/Nom bres:

Cruz Sandoval RaÚlL

Dur.&nVjllanueva Ma& del Pilar

M a r h e z Serratos Graciela

Mendoza Muñoz Miguel Angel Lr!fi~I€ i 3 . / 5 ~782.84

Carrera:

NHidrobiologb

657-43-50

768-63-16

217-11-75

Trimestre:

87- O

Horas semana:

20 Hrs.

Lugar donde se lleva a cabo:

Dirección General de Organización y Capacitación de la Secreta& de Pesca I

Fecha de inicio:

17 de Septiembre de 198 7

Fecha de terminación:

- * y 1 9 de Marza de 1988 -/ c

.- J' Nombre d e l tutor externo:

Patricia Tenorio- Jiménez Coordinadora d e l programa C O C Y ES,SEPESC A y

Coordinadora d e l programa acdcola de la C N C .

/ Titulo d e l proyecto:

Capacitación Acuícola

ALíhnos: h $%

Durán Y-nueva Ma& pilar

83235285 83237538

TELEFONO : -. ~ ~~~~~

NOMBRES :

Cruz Sandoval Raúl

Durán Villanueva María del Pilar

Martínez Serratos Graciela

657-43-50

768-63-16

HORAS SEMANA: 2 0 Hrs.

Lugar donde se llevó a cabo: Dirección General de Organización

y Capacitación de la Secretaría de Pesca.

Fecha de inicio; 17 de Septiembre de 1987

Fecha de terminación; 19 de Marzo de 1 9 8 8

Nombre del tu+or externo; Patricia Tenorio Jiménez. Coordina--

dora del programa COCYES, SEPESCA y Coordinadora del programa-

acuícola de la CNC.

TITULO DEL PROYECTO; Capacitación Acucícola f e

ALUMNOS

Mart z Serratos

83235285.

Graci

Durán Villanueva - María del Pilar.

82234702

.

S A N I D A D

P I S C I C O L A

MANUAL DE CAPACITACION SEPESCA

DI RECTOR10

LIC , PEDRO OJEDA PAULLADA SECRETARIO DE PESCA

L I C , FERNANDO CASTRO. Y CASTRO SUBSECRETARIO DE PESCA

ING. JOSE LUIS COBRIA PALMA OFICIAL MAYOR

C. P, ROBERTO PERALTA SANCHEZ CONTRALOR INTERNO

DIRECTOR GENERAL DE ORGANIZACI~N Y CAPACITACI~N PESQUERAS.

