Diseño Organizacional Trabajo
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Diseo OrganizacionalTRABAJO ENCARGADO
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANOFACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFECIONAL DE ADMINISTRACION
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANOFACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFECIONAL DE ADMINISTRACION
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GerenciaGeneral
gerenciadefinanzas
Coordinacinde finanzas
Gerenciadeplaneacin de
financiera
Subgerenciade desarrollode negocios
Subgerenciade anlisis
corporativos
Subgerenciade control de
negocios
Gerenciadeoperacinfinanciera
Tesorerageneral
Subgerenciade coberturas
financieras
Gerenciadecrditos
Subgerencia
de supervisindeoperaciones
Subgerenciade crditos
Coordinacin deoperaciny
control financiero
Gerenciadepresupuestos
Subgerencia
depresupuestossucursales
Subgerenciade formacin
financiera
Gerenciadecontabilidad
Subgerenciade formacin
financiera
Unidaddecontrol de
operaciones
oficinadeabastecimiento
jefaturadedivisiondecompras
analistadeproveedores
coordinacionde
contratacion
especialistaenanalisisdecompras
especialistaenanalisisde
costos
jefaturadedivisiondealmacenes
analistasdeinventarios alamacenistas
areadeserviciosgenerales
especialistademantenimient
o
aeade mantenimientodeedificaciones
tecnicoenrefrigeracion
tecnicoelectricista
tecnicomecanico
Gerenciadeproduccion
areadeproduccion
pasteleria
maestropastelero
ayudantes
panaderia
maestropanadero
ayudantes
control decalidad
areadeservicio
areade recepciony/o
almacenamiento
recepciondeinsumos
recepciondealmacenamien
to
areadelimpieza
limpiezadecocina
limpiezadealmacen
limpiezadeestablecimient
o
secretaria
asesoriacontable
asesoria juridica
GerenciadeMarketing
planificacionde ventas
areadepromocion
publicidad
areadelproducto
innovaciondenuevos
productos
areadeplaza/mercado
segmentacionde mercado
investigacionde mercado
areadefijacionde
precios
actualesproductos
nuevosproductos
investigacioncomercial
asesoria juridica
asesoriafinanciero
secretaria
supervision
encargadodeventade
productosterminados
gerenciade recursoshumanos
Gerenciade PlaneamientoySeleccin
Subgerenciade
Planeamiento
Subgerenciade Selecciny
Evaluacin
GerenciadePersonal
Subgerenciade
administracinde personal
Subgerenciade
remuneracin
Gerenciade desarrolloy capacitacin
Subgerenciade
capacitacin
Subgerenciade evaluacionde personal
Gerenciadebienestar
Subgerenciade bienestar
social
Subgerenciade proyeccin
social
Auditoria
AsesoriaJurica
asesoriacontable
secretariadegerencia
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PANIFICADORA: COMBINACI N PERFECTATtulo del puesto: gerente de
finanzas
Numero o clave: 3. Nmero de puestos que cubre la
ficha: -01-Ubicacin: enoficina
Jerarqua: - I. Gerencia general - 3. Gerencia de finanzas -3.1 Coordinacin de finanzas - 3.2 Coordinacin de operaciny control financiero
Salario:
Posicin en la estructura de la empresa
Puesto que representa mayor afinidad: Con los departamentos de 4. Gerencia de logstica, 2.
Gerencia de ventas y como tambin sus subdivisiones que son 3.1 coordinacin de finanzas y 3.2coordinacin de operacin y control financiero.Deber general: Analizar el efecto del entorno econmico financiero respecto a las finanzas de la Empresa y administrar,evaluar y supervisar las actividades relacionadas con la obtencin y el uso de los recursos econmicos yfinancieros.Funciones bsicas del puesto:- Dirigir, coordinar y supervisar las actividades del departamento 3.1.1.3 Subgerencia de control denegocios y 3.1.2.1 tesorera general.- Participar conjuntamente con el departamento de 3.1.1.1 subgerencia de desarrollo de negocios en lasestructuraciones de operaciones de mediano y largo plazo.- La asignacin eficiente de fondos dentro de la organizacin.- La obtencin de fondos en trminos ms favorables posibles.
