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La ganadera

Tradicionalmente la ganadera ha sido una de las formas de aprovechar los

espacios alto andinos, la que se inicia con la crianza de los camlidos

sudamericanos, domesticados hbilmente por las culturas prehispnicas,plena y racionalmente aprovechados por los incas.

Los camlidos sudamericanos si bien es cierto debido a la caracterstica

natural de las pezuas, a la dieta alimenticia y a la carga animal, la

biodiversidad andina de pastos naturales y los suelos estaban en relativo

equilibrio. Sin embargo, a la llegada de los espaoles, se introdujo nuevas

especies de ganado, como los ovinos, vacunos y equinos que fueron

adaptados a estos nuevos mbitos, con otro tipo de pezuas y otra dietaalimenticia, inicindose con ellos el deterioro de la biodiversidad andina.

El incremento de la carga animal sobre estos mbitos va incrementndose a

travs de todo el virreinato y la poca republicana hasta llegar a los tiempos

actuales, donde crianza de ganado ovino y vacuno se hace ms intensiva en

las jalcas peruanas, llegando al extremo que actualmente se tienen, equinos

(burros y caballos) y porcinos, estos ltimos que mediante el hociqueo

descubren tallos y races subterrneos ricos en almidones (Paranepheliussp,Carexsp, Eryngiumsp. Carexsp, Geun peruviana, Hypochaerissp, etc.).

Entre los factores que ms estn contribuyendo a la vulnerabilidad de la

valeriana y andacushma especies medicinales tenemos:

El sobrepastoreo

Los pastos cultivados

La quema de pastos naturales.

El sobrepastoreo

Dependiendo de la clase de sitio para pastos naturales se ha determinado la

condicin de pastizal en excelente, bueno, regular, pobre y muy pobre. Por lo

tanto, con estos criterios se ha establecido especifica carga animal por unidad

de rea (ha); as por ejemplo se habla de 0,2 U.A/ha, 0,5 U.A/ha, 1,0 U.A/ ha

etc. Sin embargo estas recomendaciones son difciles de cumplirlas en la

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prctica, lo comn es excederse a un nmero de animales por unidad de

rea, lo que trae consigo que se afecten a las especies ms palatables, que

una vez disminuidas o agotadas, los animales comienzan a comer otras, entre

las que estn incluidas la valeriana y la pasuchaca que son preferidas en

esa etapa por los equinos, ovinos y vacunos. Pero el sobrepastoreo no solo

es daino porque tiende a la disminucin de importantes especies vegetales

de la dieta del ganado, sino porque adems producen la compactacin del

suelo trayendo consigo una pobre aireacin a los sistemas radiculares,

erosin del mismo, alta escorrenta superficial, baja infiltracin de agua y

nutrientes, baja calidad de la cobertura y la desaparicin de otras especies

que forman los pastos naturales.

El sobrepastoreo genera la desaparicin gradual de las especies;comenzando por las ms palatables; as tenemos las leguminosas del gnero

Trifolium, luego algunas Asterceas (Bidens) y finalmente las Poaceas como

las de los gneros Paspalum, Festucas, Bromus, Poa, Agrostisetc. quedando

slo algunas especies ms duras y lignificadas como las del gnero

Calamagrostis, Stipay Mulhenbergiaque generalmente no son consumidas.

Foto N 6: Sobrepastoreo en zona de jalca Huanico

Los pastos cultivados.

Al igual que agricultura los pastos cultivados, que cada da ms se intensifican

en las jalcas, y sobre todo en aquellas reas donde existe riego, constituye

tambin uno de los factores importantes para la vulnerabilidad de los recursos

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valeriana y pasuchaca. La presencia en el mercado de una serie de semillas

de pastos cultivados, inclusive algunos diploides y tetraploides resistentes al

fro, hbridos de Poaceas como de los gneros Lolium, Festucay Avena;y de

algunas leguminosas como Trifolium que se adaptan muy bien a los

ecosistemas de altitud, y con un mercado permanente y seguro para la leche

hace que cada da se incrementen las reas de pastos cultivados, en razn

del costo de oportunidad para obtener mayores rendimientos econmicos. El

ecotipo de Rye grass cajamarquino ha sido adaptado en zonas que superan

los 3800 msnm. Los pastos cultivados son una seria amenaza para la

biodiversidad andina. Muchos de ellos degradadores violentos del suelo (

acidificacin) como ocurre con la avena que ha dado origen al fenmeno

damero caracterizado por cuadrculas de diferentes colores y dentro de ellas

las rojas de Rumex acetocella, en las faldas de los cerros

Foto N 7: Efecto damero - Cumbe Mayo

Los incendios para el manejo de pastos.

