los equi-pos y capacitaciones se realizaronconvocadas por la empresaBartolomé Cerutti.El primer encuentro del Heno yForraje Tour, la iniciativa impulsa-da por Mundo New Holland, seconcretó en la localidad de LasVarillas, Córdoba, con el apoyo delconcesionario Tramaco y con unaconvocatoria demás de 75 produc-tores. La jornada tuvo lugar en elpredio del Aero Club local paraque los participantes conozcantodo sobre las soluciones en el seg-mento.En el evento se presentó la nuevaenfardadora gigante BB1270, elúltimo lanzamiento para el sector,y se señalaron las diferencias conlos modelos anteriores. Asimismo,se exhibieron y explicaron las pres-taciones de las otras líneas de pro-ducto: rotoenfardadoras BR7000,segadoras autopropulsadas H8000y enfardadoras H7000. Las charlasse llevaron a cabo con diapositivasy con los equipos en exhibición, yal finalizar se ofreció un agasajopara los participantes.“Fue un encuentro muy positivo einteresante porque participaronnuestros clientes más específicosdel sector y, por lo tanto, la recep-ción fue muy buena. Vale destacarel didactismo de las explicacionesque brindó Gustavo Marconetti,responsable de Producto paraHeno y Forraje”, subrayóFernando Perlo, vendedor deTramaco.Por su parte, Miguel Duretti, unode los clientes invitados, destacó:“El evento estuvo bárbaro, nos sir-viómucho para conocer en profun-didad cada uno de los productos”.

DONDE USTED PUEDEDEPOSITAR SU CONFIANZAY LLEVARSE LOS MEJORESBENEFICIOS

La remozada estación del ferrocarril, un orgullo de Pozo del Molle

La maquinaria nacional concentra 68% de las ventas. El dato se desprendedel último informe trimestral del INDECy representa un nivel récord desdeque se llevan registros. Incluye la actividad de las empresas locales demaquinaria agrícola, más el aporte de firmas multinacionales que abrieronplantas en el país.Concretamente, según las cifras oficiales, en el segundo trimestre del añola producción nacional aportó 68,3% de las ventas en el mercado interno,con $ 1.603 millones facturados por los fierros “Made inArgentina”, den-tro de mercado total de $ 2.345,8 millones.

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Productos deHeno y Forraje

se lucieronen Córdoba

172º quincena de agosto de 2013 Eventos

Tuvo lugar en Hotel Le Parcde Villa María, una jornadaorganizada por el laborato-rio Zoetis, referida a dospatologías muy difundidasen el tambo.

“En estas jornadas vinimos con dostemas eje, por un lado lo referido amastitis.Ypor otra parte, el tema de laleptospirosis, sobre la que venimostrabajando en varias jornadas en elpaís. Me parece que es una enferme-dad un poco subestimada pero queencontramos datos relevantes desdemortalidad a problemas reproductivosen el ganado”, indicó el médico vete-rinario Eduardo Puente, técnico de lacompañía que este año absorbió aPfizer.Una enfermedad del hombreque se expresa en las vacasA su turno el médico veterinario Eial

Izak, un mastitólogo de renombrenacional indicó que “la mejor defini-ción de la mastitis es que se trata deuna enfermedad del hombre que semanifiesta en las vacas, es decir, esuna enfermedad de manejo. Porsupuesto que podemos aplicar todaslas tecnologías pero seguimos hacien-do hincapié en la capacitación delpersonal”.Izak señaló que “cuando intensifica-mos las vacas sin ningún tipo de orga-nización, y cuando tenemos factoresclimáticos adversos empiezan a tripli-carse los casos de mastitis y los enfer-medades podales. Y también se achi-ca la cantidad de lactancias de esosanimales, ya que duran mucho menosen el tambo. Y el Programa Clavesestableció que tomando el promediode Argentina 400.000 células somáti-cas, y ocho casos demastitis cada 100vacas por mes, un tambo con 400vacas ordeñe y 25 litros promedio,

estaría perdiendo $662.000 al año, esdecir unmesmás de leche, o para gra-ficarlo mejor, se están perdiendo elaguinaldo diría.Atenti con la leptospirosisSi bien las ratas pueden ser un factorde transmisión, “en el bovino, engeneral la transmisión es de bovino abovino. Puede haber otras especiescomo los cerdos o perros que se lopueden transmitir. Pero en cuanto altema de los humanos no hay quepasar por alto el tema que el bovino esuna fuente de reservorio de la enfer-medad y puede ser también un factorde transmisión hacia el humano”,indicó Eduardo Puente.En el caso de los bovinos se habla deun impacto muy importante de laenfermedad en provincias argentinas.“Por ejemplo, en Corrientes hay datosde unos 100 animales que murieron,terneros jóvenes, en Buenos Airestambién en algunos feedlots. Quizásla repercusiónmás importante es en laparte de reproducción, produce bajafertilidad, abortos, nacimientos de

animales débiles que mueren a laspocas horas”, enfatizó el experto.Los ganaderos pueden proteger susrebaños contra la leptospirosismediante una combinación de mane-jo adecuado y vacunación.Cabe destacar que las bacterias res-ponsables necesitan oxígeno y tempe-raturas moderadas para multiplicarse.Son de naturaleza frágil y pueden des-truirse fácilmente sometiéndolas atemperaturas elevadas o deshidrata-ción, o bien con el uso de desinfectan-tes. A pesar de ello, todas sobrevivendurante un tiempo considerable enarroyos, estanques y otras masas deagua dulce.Para combatir la leptospirosis y redu-cir su retransmisión se aconseja:• Limpiar y desinfectar los corralesque han albergado animales infecta-dos.• Utilizar fosas en lugar de los canales

Mastitis y leptospirosis, en foco

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Se realizará del 4 al 6 deseptiembre, en el estadioOrfeo de Córdoba, y conta-rá con la presencia de GuySorman, Juan Enriquez,Estanislao Bachrach,Santiago Siri y Juan JoséAranguren, entre otros ora-dores

