Dirección de Luchas Sanitarias - DNSADres. Juan Carlos Kistermann – Abelardo del Cerro

El Cambio Climático y la Sanidad Animal

La salud y la enfermedad del hombre no solo están en relación con su organismo, sino también con el medio ambiente especialmente con los fenómenos atmosféricos

Hipócrates Siglo V a.d.C.

Los grandes logros conseguidos frente a las enfermedades infecciosas y parasitarias, no han impedido que surjan brotes de enfermedades

emergentes y reemergentes que se creían vencidas, causando problemas de salud animal y pública a nivel

mundial

Alguno de los factores que influyen en la emergencia o reemergencia de las enfermedades son:

Pobreza y enfermedad en países en desarrollo.

Mundo globalizado, traslado de personas, animales y mercancías.

Migraciones y viajes turísticos, desde y hacia zonas endémicas de ciertas enfermedades.

Nuevos asentamientos de la agricultura, ganadería y humanos entrando en contacto con nuevos vectores de enfermedades.

Consumo de alimentos y piensos en malas condiciones higiénicas, con residuos de plaguicidas o antibióticos.

Cambio climático: colonización de nuevos territorios por vectores de enfermedades que no eran propios de ciertas latitudes o proliferación de los existentes, como las garrapatas, mosquitos, flebótomos transmisoras distintas enfermedades en los animales y en el hombre.

Para el estudio de los cambios que se podrían producir con el cambio climático en el planeta

debemos valernos entre otras ciencias de la EPIDEMIOLOGIA

Cuál es el Propósito de la Epidemiología?

“La Salud en las Poblaciones”

Prevención Control Erradicación

Mediante las estrategias de:

Cuando realizamos un examen de salud en la población, la enfermedad depende de la intensidad de búsqueda

Criterio de salud y enfermedadEl sano es un enfermo que ignora su condición

Criterio de Salud y Enfermedaddesde el punto de vista productivo

El hombre es el que predetermina dicho criterio mediante indicadores productivos considerando los efectos sobre la producción

• Porcentaje de destete• Peso promedio al nacer• Litros de leche por día• Número de cachorros en la camada

Pero no solo debemos pensar en la salud de las especies productivas desde el punto de vista económico, también debemos pensar en la salud de las mascotas, que tienen además de una finalidad productiva, una finalidad social como el cariño, afecto y protección

También debemos pensar en la salud de los animales silvestres, cuya existencia para el hombre es la de mantener la biodiversidad y la belleza del paisaje, como también protegerse de las enfermedades Zoonóticas que pueden transmitirle

Debemos pensar también cual es la CAUSA por la que se produce una enfermedad ?

La enfermedad no se produce por una única causa

Causa Efecto

Alimento Peso del animal

Vacuna Protección

Enfermedad Muerte

Multicausalidad de las enfermedades

AGLOMERACION DE LA HACIENDA

STRESS

Ej: FIEBRE AFTOSA

FACTORES CLIMATICOS

Ej: Lluvias Inundaciones Sequías

VACUNACION

CASTRACION

ARREOPROLONGADO

VIRUS F.A.

Estos múltiples factores los conocemos como:

Determinantes de la enfermedad

Los determinantes suelen clasificarse en aquellos relacionados con el:

Hospedero

AmbienteAgente

Tríada ecológica

Determinantes de salud- enfermedad relacionadas con el ambiente Físicos

Biológicos

Socio-económico-culturales

Físicos del ambiente

Componentes físicos del ambiente

Clima

Hidrografía

Topografía

Edafología

Orografía

Componentes biológicos del ambiente

Flora Fauna

• Estructura de la producción (Mini o latifundios)

• Comercialización (Remates Ferias, Acopiadores)

• Conciencia de la comunidad (Internalización)

• Vías de comunicación (Tránsito o vehículos)

• Manejo (Contactos periódicos tambo, alojamiento)

• Higiene ambiental (Limpieza y desinfección)

• Tecnificación agropecuaria (Inseminación Artificial)