gerencia general
gerencia de recursoshumanogerencia de finanzas
oficina deabastecimientos
gerencia deproduccion
gerencia demarketing
auditoria
secretaria degerencia general
asesoria juridica
asesoria contable
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Funciones especficas del puesto:1. Elaborar y efectuar el seguimiento de las polticas de la corporacin relacionadas con su mbito de
accin.2. Promover el acceso de participes al mercado financiero y capitales.3. Identificar nuevas fuentes de financiamiento para la empresa y mantener relaciones de negocios con
los diferentes proveedores de recursos.4. Dirigir coordinar y supervisar y evaluar las actividades de tesorera general y subgerencia de controlde negocios.
5. Participar conjuntamente con el departamento de 3.1.1.1 subgerencia de desarrollo de negocios enlas estructuraciones de operaciones de mediano y largo plazo.
6. Formular el plan operativo y presupuesto relacionado con su gestin.7. Supervisar y reportar el cumplimiento de indicadores de gestin y riesgos bajo su mbito de gestin.8. Aprobar la documentacin de cada uno de los procesos relacionados con su mbito de accin.9. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de los procesos relacionados con su mbito de
accin.10. Identificar, evaluar, mitigar, supervisar y reportar los riesgos operacionales e incidencias asociados a
las actividades que se realizan en la gerencia, de acuerdo con los procedimientos establecidos parala administracin del riesgo operacional.
11. Identificar y reportar los cambios que se produzcan en cualquiera de las actividades y procesos queparticipa la gerencia, as como el estado de avance de los planes de accin para la optimizacin delos procesos y la mitigacin de los riesgos y mejora del sistema de control interno.
12. Atender e implementar las medidas correctivas recomendadas por el rgano de control de laempresa y las auditorias.
13. Supervisar el cumplimiento de los contratos de servicios relacionados con su mbito, as como lasprestaciones que efecten los proveedores de bienes y/o servicios en su calidad de rea usuaria.
14. Administrar y controlar los riesgos relacionados al logro de sus objetivos15. Supervisar y evaluar al personal a su cargo, as como velar por su permanente desarrollo y
capacitacin.16. Asumir, ante gerente general, los resultados de la gestin de riesgos correspondiente a su mbito de
accin.17. Definir y comunicar a la gerencia de recursos humanos y logstica, la programacin, modificacin y/o
confirmacin del descanso vacacional acordado con los trabajadores bajo su responsabilidad,cumpliendo los criterios definidos.
18. Las dems que le asigne la Gerencia General.Especificacin del puesto:1. Conocimientos necesarios:
- Ingeniero Economista, Economista, contador, ingeniero industrial o carreras afines con ttulo a
nombre de la nacin. - MBA o Maestra relacionada al perfil en finanzas, contabilidad y riesgos. - Experiencia laboral 5 aos como jefe del rea de negocios, finanzas, contabilidad, riesgos en
instituciones. 2. Interaccin interna:
Todas las gerencia y departamentos de la empresaInteraccin externa:
Entidades pblicas y privadas del rubro. Auditoria.ConsultoresOrganismos reguladores, supervisores, clasificadores y certificadores.
Proveedores.3. Responsabilidad y autoridad:
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- Revisar que se cumplan con los principios de Administrativos y contables de aceptacin general.- Mantener y cumplir los lineamientos del Sistema de Gestin de la Calidad.- Velar por la aplicacin de la norma y el cumplimiento de las normas de la organizacin.- Cuidar el resguardo y mantenimiento de la confidencialidad de la informacin suministrada por la
organizacin y por el cliente.- Responsable en cumplimiento de las funciones y objetivos del rea Administrativa.- Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
Beneficios para el gerente de finanzas:- Condiciones del lugar de Trabajo en concordancia con las normas.- Se pagan horas extras.
