la comida de mamá para llevar

Introducción

1. ¿Qué es la franquicia?

2. Know How

3. Nostrum

4. Concepto

5. Condiciones

6. Red de tiendas

7. Galería fotográfica

1. ¿Qué es la franquicia?

La franquícia es la practica que consisteen utilizar el modelo de negociopropiedad de su creador con la

autorización de este como propietariointelectual de este modelo (Know How)

a través de un acuerdo escrito (contratoa través de un acuerdo escrito (contratode franquicia).

En este acuerdo entre las partes(franquiciadora, que es quien cede losderechos y franquiciada, que es quienlos acepta), se establece un tiempo y unterretorio determinado para desarrollarla actividad.

2. Know How NOSTRUMNostrum se distingue por ofrecer a susclientes productos cocinados,caseros ynaturales. Principalmente platospreparados sin aditivos ni

conservantes, 100% cocina natural y

tradicional, listos para llevar a casa, atradicional, listos para llevar a casa, ala oficina, o degustarlos en el propiolocal con sistema autoservicio.

Vendemos igualmente tiempo, ya quetodo el tiempo que se ahorra en

dedicación a la cocina, se puede invertiren otras actividades, sin por ello tenerque renunciar a la calidad de la cocinatradicional, de la que ofrecemos una

variedad de más de 100 referencias aelegir, incluso platos biológicos.

3. Nostrum

Empresa fundada en en 1998 por Joan

Salomó y su hijo Quirze Salomo, con laidea de ofrecer al consumidor la comida

casera de sustitución (Home MealReplacement)En Nostrum estamos convencidos que eldedicar tiempo a cocinar es un proceso

cada vez más escaso y que la cocina serácada vez más escaso y que la cocina seráun hobby en el futuro cercano.

La alimentación diaria vendrá dada porproductos preparados, de los cualesNostrum ofrece una gran variedad deplatos cocinados de manera tradicional ysin ningun tipo de conservantes nicolorantes

Actualmente la familia Salomó posee el 51%de la sociedad, estando el restante 49% enmanos del fondo de inversion andorranoAndosis Capital

4. Concepto Nostrum

•Ofrecemos más de 100 platos “caseros” para nuestros clientes (visite lacarta que figura en nuestra web), sin aditivos ni conservantes, 100% cocinanatural y tradicional, listos para llevar a casa, a la oficina, o degustarlosen el propio local con sistema autoservicio.

•Nos ubicamos en locales de entre 60 y 100 m2, sin necesidad de salida de•Nos ubicamos en locales de entre 60 y 100 m2, sin necesidad de salida dehumos. No hay cocina en el local.

• Recepción diaria del producto.

• Cocinado, envasado y transportado desde la Cocina Central hasta suTienda.

• Necesidad de 1 ó 2 personas para el funcionamiento del local.

5. Red de Tiendas Nostrum

Barcelona ciudad: 26tiendas

Barcelona provincia: 9 tiendas (Sabadell -3-,Sant Cugat -2-,Terrassa, Cerdanyola, L’Hospitalet, Sant Andreu de Llavaneres)

Girona: 1 Tienda Girona: 1 Tienda

Tarragona: 2 Tiendas (Tarragona y Reus)

Castellón: 1 Tienda

Zaragoza : 1 tienda

Madrid: 6 tiendas

Valladolid: próxima apertura

(direcciones exactas en nuestra web: www.nostrum.eu)

6. Condiciones de la franquicia

• Capacidad de inversión desde 40.000 € (local de 30m2 solo take away) hasta 120.000 €(local de 100 m2 con mesas para degustación). Incluido Canon de adhesión. La diferencia del importe la provoca el coste de la obra mayoritariamente.

•Población mínima: 25.000 habitantes ( tienda take away o solo para llevar)100.000 habitantes (tienda con degustación)100.000 habitantes (tienda con degustación)

•Canon de adhesión: 15.000 € solo take away / 25.000 € con sala de degustación

•Sin Royalties.

•Canon de publicidad 2% sobre ventas (aplicable según zonas geográficas).

•Derecho de utilización de la marca por 10 años, con posibilidad renovación.

•Zona de exclusividad.

•Utilización del software y gestión centralizada.

7. Galería fotográfica

Contacto

Dirección: Polígono Industrial Les Vives, s/n08295 Sant Vicenç de CastelletBCNEspañaEspaña

Teléfono Responsable franquicias: (+34) 680.712.169Teléfono de atención al cliente: (+34) 902. 150. 950

Website: www.nostrum.eu

E-mail: info@nostrum.eu