Descripción del anteproyecto Agosto Facultad de ...
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Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto
2021
Xalapa, Veracruz, a 9 de Mayo de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnologías de Software.
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Infraestructura para el desarrollo de software
LGAC que alimenta
LGAC 1. Gestión, Modelado y Desarrollo de software
LGAC 2. Tecnologías de Software
Línea de Investigación
Duración Aproximada
12 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
Práctico-Técnico
Nombre del Trabajo
Recepcional
Evaluación de aspectos de seguridad en frameworks de
desarrollo de software
Requisitos
Redes, Sistemas Operativos, Desarrollo de Software,
Pruebas, V&V, Diseño de Software, Tecnologías para la
Construcción, Desarrollo de Sistemas Web
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
Dra. María Karen Cortés Verdínb
Codirector
Dr. Héctor Xavier Limón Riaño
Alumnos Partipantes
2
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
En un trabajo de tesis y un trabajo práctico-técnico anteriores, se ha propuesto la investigación
de los mecanismos de seguridad para elaborar un catálogo de los mismos y un modelo de calidad
de seguridad. Además, se tiene en desarrollo un trabajo-práctico técnico que hará investigará
mecanismos de seguridad para sistemas web y hará la evaluación del modelo de calidad de
seguridad mediante un caso de estudio.
Por otra parte, existen frameworks de programación que de alguna manera implementan una
arquitectura y que traen incorporados algunos métodos de seguridad. Es así que se propone la
revisión de los frameworks de Asp.net core y Entity framework, ya que son los más usados en las
EE de la LIS. Los resultados de este trabajo serán considerados para la actualización del modelo
de calidad de seguridad que ya se tiene.
RESULTADOS ESPERADOS.
Documento de trabajo recepcional que presente el desarrollo de la investigación.
Aplicación de prueba en los frameworks investigados en un caso de estudio
Artículo para su publicación
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
American National Standards Institute, (2004). Role Based Acces Control. New York: American
National Standards Institute.
Common Criteria. (2007). Common Criteria for Information Technology Security Evaluation
Part 3: Security assurance components. Security, (September). Recuperado de
https://www.commoncriteriaportal.org/files/ccfiles/CCPART3V3.1R2.pdf
IBM. (s/f). Mecanismos y conceptos de seguridad. Recuperado el 28 de noviembre de 2018, de
https://www.ibm.com/support/knowledgecenter/es/SSFKSJ_7.5.0/com.ibm.mq.sec.doc/q009730
_.htm
ISO/IEC. (2004). Information technology — Security techniques — Management of information
and communications technology security. Recuperado de
http://www.questin.org/sites/default/files/standards/is.iso_.iec_.13335.1.2004_0.pdf
ISO. (2018). Information technology-Security techniques-Information security management
systems-Overview and vocabulary ISO/IEC 27000:2018. Recuperado de
https://standards.iso.org/ittf/PubliclyAvailableStandards/c073906_ISO_IEC_27000_2018_E.zip
ISO, International Organization for Standardization. (2018). About ISO. Recuperado de
https://www.iso.org/about-us.html
ISO, International Organization for Standardization. (2000). ISO 17799:2000, Software
engineering – "Code of practice for information security management".
ISO, International Organization for Standardization. (2001). ISO 9126-1:2001, Software
engineering – Product quality, Part 1: Quality model.
ISO, International Organization for Standardization. (2005). ISO 27001:2005, Software
engineering – "Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Información (SGSI). Requisitos".
____________________________________
Dra. María Karen Cortes Verdín
Nombre y Firma del Director del Trabajo
____________________________________
Dr. Héctor Xavier Limón Riaño
Nombre y Firma del Codirector del Trabajo
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Responsable de CA de la Lic. en Ingeniería de
Software
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Coordinación de Academia de
Experiencia Recepcional
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Ingeniería de Software, el proyecto deber·
llevar el aval de los CA de la LIS con los que se asocie el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se presentan
los temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación ER se obtienen en una reunión de la academia que se
programa para ello.
Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto
2021
Xalapa, Veracruz, a 12 de mayo de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnología de Software
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Infraestructura para el desarrollo de software
LGAC que alimenta
LGAC 1. Gestión, Modelado y Desarrollo de software
Línea de Investigación
Duración Aproximada
12 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
Trabajo práctico-técnico
Nombre del Trabajo
Recepcional
Identificación de anti-patrones para el desarrollo de software
Requisitos
Capacidad de análisis, abstracción, lectura de documentos
en inglés, Procesos de Software, Administración de
Proyectos de Software, Desarrollo de Software y Desarrollo
de Aplicaciones
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
María Karen Cortés Verdín
Codirector
Jorge Octavio Ocharán Hernández
Alumnos Participantes
1
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Así como existen buenas prácticas para el desarrollo de software, también existen malas prácticas.
Cuando existen estas malas prácticas en un proyecto de software, se ve comprometida la calidad
(costo, tiempo de entrega y cumplimiento con los requerimientos). La Facultad de Estadística e
Informática tiene ya una larga historia en el desarrollo de software, mediante los proyectos de
estudiantes mediante proyectos de vinculación y de investigación. Algunos de estos trabajos han
sido exitosos y reconocidos dentro de la comunidad académica de la Universidad Veracruzana. Sin
embargo, se desconoce hasta que punto se han empleado malas prácticas en el desarrollo de estos
proyectos. En este trabajo se hará una identificación de malas prácticas de desarrollo de software,
tomando como principal entrada los proyectos desarrollados en la Licenciatura en Ingeniería de
Software y de algunos programas de la FEI. El propósito de esta identificación, es construir un
repositorio que resulte útil para profesores y estudiantes de la LIS
RESULTADOS ESPERADOS.
Un repositorio de malas prácticas para consulta en proyectos de desarrollo de software
elaborados en la Facultad de Estadística e Informática.
Un artículo
Trabajo recepcional
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
Aniche M. F. (2015). Detection strategies of smells in web software development. 2015 IEEE
International Conference on Software Maintenance and Evolution (ICSME), 598-601, doi:
10.1109/ICSM.2015.7332522.
Brown, W., McCormick, H. W., & Thomas, S. W. (1999). Anti-patterns and Patterns in
Software Configuration Management. Nashville, TN: John Wiley & Sons.
Brown, W., McCormick, H., & Thomas, S. (2000). Anti-patterns in Project Management.
Nashville, TN: John Wiley & Sons
Charette R. N. (2004). Why software fails [software failure]. IEEE Spectrum, 9 (42), 42-49,
doi: 10.1109/MSPEC.2005.1502528.
Jones C. (2010). Software Engineering Best Practices: Lessons froim Successful Projects in the
Top Companies. McGraw-Hill.
Zampetti, F., Vassallo, C., Panichella, S.(2020). An empirical characterization of bad practices in
continuous integration. Empirical Software Engineering, 25, 1095–1135,
https://doi.org/10.1007/s10664-019-09785-8
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Nombre y Firma del Director del Trabajo
____________________________________
Dr. Jorge Octavio Ocharán Hernández
Nombre y Firma del Codirector del Trabajo
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Coordinación de Academia de
Responsable de CA de la Lic. en Ingeniería de
Software
Experiencia Recepcional
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Ingeniería de Software, el proyecto deber·
llevar el aval de los CA de la LIS con los que se asocie el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se presentan
los temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación ER se obtienen en una reunión de la academia que se
programa para ello.
Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto 2021
Xalapa, Veracruz, a 14 de mayo de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnología de Software
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Infraestructura para el desarrollo de software
LGAC que alimenta
LGAC 1. Modelado y Desarrollo de software
Línea de Investigación
Modelado y Desarrollo de Software
Duración Aproximada
12 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
Sólo RSL
Nombre del Trabajo
Recepcional
Métricas de Cohesión y Acoplamiento para Diseño de
Software
Requisitos
Capacidad de análisis, abstracción, lectura de material
en inglés, Procesos de Software, Administración de
Proyectos de Software, Diseño de Software, Principios de
Construcción de Software, Medición de Software
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
María Karen Cortés Verdín
Codirector
Ana Luz Polo Estrella
Alumnos Participantes
1
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
La facilidad de evolución es un atributo de calidad muy deseado en varios artefactos, no
sólo en el código. La facilidad de evolución permite al software adaptarse a distintas
necesidades conforme pasa el tiempo y suceden cambios tanto en el mercado como en la
organización. Existen varios factores a considerar cuando se desea medir la facilidad de
evolución del software. La facilidad de evolución está relacionada con la cohesión y
acoplamiento entre los componentes arquitectónicos.
