¿DE QUÉ ESTAMOS HECHOS?

Demócrito, filósofo griego que vivió en el siglo IV a. C. propuso que, si se dividía la

materia en trozos cada vez más pequeños,

debería llegarse a una porción que ya no

podría dividirse más. A esta porción mínima e

indivisible, base de toda la materia, la

llamó átomo.

UN POCO DE HISTORIA…

La influencia de Aristóteles, otro gran pensador griego, hizo que se impusiese la teoría de los cuatro

elementos. Según Aristóteles, la materia estaba formada por cantidades variables de

Tierra

Agua

Aire

Fuego

En el mundo cristiano, la teoría de Aristóteles fue adoptada por los alquimistas,

precursores de los científicos, que desarrollaron su actividad durante toda la

Edad Media.Creían en:

•La transformación de metales como el plomo, sin gran valor, en oro o plata, agregando y/o combinando una cantidad justa de mercurio, a fin de lograr la transmutación.

•Que esta reacción tendría que ocurrir en presencia de un catalizador (sustancia que provoca la modificación de ciertos cuerpos sin modificarse ella misma) al que se llamó piedra filosofal.

•La historia de la alquimia es básicamente la historia de la búsqueda de este catalizador.

Tuvieron que pasar veinte siglos para que un químico inglés llamado

John Dalton retomara las ideas de Demócrito y publicase, en 1808, su famosa teoría atómica:

TEORÍAS ATÓMICAS

•La materia está constituida por partículas muy

pequeñas llamadas átomos, que son

indivisibles y no se pueden destruir.

Los átomos de un mismo elemento

son iguales entre sí, tienen su propio

peso y cualidades propias.

Los átomos permanecen sin

división, aún cuando se

combinen en las reacciones químicas.

• Los átomos de elementos

diferentes se pueden combinar en proporciones

distintas y formar más de un compuesto.

MODELO ATÓMICO DE THOMSON

Thomson descubrió unasPartículas Subatómicas con

carga energética, planteó un modelo que explicaba la

organización del átomo, conocido como Budín de

pasas. Según el cual los electrones

eran como'ciruelas' negativas

incrustadas en un 'pudín' de materia positiva.

Los átomos no eran indivisibles tal y como había propuesto Dalton, y que había partículas más

pequeñas que el átomo y de carga negativa.

MODELO ATÓMICO DE RUTHERFORDEl experimento de Rutherford, consistió en bombardear una

lámina muy fina de oro con un haz de partículas de carga positiva (alfa), observando que algunas partículas

rebotaban y volvían hacia atrás.

Según este modelo, el átomo está formado por un núcleo diminuto con carga positiva, que

contiene prácticamente toda la masa.

MODELO ATÓMICO DE BOHRBohr afirmó que el electrón sólo puede

girar en determinadas

órbitas y que no absorbe ni

desprende energía mientras no cambie de órbita. Supuso

que la radiación se emite o se absorbe cuando el electrón

cambia de una órbita a otra. A las

órbitas más alejadas del núcleo les corresponden

niveles de energía más elevados que a las más próximas a

él.

MODELO CUÁNTICO ONDULATORIO ACTÚAL

El trabajo de Sommerfeld hizo

cambiar las órbitas

circulares del átomo de Niels Bohr por órbitas

elípticas, también

introdujo el número cuántico

magnético, y en 1916, el

número cuántico interno.

Los electrones poseen propiedades de ondas, es imposible establecer un punto exacto del espacio

donde se encuentra la partícula. La fusión

definitiva que cuantifica estas ideas, a sido

conseguida por Erwin Schrodinger, llamada

ecuación de onda.Los números cuánticos

se utilizan para describir el comportamiento de los electrones

dentro del átomo.

Dalton Thomson

Rutherford Bohr

Schrodinger Sommerfeld

LA MATERIALa materia presenta dos características principales que permiten describirla:Masa(g) y volumen(l)

GASEOSO

LÍQUIDO

SÓLIDO

Toda la materia y sus diferentes estados, está formada de pequeñas partículas que se agrupan de diferentes maneras (átomos)

Entre partícula y partícula existe vacio.

El átomo es divisible, puesto que está formado por partículas más pequeñas, llamadas partículas subatómicas

Los protones y los neutrones están en el núcleo y los electrones están en continuo

movimiento formando una “corteza” alrededor del núcleo.

EL ÁTOMO

CORTEZA NUCLEO

ELECTRONESPROTONES

NEUTRONES

LOS PROTONES

LOS NEUTRONES

Se encuentran

en el núcleo.

•Tienen carga eléctrica positiva

•No tienen carga eléctrica

Tienen masas muy

semejantes.

En la suma de sus masas se concentra el 99.99%

de la masa total del átomo

LOS ELECTRONES

• Los electrones son mucho más pequeños que los neutrones y protones.

