ECONOMIA PARA LA GESTION EMPRESARIAL · PDF fileTEMARIO N° SESIONES TEMARIO ACTIVIDADES 1...

INDICE TEMARIO ............................................................................................................................3 BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................3 SESIÓN 1 - EL MERCADO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS Y EL MERCADO DE PRODUCTOS FINALES..............................................................................................4

MICROECONOMIA y MACROECONOMIA ............................................................4 FUNCION DE LA TEORIA MICROECONOMICA ..................................................5

¿Cómo trasmite el consumidor sus deseos? ...............................................................5 Los empresarios............................................................................................................6 Los dueños de los recursos productivos .....................................................................6

VENTAJAS DEL MERCADO .......................................................................................8 EL MERCADO Y SUS LIMITACIONES.....................................................................9

SESIÓN 2 - DEMANDA DEL CONSUMIDOR VERSUS DEMANDA DEL MERCADO.........................................................................................................................11

UTILIDAD TOTAL y MARGINAL ............................................................................11 DEMANDA INDIVIDUAL DE UN ARTICULO .......................................................13

Función Demanda ......................................................................................................13 Proyección de Demanda del Individuo.....................................................................14 Cambio en la Cantidad Demandada – Cambio de Demanda ............................16

LA DEMANDA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO ......................................17 SESIÓN 3 - EL COEFICIENTE DE LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA DEMANDA.........................................................................................................................19

DEFINICION .................................................................................................................19 RESULTADOS...............................................................................................................20 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA DEMANDA.....................................................................................................................21 APLICACION E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS ...........................21

DATOS HIPOTETICOS DE UNA DEMANDA ELASTICA ...............................21 DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA INELASTICA....................................22 DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA DE ELASTICIDAD UNITARIA .....23

SESIÓN 4 - LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL MERCADO TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA..............25

LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL MERCADO TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA ................................25 OFERTA INDIVIDUAL DE UN PRODUCTO ..........................................................25

Función Oferta ...........................................................................................................25 Proyección de la Oferta Individual...........................................................................26

Tabla........................................................................................................................26 Curva.......................................................................................................................27 Ecuación ..................................................................................................................27

Cambio en la Cantidad Ofertada – Cambio de Oferta............................29 LA OFERTA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO ..........................................31

SESIÓN 5 - LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO ...........................32 LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO ........................................32

CANTIDADES DEMANDADAS y COMPRADAS - OFRECIDAS y VENDIDAS33 SESIÓN 6 - EXAMEN PARCIAL....................................................................................34 SESIÓN 7 - LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO..............................35

LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO...............................................35 EFICIENCIA TÉCNICA Y ECONÓMICA................................................................35 LA FUNCION DE PRODUCCION ..........................................................................37

EL CORTO PLAZO Y EL LARGO PLAZO .........................................................38 LA PRODUCCION A CORTO PLAZO .................................................................39

EL PRODUCTO TOTAL......................................................................................40 EL PRODUCTO MEDIO (PMe)..........................................................................40 EL PRODUCTO MARGINAL (PMg) .................................................................41 Etapas de la Producción ........................................................................................42 LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES.........................................42 LOS PRODUCTOS MARGINALES Y LAS DECISIONES DE LAS EMPRESAS............................................................................................................43

SESIÓN 8 - FLUJO DE INGRESOS ...............................................................................44 FLUJO DE INGRESOS ................................................................................................44

Ingreso Total (IT).......................................................................................................45 Ingreso Medio (IMe) ..................................................................................................45 Ingreso Marginal (IMg).............................................................................................45 PUNTOS DE VISTA..................................................................................................45

PUNTO DE VISTA DE LOS COMPRADORES................................................46 PUNTO DE VISTA DE LA EMPRESA ..............................................................46

SESIÓN 9 - ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA....................................48 COSTOS ECONOMICOS ................................................................................................48

ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA COSTOS ECONOMICOS ......48 CURVAS DE COSTOS TOTALES A CORTO PLAZO ...........................................49

COSTO FIJO TOTAL (CFT) ...................................................................................49 COSTO VARIABLE TOTAL (CVT).......................................................................49 COSTO TOTAL (CT)................................................................................................50

CURVAS DE COSTOS UNITARIOS A CORTO PLAZO .......................................51 COSTO FIJO MEDIO (CFMe) ................................................................................51 COSTO VARIABLE MEDIO (CVMe)....................................................................51 COSTO MEDIO.........................................................................................................52 COSTO MARGINAL (CMg)....................................................................................52

CUADRO DE COSTOS UNITARIOS.................................................................52 SESIÓN 10 - RESULTADO ECONOMICO Y EQUILIBRIO DE LA EMPRESA...53

UTILIDAD ECONOMICA EN LA EMPRESA (Ut) .................................................53 CUADRO DE UTILIDADES ECONOMICAS.......................................................53

PUNTO DE EQUILIBRIO (P.E.).................................................................................54 Cuando se trata de un solo producto........................................................................55 Cuando se trata de varios productos........................................................................56

SESIÓN 11 - EVALUACIÓN INTEGRAL .....................................................................56

TEMARIO

N°

SESIONES

TEMARIO ACTIVIDADES

1 El mercado de productos intermedios y el mercado de productos finales

Recopilación, comparación y discusión de citas bibliográficas seleccionadas

2 Demanda del consumidor versus Demanda del mercado.

Proyecciones de demanda de los principales productos de la empresa.

Procesamiento de la información de demanda del mercado en el laboratorio de computación a través

de la hoja de cálculo Excel.

3 El coeficiente de elasticidad-precio de la demanda de los productos de la empresa.

Elaboración de cuadros comparativo de medición de la elasticidad-precio para los diferentes

productos de la empresa. 4 La oferta de la empresa versus Oferta del

mercado Observación y recopilación directa de información de las principales empresas de la competencia y su posterior contraste en cuadros comparativos de sus

capacidades productivas con el de la empresa. 5 La situación de equilibrio del mercado donde

participa la empresa. Cálculo de la brecha Oferta-Demanda del mercado en el laboratorio de computación con el empleo del

programa Microsoft Excel. 6 Examen Parcial 7 La función de producción de corto del negocio. Identificación de los factores de producción

presentes en el proceso productivo de un video seleccionado

8 Flujo de Ingresos Elaboración de un presupuesto de ingresos por ventas de los principales productos de la empresa

9 Estructura de costos de la empresa Recopilación directa de información sobre los desembolsos monetarios mensuales del negocio y su clasificación como costos y gastos, así como

costos fijos y variables. 10 Resultado económico de la empresa y Equilibrio

de la empresa

Ordenamiento de la información disponible para la elaboración de un presupuesto comparativo de los

ingresos y costos correspondientes a diferentes proyecciones de ventas de los productos de la

empresa en el laboratorio de computación con el uso de Microsoft Excel.

11 EVALUACION INTEGRAL

BIBLIOGRAFIA

MANTELL, L.H. & F.P. SING. La economía y la gestión empresarial.- Barcelona: Hispano Europea, 1979.

MOCHON MORCILLO, F. Economía básica.- Madrid: McGraw-Hill, 1992

QUISPE QUIRÓZ, U. Microeconomía práctica.- Lima San Marcos, 1997.

SALVATORE, D. Microeconomía.- México, DF: McGraw-Hill, 1992.

WESTON, J.F. & E.T. BRIGHAM. Manual de administración financiera.- Madrid; Interamericana,

1986.

WONNACOTT, P & R. WONNACOTT. Economía.- Madrid: McGraw-Hill, 1992

SESIÓN 1 - EL MERCADO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS Y EL MERCADO DE PRODUCTOS FINALES

MICROECONOMIA y MACROECONOMIA Al principio solo existía una “Economía”. Después de la Gran Depresión de la década de 1930 ésta

se convirtió en dos: en Microeconomía y en Macroeconomía. “Micro” significa pequeño, “macro”

grande. Aunque las dos ramas de la economía existieron juntas durante siglos, la división sólo se

hizo clara durante la década de 1930. Un economista noruego, Ragnar Frisch (1895-1973), quién

junto con el economista holandés Jan Tinbergen ganó el primer premio Nobel en Economía, acuño

las palabras “microdinámica” y “macrodinámica” en 1933 para señalar, en forma aproximada, lo

que ahora entendemos por Microeconomía y Macroeconomía.

La teoría mIcroeconómica o teoría de los precios estudia el comportamiento económico de las

unidades decisorias individuales, como consumidores, propietarios de los recursos, etc.

La teoría macroeconómica o teoría del ingreso nacional y del empleo, estudia las actividades

humanas en grandes grupos, expresándose mediante agregados económicos como el empleo global,

la renta nacional, la inversión, el consumo, los precios, etc.

Las principales diferencias entre los dos campos son las siguientes:

1. La Microeconomía examina las selecciones individuales (hogares individuales o empresas

individuales). La Macroeconomía analiza los agregados económicos, el consumo total, la

producción total, etc. Sin embargo, la distinción está sujeta a ciertas salvedades. Incluso en la

Microeconomía se opera con totales, como es el caso de la demanda total del mercado de

naranjas, la demanda del mercado de trabajo, la oferta de la industria de automóviles o de

trigo. No obstante, la diferencia importante consiste en que estos totales se derivan de

selecciones individuales. En la Macroeconomía no se consideran las selecciones

individuales. Más aún en la Microeconomía no solo se estudian los totales de productos

homogéneos o similares. Por ejemplo, se habla de la demanda del mercado de manzanas

pero no se combinan las naranjas y las manzanas. En la Macroeconomía se habla de PBI

(producto Bruto Interno) que es un total de muchos productos diferentes.

2. En la Microeconomía los precios relativos desempeñan un papel importante. En la

Macroeconomía los precios relativos son de importancia secundaria. En la Microeconomía

se estudia la respuesta de los consumidores y de los productores a los cambios en los precios

relativos de las prendas de vestir nacionales en comparación con los extranjeros, manzanas

en comparación con naranjas, carne en contraste con pollo, etc. En la Macroeconomía sólo se

presta atención a los cambios en el nivel de precios, las tasas de interés, etc. y si es que

llegan a considerar los precios relativos, se trata de precios relativos de grupos amplios e

mercancías, como es el caso de los precios del productor, en contraste con los precios del

consumidor o las tasas de salarios con relación al nivel de precios. De nuevo la diferencia es

que en la Microeconomía se consideran los precios relativos de productos en cierta forma

homogéneos, como son las manzanas en comparación con las naranjas, los automóviles

nacionales en comparación con los automóviles extranjeros. No se combinan manzanas y

automóviles y se habla de un nivel general de precios en la Microeconomía.

En resumen, el principal interés en la Microeconomía se centra en la toma de decisiones de

consumidores y empresas individuales en relación a productos relativamente homogéneas.

FUNCION DE LA TEORIA MICROECONOMICA

En términos microeconómico, se dice que hay tres unidades decisorias individuales como :

a) Las familias o consumidores,

b) Los empresarios y

c) Los dueños de los recursos productivos.

¿Cómo trasmite el consumidor sus deseos? El consumidor da a conocer sus deseos por la cantidad o el precio que está dispuesto a pagar por

las mercancías que compra. Como los ingresos del consumidor no son ilimitados, tiene que escoger

entre varios bienes y servicios que desea comprar. La manera en que la gente gasta sus ingresos o

su riqueza determina por lo tanto la oferta total de bienes de consumo existente en cualquier

momento.

