UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALASISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMICION

PROYECTO DE BIOLOGIA

PROYECTO DE ELABORACIÓN DE UN INJERTO A BENEFICIO DE LAS PERSONAS QUE PADECEN DE GASTRITIS EN EL BARRIO EL PANECILLO PARROQUIA CASACAY CANTON

PASAJE DESDE DICIEMBRE A FEBRERO DEL 2014

AREA DE SALUD VO2

ALUMNA : SARA ELIZABETH NAGUA TUTOR : Bioq CARLOS ALBERTO GARCIA

MACHALA ECUADOR 2014

Educar no es dar carrera para vivir, sino templar el alma para

las dificultades de la vida.

PITAGORAS

Planteamiento del problema Objetivo JustificaciónDESARROLLO

Antecedentes contextualesAntecedentes teóricos Planteamiento Marco metodológico y análisis de resultados Propuesta del proyecto COCLUCIONES RECOMENDACIONES

CONTENIDO INTRODUCCION

PROYECTO DE ELABORACIÓN DE UN INJERTO A BENEFICIO DE LAS PERSONAS QUE PADECEN DE GASTRITIS EN EL BARRIO EL PANECILLO PARROQUIA CASACAY CANTON PASAJE DESDE DICIEMBRE A FEBRERO DEL 2014.

INTRODUCCION

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

• Producir naranjas a base de injertos asociando la mandarina cleopatra Citrus x reshni y la naranja Citrus x reshni para beneficio de las personas con problemas de gastritis

• Demostrar la manera más rápida de obtener un cultivo de esta fruta para que sea aprovechada por las personas con dicha enfermedad

• Incentivar a las personas a consumir la fruta elabora da mediante el injerto y a disfrutar de un sabor distinto que posee el fruto injerto

OBJETIVO GENERAL

Actualmente la población se está inclinando al consumo en su mayoría de productos naturales y frutas de nuestro medio ya que se ha demostrado que las frutas poseen ciertas curas medicinales ¿Cómo ayudar a los moradores del barrio panecillo , que padecen de gastritis a consumir frutas que no le afecten y se beneficien de sus propiedades alimenticias y vitamínicas ? mediante la producción de la naranja injertada con patrón mandarina cleopatra la cual nos beneficie no solo para su consumo , también nos beneficia por el siclo de su producción

JUSTIFICACION

DATOS INFORMATIVOS LUGAR DE LA INVESTIGACION : barrio

panecillo parroquia casacayCIUDAD : pasajeDIRECCION Y CROQUIS DE LA CIUDAD AÑO DE CREACION : Croquis de panecillo FECHA DE CREACION : 14 de agosto de

1985

DESARROLLO ANTECEDENTES CONTEXTUALES

INJERTO .- Es un método de propagación vegetativa artificial de los vegetales una porción de tejido procedente de una planta la variedad o injerto propiamente dicho se une sobre otra ya asentada el patrón, porta injertó o pie, de tal modo que el conjunto de ambos crezcan como un solo organismo. El injerto se emplea sobre todo para propagar vegetales leñosos de uso comercial, sean frutales u ornamentales. El injerto se emplea para permitir el crecimiento de variedades de valor comercial en terrenos o circunstancias que les son desfavorables,

ANTECEDENTES TEORICOS REFERENCIAS CONCEPTUALAES

GASTRITIS

 es la inflamación de la mucosa gástrica, que en la gastroscopia se ve enrojecida, presentándose en forma de manchas rojizas, las cuales representan irritación o hemorragias subepiteliales

NARANJA Descripción del árbol: El naranjo es árbol de hoja perenne, y en raras ocasiones llega a 10 m de altura. Las hojas son ovales y lustrosas, y las flores llamadas de azahar blancas y fragantes. De la naranja se extraen tres aceites esenciales: esencia de naranja, que se obtiene de la cáscara del fruto y se usa sobre todo como agente aromatizante; petigrain, que se obtiene de las hojas y ramillas y se usa en perfumería.-

MANDARINA CLEOPATRA Citrus reshni

La mandarina Cleopatra es un árbol cítrico muy utilizado en

agricultura como porta injerto, actualmente recomendado para

naranjas y mandarinas en general. También se puede injertar

con limoneros, aunque para estos últimos es más

recomendable hacerlos sobre el limón Volkameriano.

