DIETES EL PARC MAIG I JUNY - XTEC · MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018 Menús...

MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA S/ GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I NATILLA* PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I GELATS/GUTEN


14 AL 18 MAIG

11 AL 15 JUNY PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I IOGURT PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA

BACALLÀ AMB SAMFAINA AMB AMANIDA VARIADA

TRUITA DE CARBASSÓ AMB ENCIAM I COGOMBRE

AMANIDA DÁRRÒS(arròs,pernil*,tomàquet,enc

iam i olives*)

MONGETA TENDRA I PATATA BULLIDA

MELÓ AMB PERNIL LLENTIES ESTOFADES AMB

COSTELLES I XORIÇO*VICHYSSOISE

CALAMARS A LA ANDALUSA (AMB FARINA SENSE GLUTEN)** AMB

PASTANAGA RATLLADA

MANDONGUILLES MIXTES* AMB SUQUET DE CEBA I TOMÀQUET

PASTA SENSE GLUTEN MARINERA* (sípia,gambes i musclos i allioli)

LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA*

POLLASTRE ROSTIT AMB ENCIAM I BLAT DE MORO

MACARRONS SENSE GLUTEN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUET*PURE DE VERURES DE TEMPORADA

S/ CROSTONS DE PAARRÒS AMB VERDURES DE

TEMPORADA I DAUS DE POLLASTRE AMANIDA CAMPERA

(patata,tomàquet,pebrot i ou)

CAÇÓ ADOBAT* AMB ENCIAM I OLIVES*

GALL DINDI SALTEJAT AMB VEDURETES

BOTIFARRA* A LA PLANXA AMB TOMÀQUET AMANIT

2

1

DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG

18 AL 22 JUNY PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I IOGURT PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA


28 AL 1 JUNY

PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA I I IOGURT PA S/GLUTEN I FRUITA

*INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls làctics són productes de La Fageda Lóli d'oliva és de producció ecològica

AMANIDA DE PASTA SENSE GLUTEN (espirals,tomàquet, tonyina, olives*pastanaga ratllada)

LLENTIES ESTOFADES AMB SUQUET DE VERDURETES

ARRÒS INTEGRAL AMB CARBASSO,CEBA I PEBROT VERMELL

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

PEIX** FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

AMANIDA VARIADA

CROQUETES SENSE GLUTEN** AMB TOMÀQUET AMANIT

TRUITA DE PATATA I CEBA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO

BACALLÀ** A LA CATALANA (sofregit de ceba i tomàquet)

LLOM ARREBOSAT** (AMB FARINA S/GLUTEN) AMB AMANIDA I

PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE GLUTEN

ESPAGUETIS SENSE GLUTEN AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I

FORMATGE RATLLAT

CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA S/ CROSTONS DE PA

PÈSOLS SALTEJATS AMB CEBA I BACÓ *

ARRÒS A LA CUBANA (sofregit de tomàquet i ou dur)

COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA

MARMITAKO DE TONYINA* AMB AMANIDA VARIADA

FRICANDÓ (AMB FARINA SENSE GLUTEN)** DE VEDELLA AMB BOLETS

REMENAT DÓU AMB CEBA I CARBASSÓ

POLLASTRE A LÁLLET AMB ENCIAM I BLAT DE MORO

4

3

Els làctics són productes de La Fageda Lóli d'oliva és de producció ecològica

Lárròs és ecològic La sal és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica

MENÚ SENSE LACTOSA ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA


14 AL 18 MAIG

11 AL 15 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA



AMANIDA DÁRRÒS (arròs,pernil*,tomàquet,enciam i

olives)



COSTELLES I XORIÇO*VICHYSSOISE SENSE LACTIS

CALAMARS A LA ANDALUSA (S/LLET) AMB PASTANAGA RATLLADA


FIDEUÀ MARINERA (sípia, gambetes i musclos i alioli*)

LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA


MACARRONS AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET SENSE FORMATGE

RATLLAT

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUETPURE DE VERURES DE TEMPORADA

AMB CROSTONS DE PA SENSE LACTISARRÒS AMB VERDURES DE



CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I OLIVES GALL DINDI SALTEJAT AMB

VEDURETES BOTIFARRES* A LA PLANXA AMB

TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors)Tota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics La sal és de producció ecològica

AMANIDA DE PASTA (espirals,tomàquet,tonyina,olives,pas

tanaga ratllada)




PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

AMANIDA VARIADA

POLLASTRE ARREBOSSAT (S/LLET) AMB TOMÀQUET AMANIT


BACALLÀ A LA CATALANA(sofregit de ceba i tomàquet)

LLOM ARREBOSAT (S/LLET) AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET SENSE FORMATGE

RATLLAT

CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA AMB CROSTONS DE PA

SENSE LACTIS

PÈSOLS SALTEJATS AMB CEBA I BACÓ*



MARMITAKO DE TONYINA AMB AMANIDA VARIADA

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETS REMENAT DÓU AMB CEBA I

CARBASSÓPOLLASTRE A LÁLLET AMB ENCIAM I

BLAT DE MORO

4

3

Tota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics La sal és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica Lóli d'oliva és de producció ecològica

MENÚ SENSE LACTOSA NI PEIX BLAU ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG



14 AL 18 MAIG


BACALLÀ AMB SAMFAINA AMB AMANIDA VARIADA*



olives s/farcir)




CALAMARS A LA ANDALUSA** (S/LLET) AMB PASTANAGA RATLLADA


FIDEUÀ MARINERA* (sípia, gambetes i musclos i alioli*)




RATLLAT

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUETPURE DE VERURES DE TEMPORADA

AMB CROSTONS DE PA SENSE LACTISARRÒS AMB VERDURES DE



PEIX BLANC A LA PLANXA AMB ENCIAM I OLIVES (s/farcir)


BOTIFARRES* A LA PLANXA AMB TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY


* INGREDIENTS SENSE LACTOSA NI PEIX BLAU (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART

AMANIDA DE PASTA (espirals,tomàquet,olives*,

pastanaga ratllada) S/TONYINA


ARRÒS INTEGRAL AMB CARBASSO, CEBA I PEBROT VERMELL


PEIX BLANC** FRESC (NO PEIX BLAU) DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB AMANIDA* VARIADA

POLLASTRE ARREBOSSAT** (S/LLET) AMB TOMÀQUET AMANIT


BACALLÀ A LA CATALANA (sofregit de ceba i tomàquet)

LLOM ARREBOSAT** (S/LLET) AMB AMANIDA* I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA NI PEIX BLAU


RATLLAT


SENSE LACTIS




PEIX BLANC A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA*

FRICANDÓ DE VEDELLA** AMB BOLETS



4

3

Tota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics L´oli d'oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

MENÚ SENSE CARN DE PORC ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I NATILLA PA I FRUITA PA I GELAT


14 AL 18 MAIG

11 AL 15 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA



AMANIDA D´ARRÒS SENSE PERNIL (arròs,tomàquet,enciam i olives)


AMANIDA VARIADALLENTIES ESTOFADES AMB

VERDURES (S/CARN DE PORC)VICHYSSOISE

CALAMARS A LA ANDALUSA AMB AMANIDA DE PASTANAGA

MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB SUQUET DE CEBA I TOMÀQUET

FIDEUÀ MARINERA (sípia, gambetes i musclos i alioli)

PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA


MACARRONS AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUET (SENSE CARN DE PORC)

PURE DE VERURES DE TEMPORADA AMB CROSTONS DE PA

ARRÒS AMB VERDURES DE TEMPORADA I DAUS DE POLLASTRE

AMANIDA CAMPERA (patata,tomàquet,pebrot i ou)


VEDURETES POLLASTRE A LA PLANXA AMB

TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I I IOGURT PA I FRUITA

Els làctics són productes de La Fageda


tanaga ratllada)

LLENTIES ESTOFADES AMB SUQUET DE VERDURETES SENSE CARN DE

PORC




AMANIDA VARIADA

CROQUETES DE POLLASTRE AMB TOMÀQUET AMANIT



OUS DURS AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE CARN DE PORC

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT


PÈSOLS SALTEJATS AMB CEBA SENSE BACÓ




FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETS REMENAT D´OU AMB CEBA I


BLAT DE MORO

4

3


MENÚ SENSE CARN ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I NATILLA PA I FRUITA PA I GELAT


14 AL 18 MAIG




AMANIDA D´ARRÒS SENSE PERNIL (arròs,tomàquet,enciam i olives)



VERDURES (S/CARN)VICHYSSOISE

CALAMARS A LA ANDALUSA AMB AMANIDA DE PASTANAGA

OUS DURS AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)

FIDEUÀ MARINERA (sípia, gambetes i musclos i alioli)

PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA

TRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO


ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUET (SENSE CARN)