Cada consumidor decide cuánto dinero está dispuesto a pagar por las cosas que elige.

Los empresarios Para referirnos a los empresarios debemos, primero, referirnos a la empresa.

Dentro de un sistema de libre empresa o sistema capitalista, cada empresa decide que bienes y

servicios generará para ponerlo al servicio del consumidor. De este modo, la empresa ocupa un

lugar preponderante en la producción y la distribución de los recursos productivos. En este sentido

los empresarios, que son los encargados de la combinación de los factores productivos, deberán

racionalizar en la forma mas eficiente posible los recursos productivos de tal manera que los bienes

y servicios que se generan, producto de esta combinación, deberán de satisfacer las necesidades

más exigentes del consumidor.

Los dueños de los recursos productivos

En general se pueden clasificar a los recursos productivos según las siguientes categorías:

a) Recursos naturales: tierra, agua, aire, minerales y bosques.

b) Recursos humanos: mano de obra calificada y no calificada.

c) Recursos de capital: máquinas, equipos, edificios, vehículos y terrenos.

d) Recursos empresariales: una categoría especial de recursos humanos que consiste de las

personas que combinan recursos naturales, humanos y de capital, para obtener producción, correr

riesgos, etc. Los empresarios son los agentes que toman las decisiones sobre la organización de la

producción en la empresa.

Las empresas tiene que decidir cómo combinar estos recursos productivos escasos para producir

bienes y servicios. Estos bienes servicios también serán escasos y se tienen que asignar entre los

consumidores de la sociedad. En el capitalismo la mayor parte de las asignación de los bienes y

servicios se realiza a través de los mercados. Aquí los consumidores tienen que decidir como

asignar su poder adquisitivo limitado (o escaso) entre los diversos bienes y los servicios escasos.

Por otro lado, los dueños de los recursos productivos proporcionarán estos, en forma estrictamente

racional al empresario con la única finalidad de que sean aprovechados en forma eficiente y que no

den origen a la mala utilización o depredación de tales recursos que en la actualidad son my

escasos, para poder generar bienes y servicios en cantidades suficientes para satisfacer las inmensas

necesidades sociales en el mundo entero contemporáneo.

La segunda fase de la organización de la producción se ocupa del uso del capital y del tamaño de la

unidad productora empresarial. El crecimiento de la industria contemporánea se caracteriza

generalmente por el aumento en el tamaño de la fábrica individual, ya sea que se mida ésta por el

número de empleados del importe de la inversión o del valor del os bienes y servicios producidos.

Los dueños de los recursos productivos son los que proporcionan las materia primas y/o insumos

que son necesarios para producir el conjunto de bienes y servicios que exigen las fuerzas del

mercado.

A cambio del empleo de tales recursos, sus propietarios reciben un ingreso monetario el cual les

permite, a su vez, actuar como consumidores.

Por otro lado, los empresarios organizan la producción y determinan, en última instancia,

proporcionar la oferta de los bienes y servicios en los mercados libres.

Asimismo, los empresarios que han organizado en forma eficiente la producción y pronostican en

forma acertada los deseos de los consumidores, obtienen un ingreso monetario bajo la forma de

utilidad o beneficio, y de esa forma entran también en el mercado como consumidores.

Las formas cómo los dueños de los recursos productivas obtienen sus ingresos monetarios son muy

diversos, esto es:

a) Pueden vender sus recursos a los empresarios.

b) Pueden ceder a préstamos sus recursos a los empresarios quienes pensarán, en términos

monetarios, el desgaste por la utilización temporal de tales recursos (lo que conformaría los

servicios de alquiler).

c) Otros lo hacen empleando sus recursos productivos en forma directa es decir,

empleándolos en la organización y creación de nuevas y mejores condiciones de vida para

la sociedad. Por ejemplo: los empresarios que emplean en forma directa su capacidad

intelectual en la combinación de otros recursos productivos que darán origen a nuevos

bienes y servicios que la sociedad consumirá.

De igual manera, todos aquellos que obtienen ingresos monetarios, ya sea en forma directa o

indirecta, pertenecen al grupo de agentes económicos llamados consumidores.

Dentro del grupo llamado consumidores se está considerando también miembros de la familia del

que recibe ingresos monetarios. Es decir, todos aquellos que perciben un ingreso monetario por

algo una razón, ya sea en forma directa o indirecta, se convierten en consumidores de los bienes y

servicios que el empresario les proporciona en el mercado de productos. Esto significa también que

no importa la forma y la fuente misma de la que proviene el ingreso. Sólo el hecho de que las

unidades familiares reciben dinero y lo gastan adquiriendo bienes y servicios que les son de su

preferencia. Cada individuo o unidad familiar determina en forma autónoma la distribución de sus

ingresos entre la gran cantidad de bienes y servicios finales disponibles que encuentra en el

mercado de productos.

VENTAJAS DEL MERCADO

a) El mercado estimula a los productores a fabricar los productos que los consumidores

quieren. Si la gente desea más té, el precio de venta de ese producto subirá y los

productores se verán motivados a producirlo en mayor cantidad (cantidad ofrecida u

ofertada).

b) El mercado ofrece incentivos para conseguir una buena formación. Véase como los

elevados honorarios que perciben los médicos dan a los estudiantes un estímulo para

emprender la larga, difícil y cara formación que se necesita para llegar a ser médico.

c) El mercado motiva a las personas a utilizar cuidadosamente los recursos escasos. Por

ejemplo, cuando la cosecha de café es destruida parcialmente por malas condiciones

climatológicas, el precio de venta sube y se utiliza el café mas cuidadosamente. A quienes

les resulte relativamente indiferente cambiarán al té y los que desean seguir consumiendo

café tendrán motivos para, actuar con prudencia. Con un precio de venta elevado,

procurarán no preparar tres tazas si sólo van a consumir dos.

d) De modo parecido el sistema de precios estimula a los productores a preservar los recursos

escasos. En nuestra serranía , la tierra es abundante, y en consecuencia barata, y se utiliza

para la cría de ganado. Comparativamente hablando, en Japón la tierra es relativamente

escasa y, por tanto, cara. El ganado no puede recorrer los enormes extensiones de tierra de

la misma forma que en nuestro país.

e) El mercado implica un alto grado de libertad económica. Nadie obliga a las personas a

hacer tratos con determinadas empresas o personas. La gente es libre de escoger sus propias

ocupaciones. Además, la gente es libre de utilizar sus ahorros para establecer su propio

negocio independiente.

f) Los mercados suministran información sobre las condiciones locales. Por ejemplo, si en

una determinada localidad se utiliza una inusual extensión de tierra, conocida como

productora de alfalfa, para el cultivo de maíz, esta actividad tenderá a subir el precio de

venta de la alfalfa, lo cual será una señal para que los agricultores vuelvan a dedicar parte

de esta tierra a la producción de alfalfa. Obsérvese la cantidad de información que se

precisa incluso para tomar esta simple decisión de sembrar alfalfa o maíz: la calidad de la

tierra, las productividades relativas en ambos bienes, el número de conejos y cuyes que

consumen alfalfa, el costo de los fertilizantes para la alfalfa y el maíz, el costo de las

semillas, etc.

EL MERCADO Y SUS LIMITACIONES

a) Mientras el mercado permite un alto grado de libertad a los participantes de la economía,

puede proporcionar al agente débil poco más que la libertad de morir de hambre. En un

mercado los productores no responden únicamente a las necesidades o deseos de los

consumidores de poseer bienes, sino más bien a las de aquellos que están respaldados con

dinero efectivo. Por tanto, bajo un sistema de libre mercado, los animales domésticos de los

ricos pueden tener mejores alimentos y servicios médicos que los hijos de los pobres.

b) En algunas parte de la economía, el mercado simplemente no funciona. En el caso de una

amenaza militar, la sociedad no puede proporcionarse su propia defensa vía mercado. Una

persona no tiene incentivo alguno para comprar un rifle para el ejercito, ya que los

beneficios van a la sociedad en su totalidad y no a la persona en concreto. De esta forma, la

defensa nacional es un primer ejemplo de un servicio que puede suministrarse mejor por el

Estado. La policía y el sistema judicial son otros servicios que pueden ser suministrados

por el Gobierno. No importa que el mercado funcione en general, no se le debe permitir a la

gente “comprar” un juez.

c) En un sistema de libre mercado (“laissez faire”), los precios no son siempre el resultado de

las fuerzas impersonales del mercado. En muchos mercados, uno o más participantes tienen

poder para influir en el precio. El monopolista u oligopolista puede limitar la producción

para poder así mantener un precio de venta alto.

d) Las actividades de los productores o consumidores individuales pueden tener efectos

colaterales. Nadie posee el aire o los ríos y, en consecuencia, en ausencia de limitaciones

estatales, los industriales los utilizan libremente como depósitos de desperdicios,

perjudicando a aquellos que respiran el aire o utilizan las aguas. No existe ningún incentivo

en el mercado privado para limitar tales efectos de externalidades negativas.

e) En un sistema de libre mercado, los empresarios pueden cumplir una tarea positiva al

satisfacer la demanda del consumidor tal y como se manifiesta en el mercado. Pero, ¿por

qué concederles un gran mérito por satisfacer necesidades que pueden haber sido creadas

en primer lugar por la publicidad?. Según John Kenneth Galbraith: “Se requiere todo un

ejercicio de imaginación para suponer que los gustos, así expresados, se originan en el

consumidor”. En este caso es el productor y no el consumidor el que es soberano. Según

Galbraith el consumidor es una marioneta manipulada por los productores con la ayuda de

los trucos publicitarios. Muchas de las necesidades que los productores crean y luego

satisfacen son triviales, como por ejemplo la demanda por la denominada “comida basura”.

SESIÓN 2 - DEMANDA DEL CONSUMIDOR VERSUS DEMANDA DEL MERCADO

UTILIDAD TOTAL y MARGINAL

Un individuo demanda un bien por la utilidad o satisfacción que siente al consumir dicho bien.

La utilidad o satisfacción es Subjetiva, es decir depende de cada individuo y mientras que la

utilidad total aumenta la utilidad marginal o extra disminuye, hasta llegar al punto de saturación.

El Punto de saturación se alcanza cuando la utilidad total es máxima y a la vez la utilidad

marginal es cero.

Cada individuo probablemente conoce, en una forma aproximada, su preferencia por los bienes

y servicios que compra. Generalmente mientras más tiene ya de esa mercancía, disfruta de

menos satisfacción adicional al poseer otra unidad de ella. Esa relación se conoce como el

principio de “utilidad marginal decreciente” que se puede definir de la siguiente manera:

“A manera que un consumidor adquiere o consume más de cualquier producto, disminuye la

utilidad o satisfacción que recibe por cada unidad adicional adquirida”.

Punto de Saturación

Qx UTx UMgx

0 0

1 10 10

2 18 8

3 23 5

4 25 2

5 25 0

6 20 - 2

UMgx = UTx

Qx

Cuando nos referimos a la demanda del consumidor nos estamos dirigiendo a las unidades, ya sea

un individuo o una familia, quienes obtienen determinados grados de satisfacción o utilidad de los

bienes y servicios obtenidos durante un horizonte temporal dado. En este período, el individuo o la

unidad familiar consumirá una gran diversidad de distintos bienes y servicios. Para alcanzar la

máxima satisfacción, la unidad consumidora debe ser capaz de ordenar distintos conjuntos de

bienes alternativos y determinar su orden de preferencias entre ellos. Para tal fin, vamos a

suponer que cada unidad consumidora puede hacer comparaciones entre una serie de conjuntos

alternativos de productos que satisfagan las condiciones siguientes de tal forma que para dos

conjuntos de bienes cualquiera, A y B, la unidad consumidora puede determinar cuál proporcionará

mayor satisfacción.

