Dossier S

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Nota central Valorar lo nuestro El programa Agrovalor, con orígenes en el año 2013, va por su segunda edición que inició a principios de este 2015. El mismo, convoca a la creación de unidades productivas de innovación agropecuaria y agregado de valor en las universidades nacionales. Por Solange Miserez. Programa Agrovalor. Fuente: Secretaría de Comunicación Pública. Desde Tecnópolis, allí por el año 2013, la presidenta de la Nación Cristina Fernández de Kirchner anunciaba el lanzamiento del Programa Agrovalor, un proyecto impulsado y financiado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Ministerio de Educación, que busca estimular el desarrollo de proyectos de innovación agropecuaria y agregado de valor por parte de las universidades a partir de su articulación con el sector productivo. Estos proyectos constituyen experiencias productivas y participativas basadas en la articulación de los conocimientos generados a partir de las prácticas cotidianas de los productores, en especial aquellos de pequeña y mediana escala, y de la actividad científico-académica.

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Nota centralValorar lo nuestroEl programa Agrovalor, con orgenes en el ao 2013, va por su segunda edicin que inici a principios de este 2015. El mismo, convoca a la creacin de unidades productivas de innovacin agropecuaria y agregado de valor en las universidades nacionales.Por Solange Miserez.

Programa Agrovalor. Fuente: Secretara de Comunicacin Pblica.Desde Tecnpolis, all por el ao 2013, la presidenta de la Nacin Cristina Fernndez de Kirchner anunciaba el lanzamiento del Programa Agrovalor, un proyecto impulsado y financiado por el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca y el Ministerio de Educacin, que busca estimular el desarrollo de proyectos de innovacin agropecuaria y agregado de valor por parte de las universidades a partir de su articulacin con el sector productivo. Estos proyectos constituyen experiencias productivas y participativas basadas en la articulacin de los conocimientos generados a partir de las prcticas cotidianas de los productores, en especial aquellos de pequea y mediana escala, y de la actividad cientfico-acadmica. Su objetivo es abordar las diferentes problemticas que enfrentan tanto el sector agropecuario como el agroindustrial a partir de la innovacin tecnolgica. De este programa se esperan resultados que contribuyan efectivamente al desarrollo econmico con inclusin social y en equilibrio con el ambiente.Para la puesta en marcha de este programa se priorizaron los proyectos que se desarrollaron dentro de las siguientes reas estratgicas: Mejoramiento gentico para la produccin animal y vegetal. Diferenciacin de calidad de productos. Tecnologas y maquinarias para pequeos productores. Manejo de los sistemas de riego y optimizacin del acceso y utilizacin del agua. Formacin de redes de laboratorios con capacidades complementarias en materia de inocuidad y sanidad. Nutricin animal y calidad de forrajes. Mejoramiento de condiciones laborales. Eficiencia energtica y energas alternativas. Desarrollo de biotecnologa y nanotecnologa para la produccin agropecuaria y agroindustrial. Estrategias de comercializacin y desarrollo de mercados locales concentradores y minoristas. Manejo de plagas, enfermedades y zoonosis. Produccin ganadera en zonas no tradicionales. Buenas prcticas agrcolas y de manejo. Tratamiento de residuos y efluentes. Implementacin y certificacin de prcticas ambientales y de inocuidad.La duracin de los proyectos participantes puede extenderse por el lapso de entre uno y dos aos y para ello cada universidad recibi, a travs de esta convocatoria, un monto mximo de $2.500.000 para financiar entre uno y tres proyectos.El presupuesto est dirigido a financiar los siguientes rubros en la proporcin detallada a continuacin:

Fuente: Presidencia de la NacinLa seleccin de los participantes fue realizada por miembros del Programa de Calidad de la Secretara de Polticas Universitarias del Ministerio de Educacin y la Direccin Nacional de Relaciones Institucionales con el sector cientfico-acadmico de la Subsecretara de Coordinacin institucional de la Secretara de Coordinacin Poltico-Institucional y Emergencia Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca. Todos ellos evaluaron los aspectos formales e institucionales de cada postulacin. A su vez, un equipo multidisciplinario evalu integralmente los aspectos tcnicos, acadmicos, presupuestarios y ocio-productivos para la puesta en marcha de los proyectos.En 2014, durante la implementacin del programa Agrovalor I participaron 24 universidades y 38 proyectos de pequeos y medianos productores, que obtuvieron un financiamiento oficial de casi 38 millones de pesos. Para este ao se espera la puesta en marcha de ms de 50 proyectos, pero Agrovalor II an se encuentra en plana etapa de evaluacin de propuestas. Entre las universidades partcipes se encuentran la Universidad Nacional de Santiago del Estero, Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Universidad Nacional de Misiones, Universidad Nacional de la Patagonia Austral, Universidad Nacional del Chaco Austral, la Universidad Nacional de Formosa, Universidad Nacional de San Luis, Universidad Nacional de Ro Cuarto, Universidad Nacional de La Rioja, Universidad Nacional del Nordeste, entre otras.Articulando las actividades acadmicas y cientficas de las universidades con el desarrollo productivo y la inclusin social se lograron obtener propuestas que optimizan la produccin agropecuaria de todo el pas y potencian el desarrollo y crecimiento del agro. Todo esto de la mano de mejoras que tienen incidencia econmica, social y ambiental en el territorio que fortalecen y agregan valor a las elaboraciones regionales y garantizan el abastecimiento local de calidad en todo el pas.