Faltan pocos días para el comienzodel Congreso organizado por losConsorcios Regionales deExperimentación Agrícola (Crea),que tiene como objetivo al hombretrabajando por la Argentina, bus-cando la integración para el des-arrollo y la mejor calidad de vida detodos los ciudadanos.El primer día de Congreso -que sedesarrollará en Córdoba del 4 al 6de septiembre- estará dedicado atratar de vislumbrar las nuevasreglas del orden mundial. Bajo dife-rentes visiones, se analizarán losescenarios globales y las tendenciasque se avecinan desde un marcogeopolítico, tecnológico, social yeconómico.En este tramo, también se hará hin-capié en las potencialidades deLatinoamérica para avanzar a travésde un modelo de desarrollo econó-mico y social sustentado en la ini-ciativa creativa y en la dinámicaemprendedora. Por último, ungrupo de jóvenes emprendedoresreconocidos darán su visión sobre elfuturo desde su propia perspectiva,analizando los aspectos ambienta-les, sociales y tecnológicos queestán cambiando la forma de actuar.En esta parte del evento, los orado-res serán: Guy Sorman, economista,periodista, filósofo y escritor fran-cés; Raúl RiveraAndueza, fundadory presidente de Foro Innovación;Mariana Díaz, periodista especiali-zada en cambio ambiental global;Santiago Siri, fundador del Partidode La Red; Rodrigo Zarazaga,sacerdote jesuita dedicado a ladirección de proyectos sociales;Iván Ordoñez, economista vincula-do a empresas agropecuarias, MiloLockett, artista chaqueño involucra-do en acciones sociales, y Juan

Enriquez Cabot, presidente deBiotechonomy y director delHarvard Business School LifeScience Project.Las personas y las empresasEn el segundo día se prestará espe-cial atención en el valor de las per-sonas como agentes sociales decambio y transformación de la rea-lidad, para emprender con otros yasí mejorar la calidad de vida delconjunto.En dicha instancia hablarán:Estanislao Bachrach, Doctor enCiencias Biológicas; MiguelEspeche, psicólogo experto en vín-culos; Paula Molinari, consultora degestión del cambio y desarrollo deorganizaciones;Axel Rivas, investi-gador del Cippec; AlejandroMelamed, Doctor en CienciasEconómicas y especialista enRR.HH; Bernardo Blejmar, profe-sor y consultor en temas de lideraz-go; Juan JoséAranguren, Presidentede Shell Compañía Argentina dePetróleo S.A;, Luis Ulla, DirectorEjecutivo del Instituto Argentino deResponsabilidad Social Empresaria(IARSE), yAndy Freire, emprende-dor del ámbito social y empresarial,entre los más relevantes.En la última jornada, se analizará elconcepto de desarrollo local desdeel valor de la confianza y de las ins-tituciones. En este sentido, losmiembros Crea que han generadocapital social darán sus testimoniosen un panel moderado por el perio-dista Juan Miceli. En la última partedel Congreso se hablará de la “éticadel cuidado”: una nueva manera deactuar como paradigma de civiliza-ción para la sociedad, la empresa yel Estado en un mundo sin fronte-ras. Entre los oradores del tercer díadel Congreso se encuentran: FabioQuetglas, experto en DesarrolloLocal; Alfredo Casero, humorista,actor, emprendedor, músico y can-tante, y Bernardo Toro, filósofoegresado de la Universidad de SanBuenaventura de Colombia. ElCongreso será clausurado por elpresidente de Aacrea, AlejandroBlacker.

El programa completo y mayor informa-ción puede encontrarse en:

www.congresocrea.org.ar

Congreso Nacional Crea

de estiércol habituales para evitar lacontaminación entre corrales por lassalpicaduras de orina.• Drenar las zonas anegables oencharcadas.• Evitar el acceso de los animales alagua estancada o a la escorrentía delos corrales.Aunque se apliquen las prácticas más

adecuadas, la leptospirosis se puedeseguir transmitiendo a menos quevacune a sus animales. Si quiere ase-gurar la mejor protección para suganado, vacune a los animales sanosde acuerdo con las instrucciones deun veterinario.

Productores y profesionales de la zona de Villa María asistieron al evento

Eduardo Puente

18 Empresas

Bayer lanzó una webpara control de malezasCon una inversión cercana a los 4

millones de dólares, la empresaFacyt inauguró su nueva planta,ubicada en el complejo industrialque posee la firma en Laguna Largasobre el kilómetro 647 de la auto-pista Córdoba – Rosario, fue inau-gurada el pasado viernes en un actomultitudinario con más de 2500personas y la presencia delMinistrode Industria de la Provincia.Tras una jornada de capacitaciónpor la mañana, donde disertaronAlejandro Gorgni (Aplicación res-ponsable de agroquímicos y fertili-zantes), Jorge Gieco (Estrategiaspara control de plagas en cultivosextensivos) y Pedro Leiva, del IntaPergamino (La deriva y sus solu-ciones), tuvo lugar el acto central.Fue al mediodía en las carpas dis-puestas para que el público disfru-tara del almuerzo y los showsmusi-cales de los que tomaron parte másde 3.000 personas.La inauguración oficial pasada las13 horas, tuvo la presencia delMinistro de Industria, Comercio yMinería de la Provincia JorgeLawson junto a la familia propieta-ria en el escenario principal.Luego, se recorrieron las instalacio-

nes de la planta, y se realizó la tomade llenado de granos. La actividadhabía comenzado a las 8 de lamañana con una serie de capacita-ciones para productores.Apartir de esta nueva planta, ubica-da en un sector diferente de lasotras dependencias, se van a sumar25 productos más a la línea ofreci-da en fungicidas, herbicidas einsecticidas.“La idea a partir de esto es conti-nuar creciendo, se están investigan-do nuevas tecnologías para elmediano plazo en ese sentido”comentaba Héctor Laca, responsa-ble de Facyt

“La inversión demandada fue cer-cana a los 4 millones de dólares, enparte financiada por el FondoTecnológico Argentino (Fontar)dependiente del Ministerio de cien-cia y tecnología de la Nación, yaque nos conocemos porque hemossacado otros créditos blandos añosatrás” detalló el presidente de lafirma.La nuevas instalaciones tambiéndemandarán la incorporación dealrededor de 15 empleados, que sesumarán al actual plantel de 100personas,El ministro Lawson, durante el actode inauguración, entregó a losdirectivos el decreto por el cual elemprendimiento contará con losbeneficios de la ley de PromociónIndustrial cuyos beneficios imposi-tivos son exenciones en el impues-to a los Ingresos Brutos, el impues-to Inmobiliario y el impuesto a lossellos, durante 10 años. Incluyendotambién beneficios en la contrata-ción de nuevo personal y costo dela energía.