Nombre del analista: Firma del analista: Fecha del anlisis:
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PANIFICADORA: COMBINACI N PERFECTATtulo del puesto: gerente
general
Numero o clave: Nmero de puestos que cubre la
ficha: -01-Ubicacin: enoficina
Jerarqua: Salario:
Posicin en la estructura de la empresa
Puesto que representa mayor afinidad: con todos los departamentosDeber general:
Asegurar el funcionamiento ptimo de todas las reas de la empresa, encaminando todos los esfuerzosa generar mayor volumen de ventas, de acuerdo a la filosofa de la empresa. Planificandoestratgicamente junto con la colaboracin del personal a su cargo e ir controlando el cumplimiento dedichas estrategias.Funciones bsicas del puesto:- Generar mayor volumen de ingresos, manteniendo la calidad y el servicio.Implementar las estrategias y lineamientos establecidos por Direccin General.Dirigir, Supervisar y Controlar la operacin del establecimiento.Mantener en ptimas condiciones las instalaciones, mobiliario y equipo existente.Dirigir, Supervisar, Controlar y Capacitar al personal a su cargo.Generar y mantener toda la informacin y controles requeridos por Direccin General.Funciones especficas del puesto:1. Cumplir y hacer cumplir el reglamento interno de trabajo.
gerencia general
gerencia de recursoshumanogerencia de finanzas
oficina deabastecimientos
gerencia deproduccion
gerencia de
marketing
auditoria
secretaria degerencia general
asesoria juridica
asesoria contable
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2. Supervisar el inicio diario de operaciones y generar los reportes necesarios.3. Supervisar la operacin en las reas funcionales.4. Proveer al personal y reas de lo necesario para desarrollar sus funciones.5. Garantizar que el personal mantenga la excelencia en la atencin al cliente.6. Controlar y supervisar cotizaciones, compras y pago a proveedores.7. Supervisar el buen estado de las instalaciones y mobiliario existente.8. Supervisar el cierre diario de operaciones y generar los reportes necesarios.9. Asignar permisos y descansos, de acuerdo a operacin y lineamientos establecidos.10. Dirigir las juntas de personal.
Especificacin del puesto:11. Conocimientos necesarios:
- Licenciado en Administracin o carreras afines con ttulo a nombre de la nacin. - MBA o Maestra relacionada al perfil en administracin, manejo de personal y riesgos. - Computacin, administracin, finanzas, contabilidad, comercializacin y ventas.- Experiencia laboral 5 aos como jefe del rea de negocios, administracin de empresas, gerente
de empresas, riesgos en instituciones. 12. Interaccin interna:
Todas las gerencia y departamentos de la empresaInteraccin externa:
Entidades pblicas y privadas del rubro. Auditoria.ConsultoresOrganismos reguladores, supervisores, clasificadores y certificadores.Proveedores.
13. Responsabilidad y autoridad:- Mantener y cumplir los lineamientos del Sistema de Gestin de la Calidad.- Velar por la aplicacin de la norma y el cumplimiento de las normas de la organizacin.- Cuidar el resguardo y mantenimiento de la confidencialidad de la informacin suministrada por la
organizacin y por el cliente.- Responsable en cumplimiento de las funciones y objetivos del rea Administrativa.- Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
Beneficios para el gerente general:- Condiciones del lugar de Trabajo en concordancia con las normas.- Se pagan horas extras.
Nombre del analista: Firma del analista: Fecha del anlisis:
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PANIFICADORA: COMBINACI N PERFECTATtulo del puesto: maestro
panadero
Numero o clave: Nmero de puestos que cubre la
ficha: -01-Ubicacin: enoficina
Jerarqua: Salario:
Posicin en la estructura de la empresa
Puesto que representa mayor afinidad: con todos los departamentosDescripcin genrica:
Elaborar productos de pasteleraElaborar panes especialesPreparar y mantener rea de trabajo e insumos Aplicar normas de higiene y seguridadDescripcin especfica:
1. Operaciones continuas:- 7:30 am: Revisar hoja de produccin y trabajar el da.- Sacar mercadera e insumos del almacn para trabajar.- Trabajar en la panadera y pastelera con vestimenta apropiada, botas, gorro, pantaln, polo,guantes etc...- La hora de refrigerio ser a partir de las 3 de la tarde y durar de 30 a 45 minutos.
