Editorial>> OFERTA! OFERTA! EL MONTE EN VENTA

La noticia de la privatización de nuestros montes nos cayó como un jarro de agua fría. Ya el Director de Gestión del Medio Ambiente, Alfredo González, hizo públi-

co en el Club Diario Levante el PATFOR, (Plan de Acción Territorial Forestal), por el cual se pretendía sacar a subasta grandes áreas fo-restales para la obtención de Biomasa, explo-tadas por empresas privadas.Para tomar estas decisiones, la Consellería no ha contado ni con el consenso ni con la parti-cipación de ningún agente social, político o co-lectivo afectado, ni tan siquiera con los muni-cipios del ámbito rural. Han hecho como Juan Palomo: «Yo me lo guiso, yo me lo como».Han tenido que ser los propios técnicos de la Consellería los que han obligado a dar mar-cha atrás a la subasta de los primeros montes cerca de Requena, debido a la ilegalidad que se estaba cometiendo.Esto no quiere decir que la Consellería vaya a reconsiderar su decisión, es cuestión de tiem-po; volverán a redactar otra resolución más ajustada a la Ley de Montes y así podrán con-sumar su propósito.Un monte de utilidad pública no es propiedad de la Administración, ni tan siquiera de los ayun-tamientos, el usufructo es de l@s vecin@s en cuyo término se encuentran, pudiendo llevar a cabo aprovechamientos reglados y controla-dos por las autoridades locales y autonómicas, que son las que tienen las competencias para velar por su cuidado y conservación. Los ayun-tamientos pagan un canon a la Administración autonómica, a su vez, se benefician de algún tipo de aprovechamiento, (ya sea la caza, pas-tos ganaderos, sacas de madera,...)De ahí que los ayuntamientos deben solicitar los aprovechamientos, como han hecho los ayuntamientos de Andilla y Alcublas, que tras los incendios van a «beneficiarse» de la venta

de la madera quemada.No es casual que los primeros montes a su-bastar sean grandes fincas con edificaciones y abundante caza mayor. Un negocio seguro para la empresa o persona adjudicataria de esos aprovechamientos.La Consellería sacó a subasta esos montes al ridículo precio de 2€ por Ha y año, cuando, por ejemplo, el coto de caza de Andilla paga 1,5€ por Ha y año al ayuntamiento.Un corte de madera puede reportar unos 300€ por Ha, pudiéndose hacer una corta cada 25 años (dependiendo del tipo de monte), ade-más de otros aprovechamientos, como los pastos de hierba y apícolas. También se puede obtener otro tipo de aprovechamientos como las trufas o las setas.Nos parece un despropósito que regalen por cuatro duros a sus amiguitos algo que no les pertenece. Luego vendrán los vallados, los guardas y las prohibiciones. Os proponemos un reto: seamos l@s vecin@s quienes puje-mos para hacer una gestión responsable de los montes en beneficio del medio ambiente.

ECOs ECOs de la SerraníaSerranía

Primavera 2013

Boletin de Información Ambiental 1

Ecologistas en Acción de la SerraníaC/ La Paz, nº 49

46170 Villar del arzobispoecologistas.serrania@gmail.com

www.ecologistasenaccionlaserrania.org

«Cuando bebas agua, acuérdate de la fuente» Proverbio Chino

En 2012 se inició, a raíz del interés del grupo de Ecologistas en Acción de La Serranía, un estudio para conocer el estado del agua en la comarca a través de sus fuentes y manantiales. Así, el grupo se puso en contacto con la red Utópika (Universi-dad Politécnica de Valencia), con el fin de iniciar una colaboración que permitiera conocer cómo afectan los diversos usos del suelo y la actividad antrópica derivada, a los recursos hídricos de la comarca.La Serranía es un territorio que goza de un amplio abanico de fuentes y manantiales que se caracte-rizan en dos modelos básicos: fuentes en ladera y surgencias situadas en el lecho de los barrancos. Las características geológicas de la comarca, con el predominio de materiales calcáreos y la alternancia de estratos permeables e impermeables, así como la naturaleza de las precipitaciones, no muy abun-dantes en La Serranía, condiciona la presencia de numerosas fuentes y manantiales, generalmente de escaso caudal, conectadas a diversas bolsas de agua subterránea de notable extensión y capacidad de almacenamiento. El objetivo del estudio es obtener un conocimiento más amplio y sistematizado del estado de la calidad de las fuentes y manantiales de la comarca que no manan de la red de distribución, determinar su po-tabilidad, así como analizar sus relaciones con fac-tores de riesgo de contaminación derivados de la acción antrópica en la comarca, fundamentalmente vinculados a la agricultura extensiva, ganadería in-tensiva, minería a cielo abierto, urbanización y otras causas de deterioro como pueden ser los incendios forestales. Esta acción antrópica poco planificada, está condicionada por la gran extensión del territorio comarcal, el creciente despoblamiento y la prioriza-ción de criterios económicos en su desarrollo. Durante la fase inicial de recopilación de informa-ción, ha resultado fundamental la base de datos de la Unidad de Control de Aguas de la Generalitat Va-lenciana, donde desde hace unos 20 años se han analizado parámetros físico-químicos y microbio-lógicos de 122 fuentes y manantiales de 18 muni-cipios. Posteriormente los datos han sido analiza-dos mediante Sistemas de Información Geográfica,