Se trata del sitio de Percutor, quecuenta con un servicio deIdentificación Integral deMalezas por expertos, un Cursode Malezas Online así como tes-timonios de expertos sobre laproblemática en cada región.Luego del éxito conseguido conel herbicida Percutor, BayerCropScience lanzó el sitio webdel producto en el que ofrece unservicio integral a los producto-res y asesores técnicos gracias asu servicio de IdentificaciónIntegral de Malezas y a la posi-bilidad de realizar un Curso deMalezas Online, en el que losalumnos recibirán los conoci-mientos necesarios para efectuarun efectivo manejo integrado demalezas.Al ingresar al sitio (percu-tor.bayer.com.ar), el usuarioencontrará una gran cantidad deherramientas que le permitiránconocer a fondo las característi-cas de éste herbicida de altopoder residual, tales como reco-mendaciones de uso y testimo-nios de usuarios que han utiliza-do este producto que se posicio-na como una efectiva herramien-ta contra las malezas difíciles.Entre las opciones que ofrece elportal, el Identificador deMalezas por Expertos es deespecial importancia.Allí el visi-tante puede dejar sus datos, fotosde las malezas y comentariossobre las dudas que tenga sobre

Héctor Laca habla en la inauguración de Facyt en Laguna Larga

su caso en particular. Una vezcargada la información, el siste-ma se la envía a un experto quela analizará y vía correo electró-nico, el usuario recibirá una res-puesta con la recomendación delespecialista para tratar esa male-za.Jorge Barrionuevo, jefe deMercado Soja de BayerCropScience para Cono Sur,explica que “con esta herramien-ta el productor recibe un serviciodedicado en el que su problemaes analizado por expertos delsector. Con esto buscamosmeternos de lleno en la proble-mática de las malezas y brindarsoluciones rápidas y efectivaspara la comunidad. Una vez quela maleza es identificada, quedadisponible en nuestro sitio para

que los productores que tenganel mismo problema ya cuentencon una solución.”Comprendiendo que la capacita-ción es un pilar fundamentalpara mejorar la productividad, elsitio cuenta con un Curso deMalezas Online disponible paralos usuarios. Con solo completarlos datos, el interesado recibiráun correo electrónico con las ins-trucciones para acceder a loscontenidos. “El temario estácomprendido para que, al termi-nar el curso, el productor cuentecon información muy valiosapara hacerle frente a la proble-mática de malezas difíciles”,destaca Barrionuevo sobre la ini-ciativa.Otra de las herramientas queofrece el sitio consiste en videoscon las opiniones y perspectivasde expertos del INTA de distin-tas partes del país en donde dana conocer la actualidad de lasregiones productivas afectadaspor las malezas difíciles.“Ofrecer valor agregado esimportante para nosotros. Yacontamos con un producto inno-vador que es excelente y ahora,además, ponemos a disposiciónde los productores a especialistasque solucionan sus problemas deuna forma totalmente novedosay una vasta red de capacitaciónpara que obtengan los mejoresresultados en sus lotes”, remarcaBarrionuevo sobre las herra-mientas que ofrece el sitio dePercutor.

La nueva tecnología posee unbuen control de Rama Negra

Facyt inauguró nueva planta

192º quincena de agosto de 2013 Lechería/Eventos

Una gira lechera con eje en el bienestar animalCon gran adhesión de pro-ductores y técnicos argenti-nos y presencia de partici-pantes llegados de Uruguay,Ecuador y Francia, se con-cretó el segundo recorridodel Tour Lechero BayerArgentina que se realizadesde la ciudad deArroyito.El 3 de setiembre se hará laúltima gira

La idea de que el concepto de bien-estar animal atraviese todo el reco-rrido de la gira lechera, se vio poten-ciada con la presencia de RodolfoAcerbi, un experto en lamateria quellegó de la mano de Bayer. El profe-sional destacó que la necesidad detrabajar en mejores manejos, pensa-do y poniéndose en el lugar del ani-mal ético y económico, puntuali-zando que “no se puede corregiraquello que no se mide”.Agregó que “los protocolos paraevaluar el bienestar animal en lasgranjas deben ser elaborados sobreuna base científica pero, a la vez, serviable comercialmente”. Indicó lanecesidad de ponerse en lugar delanimal para comprender necesida-des, limitaciones y posibilidades demejoras.En el recorrido, realizado el pasado14 de agosto, pudieron observarse

diversas tecnologías de manejo einsumos y aquí ampliamos sobrealgunas de ellas:

Richiger se ajustaa las necesidades del rumenEn el Tour Lechero BayerArgentina 2013, Richiger presentasu nueva moledora embolsadora R-6 MF, que incorporó este año sulínea de productos. Se trata de unequipo que combina las actividadesde molienda convencionales con laposibilidad de almacenar el produc-to resultante en bolsas de 6 pies.La moledora embolsadora de gra-nos Richiger R-6MF, tiene 12 tone-ladas/hora de capacidad de molien-da, sistema de zaranda y martillos,túnel para bolsas de 6 pies y deman-da de potencia de 120 HP. El alma-cenaje del grano molido resulta degran utilidad para optimizar lostiempos de reabastecimiento demixers y otras aplicaciones de ali-mentación animal.“A nosotros nos ha ayudado a quelas vacas digieran mejor el maízmolido, ya que este equipo posibili-ta una molienda bien fina, más ade-cuada a lo que necesita el rumen dela vaca”, dijo Juan Pablo Carreras,miembro del Establecimiento LaPiedra Libre.

Coccidiosis Bovina:a no bajar la guardiaEn el marco del Tour LecheroBayer Argentina 2013, el médico

veterinarioAlejandro Muruzeta, delArea Sanidad Animal de la compa-ñía encabeza la tarea de un laborato-rio móvil que observa la presenciade coccidios en los animales deltambo Don Santiago.La coccidiosis bovina se producesiempre que se críe ganado y afectamayormente a los terneros menoresde un año, dañando severamente losintestinos del animal. Este se conta-gia por ingestión de pastos queestén contaminados con ooquistesde coccidios (Eimeria sp). En gene-ral, un establecimiento que ha teni-do casos queda infectado perma-nentemente.El síntoma más evidente es la dia-

rrea, muy profusa y que puede lle-gar a verse sangre. Este daño permi-te que infecciones secundarias ten-gan lugar agravando la situación yel tratamiento.No obstante, “la enfermedad puede,sin manifestaciones observables, esdecir de forma subclínica, de formaque no veremos casos dramáticos,pero igual se producen daños: comoretraso de crecimiento, performancereproductiva y producción láctea,todo esto erosiona seriamente elresultado económico de la explota-ción” indicóAlejandro Muruzeta.Por eso se recomienda utilizarBaycox 5% para tratar ternerosantes de que se presenten los sínto-

mas clínicos, que es un productococcidicida de una sola dosis y estádisponible en toda la región en pre-sentaciones de 250 mililitros y 1litro, cubriendo las necesidades decada explotación ganadera.