EntrevistaAerobombas: Molinos del Siglo XXI Con el objetivo de unir ciencia y tecnologa con el sector productivo; y con el aval y la financiacin de los Ministerios de Educacin y de Agricultura, Ganadera y Pesca; estuvimos con uno de los referentes de nuestra comunidad lomense en el marco del programa Agrovalor II. Su nombre es Fernando Massaro. l es el ingeniero mecnico e investigador que lleva a cabo el Proyecto Aerobombas y colabora activamente en los proyectos Acuaponia y Microsilos en nuestro pas, estos ltimos pertenecen a la primera etapa de Agrovalor. Este proyecto fue impulsado y diseado por Incubat, rea dependiente de la Facultad de Ingeniera de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y se encuentra en plena etapa de desarrollo. A continuacin, Massaro nos cuenta todos los detalles de este innovador proyecto que da un giro sustancial a los problemas de riego en las zonas ms agrestes y secas del territorio nacional.Por Solange Miserez-Cmo surge la idea de este proyecto?FM- Surgi de proyectos e investigaciones previas de esta casa, es una usina de ideas. Y justo apareci Agrovalor 2. Todo esto frente a la necesidad de solucionar las problemticas que tienen los sistemas de riego. se fue el disparador para crear algo ms que interesante, que es lo que intentaremos hacer.

Fernando Massaro. Fuente: Diagnstico y Debate TV.- El proyecto se llama Aerobombas, de qu se trata?FM- Es relativamente sencillo. Es una modernizacin de los viejos molinos de viento, originarios de EEUU. Esa estructura, esa tecnologa de finales del siglo XIX ha sido exitosa. Hay cientos de miles! Pero tiene algunas limitantes, por el tipo de equipamiento y por el tipo de bomba que acciona el molino. En Los molinos la parte que absorbe el viento, es decir, la que convierte la energa elica en energa mecnica es un viejo sistema de paletas con un eje que est en posicin horizontal, eso permite ejecutar el mecanismo llamado biela manivela que acciona una bomba de tipo al vaco, lo que se llamaba antiguamente la bomba succionadora. O sea que vos hacas una perforacin y con esa bombita que era como una cigeita haciendo este movimiento (mueve el dedo ndice hacia arriba y hacia abajo) ibas creando vaco y as el agua que estaba en la napa empezaba a subir, hasta llenar un tanque por ejemplo. Estos equipos estn limitados a sacar agua de ms o menos 8 o 9 metros de profundidad de la napa. Con lo cual, en el mejor de los casos, si la napa estaba cerquita vos podas tener un tanque elevado en altura, si no lo estaba, un tanque australiano al ras del piso en la superficie.

Ficha Tecnica Edad 44 aos. Ingeniero mecnico Especialista en gestin de la innovacin. Se fue a Europa para hacer su Posgrado en Direccin de Empresas. Volvi, luego de casi 8 aos, a poner en prctica todo lo que estudi afuera. Actualmente, se encuentra finalizando su Doctorado en ingeniera. Director de Incubat desde su creacin en el ao 2007.

