Disseny i planificació de l'hort -...

37
Disseny i planificació de l'hort

Transcript of Disseny i planificació de l'hort -...

Page 1: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Disseny i planificació

de l'hort

Page 2: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Disseny hort

Page 3: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,
Page 4: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,
Page 5: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

PARADES EN CRESTALL:

– CINTA MÈTRICA – CORDILL – ESTAQUES, CANYES – RAJOLES, FUSTES, MATXAMBRAT... – MÀNEGUES DE REG EXUDANTS – COMPOST (CRESTALL)

Page 6: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,
Page 7: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

EL REG

Page 8: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Mànega i bovina exsudant

Reg gota a gota

Reg per inundació

Reg per aspersió

Page 9: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: dibuix diferents espais

Page 10: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: plànol a escala

Page 11: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: plantes a cultivar

- Plantes de temporada - Clima i microclima - Durada planta

Page 12: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: calendari de cultiu

Page 13: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

HORTALISSES

AROMÀTIQUES MEDICINALS

CONDIMENTÀRIES

PLANTES MILLORANTS

ORNAMENTALS

ALTRES: CEREALS

ARBRE O ARBUST

Planificació hort: plantes a cultivar

Page 14: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,
Page 15: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Rotació de cultius

Famílies botàniques

Necessitats nutritives

Aprofitament que en fem

Page 16: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Rotació segons exigència nutritiva

Page 17: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

ROTACIÓ PER

FAMÍLIES BOTÀNIQUES

Rotació per famílies botàniques

Page 18: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Associació de cultius

Page 19: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

PARADA DE 1x 1 metre

Associcions favorables amb PÈSOLS

Bròquil, cogombre, pastanaga, rave,

carabassó, col, coliflor, enciam,

espinac,

Escarola (ni +/-)

Distàncies entre plantes

Espinacs 1 filera a 20 cm dels pèsols

Enciams 1 filera a 30 cm dels pèsols

Pastanagues 1 filera a 30 cm dels

enciams

Raves els puc sembrar després dels

enciams o dels espinacs que són de

cicle curt

Nº plantes x filera

Pèsols: 100/30 = 4 clots; 3-4 llavors/clot

12-16 llavors

Espinacs: sembra directa per després

aclarir a 10-20 cm

Enciams: 100/20 = 5

Pastanagues: sembra directa per

després aclarir a 5-10 cm

20 cm 30 cm 30 cm

Page 20: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: distribució plantes

Rotació cultius Associació entre plantes Requeriments de llum Port planta Cicle de cultiu

Page 21: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: sembra i/o plantació

LLAVORS: sembra directa al sòl o per fer llavorer

PLANTER

Page 22: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

SEMBRA A COPS SEMBRA DIRECTA EN LÍNIES

SEMBRA DIRECTA A VOLEO

Page 23: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,
Page 24: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,
Page 25: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: les sembres

LLAVORER: De què farem llavorer? / on l’ubicarem? / quan l'haurem de

començar a fer? / Quin substrat necessitem? / L'haurem de protegir? / Quan l'haurem de trasplantar?

SEMBRES DIRECTES AL SÒL

TRASPLANTAMENT: Si volem comprar planter quant en necessitem?

ALTRES SEMBRES: estolons; arrels; bulbs; esqueixos...

Page 26: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

ÈPOCA DE SEMBRA: TOT L'ANY EVITANT EL PERÍODE DE MÉS RISC DE GELADES

MARC DE PLANTACIÓ: 5-10 cm

DURADA DEL CULTU: DE 4 a 6 SETMANES

NECESSITATS LLUM: TOTES

FEINES DE CULTIU: ACLARIR, TREURE MALES HERBES, ATENCIÓ CARAGOLS I LLIMACS.

TIPUS DE SEMBRA: LLAVOR DIRECTA AL SÒL

ASSOCIACIONS: BLEDA, BRÒQUIL, COL, CAPUTXINA, ENCIAM, COL·LIFLOR, TOMÀQUET, ENTRE D'ALTRES NECESSITATS ADOB: SÒL RIC EN

HUMUS. NO TOLEREN EL COMPOST FRESC. CREIXEN BÉ RESTES DE COMPOST DE CULTIUS ANTERIORS.

NECESSITATS AIGUA: FREQÜENT I REGULAR

RAVENETS

Page 27: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

MARC DE PLANTACIÓ

Nº PLANTES / LLAVORS QUE NECESSITEM

Page 28: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

Planificació hort: Les feines de l'hort

ACONDICIONAR LA TERRA: preparar llit de sembra

LA FERTILITZACIÓ ORGÀNICA: tipus d'adob orgànic / dosis

(kg/m2 o litres/m2) / moment d'aplicació

FEINES DE MANTENIMENT I ALTRES FEINES: desherbar/ adob de manteniment / calçar / entutorar / desbrotar, podar / airejar la terra/ controlar i organitzar el reg / seguiment del cultiu: creixement, plagues i malalties ...

Page 29: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

ESCARDES I BINES: eliminem males herbes i trenquem la crostar superficial

Page 30: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

PODAR TOMATERES: treure brots secundaris

Page 31: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

CALÇAR: calçots, patates, espàrrecs.

Page 32: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

ENCOIXINAMENT O MULTCHING: evitem males herbes, manteniment de la humitat del sòl, ptoregim sòl de l'erosió.

Page 33: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

ENTUTORAR: pèsols, cogombres per envinagrar, mongetes

Page 34: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

ENTUTORAR: tomates, mongetes, pèsols

Page 35: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

REPICAR: canviar les plantetes a uns altres recipients més grans.

Page 36: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

FEM LA NOSTRA PRÒPIA COL·LECCIÓ DE LLAVORS

Flor d'enciam

Flor de ceba

Page 37: Disseny i planificació de l'hort - urbanisme.paeria.caturbanisme.paeria.cat/sostenibilitat/fitxers/agenda-21-escolar-1/... · PARADES EN CRESTALL: –CINTA MÈTRICA –CORDILL –ESTAQUES,

QUADERN DE CAMP

– TOT EL QUE ANEM FENT.

– ELS PROBLEMES QUE

VAN SORGINT.

– OBSERVACIONS: EL QUE ENS FUNCIONA I EL QUE NO.

– PROVES QUE FEM....