PURE DE VERURES DE TEMPORADA AMB CROSTONS DE PA

ARRÒS AMB VERDURES DE TEMPORADA SENSE DAUS DE

POLLASTRE


CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I OLIVES TRUITA A LA FRANCESA AMB

VEDURETES PEIX A LA PLANXA AMB TOMÀQUET

AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY


Els làctics són productes de La Fageda


tanaga ratllada)

LLENTIES ESTOFADES AMB SUQUET DE VERDURETES SENSE CARN




AMANIDA VARIADA

CROQUETES DE PEIX AMB TOMÀQUET AMANIT


BACALLÀ A LA CATALANA(sofregit de ceba i tomàquet)

OUS DURS AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE CARN



PÈSOLS SALTEJATS AMB CEBA SENSE BACÓ




PEIX AL FORN AMB BOLETSREMENAT D´OU AMB CEBA I

CARBASSÓTRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I

BLAT DE MORO

4

3


MENÚ SENSE PROTEÏNA DE LLET DE VACA ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG



14 AL 18 MAIG





olives*)






FIDEUÀ MARINERA (sípia, gambetes i musclos i alioli*)




RATLLAT

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUET*PURE DE VERURES DE TEMPORADA

AMB CROSTONS DE PA* SENSE LACTIS



CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I OLIVES*



2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY


*INGREDIENTS SENSE LACTIS, NI LACTOSA, NI PROTEÏNA DE LLET DE VACA (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART

AMANIDA DE PASTA (espirals,tomàquet,tonyina, olives*,pastanaga ratllada)





AMANIDA VARIADA*




LLOM ARREBOSAT** (S/LLET) AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE PROTEÏNA DE LLET DE VACA


RATLLAT

CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA AMB CROSTONS DE PA*

SENSE LACTIS




MARMITAKO DE TONYINA AMB AMANIDA VARIADA*

FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB BOLETS



4

3


MENÚ SENSE LLEGUM ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I NATILLA* PA I FRUITA PA I GELAT*


14 AL 18 MAIG





olives)


MELÓ AMB PERNIL PATATES ESTOFADES AMB COSTELLE

I XORIÇO*VICHYSSOISE

CALAMARS A LA ANDALUSA** AMB AMANIDA DE PASTANAGA

MANDONGUILLES* MIXTES AMB SUQUET DE CEBA I TOMÀQUET

FIDEUÀ MARINERA* (sípia, gambetes i musclos i alioli)




ESTOFAT DE PATATA AMB SUQUETPURÉ DE VERDURES DE TEMPORADA

AMB CROSTONS DE PA*ARRÒS AMB VERDURES DE





TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY


* INGREDIENTS SENSE LLEGUMS O PROTEÏNA DE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART


tanaga ratllada)

PATATES ESTOFADES AMB SUQUET DE VERDURETES



PEIX FRESC** DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

AMANIDA VARIADA*

CROQUETES DE POLLASTRE** AMB TOMÀQUET AMANIT



LLOM ARREBOSAT** AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE LLEGUM



MONGETA TENDRA SALTEJADA AMB CEBA I BACÓ*



MARMITAKO DE TONYINA* AMB AMANIDA VARIADA*

FRICANDO DE VEDELLA** AMB BOLETS



4

3

Tota la pasta i l´arròs són ecològics L´oli d'oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

MENÚ SENSE LACTOSA NI LLEGUM ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA


14 AL 18 MAIG





olives)


MELÓ AMB PERNIL PATATES ESTOFADES AMB




FIDEUÀ MARINERA* (sípia, gambetes i musclos i alioli*)




RATLLAT

ESTOFAT DE PATATES AMB SUQUETPURE DE VERURES DE TEMPORADA

AMB CROSTONS DE PA* SENSE LACTIS





TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA, LLEGUMS O PROTEÏNA DE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART


tanaga ratllada)

PATATES ESTOFADES AMB SUQUET DE VERDURETES




AMANIDA VARIADA*




LLOM ARREBOSAT** (S/LLET) AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA NI LLEGUMS


RATLLAT


SENSE LACTIS

MONGETES VERDES SALTEJADES AMB CEBA I BACÓ*



MARMITAKO* DE TONYINA AMB AMANIDA VARIADA*

FRICANDÓ DE VEDELLA** AMB BOLETS



4

3

Tota la pasta i l´arròs són ecològics La sal és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica L´oli d'oliva és de producció ecològica

MENÚ SENSE OU ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I NATILLA SENSE OU PA I FRUITA PA I GELAT SENSE OU


14 AL 18 MAIG



PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAM I COGOMBRE


olives)