ORDENAMIENTO HIPOTETICO DE UN CUADRO PREFERENCIAS

CONJUNTO CANTIDAD DE BIEN

“X”

CANTIDAD DE BIEN

“Y”

NIVEL DE

PREFERENCIAS

A

B

C

D

E

F

G

H

I

10

8

6

7

5

4

2

3

1

10

9

8

7

6

5

3

2

1

5

4

4

4

3

3

3

2

1

En el cuadro podemos apreciar claramente que la canasta de bienes A es largamente preferido a los

demás conjuntos. Los conjuntos C y D son, por hipótesis, indiferentes al conjunto B.

Pero indiferentemente de lo que puede apreciarse en la tabla, los consumidores pueden hacer el

ordenamiento de su preferencia según su propio criterio y su libre disponibilidad de dinero con que

cuentan para realizar sus compras. El consumidor puede, en todo caso, disminuir la adquisición de

un bien a cambio de la adquisición del otro. Todo esto está en función a los períodos relativos en el

tiempo. Una persona más cantidad del bien A ahora y menos del bien A. Así indistintamente, la

elección está en función a sus propios factores inherentes a los niveles o grados de satisfacción que

proporcionen al consumidor.

DEMANDA INDIVIDUAL DE UN ARTICULO

Función Demanda

Qdx/t = f (Px. Id, G, PS, Pc, Pub, ...............)

La cantidad de un artículo está a un conjunto de Determinantes

que un individuo está dispuesto en

a comprar en un período de tiempo función

Precio de venta del artículo en cuestión (Px)

Ingreso disponible del consumidor (Id)

Gustos y preferencias del consumidor (G)

Precios de venta de otros artículos (Ps, Pc)

Publicidad (Pub.)

a) Precio de venta del artículo (Px).- Cuando se relaciona la cantidad demandada con el

precio del bien, generalmente, se presenta una relación inversa; es decir si el precio baja la

cantidad demandada sube y viceversa , esto se conoce como la Ley de Demanda.

Esta relación inversa es la que le da la forma a la curva, la cual tiene pendiente negativa es

decir es descendente.

NOTA : Existen algunos bienes que no siguen la Ley de Demanda, llamados Bienes Raros

o de Giffen, cuando el precio baja la cantidad demandada baja y si el precio sube

la cantidad demandad sube. Estos bienes generalmente aparecen por dos motivos

1.- Cuando se relaciona el precio con la calidad del producto

2.- Cuando el precio es sinónimo de exclusividad

b) Ingreso Disponible (Id).- Cuando se relaciona el ingreso con la cantidad demandada se

presenta diferentes tipos de bienes :

Bienes de Lujo : si el ingreso sube la cantidad demandada sube y viceversa (por

ejemplo un auto BMW)

Bienes Necesarios : si el ingreso sube la cantidad demandada sube y viceversa(por

ejemplo pan, pollo, pasajes, etc.)

Bienes Esenciales : si el ingreso sube o baja, la cantidad demandada se mantiene

constante (por ejemplo sal, medicinas, etc.)

Bienes Inferiores : si el ingreso sube la cantidad demandada baja y si el ingreso baja

la cantidad demandada sube, son bienes considerados de baja calidad (por ejemplo

mantequilla suelta)

c) Gustos y Preferencias (G) .- Esta ligado a la moda, a los cambios de estaciones, etc. y se

presenta una relación directa .

d) Precio de los Bienes Sustitutos (Ps).- Dos bienes son sustitutos si al aumentar el precio de

uno de ellos hace que la cantidad demandada del otro aumente y viceversa. Por ejemplo, si

el precio de la carne aumenta, el consumidor trasladará su demanda al consumo de pollo.

e) Precio de los Bienes Complementarios(Pc).- Dos bienes son complementarios si al

aumentar el precio de uno de ellos hace que la cantidad demandada del otro aumenta y

viceversa. Por ejemplo, si el precio de la gasolina aumenta, la demanda de autos disminuye

f) Publicidad (Pub).- Cuando se relaciona la publicidad con la cantidad demandada, se espera

que se presente una relación directa es decir si la publicidad aumenta la cantidad

demandada aumenta y viceversa; pero esto es relativo.

Proyección de Demanda del Individuo

La proyección de demanda del individuo por el artículo “X” muestra las cantidades alternas

del artículo “X” que está dispuesto a comprar a los diversos precios, manteniéndose todo lo

demás constante.

a) Tabla

Px

(S/.)

Qd x / t

(chocolates)

2 4 6 8

10

20 16 12 8 4

b) Curva

Px S/.

10 _ D

8 _

6 _

4 _

2 _

0

4 12 20 Q (chocolates)

c) Ecuación

Qd x / t = 24 - 2Px

Donde:

• Qd, es el número de unidades que los consumidores pueden y desean comprar

de un producto (cantidad demandada de chocolates).

• x, es el producto específico en estudio (chocolates)

• t, es el período de tiempo en el cual se analiza el comportamiento de la

cantidad demandada de los consumidores.

• El término constante igual a 24 es el consumo autónomo de la demanda.

• El coeficiente igual a -2 es la pendiente de la demanda

• Px , es el precio de venta del producto.

Sustituyendo diversos precios de venta del producto x en la mencionada función de

demanda se obtiene las proyecciones respectiva de cantidades demandadas:

Ejemplo: si el precio de los chocolates fuera de S/. 5 ¿Cuánto seria la cantidad demandada?

Qd x / t = 24 - 2 (5)

Qd x / t = 24 - 10

Qd x / t = 14 chocolates

Cambio en la Cantidad Demandada – Cambio de Demanda

Qdx/t = f ( Px, Id, G, Ps, Pc, Pub. …..) Qdx/t = f ( Px, Id, G, Ps, Pc, Pub. …..)

Parámetro de Movimiento Parámetro de Desplazamiento

- Se relaciona Cantidad demandada con el precio - Se relaciona Cantidad demandada con

cualquiera de los determinantes, menos

con el precio

- Se produce un movimiento dentro de la misma - Se produce un desplazamiento de la curva,

curva, de ahí el nombre de Parámetro de de ahí el nombre de Parámetro de

Movimiento. Desplazamiento.

- El precio varia - El precio no varia, son los otros

determinantes lo que varían.

Px (S/.) Px (S/.)

5 - D 5 - D D*

4 - 4 -

3 ---------- 3 -------------------

2 -------------------- 2 -

1 - 1 -

0 1 2 3 4 5 Qx 0 1 2 3 4 5 Qx

- A un precio de S/: 3 se demandaría como 2, - A un precio de S/. 3, con un ingreso de S/.

si el precio baja a S/. 2, se demandaría 4 6 se demandaría como 2 y si el ingreso

unidades de “X” , produciéndose un cambio se incrementa a S/. 12, sin variar el precio,

en la cantidad demandada. se demandaría 4 unidades de “X” ;

produciéndose un cambio de demanda

Entonces, es importante recordar que una variación en el precio de venta de una mercancía

no causa por sí misma una variación en la demanda; sino que existen además otros factores

que alteran dicho comportamiento

¿Cuales podrían ser los factores causantes de estos cambios en el comportamiento de la

demanda de los consumidores. En todo caso, hay varias razones para que se realice un

cambio en el comportamiento de la demanda de un producto. Las más importantes son:

a) Las variaciones en el ingreso total de los consumidores,

b) Las variaciones en los gustos y preferencias del consumidor, y

c) Las variaciones en los precios de los productos sustitutos.

La demanda de casi la totalidad de los bienes y servicios finales se expande a medida que

crece el ingreso nacional. El ingreso total puede ser mayor debido a que los ingresos

individuales están a un nivel más alto ya que la población ha aumentado.

Las variaciones en los gustos y preferencias, por determinados bienes y servicios, puede

alterar el comportamiento en la demanda de las mercancías. Es de resaltar que los diseños de

las prendas de vestir de hacia 15 ó 20 años atrás, eran ,uy diferentes a los diseños de hoy en

día.

Las variaciones en el precio de venta de los productos sustitutos alteran en forma

significativa también la demanda de los bienes y servicios.

LA DEMANDA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO

La demanda de mercado de un bien o servicio es sólo la suma horizontal de las demandas

individuales. es decir, la cantidad demandada en el mercado, a cada nivel del precio. La

demanda de mercado o colectiva de un determinado producto de las cantidades alternas que

se demandan por período de tiempo, a diversos precios alternos, por todos los individuos en

el mercado depende de todos los factores que determinan el comportamiento de la demanda

individual de ese producto, y además del número de compradores que haya en el mercado.

Vamos a suponer que a un mercado concurren compradores y adquieren cierto producto de

acuerdo a los diferentes niveles de precio que se ofertan y en las cantidades adquiridas que se

presentan a continuación:

TABLA DE DEMANDA COLECTIVA DE 4 CONSUMIDORES

Precio de

Venta (S/.)

Consumidor

1

Consumidor

2

Consumidor

3

Consumidor

4

Demanda

total

4

5

6

7

8

9

10

16

14

12

10

8

6

4

20

18

15

12

9

6

3

15

12

10

8

6

4

2

21

18

15

12

9

6

3

72

62

52

42

32

22

12

Como podemos apreciar en la tabla de demanda superior, la demanda colectiva o demanda

del mercado es el resultado de la suma horizontal de los comportamientos individuales de

demanda. Basados en estos datos, es posible graficar la curva de demanda individual de cada

uno, y en forma simultánea, la curva de demanda del mercado.

En otro caso vamos a suponer que se trata de 8000 consumidores con demandas individuales

idénticas que concurren al mercado. Así a los diferentes precios que puede tener el producto

en el mercado, observamos que :

Precio de venta (S/.)

Cantidad demandada individual /t

Número de consumidores

idénticos

Demanda colectiva o del mercado /t

2

4

6

8

10

15

10

8

5

2

8 000

8 000

8 000

8 000

8 000

120 000

80 000

64 000

40 000

16 000

SESIÓN 3 - EL COEFICIENTE DE LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA DEMANDA

DEFINICION

Sabemos perfectamente que un alza relativamente pequeña en el precio de ciertos bienes o

servicios trae por resultado que la gente los compra considerablemente menos. Sin embargo en

otros productos el cambio de precio no hará muy drástica la demanda del producto. Por decir, un

cambio de precios en la gasolina probablemente afectará sólo ligeramente la cantidad adquirida

de ese producto.

La extensión hasta donde la cantidad demandada reacciona frente a las variaciones de precio se

llama “elasticidad de la demanda”. Es decir, que la elasticidad de la demanda es una medida

de la variación del tanto por ciento de la cantidad demandada en respuesta a la variación

en el tanto por ciento del precio de una mercancía.

