Jessica Robles

MARACUYA se plantea como una nueva propuesta en el rubro de fuentes de soda específicamente jugos, batidos y frozen100% naturales

MARACUYA tendrá como publico objetivo a aquellos que buscan un servicio rápido y de alta calidad, también los que consideran la importancia del cuidado de la salud integral.

El desarrollo de estos productos estará basado en la maracuyá como lo indica el nombre del lugar, que será la estrella por sus cualidades medicinales y

curativas:

Efecto relajante

Antioxidante and anti-inflamatorio

Efecto energizante

Recomendado también para combatir los espamos bronquiales de origen nervioso

Según un estudio de

2008 de la firma

encuestadora Ipsos

Apoyo, se encontró

que en promedio el

gasto fue de S/. 34.9

por persona al comer

fuera de casa:

El proyecto estará dirigido a NSE B y C, según estudios realizados en el año 2010 APEIM en la distribución socioeconómica de Lima, se tiene que el 17,7% pertenece a la NSE B y el 33,1% son NSE C.

Miraflores es el distrito elegido para iniciar el negocio, por ser el distrito más concurrido y con mayor flujo de público; además, Miraflores cuenta con un gran número de establecimientos comerciales, según datos municipales, tenía una población censada de 85.065 en 2007, el ingreso familiar per cápita en soles fue de S/.953.4. Los no pobres población asciende a 98,2% de la población.

De acuerdo a Apeim, Miraflores pertenece al sector 7 de la población con mayor concentracion de NSE B

Ubicado en Miraflores, en la actualidad hay 643 establecimientos que venden jugos, sandwiches y café.

Teniendo en cuenta todas las empresas del sector en Miraflores, tenemos que el gasto promedio por persona es de S / 7.00 (incluye bebida y complemento).

De acuerdo con los datos de observación, las jugueríasatienden normalmente de 9am a 10 pm, con horas punta entre las 11:00 am y 1:00 pm y entre 5:00 pm y 8:00 pm, y reciben en promedio de 800 personas diariamente.

Con la información recopilada, finalmente se considera como público objetivo a las personas de 14 en adelante, pertenecientes al NSE B y C principalmente del distrito de Miraflores, también, los que trabajan en el distrito o que transitan por las principales calles a menudo.

En cuanto al estilo de vida, se considera a todos aquellos que dan importancia a la rapidez y eficiencia en el servicio, también las personas que se dan cuenta de la importancia de la salud, y los amantes de la fruta.

Mision Vision

Elaborar jugos de alta calidad, que permita ofrecer la sensación de confort y frescura en el menor tiempo posible.

Llegar a ser la cadena de jugueríasdonde cada cliente pueda experimentar la frescura de lo natural.

Fortalezas

Debilidades

Oportunidades

Amenazas

Fortalezas

-Empresa con los jóvenes a cargo de la gestión, lo

que da dinamismo y adaptabilidad a los cambios.

-MARACUYAtiene una ventaja competitiva en

cuanto a precio.

-Buen balance de precio – calidad de los

productos.

- Excelente ubicacion, en el centro de Miraflores

- Alta calidad de servicio.

Debilidades

-Nuevo negocio entrando en el mercado

- Poco poder

-La necesidad de generar ingresos para

sobrevivir

-Producto de calidad apropiada pero con

poca posibilidad de diferenciacion

- Consumidores tienen baja lealtad

Oportunidades

-Gran numero de consumidores

potenciales, mercado en crecimiento

-Gran numero de proveedores, lo que le

otorga a Maracuya la posibilidad de

escoger en un gran rango

-Las personas le dan cada vez mas

importancia al cuidado de la salud

integral

Amenazas

-Gran numero de competidores, algunos

con marcas establecidas en el mercado

- Bajo costo de cambio de los

consumidores

- Fuerte amenaza de productos sustitutos

-Facil de imitar.

Salud

Bienestar

Natural

Sabor

Bajo Precio

Calidad

Rapidez

Estilo de Vida

Variedad

Frescura

Negocio de

Barra

Buen Servicio

Precios bajos de buena calidad.

Frescura no solo en los ingredientes, tambien en el trato con los clientes

Barra, lo que permite brindar un servicio rápido

POSICIONAMIENTO:

El lugar donde usted puede encontrar un servicio rápido y productos de alta

calidad para una buena salud. La frescura es parte de nosotros, no sólo porque los ingredientes también tratar

con los clientes.

Slogan:

Tan rápido

como refrescante

•Hidratantes

Jugo de Fresa

Jugo de Mango Tropical

Jugo de Piña

Jugo de Melon

•Probioticos

Yogurt de Guanabana

Yogurt de Fresa

Yogurt de Sauco

Yogurt de Durazno

•Smoothies Clasicos

Smoothie de Chocolate

Smoothie de Lucuma

Smoothie de Mango

Smoothie Especial

•Desayunos

Americano

Continental

Campero

Vegetariano

Principales

Productos

SANDWICHES:•Capresse•Mixto•Pollo

•Ensalada de Fruta

Complementarios

Vamos a contar con 3 presentaciones:

•Chato, 17 oz, el promedio por la combinacion de 3 frutas: S/. 6.00

•Mediano, 25oz, el promedio por la combinacion de 3 frutas: S/. 8.50

•Contundente, 34oz , el promedio por la combinacion de 3 frutas : S/. 12.50

Descuentos especiales en frutas de la temporada

A través de la pagina web publicaremos

cupones para que los clientes los impriman y

accedan a descuentos, además contaran con la

posibilidad de realizar sus pedidos a través de

la página web y participar de sorteos y

promociones exclusivas a través de la página

web.

Modelo de negocios

El modelo de negocio comprende tomar decisiones

importantes bajo 4 aspectos:

La propuesta de valor

La oferta del producto

Los recursos que se usaran para entregar los

beneficios

El modelo financiero a seguir

Comunicación de mercado y

establecimiento de marca

Se comunicara al mercado a través de:

-Mailings semanal con las promociones programadas

-Página Web. Para que a través de la página puedan

ver las actualizaciones de los productos y servicios.

-Publicación en revistas de salud.

La marca esocgida y los colores son con el tema de

la fruta Maracuyá, pues todos los jugos y batidos

serán en gran parte en base a esta fruta.

La manera de hacer llegar los productos a los

consumidores será a través de:

Pedidos Telefónicos (desayunos, almuerzos)

Pedidos a través de la página web

Pedidos vía e-mail

Implantación

www.wix.com/mavikiss/maracuya