El objetivo de este trabajo es hacer una revisión crítica de las métricas de cohesión y
acoplamiento.
RESULTADOS ESPERADOS.
Protocolo de la RSL
Reporte de la RSL que sirve de insumo para un artículo
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
N. Fenton & S.L. Pfleeger, Software Metrics: A Rigorous and Practical Approach (Boston:
PWS, 1998).
Mahdy, A, and Fayad, M., “Software Stabilty Pattern”, Proceedings of the 9th Conference
on Pattern Language of Programs (PLOP’02) , 2002
Maccari A.,and Ghalal G., “Introducing the Architectonic Viewpoint”, Proceedings of the
IFIP 17th World Computer Congress - TC2 Stream / 3rd IEEE/IFIP Conference on
Software Architecture: System Design, Development and Maintenance, 2002.
Fayad M., “Accomplishing Software Stability”, Communications of the ACM, vol. 45, no.
1, 2002, pp. 111-115.
Fayad M.,Altman A., “An Introduction to Software Stability”, Communications of the
ACM, vol. 44, no. 9, 2002, pp. 95-98.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Director del Trabajo
____________________________________
Ana Luz Polo Estrella
Codirector del Trabajo
Dra. María Karen Cortés Verdín
Responsable del CA ITS
Dra. Maaría Karen Cortés Verdín
Coordinadora de la academia de ER de la LIS
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de SS y ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Informática, el proyecto deberá llevar el aval
de los CA de la misma que se asocie con el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se presentan los
temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación de SS y ER se obtienen en una reunión de la academia que se
programa para ello.
Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto
2021
Xalapa, Veracruz, a 23 de abril de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnología de Software
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Infraestructura para el desarrollo de software
LGAC que alimenta
LGAC 1. Gestión, Modelado y Desarrollo de software
Línea de Investigación
Duración Aproximada
12 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
Trabajo práctico-técnico
Nombre del Trabajo
Recepcional
Documentación de mejores prácticas para el desarrollo de
software
Requisitos
Capacidad de análisis, abstracción, lectura de documentos,
Procesos de Software, Administración de Proyectos de
Software, Desarrollo de Software y Desarrollo de
Aplicaciones
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
María Karen Cortés Verdín
Codirector
Dr. Ángel Juan Sánchez García
Alumnos Participantes
1
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
La Facultad de Estadística e Informática, cuenta actualmente con tres programas educativos cuya
afinidad es el desarrollo de software. Específicamente en los programas de Ingeniería de Software
y TC y algunos posgrados, los estudiantes desarrollan sistemas de software en los cuales se ponen
en práctica metodologías, procesos, estándares y técnicas. Muchas de estos proyectos han
resultados exitosos. Uno de los factores para el éxito de estos proyectos ha sido la incorporación
de buenas prácticas en el desarrollo de los sistemas de software.
Existe ya un trabajo práctico-técnico en desarrollo en el que se identificaron y recopilaron buenas
prácticas de desarrollo de software empleadas en los proyectos de la FEI. Con estas buenas
prácticas, se pretende desarrollar un repositorio que esté disponible para profesores y estudiantes.
Previo a la elaboración del repositorio. Se debe elaborar la definición de dichas buenas prácticas.
El trabajo recepcional que aquí se propone, tomará como entrada las Buenas Prácticas encontradas
en el trabajo anterior, para realizar la definición y documentación de las BP y construir un
repositorio de buenas prácticas de desarrollo de software. Estas buenas prácticas deberán estar
alineadas a estándares y metodologías de desarrollo de software. Se pretende que el repositorio
intelgente de BP que esté disponible para los proyectos del LISoft y estudiantes de la LIS
principalmente
RESULTADOS ESPERADOS.
Un repositorio de buenas prácticas para consulta en proyectos de desarrollo de software
elaborados en la Facultad de Estadística e Informática.
Trabajo recepcional
1 artículo
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
Institute of Electrical and Electronics Engineers (2016). IEEE Recommended Practice on
Software Reliability en IEEE Std 1633-2016 (Revision of IEEE Std 1633-2008), p.16. New
York, NY: Institute of Electrical and Electronics Engineers.
Jones, C. (2009). Software Engineering Best Practices. New York, United States. McGraw-Hill
Education.
J. B. Thompson and A. J. Fox (2005). Best Practice: Is this the Cinderella Area of Software
Engineering?- 18th Conference on Software Engineering Education & Training (CSEET'05),
Ottawa, Ontario, Canada.