Ep = Variación porcentual de la cantidad demandada

Variación porcentual en el precio

Para medir la elasticidad-precio de la demanda, se puede aplicar la metodología

elasticidad-punto:

Q2 - Q1

E p = ___Q1___

_P2 - P1_

P1

Para medir la elasticidad-precio de la demanda, se puede aplicar la metodología

elasticidad-arco:

Q2 - Q1

E p = (Q2 + Q1)

_P2 - P1_

(P2 + P1)

RESULTADOS

a) Generalmente, el resultado de la elasticidad precio de la demanda es negativo (la razón del

signo es que refleja la característica de la demanda que posee pendiente negativa), pero

para los efectos de clasificar las demandas dentro de los grupos y poder interpretar sus

resultados estos deberán convertirse a valor absoluto

La cantidad demandada de algunas mercancías es afectada significativamente por la

variación del precio del bien en sí; pero hay otras mercancías que son afectadas sólo

ligeramente; y aún más hay un tercer grupo de mercancías en que el cambio en el precio no

les afecta en absoluto.

De acuerdo a este comportamiento la demanda se puede clasificar en las siguientes

categorías:

CATEGORIA VALOR DEL

COEFICIENTE

TIPO DE DEMANDA

1 ∞ Perfectamente Elástica

2 > 1 Elástica

3 1 Unitaria

4 < 1 Inelástica

5 0 Perfectamente inelástica

De estos cinco grupos, los grupos (2) y (4) son los más importantes por ser los casos más

comunes, y por tanto, al ser las más amplias abarcan casi el total de las mercancías.

Los grupos (1) y (5) son los extremos, los casos límites, y el grupo (3) es el caso divisorio

entre la demanda elástica y la demanda inelástica. Sin embargo, una mercancía

determinada puede, desde luego, caer en más de una de las cinco categorías.

Frecuentemente, una determinada mercancía, puede ser elástica a un determinado nivel de

precios; e inelástica en otro nivel de precio (a la demanda inelástica se le llama también

rígida). O puede ser inelástica de un determinado momento y a ese mismo nivel de precios

y elástica a ese mismo nivel de precios pero en otro momento.

b) En algunos casos, el resultado de la elasticidad precio de la demanda puede ser positivo,

en este caso se trata de un bien Raro o de Giffen.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ELASTICIDAD - PRECIO DE LA DEMANDA

Es evidente que algunas mercancías son más sensible a las variaciones de precios que otras; es

decir que la elasticidad de la demanda difieren por las siguientes razones:

1. Uno de los factores más importantes es la presencia de los productos sustitutos (que ya lo

mencionamos antes). Cuando hay mercancías sustitutivas de casi el mismo precio al

alcance del consumidor, la demanda será más inelástica que de otra forma.

2. Los hábitos, gustos y costumbres afectan también a la elasticidad. La demanda que está

influida poderosamente por el hábito o la costumbre es generalmente inelástica.

3. Un tercer factor es la proporción del ingreso gastada en la compra de la mercancía. Cuando

la cantidad gastada en una mercancía es una proporción pequeña del ingreso, la demanda

tiende a ser inelástica.

4. La proporción que una materia prima o factor de producción representa del costo total de

producir la mercancía final también influye sobre la elasticidad.

APLICACION E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS

DATOS HIPOTETICOS DE UNA DEMANDA ELASTICA

Precios de venta ( S/.) Cantidad Demandada /t Gasto Monetario Total (S/.)

7

8

70

50

490

400

1) Determinamos el coeficiente de la elasticidad precio, utilizando la elasticidad punto.

50 - 70

Ep = __70__ = - 2 = | -2| = 2

_8 - 7__

7

2) Reconocemos que se trata de un bien elástico por :

- El coeficiente de la elasticidad-precio que es mayor que 1

- Para los efectos de clasificarlas dentro de los grupos respectivos, tenemos que es un

producto cuya demanda es elástica, porque ante una pequeña variación porcentual en

su precio de venta, la cantidad demandada está variando porcentualmente en una

magnitud mucho mayor.

- Se sabe que una demanda es elástica porque al elevarse el precio de venta del

producto, el gasto monetario total realizado por los consumidores disminuye. En

el cuadro que presentamos vemos que si el precio de venta del producto sube de

S/. 7 a S/ .8 el gasto total disminuye de S/. 490 a S/. 400.

3) El coeficiente 2 , es utilizado para estimar la reacción de la cantidad demandada si es

que hay variaciones en el precio. Por ejemplo ¿Qué sucedería en el mercado si el precio

de este producto se incrementa en 10 % ? . La cantidad demandad disminuye en 20 %.

DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA INELASTICA

Precio de venta (S/.) Cantidad Demandada /t Gastos Monetario Total (S.)

4

6

50

40

200

240

1) Determinamos el coeficiente de la elasticidad precio, utilizando la elasticidad punto.

40 - 50

Ep = __50__ = - 0,4 = | - 0,4| = 0,4

_6 - 4__

4

2) Reconocemos que se trata de un bien inelástico por :

- El coeficiente de la elasticidad-precio que es menor que 1


producto cuya demanda es inelástica, porque ante una pequeña variación porcentual en

su precio de venta, la cantidad demandada está variando porcentualmente en una

magnitud mucho menor.

- Se sabe que una demanda es inelástica porque al elevarse el precio de venta del

producto, el gasto monetario total realizado por los consumidores aumenta. En el

cuadro que presentamos vemos que si el precio de venta del producto sube de S/. 4

a S/ .6 el gasto total aumenta de S/. 200 a S/. 240.

3) El coeficiente 0,4 , es utilizado para estimar la reacción de la cantidad demandada si es


de este producto aumenta en 5 % ? . La cantidad demandada disminuye en 2 %.

.

DATOS HIPOTETICOS DE DEMANDA DE ELASTICIDAD UNITARIA

Precio de venta (S/.) Cantidad Demandada /t Gasto Monetario Total (S/.)

2

3

6 000

4 000

12000

12000

1) Determinamos el coeficiente de la elasticidad precio, utilizando la elasticidad arco.

4 000 – 6 000

Ep = 4 000 + 6 000 = - 1 = | - 1 | = 1

_ 3 – 2___

3 + 2

2) Reconocemos que se trata de un bien unitario por :

- El coeficiente de la elasticidad-precio que es igual a 1


producto cuya demanda es unitaria, porque ante una pequeña variación porcentual en

su precio de venta, la cantidad demandada varia en la misma proporción..

- Se sabe que una demanda es unitaria, porque al elevarse el precio de venta del

producto, el gasto monetario total realizado por los consumidores se mantiene es

decir es constante. En el cuadro que presentamos vemos que si el precio de venta

del producto sube de S/. 2 a S/ .3 el gasto total se mantiene en S/. 12 000

3) El coeficiente 1 , es utilizado para estimar la reacción de la cantidad demandada si es


de este producto disminuye en 20 % ? . La cantidad demandada aumenta en 20 %.

.

SESIÓN 4 - LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL MERCADO TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA

LA OFERTA DE LA EMPRESA VERSUS LA OFERTA DEL MERCADO TEORIA DE LA CONDUCTA DE LA EMPRESA: OFERTA Si bien el mercado obliga a los productores a “bailar al ritmo de los consumidores” lo opuesto

también es cierto. Como vamos a ver ahora, “los consumidores siguen el ritmo de los productores”.

Por consiguiente, el mercado encierra una interacción compleja: los vendedores respondiendo los

deseos de los consumidores y estos respondiendo a la voluntad de vender de los productores.

OFERTA INDIVIDUAL DE UN PRODUCTO

Función Oferta

Qox/t = f (Px. Pr, T, K, Z, Clima, …………)

La cantidad de un artículo está a un conjunto de Determinantes

que una empresa está dispuesta en

a vender en un período de tiempo función

Precio de venta del bien o servicio (Px)

Precio de los Recursos o Factores de la Producción (Pr)

Tecnología (T)

Capital (K)

Capacidad Gerencial (Z)

Clima

a) Precio de venta del bien o servicio (Px), cuando se relaciona la cantidad ofertada con el

Precio del Bien o Servicio se presenta una relación directa, es decir si el precio sube la

cantidad ofertada sube y viceversa, esto se conoce como la “Ley de Oferta” . Esta relación

directa es la que da forma a la curva la cual es ascendente es decir tiene pendiente positiva.

b) Precio de los Recursos o Factores de la Producción (Pr), si el pecio de los recursos o

factores de la producción aumenta menor incentivo para ofertar, porque se incrementan los

costos y esto puede originar un incremento en los precios o en su defecto reducción de los

márgenes de utilidad; y viceversa.

c) Tecnología (T), a mayor tecnología mayores oportunidades de ofertar, porque la tecnología

reduce costos, tiempo y mejora la calidad del producto; y viceversa.

d) Capital (K), determina los procesos productivos.

e) Capacidad Gerencial (Z), a mayor capacidad gerencial (conocimiento) mayores

oportunidades de ofertar y viceversa.

f) Las condiciones climáticas. Este es un factor particularmente importante en los productos

agrícolas.

Proyección de la Oferta Individual

La proyección de oferta individual de una empresa muestra las cantidades alternas del artículo

“X” que está dispuesto a vender a los diversos precios, manteniéndose todo lo demás constante.

(ceteris paribus).

Tabla

Precio de venta

(S/.)

Cantidad ofrecida a la semana

(cuadernos)

4 50

6 100

8 150

Curva

Px S/.

10 _

O 8 _

6 _

4 _

2 _

0

50 100 150 Q (cuadernos)

Mientras que la curva de demanda refleja como se comportan los consumidores en un

periodo de tiempo, la curva de oferta expresa el comportamiento de los productores y/o

vendedores y muestra la cantidad que están dispuestos a ofrecer a los distintos precios de

venta que puede adoptar el producto. No es necesario decir que los compradores y los

vendedores consideran los precios de venta elevados de manera muy diferente. Mientras un

precio de venta elevado desanima a los consumidores y les induce a dirigirse hacia otros

productos alternativos, el mismo precio elevado motiva a los ofertantes a producir y vender

más de ese bien. Por tanto, cuanto mayor sea el precio de venta, mayor será la cantidad

ofrecida. Esto se muestra en la información contenida en la tabla.

Al variar el precio de venta del artículo, manteniendo constantes los otros determinantes

(estamos invocando el supuesto de ceteris paribus), se obtiene el comportamiento de oferta

individual por el producto.

Ecuación

Sea la función de oferta de un empresa por el artículo “X”, expresada por la siguiente

expresión matemática, todo lo demás factores permanecen constantes (ceteris paribus).

Q0 x / t = - 50 + 25 Px

Donde:

• Q0, es el número de unidades que las empresas pueden y desean producir

como máximo un producto (cantidad ofrecida).

• x, es el producto específico en estudio.

• t, es el período de tiempo en el cual se analiza el comportamiento de la

cantidad ofrecida de la empresa.

• El término constante – 50 es el coeficiente de oferta autónoma.

• El coeficiente 25 representa la pendiente de la oferta del producto.

• Px, es el precio de venta del producto.

Sustituyendo diversos precios de venta del producto “X” en la mencionada función de oferta

se obtiene las siguientes proyecciones:

Precio de venta

(S/.)

Cantidad ofrecida al mes

(cuadernos)

10 200

12 250

14 300

16 350

18 400

20 450

La tabla de oferta nos señala que si el precio de venta del bien “X” es de S/.100, la empresa

está dispuesta a producir y ofrecer 200 unidades en el mes de aplicación del precio de venta.

Si el precio del bien se eleva a S/.12, la unidad empresarial estará dispuesto a ofrecer 250

unidades en el período de un mes. Así , el conjunto de información de los precios de ventas y

sus respectivas cantidades ofrecidas, constituye el comportamiento de oferta individual de la

empresa.