-Y por qu estn limitados esos equipos?FM- Y bueno, si vos quisieras trabajar con mayor potencia o a mayor escala, este tipo de tecnologa no te lo permite por el sistema de vaco. Para que vos te des una idea esa bomba tiene 0,3 kilowatts de potencia, medio caballo, como la que tenes en tu casa. Se gana en simplicidad, ya que no requiere de mantenimiento y, de hecho, se implement en toda la pampa hmeda. Pero si se precisa mover mayor cantidad de agua ese sistema no funciona, se debe recurrir a las bombas de pozo profundo, que son bombas de tipo centrfugas de varias etapas que pueden llegar a extraer agua desde unos 100 mts o mas tambin. A eso le acoplas arriba un motor elctrico o un motor de combustin interna y donde ests podes sacar toda el agua que vos quieras. Esto es lo que se usa hoy en da. -Cmo es esa modernizacin que mencionaste?FM- Nuestro proyecto incorpora elementos que tienen que ver con tecnologa aeronutica, ingeniera mecnica, tecnologa de materiales y con la disciplina de mecnica de fluidos que permiten usar tecnologas modernas de conversin de energa elica en energa mecnica. A travs de una combinacin de turbinas de tipo darrieus y tipo savonius, que son dos turbinas que funcionan con ejes verticales donde el eje est alineado en direccin al pozo y las paletas se organizan alrededor, ya no importa en qu direccin sople el viento, ya que de cualquier lado va a encontrar una paleta que va a reaccionar. La combinacin de los dos tipos de turbinas en una resuelve el problema que tienen los molinos. En una napa de 8 mts de profundidad permitira sacar un caudal de 100 mil litros de agua por hora. Y por esa alineacin vertical se las podra acoplar con bombas de pozo profundo.-Cmo aparece Agrovalor ac?FM- Lo que tratamos de implementar tiene que ver justamente con la problemtica que tiene la Argentina con el tema del agua y del riego. Nuestro inventario hdrico es deficitario, al pas le falta agua. En Buenos Aires parece que sobra, pero hay que poner en la balanza el conjunto del territorio. La cuenca Paran- Uruguay aporta 22.200 metros cbicos por segundo mientras que el resto del pas slo 3.700. Osea, tenemos exceso hdrico en la zona del Paran Uruguay y un dficit hdrico en el resto del pas. Este dficit se cubre a travs de la captacin de agua subterrnea, es decir, todo lo que no se encuentra en la superficie o no cae de forma natural hay que ir a buscarlo debajo de la tierra. Ah es donde aparece el concepto de la bomba y su importancia. Donde sobra el agua se podra crear acueductos para conducirla a otro lado, pero para eso tambin hacen falta bombas potentes. Siempre volvemos a lo mismo. -Cul es la relacin que tiene este panorama con el Agro?FM-En argentina hay ms de 33 millones de hectreas implantadas, es decir que tienen cultivos o bosques pero que son reas productivas. Y hay 3.5 millones de tierras que son aptas para la produccin pero que solamente lo seran si tuviesen riego. De todos esos millones de hectreas solo un 4% tiene un sistema de riego instalado. Un porcentaje sper chiquito que da garantas de productividad. Estas consumen ms o menos unos 1400 megavatios de potencia. Eso es entre 2 y 3 veces Atucha II. Dos Atucha II juntas dedicadas pura y exclusivamente para activar bombas que mueven agua y as dar riego a ese 4% de hectreas en todo el pas. -Con Aerobombas se ampliara ese 4%...FM: Si. No slo se ampliara la posibilidad de obtener mayor productividad, sino tambin nos dara la posibilidad de tener actividades agrarias y progreso social en zonas donde no las hay. En la Patagonia con la cantidad de viento que hay se obtendra el agua casi gratis, porque el combustible sera el aire, solo quedaran los costos del equipo, de su uso y su mantenimiento. Pero no llega a ser lo mismo que gastan las bombas actuales. Hoy en combustible se est gastando en un ao el costo de todo un equipo convencional, esa es la proporcin. -Y qu gastos estiman para esta nueva tecnologa?El equipo de Aerobombas sale un poquito ms caro que un equipo convencional pero gasta muchsimo menos, entonces se paga solo y en muy poco tiempo. Esto es lo que tenemos previsto de costos porque estamos todava en una etapa previa. Cuando productores o pymes quieran hacerse cargo obviamente van a bajar los costos considerablemente. -Cmo es esta etapa inicial?FM- Bueno, ya hicimos convenios con algunas empresas y el municipio de General Paz nos cedi una isla en la laguna de Ranchos para realizar este proyecto que se ubica en dos Centros Agrovalor. Ya que se necesitan lugares con viento y por las caractersticas del producto, se seleccionaron los centros de Buenos Aires y el de Choele Choel en la Patagonia para desarrollar esta tecnologa. En la provincia de Buenos Aires va a ser interesante por los factores climticos y las inundaciones que suele tener esa zona. En condiciones normales, el proyecto servira para mantener el nivel de la laguna en un nivel constante tanto en etapa de sequias como en etapa de lluvias. Respecto al equipo, se va a trabajar en un sistema de simulacin fsica para poder establecer cmo es ese pulso de potencia y cmo se va a acoplar a la bomba. Eso sera nuestro prototipo de proyecto. -Cmo vivs tu experiencia como Director de Incubat y participante de Agrovalor?FM- Es una de las cosas que ms me apasiona hacer, con lo bueno y lo malo que tienen esas cosas. Trabajamos con emprendedores, los ayudamos, orientamos y apoyamos a todos en sus proyectos. Es un caudal de trabajo muy grande y a veces es muy difcil poder darle a cada uno de los proyectos y personas toda la ayuda, la atencin que requieren. Pero lo hacemos con gusto. Hacemos lo que podemos.

