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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL ECONOMÍA Y POLÍTICAS TURÍSTICAS UNIDAD 2 1 Demanda Turística 1 El concepto de demanda está intimamente relacionado con el proceso de toma de decisiones que los individuos realizan constantemente en el proceso de planificación de sus actividades de ocio y, por lo tanto, su determinación depende de numerosos factores no sólo económicos, sino también psicológicos, sociológicos, físicos y éticos Definición de Demanda Turística Según la OMT, la demanda turística se define como: el conjunto de turistas que, de forma individual o colectiva, están motivados por una serie de productos o servicios turísticos con el objetivo de cubrir sus necesidades Económicamente, la definimos como la cantidad de “producto turístico” que los consumidores están dispuestos a adquirir en un momento dado un precio determinado Formas de turismo por el lado de la demanda Por el lado de la demanda las formas de turismo que se encuentran son las expresadas en la siguiente Figura Figura I 1 OMT. “Introducción al Turismo” Capítulo 3

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1

Demanda Turística1

El concepto de demanda está intimamente relacionado con el proceso de toma de

decisiones que los individuos realizan constantemente en el proceso de planificación de

sus actividades de ocio y, por lo tanto, su determinación depende de numerosos factores

no sólo económicos, sino también psicológicos, sociológicos, físicos y éticos

Definición de Demanda Turística

Según la OMT, la demanda turística se define como: el conjunto de turistas que, de forma

individual o colectiva, están motivados por una serie de productos o servicios turísticos con el

objetivo de cubrir sus necesidades

Económicamente, la definimos como la cantidad de “producto turístico” que los

consumidores están dispuestos a adquirir en un momento dado un precio determinado

Formas de turismo por el lado de la demanda

Por el lado de la demanda las formas de turismo que se encuentran son las expresadas

en la siguiente Figura

Figura I

1 OMT. “Introducción al Turismo” Capítulo 3

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Así, el lugar de origen de los turistas y el destino elegido por ellos permite distinguir

entre:

• Turismo doméstico: residentes visitando su propio país.

• Turismo receptivo: no residentes procedentes de un país determinado.

• Turismo emisor: residentes del propio país se dirigen a otros países.

Estas tres formas de turismo pueden combinarse en:

• Turismo interior: doméstico y receptivo.

• Turismo nacional: doméstico y emisor.

• Turismo internacional: emisor y receptivo.

Clasificación la demanda turística

La demanda turística se clasifica en tres grandes grupos:

• La demanda efectiva o actual: es el número actual de personas que participan en la

actividad turística, es decir, que efectivamente viajan. Este grupo es el que se mide más

fácilmente y el que se encuentra reflejado en las estadísticas mundiales. Uno de los

indicadores más útiles de la demanda efectiva es la propensión a viajar, que considera la

penetración de los viajes turísticos en una población determinada.

• La demanda no efectiva: es el sector de población que no viaja por algún motivo.

Dentro de este grupo puede distinguirse: la demanda potencial, que se refiere a aquéllos

que viajarán en el futuro, cuando experimenten un cambio en sus circunstancias

personales (más tiempo libre, más dinero, etc.); y la demanda diferida, que es aquélla

que no ha podido viajar por algún problema en el entorno o en la oferta (actividad

terrorista en una zona, falta de alojamiento, etc.).En este grupo no debemos olvidar al

sector de la población que no puede viajar por ser un lujo demasiado caro, no sólo en

los países en desarrollo, sino también en los industrializados.

• El tercer grupo lo configura la no demanda, caracterizada por un grupo de gente

adverso a los viajes, aquellos que simplemente no desean viajar

A su vez, se realiza otra distinción estableciendo dos conceptos nuevos: sustitución de

la demanda y desviación de la demanda. La primera, se refiere al cambio o sustitución

de una actividad turística concreta por otra (por ejemplo, una estancia en apartamentos

es sustituida por una estancia en un hotel, debido a falta de plazas en los primeros); la

desviación de la demanda, sin embargo, se produce cuando se cambia la localización

geográfica de la misma (por ejemplo, por falta de vuelos hacia un destino determinado).