 

PLATEAMIENTO,CONJETURA O HIPOTESIS

Elaboración de un injerto para personas que padecen gastritis en el barrio el panecillo , la misma que favorecerá a estas personas lo cual se pretende hacer que se beneficien con sus propiedades multivitamínicas

VARIABLE Nombre del injerto y el patrón a utilizar Nombre de pacientes encuestados

ANTECEDNTES TEORICOS

Para llevar a cabo este proyecto se acordó investigar en el barrio el panecillo de la parroquia Casacay del cantón pasaje respecto al diagnóstico brindado por el doctor del Subcentro Casacay a personas que padecen de gastritis y no pueden ingerir frutas acidas, para ello realice encuestas a médicos y habitantes del barrio el panecillo, dando a conocer la producción de la naranja injertada que no contenga acido la cual les ayudara a injerirla sin ningún problema y poder así aprovechar los beneficios de las vitaminas de la naranja .

MARCO METODOLOGICO YANALISIS DE RESULTADOS

encuestas

La técnica que se fue la encuesta para los habitantes en la que se plantea la producción de la naranja (Citrus × sinensis injertada y en caso que se diera la posible producción de dicha fruta.

MARCO METODOLOGICO Y ANALISIS DE RESULTADOS TECNICAS E INSTRUMRNTOS DE INVESTIGACION

PROPUESTA descripción de la propuesta

Este proyecto tiene como objetivo elaborar un injerto de la naranja Citrus sinensis × con patrón mandarina cleopatra para los habitantes con problemas de gastritis del barrio panecillo desde diciembre del 2013 hasta enero del 2014 , dicha fruta servirá para personas con gastritis que sea consumida y ser aprovechada sus contenido vitamínico que ofrece dicha fruta además de su corto periodo de producción .

 

Para poder desarrollar este injerto , primeramente se realizaron encuestas a los moradores del barrio panecillo , una vez tabuladas las interrogantes se pudo establecer que el desarrollo del proyecto es aprobado , para lo cual hemos utilizado la técnica del injerto para la producción de la fruta . al culminar este proyecto se realizó una prueba respectiva del injerto recibiendo total aprobación de los habitantes del barrio panecillo .

 

PROPUESTA

Este proyecto tiene como beneficio llegar a todos los habitantes del barrio panecillo con problemas de gastritis que no pueden ingerir ninguna clase de frutas cítricas debido a su enfermedad siendo una de sus consecuencias no poder disfrutar se los beneficios vitamínicos que ofrece la naranja

 

BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS

Fotos del injerto

RECOMENDACIONES

esta fruta por su contenido alimenticio y su corto periodo de producción. Mi recomendación personal es que se consuma mucho de esta fruta ya que contiene defensas para nuestro organismo es una de los cuidados de nuestra salud más económicas , práctica y fácil de aplicar. En especial una de las recomendaciones seria que consuman la naranja injertada y se de espacio para la producción de  

Después de una exhaustiva investigación de las propiedades nutricionales que posee la naranja Citrus sinensis y la limitación al consumo por parte de las personas que padecen de enfermedades como el gastritis me dio la idea de crear un injerto de esta fruta la cual no contenga ácido y así pueda ser consumida ser aprovechada toda sus propiedades vitamínicas.

COCLUCIONES

Durante la investigación conocí que además de ser una futa especial por su contenido vitamínico el periodo de producción es de un año, mientas que el de la naranja común su producción es de cuatro a cinco años.

 Las matas de las naranjas injertadas miden

entre tres metros mientras que las de las comunes miden de seis a siete metros de distancia y además poseen grandes espinas en sus tallos.

GRACIAS PROFESOR POR ENSEÑARME MUCHAS COSAS , APRENDI QUE SI TE ESFUERZAS POR SEMBRAR OBTENDRAS FRUTOS DE BUENA CALIDAD ,GRACIAS A MIS COMPAÑEROS QUE ME AYUDARON CUANDO NECESITABA ,A LA UNIVRSIDAD TECNICA DE MACHALA POR ABRIRME SUS PUERTAS .A TODAS LAS PERSONAS QUE ME AYUDARON A RESLIZAR ESTE PROYECTO .EN ESPECIAL A MI DIOS BENDITO QUE ME PERMITIO LLEGAR HASTA DONDE ESTOY ELIZABETH NAGUA