2. Operaciones peridicas:- Participar en las sesiones de trabajo con el staff de cocina.
gerencia general
gerencia de recursos
humanogerencia de finanzasoficina de
abastecimientos
gerencia deproduccion
area de servicio
area de recepcion y/oalmacenamiento
recepcion deinsumos recepcion dealmacenamiento
area de limpieza
limpieza decocina limpieza dealmacen limpieza deestablecimientoarea de
produccion
maestropastelero
ayudantes
maestropanadero
ayudantes
control decalidad
secretaria
asesoriacontable
asesoria juridica
gerencia demarketing
auditoria
secretaria degerencia general
asesoria juridica
asesoria contable
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- Planear e innovar en la preparacin de nuevos productos. 3. Operaciones eventuales:- Proporcionar alimentos en las localidades e caso de algn fenmeno natural - Resguardar equipo de trabajo en caso de algn fenmeno.
Especificaciones del puesto:1. Habilidad:- Manejar tcnicas de comunicacin, recepcin y entrega de informacin.- Identificar con claridad riesgos en el rea de trabajo relacionados con higiene y seguridad. - Dominio propio bajo presin en condiciones adversas.- Habilidad para organizar y distribuir recursos y materiales.- Interpretar correctamente la informacin oral y escrita.2. Esfuerzo:
-Personal dinmico, proactivo con cualidades y aptitudes para atender al pblico.-Edad: hasta 35 aos de edad.-Preferente Sexo masculino.-Estado civil: no requerido.-En el rea: Hacer requerimientos de produccin, llenado de formatos de panadera y pastelera.-Recepcin de sus productos.-Hacer inventario diario y encuadre de caja.
3. Responsabilidad:- Cumplir con la filosofa de la empresa.- Participar activamente en los programas de responsabilidad social de la organizacin.- Promover el cdigo de tica y conducta organizacional.- Operar con prcticas de mercado honestas y transparentes.- Participar activamente en los programas de capacitacin.- Mantener las instalaciones en condiciones adecuadas para el consumo de alimentos.- Preparar y verificar la produccin.- Programar la produccin del da siguiente.- Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.4. Condiciones de trabajo:- Trabajo bajo presin para hacer a tiempo los pedidos y produccin de panes.
Especificacin del puesto:1. Conocimientos necesarios:- Conocimientos bsicos necesarios para cumplir la competencia:- Leer- Escribir
- Dominar las cuatro operaciones bsicas matemticas.- Conocimientos Tcnicos necesarios para cumplir la competencia- Conocimientos bsicos de normas de Higiene y Seguridad- Conocimientos del funcionamiento de las mquinas y equipos como: Sobadoras, revolvedoras,
cortadora-ovilladora, hornos, cmaras de fermentacin, etc.- Conocimientos reglamentarios necesarios para cumplir la competencia:- Conocimientos del Reglamento Sanitario de los Alimentos.- Conocimiento del Reglamento Interno de la empresa.- Conocimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.2. Interaccin interna:
Maestro pastelero coordinarse en la produccin del panRecursos humanos nmina y capacitacin. rea de servicio reportar el equipo de operacin.
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Almacn surtido de productos.3. Interaccin externa:
Asesora supervisin en el manejo higinico de los alimentosBeneficios para el maestro panadero:
- Condiciones del lugar de Trabajo en concordancia con las normas.- Seguros.- Se pagan horas extras.
Nombre del analista: Firma del analista: Fecha del anlisis:
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(Formato 1)
IMODELO DE CUESTIONARIO PARA RECOGER DATOS PARA
EL ANLISIS DE PUESTOS
Nombre Del puesto: gerente de finanzas clave: 3
Suelen drseles otros?
a) En la empresa director de finanzas empresa publica
Hay empresas en otros puestos muy semejantes? En que difieren del quese analiza?