Denominados tambin quemas de pastos, que se realizan con periodicidad

anual como una prctica ancestral en toda la Sierra peruana, con la finalidad

de destruir la biomasa lignificada y seca de los pajonales de jalca, durante la

poca de estiaje, entre agosto y septiembre para que cuando lleguen las

primeras lluvias comience a rebrotar las especies forrajeras para obtener de

ese modo pasto fresco para el ganado.

Esta prctica constituye un grave error de manejo de pastizales, ya quedestruye la poca macrofauna y microfauna de estos ecosistemas de jalca,

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adems de contaminar con anhdrido carbnico al ambiente y destruir las

especies de pastos ms palatables, de Poceas (Gramneas) y Fabceas

(Leguminosas) , por ejemplo las especies del gnero Trifolium, casi han

desaparecido de los hbitats de jalca y, de los daos a las especies forrajeras

no escapan la valeriana y pasuchaca, y otras especies medicinales de

inters y algunas frutales como pushgay (Pernettya postrata).

Se dice que la valeriana resiste a las quemas y brota junto con un gran

nmero de otras plantas, pero se nota que las plantas en las reas quemadas

se muestran ms pequeas en relacin a las reas no quemadas (Ramirez;

J.P. y Tern, R. M 2004 Tesis de Grado). En este caso la soportabilidad a la

quema es debido a que las plantas presentan sus tallos hipgeos o semi

epgeos (tallos subterrneos y semi subterrneos).

Tales quemas en zonas altas, siempre se producen cada ao, no se tienen

estadsticas si van en aumento, pero para la zona de Cajamarca, segn

informes de ADEFOR causan grandes daos es sus plantaciones forestales, y

cada ao destruyen ms hectreas de plantaciones y estas se producen tanto

por la quema intencional para el manejo de pastos, como en forma casual por

los pastores de ganado vacuno y rebaos de ovejas, que por lo general son

nios.

Foto N 8: Quema de pajonales en zona de jalca Las Lagunas de Combayo

Extraccin irracional de plantas medicinales andinas

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Los ecosistemas andinos proveen a la medicina folklrica numerosas

especies medicinales, entre las cuales estn V. pilosay otras especies como

la pasuchaca (Geranium sessiliflorum), llantn de jalca (Plantago sericea),

chimchimal (Gentianella gramnea), lirio blanco (Werneria nubigena), Vira

vira (Senecio canescens), paja sola, orqudea rupcola (Aa paleacea),

pachachamcua Minthostachys mollis, carnero o sugar (Puya corecea);

slo para mencionar algunas. Todas ests tienen cada da un mercado ms

creciente a nivel regional y nacional, favorecido por las corrientes naturalistas

mundiales, y teniendo como aliados a comerciantes inescrupulosos

intermediarios de plantas medicinales, junto a una dbil legislacin nacional

especfica sobre biodiversidad vegetal andina y a campesinos pobres que

permiten que se deprede el recurso y se pague precios por dems injustos a

los verdaderos beneficiario y dueos de los recursos. La total ausencia de

planes de manejo para estas especies hace latente el peligro de la extincin

de muchas especies medicinales valiosas, sin que se logre un uso sostenible

de los recursos y el pago de justiprecios en el biocomercio.

Fraccionamiento de la propiedad

Como consecuencia de la Ley de Reforma Agraria 17716, se formaron

muchas propiedades asociativas como las cooperativas agrarias deproduccin (CAP), las sociedades de agrcolas de inters social (SAIS) en