Ambos fenómenos alteran profundamente las industrias turísticas locales.

Un concepto más estrictamente económico de estas magnitudes haría referencia a la

capacidad de gasto –o al gasto real de esas personas– ya que en términos económicos la

demanda es siempre una magnitud monetaria y no el número de consumidores. En este

sentido, la OMT en sus definiciones enmarca el concepto de gasto por turismo, el cual

define como “el gasto realizado por un visitante o de parte de un visitante por causa de

un viaje y durante su estancia en el destino”.

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En esta definición hay seis variables importantes que deben ser tomadas en

consideración por su incidencia en el concepto de gasto por turismo:

1. Los precios en los destinos.

2. Los precios en los destinos competidores.

3. Las dimensiones de los mercados turísticos.

4. La renta y riqueza de los demandantes de turismo (la cual figura como una

restricción presupuestaria).

5. Los factores sociológicos, psicológicos y culturales de la demanda.

6. Gustos y preferencias del consumidor.

Todos estos componentes configuran un marco de referencia para la demanda turística

individual, que en términos analíticos da forma a la función de demanda turística para

un individuo:

Qi= F (Pd , Pc , Yi , Si)

Donde:

Qi: es la cantidad demandada de turismo por el individuo.

pd: hace referencia a un índice de precios ponderado en los destinos.

pc: es un índice complejo de los precios en los destinos competidores.

Yi: es el nivel de renta del individuo.

Si: componentes sociológicos, psicológicos y culturales de los individuos.

Enfoque de la demanda

El principal objeto de estudio son las motivaciones de viaje que impulsan a un individuo

a trasladarse de su lugar habitual de residencia para el consumo de un determinado

producto turístico. Dependiendo de las motivaciones, necesidades y deseos de la

demanda se conforman distintos tipos de productos turísticos, esto implica que cada

producto se adecuará a las exigencias de esa demanda específica para garantizar su

plena satisfacción, pues no son las mismas necesidades a satisfacer en un producto «sol

y playa» de turistas de la tercera edad con motivos recreacionales que turistas

empresarios con motivos laborales.

En este sentido la OMT, basándose en las características de la actividad desarrollada,

clasifica los siguientes productos turísticos en:

1. Turismo de sol y playa 11. Turismo urbano

2. Turismo de nieve 12. Turismo deportivo

3. Turismo de aventura 13. Turismo ecológico (ecoturismo)

4. Turismo rural 14. Turismo de salud

5. Turismo cultural 15. Turismo religioso

6. Turismo de formación 16. Turismo lúdico-festivo

7. Turismo gastronómico 17. Turismo residencial

8. Turismo de negocios 18. Turismo de compras

9. Turismo alternativo 19. Turismo de excursiones

10. Turismo de hechos singulares 20. Turismo de Parques temáticos

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La demanda turística se ve afectada por variables económicas directas (del país emisor)

e indirectas (del destino turístico) que influyen en el momento de decisión de viaje.

Éstas son:

• Variables económicas directas: •Variables económicas indirectas:

– Nivel de renta nacional – Nivel general de precios

– Valor de la moneda – Nivel de precios relativos

– Nivel de Gasto en turismo – Calidad

– Estado del ciclo económico – Regulación económica

– Derecho a vacaciones remuneradas – Nivel de competencia de la oferta

Las variables de la demanda turística son las que actúan específicamente sobre la

demanda de todos los posibles consumidores en una zona emisora, sin tener en cuenta

su destino. Están afectados por limitaciones generales sobre la capacidad de ingresar en

los mercados turísticos, como el nivel de ingresos y gastos, target de consumo, y el

grado de autorización gubernamental para que puedan ser turistas.

