Universidad Nacional Mayor de San MarcosFacultad de Química e Ingeniería Química

E.A.P Ingeniería Química

“DETERMINACIÓN DE LA QUININA EN LA ORINA”

Alumnos: Flores Santana Jasmin Katherine Moreno Medina Jhon Anthony

Profesor: Mg. Neptali AleFecha: 14/09/15

HISTORIA DEL ÁRBOL DE LA QUINAEl árbol de la quina o cascarilla es el símbolo nacional que representa la riqueza vegetal del Perú en el escudo nacional.Desde épocas preincaicas, su corteza se usaba para tratar infecciones y fiebres.Cuenta la historia que la condesa de Chinchón, esposa del XIV virrey del Perú estaba enferma con paludismo y que al tratarse con un brebaje de la corteza del árbol de la quina, se curo. Posteriormente se hicieron estudios científicos sobre la quina, descubriéndose que de la corteza del árbol se obtiene un sustancia llamada Quinina en el cual tiene propiedades medicinales contra la malaria y el paludismo.Durante la 2º guerra mundial el árbol de la quina fue sobrexplotado, dejando a nuestra riqueza vegetal como una especie vegetal en vías de extinción. En la actualidad existen 5 especies de Quina, de las 17 especies que se conocían,la especie mas explotada es la Chinchona officinalis debido a que contiene mas quinina.

LA QUININA• Es un alcaloide natural, blanco y cristalino• Es un compuesto orgánico, contiene anillos aromáticos que suelen ser

fluorescentes.• Tiene propiedades antimalaricas, antipalúdicas y analgésicas.• Es un compuesto que posee una gran fluorescencia azul y se intensifica

en H2SO4.• La quinina se excreta rápidamente del organismo por la orina.• El uso en dosis altas puede provocar cinconismo, un edema pulmonar

agudo y fulminante. En dosis muy elevadas puede provocar aborto o defectos de nacimiento (especialmente sordera) si es tomada por mujeres durante el embarazo.

TÉCNICAS PARA LA DETERMINACIÓN DE QUININA EN ORINA:• Espectroscopia de absorción atómica• Espectroscopia de fluorescencia • Cromatografía de gases

ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA La espectroscopia de fluorescencia , también llamada espectrofotometría; es un tipo de espectroscopia electromagnética, la cual analiza la fluorescencia de una muestra.

¿Que es Fluorescencia?La fluorescencia es un tipo particular de luminiscencia, es un fenómeno por el cual algunas sustancias tienen la capacidad de absorber luz a una determinada longitud de onda, por lo general en el rango ultravioleta, y luego emiten luz en una longitud más larga. Dicho de otra manera, absorben fotones con una determinada energía, y liberan fotones con menor energía. Este proceso es casi inmediato, la luz es recibida y vuelta a emitir en millonésimas de segundo, por lo tanto podemos decir que la fluorescencia es un proceso instantáneo.

Fluorescencia de la quinina

excitación

emisión

Flu

ore

scen

cia

Longitud de onda (nm)

Fluorescencia de la quinina

excitación

emisión

Flu

ore

scen

cia

Longitud de onda (nm)

INSTRUMENTOS PARA MEDIR LA FLUORESCENCIA:• FLUORIMETRO: instrumento que se usa para medir la fluorescencia y que

emplea un filtro para seleccionar las longitudes de onda de excitación y emisión.• ESPECTROFLUORIMETRO: instrumento que se usa para medir la fluorescencia

y que emplea un monocromador para seleccionar las longitudes de onda de excitación y emisión.• Ambos son adecuados para realizar análisis cuantitativos, pero para registrar

un espectro.