MELÓ AMB PERNIL LLENTIES ESTOFADES AMB COSTELLE


CALAMARS A LA ANDALUSA** (S/OU) AMB PASTANAGA RATLLADA


FIDEUS SENSE OU MARINERA (sípia, gambetes i musclos) SENSE ALLIOLI



MACARRONS SENSE OU AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUETPURÉ DE VERDURES DE TEMPORADA



(patata,tomàquet,pebrot) (S/OU)

CAÇÓ ADOBAT AMB ENCIAM I OLIVES GALL DINDI SALTEJAT AMB


TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY


* INGREDIENTS SENSE OU (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls làctics són productes de La FagedaEls llegums i lárròs són ecològics Lóli d'oliva és de producció ecològica

AMANIDA DE PASTA SENSE OU (espirals,tomàquet,tonyina,olives,pas

tanaga ratllada)




PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

AMANIDA VARIADA

POLLASTRE ARREBOSSAT** (S/OU) AMB TOMÀQUET AMANIT

GALL DINDI A LA PLANXA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO


LLOM ARREBOSSAT** (S/OU) AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE OU

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I

FORMATGE RATLLAT*


PÈSSOLS SALTEJATS AMB CEBA I BACÓ*

ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET SENSE OU


MARMITAKO* DE TONYINA AMB AMANIDA VARIADA


GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA


4

3

Els llegums i lárròs són ecològics Lóli d'oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

MENÚ SENSE OU NI MARISC ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I NATILLA SENSE OU PA I FRUITA PA I GELAT SENSE OU


14 AL 18 MAIG



PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAM I COGOMBRE


olives*)


MELÓ AMB PERNIL LLENTIES ESTOFADES AMB COSTELLE


PEIX (NO MARISC) A LA ANDALUSA** (S/OU) AMB

PASTANAGA RATLLADA


FIDEUS SENSE OU AMB VERDURES SENSE MARISC NI ALLIOLI



MACARRONS SENSE OU AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

ESTOFAT DE CIGRONS AMB SUQUETPURÉ DE VERDURES DE TEMPORADA



(patata,tomàquet,pebrot) (S/OU)

CAÇÓ ADOBAT AMB ENCIAM I OLIVES*



2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG



28 AL 1 JUNY


* INGREDIENTS SENSE OU, MARISC NI PROTEÏNA DE MARISC (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls llegums i lárròs són ecològics Lóli d'oliva és de producció ecològica

AMANIDA DE PASTA SENSE OU (espirals,tomàquet,tonyina,olives*,p

astanaga ratllada)




PEIX (NO MARISC) FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB AMANIDA VARIADA

POLLASTRE ARREBOSSAT** (S/OU) AMB TOMÀQUET AMANIT

GALL DINDI A LA PLANXA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO


LLOM ARREBOSSAT** (S/OU) AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA SENSE OU NI MARISC

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I

FORMATGE RATLLAT*


PÈSSOLS SALTEJATS AMB CEBA I BACÓ*

ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET SENSE OU


MARMITAKO* DE TONYINA AMB AMANIDA VARIADA


GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA


4

3

Els llegums i lárròs són ecològics Lóli d'oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

MENÚ BAIX EN FRUCTOSA ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA TOLERADA PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE


14 AL 18 MAIG

11 AL 15 JUNY PA I FRUITA TOLERADA PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I FRUITA TOLERADA

BACALLÀ AL FORN AMB ENCIAM

TRUITA A LA FRANCESA AMB ENCIAM I COGOMBRE

AMANIDA DÁRRÒS (arròs,pernil,enciam i olives)

S/TOMÀQUET

VERDURA PERMESA I PATATA BULLIDA

AMANIDA D'ENCIAM, COGOMBRE I OLIVES

PATATES ESTOFADES AMB VERDURES PERMESES

CREMA DE VERDURES PERMESES

CALAMARS A LA ANDALUSA AMB COGOMBRE AMANIT

MANDONGUILLES AMB XAMPINYONSFIDEUÀ MARINERA (sípia, gambetes i

musclos i alioli) (poc sofregit)

LLOM A LA PLANXA AMB ENCIAM

POLLASTRE ROSTIT AMB ENCIAM (S/BLAT DE MORO)

MACARRONS AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET (1 cullerada)