Cules? Diferencia
S.R.L RICOS PAN gerente devetas
Ubicacin:Ubicacin: Jr. Oquendo N 125
Departamento: PUNO
Seccin a que pertenece: GERENCIA
Secciones a su cargo : COORDINACIN DE OPERACIONESY CONTROL FINANCIERO
COORDINACIN DE FINANZAS Unidad de control de operaciones Gerencia de contabilidad Gerencia de presupuesto Gerencia de crdito Gerencia de operaciones financieras Gerencia de planeacin de finanzas
Puesto bajo su mando:
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Subgerencia de formacin financiera
Subgerencia de formacin financiera
Subgerencia de presupuestos sucursales
Subgerencia de creditos
Subgerencia de supervisin de operaciones
Subgerencia de coberturas financieras
Tesoreria general
Subgerencia de control de negocios Subgerencia de analisis corporativo
Subgerencia de anlisis corporativos Subgerenci de desarrollo de negocios
Jefe inmediato: gerente general
Reporta adems a: Auditoria Para informes financieros
Contactos Permanentes:Internos
Con Para Asesora jurdico para tenr
cuiado con los movimientos legales, compra y venta de acciones
Asesora contable movimientos echos y cuentas enfianzas y los balances generales
ExternosCon ______________ Para _________________________
______________ _________________________8-.
Puestos intermedios: secretaria de gerencia, asesora jurdica asesora contable
Inferiores COORDINACIN DE OPERACIONESY CONTROL FINANCIERO
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COORDINACIN DE FINANZAS Unidad de control de operaciones Gerencia de contabilidad Gerencia de presupuesto
Gerencia de crdito Gerencia de operaciones financieras Gerencia de planeacin de finanzas
Superiores gerencia general, auditoria
Nmeros de empleados en el puesto 5 personas Jornada normal de trabajo De 8am a 6pm
Jornada especial de sbados De 8am a 1pm9. Persona analizada: pedro perez mamani
Tiempo en la empresa: 2 aos
Fecha:20/08/201410. Analiz: juan gomes enrriquezFecha. 20/08/2014
Revis: yohisy Karen amani julliriFecha: 21/08/2014
IIDESCRIPCIN GENRICA
(Pregntese: En que consiste el trabajo; que funcin llena; qu fin tiene. Etc.)
Describa brevemente:
Dirigir, coordinar y supervisar las actividades del departamentoSubgerencia de control de negocios y tesorera general.
- Participar conjuntamente con el departamento de subgerencia dedesarrollo de negocios en las estructuraciones de operaciones demediano y largo plazo.
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1. UNIDADES ORGANICAS PARTICIPATIVAS:Gerencia de marketingGerencia de finanzasGerencia de logsticaGerencia de produccinGerencia de recursos humanos
2. DENOMINACION DEL PROCESO:FLUJOGRAMA GENERAL DEL PROCESO PRODUCTIVO.
3. FLUJOGRAMA ILUSTRATIVO:Ver la siguiente hoja.
4. ETAPAS DEL PROCESO y PERSONAL ENCARGADO (contenido):
Etapas del Proceso rgano Encargado1. Solicitud de pedido. Cliente
1.1 Recepcin de la solicitud. Secretara/Gerencia de Marketing1.2 Aprobacin del pedido. Gerente de Marketing
2. Anlisis de los insumosnecesarios.
rea de produccin
2.1 Pedido de materia prima. Gerencia de produccin3. Bsqueda de proveedores. Jefatura de divisin de compras
3.1 Anlisis de proveedores. Analista de proveedores3.2 Pedidos de materia prima e
insumos a los proveedores.Oficina de abastecimientos
4. Pago de facturas. Gerencia de finanzas5. Recepcin y almacenamiento
de materias primas e insumosde los proveedores.
Jefatura de divisin de almacenes
5.1 Entrega de materia prima einsumos a produccin.
Oficina de abastecimientos
6. Recepcin de materia prima einsumos.
rea de recepcin y/oalmacenamiento
6.1 Produccin del pedido. rea de produccin6.2 Control de calidad. Control de calidad/Gerencia de
Produccin6.3 Entrega de productos
terminados al encargado deventas.
Gerencia de Produccin
7. Recepcin de productosterminados
Gerencia de Marketing
7.1 venta del productoterminado.