M. Marques and J. Robledo (2018). What Software Engineering “Best Practices” are we
Teaching Students - a Systematic Literature Review. 2018 IEEE Frontiers in Education
Conference (FIE), 1-8, doi: 10.1109/FIE.2018.8658576.
Estándares IEEE
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Nombre y Firma del Director del Trabajo
____________________________________
Dr. Ángel Juan Sánchez García
Nombre y Firma del Codirector del Trabajo
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Responsable de CA de la Lic. en Ingeniería de
Software
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Coordinación de Academia de
Experiencia Recepcional
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Ingeniería de Software, el proyecto deber·
llevar el aval de los CA de la LIS con los que se asocie el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se presentan
los temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación ER se obtienen en una reunión de la academia que se
programa para ello.
Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto
2021
Xalapa, Veracruz, a 08 de Mayo de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnología de Software
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Infraestructura para el desarrollo de software
LGAC que alimenta
LGAC 1. Gestón, Modelado y Desarrollo de software
Línea de Investigación
Duración Aproximada
6 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
RSL
Nombre del Trabajo
Recepcional
Facilidad de Análisis (Analyzability) del Software
Requisitos
Capacidad de análisis, abstracción, lectura de documentos,
Procesos de Software, Administración de Proyectos de
Software, Diseño de Software, Principios de Construcción
de Software, Medición de Software
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
María Karen Cortés Verdín
Codirector
Ana Luz Polo Estrella
Alumnos Participantes
1
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
La facilidad de evolución es un atributo de calidad muy deseado en varios artefactos, no sólo en el
código. La facilidad de evolución permite al software adaptarse a distintas necesidades conforme
pasa el tiempo y suceden cambios tanto en el mercado como en la organización. Existen varios
factores a considerar cuando se desea medir la facilidad de evolución del software: estabilidad,
facilidad de cambio, facilidad de prueba y facilidad de análisis, por ejemplo. Para poder proponer
una métrica de facilidad de evolución, es necesario saber como medir estabilidad, facilidad de
cambio, facilidad de prueba y facilidad de análisis. Ya se tiene un trabajo de investigación acerca
de estabilidad, por lo que este trabajo propone realizar una Revisión Sistemática de la Literatura
(puede extenderse a monografía) sobre la facilidad de análisis del software. Se busca que los
resultados;:
1. Discutan de manera amplia los distintos enfoques para medición de la facilidad de análisis
del software
2. Discutan de manera amplia los distintos enfoques para el diseño de software fácil de
analizar.
3. Presenten y discutan los diversos modelos o patrones (si existen) para el diseño e
implementación de software fácil de analizar
RESULTADOS ESPERADOS.
Protocolo de Investigación
Protocolo de la Revisión Sistemática
Reporte de la Revisión Sistemática
Un artículo
Trabajo recepcional (opcional)
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
N. Fenton & S.L. Pfleeger, Software Metrics: A Rigorous and Practical Approach (Boston:
PWS, 1998).
Mahdy, A, and Fayad, M., “Software Stabilty Pattern”, Proceedings of the 9th Conference on
Pattern Language of Programs (PLOP’02) , 2002
Maccari A.,and Ghalal G., “Introducing the Architectonic Viewpoint”, Proceedings of the IFIP
17th World Computer Congress - TC2 Stream / 3rd IEEE/IFIP Conference on Software
Architecture: System Design, Development and Maintenance, 2002.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Nombre y Firma del Director del Trabajo
____________________________________
Ana Luz Polo Estrella
Nombre y Firma del Codirector del Trabajo
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín Responsable de CA-ITS
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín Coordinación de Academia
Experiencia Recepcional
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de SS y ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Informática, el proyecto deberá llevar el aval
de los CA de la misma que se asocie con el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se presentan los
temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación de SS y ER se obtienen en una reunión de la academia que se
programa para ello.
Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto
2021
Xalapa, Veracruz, a 08 de Mayo de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnología de Software
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Infraestructura para el desarrollo de software
LGAC que alimenta
LGAC 1. Gestón, Modelado y Desarrollo de software
Línea de Investigación
Duración Aproximada
6 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
RSL
Nombre del Trabajo
Recepcional
Facilidad de Prueba (Testability) del Software
Requisitos
Capacidad de análisis, abstracción, lectura de documentos,
Procesos de Software, Administración de Proyectos de
Software, Diseño de Software, Principios de Construcción
de Software, Medición de Software
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
María Karen Cortés Verdín
Codirector
Alumnos Participantes
1
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
La facilidad de evolución es un atributo de calidad muy deseado en varios artefactos, no sólo en el
código. La facilidad de evolución permite al software adaptarse a distintas necesidades conforme
pasa el tiempo y suceden cambios tanto en el mercado como en la organización. Existen varios
factores a considerar cuando se desea medir la facilidad de evolución del software: estabilidad,
facilidad de cambio, facilidad de prueba y facilidad de análisis, por ejemplo. Para poder proponer
una métrica de facilidad de evolución, es necesario saber como medir estabilidad, facilidad de
cambio, facilidad de prueba y facilidad de análisis. Ya se tiene un trabajo de investigación acerca
de estabilidad, por lo que este trabajo propone realizar una Revisión Sistemática de la Literatura
(puede extenderse a monografía) sobre la facilidad de prueba. Se busca que los resultados;:
1. Discutan de manera amplia los distintos enfoques para medición de la facilidad de prueba
software
2. Discutan de manera amplia los distintos enfoques para el diseño de software fácil de probar.
3. Presenten y discutan los diversos modelos o patrones (si existen) para el diseño e
implementación de software fácil de probar
RESULTADOS ESPERADOS.
Protocolo de Investigación
Protocolo de la Revisión Sistemática
Reporte de la Revisión Sistemática
Un artículo
Trabajo recepcional (opcional)
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
N. Fenton & S.L. Pfleeger, Software Metrics: A Rigorous and Practical Approach (Boston:
PWS, 1998).
Mahdy, A, and Fayad, M., “Software Stabilty Pattern”, Proceedings of the 9th Conference on
Pattern Language of Programs (PLOP’02) , 2002
Maccari A.,and Ghalal G., “Introducing the Architectonic Viewpoint”, Proceedings of the IFIP
17th World Computer Congress - TC2 Stream / 3rd IEEE/IFIP Conference on Software
Architecture: System Design, Development and Maintenance, 2002.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Nombre y Firma del Director del Trabajo
____________________________________
Nombre y Firma del Codirector del Trabajo
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín Responsable de CA-ITS
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín Coordinación de Academia
Experiencia Recepcional
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de SS y ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Informática, el proyecto deberá llevar el aval
de los CA de la misma que se asocie con el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se presentan los
temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación de SS y ER se obtienen en una reunión de la academia que se
programa para ello.
Descripción del anteproyecto
Facultad de Estadística e Informática
Agosto
2021
Xalapa, Veracruz, a 25 de mayo de 2021.
PROYECTO DE TITULACIÓN PARA REGISTRO. Cuerpo Académico
Ingeniería y Tecnologías de Software
Nombre del proyecto de
Investigación
VINCULACIÓN/PLADEA-FEI
Vinculación con empresa Gastrocafé S.A. de C.V.
LGAC que alimenta
LGAC 2. Tecnologías de Software
Línea de Investigación
Duración Aproximada
6 meses
Modalidad de Trabajo
Recepcional
Revisión Sistemática de la Literatura
Nombre del Trabajo
Recepcional
Revisión Sistemática de la Literatura de Software para
la Gestión automatizada de Restaurantes
Requisitos
Principios de Construcción, Tecnologías para la
construcción de Software, Desarrollo de Sistemas Web,
capacidad de análisis, lectura de documentos en inglés.
RESPONSABLE DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
Director
Dra. María Karen Cortés Verdín
Codirector
Dr. Angel Juan Sánchez García
Alumnos Participantes
2
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN
La industria de restaurantes y alimentos condimentados, abarca todas las entidades con
actividad económica 722210-11-12-19, 722310 y 722320 según la clasificación SCIAN
(sistema de clasificación industrial de américa del norte, esquema base para la designación
de actividades económicas en el SAT). En México se generan más de 1.3 millones de empleos
directos en esta importante industria, que aporta el 6.5% de la ocupación total nacional
(según el censo económico INEGI 2009). Según la estadística nacional, entre 98% y 99% son
micro empresas en las modalidades de comida para llevar y de servicio limitado. En el caso
de restaurantes de servicio completo, el 79% son pequeños, empleando entre 11 y 50
personas. Por tipo de actividad a los restaurantes de comida corrida y cocinas económicas
les corresponde el mayor porcentaje 24%, seguidas de las taquerías con 15% y continuación
las refresquerías, neverías, puestos de elotes y tamales y jugueterías, con un 12%. Por último,
la preparación de antojitos también el 12%. El objetivo de este proyecto es desarrollar una
plataforma de apoyo a la toma de decisiones para el sector restaurantero, que permita la
gestión interna de los procesos del negocio para el soporte a decisiones que sugiera estrategias
de planificación, retroalimentación y mejora. Dicho proyecto está vinculado con la empresa
San Rafael S.A. de C.V. y Gastrocafé S.A. de C.V. con las cuales se tiene convenio con la
Universidad y en los cuales participa la Facultad de Estadística e Informática.