ESTOFAT DE PATATA AMB SUQUETPURE DE VERURES PERMESES DE

TEMPORADA AMB CROSTONS DE PA

ARRÒS AMB VERDURES DE TEMPORADA PERMESES I DAUS DE

POLLASTRE

AMANIDA CAMPERA (patata, cogombre i ou) S/TOMÀQUET


VEDURETES PERMESESBOTIFARRES A LA PLANXA AMB

COGOMBRE AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG

18 AL 22 JUNY PA I FRUITA TOLERADA PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I FRUITA TOLERADA


28 AL 1 JUNY

PA I FRUITA TOLERADA PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA

Tota la pasta i lárròs són ecològics Lóli d'oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

AMANIDA DE PASTA (espirals, COGOMBRE,tonyina,olives)

S/PASTANAGA NI TOMÀQUET

PATATES ESTOFADES AMB SUQUET DE VERDURETES PERMESES

ARRÒS AMB VERDURES PERMESESVERDURA PERMESA AMB PATATA

BULLIDA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

CROQUETES DE POLLASTRE AMB ENCIAM

TRUITA DE PATATA I CEBA AMB ENCIAM (S/BLAT DE MORO)

BACALLÀ AL FORNLLOM ARREBOSSAT AMB ENCIAM I

COGOMBRE

MENÚ SORPRESA BAIX EN FRUCTOSA

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT (1 CULLERADA) I FORMATGE RATLLAT

CREMA DE VERDURES PERMESES DE TEMPORADA AMB CROSTONS DE PA

VERDURA PERMESA SALTEJADA AMB BACÓ (S/CEBA)

ARRÒS A LA CUBANA (sofregit de tomàquet1 cullerada i ou dur)

VERDURA PERMESA AMB PATATA BULLIDA

PEIX A LA PLANXA AMB COGOMBRE AMANIT

FRICANDO DE VEDELLA AMB BOLETS (s/salsa)

REMENAT DÓU AMB VERDURES PERMESES

POLLASTRE A LÁLLET AMB ENCIAM (S/BLAT DE MORO)

4

3

Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica *Tots els ingredients utilitzats cal verificar segons etiqueta i fitxes de proveïdors que no contenen ni estan fets amb FRUCTOSA o SORBITOL.

** Donat que algunes llegums, hortalisses i fruites es poden consumir en petites quantitats al llarg del dia, cal contrastar amb la quantitat ingerida al sopar segons el límit de tolerància

MENÚ BAIX EN COLESTEROL ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018



7 AL 11 MAIG

4 AL 8 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT


14 AL 18 MAIG

11 AL 15 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA



AMANIDA DÁRRÒS (arròs,tomàquet,enciam i olives)

SENSE PERNIL



VERDURES (S/CARN)VICHYSSOISE S/LACTIS

PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA DE PASTANAGA

OUS DURS AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)

FIDEUÀ MARINERA (sípia, gambetes i musclos) SENSE ALLIOLI


POLLASTRE S/PELL ROSTIT AMB ENCIAM I BLAT DE MORO

MACARRONS AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET S/FORMATGE

RATLLAT

CIGRONS BULLITS AMB VERDURESPURE DE VERURES DE TEMPORADA

S/LACTIS NI CROSTONSARRÒS AMB VERDURES DE




VERDURETES POLLASTRE S/PELL A LA PLANXA AMB

TOMÀQUET AMANIT

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


21 AL 25 MAIG

18 AL 22 JUNY PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA


28 AL 1 JUNY

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA

Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics Lóli d'oliva és de producció ecològica

AMANIDA DE PASTA (espirals,tomàquet,tonyina,olives,

pastanaga ratllada)


ARRÒS AMB CARBASSÓ,CEBA I PEBROT VERMELL


PEIX FRESC (NO MARISC) DE PROXIMITAT AL FORN O A LA PLANXA

DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

POLLASTRE A LA PLANXA AMB TOMÀQUET AMANIT

TRUITA A LA FRANCESA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO


LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA I PASTANAGA RATLLADA

MENÚ SORPRESA BAIX EN COLESTEROL

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET S/FORMATGE RATLLAT

CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA S/LACTIS NI CROSTONS

PÈSOLS SALTEJATS AMB CEBA S/BACÓ




PEIX AL FORN AMB BOLETSREMENAT DÓU AMB CEBA I


BLAT DE MORO

4

3


DIETES EL PARC MAIG I JUNY - XTEC · MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018 Menús...

Documents

Transcript of DIETES EL PARC MAIG I JUNY - XTEC · MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA EL PARC MAIG I JUNY 2018 Menús...