Un potro mecánicose suma al combate delas enfermedades podalesHay alrededor de 70 enfermedadesque afectan al pie del bovino y atodas se las diagnostica y trata como“pietín” y éstas son más agresivasen los sistemas confinados por lamultiplicación de patógenos. Comosiempre es mejor prevenir quecurar.El ingeniero Enrique Piatti diseñóun potro mecánico en el que selogra acostar a la vaca, a los efectosde tratar cómodamente las afeccio-nes podales. El experto RodoloAcerbi calificó como muy adecua-do el equipamiento para trabajar ensintonía con el concepto de bienes-tar animal.El aparato desarrollado por Piattiposibilita que tanto el operariocomo el animal no trabajen con ries-gos y puedan hacer más eficiente sutarea.Cabe destacar que el tercer recorri-do del tour Lechero BayerArgentina 2013, tendrá lugar el 3 desetiembre y los interesados debendirigirse a tourleche-ro@todoagro.com.ar o al teléfono0353 - 4536239

La nueva moledora embolsadora de Richiger en acción

20 Eventos

Empresas extranjeras confirma-das en Villa María Exporta 2013Ya han confirmado su participa-ción en la octava edición de laRonda de Negocios Internacional“Villa María Exporta 2013”empresas internacionales prove-nientes de Corea, Egipto, Argelia,Brasil, Perú y México y desde laCámara indicaron que se siguetrabajando en la convocatoria demás empresas latinoamericanas.

Cabe aclarar que este evento quese llevará a cabo el próximo jue-ves 26 y viernes 27 de setiembre,en el Hotel Amerian Villa MaríaPark Hotel está organizado enconjunto por la Cámara deComercio Exterior, la AgenciaPro-Córdoba y el ConcejoFederal de Inversiones (CFI).

En esta edición, al igual que enlas últimas siete, se ofrece unámbito en donde empresarios dela región y de otras provinciasargentinas pueden establecerentrevistas personales con agen-tes internacionales, selecciona-dos especialmente en base a suinterés por adquirir productos ali-menticios producidos en nuestropaís.De esta manera, se le brinda al

empresario argentino no sólo laposibilidad de un encuentro per-sonal con posibles contrapartesinternacionales, sino también unámbito en donde va a poder expo-ner muestras de sus productos,realizar degustaciones de los mis-mos y evacuar cualquier inquie-tud que se presente en la negocia-

Villa María Exporta 2013

Del 4 al 8 de setiembre, tendrá lugarla Exposición Rural Río Cuarto,Exposición Nacional, Ganadera,Comercial, Industrial y de Servicios.Esta muestra es considerada comouna de las más importantes del inte-rior del país, en su tipo, por la canti-dad de expositores, la multiplicidadde atracciones para toda la familia dela ciudad y el campo y por la asisten-cia de público de toda la región,superando las 100 mil personas.Un importante grupo de empresas haconfirmado su presencia en el tradi-cional evento. La empresa OscarPeman Semillas confirmó la presen-cia en la muestra. Se ubicarán en lasección ganadería para asesorar a losproductores sobre pasturas.Otra empresa que dice presente esAgromaquinarias El Pucho, quienexpone sus productos desde hacemás de 25 años junto a la Rural. Laempresa de Sampacho mostrará lasimpactantes sembradoras Ascanelli,tolvas y maquinaria agrícolaFerrucci. Además AgroempresaSan Francisco confirmó nuevamentela presencia en la exposición parapresentar los implementos Conese.Class estará en la expo de RíoCuarto, de la mano de Rodagro, en

tanto que otra compañía líder comoMetalfor también participará comotodos los años en la muestra rural.Deolinda Sosa, la reconocida y con-sagrada cantante riocuartense, lepondrá su voz al Himno NacionalArgentino en el acto de inauguraciónoficial de la 79ª Exposición Rural deRío CuartoRemate de cerdos,en vivo y en directoEl sábado 7 de septiembre en elmarco de la ExpoRio Cuarto 2013, apartir de las 13 horas se llevará acabo el primer remate televisado dereproductores del país por la señalCanal Rural. "Contamos con laExposición de Porcinos más grandedel país, con la presencia de más de90 reproductores de las más presti-giosas cabañas de todo el país", afir-mó Juan Faggiano, comisario de por-cinos de la Rural.Año tras año la Sociedad Rural deRío Cuarto viene desarrollando einnovando con distintas herramien-tas en apoyo al sector porcino talescomo el precio de referencia decapones y ahora la televisación deventa de reproductores.

La Sociedad Rural Villa Maríainformó que en los días 26, 27 y28 de setiembre de 2013 se reali-zará la tradicional muestra de pri-mavera de nuestra institución.El cronograma propuesto a des-arrollar sería el siguiente:El jueves 26 tendrá lugar la jurade admisión de HolandoArgentino, la jura de admisión deCaballos Criollos y habrá impor-tantes charlas técnicas sobrereproducción en rodeos lecherosde alta producción; y sobreNutrición mineral en rodeoslecheros.Ese día se producirá además laapertura de la muestra de anima-les de granja.Para el viernes 27 se ha previstola jura de Clasificación deHolando Argentino, elección deCampeones y CampeonesReservados de cada categoría, lajura Fenotípica de CaballosCriollos, la jura de Cerdos; y unajornada técnico-legal sobre cui-dados y manipulación de agro-químicos.El sábado 28, en tanto se concre-tará el almuerzo de Camaraderíay entrega de premios, y tras car-tón, el remate de ReproductoresHolando Argentino de las mejo-res cabañas del país, junto con unremate de vaquillonas al parir yterneras Holando Argentinoseleccionado.

José María Paz 359 • Tel.: (03532) 15588819 • Las Junturas (Cba.)