usando como testigo la situación de los recursos hídricos de la vecina comarca del Alto Palancia, en principio menos influenciada por factores de riesgo que afectan a la Serranía, como pueden ser la ga-nadería intensiva o la minería a cielo abierto. Tras esta fase de trabajo inicial encontramos, por un lado fuentes y manantiales no aptas para consumo humano por superar los límites establecidos por el Real Decreto 140/2003 (sobretodo en relación a co-liformes totales, sulfatos, nitratos, hierro o turbidez), y por otro parámetros con datos insuficientes para analizar en profundidad el estado de los recursos hídricos comarcales (como sería el caso de ente-rococos, Escherichia coli, Clostridium perfringens, fosfatos, plaguicidas o cloro residual). En este punto, resulta fundamental analizar cómo afecta la evolución de los usos del suelo y el modelo productivo que llevan asociados, así como deter-minar el estado de la calidad de las aguas a nivel acuífero, con el fin de promover la gestión integral y participativa del agua que proteja sus ciclos natura-les, mantenga sus funciones ecológicas y su calidad en nuestros ríos y acuíferos, tal y como establece la propia Directiva Marco del Agua.

Aprovechando que el 22 de marzo celebramos el Día Mundial del Agua y que se constituye la Red de Agua Pública en el País Valenciano, el próximo 6 de abril se compartirán los avances del estudio a las 18.30 en Tuéjar, en el marco de las XIII Jornadas Por Una Serranía Viva bajo el lema Serranía, ecolo-gía y custodia.

2 Boletin de Información Ambiental

Ecos de la Serranía primavera 2013 Opinión

Opinión >> Estado de la calidad de las aguas de la Serranía(Paco Rubio, estudiante de UPV)

Envia a: Ecologistas en Acción La Serranía. c/la Paz 49 Villar 46170 // Nota: esta suscripción se renueva automáticamente cada año si no hay orden expresa en contra.

Fuente del Balneario de Chulilla

Boletin de Información Ambiental 3

Ecos de la Serranía primavera 2013Noticias

CUENCA: TERCER ENCUENTRO POR LA TIERRA (Luís Suller)

Los pasados 1, 2 y 3 de marzo en la vecina comar-ca del Rincón de Ademuz se llevaron a cabo las terceras jornadas de La Plataforma por la «Sobe-ranía Alimentaria».El lugar elegido fue el albergue «Los Centenares», emblemático proyecto dónde se conjugan la con-servación de variedades locales y el desarrollo rural.Las Jornadas giraron entorno a los siguientes con-tenidos: •«El mundo rural» Mesa redonda en dónde parti-cipamos EEALS, COAG, Mª José Paya y Cesáreo (del albergue).•Se realizaron tres talleres:

-Certificación social participativa de productos ecológicos.-Barreras normativas en la transformación, venta y producción.-Fortalecimiento de la red de grupos de consu-mo.

•Planificación de la nueva campaña de lucha contra los transgénicos.•Proyección del documental «La Voz del Viento, un viaje marcado por las semillas» con la presen-cia del director del mismo.

Destacamos el trabajo y el buen hacer de ante-riores ediciones. Con la asistencia de mas de 150 personas, se consolida un espacio de confianza y proximidad, dónde colectivos, consumidor@s y productor@s llevan adelante iniciativas transfor-madoras en lo relativo al consumo responsable y ecológico.