LIC. RAFAEL MüIpoZ FRAGA DIRECTOR DE CAPACITACI~N Y PRODUCT I v I DAD

DR, JOSE DE JESUS C A u l ~ n O l v I n r n at n L~JLDA ~r

DIRECTOR GENERAL DE COMUNXCACI~N SOCIAL

C, JORGE SOSA ORDONO DIRECTOR DE PUBLICACIONES

I INTRODUCCION I 1 OBJETIVO I I I PREVENCION

3,l INSPECCION 3.2 LIMPIEZA 3,3 DESINFECCION 3.4 CONTROL

3.4,l CONTROL DE LA CALIDAD DEL AGUA

3.4.2 CONTROL DE LA CALIDAD DEL ALIMENTO

3,4.3 CONTROL SANITARIO 3.4.4 CUARENTENA

IV DIAGNOSTICO 4,l PÍORFOLOGIA

4.1.1 MORFOLOGIA EXTERNA A) BAGRE B) CARPA C) TILAPIA D) TRUCHA

4,1.2 MORFOLOGIA INTERNA

4,2,1 COMPORTAMIENTO 4.2.2 SIGNOS FISICOS EXTERNOS 4.2.3 SIGNOS FISICOS INTERNOS

4,3.1 NECROPSIA

4,2 SINTOMATOLOGIA

4.3 PATOLOGIA DE LOS PECES

4,4 CUADRO DE LAS ENFERIVEDADES MAS IMPORTANTES DEL: BAGRE, CARPA, TILAPIA Y TRUCHA -

V

VI

CONTROL 5.1 TIPOS DE TRATAMIENTOS 5.2 CALCULO MATEMATICO PARA LA APLI-

5.3 RECOMENDACIONES A SEGUIR PARA LA CACION DE MEDICAMENTOS

MEJOR APLICACION DE LOS MEDICAMEN TOS

5.4 CUADRO DE LOS PRINCIPALES TRATA-- MIENTOS DE LAS ENFERMEDADES DEL: BAGRE, CARPA, TILAPIA Y TRUCHA

ANEXOS 6.1 GUIA PRACTICA DE FACTORES FISICO-

QUIllICOS DEL: BAGRE, CARPA, TILA- PIA Y TRUCHA

6,2 GUIA ESQUEMATICA DE PARASITOS MAS FRECUENTES EN: BAGRE, CARPA, TILA PIA Y TRUCHA

V I 1 GLOSARIO VI I I BIBLIOGRAFIA

, . ..

I , INTRODUCCION

LA REPUBLICA MEXICANA, DISPONE DE 2.8 MILLONES DE HECTA-

REAS DE AGUAS DULCES Y SALOBRES, FACTIBLES PARA IMPLEMEN- TAR Y DESARROLLAR DIFERENTES PROGRAMAS DE PRODUCCI~N ACUI COLA, ENFOCADOS PARA APROVECHAR LOS RECURSOS DWONIBLESm-

EN ESTOS, LA ACTIVIDAD ACUACULTURAL ENCUENTRA UNA GAMA DE POSIBILIDADES PARA ESTRUCTURAR PROYECTOS QUE VAN, DESDE - AQUELLOS CUYOS OBJETIVOS, REQUIEREN DE ALTA TECNOLOGfA, - ELEVADA INVERSIÓN, PERO ESCASA MANO DE OBRA Y CON EFICIEN TE pROMlCCI6.1 ilASTA LOS ENFOCADOS A LA SATISFACIÓN MASIVA DE PRODUCCIÓN CE ALIMENTOS EE BAJOS PRECIOS, A TRAVES DEL

DESARROLLO EN EL CULTIVO EXTEIISIVO, EL CUAL IMPLICA UN - MANEJO SENCILLO, PERO QUE REQUIERE UNA GRAN CANTIDAD DE - MANO DE OBRA Y POCA INVERSi6N.

ENMARCADO ESTE ULTIMO CONCEPTO, LA ACTIVIDAD ACUACULTURAL EN NUECTRC PAfS, TIENE COMO PROP6SITO EL DE OFRECER LAS ALTERNATIVAS PARA DESARROLLAR LA PRODUCCIbN DE ALIMENTOS

EN ZONAS RURALES, CON EL FIN DE FORTALECER EL AUTOCONSUMO

DE ESPECIES PESQUERAS, AS! COMO, ELEVAR EL NIVEL DE VIDA

EN ZONAS DEDICADAS A ESTA ACTIVIDAD.

EN EL MARCO DE LA CRISIS DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS - QUE ENFRETAN TODOS LOS MEXICANOS, EL GOBIERNO HA ORhENTA DO SUS ESTRATEGIAS PARA FOMENTAR LA PISCICULTURA,

EL CULTIVO DE PECES, BAJO CONDICIONES CONTROLADAS, CONSTL

TUYEN UNA ALTERNATIVA PARA PRODUCIR ALIMENTOS A COSTOS RE DUCIDOS. POR LO QUE, LA TECNOLOGfA UTILIZADA PARA LLEVAR A CABO ESTA ACTIVIDAD, TIENE COMO PROPÓSITO EL TENER - UNA ALTA PRODUCTIVIDAD EN PEQUENOS VOLQMENES DE AGUA Y -- -

.

-ADEMAS, PRESENTAN LA VENTAJA DE SER ALIMENTOS CON UNA - FUENTE IMPORTANTE EN PROTEINAS.

POR EL ALTO VALOR NUTRICIONAL DEL PESCADO, EL DOMINIO DE

SU BIOTECNIA Y SU ALTA RENTABILIDAD, LAS PRINCIPALES ESPE

CIES QUE SE CULTIVAN EN MEXICO, SON LAS SIGUIENTES.