Cambio en la Cantidad Ofertada – Cambio de Oferta

Qox/t = f ( Px, Pr,T,K,Z,clima. …..) Qox/t = f ( Px, Pr, T, K, Clima ……....)

Parámetro de Movimiento Parámetro de Desplazamiento

- Se relaciona Cantidad ofertada con el precio - Se relaciona Cantidad Ofertada con

cualquiera de los determinantes, menos

con el precio

- Se produce un movimiento dentro de la misma - Se produce un desplazamiento de la curva,

curva, de ahí el nombre de Parámetro de de ahí el nombre de Parámetro de

Movimiento. Desplazamiento.

- El precio varia - El precio no varia, son los otros

determinantes lo que varían.

Px (S/.) Px (S/.)

5 - 5 -

4 - O 4 - O O*

3 -------------------- 3 - -------------------

2 -------------- 2 -

1 - 1 -

0 1 2 3 4 5 Qx 0 1 2 3 4 5 Qx

- A un precio de S/. 3 se ofertaría como 4 - A un precio de S/. 3, en temporada alta se

si el precio baja a S/. 2, se ofertaría 3 ofertaría como 4 y en temporada baja al

de “X” , produciéndose un cambio en la mismo precio, se ofertaría 3 unidades de

en la cantidad ofertada. “X” ; produciéndose un cambio de oferta

Entonces, es importante recordar que una variación en el precio de venta de una mercancía

no causa por sí misma una variación en la oferta; sino que existen además otros factores que

alteran dicho comportamiento, produciéndose un Cambio de Oferta.

Gráficamente, esa variación se representa por un desplazamiento ya sea a la izquierda o a la

derecha de la curva de oferta. Si el desplazamiento es hacia abajo en comparación a la

gráfica inicial, la oferta ha aumentado. Por el contrario, si el desplazamiento es hacia la

izquierda o hacia arriba, comparándola siempre con el comportamiento de oferta original, la

oferta ha disminuido.

¿Cuáles podrían ser los factores que originen estos cambios en el comportamiento de oferta

de las empresas?. Como en el caso de la demanda, los otros factores que afectan a la oferta

pueden cambiar con el paso del tiempo, motivando que la curva de oferta se desplace.

Algunos de esos factores se citan a continuación.

a) El costo de los recursos productivos. Por ejemplo, si aumenta el precio de un

fertilizante los agricultores estarán menos dispuestos a producir legumbres al precio

anterior. La curva de oferta se desplazará hacia la izquierda.

b) La tecnología. Si hay una mejora en la tecnología, los costos de la producción

disminuirán. Con costos menores los productores querrán ofrecer más para cualquier

precio determinado. La curva de oferta se desplazará hacia la derecha

c) Las condiciones climáticas. Este es un factor particularmente importante en los

productos agrícolas. Por ejemplo, una sequía originará una disminución en la oferta de

trigo (es decir, un desplazamiento hacia la izquierda de la curva de la oferta) y una

helada en Puno puede originar una reducción en la oferta de papa.

d) Los precios de los otros bienes relacionados. Del mismo modo que los bienes pueden

ser sustituidos o complementarios en el consumo, así mismo lo pueden ser en la

producción. Vimos anteriormente que los bienes sustitutos en el consumo eran

aquellos que podían utilizarse como alternativos, uno de otro, para satisfacer la misma

necesidad, por ejemplo, las manzanas y las naranjas. De forma análoga, los bienes

sustitutos en la producción son aquellos bienes que pueden ser producidos como

alternativos, uno de otro, utilizando los mismos factores de producción. Por tanto, el

camote y la yuca son bienes sustitutos en la producción ya que pueden cultivarse en

una tierra similar. Si el precio de venta del camote aumenta, los agricultores se ven

estimulados para producir camote en tierras que hasta ahora se dedicaban a la

producción de yuca. La cantidad de yuca que están dispuestos a ofrecer a cualquier

precio de venta dado disminuye; la curva de oferta de yuca se desplazará hacia la

izquierda.

Se ha visto también que los bienes complementarios en el consumo son aquellos que

se utilizan conjuntamente, por ejemplo, la gasolina y los automóviles. De forma

similar, los bienes complementarios en la producción o productos conjuntos son

aquellos que se producen a la vez, como lote. La carne y las pieles proporcionan un

ejemplo. Cuanto más ganado vacuno se sacrifica para carne, más piezas se producen

en el proceso. Un aumento en el precio de la carne origina un aumento en la

producción de la misma, lo que a su vez origina un desplazamiento hacia la derecha

de la curva de oferta de pieles.

LA OFERTA DE UN PRODUCTO EN EL MERCADO

La oferta de mercado de un producto consiste en sólo la suma horizontal de las ofertas individuales

de las empresas participantes en el mercado. Es decir, la cantidad ofrecida en el mercado para cada

nivel del precio de venta del producto. Vamos a suponer que a un mercado concurren 4 empresas

productoras y vendedoras de sus productos y muestran los siguientes comportamientos que se

presentan a continuación:

TABLA DE OFERTA DE 4 EMPRESAS

Precio de

Venta (S/.)

Empresa 1 Empresa 2 Empresa 3 Empresa 4 Oferta del

mercado / t

15

18

21

25

50

80

110

150

71

74

77

81

10

30

60

100

20

50

80

120

151

234

327

451

Como podemos apreciar en la tabla de oferta superior, la oferta del mercado es el resultado de la

suma horizontal de los comportamientos individuales empresariales. Basados en estos datos, es

posible graficar la curva de oferta empresarial de cada uno de las 4 empresas participantes, y en

forma simultánea, la curva de oferta del mercado.

SESIÓN 5 - LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO

LA SITUACIÓN DE EQUILIBRIO DEL MERCADO

Cuando ponemos en contacto a consumidores y productores con sus respectivos planes de

consumo y producción, es decir, con sus respectivas tablas o curva de demanda y oferta en un

mercado particular, podemos analizar cómo se lleva a cabo la coordinación de ambos tipos de

agentes económicos.Aisladamente, ni la sola tabla o curva de demanda ni la de oferta no dirán

hasta dónde pueden llegar los precios de venta o en qué medida los planes de los demandantes y de

los oferentes son compatibles. Para ello debemos realizar un estudio conjunto de ambas tablas o

curvas y proceder por “tanteo”, analizando para cada precio de venta la posible compatibilidad

entre la cantidad demandada y cantidad ofrecida.

En el cuadro siguiente se observa cómo un precio de venta arbitrario no logra que los planes de

demanda y de oferta coincidan. Unicamente cuando el precio de venta del producto en estudio es

de S/.40,00 el kilo, la cantidad que los consumidores pretenden adquirir coinciden con la que los

productores planean ofrecer. En otras palabras, sólo en el punto de intersección de las curvas de

demanda y de oferta coinciden los planes de los demandantes y de los oferentes, y solamente a un

precio de venta se dá esta coincidencia de planes. A este precio lo denominamos precio de venta

de equilibrio del mercado, y a la cantidad ofrecida y demandada (cantidad vendida) representa la

cantidad de equilibrio del mercado. También se suele decir que el precio de venta de equilibrio

“vacía” el mercado.

EQUILIBRIO DE MERCADO

Precio de Venta (S/. Por Kilo)

Cantidad demandada (Miles

de kilos a la semana)

Cantidad ofrecida (Miles de kilos por

semana)

Situación Del Mercado

100

70

40

20

10

20

50

80

110

130

15

120

80

40

20

Excedente o exceso de oferta

Excedente o exceso de oferta

Equilibrio o vaciado de mercado

Escasez o exceso de demanda

Escasez o exceso de demanda

(*) Se deja como tarea para el alumno, la representación gráfica de esta información

En la situación de equilibrio se igualan las cantidades ofrecidas y demandadas. A cualquier

precio de venta mayor el precio de venta de equilibrio, por ejemplo, al precio de S/.70 el kilo, la

cantidad semanal que los productores desean ofrecer (120 kilos) excede la cantidad que los

demandantes desean adquirir semanalmente (50 kilos), esto es, hay un exceso de oferta y, debido a

la presión de las existencias no vendidas, la competencia entre los vendedores hará que el precio de

venta descienda hasta llegar a la situación de equilibrio. Por el contrario, si el precio de venta es

menor al precio de venta de equilibrio, por ejemplo, S/. 20 el kilo, la cantidad que los demandantes

desean adquirir por semana (110 kilos) es mayor que la ofrecida semanalmente por los productores

(40 kilos), es decir, hay un exceso de demanda. En este caso los compradores que no hayan podido

obtener la cantidad deseada del producto presionarán al alza en el precio de venta tratando de

adquirir la cantidad deseada.

En conclusión, el precio de venta de equilibrio de un mercado es aquél en el cual coinciden

los planes de los demandantes o consumidores y de los oferentes o productores.

CANTIDADES DEMANDADAS y COMPRADAS - OFRECIDAS y VENDIDAS

Bajo este marco teórico del equilibrio de un mercado debemos precisar el comportamiento tanto de

los consumidores como de las empresas ya que constituyen los agentes económicos inmersos en

este ambiente.

Empecemos por distinguir entre la cantidad demandada de un producto en tiempo dado con la

cantidad realmente comprada de ese producto. Si un organismo público fijara el precio de venta de

un producto, como los pantalones jeans, en S/. 30, la cantidad demandada probablemente sería muy

grande. Pero como pocos serían las empresas que ofrecerían tales pantalones a ese precio de venta,

la cantidad realmente comprada por los consumidores sería muy pequeña, ya que los compradores

no podrían encontrar tantas unidades como estarían dispuestos a adquirir. La cantidad demandada,

entonces, es una conducta que sólo depende de la actitud de los consumidores, mientras que, la

cantidad comprada depende tanto del comportamiento de los consumidores como de los

vendedores.

Así como es importante distinguir entre cantidad demandada y comprada, también es importante

distinguir entre cantidad ofrecida y cantidad vendida. Supongamos que las empresas establecen

para un pantalón jean un precio de venta de S/. 240. Es bastante probable que la cantidad ofrecida

por mes sea grande, ya que estos pantalones pueden fabricarse por un monto mucho menor a los

S/. 240 y las utilidades obtenidas serían elevadas. Pero, por otra parte, pocos serían los

consumidores que estarían dispuestos a comprar ese tipo de pantalones a ese precio de venta,

entonces, la cantidad vendida probablemente sería mucho menor. La cantidad ofrecida depende de

la conducta del vendedor solamente, mientras que la cantidad vendida depende tanto del

comportamiento de los compradores como de los vendedores.

Como ya sabemos, un mercado se encuentra en equilibrio cuando la cantidad demandada de los

consumidores es igual a la cantidad ofrecida de las empresas. Es fácil confundir cantidad

demandada con cantidad comprada y cantidad ofrecida con cantidad vendida.

Supongamos que un producto de consumo masivo tiene un precio de venta de S/. 3 y las empresas

ofertantes sólo llevan al mercado 3 000 unidades cada fin de semana. Si los consumidores se

apresuran a comprar todas las unidades existentes, la cantidad comprada y vendida serían ambas

iguales en 3 000 unidades cada fin de semana.

De hecho, la cantidad comprada siempre es igual a la cantidad vendida cualquiera sea el precio de

venta que pueda adoptar el producto, ya que en cada venta siempre hay un comprador y un

vendedor, y la cantidad comprada en cada transacción es igual a la cantidad vendida. Pero eso no

quiere decir que el mercado se encuentra en equilibrio para cualquier precio de venta que tome el

producto.

