Despiece

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DESPIECE VACUNO MAYOR / TERCERA TERCERA CULATA DE CONTRA COSTILLAR FALDA CUARTO DELANTERO PECHO RABO ENTERA BRESEAR HERVIR TROCEADO ESTOFADO GUISOS ESTOFADOS ESTOFADA HERVIDA ESTOFADA SALTEADA CALDOS BRESEADOS GUISOS PEZ LLANA ALETA BRAZUELO MORRILLO PEZCUEZO BRESEADA GUISOS ESTOFADOS CALDOS

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Vacuno Mayor 3ª

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DESPIECE VACUNO MAYOR / TERCERA

DESPIECE VACUNO MAYOR / TERCERACALDOS

ESTOFADOS

GUISOS

BRESEADA

PEZ

LLANA

ALETA

BRAZUELO

MORRILLO

PEZCUEZO

GUISOS

BRESEADOS

CALDOS

SALTEADA

ESTOFADA

HERVIDA

ESTOFADA

ESTOFADOS

GUISOS

TROCEADO

ESTOFADO

ENTERA

BRESEAR

HERVIR

RABO

PECHO

CUARTO

DELANTERO

FALDA

COSTILLAR

CULATA DE

CONTRA

TERCERA