Componentes socioeconómicos- culturales del ambiente

Los mayores productores de Gas Metano (fermentaciones digestivas) y Oxido Nitroso (estiércol) son los rumiantesLa ganadería es la principal fuente antropogénica del uso de la tierra26% de la superficie terrestre se dedica a la producción de pastos 18% de las emisiones de GEI son por el ganado de los cualesel 35% emisiones son metano y el 65% oxido nitroso

Futuro de la producción ganadera en el mundo

Esto contribuirá a aumentar los GEI en el planeta

La producción global de carne está proyectada a duplicarse

Año 2000 = 229 millones de toneladasAño 2050 = 465 millones de toneladas

La producción global de leche está proyectada a duplicarse

Año 2000 = 580 millonesAño 2050 = 1043 millones

Expansión de la ganadería industrial

El 50% de la producción de huevos y 67% de carne de pollo están industrializados

El 50% de la producción de porcinos están industrializados

El 67% de la producción mundial de leche proviene de razas de alto rendimiento.

Por ello el principal motor de la agricultura industrializada no es la alimentación humana sino la animal.60% de la producción agrícola se dedica a la ganadería

Decisiones políticas, económicas y sociales modifican el marco sanitario y ambiental en los que nos desenvolvemos

Determinantes relacionados con el Hombre

El hombre puede modificar al Agente, al Hospedero y al Ambiente • Agente : Manipulaciones del genoma como el virus recombinante

vaccina-rabia

• Hospedero: Modificaciones del genoma (clonación) Soja transgénica

• Ambiente: Contaminación del aire ej: generación de Gases de

Efecto Invernadero (GEI) por quema de combustibles fósiles (sector energía) y por la ganadería y agricultura (sector agropecuario)

Contaminación de aguas y suelo (Plaguicidas) Construcción de caminos, represas etc.

La cuenca del plata sufre hace 50 años sucesivo y crecientes impactos ambientales provocados por alteraciones del hábitat natural

Construcciones de represas (Yaciretá)

La aparición y aumento de vectores de las enfermedades:

Mosquitos y Flebótomos: Encefalitis

Leishmaniasis

Vampiros : rabia

Que producen las alteraciones del hábitat natural ?

Efectos del cambio climático sobre el vector

AUMENTO DE Tª Y HUMEDAD

AUMENTO DE REQUERIMIENTOS

NUTRICIONALES

ACELERACIÓN DEL PERÍODO DE INCUBACIÓN

INCREMENTO DE LAPRODUCCIÓN DE

HUEVOS

ACELERACIÓN DEL METABOLISMO BASAL

PROLONGACIÓN DELA SUPERVIVENCIA

INCREMENTO DELPROMEDIO DE

PICADURAS

Carballo- González-Quintanilla

Enfermedades que posiblemente pueden ser susceptibles de sufrir incrementos o ingreso a regiones ante diferentes escenarios climáticos

Parasitarias

Bacterianas

Virósicas

Ejemplo de algunas de las transmitidas por vectoresParasitarias Anaplasmosis Babesiosis Piroplasmosis Distomatosis VarroasisBacterianas LeptospirosisVirósicas Lengua Azul Encefalitis Leishmaniasis Anemia Infecciosa Equina Rabia

El desplazamiento de los vectores del NORTE al SUR

El desplazamiento de la ganadería del NEA al NOA

Enfermedades:Lengua Azul

Garrapata sp.resistente

(tristeza bovina) Leptospirosis

El cambio climático en la apiculturaMayor temperatura favorece la reproducción de varroa (parasitosis)

Las abejas son un magnífico indicador de salud medioambiental

Temperaturas extremas, escasas lluvias, aumento de las patologías resistencia a los fármacos, plaguicidas : despoblamiento de colmena

Las abejas representan el 85% de la fauna polinizadora de las plantas cultivadas

La polinización mantiene la biodiversidad

Disminución del tiempo tradicional de los ciclos florales

Mucho sol y sequías aumentan el envejeciminento precoz de las flores

Mayor cultivo de plantas que no aportan nada a las abejas como la SOJA

La miel puede importarse pero la polinización NO

Posible Ingreso de enfermedades transfronterizas por nuestras las múltiples fronteras

Rio Pilcomayo Formosa-Salta

Importancia del control de tránsito en fronteras

Susques/Jama - Salta Jujuy Puente La Quiaca – Villazon

Provincias de SALTA y JUJUYPuesto de frontera

Posible ingreso de una enfermedad ExóticaEnfermedad Exótica es aquella cuyo Agente no está presente en el ambiente y tiempo determinado.

