“Desnutrición Infantil”

UNA REALIDAD DE LA SOCIEDAD MEXICANA.

¿Qué es la desnutrición?

Es la deficiencia de nutrientes que generalmente se asocia a dieta pobre en vitaminas, minerales,

proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal, diarrea crónica y

enfermedades como cáncer o sida. Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un

principio genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente,

ocasiona disfunción en órganos y tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el

consecuente riesgo de muerte.

Desnutrición infantil en México.

Algunos estudios en México sostienen que el problema de desnutrición en el país recae más en el lado distributivo que en el de la producción (Lustig, 1984, p. 439). Esto no quiere decir que un incremento en la producción de alimentos no sea necesario en la lucha contra la desnutrición, de hecho es esencial, pero previene del supuesto erróneo de creer que elevar la producción de alimentos será suficiente para combatir el problema de la desnutrición.

De acuerdo con diversas estimaciones, se ha considerado que la desnutrición en el país es relativamente grave, destacando que el porcentaje global de desnutrición es de casi 30% de la población infantil menor de 5 años, de la cual casi la mitad se encuentra en situación de desnutrición grave; que la incidencia de bajo peso en los estados de la región sur del país (principalmente Guerrero, Oaxaca y Chiapas) es 2.2 veces mayor que en el norte y centro de la República Mexicana, y que el 77% de las personas con alto grado de desnutrición y pobreza se encuentran en el medio rural (dif-sep, 1993).

Preguntas de encuestas...

1.- ¿Cuáles crees que sean los factores por los que ocurre la desnutrición infantil?

2.- ¿Qué porcentaje de niños en México crees que sufren desnutrición?

3.- ¿Cómo consideras la alimentación infantil en México?

4.- De acuerdo con la OMSS, México ocupa el primer lugar en obesidad infantil. ¿Qué alternativa darías para que esto se detuviera?

5.-En una escala de 1-10 ¿Qué numero darías a los hábitos alimenticios que hoy en día la mayoría de los niños tiene? (CONSIDERANDO QUE 10 SON MUY BUENOS)

Investigación de campo.

Gráficos de los resultados de encuestas.

Conclusión

La realización de esta investigación me permitió reafirmar mi hipótesis y comprobar que la desnutrición infantil en México se ha quedado rezagada en la actualidad ya que el índice de la población infantil

mexicana con anemia y desnutrición es más alto que el promedio de América Latina ya que actualmente en el país 1.5 millones de niños

sufren esta condición, mientras otros 2 millones menores de cinco años tienen anemia. El promedio de esta última deficiencia en México (23%) es más alto que en las naciones del continente africano (20%). Esto se debe a muchos factores, como la falta de cultura alimentaria y falta de

recursos económicos principalmente y aunque la gente este desinformada acerca de las verdaderas causas de l desnutrición en

nuestro país, no dejan de estar ahí.