Muy lejos de lavar los platosy no es que no lo hagan, pero usted se imagina al gran Einstein con la esponja y el detergente fregando las manchas de tuco que le quedaron en los platos del medioda? O a Newton encerando los pisos de su hogar? Qu tal Stephen Hawking con la escobilla del inodoro? Aunque es gracioso imaginrselo es una realidad muy distinta y alejada a la propuesta por el exabrupto del ex Ministro de Economa menemista y delarrusta, Domingo Cavallo, quien mand a lavar los platos a una investigadora del Conicet, all por el ao 1994. Una vergenza mundial, impensada en nuestros das. El comentario repercuti de forma negativa en la comunidad cientfica, y con razn.Sin embargo nuestros amigos investigadores no dejan de sorprendernos. Lejos de olvidarse de tal agravio tan desafortunado y acostumbrados a optimizar los recursos, un grupo de periodistas dedicados a la ciencia junto con qumicos, bilogos y arquelogos, escribieron el libro Lavar los platos en el que revelan los procedimientos cientficos implicados en la rutinaria y odiada tarea domstica que nos aqueja a todos despus de cenar: lavar los platos.Uno de los periodistas que escribi el libro afirma acerca de la frase: La tomamos literalmente para ver cmo, a travs del lavado de platos, se puede llegar a conocer todo.Una vez ms, la ciencia a la orden del da nos muestra que hasta de las cosas ms absurdas se puede aprender algo. Cerrndoles la boca a unos cuantos, o al menos a uno seguro. Como dice el refrn; el pez, por la boca muere.

Fuente: Pagina 12

Nota de opininCiencia para todosLa ciencia es un eje esencial del modelo de desarrollo del pas impulsado por este gobierno. Con la creacin del Ministerio de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Productiva en el ao 2007 se han llevado a cabo muchas investigaciones de primer nivel, se han repatriado ms de mil cientficos que hoy encuentran condiciones ideales y alentadoras para trabajar aqu y se han construido centros de investigacin con tecnologa de punta, todo esto con el fin de promover la investigacin, la aplicacin, el financiamiento y la transferencia de los conocimientos cientfico tecnolgicos al conjunto social. Contribuyendo as al progreso econmico, social y cultural de la nacin y mejorando la competitividad de la Repblica Argentina en el contexto internacional. Pero esta realidad, tan nuestra hoy, era impensada hace 15 aos. En 2001 la inversin argentina en ciencia y tecnologa era del 0,42%. Hoy, muy por el contrario, somos el pas ms avanzado de Latinoamrica en cuanto a investigacin y desarrollo cientficos. De mandar a lavar los platos a nuestros cientficos pasamos a crear, apoyar y desarrollar programas que incentivan y promueven la investigacin, produccin, divulgacin e innovacin tecnolgicas. Conectar Igualdad, Plan Nacional de Becas Bicentenario (PNBB), Fundacin Argentina de Nanotecnologa, INNOVAR, ATUCHA II, Programa Red de Argentinos Investigadores y Cientficos en el Exterior (RAICES), ARSAT, Agrovalor I y II, PROGRESAR, BecAr, Tecnpolis, Consejo Federal de Ciencia y Tecnologa (COFECYT), Plan Nacional Argentina Innovadora, entre tantos otros, son solo algunas de las inversiones que evidencian nuestro avance.Quizs, para algunos, invertir en este mbito sea una prdida de dinero o un despilfarro. Al menos as lo considera el dirigente del PRO que tan fraternizado esta con el sector privado e igualmente desconoce que la innovacin cientfica tracciona una oferta de empleos ms calificados y mejor remunerados, que estar a la vanguardia tecnolgica implica beneficios sociales, culturales y econmicos para todos. Es una inversin a nuestro futuro y a nuestra soberana, no podemos practicar slo eficiencia operativa. Un pas sin desarrollo tecnolgico, sin conocimiento, sin ciencia; es un pas condenado al fracaso y a la dependencia de los desarrollados.Es mucho lo que se hizo por la ciencia y la tecnologa en estos 12 aos. Nos queda mucho ms por delante, pero celebremos lo realizado con orgullo y entendamos (y valoremos) la importancia de estos avances, que nos conciernen a todos.

Amigos son los amigos. Macri y Cavallo.