Por ejemplo, cuando el precio de venta del producto es e S/. 2, es bastante probable que a los

consumidores les gustaría comprar más unidades cada semana, 9 000 unidades; entonces la

cantidad demandada es de 9 000 unidades/ semana, mientras que la cantidad comprada es de 3 000

unidades / semana ya que no se pone más a la venta. El hecho que la cantidad comprada siempre

sea igual a la cantidad vendida no indica, pues, si el mercado se encuentra en equilibrio.

Un mercado se encuentra en equilibrio siempre que la cantidad demandada sea igual a la

cantidad ofrecida, no siempre que la cantidad comprada sea igual a la cantidad vendida.

SESIÓN 6 - EXAMEN PARCIAL

SESIÓN 7 - LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO

LA FUNCIÓN DE PRODUCCION DEL NEGOCIO

Las empresas utilizan muchos factores de producción diferentes para producir bienes y servicios.

Algunos son materias primas, otros son bienes producidos por otras empresas, otros son diferentes

tipos de trabajo con distintas calificaciones y capacidades y otros bienes de capital.

Los factores de producción pueden combinarse de muchísimas formas para producir una

determinada cantidad. Por ejemplo, un fabricante de automóviles puede utilizar una gran cantidad

de trabajo en una sencilla cadena de montaje o muy pocas personas y un grupo de caros robots

sumamente complejos. Para maximizar los beneficios, las empresas deben de elegir el método de

producción que seleccionen.

EFICIENCIA TÉCNICA Y ECONÓMICA

Toda empresa que se establezca para producir un bien o servicio debe informarse de las diferentes

formas para producirlo. Incluso aunque realice algo sencillo, como vender productos alimenticios,

tiene que tomar decisiones sobre la cantidad de espacio que va a dedicar a las cajas registradoras y

a los estantes, sobre la cantidad de congeladoras y demás mobiliario para almacenar, sobre la

frecuencia con que va a comprar fruta y verdura fresca, así como sobre la conveniencia de utilizar

máquinas complejas para leer las etiquetas o más trabajo para poner los precios en los productos y

marcar las cantidades manualmente en las cajas registradoras. Una empresa manufacturera tiene

que tomar decisiones más complicadas sobre las técnicas que va a utilizar para fabricar su

producto.

Todas las empresas aspiran a ser productores eficientes. Para cumplir este objetivo, deben utilizar

métodos de producción que sean eficientes tanto desde el punto técnico como desde el punto de

vista económico.

Un método de producción es técnicamente eficiente si no existe ningún otro que utilice una

cantidad menor, al menos, de un factor de producción y una no mayor de otro para producir una

determinada cantidad. En otras palabras, un método de producción es técnicamente eficiente si la

producción que se obtiene es la máxima posible con las cantidades de factores especificadas.

El siguiente cuadro muestra cuatro formas distintas de producir una cantidad dada de cierto

producto agrícola. El método D es técnicamente ineficiente porque necesita más tierra y tractores

que el C. Las empresas sólo querrían utilizar el D si tanto la tierra como los tractores fueran

gratuitas, y ni siquiera en ese caso tendrían ninguna ventaja hacerlo. Ninguna empresa debería

utilizar nunca un método de producción técnicamente ineficiente.

Los métodos A, B y C son todos técnicamente eficientes. Por ejemplo, el A necesita más tierra pero

menos fertilizante que el C, mientras que el B necesita más trabajo que el C pero menos tractores y

menos fertilizantes que el C, mientras que el B necesita más trabajo que el C, pero menos tractores

y menos fertilizantes.

ALTERNATIVAS DE PRODUCCION

Método de

producción

Días de Trabajo Número de

tractores

Hectáreas de

Tierra

Toneladas de

fertilizante

A

B

C

D

10

20

10

10

03

01

03

04

05

03

03

05

14

19

25

25

Una vez que la empresa ha examinado los métodos de producción técnicamente eficientes, debe

seleccionar el método económicamente eficiente para minimizar los costos, ya que éstos deben ser

los más bajos posibles para maximizar el beneficio.

El método de producción económicamente eficiente es aquel que minimiza el costo de

oportunidad de los factores utilizados en la producción.

Para lograr la eficiencia económica, un empresa debe tener en cuenta los costos de todos los

factores que podría utilizar.

Según el ejemplo del cuadro, tenemos que cada día de trabajo cuesta S/. 50, el alquiler de cada

tractor S/. 200, el alquiler de cada hectárea de tierra S/. 1 000 y cada tonelada de fertilizante cuesta

S/. 200. Entonces tenemos que el Método B es económicamente eficiente

Método A = 500 + 600 + 5 000 + 2 800 = 8 900

Método B = 1 000 + 200 + 3 000 + 3 800 = 8 000

Método A = 500 + 600 + 3 000 + 5 000 = 9 100

Método A = 500 + 800 + 5 000 + 5 000 = 11 300

Por lo tanto el Método B resulta ser técnica y económicamente más eficiente

Correspondiendo a la distinción entre eficiente técnica y eficiente económica, la elección del

proceso de producción óptimo suele describirse como una decisión técnica seguida de una decisión

económica. El ingeniero u otro técnico experto selecciona los procesos que exigen la cantidad

mínima de factores y descarta todos los que son técnicamente ineficientes. A continuación entra el

hombre de negocios que toma la decisión económica, es decir, selecciona el proceso técnicamente

eficiente que tiene el menor costo y, y por tanto, es económicamente eficiente.

LA FUNCION DE PRODUCCION

Los economistas utilizan la función de producción de la empresa para resumir la información

técnica sobre los métodos de producción técnicamente eficientes de que dispone esa empresa.

La función de producción de una empresa muestra la cantidad máxima de producción que puede

obtener con una cantidad dada de factores.

Dado que muestra la producción máxima que puede producirse, muestra los resultados de los

distintos métodos de producción técnicamente eficientes.

Ninguna empresa toma sus decisiones técnicas o económicas de una vez para siempre. Las

empresas están tratando continuamente de encontrar métodos de producción económicamente

eficiente (es decir, de menor costo). Cuando lo hacen, varía los métodos de producción y se

desplazan las curvas de oferta. Del mismo modo, cuando varía los precios de los factores, también

deben decidir si cambian o no de método de producción.

EL CORTO PLAZO Y EL LARGO PLAZO

Las posibilidades de cambiar de método de producción varían, dependiendo del tiempo que

tenga la empresa para responder a los cambios de conocimientos o de las condiciones del

mercado . La importante distinción entre corto plazo y largo plazo refleja este hecho.

El largo plazo es un período de tiempo suficientemente largo para que la empresa pueda

alterar todos sus factores de producción. El corto plazo es un período de tiempo durante el

cual no pueden variar algunos de los factores.

Las decisiones de la empresa respecto a la producción son limitadas a corto plazo ya que

algunos factores son fijos y no pueden ajustarse rápidamente incluso aunque varíen sus

costos.

A corto plazo, una empresa tiene una planta y un equipo fijos. La bollería Teresa, por

ejemplo, tiene una tienda, un mostrador, una caja registradora y un horno dados. Estos

factores no pueden alterarse en el breve plazo de un día o una semana. Sin embargo, si

aumenta la demanda de bollos, la empresa puede producir más contratando más horas de

trabajo y utilizando más materias primas, incluso a corto plazo. Puede pagar a los

trabajadores para que realicen horas extraordinarias, puede contratar a otros nuevos para

producir 24 horas al día, puede poner más junto los bollos en el horno y puede mover quizá

el mostrador a fin de que haya más espacio para que ayude más gente a hacer la masa. Pero

no puede seguir aumentando la producción de bollos indefinidamente poniendo más y más

trabajadores a utilizar sus hornos. Llegará un momento en que un trabajador adicional apenas

aumentará la producción; y es posible que lo único que haga sea estorbar y reducirla.

A largo plazo, en cambio, la empresa puede adaptarse totalmente a las variaciones de los

precios de los factores y a los cambios de los mercados de los productos. Con tiempo

suficiente, puede alterar sus métodos de producción y obtener la planta y el equipo mejores

para sus nuevas circunstancias. La bollería Teresa puede responder a un aumento de la

demanda arrendando un local mayor y comprando hornos mayores y más cajas

registradoras. Sin embargo, este tipo de cambios no pueden hacerse rápidamente.

El tiempo necesario para ajustar todos los factores productivos varía mucho de un sector a

otro. Una tienda de bollos puede trasladarse a un local mayor y duplicar la capacidad de sus

hornos en dos meses. Una línea aérea puede comprar o alquilar aviones usados, contratar

más pilotos, arrendar más espacio en el aeropuerto y ofrecer más vuelos en 3 p 4 meses. Un

fabricante de automóviles puede construir y poner en marcha una nueva fábrica en 2 o 3

años. Una empresa minera puede reabrir una mina cerrada en unos meses, pero puede tardar

años en encontrar y abrir una nueva.

La distinción entre corto plazo y largo plazo lleva aparejada exactamente la distinción

igualmente importante entre factores de producción fijos y variables.

Una empresa puede ajustar todo lo que desee un factor variable incluso a corto plazo. La

cantidad de un factor fijo viene dado a corto plazo pero es ajustable a largo plazo.

En el ejemplo de los bollos, los hornos son un factor fijo, mientras que la harina y demás

materias primas son variables. El factor trabajo es menos fácil de alterar que la cantidad de

harina, sobre todo si se añaden nuevos turnos, peor más fácil que los hornos o el suelo. El

trabajo es un factor fijo en el breve plazo de un día pero un factor variable cuando se trata de

períodos de unas semanas o más.

En general, el costo de producir una determinada cantidad depende de que la empresa tenga

tiempo para ajustar todos sus factores con el fin de producir lo más eficientemente posible.

En lo sucesivo examinaremos la producción y el costo, primero a corto plazo, en que no

pueden ajustarse algunos factores, y a continuación a largo plazo, en que todos son variables.

LA PRODUCCION A CORTO PLAZO

A continuación veremos que la producción de la empresa depende a corto plazo de las

cantidades de los factores variables que utilice. Por tanto, emplearemos la función de

producción a corto plazo, que muestra que el nivel de producción depende de los niveles de

los factores variables de la empresa, manteniéndose todo lo demás constante. Para mayor

sencillez, nos basaremos en un ejemplo en el que el trabajo es el único factor de producción

variable.

EL PRODUCTO TOTAL

La columna del producto total (PT) muestra la relación entre la cantidad de un factor variable

(como el trabajo) y el nivel resultante de producción. El cuadro no indica que cuanto mayor

sea el número de trabajadores que emplee la compañía, más globos producirá a la semana,

hasta determinado nivel de producción.

ProductoTotal, Medio y Marginal del Trabajo en la Producción de Globos

Cantidad de

trabajo

Trabajad./Semana

Producto Total

Globos/Semana

Producto Medio del

Trabajo

Globos/ Trabajador

Producto Marginal

del Trabajo

Globos/ Trabajador

0

1

2

3

4

5

6

7

8

0

100

220

350

500

600

650

650

550

0

100

110

116.6

125

120

108.3

92.9

68.8

100

120

130

150

100

50

0

- 100

EL PRODUCTO MEDIO (PMe)

La tercera columna del cuadro muestra el producto medio del trabajo correspondiente a cada

nivel del factor trabajo.

