Nombre: CERVEZZA VIERE S.A. DE C.V.

Giro: Industrial- manufactura y comercial

Tamaño : Microempresa Ubicación : Morelia Mich.

Correo electrónico: cerveza_viere@hotmail.comEncuéntranos también en:

HISTORIA DE LA EMPRESA

• Cervezza Viere se creo en el programa Perfiles de la UVAQ, en el año 2010. Tal proyecto comenzó con la idea de crear una empresa que ofreciera un producto innovador. Por dicho motivo nosotros vimos la oportunidad de ofrecer una cerveza artesanal de calidad al consumidor. En Morelia no es muy conocido el producto ya que gran parte del mercado consume cerveza industrial, por tal motivo se pretende ofrecer un producto diferente que satisfaga los paladares más exigentes.

ORGANIGRAMA

DIRECCIÓN(Leonardo Vallejo)

Finanzas(Leonardo

Mendoza, Flor Sánchez)

Mercadotecnia(Antonio Rosales,

Oscar Magaña.)

Ventas(Magda Irepan, Norma Guido

Analilia Tinoco)

Producción(Ubaldo Botello)

PRODUCCIÓN

Llevar a cabo la producción de cerveza artesanal que complazca de la mejor manera a nuestros clientes, realizando una producto de calidad, con medidas de higiene y con materia prima que cumpla las expectativas.

OBJETIVO

-Logramos conseguir todos los utensilios necesarios para elaborar nuestra cerveza

-Elaboración de un producto de sabor aceptado para nuestros clientes

METAS

-Pudimos conseguir una adecuada capacitación que nos permitió elaborar una cerveza artesanal.-Solo se llevaron a cabo 2 producciones, en gran medida porque no se logro conseguir la malta cebada lo más rápido posible debido al precio.-Falto un poquito más de ayuda para poder contar con más gente en el área de producción.

CONCLUSIÓN

MERCADOTECNIA

OBJETIVOS • Analizar las oportunidades del mercado antes de

lanzar el producto.• Identificar los mercados posibles para la introducción

del producto.• Lograr una óptima distribución del producto.• Lograr que las actividades de promoción cumplan con

su objetivo de informar al consumidor.• Captar nuevos clientes.• Retener a los clientes actuales.• Desarrollar una publicidad que atraiga más clientes.• Detectar nuestros competidores.

METAS• Dar a conocer el producto a

nuestros familiares, amigos y dentro de la universidad.

• Desarrollar un logo que haga única a nuestra cerveza.

• Crear un slogan que nos identifique de las demás cerveceras.

• Desarrollar un video publicitario que nos distinga de los demás.

DIFICULTADES• Conseguir un lugar económico para hacer las tarjetas

de presentación.• Mandar hacer las etiquetas correctas para la botella.• Mandar hacer las etiquetas de una medida correcta

para la botella.

VENTAS

• Nuestro objetivo fue introducirnos al mercado, contactar clientes y generar ganancias, para lograr que Cervezza Viere se desarrollará como empresa.

OBJETIVO

METAS• Se dieron degustaciones en el

restaurante los caporales, la cerveza fue muy aceptada por los clientes.

• Se vendió la producción en su totalidad.• En la expo de Ciudad Hidalgo se tuvo un

gran éxito, fue aceptada y recibimos varias sugerencias que nos enriquecieron.

• El precio de venta de la cerveza fue aceptado por la mayoría de nuestros clientes.

• Falto un poco la difusión del producto, en los medios de comunicación que se tenían contemplados, así como la formulación de promociones.

• Por falta de producción, no se pudo vender el producto en varios establecimientos con los que se tenía contacto.

DIFICULTADES

CONCLUSIÓN • El área de ventas obtuvo un buen resultado, se

cumplieron las metas y objetivos en su mayoría. Los integrantes de esta área nos sentimos complacidos por las experiencias que se vivieron. Aunque faltaron algunos puntos por concluir, retomaremos los mismo puesto que pensamos seguir adelante con el proyecto.

FINANZAS

¡GRACIAS!