En cambio, las variables del destino turístico definen el atractivo económico, ceteris

paribus, de un destino turístico para los consumidores, independientemente de su

procedencia de competencia entre los destinos turísticos, la influencia de estas variables

determina el efecto sustitución.

Factores determinantes de la demanda turística

La propia complejidad a la hora de definir la demanda turística como concepto global,

hace necesario un previo análisis de cómo los distintos factores que condicionan la

decisión de viajar influyen sobre la propia estructura de la misma.

Estos factores pueden agruparse en cinco grandes grupos:

1. Económicos.

2. Relativos a las unidades demandantes.

3. Aleatorios.

4. Relativos a los sistemas de comercialización.

5. Relativos a la producción.

1. Factores económicos

1.1 Nivel de renta disponible. Este factor se refiere a la cantidad de dinero disponible

por el consumidor para gastar en bienes de ocio, como el turismo, tras haber pagado sus

necesidades básicas. Es decir, hace referencia a la restricción presupuestaria a la que se

ve sometida la demanda de cualquier bien. Sancho y Pérez (1995) han demostrado en

estudios sobre la demanda turística de los individuos la relación positiva existente entre

la demanda y la renta disponible. El empleo del individuo también incide directamente

en las posibilidades de que éste viaje e, igualmente, está estrechamente ligado al nivel

de renta disponible

1.2 Nivel de precios. Respecto a esta variable hay que considerar que no afecta por igual

a los mercados de origen que a los destinos turísticos.

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En el mercado de origen, unos niveles altos de precios o crecimientos fuertes en los

precios interiores produce un aumento del gasto en los bienes de primera necesidad, con

lo cual se gasta una parte mayor de la renta para estos fines, detrayendo por lo tanto la

cantidad gastada en turismo (para mantener la restricción presupuestaria).

1.3 Política fiscal y controles del gasto en turismo. Esta variable relacionada

indirectamente con la renta disponible de los individuos es un componente económico

importante. Ante un aumento de la presión fiscal, la renta disponible de los individuos

es relativamente menor y, por lo tanto, se producirá una disminución en la demanda

1.4 Financiación. Este factor está siendo un elemento importante en los estudios

recientes sobre la demanda. Así, la posibilidad de financiar los viajes a largo plazo o

bien utilizar la financiación a plazos permite a los individuos realizar gastos en turismo

mayores o con mayor frecuencia.

1.5 Tipos de cambio. La relación explícita entre las monedas de los países emisores y

receptores de turismo es un factor importante en la demanda turística. Una relación

fuerte de la moneda del país emisor con el dólar favorece la demanda turística hacia los

países de destino con monedas menos fuertes respecto al dólar

En conclusión, los factores económicos ejercen una influencia clara en la demanda, ya

que el grado de desarrollo de una sociedad determina la magnitud de dicha demanda.

No hay más que observar que los países donde se genera la mayoría de la demanda

turística mundial pertenecen al grupo de países desarrollados. Estos países se

caracterizan por economías dinámicas, con poblaciones empleadas principalmente en el

sector terciario, alta renta per cápita y mucho tiempo libre disponible. Los países en

vías de desarrollo son los destinos con tasas de crecimiento mayores en llegadas de

turistas y se caracterizan por una mayoría de la población trabajando en el sector

primario, riqueza basada en la propiedad de la tierra, modelos de transacciones

primitivos, baja renta per cápita y bajos niveles de salubridad.

2. Factores relativos a las unidades demandantes

Los determinantes económicos de la demanda pueden explicar la utilización por parte

de los consumidores turistas de servicios concretos, pero hay un conjunto de variables

que, según los estudios realizados por Sancho y Pérez (1995), ejerce sobre la demanda

mayores efectos que los puramente económicos. Se trata de los factores de motivación,

sociológicos, psicológicos, formas y estilos de vida, tiempo de ocio, nivel cultural,

costumbres estacionales, creencias ideológicas y religiosas y factores demográficos

poblacionales, que se explican a continuación.