El producto medio (PMe) de un factor (como el trabajo) es el cociente entre el nivel de

producción y la cantidad del factor empleada :

PMe = Producción Total

N° de trabajadores

Suele denominarse productividad del trabajo. Cuanto mayor es ésta, mayor es el nivel de

producción que obtiene la empresa por unidad de trabajo empleada. Sin embargo, el cuadro

muestra que la productividad del trabajo no depende solamente de la intensidad con que

trabaje la plantilla de la empresa. La productividad del trabajo en la producción de globos y

en general depende de la cantidad de trabajo que emplee, así como de los factores fijos

(como la maquinaria y el equipo) que utilice en la producción. El producto medio del trabajo

o de cualquier otro factor en un período dado generalmente puede deducirse directamente de

los datos históricos.

EL PRODUCTO MARGINAL (PMg)

La cuarta columna del cuadro muestra la producción adicional de globos que se obtiene en

cada nivel del factor trabajo añadiendo un trabajador más. Esta producción adicional es el

producto marginal del trabajo.

El producto marginal (PMg) de un factor variable (como el trabajador) es la producción

adicional que se obtiene utilizando una unidad adicional de ese factor.

Se calcula :

Pmg = Variación Producción Total

Variación N° de trabajadores

Por ejemplo, la producción aumenta de 350 a 500 globos a la semana cuando la empresa

aumenta la cantidad de trabajo de tres a cuatro trabajadores a la semana. Por tanto, el

producto marginal (PMg) del trabajo derivado de la adición del cuarto trabajador es 150

globos por trabajador.

Pmg = 500 - 350 = 150 = 150 globos por trabajador

4 – 3 1

El cuadro nos indica que la producción adicional de globos que se obtiene aumentando el

trabajo varía con la cantidad de trabajo utilizado.

Etapas de la Producción

Podemos utilizar la relación entre las curvas de Producción Media y Producción Marginal,

para definir tres etapas de producción para el trabajo :

En la primera etapa denominada de los rendimientos crecientes, porque la producción media

y marginal crecen y va del origen al punto en que la producción media es máxima (Optimo

Técnico).

En la segunda etapa de los rendimientos decrecientes porque la producción media y marginal

decrecen y va desde el punto máximo de la producción media hasta el punto en que la

producción marginal es cero.

En la tercera etapa de los rendimientos negativos porque la producción marginal es negativa,

El productor no operará en esta etapa, aun cuando contara con mano de obra gratuita, porque

cada trabajador adicional resta o disminuye la producción total.

Cantidad de Trabajo FASE Producto Marginal

0 - 4

5 - 7

Más de 8

I

II

III

Creciente

Decreciente

Negativo

LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES

La ley de los rendimientos decrecientes establece que si las cantidades de algunos factores

son fijas, el producto marginal de un factor variable (como el trabajo) disminuirá,

traspasando un determinado nivel, conforme aumente la cantidad de ese factor.

Refiriéndose al cuadro correspondiente, esta ley afirma que la fase II siempre está presente a

corto plazo, cualquiera que sea el factor que se utilice en la producción de un bien o servicio.

El concepto de rendimientos decrecientes forma parte de la experiencia y el lenguaje diarios :

“demasiados cocineros estropean el caldo”, no sólo porque cada uno tiene sus propias ideas

sobre los ingredientes sino también porque acaban estorbándose unos a otros. Un estudiante

que está preparándose para un examen normalmente encuentra bastante productivo el estudio

al principio, pero pasado un tiempo cada media hora aumenta menos sus conocimientos que

la anterior. Es posible que después de varias horas lo deje y diga, probablemente no sin

razón, que lo ha dejado porque los rendimientos son decrecientes. Cuando más tiempo

dediquemos a quitar las malas hierbas de un jardín, menos malas hierbas encontraremos si

dedicamos otra hora más a esta tarea..

LOS PRODUCTOS MARGINALES Y LAS DECISIONES DE LAS EMPRESAS

Como veremos en detalle más adelante, el concepto de producto marginal de un factor es una

de las ideas clave de la teoría de la conducta de la oferta de las empresas. Cuando una

empresa tiene que decidir si aumenta la producción a corto plazo, debe decidir si contrata un

trabajador más.

Su decisión dependerá de que la contratación de ese trabajador aumente o no los beneficios.

Si el precio del producto es constante, aumentará el ingreso porque la empresa puede vender

una mayor cantidad, y la cantidad adicional que puede vender es exactamente igual al

producto marginal del trabajo. Tendrá sentido contratar un trabajador adicional si las ventas

adicionales generan mas ingresos que el costo adicional de la contratación de ese trabajador.

Para analizar este tipo de decisiones, es importante darse cuenta de que la contabilidad y

otras descripciones de la historia de una empresa no revelan directamente los valores de los

productos marginales de sus factores. Es posible ver cuánto trabajo se ha utilizado en un

determinado período, junto con otros factores y qué volumen de producción se ha obtenido.

No obstante, la empresa probablemente sabe por experiencia que el volumen de producción

puede obtener ampliando la plantilla en una persona.

SESIÓN 8 - FLUJO DE INGRESOS

FLUJO DE INGRESOS

Dentro del tema de los ingresos por ventas que obtiene una empresa por sus productos, es

indudable que muchas de las dificultades que se derivan en fijar los precios de venta de los

productos, ocurren debido a que no se conoce el significado de la palabra precio de venta, aunque

el concepto es bastante fácil de definir en términos familiares. En teoría económica precio, valor y

utilidad son conceptos relacionados :

Utilidad es el atributo de un artículo que da lugar a la satisfacción de un deseo.

Valor es la medida cuantitativa del valor de un producto como intercambio por otro.

Debido a que las economías modernas no se apegan a un sistema lento y tedioso de

trueque, el dinero se usa como el denominador común del valor.

Se utiliza el término precio para describir el valor de un artículo. Precio es el valor

expresado en términos monetarios o cualquier otro medio de intercambio monetario.

Cuando se estudio el concepto de la curva de la demanda, se dijo que la curva de ésta proporciona

las cantidades hipotéticas que compraría un consumidor a diferentes precios de venta. Desde este

punto de vista, las unidades que compran en un período de tiempo representaría la variable

dependiente y, en un sentido estricto, se debe medir esta cantidad sobre el eje vertical de la gráfica

de demanda y el precio de venta sobre el eje horizontal. Sin embargo se siguió la costumbre normal

de medir el precio de venta sobre el eje de ordenadas (eje Y) y las cantidades demandadas sobre el

eje de abcisas (eje X)

Desde el punto de vista del vendedor, la curva de demanda señalaría a qué precio de venta se

compraría, y asumiendo una capacidad superior en la producción de la empresa, a qué precio de

venta se venderían un determinado número de unidades. Hay que recalcar que no se está hablando

de la venta de una unidad del producto en un momento. Lo que se está planteando es una pregunta

hipotética sobre qué precios de ventas obtendrían los vendedores si ellos subastan en bloques

diferentes cantidades.

Ingreso Total (IT)

Los flujos de Ingreso Total se obtienen de multiplicar el total de unidades de los bienes o

servicios vendidos (Qv) por el precio de venta aplicado a las transacciones:

IT = PV * Qv

Ingreso Medio (IMe)

Es el resultado de dividir el ingreso total monetario (IT) proveniente de los intercambios

comerciales por el nivel de unidades que han sido o serán vendidas (Qv):

IMe = IT / Qv

Ingreso Marginal (IMg)

Es el cambio o diferencia que se produce en el flujo del ingreso total (IT) cuando las

unidades vendidas cambia de unidad en unidad (Qv). Este resultado se obtiene de la

siguiente manera:

IMg = (IT2 -IT1) / (Q2 -Q1)

PUNTOS DE VISTA

En las siguiente tablas se confronta el comportamiento de demanda desde el punto de vista

del consumidor y desde la perspectiva del empresario.

PUNTO DE VISTA DE LOS COMPRADORES

PRECIO DE VENTA

(S/.)

CANTIDAD

DEMANDADA / t

TOTAL DE GASTOS

MONETARIOS

12 1 12

10 2 20

8 3 24

6 4 24

4 5 20

PUNTO DE VISTA DE LA EMPRESA

CANTIDAD OFRECIDA

PARA LA VENTA / t

PRECIO DE VENTA

(S/.)

INGRESO TOTAL

MONETARIO

1 12 12

2 10 2

3 8 24

4 6 24

5 4 20

Se pide al lector que empleando las definiciones anteriores complete la siguiente tabla:

Unidades

Vendidas / t

Ingreso Total

(S/.)

Ingreso Medio

(S/.)

Ingreso Marginal

(S/.)

1

2

3

4

5

12

20

24

24

20

Ya sea en forma tabular o gráfica, se puede apreciar que a medida que se va elevando el

número de unidades vendidas también lo hará los ingresos totales por venta (IT) hasta un

punto donde llega a su máximo para después empezar a declinar hasta llegar a ser igual a

cero.

Por el lado del comportamiento del ingreso medio (IMe), encontramos que éste declina en

forma continua hasta tomar el valor de cero que es el momento cuando la empresa ya no

obtiene ingresos por ventas.

Por el lado del ingreso marginal (IMg), mientras los ingresos totales se incrementan, el

ingreso marginal tomará valores positivos hasta tomar el valor de cero cuando los ingresos

totales ya no se incrementan. A partir de ahí, como los ingresos totales empiezan a caer, el

ingreso marginal mostrará valores negativos enfatizando tal comportamiento de reducción en

los ingresos totales por ventas.

SESIÓN 9 - ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA COSTOS ECONOMICOS

ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA COSTOS ECONOMICOS

Toda empresa, por más grande o pequeña que sea, realiza una serie de egresos económicos como

consecuencias de las compras o pagos que debe llevar a cabo, producto de las propias operaciones

cotidianas que debe realizar. Se denomina costo de producción a todo egreso económico que tiene

que realizar la empresa para poder elaborar su producción. Así las empresas obtienen beneficios

vendiendo a un precio de venta que supera los costos.

En Economía se distingue :

a) Entre el análisis de corto y largo plazo

A corto plazo uno o más de los factores productivos permanecen constantes. El corto plazo

es el período de tiempo en el que uno o más factores productivos permanecen constantes.

A corto plazo la producción puede elevarse aumentando la cantidad de factores variables

como el trabajo, materias primas y otros suministros comprados a terceras empresas.

A largo plazo, una empresa puede elegir entre una amplia gama de alternativas

productivas. Puede escoger entre aplicar tecnologías intensivas en capital (muchas

máquinas y pocos trabajadores) o utilizar tecnologías intensivas en mano de obra (muchos

trabajadores y pocas máquinas). El largo plazo es el período de tiempo en el que la

empresa es capaz de variar las cantidades de todos los factores, incluidos los factores de

producción.

b) Entre el análisis de los costos fijos y variables

Los costos fijos son independientes del nivel de producción. En el corto plazo los costos

pueden ser fijos y variables.