• Tienen carga eléctrica negativa (-)

• Se están moviendo constantemente alrededor del núcleo siguiendo unas “órbitas”

•Desempeñan un papel primordial, ya que definen las atracciones con otros átomos.

•Los electrones se pueden liberar del átomo, dejando al átomo como ion.

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

SUSTANCIA PURA

Es una sustancia que no se puede separase por métodos

físicos.

Características:

• La composición de la materia es la misma en toda la muestra.•La temperatura a la cual hierve o funde siempre es igual.

Poseen un solo tipo de átomo…

ELEMENTOSSustancias formadas por un solo tipo de átomo, que no puede descomponerse en otras más sencillas por los medios químicos o físicos.

PROTONES: NUMERO ATOMICO

= ZNEUTRONES: N

MASA ATOMICAA = Z + N

Los PROTONES son quienes determinan los elementos, por ende cuando varían los protones varían

los elementos.

ISOTOPOS

COMPUESTO

Sustancia constituida por átomos de dos o más elementos químicos unidos en

proporciones fijas definidas.

Un solo tipo de componente pero hay diferentes tipos de átomos en cada componente

Figura a: El único componente es el CS2

Figura b:El único componente es NaCl

MEZCLASistema material formado por dos o mas

sustancias puras no combinadas químicamente.

Características:

•La composición varia de una muestra a otra.•Los componentes son químicamente diferentes y mantienen sus propiedades en la mezcla•No funden o hierven a una temperatura definida y característica.

Homogénea: la composición de la mezcla es la misma en cualquier punto, una sola fase. Los componentes se mezclan uniformemente.

mayonesa

Agua azucarada

COLOIDE

SOLUCIÓN

las partículas son mucho más finas y

dan apariencia de

homogeneidad.

Los constituyentes

no pueden separarse por procedimientos mecánicos y cada porción de la solución es idéntica a

otra.

Heterogénea: su composición no es igual en cualquier punto de la misma. Los componentes no se mezclan uniformemente (mas de una fase)

Granito

Las emulsiones son mezclas del

tipo de suspensiones

Las partículas individuales

son discernibles fácilmente y separables mediante

procedimientos mecánicos.

GROSERAS

SUSPENSIONESAquellas

donde las partículas se depositan con el tiempo y la heterogeneidad es evidente.

PROCEDIMIENTOS MECÁNICOS:

Filtración Tamizado ImantaciónDecantación

TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS

PROCEDIMIENTOS FISICOS:

Destilación Evaporación Cristalización

PRODECIMIENTO FISICO: DESTILACIÓN

Cada sustancia hierve a una temperatura

característica por ello, al ser

calentados hasta ebullición, en un

aparato de destilación, cada

sustancia se separa a una temperatura

correspondiente a la de su punto de

ebullición de cada una.

Es común para mezclas líquido-

líquido.

PRODECIMIENTO FISICO: CRISTALIZACIÓN

Es el procedimiento

más adecuado para la purificación de

sustancias sólidas. Se fundamenta en le

hecho que la inmensa mayoría de las

sustancia sólidas son más solubles en un

disolvente caliente que en uno frío. El solido que se va a purificar

se disuelve en el disolvente caliente, se

filtra para eliminar impurezas y luego la mezcla se enfría para

que se produzca la cristalización.

PROCEDIMIENTO FISICO: EVAPORACIÓN

Basándose que un material es más volátil que otro, se calienta una mezcla para separar sus componentes. Uno escapa en forma de gas y el otro queda como residuo en el recipiente donde se calentó. Es común para mezclas sólido-líquido.

PRODECIMIENTO MECÁNICO: FILTRACIÓN

Se basa en el tamaño de las partículas de la mezcla ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, las más pequeñas pasan por los diminutos poros recogiéndose como filtrado, en tanto que los mayores, imposibilitadas de pasar, quedan sobre el papel de filtro constituyendo el residuo.

PRODECIMIENTO MECÁNICO: TAMIZADO

Procedimiento que permite separar partículas sólidas de distintos tamaños, habiendo pasar la mezcla por un tamiz o malla. La operación de tamización se efectúa manual o mecánicamente. En realidad, procedimientos como éste tienen un valor relativo, pero determinado, dentro de sus límites de error más o menos grandes; es decir, nunca se consigue del todo una separación definitiva del material.

PRODECIMIENTO MECÁNICO: IMANTACIÓN

Procedimiento que únicamente se aplica para separar un material magnético como el hierro cuando está mezclado con otro que no es magnético. Por ejemplo, para separar limaduras de hierro mezcladas con azufre o con arena. Basta con acercarle un imán y las limaduras de hierro serán atraídas por éste.

PRODECIMIENTO MECÁNICO: CENTRIFUGACIÓN

Es un procedimiento que se utiliza cuando se quieren acelerar la sedimentación. Se coloca la mezcla dentro de un a centrífuga, la cual tienen un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose que las partículas de mayor densidad se vayan al fondo y las más livianas queden en la parte superior.