2.1 Motivación

Algunas veces no se explican bien ciertos comportamientos de los consumidores de

turismo, es decir, por qué turistas con características sociodemográficas idénticas eligen

destinos distintos, por qué eligen viajar con una compañía y no con otra, etc. Por ello,

hay que tomar en consideración el comportamiento del consumidor y su proceso de

toma de decisiones.

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Normalmente, cuando las personas viajan es por algo, lo que implica la existencia de

algún motivo o causa y lo que presupone alcanzar un fin determinado. Todo acto de

voluntad envuelve una motivación y un fin (Castro, 1977). En este contexto, la decisión

de compra por parte del consumidor turista se guía por una cautela mayor que para otros

bienes de consumo, ya que el riesgo percibido es más alto. En consecuencia, la imagen

que exista en la mente del consumidor sobre un destino o un servicio concreto será

decisiva para el proceso de toma de decisión y afectará al tipo de vacaciones elegido,

aunque dicha imagen no se corresponda con la realidad

Según Cooper et al., existen dos tipos de imágenes: la imagen orgánica, que es aquélla

que se forma a partir de información que no proviene de la publicidad o promoción de

un país concreto, i.e. libros, periódicos, etc.; y la imagen inducida, que es aquélla que

proviene directamente de la promoción que de un país realicen sus órganos turísticos.

Esta última imagen es controlable a través del marketing.

La motivación para viajar representa el estímulo inicial que pone en marcha todo el

proceso decisorio posterior. Según Maslow (1970), estas motivaciones vienen

determinadas por una serie de necesidades que afectan a todos los individuos y se hayan

dispuestas jerárquicamente en un orden de preferencia para ser satisfechas. El orden

jerárquico de estas necesidades es el siguiente:

1º. Necesidades fisiológicas (nivel más bajo en la jerarquía): hambre, frío, sed, etc.

2º. Seguridad: seguridad, estar libre del miedo y la ansiedad.

3º. Amor: afecto, dar y recibir amor.

4º. Estima: estima por uno mismo y por los demás.

5.º Autorrealización (nivel más alto en la jerarquía): sentirse completo.

Según esta teoría, cuando las necesidades más básicas –en la jerarquía de Maslow las

necesidades fisiológicas– se satisfacen, dejan de tener importancia para el individuo,

apareciendo como nuevas motivaciones de su conducta las necesidades encuadradas en

el siguiente nivel de la jerarquía

Figura 2 Pirámide de Maslow

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2.2 Condicionantes socioculturales

Se incluyen dentro de este epígrafe factores como la edad, la profesión, el empleo, etc.

Otros factores como el nivel de educación o la movilidad personal influyen

positivamente en el hecho de que un individuo demande más cantidad de turismo. Así

por ejemplo, a mayor educación, mayor información y conocimiento de las

oportunidades existentes.

2.3 Formas y estilos de vida

Las formas y estilos de vida y los atributos individuales de las personas –actitudes,

percepciones, personalidad, experiencias y motivaciones–, dan lugar a diferentes tipos

de turistas que Cohen (1974) clasifica en cuatro grandes grupos, describiendo los dos

primeros como turismo institucionalizado y los dos últimos como turismo no-

institucionalizado:

1. El turista de masas organizado: tiene poco contacto con la cultura local y busca

mantener su entorno habitual en el destino de vacaciones

2. El turista de masas individual: similar al anterior, aunque con un poco más de

flexibilidad en sus decisiones.

3. El explorador: organiza su viaje independientemente, aunque buscando transporte y

alojamiento confortables. Abandona el entorno habitual, pero de vez en cuando vuelve a

él.

4. El impulsivo: no tiene ningún contacto con la industria turística, intenta abandonar su

entorno de siempre, no tiene itinerario fijo y tiene contacto con las culturas que visita.