Peluqueríacanina

Peluqueríacanina

Pequeñosy grandesanimales

Pequeñosy grandesanimales

ción.Oferta exportableSon estos los rubros que se ofre-cen exportar: nutrición animal;leche en polvo; quesos de pastadura y semidura; manteca; pro-ducción de quesos y dulce deleche de oveja; huevos de ave,miel; carnes; chacinados de pollo,cerdo y vaca; salames y embuti-dos; paleta; pechugas de pollos;carne de cerdo salada y cocida;carne bovina sin deshuesar;medialunas, facturas, pan; tutu-cas; dulce de leche; alfajores;confites navideños; colaciones;galletitas; productos de copetín;pre mezclas; fideos secos alhuevo; turrones; caramelos; cho-colates; bombones y confituras;maní; pasta de maní. Aceitesesenciales y esencias. Jugos con-centrados de frutas frescas o refri-geradas: damasco, durazno cirue-las, pera s, uvas, manzana, melón,cerezas, pomelo, naranja y limón.Hortalizas frescas: ajo, cebolla,espárragos y papas. Frutas dese-cadas: damasco, uva, ciruela, peray manzana. Conservas de fruta yhortalizas. Hongos; mermeladas ydulces; membrillo fresco. Grasasy aceites animales o vegetales:aceite de oliva. Vinos varietales;champaña; vinos espumantesblancos y rosados; agua mineralsaborizada y agua mineral sin gas.

Para mayor información: comercioexte-rior@aerca.org.ar / (0353) 4531393 /

4531948 / 4531678, o en nuestra sede,San Juan 1369 Villa María, Córdoba.

Villa María floreceen setiembre

Exporural en Río Cuarto

212º quincena de agosto de 2013 Mercados

MERCADO PORCINO

PRECIOS DE QUESOS EN FABRICA

MERCADO DEL CONEJO

MERCADO DE GRANOS

PRECIODELALECHEENLAREGIONCENTROMERCADO DEL MANI

MERCADO DE LA MIEL$ 12,50 - 13,50 /kg. + IvaFuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

Se recuerda que solo se puede vender miel con número de Renapa ynúmero de Sala de Extracción.

Frig. Infriba-Batán . . . . . . . . . S/CConecar Las Varillas . . .$ 13,50 + ivaFrig. Los Abu - Ramallo . . $ 13,50Nota: Precios sin IVA. Valor del conejo puestoen frigorífico, por kilo de conejo en pie de2,300 kg. a 3,200 kg.

PRECIOSManí Industria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/CManí Selección Runner 11/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 3.308Maní Selección Runner 12/13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 3.640Maní colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/CNota: Rendimiento 50% - Zaranda 7,50

Jornada Nacional del Mani 2013El Centro de Ingenieros Agrónomos de Gral. Cabrera yZona, junto al INTA General Cabrera, organizan la 28vaJornada Nacional del Maní, que se realizará en GeneralCabrera, el 19 de Septiembre del corriente año. Todos losinteresados están invitados a presentar trabajos de investi-gación. Informes e inscripciones en los teléfonos 0358-4930052 / 4931434 - Email: cia@gcabrera.arnetbiz.com.ary ciasecretaria@gmail.comRusia prohibió ingreso de maní de IndiaNuevamente la autoridad sanitaria rusa impuso una medi-da de prohibición al ingreso de maní Indio, lo que vuelve agenerar serias dudas respecto del cumplimiento de la nor-mativa por parte de productores y exportadores maniserosde ese país.El maní en la World Food Kazakhstan 2013La Fundacion ExportAr, que se encuentra organizando elPabellón Argentino, informó que World Food Kazakhstanpresenta muy buenas oportunidades para ciertos productosalimentarios de nuestro país, destacando particularmente lademanda de aceites vegetales, aceitunas, snacks, mermela-das, vinos y frutas.Se trata de una de las más relevantes ferias alimentarias dela región. Su edición anterior contó con la participación de371 empresas provenientes de 35 países que expusieron susproductos en un entorno altamente propicio. El evento reci-bió la visita de 5.400 operadores profesionales.El sitio oficial de la feria es: http://www.worldfood.kz/enFuente: Newsletter de Almada Ackermann Trading &Consultora

Mercado de Hacienda Regional

INDICADORES GANADEROS

Valores recabados tras diversas operaciones en la provincia de Córdoba.

INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO SEMANAL) . . .9,802INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO AGOSTO) . . . .9,673

Nota: Precios informados por productores, que se estápagando por la leche remitida en julioTras un encuentro entre funcionarios de la Subsecretaría deLechería y cámaras de productores lecheros, se indicó que “pos-terior a estas reuniones mantuvimos un encuentro con el presi-dente del Centro de la Industria Láctea, y dirigentes de Apymel.Entre los temas que tratamos, nos informaron puntualmente queellos estiman que con estas condiciones de mercado el precio dellitro de leche cruda se mantendrá hasta fin de año, con poca ten-dencia a aumentar. Esto significa que no acompañarían losmayores costos de producción que tenemos los productores”.Las cámaras añadieron que “le decimos a los asociados que sihoy con una producción retraída con respecto al año pasado yanos imaginamos un panorama, si llegamos a incrementar la pro-ducción sea solo del 4 ó 5 %.

Nota: “La carne de cerdo entró en la mesa de los argentinosy si somos capaces de continuar con una campaña lógica, sen-sata y económica de promoción del consumo como vinimoshaciendo, cada vez ocupará más lugar. No estamos segurosque es un barril sin fondo, pero sí que aún estamos lejos (delmáximo consumo) si sabemos trabajar en beneficio de todo elsector porcino nacional”, indicó el ingeniero zootecnista JuanLuis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina deProductores Porcinos.

expresada en pesos por litro - sin IvaPOOLES LECHEROS $ 2,18 - 2,24PRODUCTORES DE MÁS DE 5.000 LITROSMenos de 50 mil UFC y menos de 250 mil célulassomáticas, sin inhibidores. Leche enfriada (-4 ºC) $ 2,16 - 2,20De inferior calidad. Leche enfriada (-4 ºC) $ 2,12- 2,16PRODUCTORES DE 1.500 A 5.000 LITROSLeche enfriada: $ 2,08 - 2,12PRODUCTORES DE MENOS DE 1,500 LITROSLeche caliente $ 2,02 - 2,05

Cuartirolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 23,50 - 25,50Barra al vacío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 31,00 - 33,00Holanda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 34,00 - 37,00Duro fresco (*) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 33,50 - 37,00Duro semiestacionado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 38,00 - 42,00Por Salut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 27,00 - 30,00Dulce de leche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 11,00 - 12,00Muzzarella (cilindro) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 30,00 - 33,00Ricota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 10,00 - 12,00(*) Fresco de campo $ 28,00Fuente: Pymes de la Cuenca Villa María. Valores expresados sin IVA.En destino, hay que sumarle alrededor de $ 1.50 por flete.