Los costos variables están ligados al nivel de producción. En el largo plazo todos los costos

son variables

c) Entre el análisis de los costos totales y unitarios

CURVAS DE COSTOS TOTALES A CORTO PLAZO

COSTO FIJO TOTAL (CFT)

Serán considerados como costo fijo todo aquel egreso económico que al no relacionarse

directamente con los cambios en el volumen de producción de la empresa, se mantienen

constantes a pesar que la producción vendida se eleve o disminuya. Más aún , dado el caso

de que la empresa cierre temporalmente, se tiene que seguir asumiendo algunos costos

fijos. En otras palabras:

Aumento de la producción = egreso económico constante costo fijo

Descenso en la producción = egreso económico constante costo fijo

Se debe aclarar una vez más, que estos egresos son considerados como fijos porque no

cambian al cambiar la producción vendida, pero eso no quiere decir que no cambien a

medida de que transcurra el tiempo. Puede darse el caso de un egreso económico que

siendo considerado como un costo fijo, éste pueda cambiar de vez en cuando. Para poder

identificar los costos fijos dentro de un conjunto de egresos económicos, debemos estudiar

la relación que se establece entre los cambios que puede darse en la producción de la

empresa con los desembolsos bajo análisis. Son costos fijos por ejemplo la mayoría de los

seguros, la depreciación, sueldo del personal administrativo, alquiler de local, arbitrios, etc.

Finalmente, el Costo Fijo Total (CFT) de la empresa vendrá representado por la suma de

todos los egresos económicos considerados como costos fijos.

COSTO VARIABLE TOTAL (CVT)

Por el contrario, un egreso económico será considerado como un costo variable cuando al

cambiar el volumen de producción vendida de la empresa, éste egreso también deba

cambiar. Es decir, están involucrados todos los desembolsos que responden positiva o

directamente a los cambios en los niveles productivos. Esto quiere decir:

Aumento de la producción = egreso económico que aumenta costo variable

Descenso en la producción = egreso económico que disminuye costo variable

Son costos variables por ejemplo el costo de los insumos, horas hombres salario de los

obreros), combustible, etc. Igualmente, el Costo Variable Total (CTV) de la empresa

vendrá representado por la suma de todos los egresos económicos considerados como costo

variable.

COSTO TOTAL (CT)

Es el resultado de considerar la suma el Costo Fijo Total (CFT) y el Costo Variable Total

(CVT):

CT = CFT + CVT

CUADRO DE COSTOS TOTALES

(1)

Nivel de Producción

(PT)

(2)

Costo Fijo Total

(CFT)

(S/.)

(3)

Costo Variable

Total (CVT)

(S/.)

(4)

Costo Total

(CT)

(S/.)

0

100

200

300

400

500

600

700

100

100

100

100

100

100

100

100

0

540

700

900

1 150

1 450

1 850

2 400

100

640

800

1 000

1 250

1 550

1 950

2 500

Las columnas (2) representa los costos fijos, llamados a veces “costos generales” o “costos

perdidos”, están representados por conceptos como el pago de alquiler del local, los

intereses bancarios pagados por las deudas en que incurre la empresa, los sueldos y salarios

de los trabajadores dependientes o fijos, etc. Estos conceptos deben pagarse incluso cuando

la empresa, en una temporada corta, no produzca y, por supuesto, no varían cuando varía

la producción. Por tanto, el Costo Fijos Total es el costo que debe pagarse

independientemente del nivel de producción y esa es la razón por la que permanece

constante la columna (2) en S/. 100.

La columna (3) de la tabla muestra el Costo Variable Total (CVT), que comprende los

conceptos que varían conforme varía el nivel de producción. Se pueden establecer algunos

ejemplos: las materias primas necesarias para elaborar el producto; la remuneración a

destajo que le corresponde a algunos trabajadores que son necesarios para cubrir las

diversas etapas de la producción; la compra y gasto por combustible, el consumo de

energía eléctrica que permiten el funcionamiento de las diversas máquinas y equipos con el

que cuenta la empresa, etc.

La columna (4) de la tabla nos muestra el Costo Total como resultado de la suma del CFT

(2) con el CVT (3).

CURVAS DE COSTOS UNITARIOS A CORTO PLAZO

Una de las decisiones que deben tomar las empresas es la conveniencia de incrementar o no la

producción. Para ello, debemos incorporar los siguientes conceptos.

COSTO FIJO MEDIO (CFMe)

Esta curva tiene pendiente negativa en todo su recorrido debido a que a medida que se

incrementan los niveles de producción el CFMe se va haciendo cada vez más pequeño :

CFMe = CFT / Producción

COSTO VARIABLE MEDIO (CVMe) Esta curva puede tener forma de “U” o de “L” debido a las economías y deseconomías de

la empresa. Se presenta economía cuando los costos disminuyen y se deseconomía cuando

los costos comienzan a incrementarse

Cabe anotar que para el cálculo del costo variable medio no es necesario tomar como base

del análisis el número de unidades que actualmente la empresa se encuentre produciendo o

vendiendo, sino cualquier otro nivel donde sea relativamente más sencillo el poder

contabilizar los egresos económicos para un determinado volumen de unidades producidas:

CVMe = CVT / Producción

COSTO MEDIO

Nos muestra el costo por unidad de producto. La curva también puede tener forma de “U”

o de “L” debido alas economías y deseconomías de la empresa :

CMe = CFMe + CVMe

CMe = Costo Total

Producción

COSTO MARGINAL (CMg)

El Costo Marginal (CMg) es el aumento en el costo total cuando se produce una unidad

adicional del producto:

CMg = (Cambio en CT) / (Cambio en Producción)

CUADRO DE COSTOS UNITARIOS

(1)

Nivel de

Producción

(PT)

(2)

Costo Fijo

Medio (CFMe)

(S/.)

(3)

Costo Variable

Medio (CVMe)

(S/.)

(4)

Costo Medio

(CMe)

(S/.)

(5)

Costo Marginal

(CMg)

(S/.)

0

100

200

300

400

500

600

700

El alumno deberá completar el cuadro utilizando la información de los costos totales

SESIÓN 10 - RESULTADO ECONOMICO Y EQUILIBRIO DE LA EMPRESA

UTILIDAD ECONOMICA EN LA EMPRESA (Ut)

La utilidad económica que obtiene una empresa resulta de la diferencia entre los ingresos

obtenidos por la venta del producto (IT) menos el flujo de costo total que exigió el elaborar el

número de unidades vendidas (CT):

Ut = IT - CT

A continuación mostramos la información proporcionada por una empresa :

PROYECCIONES MENSUALES UNIDADES VENDIDAS

A

B

C

D

E

900

600

400

300

200

Precio de venta = S/. 83,3

Costo fijo mensual (libre de impuestos) = S/. 8 000

Costo variable unitario (sin IGV) = S/. 50

Realizando los cálculos correspondientes obtenemos:

CUADRO DE UTILIDADES ECONOMICAS

PROYECCION

VENTAS

MENSUAL

UNIDADES

VENDIDAS

INGRESO POR

VENTAS (IT)

(S/.)

COSTO

TOTAL (CT)

(S/.)

UTILIDAD

(UT)

(S/.)

A

B

C

D

E

900

600

400

300

200

63 000

42 000

28 000

21 000

14 000

53 000

38 000

28 000

23 000

18 000

10 000

4 000

0

- 2 000

- 4 000

Apreciamos que a niveles de producción menores a 400 unidades, la empresa obtiene pérdidas

dado que los montos de los costos totales que originan tales niveles productivos superan a sus

correspondientes niveles de ingresos totales.

Por el contrario, los niveles operativos de producción superiores a 400 unidades mensuales

permiten a la empresa obtener utilidades o beneficios positivos, pues los montos de ingresos

totales que proporcionan las proyecciones mensuales de las unidades vendidas superan a sus

costos totales involucrados en sus proceso de elaboración.

De acuerdo con la información mostrada, la entidad empresarial hará máxima el monto de

utilidad total cuando opere y venda 900 unidades al mes, pues es a ese nivel productivo y de

ventas donde la diferencia entre el ingreso total y costo total es mayor. Dentro del cuadro

presentado, a ese nivel de producción se le denomina el nivel óptimo de producción.

PUNTO DE EQUILIBRIO (P.E.)

Finalmente, el nivel de producción de 400 constituye, un nivel productivo que llamamos el

Punto de Equilibrio de la empresa, dado que a ese volumen productivo la entidad no sufres de

pérdida ni de beneficio alguno (es decir utilidad nula o igual a cero), como se puede corroborar

una vez más observando tabla anterior. Es decir, la entidad productora opera cubriendo

exactamente sus costos por cuanto los ingresos por ventas totales obtenidos es igual a los costos

incurridos.

Este criterio del punto de equilibrio es muy importante por cuanto al determinar el número

mínimo de unidades que la empresa debe vender para continuar realizando actividades en el

mercado, le permite a la empresa transmitir a su conjunto de vendedores o fuerza de ventas la

preocupación por alcanzar este objetivo mínimo, que por ninguna razón debe ser inferior a lo

que determina esa expresión matemática.

El punto de equilibrio de una empresa, en un período de tiempo t, se la puede obtener de la

siguiente manera:

Cuando se trata de un solo producto

a) En unidades físicas

P.E. / t = (CFT) / (Vv - CVMe)

Donde:

CFT = es el costo fijo de la empresa para un período de tiempo

CVMe = es el costo variable unitario del producto

Vv = es el valor de venta del producto de la empresa.

Finalmente, como se puede deducir claramente de la fórmula anterior, el nivel del punto

de equilibrio depende directamente del Costo Fijo Total (CF) y del Costo Variable

Medio (CVMe), e inversamente proporcional al precio de venta ( y por tanto al valor de

venta del producto). Esto quiere decir, considerando un mismo precio de venta del

producto, un incremento en el costo fijo de la empresa y/o costo variable medio del

producto, obligará a la empresa a colocar y vender un mayor número de unidades para

superar al nuevo y mayor número de unidades que arroja el nuevo punto de equilibrio.

Esto obviamente, complica los esfuerzos que realiza la empresa durante su actuación en

el mercado.

Sucederá todo lo contrario, considerando el costo fijo y costo variable medio como

constantes, si la empresa logra introducir al mercado sus productos a un mayor precio

de venta (y por tanto un mayor valor de venta), por cuanto el nivel del punto de

equilibrio que arroja esta nueva situación, un mayor precio, señalará que se necesitarán

un menor número de unidades para que la empresa pueda permanecer en el mercado.

b) En unidades monetarias

IT = CT

Vv * unidades de equilibrio = CFT + (CVMe * unidades de equilibrio)

c) Gráficamente

El alumno realizará los dos (2) gráficos de equilibrio utilizando la información del

cuadro de utilidades económicas.

Cuando se trata de varios productos

Equilibrio = CFT___

1 – (CVT)

IT

Ejemplo :

La bodega “Tres Amigos” mensualmente incurre en los siguientes desembolsos

Alquiler de local S/. 300

Arbitrios S/. 50

Remuneración del vendedor S/. 460

Consumo de energía S/. 90

Compra de cerveza, arroz, azúcar, leche y cocoa S/. 5000

El ingreso mensual los obtiene de la venta de :

1 000 botellas de cerveza a S/. 3,50 c/u

500 kilos de arroz a S/. 2,50 c/kilo

800 kilos de azúcar a S/. 2,20 c/kilo

500 tarros de leche evaporada a S/. 2.00 c/tarro

100 bolsas de cocoa a S/. 0,50 c/bolsa

Determinamos el equilibrio de la empresa :

CFT = 300 + 50 + 460 + 90 = S/. 900

CVT = S/. 5 000

IT = 3 500 + 1 250 + 1 760 + 1 000 + 50 = S/. 7 560

Equilibrio = 900___ = S/. 2 657,81

1 – (5 000)

7 560

SESIÓN 11 - EVALUACIÓN INTEGRAL

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