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2.4 Tiempo de ocio

El tiempo dedicado al ocio determina asimismo la capacidad para viajar de un individuo

determinado. Normalmente, a mayor tiempo libre, mayor disponibilidad para viajar,

aunque esta relación sólo está muy clara en los casos extremos (i.e. con muchas

vacaciones se puede viajar más que con pocas o con ninguna)

2.5 Costumbres estacionales

Algunos factores como las fiestas, vacaciones escolares o climatología son condiciones

favorables para que los individuos decidan demandar turismo. Es por ello que los

mercados turísticos se van adaptando a esta estacionalidad del negocio turístico,

ofreciendo condiciones distintas para cada temporada, distinguiendo entre temporadas

bajas, altas y medias.

2.6 Creencias ideológicas, religiosas y políticas

Son variables que condicionan la demanda de turismo en los individuos. Ejemplos de

este factor son las peregrinaciones a la Meca, así como las visitas a las basílicas,

santuarios, etc.

2.7 Los factores políticos

Las actuaciones políticas de los gobiernos pueden fomentar (creación de infraestructuras

y apoyo a la industria turística por parte del gobierno central o regional, etc.) o impedir

(exigencia de visado, régimen inestable, limitaciones de divisas que pueden entrar o

salir de un país, etc.) el aumento de la demanda turística.

2.8 Factores demográficos

La demanda turística está muy relacionada con la edad del individuo (no entendida

como edad cronológica, sino más bien como edad doméstica), ya que cada edad se

caracteriza por una serie de preocupaciones, actividades, intereses e inquietudes, que

dan forma al tipo de vacaciones elegido por cada grupo. Por otra parte, los factores

demográficos, ligados al desarrollo económico de una nación, también inciden en la

capacidad para viajar. En los países desarrollados se produce lo que se conoce por

paradoja del ocio (Figura), en la que queda reflejada la vida de un individuo: cuando se

es joven se tiene tiempo, pero no dinero para viajar; cuando se es adulto, se tiene dinero,

pero no tiempo. Las naciones en vías de desarrollo, fundamentalmente rurales, con altos

índices de natalidad y de mortalidad, con jóvenes y extensas familias, se caracterizan

por una baja propensión al viaje, ya que subsisten de la agricultura y sus poblaciones no

tienen ni tiempo ni dinero para gastar en el turismo. Sin embargo, las naciones

desarrolladas, predominantemente urbanas, con bajos índices de natalidad y de

mortalidad, con un alto poder adquisitivo por parte de una población con necesidad de

escapar de la urbe y con intereses diversos, se caracterizan por una alta propensión al

viaje.

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Figura 3. Paradoja del Ocio

Por supuesto, todos estos factores se interrelacionan y deben ser considerados en su

conjunto por su influencia total sobre la demanda turística

3. Factores aleatorios

Son aquellas variables imprevisibles que afectan al comportamiento sistemático de los

consumidores y que inciden, por tanto, en la demanda turística. Estos factores vienen

determinados por las guerras y cataclismos. A modo de ejemplo, se puede señalar el

período de la Guerra del Golfo, durante el cual la demanda turística disminuyó en todo

el mundo (incluida la demanda doméstica de Estados Unidos), solamente por la psicosis

de inestabilidad que se generó.

4. Factores relativos a los sistemas de comercialización y a la producción

Se presenta a continuación un cuadro resumen que recoge los factores más importantes

que afectan a la demanda desde los sistemas de comercialización y producción. A partir

de este cuadro resumen, se estimula a los lectores a pensar y determinar los factores que

podrían afectar positiva o negativamente a la demanda turística.

Si consideramos los determinantes individuales junto con los determinantes a nivel de

destinos, podemos obtener una imagen mucho más completa y clara de los factores que

influyen y modelan la demanda turística

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Figura 4

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OFERTA TURÍSTICA

Definición de Oferta Turística

La oferta turística es fundamental para un destino ya que es lo que un turista siempre

busca al elegir un destino, qué es los que hay para hacer, en dónde puede pasar la noche,

cuáles son las opciones para comer que el lugar ofrece, cómo llegará al lugar, las

precauciones que debe tomar.