unos casos, y en otros, la Ley de Reforma Agraria adjudic directamente las

propiedades rurales de diferente extensin, siendo para ese entonces la

mnima extensin 3 ha. Si bien es cierto que esta ley en alguna forma hizo

justicia sobre la tenencia de la tierra, acortando la brecha entre grandes

latifundios y la pequea propiedad rural; pero dada la idiosincrasia

individualista y precaria educacin de los beneficiarios, absolutamente nadie

cumpli los principios y objetivos de la ley agraria frente al manejo productivo

de la tierra propuesto por ley a sus nuevos propietarios. Es as como las

propiedades asociativas, las pequeas y mediana propiedad comenzaron a

parcelarse, haciendo caso omiso a la disposiciones del Estado, siendo las

reas ms afectadas los mbitos de jalca donde crecen la valeriana y

pasuchaca, y otras especies medicinales, este fraccionamiento de la tierra

trajo consigo realizar prcticas ms intensivas de pastoreo de ganado

llegando a los extremos del sobre pastoreo, se practicaron las quemas a libre

albedro, desarrollo de la agricultura en zonas de altitud que ya hemos

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descrito brevemente, lo que ha trado como consecuencia que los mbitos de

la plantas medicinales de jalca sean cada vez ms vulnerables propiciando

muchas veces su desaparicin total y queden reducidos a pequeos relictos,

dentro de medianas propiedades y se siga explotando dentro de la

informalidad. El fraccionamiento de la propiedad tambin ha contribuido a la

extraccin informal de plantas medicinales, siendo la valeriana

probablemente la especie que ms se ha explotado llegando a casos que en

algunos lugares la especie est en los lmites de la extincin.

Forestacin

La investigacin forestal para la introduccin de nuevas especies de rboles,

la misma que no tuvo un enfoque ambiental (sin EIA a la biodiversidadandina),de manejo de cuencas y densidad optima de plantaciones, fue

orientada exclusivamente a la reforestacin / forestacin industrial, la que se

inici con el Centro de Investigacin y Capacitacin Forestal- CICAFOR a

fines de la dcada de los aos 70, y actualmente continuada por ADEFOR,

encontr nuevas especies forestales sobre todo de conferas que se

adaptaron a los mbitos de jalca, llegando a forestar con rendimientos

maderables econmicos hasta altitudes de los 3600 msnm, alterando los

ecosistemas naturales alto andinos; zonas donde crece la valeriana y otraespecies medicinales. No obstante que inicialmente las plantaciones

forestales le dan un nicho ecoclimtico favorable para el crecimiento de

especies como la valeriana y pasuchaca, conforme crecen los rboles de

las plantaciones se hace evidente la competencia por la luz solar, agua y

nutrientes, dado que todas las especies vegetales de las zonas altas son

eminentemente helifilas, traen como consecuencia la disminucin de la

biodiversidad y especialmente en las reas forestadas con algunas especies

de pinos, como Pinus patulaque tiene un rgimen de ramificacin desde la

base del tallo a nivel del suelo y agravado en plantaciones forestales donde

no se realizan las intervenciones silviculturales de manejo como las podas y

raleos. La falta de luz provoca la desaparicin de las especies de jalca donde

se encuentran estas plantaciones.

Sin embargo, las plantaciones ejercen un efecto favorable en los niveles de

fertilidad del suelo debido al incremento de la materia orgnica y el ciclaje de

nutrientes, tal como se ha podido comprobar en la zona de Cherec -Llullapuquio, donde se ha han encontrado plantas de valeriana de mayor

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tamao que en las otras zonas de estudio, atribuyndose este crecimiento,

probablemente a los factores favorables del suelo que ya hemos indicado.

Este hecho no da una idea de que la valeriana responde eficientemente a

los altos niveles de fertilidad del suelo, factor muy favorable para la

domesticacin de la especie y su ulterior cultivo industrial.

Foto N 9: Forestacin con pinos comunidad de Cherec Porcn Alto

La actividad minera

Desde los aos 90 ingresa a las zonas de jalca en Cajamarca la minera de

extraccin de oro, principalmente, los mtodos de lixiviacin con cianuro de

sodio, lo que requiere la explotacin a tajo abierto, sistema que remueve

totalmente la capa orgnica (topsoil) de suelos donde crecen una gran

diversidad de especies nativas, las cuales son destruidas totalmente. Si bien

es cierto que las explotaciones mineras tienen sus propios programas de

mitigacin de impactos ambientales para restituir las cubiertas vegetales

destruidas, lo hacen con especies exticas, ajenas a la biodiversidad de

jalca, tales como avena, rie-grass, trbol, lupinos etc ; pero no se restituye con

ninguna de las especies de la biodiversidad destruida o afectada. No existen

al menos en Cajamarca actividades de restauracin de reas que consideren

reponer en parte por lo menos la biodiversidad destruida. ADEFOR hace

algunos aos haba emprendido programas de restauracin de reas con

algunas especies de gramneas nativas de estos mbitos y con resultadoexitosos, al haber ya domesticado algunas especies nativas de gramneas y

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haber producido sus semillas, con las cuales se realiz la reposicin de las

especies afectadas, lamentablemente la poltica medio ambiental de la minera

trunco estos esfuerzos.