Vacas Conserva ..................................................3,50 - 4,50Vacas Manufactura ............................................4,50 - 5,70Vacas Gordas ......................................................5,70 - 7,00Vaca Mestiza Liviana ..........................................7,00 - 8,00Toros....................................................................5,00 - 7,00Overos Negros.....................................................8,50 - 9,50Novillitos. ............................................................9,50 - 10,30Vaquillonas Livianas ..........................................10,50 - 11,00Vaquillonas pesadas............................................8,50 - 9,30InvernadaNovillo Overo Negro (con caravana) ................S/CNovillo Overo Negro (Sin caravana)..................S/CNovillo Mestizo (con caravana)..........................S/CNovillo Mestizo (Sin caravana) ..........................S/CVaquillona mestiza ..............................................S/C

En julio, y por noveno mes consecutivo, la participación de lashembras en la faena total se ubicó próxima al valor crítico de 43%.Si bien aún no puede afirmarse que el ciclo ganadero haya ingresa-do nuevamente en una fase de liquidación de existencias, es conve-niente reiterar que la caída del precio del kg vivo de ternero de lapresente campaña y la falta de interés de los productores en la com-pra de vaquillonas entoradas o para entorar, permiten pensar queen los próximos meses se mantendrá la tendencia ascendente de laparticipación de las hembras en la faena total y, por lo tanto, queestamos a las puertas de una nueva etapa de liquidación de existen-cias, señaló un informe de Ciccra.

Baja maíz, sube sojaComenzó la cuenta regresiva parainiciar la siembra de maíz, en laspróximas dos semanas y desde laGuía Estratégica para el Agro(GEA) de la Bolsa de Comercio deRosario advierten que la intenciónha bajado. “La falta de lluvia ysobretodo, los altos costos y losbajos precios a futuro, siguen tiran-do abajo la intencionalidad de siem-bra. Al principio de año, se preveíaque sería ‘el año del maíz’ y ahora,por el contrario, está planteadocomo un año en el que el maíz se

sembrará sólo para cumplir con larotación”, subrayan.Entre los puntos que más pesan ala hora de decidir los planes desiembra se destacan el costo de pro-ducción de maíz -que es el doble queel de la soja- y la alta inmovilizaciónde dinero. “En algunas localidadesla baja de la superficie intencionadacon maíz es del 30% respecto al añoanterior”, remarcan.Ante este escenario, la soja sigueafianzándose en su tendencia desumar hectáreas. “Las intencionali-dades de siembra muestran que el

crecimiento podría estar entre un 10y 20%, impulsada por la recupera-ción de precios de la última sema-na”, concluye el informe.Sobre el trigo, desde GEA advirtie-ron que las casi nulas precipitacio-nes y las altas temperaturas de estaúltima semana impactaron en el des-arrollo del cultivo, observándose unfreno en el crecimiento y un incre-mento de lotes amarillentos.Cosechas de maíz y soja enEE.UU. menores a lo esperadoEl Departamento de Agriculturados Estados Unidos dio a conocer un

nuevo informe en el que corrigehacia abajo los indicadores de soja ymaíz vinculados a la cosecha de esepaís.Del informe se desprende que laproducción en la campaña 2013/14está estimada en 88,59 millones detoneladas, mientras que previamentese había estimado en 93,08 millonesde toneladas. En tanto, la cosechade maíz se proyectó en 349,6 millo-nes de toneladas, mientras que unmes antes se había estimado en354,35 millones.

Molienda de sojaEn el primer semestre de 2013, deacuerdo a datos provistos por elMinisterio de Agricultura,Ganadería y Pesca de la Nación, laproducción nacional de aceite ypellets de soja cayó un 10,5% enrelación a igualperíodo de 2012. Enla provincia de Córdoba, tanto laproducción de aceite como de pelletscayó, con una disminución del13,9% y 17,2% respectivamente. Laprovincia de Buenos Aires fue laúnica que incrementó el volumen deproducción.

Nota: Crecen stocks y bajas generales en los precios.Los precios de quesos siguen estables en el mercado doméstico.En el mercado internacional, la leche en polvo subió a U$S 5.124la tonelada. Aunque en el remate anterior los lácteos sufrieronleves bajas que promediaron el 2,4%, la leche en polvo en el últi-mo remate volvió a subir. En esta oportunidad, se ubicó en U$S5.124 la tonelada, un 2,7% más.De acuerdo a los contratos fututos, el lácteo se va a mantener porencima de la franja de los 5.000 dólares por tonelada. En el casode la descremada, cayó un 0,7% al promediar U$S 4.426 la tonela-da.A excepción de la leche en polvo descremada y la manteca, todoslos lácteos registraron subas.

Mosaic realizó Conecta 2013La compaña Mosaic, líder mundialen producción de fertilizantes fosfa-tados y potásicos, realizó Conecta2013, el martes 6 de Agosto, en elhotel City Center de Rosario, con laparticipación de más de 150 asis-tentes. Este evento reúne cada año asu comunidad de clientes, produc-tores y referentes del sector pararelacionarse y compartir noveda-des.

La apertura del evento estuvo acargo de David Lee GerenteGeneral de Mosaic Cono Sur yMariano Scaricabarozzi Gerente deVentas para Cono Sur.Las disertaciones estuvieron acargo de destacados expertos enfisiología y nutrición de cultivoscomo el Dr. Fred Below de laUniversidad de Illinois y el Ing.Agr. Msc. Gabriel Espósito de laUniversidad Nacional de RíoCuarto, que expusieron sobre lasmejores prácticas de manejo paralograr altos rendimientos en Maíz yen Soja y sobre sus últimas investi-gaciones en Estados Unidos y enArgentina respectivamente.También estuvo presente el licen-ciado Eduardo Kastika, experto eninnovación que habló sobre“Creatividad en tiempos de Crisis”.El evento se completó con una cenashow que contó con dos conocidoscomediantes en vivo y un torneocon premios para los invitados.