La Organización Mundial del Turismo define a la oferta turística como el conjunto de

productos turísticos y servicios puestos a disposición del usuario turístico en un destino

determinado, para su disfrute y consumo.

Es necesario identificar los tipos de oferta existentes. Referente a este punto, Quesada

menciona que existen dos tipos de oferta:

La oferta turística básica: Compuesta por aquellos bienes y servicios que tienen

carácter exclusivamente turístico. Ejemplos de ella son el alojamiento, agencias

de viajes o cruceros.

La oferta turística complementaria: Compuesta por aquellos bienes que no son

exclusivos del turismo, pero que aún así son demandados por los turistas y

complementan el producto turístico final. Los deportes, el comercio o carreteras

son ejemplos de este tipo de oferta.

Componentes de la Oferta Turística

Una vez diferenciado el tipo de oferta existente, es necesario diferenciar los distintos

componentes de la oferta turística. Los componentes de la oferta turística son:

Atractivos turísticos: Compuesto por la oferta principal (recursos naturales y artificiales, así como las actividades que se pueden realizar) y complementaria

(todos los demás recursos y actividades que no se relacionan directamente con el

turismo).

Servicios y equipamiento: Empresas turísticas, entre las que se encuentran:

Alojamiento, guías de turistas, clubes, bares, discotecas, restaurantes, bancos,

tour operadores, agencia de viaje y transportes.

Industrias y sectores proveedores: Compuesto por todas aquellas industrias

y/o empresas que proveen de sus productos y servicios tanto a empresas

turísticas como al turista: alimentos, agua y hielo, productos de piel, servicios,

comercio, productos institucionales, construcción, artesanía, textil confección y

bebidas.

Infraestructura de apoyo al sector turismo: Referida a las instalaciones y

elementos:

o Físicas: Aeropuertos, carreteras, telecomunicaciones, agua potable,

alcantarillado, electricidad, señalización, centros de información y

centros médicos.

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o Comercial: Centros comerciales, plazas turísticas, mercados de

artesanías, ferias y exposiciones y eventos comerciales.

o Recursos humanos: Universidades, escuelas de turismo, escuelas de

idiomas, centros de capacitación, disponibilidad de recursos humanos y

disponibilidad de guías de turistas.

o Recursos financieros: inversión pública y privada, fondos turísticos y de

financiamiento sectorial, así como los programas financieros federales y

estatales.

La Integración de la Oferta Turística

Una vez conocidos los componentes de la oferta turística se puede hablar de la

integración de ésta ya que según la investigación empírica de Michael E. Porter sobre la

ventaja competitiva, se evidenció que las empresas líderes tienen a agruparse en

distintas áreas geográficas y, cuando ocurre en la industria turística, este efecto se

denomina clúster turístico. De esta forma, las empresas turísticas participan

activamente al mismo tiempo que contribuyen en el desarrollo de mercados laborales,

en la creación de instituciones e infraestructura especializada y en el incremento del

flujo de información. Es justamente este último beneficio el que propicia la innovación,

movilidad laboral y enlace entre proveedores, productores y consumidores.

Porter destaca que con el involucramiento de empresas con carácter competidor,

empresas complementarias y demás factores se produce un efecto multiplicador de

eficiencia y competitividad. Por tal motivo es importante que exista sinergia entre todos

los actores que conforman un clúster turístico, creando, de esta forma, “ventajas

competitivas adicionales generadas por la interacción de dos o más empresas turísticas”

pudiéndose afirmar que, si en un clúster de este tipo se generan las sinergias adecuadas,

éste crearía un beneficio común, tanto para las empresas, el gobierno y la sociedad

dentro de éste.

