DISEO DE SERVICIO 1. Definicion de servicio2. Clasificacion Operacional del servicio a. Alto grado de contacto con el cliente b. Bajo grado de contacto con el cliente3. Enfoques del servicio a. Modular b. Automotizacion 4. Estrategias de Servicio a. Personalizacion b. Estandarizacion 5. Control Estadistico del proceso a. Grafica Pb. Razon de habilidad del proceso 6. Diseo del servicio (Definicion)7. Momentos de la verdada. Instrucciones de trabajo 8. Diagramas de Flujo (Definicion) a. Grafica de funcin de tiempo (Figura de ejemplo orientada a un restaurante)b. Grafica del flujo de valor (Figura de un ejemplo orientada a un restaurante)c. Diagrama del proceso 9. Diseo preliminar del servicio (Diagrama de flujo de un restaurante)a. Poka Yoka b. Tiempo de espera aproximado del cliente 10. Diseos de servicios contrarestantes a. Metodo de lnea de produccin b. Mtodo de autoservicio c. Mtodo de la atencin al personal. 11. Estandares de Servicio Definidos por el clientea. Estandares Duros b. Estandares Suaves 12. Papel critico de los empleados de servicio (Definicion y explicacin)a. Triangulo de servicios