A pocas semanas de la cam-paña de grano grueso,Syngenta llevó a cabo sudécima edición delSimposio anual para soja ymaíz en Córdoba capital

El evento se realizó a sala llena, yen el acto de apertura, MauricioMorabito, director de MarketingLAS de Syngenta, se refirió a loscambios de actitud que son necesa-rios para ayudar a pequeños y gran-des productores a producir alimen-tos en cantidad y calidad. “Hoy enel mundo existen más de 8millonesde productores de gran escala (quecuentan con más de 100 hectáreaspara trabajar), y 450 millones depequeños productores que cuentancon menos de 2 hectáreas producti-vas.”Es responsabilidad de todos generarlos cambios que sean necesariospara que grandes y chicos seamosconscientes del proceso que seimpone, y que implica: el aumentoen la eficiencia en el uso de losrecursos, la preservación de la tierramediante rotación, evitar la degra-dación del suelo plantando vegeta-ción alrededor de los cultivos queimpida la erosión y minimizando lamanipulación, y proteger el agua,

(ya que el 40% del agua que se uti-liza para la agricultura es desperdi-ciada).En ese sentido, Hernán Pettinari,Director de Maíz para LAS, deSyngenta, explicó que en la compa-ñía se está trabajando sobre el con-trol de estrés biótico y el control deestrés abiótico. El primero tiene quever con toda la tecnología que hoyestá disponible para el control demalezas, enfermedades y plagas,estas últimas con eventos biotecno-lógicos, tratamiento de semillas einsecticidas, y malezas con manejoy rotación de activos. Entre los fac-tores de estrés abiótico se está tra-bajando en herramientas que van aayudar a los cultivos a solucionar eldéficit hídrico, y mecanismos basa-dos en la utilización de microorga-nismos, hongos y algas que permi-tan un mayor aprovechamiento delos nutrientes básicos como el nitró-geno, fósforo o potasio.Fechas de siembra en maízSeguidamente el Ing. Agr. GustavoMaddoni, de la UBA, se refirió a larelación genotipo y ambiente paradeterminar la fecha de siembra delmaíz. Según explicó, los maícestempranos experimentan tempera-turas y valores de radiación enascenso en etapas vegetativas yaltos valores de radiación y tempe-ratura durante el llenado.

Los maíces tardíos crecen con valo-res altos de radiación y temperaturaen etapas vegetativas, y declinantesdurante el llenado. A medida quelos cultivos logran cobertura, incre-mentan la interceptación de radia-ción y su tasa de crecimiento.Cuando llegan a plena coberturamaximizan su tasa de crecimientosegún el valor de radiación inciden-te. “Se debe buscar la fecha desiembra que conjugue buen poten-cial con bajas limitaciones abióti-cas. El atraso en la fecha de siembraimpacta positivamente en el balan-ce hídrico durante el período críticodel maíz. En años neutros y húme-dos se encuentra buen balancehídrico desde octubre. En añossecos la recomendación es demorarla siembra para diciembre”.Pensando en la sojaEn cuanto a soja, y según explicó laingeniera Marcela De la Vega, delInta, la etapa más crítica del cultivoes la activa producción de vainas(R3 a R5,5). La combinación geno-tipo /fecha de siembra que provea lamejor calidad ambiental en estaetapa es la que maximiza el rendi-miento alcanzable. En ambientes dealta calidad la clave es la captura deradiación solar con temperaturas enel rango óptimo para partición defotosintatos hacia granos, mientrasque en ambientes con probabilidad

22 Tecnología

La soja y el maíz en busca de explorar nuevos potenciales

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de estrés (alta demanda ambiental ytemperatura durante R3 / R5) laestrategia será la del escape tempo-ral y de manejo, buscando mejorarla captura del agua almacenada enel suelo. Si hay posibilidades de

estrés terminal se aconseja bajar ladensidad de plantas para evitar elconsumo excesivo de agua en elperíodo crítico y durante el llenado.tecnologías convencionales.

Mosaic realizó Conecta 2013

232º quincena de agosto de 2013 Lechería

La cabaña Don Francisco de OscarLungo fue la Gran CampeónHembra de la excelente exposicióndel Holando que se realizó el fin desemana en Rafaela.Además la caba-ña de Egusquiza (Santa Fe) se llevóla cucarda de Reservada GranCampeón Hembra.El jurado fue el canadiense MarcComtois, quien al elegir al ejemplardijo: “La gran campeona es una vacaque quisiera tener en mi cabaña”. Elexperto reconoció en Pucu DestinysBell-Le Dundee a las líneas máspuras del Holando y reconoció eltrabajo de la familia Lungo.En diálogo con el diario La OpiniónOscar Lungo dijo: “Estas vacas sonlas que venimos presentando desdeMercoláctea, que en su momento notuvieron grandes premios por nohaber estado en su condición ópti-ma, pero no podíamos dejar devenir. Desde ahí hicimos un trabajomuy dedicado, porque sabemos queRafaela es lo que marca el año, porlo que representa la pista, por el jura-do”. De todos modos, el hombre deEgusquiza reconoce que “nunca nos

imaginamos que nos íbamos a que-dar con el Gran Campeón, veníamosa competir como cualquiera y como

hace 63 años que estamos en esto”.La cabaña Don Franciso no solologró la Gran campeón Hembra conel box 183 Pucu Destinys Bell-LeDundee, sino que además sumó alreservado gran campeón, box 155,Pucu Dei 364 Mandolin Jasper.

Para Oscar Lungo la elección deljurado se basó en “una vaca armóni-ca, con un excelente sistema mama-rio, correcta en todas sus partes, muyadecuada por su edad al tamaño yque él lo dijo clarito, que es el tipode vaca con el que trabajaría en su

campo”, detalló sobre una vaca ges-tada a partir de un embrión importa-do de Canadá, de una cabaña muycerca de donde vive el juradoComtois, hace seis años, lo cualrepresenta “una apuesta como lasque hacemos siempre, donde inver-timos a cinco o seis años para ade-lante, a pesar de estar en un país enel que no sabemos lo que va a pasarmañana, pero Argentina es así”.

Remate deGenética de JerarquíaEl viernes 16 de agosto tuvo lugar laventa especial Genética deJerarquía. Con la consignación de laCooperativa Guillermo Lehmann,salieron a la venta vaquillonasHolando Argentino adelantadas,paridas y ternerasFueron 104 vaquillonas adelantadasy paridas, vendidas a un promediopor cabeza de 9.300 pesos. El mejorprecio pagado fue de 18.000 pesospor un ejemplar de la firma OnelioBarberis e Hijos, adquirida por JuanCarlos Rasino. A eso se sumaron118 terneras y vaquillonas con unpromedio por cabeza de 4.500pesos, al tiempo que la mejor vendi-da fue para Euclides Rossi.