- BAGRE DE CANAL (ICTALUWLS PUNC TATUS) - CARPAS (FAMILIA: CIPRINIDAE) - TI LAP I A ( ORFOCHROMI s SPP . I - TRUCHA ARCO-IRIS (SALMO G A I R U 1

LA PRODUCCIdN PISClCOLA EN NUE3T.0PAfSI PUDE Y DEBE SER - INCREMENTADA CON EL CONSIGUIENTE BENEFICIO DE LA POBLA--- crdn, PARA ESTO, SE HACE NECESARIO, MEJORAR LAS PRACTICAS DE MANEJO, DE ALMACENAMIENTO, DE PROCESARlENTO, DE COMER-

CIALIZACION Y ASE MISMO, DEBE CUIDARSE DE LA CALIDAD SAN1 TARIA Y NUTRICIONAL DE LAS ESPECIES A CULTIVAR, SITUACIdN QUE PERMITE, NO SOLAMENTE EL AUMENTO EN LA PRODUCCIbN, SI

NO TANBIEN, MEJORA LA CALIDAD DEL ALIMENTO QUE ES DESTiNA DO PARA EL CONSUMO HUMANO.

EL ESTUDIO DE LAS DIFERENTES ENFERMEDADES QUE ATACAN A --

COEmMJu TRES ACTIVIDPüES FUNDAMENTALES:

- PREVENClbN

LOS PECES, SE LE CONOCE COMO SANIDAD PISCfCOiA , LA CUAL -

- DIAGN~STICO - CONTROL

EN GENERAL, UNA DE LAS PRINCIPALES CARACTERfSTICAS PARA - DETECTAR LA PRESENCIA DE ALGUNA ENFERMEDAD EN LOS PECES,

CONSISTE EN DETECTAR A TIEMPO EL INCREMENTO EN LA MORTAL1 DAD DEL CULTIVO, POR LO QUE SE SUGIERE QUE LA FORMA MAS - -

,

I

PRECISA PARA MANTENER A ESTOS SANOS, ES LA PREVENCI6N.

PARA DIAGNOSTICAR LAS DISTINTAS ENFERMEDADES EN EL CULTI-

VO, ES NECESARIO, PROCURAR EXPONER LOS METODOS MAS PRACTL COS, QUE VAN DESDE LA SIMPLE OBSERVACIdN DEL COMPORTAMIEM

CAUSALj MEDIANTE LA TOMA DE MUESTRAS Y EL ANALISIS DE ES- TO DE LOS ORGANISMOS, HASTA EL RECONOCIMIENTO DEL AGENTE

TAS m

PARA EL CONTROL DE LAS ENFERMEDADES PRESENTADAS EN LOS PL CES, SE RECURRE A LLEVAR A CABE) METODOS EFECTIVOS Y ECONQ

MICOS, LOS CUALES HAN SIDO PROBADOS EN INSTALACIONES PI--

SCfCOLAS DEL PAIS, QUE HA DADO COMO RESULTADO, QUE LAS D l

FEDENTES FORMAS DE PREPARACI6N Y APLICACIÓN DE MEDICAMEN-

TOS SEAN LOS MAS ADECUADOS.

LA APLICACIb CONSTANTE Y RUTINARIA DE ESTAS TRES ACTIVIDA

CION DE ENFERMEDADES EN CUALQUIER PISCIFACTORIA. DES, CONTRIBUYEN A DISMINUIR LAS PROBABILIDADES DE APARI-

EL CONOCIMIENTO DE LAS CAUSAS QUE PRODUCEN LAS ENFERMEDA-

DES A LOS ORGANISMOS ACUATICOS, PERMITE QUE CON MAYOR FA-

CILIDAD SE TOMEN LAS MEDIDAS PERTINENTES Y EN EL CASO DE

QUE ESTAS SE PRESENTE, SE EVITA SU DISPERS16N.