Encargado de venta de productosterminados
8. Evaluacin del desempeo altrabajador.
Subgerencia de evaluacin alpersonal
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANOFACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFECIONAL DE ADMINISTRACION
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MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES
PANIFICADORA CONVINACION PERFECTA
CUADRO ORGANICO DE CARGOS
DESCRIPION DE CARGOS
Numer o depaginas
Denominacin de cargos total Numerode cap.
observaciones
010504010201080102
Gerente generalGerencia de finanzasGerencia de recursos humanoGerencia de marketingGerencia de produccinSubgerencias de finanzasSub gerencias de recursos humanosrea de servicios generales(ofci Deabastecimiento)
04050401020608010201
255240225260587630200320429
Gerencia generalGerencia
Subgerencias
Jefes de divisin
gerencia general
gerencia de recursoshumanogerencia de finanzas
oficina deabastecimientos
gerencia deproduccion
gerencia demarketing
auditoria
secretaria degerencia general
asesoria juridica
asesoria contable
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DEPENDENCIA Panificadora combinacin perfectaTITULO DELCARGO
GERENTE GENERAL( GERENCIA GENERAL)
CODIGO N DELCAP
03
FECHA DEEMISIN ACTUALIZACIN
29/05/2011 10/08/2014
FUNCIONES ESPECFICAS:
a) ejecutar las estrategias de la empresab) velar por la aplicacin de la poltica de la empresa
c) convocar a las secciones ordinarias y extraordinarias de la empresad) presidir reuniones de la empresa y representar a la empresa anteterceros
e) mantener actualizada la informacin de los estados financieros de laempresa
f) Supervisar la operacin en las reas funcionales.g) Cumplir y hacer cumplir el reglamento interno de trabajo.h) disponer sobre la contratacin de personal, servicios de terceros y cese
de personal.i) Dirigir las juntas de personal.
j) Velar por el buen uso de los recursos financieros de la empresak) Supervisar y controlar que nuestros productos seas saludables y decalidad
l) Realizar estrategias en el mbito de la competencia
RELACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
a) Depende jerrquicamente de los accionistasb) Es responsable del cumplimiento de sus funcionesc) Ejerce autoridad sobre los cargos asignados
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DEPENDENCIA Panificadora combinacin perfectaTITULO DELCARGO
SECRETARIA DE GERENCIA
CODIGO N DELCAP FECHA DE
EMISIN ACTUALIZACIN10 29/05/2011 10/08/2014
FUNCIONES ESPECFICAS:
a) apoyar directamente al gerente general en la elaboracin y despacho dedocumentos.
b) Tramitas los archivos de documentos recibidos y evaluados por lagerencia
c) Apoyar las actividades de promocin (lista de personalidades,instituciones, contratos etc.)
d) Promover en todos los espacios necesarios con la autorizacin degerencia
e) control de asistencia al personal administrativo.f) Elevar el informe mensual de las ventas a la gerenciag) Ampliar con mantener y consolidar las relaciones con los medios
publicitariosh) Realizar otras otras funciones que le indique la gerencia
RELACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDADa) Depende jerrquicamente de gerenciab) Es responsable ante el gerente el cumplimiento eficiente y eficaz de las
funciones asignadas al cargo
DEPENDENCIA Panificadora combinacin perfecta
TITULO DELCARGO ERENTE DE FINAZAS
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CODIGO N DELCAP FECHA DE
EMISIN ACTUALIZACIN
05 29/05/2011 10/08/2014
FUNCIONESESPESIFICAS:
a) Informar constantemente a la gerencia sobre los estados financieros dela empresa
b) Realizar los anlisis sobre los pronsticos financieros para la empresac) Promover el acceso de participes al mercado financiero y capitalesd) Dirigir coordinar y supervisar y evaluar las actividades de tesorera
general y subgerencia de control de negocios.e) Participar conjuntamente con el departamento de subgerencia de
desarrollo de negocios en las estructuraciones de operaciones demediano y largo plazo.
f) Supervisar y reportar el cumplimiento de indicadores de gestin yriesgos bajo su mbito de gestin.
g) Formular el plan operativo y presupuesto relacionado con su gestin.h) Identificar nuevas fuentes de financiamiento para la empresai) Elaborar y efectuar el seguimiento de las polticas de la corporacin
relacionadas con su mbito de accin j) Aprobar la documentacin de cada uno de los procesos relacionados
con su mbito de accin.k) Asumir, ante gerente general, los resultados de la gestin de riesgos
correspondiente a su mbito de accinl) Las dems que le asigne la Gerencia General.
RELACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
a) Depende jerrquicamente de la gerencia general.b) Es responsable del cumplimiento de sus funcionesc) Ejerce autoridad sobre los cargos asignados
DEPENDENCIA Panificadora combinacin perfectaTITULO DELCARGO GERENTE DE RECURSOS HUMANOS
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CODIGO N DELCAP FECHA DE
EMISIN ACTUALIZACIN
06 29/05/2011 10/08/2014
FUNCIONES ESPESIFICAS
a) Aprobar la documentacin de cada uno de los procesos relacionadoscon su mbito de accin.
b) Supervisar la realizacin de la descripcin de puestos en toda laempresa
c) Ejecutar la realizacin del anlisis de puestos cada periodo establecidod) Dirigir la realizacin de capacitacin al personal (personal administrativo,
de apoyo, tcnicos panaderos, de atencin al cliente, etc.)e) Dirigir la ejecucin del nuevo personal para la empresaf) Supervisar el cumplimiento de los contratos de servicios relacionados
con su mbito, as como las prestaciones que efecten los proveedoresde bienes y/o servicios en su calidad de rea usuaria.
g) Mantener amplia coordinacin con la oficina de abastecimientoh) Supervisar y reportar el cumplimiento de indicadores de gestin y
riesgos bajo su mbito de gestin.i) Definir y comunicar a la empresa, la programacin, modificacin y/o
confirmacin del descanso vacacional acordado con los trabajadoresbajo su responsabilidad, cumpliendo los criterios definidos.
RELACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
a) Depende jerrquicamente de la gerencia general.b) Es responsable del cumplimiento de sus funcionesc) Ejerce autoridad sobre los cargos asignados
DEPENDENCIA Panificadora combinacin perfectaTITULO DELCARGO
GERENTE DE MARKEYTING
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CODIGO N DELCAP FECHA DE
EMISIN ACTUALIZACIN
07 29/05/2011 10/08/2014
FUNCIONES ESPESIFICAS
a) Preparar y dar seguimiento al Marketing del plan aprobado por laGerencia General
b) Realizar estrategias de ventas, comunicacin incluyendo publicidad yrelaciones pblicas
c) hacer el proceso de recopilacin, procesamiento y anlisis deinformacin, respecto a los temas relacionados con nuestro mercadometa
d) establece lo que sern las ventas reales de la empresa respecto asus productos
e) es necesario estar a la vanguardia en todo lo referente a la logsticade la empresa para que nuestros centros de distribucin puedancubrir toda la demanda adquirida
RELACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
a) Depende jerrquicamente de la gerencia general.b) Es responsable del cumplimiento de sus funcionesc) Ejerce autoridad sobre los cargos asignados
DEPENDENCIA Panificadora combinacin perfecta
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TITULO DELCARGO GERENTE DE RECURSOS HUMANOSCODIGO N DELCAP FECHA DE
EMISIN ACTUALIZACIN
06 29/05/2011 10/08/2014
FUNCIONES ESPESIFICAS
a) Definir y priorizar las inversiones que cada una de las Divisionesdependientes de la Gerencia, requieran para mejorar sus procesosproductivos y administrativos.
b) Asesorar al gerente general en materias relativas a la elaboracin deproductos.
c) Valorizar los requerimientos de personal y materiales en todas lasDivisiones y proponer de acuerdo al Plan de Ventas, el Anteproyecto dePresupuesto.
d) Participar, cuando sea requerida su presencia o a travs de unrepresentante de su Gerencia, en las reuniones requeridas por elgerente general cada vez que sea requerido.
e) Coordinar el desempeo de cada una de las Divisiones, de modo queconjuntamente contribuyan para dar cumplimiento a la demandarequerida de nuestros productos.
RELACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
d) Depende jerrquicamente de la gerencia general.e) Es responsable del cumplimiento de sus funcionesf) Ejerce autoridad sobre los cargos asignados