AUSPICIAN

INVITAN ORGANIZASOCIEDAD RURALDE ARROYITO

REALIZADO

REALIZADO

La coordinación técnicacontará con la supervisión

del Inta San Francisco

Una vaca de Lungo fue Gran Campeona Holando en Rafaela

A partir de un trabajo elaboradopor técnicos del MovimientoCrea, la Fundación delPrograma Estratégico Lácteoinformó que en la actualidad, losprecios que reciben los tambe-ros, apenas calzan los costos deproducción.Lo que se puede observar en el cua-dro que ilustra esta nota, es la com-paración entre el Índice costo vs. elÍndice precio es la evolución de losíndices de costo del tambo y preciode la leche, base enero de 2010 =100.Para la elaboración del índice decosto tambo se ponderaron aproxi-

madamente 20 insumos consideran-do los siguientes rubros: alimenta-ción, personal, cría, recría y sanidad(Gastos Directos) y administracióny estructura (Gastos Indirectos). Laparticipación relativa e incidenciasobre el costo total de cada uno delos rubros fue calculada en base a74 modelos producción que procu-ran relevar los diferentes sistemasde producción a nivel nacional dife-renciándolos por su dispersión geo-gráfica y nivel de adopción tecnoló-gica. Por su parte el índice de precioes calculado en base a las variacio-nes resultantes del precio del litrode leche publicado por MinAgri.El índice de costo reflejó una varia-ción mensual en junio de 3,6%. Porsu parte, el índice de precio mostró

un incremento de 1,6% en el mismomes, resultando en una disminuciónrespecto de las tasas de incrementoregistradas en meses anteriores, convariaciones entre el 5% y 7% men-sual. En términos interanuales, latendencia se mantiene sin grandesmodificaciones con un aumentopara el período junio de 2013 vsjunio de 2012 de 30% para el índicede costo y de 33% para el índice deprecio.

Precio al productorEl precio promedio al productorinformado por la industria y publi-cado por el Minagri subió 1,59% enjunio a $/lt 2,108, con un desvío

estándar de 0,084 $/lt. De estamanera el precio de la leche al pro-ductor acumula un aumento nomi-nal de 33,3% respecto de junio de2012.En cuanto a los sólidos útiles, elprecio informado para junio fue$/kg 29,73, que representa 1,85%más que en mayo y un 35,5% másque en junio de 2012 a valor nomi-nal.En julio algunas empresas habríanseguido con aumentos de preciospero a tasas muy inferiores a las delos meses previos. La firmeza delmercado internacional sigue dandosustento al incremento del precio alproductor. El interrogante es si elsector quesero podrá sostener losprecios si se cumplen las proyeccio-nes de crecimiento en la primavera.

Los precios comenzaron a calzarlos costos de producción

En los diversos remates enCórdoba y Santa Fe, las vaqui-llonas y vacas de tambo nologran llegar a sus históricosvalores de 5.000-6.000 litrosde leche. “Veo mucha pruden-cia en la gente, algunos dicenque es la falta de lluvias, otrosque no consideran que $2,10sea un gran negocio parasacar leche, algunos que estáninfluidos por el año electoral,pero realmente el mercado semuestra excesivamente tran-

quilo”, señaló Leandra Favole, miembro de la firmaScaglia SA.En el último remate realizado en la Sociedad Rural de Villa María, un excelentetambo (de la familia Montalvo) logró un promedio de $10.500 en sus vacas enordeñe y vacas secas, en tanto que los precios de vaquillonas oscilaron entre$9.000 y 10.000.

Con mucho éxito y cerca de milasistentes tuvo lugar el pasado 14de agosto una nueva edición delclásico remate de ejemplaresBrangus de Corral de Guardia, encercanías del paraje Los Ucles, apocos kilómetros de San Antoniodel Litín. “El remate fue muybueno, muy ágil y hubo comprado-res de todas las provincias produc-toras”, indicó Fernando Foster titu-

lar de Bellamar Estancias quien precisó que hubo compradores de Tucumán, Santa Fe,Córdoba, Santiago del Estero, Chaco, Mendoza, Salta, Corrientes, San Luis Formosa, y unadelegación de Paraguay, muy interesado en vaquillonas elite.Se vendieron 110 toros Brangus y el promedio fue de $28.959 con un máximo de $87.000por un toro negro (Sundance x Lanin) comprado por Perelló.En hembras, en tanto se comercializaron 234 hembras a un promedio 11.897, con un máxi-mo 120 mil pesos, por un ejemplar hija de Lanin (por Cuyun) que fue comprada por AldoZago de Chaco. (La foto es gentileza de Gabriel Varela de Palabra Rural).

El Tambo del Sebas sigue creciendoEn cercanías de Cintra, a la vera de laruta 2, Ariel Piñeyro sigue creciendocon un sistema semipastoril y logramás de 6.000 litros diarios. El cartelque da cuenta del acceso al tamboseñala Juan Chacra, el Tambo delSebas, que recuerda a su desaparecidohijo Sebastián. “Si yo te llegara a con-tar lo que el Sebas aprendió a hacer enel tambo, nadie lo creería”, dijo elingeniero Oscar Bohl, asesor del esta-blecimiento, dando cuenta del amor que el joven le tenía altambo. “Aprendió mucho, con el apoyo del padre”, indicó el profesional, quien destacó que en laactualidad en una superficie de 168 hectáreas, El Tambo del Sebas tienen una gran productividad,con producciones individuales cercanas a los 26 litros en la actualidad.

Cosechadoras,tractores y sem-bradoras de pro-ducción nacio-nal impactan enun amplio pre-dio de 5.000metros cuadra-dos, en elParque delMovimientode Tecnópolis.

Son máquinas con tec-nología de avanzada de fabricación nacional. En el corazón del sector sedestaca un tractor Pampa, de fabricación nacional, en las décadas del 40 y50. Puntualmente este tractor fue obsequiado por Juan Domingo Perón, ala familia del actual gobernador de Formosa, Gildo Insfrán.

24 Zapping

Información: fernanda.rodriguez@villamaria.gob.arTel.:(0353) 461-8194 / 4618189 • Cel:(0353) 155 088 134 / 154 230 027

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Un tractor Pampareluce en Tecnópolis

La vaquillona de tambose muestra tranquila

Pagan 120 mil poruna vaca Brangus

El tambo del Sebassigue creciendo