GESTALGAR Y ANDILLA SE MUEVEN POR SUS MONTES.

(Antonio Prieto y David Belenguer)

Organizadas por EEALS, por la Asociación de Amigos de Gestalgar y por el Ayuntamiento de Andilla y apoyadas por varias organizaciones y colectivos; tuvieron lugar en estos pueblos, durante los días 17, 23 y 24 de Febrero res-pectivamente, unas jornadas de plantación de arbolitos en zonas emblemáticas quemadas el pasado verano.

Una fría mañana de faena, una organización perfecta y una buena comida reunieron unas cincuenta personas en el Barranco Coleto, cer-ca de las Bodegas de Pardanchinos, a unas doscientas personas en los alrededores de la Peña María de Gestalgar y cien en el Barranco del Cañuelo de Osset, que se han dedicado a poner la primera piedra (la primera planta) de la recuperación de los montes serranos.

Pinos, carrascas, sabinas, robles, chopos, ta-marindos, álamos y otras especies más, serán el embrión del renacer de nuestros sitios.

Pudimos ver, con suma satisfacción que el ca-riño y la preocupación por nuestro entorno es-tán vivas, tanto en vecinos como en visitantes y amigos de todas las edades; todos juntos, con el objetivo común de la recuperación

Nuestra más calurosa enhorabuena a los y las organizadoras y gracias a los y las asistentes.

¡Que cunda el ejemplo!

4 Boletin de Información Ambiental

Ecos de la Serranía primavera 2013

SERRANÍA, ECOLOGÍA Y CUSTODIA

EEALS celebra las:XIII JORNADAS POR UNA SERRANÍA VIVA A caballo entre Villar y Tuéjar. Por la custodia del agua, la tierra, el aire y las semillas ge-neradoras de vida y salud. Ante las graves agresiones que estamos sufriendo nos vemos en la obligación de salvaguardar y custodiar saberes.Jueves 4 y Viernes 5 de Abril:Lugar: Aula de la E.P.A de Villar16.30 a 20.00 CURSO de agricultura ecológicaSábado 6 de Abril:Lugar: Albergue de Tuéjar:12:00 CHARLA Gestión pública de los montes y los recortes. Por Aurelio Peña.18:30 PRESENTACIÓN del estudio de calidad de las aguas de la Serranía. Por Paco Rubio.22:30 DOCUMENTAL El sonido del viento.16:30 a 20:00 Practicas de agricultura en Villar.Domingo 7 de Abril:Lugar: En el Azud de Tuéjar:Durante todo el día mercado artesanal y aso-ciativo en el Azud. Durante la mañana taller de reciclaje.10:00: EXCURSIÓN Partiremos desde el Azudhacia el barranco de la Hoz, por el camino po-dremos ver desde el nevero, las pinturas ru-pestres, la buitrera, hasta un soto bosque de helechos. La excursión es de dificultad baja yapta paras todas las edades.13:00 CATA Degustación y diferencias entre productos ecológicos y convencionales a cargode Magdala Manero.16:00 ASAMBLEA participativa: La sociedad civil en la gestión de los montes.

Estas jornadas no serían posible sin la colaboración de la EPA de Villar, Hos-tereval, Ecoserranía y los Ayuntamientos de Tuéjar y Villar, así como l@s ponentes y las personas que, de una forma des-interesada, aportáis vuestro granito de arena. También agra-decer a Radio Klara su presencia en las jornadas.

Ensalada de flores (para 4 o 6 raciones)

♦Ingredientes:

– 3 rebanadas de pan frito del día de antes a taquitos– 1/2 taza de aceite de oliva– 1 diente de ajo– 1/2 lechuga romana– 1/2 lechuga de roble– 25 gramos de berros– 25 gramos de perejil (hojas)– flores de capuchina– flores de pensamientos y un puñadito de amapolas– un puñadito de hojas de diente de león– sal marina y pimienta negra molida– zumo de un limón

♦Preparación:

Con el ajo partido por la mitad se unta un cuen-co todo alrededor, poner el aceite en el cuen-co, poner las hojas lavadas y secas conservar en la nevera y cuando se vaya a servir se aña-de las flores y el limón, se mezcla todo, poner el pan frito por encima. (Se puede poner con arroz o cualquier cereal).

Pepa

EL RINCÓN DEL ARDITERO