Foto N 10: Investigacin aplicada para revegetacin de especies

nativas. Instituto CUENCAS, Sexemayo

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CUADRO N 10. Historia y dinmica de la evolucin socio-econmica de las plantas

medicinales.

PERODO HECHOS

Antes ydurantelos aossesenta

- Existencia de grandes haciendas en donde mayormente se realizabanactividades agropecuarias: La Pauca, La Purla, Sexemayo, Chotn,Combayo, etc.

Aossetenta

- Inicio de parcelacin de las grandes haciendas con la aplicacin de la Ley deReforma Agraria (Ley N 17716). Gobierno militar de Juan Velasco Alvarado.

Aosochenta

- La fragmentacin de la propiedad se va dando paulatinamente por la

existencia de un mercado de tierras iniciado con el proceso de ReformaAgraria.

- Intensificacin del fenmeno del terrorismo causa el descuido y abandono deactividades en el campo. Mucha gente migra a las ciudades.

Aosnoventa

- El reconocimiento de los Comits de Autodefensa Civil por parte del Estadorevierte la situacin de migracin.

- Comienzan a intervenir diferentes Organismos No Gubernamentales deDesarrollo.

- Aparicin de diferentes ferias semanales zonales favorecidas por laaccesibilidad carrozable.

Dos mil(00 a 07)

- Incremento de las actividades comerciales entre los diferentes actores.

- Cambio de mentalidad en las transacciones comerciales de las plantasmedicinales.

- Extraccin y produccin en forma asociada favorecen las transaccionescomerciales incrementndose el margen de los extractores-productores.

- Actividades del biocomercio contribuyen a la economa familiar de losproductores.

Fuente : Elaboracin propia (2007)

1.1. Disponibilidad y uso de los recursos naturales.

Las plantas medicinales crecen en diferentes pisos ecolgicos. En la parte Sur de la

Regin Cajamarca se encuentran territorios con vegetacin silvestre en laderas y

jalcas que albergan una gran diversidad de especies y de las cuales muchas han

venido utilizndose por la poblacin local como plantas medicinales por sus

propiedades curativas. Tambin el valor de algunas de estas especies silvestres

reside en sus propiedades aromticas.

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b. Topografa y fisiografa

La valeriana, pasuchaca y otras que son de inters se encuentran

creciendo, preferentemente en pendientes entre 20 y 50 %, es decir de

moderadamente empinados a muy empinados; pero en pendientes mayores,debido a que disminuye la profundidad efectiva de los suelos, hay mayor

drenaje, menor grado de fertilidad entre otros, sin embargo, influenciadas por

otros factores, tambin se encuentran en zonas planas.

c. Fenmenos climticos extremos.

El cambio climtico global ya es una evidencia, entre otras de sus nefastas

consecuencias, segn informes cientficos, aparte del incremento de la

temperatura, cualquier parte de los continentes podrn quedar expuestas a

sequas, frajes y heladas.

- Sequas

Son fenmenos caracterizados por presentar perodos de tiempo ms o

menos largos con una ausencia total de precipitaciones (250 mm / ao), lo que

hace que las condiciones hdricas del suelo se reduzcan al mximo llegando al

extremo que las races no puedan absorber agua para las funciones vitales de

las plantas; igualmente las condiciones ambientales del aire alcanzan

porcentajes mnimo de humedad relativa (menores a 50%), bajo estas

condiciones las plantas mueren, y en las zonas de jalca los pajonales se secan

completamente, lo que favorece la incidencia de incendios completando la

destruccin de la cobertura vegetal de tales mbitos y por lo tanto tambin de

las especies medicinales como la valeriana y pasuchaca.

- Frajes y/o heladas

Es otra alteracin climtica como consecuencia del cambio climtico mundial,

adems de las cclicas normales. Esta alteracin se caracteriza por un

descenso brusco de temperaturas, provocando muerte a las plantas debido al

congelamiento del agua a nivel celular produciendo, un quemado y muerte.