De esta forma, se llega al término oferta turística integrada, que es producto de la

sinergia entre empresas. Pero lo anterior solo puede existir si se trabaja en forma

conjunta, de tal manera que se pueda impulsar un destino como un producto. Por lo

tanto por oferta turística integrada se puede entender como la unión de todos los actores

turísticos (directos e indirectos) dentro de un clúster que trabajan en equipo con la

finalidad de obtener un bien común.

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Mercado Turístico

El Mercado Turístico es el lugar donde confluyen la oferta de productos y servicios

turísticos y la demanda que está interesada y motivada en consumir esos productos y

servicios turísticos. Cuando se habla de producto turístico, el mismo se define como:

Producto turístico Es la combinación de prestaciones y elementos tangibles y no

tangibles ofrecidos para satisfacer las expectativas de los turistas.

Se distinguen dos niveles:

• Producto turístico global o integral: Está formado por los atractivos de la zona, sus infraestructuras, etc. Una de las características fundamentales de este

producto es que debido a su complejidad no existe un único responsable, pues

están implicados tanto el sector público como el privado.

• Producto turístico a nivel empresarial: Es el conjunto de componentes ofrecido por las distintas empresas turísticas a sus clientes. Aquí la concesión del

producto es mayor, por lo que nos permite un mayor estudio del mismo.

Característica del producto turístico

1. Intangibilidad: Con frecuencia no es posible gustar, sentir, ver, oír u oler los

servicios antes de comprarlo. Cuando un consumidor turista compra un paquete

turístico en una agencia de viajes está comprando una promesa que recibirá unos

servicios específicos en un tiempo determinado a un precio dado.

2. Inseparabilidad: Usualmente se da la simultaneidad entre la producción y el

consumo, es decir, no se pueden separar de las personas encargadas de su

prestación, por eso se dice, que esta relación personal hace que cada producción

sea única.

3. Caducidad: Los productos turísticos no se pueden almacenar, deben ser

consumidos continuamente, de lo contrario es un producto perdido. Por ejemplo,

los asientos libres en un avión, las habitaciones libres en un hotel, etc.

4. Heterogeneidad El producto turístico es un conjunto complejo de prestaciones,

en su prestación intervienen diferentes agentes productivos.

El mercado turístico es un mercado estacional, ya que el consumo de productos

turísticos, en un elevado número de casos, se trata de un consumo estacional. Es decir

que un alto porcentaje del total anual de la facturación de las empresas se produce

durante los 2-3 meses de temporada alta de verano o de invierno dependiendo de la

tipología de turismo a la que se dediquen, sol y playa o turismo de esquí por ejemplo.

Este es uno de los problemas del mercado turístico ya que lo que buscan las empresas

turísticas es tener una continuidad en el tiempo, es decir lograr por ejemplo que los

hoteles alcancen el nivel de ocupación más alto posible durante todo el año. Para lograr

este objetivo, las empresas toman medidas y políticas agresivas de precios, ofreciendo

tarifas muy bajas y ofertas de forma que puedan atraer al máximo número de clientes fuera de temporada.

El mercado turístico se ha visto fuertemente influenciado por las nuevas tecnologías y

métodos de comercialización. Las empresas pretender llegar al número de máximo de

clientes y por eso se ha producido una diversificación de la oferta. De esta manera se

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consigue crear un valor añadido y ganar competitividad respecto a los otros destinos que

ofertan una tipología de turismo parecida. Actualmente todos los destinos

ofrecen además del recurso principal, otros recursos, un ejemplo es un destino de

sol y playa que ofrece además un museo naval.

Existen dos tipos de competencia:

• Competencia global del destino turístico en su conjunto: Cuando se compite con todas empresas de los sectores y sus autoridades públicas para atraer turistas.

• Competencia local entre empresas de un mismo destino: Compitiendo individualmente contra empresas cercanas que ofrecen productos y servicios

iguales o sustitutivos.