DESSERT S.A.S (MINI TOI)

PRESENTADO POR:

 

JENNY ACOSTA

SILVIA GIL

JENY TAPIERO

WILVER TOVAR

 

FUNDAMENTOS DE MERCADEOFUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN

DESSERT S.A.S (MINI TOI)

DESSERT S.AS (MINI TOI)

Dessert s.a.s en una fabrica de postres los cuales tienen diseños novedosos y no son comunes de encontrar en cualquier pastelería, gracias a sus diseños y variedades llamativas, porque vienen en diferentes sabores y presentaciones.

quiere brindar a los consumidores la seguridad de ingerir un producto alimenticio elaborado bajo todas las normas higiénicas y de calidad aplicadas en cada uno de los postres

DESSERT S.AS (MINI TOI)

DESSERT S.A.S

Esta empresa es fruto de una necesidad identificada en un sector de la población que exige productos alimenticios novedosos, únicos y de gran sabor; va dirigida a toda la sociedad y a todas las personas de cualquier estrato socioeconómico; nuestros clientes comprenden todas las edades.

 

DESSERT S.AS (MINI TOI)

OBJETIVOSOBJETIVO GENERAL 

 

Ser una empresa generadora de empleo que favorezca a las personas más necesitadas, a través de la fabricación de postres de distintos sabores, ingredientes y formas, de manera que satisfagan las necesidades y expectativas del cliente, mediante el consumo de un producto fresco, blando y esponjoso, que perdure, y no pierda sus propiedades en el transcurso de las horas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 

Promover la creación de nuevos productos 

Ganar participación en el mercado (volumen de ventas y uso del producto)

Diseñar procesos que permitan optimizar los recursos de la micro-empresa

Garantizar a nuestros clientes productos de excelente calidad

Fabricar productos que cumplan con las especificaciones de nuestros clientes

Hacer y vender productos innovadores, ricos y de buen costo

Generar fuentes de trabajo estables en las comunidades

Promover cultura emprendedora

DESSERT S.AS (MINI TOI)

MINI TOI

es un producto de consumo ya que este se hace con el fin de ingerirlo y dar un buen toque dulce al paladar, puede ser de conveniencia opcional o especial ya que podemos elegir cuando lo podemos comer o a quien se puede dirigir en sí.

DESSERT S.AS (MINI TOI)

INGREDIENTES MINI TOI

Base Y Moje Mini Toi Harina De Trigo Azúcar Refinada Huevos Agua Polvo Para Hornear Esencia De Vainilla Leche Liquida Crema De Leche  Leche Condensada Leche En Polvo  Vino Blanco

Relleno Y Decoración De Mini Toi

Piña En Cuadritos Fresas Y Relleno Mango En Cuadritos Arequipe Chocolate Barquillos Duraznos Y Cerezas

DESSERT S.AS (MINI TOI)

Incorporar Las Claras Con El

Azucar A Punto De Nieve

Poco A Poco Agregar Las

yemas Del Huevo

Incorporar La Esencia Para El

sabor

Agregar Poco A Poco La Harina

Por Ultimo Agregar El Agua

PROCESO:

DESSERT S.AS (MINI TOI)

BENEFICIOS

1. AHORRAR TIEMPO: si nuestros clientes buscan un toque dulce algo pequeño pero

delicioso no tiene que ir muy lejos solo probar nuestro producto

2.AHORRAR DINERO: nuestros clientes por naturaleza buscan algo rico y precio

economico el producto que brindaremos es el indicado es algo pequeño y satisface el delirio

por algo dulce y un precio comodo

3. EL TAMAÑO: nuestro producto es pequeño y al serlo nos permite llevarlo en un espacio pequeño sin el miedo a que se

dañe o riegue.

DESSERT S.AS (MINI TOI)

MARCA:MINI TOI

Es familiar y/o grupal porque después de varias opciones determinamos que esta era el nombre apropiado para el producto.

Si hubo investigación por que se quiso de saber que era lo que pensaba el consumidor al probar el postre y que nombre originalmente llevaba el para poder darle un nombre innovador.

DESSERT S.AS (MINI TOI)

En cuanto al diseño del producto es innovador y a la vez conservador ya que es un producto diferente y en diversas dimensiones y casi no es visto y conservador porque no es tan extravagante ni estrambótico a simple vista pero con mucho sabor resaltado.

El empaque es una copa veneciana, de 6.0 cm de alto con un diámetro de 7.5cm, con una capacidad de 5.0 onzas. Tiene forma de copa que permite observar el producto exigido.

Estas copas están hechas en un material plástico transparente altamente resistente vienen con una tapa que puede ser utilizada también como base, apta para la congelación, es fabricada a partir de PET transparente que soporta frío extremo sin romperse.

Las propiedades físicas del material transparente irrompible del que están hechas estas copas, les confieren una óptima barrera contra la humedad, contribuyendo así a la conservación de los alimentos por tiempos prolongados.

