Direccion de empresas turisticas

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Es la gestión para conseguir objetivos para la empresa, mediante el uso de factores disponibles desarrollando las siguientes funciones: - Planificación - Organización. - Gestión. - Control.

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DIRECCION DE EMPRESAS TURISTICASEs la gestin para conseguir objetivos para la empresa, mediante el uso de factores disponibles desarrollando las siguientes funciones:

Planificacin

Organizacin.

Gestin.

Control.

Es combinar las RR.HH y tecnicas para conseguir los recuros deseados.

Este proceso de direccion se basa en 3 niveles:a) Alta direccin.

b) Direccin Intermedia.

c) direccin Operativa.

OTROS LA LLAMAN :

a. El nivel Directivo.b. El nivel ejecutivo.

c. El nivel directivo. NIVELES CON LAS CUALES ESTA ESTRUCTURADO UNA EMPRESA:

Primero la toma de decisiones para lograr fines determinados. una empresa puede dirigirse de forma: Centralizada: la mxima jerarqua es quien toma las desiciones.es habitual que pase en empresas pequeas, como :

AA.VV

AA.VV donde el dueo es el gerente.

Hoteles sin categora, o hoteles de 1 a 2 estrellas.

Descentralizada:Delega autoridad y responsabilidad a las diversas unidades.

Fin: alcanzar mejor sus objetivos .

No todas las decisiones las toma el nivel directivo, si no tambin en el ejecutivo y operativo.

LOS NIVELES DENTRO LA DIRECCION DE EMPRESAS TURISTICAS1) NIVEL DIRECTIVO: Se adoptan decisiones que afectan a toda la empresa y tienen trascendencia a largo plazo . ejm (como determinar los productos que se elaboran y los acuerdos nacionales e internacionales. aqu encontramos a los directores de las diversas reas: Director general. Director marketing.

2) NIVEL EJECUTIVO: Se integran distintos jefes y mandos operativos.se toman decisiones de tipo tcnico, como el jefe de ventas se encargara de seleccionar los vendedores ,determinar su tarea ,establecer los sistemas de remuneracin y informes.

3) NIVEL OPERATIVO: Se abordan cuestiones sencillas .ejm vendedor que visita a clientes actuales y potenciales de recibir pedidos..

FUNCIONES DE LA DIRECCION DE UNA EMPRESAA. PLANIFICAR: fijando fines que se desean alcanzar en el futuro y trazar el camino para lograrlo , se da repuesta a las siguientes preguntas En qu situacin se encuentra la empresa ? A dnde se quiere llegar ?cmo conseguirlo?

B. ORGANIZAR: Se trata de ordenar los medios materiales y humanos .

C. GESTIONAR: Hacer lo necesario para que las decisiones se ejecuten de una manera eficaz

D. CONTROLAR: Comprobar que los datos reales correspondan con las previsiones. y correspondan las previsiones y corregir los siguientes desvos. ORGANIGRAMAEs la representacion grafica de la empresa de una organizacin, se refleja de un modo parcial la organizacin de una empresa .

No incluye normas de funcionamiento.

Metodos de trabajo.

Descripcion de puestos.

TIPOS O CLASES Horizontal.

Vertical.

Circular.

a) VERTICAL: Tienen forma piramidal, representa los niveles jerrquicos de arriba hacia abajo. Los de marketing plantean que debe ser invertido ,ya que si la empresa piensa primero en el cliente .

Tenemos :estructura orgnica TRADICIONAL Y MODERNA.

b) HORIZONTAL: La representacion s ehace de izquierda a derecha. c) CIRCULAR: Mediante circulo concentricos ,que significa cada uno de los niveles. La distribucion de actividades se hace de forma INDIVIDUALES Y GRUPALES,donde llevan a la formacion de DEPARTAMENTOS,DIVISIONES Y AREAS FUNCIONALES.

Que se estrcture en:a. ORGANIZACIN JERARQUICAS:Funcionales,productos,mercados, mixto.b. ORGANIZACIONN NO JERARQUICAS:Tienen una estructura:descentralizada,flexible,utilizan tecnicas modernas. ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE AYB CARIBBEAN VILLAGE

(ORGANIGRAMA VERTICA)

ORGANIGRAMA DE UNA DISCOTECA(Horizontal)