Determinación del Tamaño Óptimo de la Planta
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Tamaño Óptimo de la Planta
Ing. María Bracho
TEMA Nº 2
Contenido
6
Definición de Tamaño Óptimo del Proyecto.1
2
Factores que intervienen en la determinación del proceso
productivo de una planta.3
Ingeniería Básica: Descripción del Producto y del Proceso.
Factores que determinan el tamaño de una planta.4
Procedimientos y métodos para el cálculo del Tamaño Óptimo5
Tamaño Óptimo de la Planta
Definición
Según Baca U., el tamaño de un proyecto essu capacidad instalada, y se expresa enunidades de producción por año.
Esta capacidad se expresa en la cantidadproducida por unidad de tiempo. Es decir,volumen, peso, valor, o unidades de productoelaborados por año, mes, días por turnos yhoras, etc.
Capacidad de un Proyecto
1. Capacidad Diseñada: Es el nivel máximo posible deproducción o de prestación de servicio.
2. Capacidad Instalada: Nivel máximo de producción oprestación de servicios que los trabajadores con lamaquinaria, equipos e infraestructura disponiblepueden generar permanentemente.
3. Capacidad Real: Porcentaje de la capacidadinstalada que en promedio se está utilizando,teniendo en cuenta las contingencias de producción yventas, durante un tiempo determinado.
Capacidad de un Proyecto
Tamaño Óptimo de la Planta
Dependerá de las dimensiones de sus instalaciones
y de la capacidad máxima de producción, teniendo
en cuenta los aspectos económicos y técnicos. Por
ejemplo:
El tamaño de un proyecto industrial se mide por el
número de unidades/año.
En un proyecto de educación será la cantidad de
alumnos admitidos en cada año escolar.
En proyectos agrícolas será productos obtenidos en
cada ciclo agrícola.
En un proyecto hotelero será número de habitaciones
construidas o instaladas.
Ingeniería Básica de un Proyecto
Descripción del
Producto o
ServicioDebe mostrar las
especificaciones físicas
del producto. En el
caso de empresas de
servicio, también se
tiene que describir
detalladamente en qué
consiste dicho servicio
Ingeniería
Básica
Descripción del
Proceso
Productivo
Describir la secuencia
de operaciones que
llevan al bien a
transformarse en un
producto terminado.
Pasos a seguir para
brindar el servicio.
Factores que intervienenen la determinación del
proceso productivo
6
La cantidad que se desea producir1
2
La cantidad de turnos de trabajo3
La intensidad en el uso de la mano de obra.
La optimización de la mano de obra
La optimización física de la distribución del equipo
de producción dentro de la planta.4
La capacidad individual de cada máquina que interviene
en el proceso productivo5
Depende del grado
de automatización
que se desee en
las operaciones,
puede ser un
proceso
automatizado,
semiautomatizado
o artesanal.
Esto depende de
la demanda
potencial estimada
en el estudio de
mercado y de la
disponibilidad del
dinero.
Factores que intervienenen la determinación del
proceso productivo
Puede ser un solo
turno de trabajo
con una duración
de 8 horas, dos
turnos con una
duración total de
16 horas o tres
turnos diarios de 8
horas cada uno
La optimización
física de la distribución del
equipo
Aquel equipo que
requiere de la
mayor inversión se
debe aprovechar
al 100% de su
capacidad para
evitar tiempos
ociosos en los
equipos más
costosos.
Se deberán
disminuir en gran
medida las
distancias de
recorrido del
material y del
personal para
aumentar la
productividad.
Factores que intervienenen la determinación del
proceso productivo
Debe realizarse un
buen cálculo de la
mano de obra,
para evitar
personal ocioso o
personal saturado
de trabajo.
1) Definición de los indicadores adecuados de capacidad.
2) Consideración de escenarios alternos de pronósticos de
ventas, ¿Cuánto puedo producir en los primeros 5 años?.
3) Análisis de los factores que condicionan el tamaño del
proyecto.
4) Evaluación de alternativas en función de la maximización del
rendimiento económico y financiero del capital invertido.
FACTORES
CONDICIONANTES DETERMINANTES
Mercado de consumo existente
Distribución geográfica de los
consumidores
Disponibilidad de materias primas
Restricciones de tecnología.
Disponibilidad de recursos
financieros
Disponibilidad de recursos legales
Disponibilidad de mano de obra
Política económica
Normatividad ambiental, Otros.
El tamaño del proyecto y la
demanda
El tamaño del proyecto y los
suministros e insumos
El tamaño del proyecto, la
tecnología y los equipos
El tamaño del proyecto y el
financiamiento
El tamaño del proyecto y la
organización
Método de Lange
Según éste método el Tamaño óptimo del proyecto se
establece con el mínimo costo total de cada una de
las alternativas de tamaño incorporando el valor del
dinero en el tiempo. El método de Lange es muy
intuitivo, pero no evita que sea necesario variar
aproximaciones que son largas y tediosas, ya que por
cada alternativa que se estudie hay que conocer la
Inversión y los Costos de Producción
Costo total = I° (C )+ --------- = mínimo
Donde: C = costos de producción.
I° = inversión inicial.i = tasa de descuento.t = periodos considerados en el análisis.
n – 1 C
t = 0 (1 + i)t
Método de Escalación
Es una forma más detallada de determinar la capacidadóptima de producción y consiste en considerar la capacidadde los equipos disponibles en el mercado y con esto analizarlas ventajas y desventajas de trabajar cierto número de
turnos de trabajo y de horas extras.
Cuando se desconoce la disponibilidad del capital para
invertir, éste método es muy útil.
Pasos paradeterminar el tamaño
del proyecto
1
En primer lugar
se deberáconsiderar la
demanda que se
obtuvo al realizarel Estudio de
Mercado.
2
Describir el proceso
para determinar losrecursos que serequieren para llevar
a cabo el procesoproductivo (materiaprima, maquinaria o
equipos y mano deobra).
3
Investigar las
distintas alternativasque ofrece elmercado en cuanto
a materia prima,maquinaria,equipos, materiales,
mobiliario, etc., conla finalidad de elegirla más adecuada
Pasos paradeterminar el tamaño
del proyecto
4
Se evalúan las posibilidades y se procede a elegir
la mejor alternativa en cada uno de los casos, que
no será más que aquella que permita producir la
mayor cantidad de bienes y servicios con el menor
costo y la mínima cantidad de desperdicios.