DENTRO DE LOS CONCEPTOS QUE SE MANEJAN EN LA SANIDAD PI-

SCICOLA, ES IMPORTANTE SENALAR QUE EXISTEN TRES FACTORES LOS CUALES INTERACCIONAN ENTRE Sf, Y SON; MEDIO AMBIENTE, PATÓGENO Y HUESPED, LOS CUALES AL ENCONTRARSE EN DESEQUI- LIBRIO, PERMITEN EL DESARROLLO DE CUALQUIER ENFERMEDAD.

11. OBJETIVO

EL PRESENTE MANUP , TIENE COMO OBJETIVO EL PROPORCIONAR- LA INFORHACIbN MAS ADECUADA SOBRE LOS PRINCIPIOS BASICOS DE LA SANIDAD PISClCOLA Y PRETEND€ ADEMAS QUE EL LECTOR CUENTE CON LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA EVITAR LAS - PERDIDAS ECONbMICAS DENTRO DE SU UNIDAD DE PRODUCCIÓN,

I I I, PREVENCION

LA PREVENCIdN ES UNA ACTIVIDAD SANlTARIA, QUE TIENE COMO OBJET0,EL DE MANTENER A LOS CULTIVOS DE PECES LIBRES DE

ENFERMEDADES,

PARA EVITAR QUE LOS PECES PADEZCAN CUALQUIER ENFERMEDAD, ES NECESARIO PROPORCIONARLES LAS CONDICIONES 6PTIMAS PA-

RA su CRECIMIENTO SATISFACTORIO. EL MANTENER LA DEBIDA - HIGIENE DENTRO DE LAS INSTALACIONES DE LA PISCIFACTORIA

PERMITE QUE ENTRE LOS PECES EXISTA LA SALUD,

LAS MEDIDAS SANITARIAS QUE SE UTILIZAN PARA LA PREVEN--- CION DE LAS ENFERMEDADES, CONTRIBUYE A LA SALUD GENERAL

DE LOS PECES,

EXISTEN VARIAS MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR LAS ENFEE

MEDADES EN LOS PECES, EN EL PRESENTE CAPITULO, SE NOM- BRAN LAS MAS RECOMENDABLES I

LA INSPECCIdN CONSTANTE DE LAS DIFERENTES INSTALACIONES CON QUE CONSTA LA UNIDAD PRODUCTIVA DE PECES, PERMITE E-

VITAR QUE CUALQUIER DESCUIDO QUE SE HAGA, PROVOQUE ALGÚN

CAMBIO QUE PERMITA EL DESARROLLO DE ALGUNA ENFERMEDAD.

EN GENERAL, LA PROGRAMACIbN QUE SE HAGA PARA INSPECCIbN ESTA EN FUNCIÓN DE LAS ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLA EN CUALQUIER PISCIFACTORIA.

'. .-

.. i- .

L A RUTINARIA INSPECCIÓN QUE SE REALICE EN LAS FUENTES DE

y EN Sf EN CUALQUIERA DE LAS PARTES QUE CONSTITUYEN LA --

CHOS LUGARES Y PARTES DE LA PISCIFACTORfA SE ENCUENTREN - FUNCIONANDO DE LA MEJOR FORMA; EN EL CASO DE ENCONTRAR -- ALdN DESPERFECTO O DESCONTROL, ESTA ACTIVIDAD PERMTIRA

AGUA, EN LOS ESTANQUES, EN LOS UTENSILIOS, EN EL ALIMENTO

UNIDAD PRODUCTIVA, TIENE POR OBJETO EL DE REVISAR QUE DI-

A TIEMPO SEAN REPARADAS.

IMPlEZA

'u LIMPIEZA PERMANENTE DE TODOS LOS COMPONENTES DE LAS - UNIDADES PISCfCOLAS, AYUDAN A EVITAR QUE SE PRESENTEN -- LAS CONDICIONES PRECISAS PARA QUE CUALQUIER PATdGENO SE

I

i 1 F

i

DESARROLLE, POR LO TANTO, CON ESTA ACTIVIDAD SE PRETENDE

\EVITAR LA APARICIÓN DE CUALQUIER ENFERMEDAD.

ENSEGUIDA SE ENLISTAN LAS INSTALACIONES ACUfCOLAS Y SU - FRECUENCIA CON QUE SE DEBEN LIMPIAR.