DISEÑO EMPAQUE

DESSERT S.AS (MINI TOI)

ETIQUETA

DESSERT S.AS (MINI TOI)

FORMA DE USO Y CUIDADO

Básicamente el producto es hecho con el propósito de ingerirse, así que el uso adecuado sería mantenerlo en lugar fresco y seco o en el refrigerador hasta la hora que desee consumirlo para mejor obtención del sabor y la conservación del mismo.

Los cuidados que debemos tener son no dejar caer el producto preferiblemente mantenerlo en lugares frescos ingerir lo más pronto posible.

SERVICIOS Y GARANTÍAS

Los servicios que brindaremos con nuestro producto serán el delicioso sabor y el toque dulce además de la buena presentación y atención al cliente y se sentirá como en su hogar con nuestra atención además de comerse algo rico.

Las garantías que les ofrecemos a nuestros clientes serán nuestras más sinceras disculpas y también la devolución o el no pago del producto que ingirió en caso de que no le guste ni cumplamos expectativas.

DESSERT S.AS (MINI TOI)

MERCADO OBJETIVO

Este producto va dirigido para toda clase de persona del departamento del Meta que busque satisfacer la necesidad de antojo o eventos que se requiera de producto

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Mini toi se enfoca a segmentar tres tipos de demanda:

1. La demanda local de postre, de la población de Villavicencio meta

2. La demanda de población estudiantil de la Fundación Universitaria San Martin.

3. La demanda de toda la población del departamento del meta

Es un producto que busca complementar las costumbres alimenticias tanto de niños, jóvenes y adultos. Va dirigida a toda la sociedad y a todas las personas de cualquier estrato socioeconómico; comprendiendo todas las edades, religiones y costumbres que vean en el un gusto exquisito y de fácil adquisición por su innovación y calidad

DESSERT S.AS (MINI TOI)

Para determinar el precio de nuestros productos tuvimos en cuenta las cantidades que produciríamos los costos que tendríamos y también la comodidad del cliente o cuanto están dispuestos a pagar por el, nuestra estrategia es comenzar a darnos a conocer y plantear precios cómodos a nuestros clientes o el consumidor como tal.

 

El punto de venta va a ser cerca de restaurantes o en un centro comercial ya que en estos lugares hay gran demanda de clientes que lo consumirían después de comer en un restaurante o simplemente caminar en un centro comercial.

PRECIO DEL PRODUCTO O SERVICIO

EL PUNTO DE VENTA

DESSERT S.AS (MINI TOI)

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

está constituido por una serie de empresas y/o personas que facilitan la circulación del producto elaborado hasta llegar a las manos del comprador o usuario y que se denominan genéricamente intermediarios. Como lo son (puntos de venta de Dessert sas, supermercados, almacenes de cadena mayorista y minorista) que le facilite a DESSER S.A.S a la distribución de nuestro diferentes minitoi

PROMOCION Y PUBLICIDAD

  Los medios

seleccionados para hacer la publicidad, se perciben por los cinco sentidos humanos; uno de ellos es mediante diseños publicitarios, los cuales son distribuidos por los integrantes de la empresa, imprimiendo en ellos una imagen gráfica, auditiva, verbal y visible de la empresa, la cual ayuda a conocer y presentar el producto.

MERCHANDISING  Dessert s.a.s., es una empresa que quiere

posicionarse en el mercado como pionera en la elaboración de postres, los cuales son su especialidad, aplicando diseños innovadores que resultan llamativos para cualquier público; La propuesta que se ha diseñado abarcar tipo de merchandising como visual, de gestión y animación en los cuales se aplicarán elementos para lograr obtener un adecuado merchandising. El Objetivo principal es aplicarlo para lograr mejorar la imagen actual de la sala de ventas

DESSERT S.AS (MINI TOI)

CLIENTES

La empresa Dessert s.a.s., tiene como público objetivo todos los habitantes del departamento del Meta, de cualquier edad, sexo, cultura raza, religión e ideología; y demás personas que se encuentren en nuestro territorio, ya sea por razones de negocios, académicas o turismo. Hacia ellos va dirigida la propuesta de valor. Ellos pueden disfrutar de la gran diversidad de sabores, aromas y colores que ofrece la gastronomía de los postres en nuestro país.

DESSERT S.AS (MINI TOI)

COMPETIDORES

Nuestros competidores directos, son las demás microempresas que se dedican a la fabricación de postres y que estén legalmente constituidas; lo que marca la diferencia en Dessert s.a.s., es que hay muchos elementos importantes que los competidores no han desarrollado de la forma más adecuada y que nuestra empresa puede entrar a potencializar tales como:

  - Creación de una imagen definida.  - Manejo de publicidad agresiva. - Diseño de productos y presentaciones novedosos para el cliente como la

incorporación de elementos naturales y autóctonos de las regiones de origen de cada dulce o postre.

- Creación de sinergias entre empresas complementarias del sector turístico.

- Aprovechamiento de gran variedad de recursos disponibles para la elaboración de los productos, tales como la gran variedad de frutas que encontramos en todo el país.

- Segmentación de mercados.  Los competidores indirectos de Dessert s.a.s., son los almacenes de

cadena que venden postres, aunque no similares a los nuestros y las grandes pastelerías que hay en la ciudad.

DESSERT S.AS (MINI TOI)

GRACIAS