Dimensionamiento de Bandas
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DIMENSIONAMIENTO DE BANDAS BANDA DESDE SELECCIÓN A PESADO DATOS EXPERIMENTALES Peso inicial de fruta: 0.218Kg Peso después de selección: 0.207Kg DATO INDUSTRIAL Peso inicial de fruta : 3000Kg Determinación de la masa de fruta que va a ser transportada de selección a pesado: 3000 kgfrutano seleccionada∗0.207 kg fruta seleccionada 0.218 kg fruta noseleccionada ¿ 2848.62 Kgde frut aseleccionadaen 8 horas Cálculo base 1hora 1 hr∗2848.62 kg de frutaseleccionada 8 hras = 356.01 kg hr ∗1 tm 1000 kg =0.356 tm / hr 0.356 tm hr ∗1 hr 60 min =0.006 tm min ∗1000 kg 1 tm =6 kg / min El peso de un arazá es de 0.187kg con un diámetro de 8cm 6 kg ∗1 arazá 0.189 kg =32 arazás
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DIMENSIONAMIENTO
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DIMENSIONAMIENTO DE BANDASBANDA DESDE SELECCIN A PESADO
DATOS EXPERIMENTALESPeso inicial de fruta: 0.218KgPeso despus de seleccin: 0.207Kg
DATO INDUSTRIAL Peso inicial de fruta : 3000KgDeterminacin de la masa de fruta que va a ser transportada de seleccin a pesado:
Clculo base 1hora
El peso de un araz es de 0.187kg con un dimetro de 8cm
GRFICO DE DIMENSIONES DE BANDA
Clculo de dimensionesLargo6 arazs * 8cm = 48cm7 espacios entre arazs *1cm = 7cmTotal de largo= 55 cm de una fila de arazs El largo incluye a 6 grupos de arazs el total de largo ser entonces 55cm * 6 = 3.3m
Ancho de banda5 arazs * 8cm = 40cm6 espacios entre arazs *1cm = 6cmTotal de ancho= 46 cm = 0.46m
H= 3.3mC= 1.5 Tabla 13. Factores del material para las frmulas de la figura 14. Link Belt. Co
Fig 14 Clculo de la potencia del motor para la maquina Bulk Flow
EL DIMENSIONAMIENTO DE LA BANDA DE PESADO A LAVADO SERA EL MISMO YA QUE NO A VARIADO LA MASA DE ARAZS
BANDA DE LAVADORA DE ARAZSDATOS EXPERIMENTALESAntes de lavado: 0.207kgDespus de lavado: 0.205kg
DATO INDUSTRIAL
2848.62kg fruta
Clculo de la masa de fruta despus del lavado.
Base de clculo 1 hora
H= 2mV=0.9mC=1.5 Tabla 13. Factores del material para las frmulas de la figura 14. Link Belt. Co
Fig 14 Clculo de la potencia del motor para la maquina Bulk Flow
BANDA DE LAVADO A PELADO
Base de clculo 1 hora
Masa: H=3.3mC=1.5 Tabla 13. Factores del material para las frmulas de la figura 14. Link Belt. Co
Fig 14 Clculo de la potencia del motor para la maquina Bulk Flow
BANDA DE PELADO A DESPULPADO
DATOS EXPERIMENTALES
Fruta con cscara=0.205kgFruta sin cscara=0.192kg
DATO INDUSTRIAL
2821.1kg
Clculo de fruta despulpada
Base de clculo 1 hora.
Masa: H=2mC=1.5 Tabla 13. Factores del material para las frmulas de la figura 14. Link Belt. Co
Fig 14 Clculo de la potencia del motor para la maquina Bulk Flow
CLCULO DE BANDA PARA ENVASADO-EVACUADO-TAPADO-ENFRIADO
PROCESOENVASADOEVACUADOTAPADOENFRIADOTOTALES
LONGITUD (m)O.380.380.381.9253.065
#Botellas V.202020100160
TIEMPO (min)0.20.20.211.6
Clculo de la masa de nctar en los 160 envases
Volumen de 1 botella de vidrio de nctar=0.243 litros= Densidad del nctar de araz=1052
Peso de una botella=0.170KgCALCULO DE LA MASA TOTAL QUE PASAR POR LA BANDA
160 botellas * 0.256Kg nctar = 40.96kg nctar/1.6min160 botellas * 0.170kg botella = 27.20kg botella/1.6min
TOTAL MASA 68.16kg/1.6min
Base de clculo 1 hora
Masa: H=3mC=1.5 Tabla 13. Factores del material para las frmulas de la figura 14. Link Belt. Co
Fig 14 Clculo de la potencia del motor para la maquina Bulk Flow
BANDA DE ENFRIADOR A ETIQUETADO
Masa:
H=1mC=1.5 Tabla 13. Factores del material para las frmulas de la figura 14. Link Belt. Co
Fig 14 Clculo de la potencia del motor para la maquina Bulk Flow
UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIALCampus Arturo Ruiz Mora Santo Domingo
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERACarrera de Ingeniera Agroindustrial y Sistemas de Gestin
Ingeniera de Procesos Agroindustriales
Segundo BimestreTEMA: DIMENSIONAMIENTO DE BANDAS PARA LA INDUSTRIA PARA LA ELABORACIN DE NCTAR DE ARAZCatedrtico:Ing. Juan Crespn Nombre:Daniel Medina R.Fecha: 31 de Mayo del 2010Santo Domingo de los Tschilas-Ecuador
