La Propiedad Industrial en el entorno agroalimentario.

Manuel Guerrero Gaitn Ph.D

En la actualidad el campo y el sector agrcola en general se han ido convirtiendo progresivamente en una verdadera industria llamada por algunos Agroindustria. Su importancia es innegable en diferentes niveles de la sociedad, no solo como un negocio productivo, sino como la clave para la seguridad alimentaria y, en algunos casos como el colombiano, la llave para la convivencia pacfica. La agroindustria genera un enorme cmulo de conocimientos, bien sea, tecnolgicos o ancestrales, que tienen un innegable valor econmico, ya que, en ltima instancia, son los responsables del progreso y desarrollo del sector. La disciplina de la propiedad intelectual es la manera ms adecuada de proteger el conocimiento, pero no solo de protegerlo, sino de potenciar su explotacin, puesto que con ella se conceden derechos de explotacin exclusiva que otorgarn ventajas competitivas en el mercado. En la exposicin que se realizar del tema se estudiar, en primer lugar, la importancia que tiene el conocimiento en la industria agroalimentaria, en segundo lugar, se analizarn las ventajas que puede traer la utilizacin de la disciplina de la propiedad intelectual, tanto en el proceso de produccin, como de comercializacin, y finalmente, se expondr la manera en que la transferencia de conocimientos puede potencializar los resultados de los agentes envueltos en la industria agroalimentaria.