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO RECEPCIONAL.
La vigilancia tecnológica es importante en el desarrollo de un producto tecnológico ya que
permite identificar amenazas y oportunidades en el desarrollo de una nueva solución. La
vigilancia tecnológica es la identificación y análisis de las tendencias de solución a un
problema; consiste en la síntesis del estado del arte con base en artículos y patentes. Para el
proyecto de vinculación con la empresa de Gastrocafé, se viene desarrollando desde hace
tiempo un sistema de gestión de restaurantes y se desea realizar la vigilancia tecnológica en
esa área. Es por ello que se propone una revisión sistemática de la literatura con este tema.
Esta revisión abarcará literatura blanca y además s pretende realizar búsuedas en BD de
patentes, incluyendo Google patents.
RESULTADOS ESPERADOS.
- Protocolo de la RSL
- Reporte escrito completo
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.
Gomathi, R. M., Ajitha, P., Krishna, G. H. S., & Pranay, I. H. R. M. Gomathi, R. M., Ajitha, P.,
Krishna G. H. S.. Pranay I. H. (2019). Restaurant Recommendation System for User Preference and
Services Based on Rating and Amenities. 2019 International Conference on Computational
Intelligence in Data Science (ICCIDS) pp. 1-6. doi: 10.1109/ICCIDS.2019.8862048.
Utama, D. N., Lazuardi, L. I., Qadrya, H. A., Caroline, B. M., Renanda, T., & Sari, A. P. (2017).
Worth eat: An intelligent application for restaurant recommendation based on customer preference
(Case study: Five types of restaurant in Tangerang Selatan region, Indonesia). In 2017 5th
international conference on information and communication technology (ICoIC7) (pp. 1-4). IEEE.
doi: 10.1109/ICoICT.2017.8074654
Shimmura, T., Takenaka, T., & Akamatsu, M. (2009). Real-time process management system in a
restaurant by sharing food order information. In 2009 International Conference of Soft Computing
and Pattern Recognition (pp. 703-706). IEEE. doi: 10.1109/SoCPaR.2009.141
Park, M. H., Park, H. S., & Cho, S. B. (2008). Restaurant recommendation for group of people in
mobile environments using probabilistic multi-criteria decision making. In Asia-pacific conference
on computer human interaction (pp. 114-122). Springer, Berlin, Heidelberg. doi: 10.1007/978-3-540-
70585-7_13.
Liyanage, V., Ekanayake, A., Premasiri, H., Munasinghe, P., & Thelijjagoda, S. (2018). Foody-Smart
Restaurant Management and Ordering System. In 2018 IEEE Region 10 Humanitarian Technology
Conference (R10-HTC) (pp. 1-6). IEEE. doi: 10.1109/R10-HTC.2018.8629835
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Nombre y Firma del Director del Trabajo
____________________________________
Dr. Angel Juan Sánchez Garcia
Nombre y Firma del Codirector del Trabajo
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Responsable de CA-ITS
Vo. Bo.
____________________________________
Dra. María Karen Cortés Verdín
Coordinación de Academia Servicio Social y
Experiencia Recepcional
NOTAS: 1) Casos excepcionales serán evaluados por la Academia de SS y ER.
2) Tratando de un CA externo a la Licenciatura en Informática, el proyecto deberá
llevar el aval
de los CA de la misma que se asocie con el tema.
3) El Vo. Bo. del Responsable de CA se obtiene en la reunión de cada CA, donde se
presentan los
temas del mismo para su aprobación.
4) El Vo. Bo. de la Coordinación de SS y ER se obtienen en una reunión de la
academia que se programa para ello.