Algunas enfermedades exóticas de la República Argentina: Peste bovina Muermo Durina Enfermedad del Valle del Rift Peste Equina Influenza Aviar BSE

Efectos de la introducción de una enfermedad exótica

Daño en salud animal

Daño en salud pública

Impacto económico

Impacto sociocultural

Para analizar la presencia de una enfermedad,sus vectores o reservorios en un área, debemos presentar la información de la distribución de

ellas/os mediante mapas de la misma por mediode los datos que nos aporta la

Vigilancia Epidemiológica

Vigilancia Epidemiológica mediante la

detección de enfermedades en faena

Algunas enfermedades con registro en la faena:

TuberculosisHidatidosisCisticercosisTriquinosisDistomatosisEsofagostomiasis

Número de establecimientos ganaderos con tuberculosis bovina detectada en faena por Departamento en la Provincia de Entre

Ríos 2006 (Sistema de Vigilancia de la Tuberculosis - SISVIT)

Fuente: DGPER -SENASA

Establecimientos Detectados: 465

Bovinos detectados: 1267

A Vigilancia entomológica de Vigilancia entomológica de Aedes aegypti 2000/01Aedes aegypti 2000/01

Difusión témporo-espacial del vector en la Ciudad de Buenos Aires (datos: Grupo Mosquito –Difusión témporo-espacial del vector en la Ciudad de Buenos Aires (datos: Grupo Mosquito –FCEN/UBA/SMADR/GCBA- e IZLP –SS/GCBA) FCEN/UBA/SMADR/GCBA- e IZLP –SS/GCBA)

OctubreOctubre NoviembreNoviembre DiciembreDiciembre

EneroEneroFebreroFebrero MarzoMarzo

AbrilAbril MayoMayo

Porcentaje de Porcentaje de PositividadPositividad

0 %0 %

1-10 %1-10 %

10-20 %10-20 %

20-30 %20-30 %

30-40 %30-40 %

+40 %+40 %

Earth Google

Nuevas herramientas utilizadas en la Vigilancia Epidemiológica

Georreferenciación de Granjas Avícolas

Dentro de un sistema de Vigilancia Epidemiológica debemos tener en cuenta distintos objetivos a fin de localizar, analizar, tomar decisiones y acciones sobre las distintas enfermedades y vectores en una región

1. Localizar georreferencialmente las distintas enfermedades detectadas,

vectores o reservorios de cada departamento o partido de la región detectadas en faena o a campo

2. Investigar epidemiológicamente los rodeos infectados o infestados y sanos

3. Crear un sistema de registro georreferenciado con soporte magnético

4. Adiestrar y capacitar al personal de Campo, Inspección en Frigoríficos y de Laboratorio en el diagnóstico de las distintas enfermedades e identificación de vectores

5. Trazar el origen de la tropa detectada en faena con notificación al productor

6. Estimar las pérdidas directas e indirectas

7. Integrar al sector de Salud Pública de la región (Zoonosis)

ConclusionesAnte la posible presencia de brotes de enfermedades emergentes o reemergentes, ingreso de exóticas o el aumento o cambio de región de vectores transmisores de las mismas debemos prevenirlas, controlarlas o erradicarlas y para ello debemos capacitar al personal

Capacitación de los sectoresinvolucrados en:Enfermedades: Endémicas Exóticas Emergentes Reemergentes

Vectores: Biología Captura Identificación

Simulacros en situaciones de catástrofes

Simulacro de presentación de enfermedades exóticas

Promoción de la salud (formador de formadores)

Vigilancia Epidemiológica

SENASADirección Nacional de Sanidad Animal

Dirección de Luchas Sanitarias

Apoyo a la Unidad de Gestión Ambiental

Dr. Juan Carlos KISTERMANNDr. Abelardo del CERRO

Paseo Colón 367 4º P. Buenos Aires C.P.1063ACDTeléfono 01141215413 y 5430 tel-fax 01141215410

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