LIMPIEZA DE INSTALACIONES

MTALACION FRECUENCIA SALA DE INCUBACIÓN:

TECHO, PAREDES Y h:o,

MINIMO: ANTES DE INICIAR LA - TEMPORADA DE REPRODUC CIdN Y AL TERMINAR LA

MI SMA

OPTIMO: UNA VEZ AL MES DURAN? TE LA TEMPORADA DE RE

PRODUCC ION I FUERA DE LA TEMPORADA DE ESTA,

' -mau- ~ V I C l O s ~ O C I I M C N T A L ~

I ~ A P A L A P A -

LAS VECES QUE SEA NE-

CESARIO,

INCUBADORAS : MINIMO: UNA VEZ AL INICIAR L A TANQUES DE I NCUBAC I ON: TEMPORADA DE REPRODUC,

ESTANQUES DE ESTABULAC161: C I d N , DESPUÉS DE CADA PILETAS D E ALEVINAJE: USOa FUERA D E ESTAJ -

REALIZAR OTRA.

OPTIMO: DURANTE L A EPOCA DE -

DE CADA USO. FUERA DE D E L A TEMPORADA DE ES

REPRODUCCIdNJ DESPUÉS

TA , TANTAS VECES COMO

SEA POSIBLE ,

ESTANQUES DE CONCRETO: MINIMO: CUATRO VECES AL ARO, ESTANQUER i~ RÚSTI CA: E S T A N Q U E R ~ A SEMI R ~ S T I C A :

OPTIW: DEPUÉS DE CADA USO.

ESTANQUES DE SED I MENTAC I6N: CANALES D E SEDIMENTAC16N: (FIG, If UTENSILIO: REDES, CUBETAS, MINIW: UNA VEZ A L A SEMANA.

OPTIMO: D€SPUÉS D E CADA USO. BOTASJ TRANSPORTADORESi CEPILLOS, E T C o : ( P I C , ~ )

LA TECNICA QUE S E EMPLEA EN LAS DIVERSAS UNIDADBS P I S C f - COLAS, QUE SE ENCARGA DE MANTENER L I B R E DE AGENTES PAT& GENOS Y E,N SU CASO, DE L A PREVIA ELIMINACIdN DE ESTOS, * ANTES DE QUE CAUSEN ALGUNA ENFERMEDAD, S E DENOMINA DESIN-

- FECC I ON.

- -

-+-J

i

‘Fig.2 Limpieza de auxilia *& ’. .

. . .- _. :. .

. . . . . . . . .

PARA PODER EFECTUAR UNA BUENA DESINFECCIdN A LAS INSTALA-

CIONES DE UNA PlSCIFACTORfA, ES NECESARIO, PROGRAMAR AN-- TES ESTE METODO, EL CUAL DEPENDE DEL DISEÑO Y TAMAW DE - LA UNIDAD, PARA LO CUAL SE PUEDE ELEGIR ENTRE UNA DESIN-- FECCIbN TOTAL O EN UNA PARCIAL,

LA DESINFECCIdN QUE SE RECOMIENDA PARA LA PREVENCIdN DE -. ENFERMEDADES EN LOS PECES, ES LA SIGUIENTE:

- DESINFECTAR TODOS LOS ESTANQUES, POR LO MENOS UNA - VEZ A LA SEMANA, APLICANDO A ESTOS, UNAS GOTAS DE AZUL DE METILENO AL AGUA, O TAMBIÉN SE RECOMIENDA UTILIZAR - UN POCO DE SAL COMÚN (CLORURO DE SODIO),

- SE ACONSEJA DESINFECTAR TODO EL EQUIPO AUXILIAR QUE SE UTILICE DURANTE LAS TAREAS PISC~COLAS, TALES COMO: Bo-- TAS, REDES, CUBOS, ETC., EMPLEANDO UNA SOLUCIdN DE HYA- MINA A 1000 P;P.M. DE CONCENTRACIÓN.

- UNA BUENA ACCldN PARA PREVENIR, CONSISTE EN DESINFECTAR

DE QUE ESTAS LLEGUEN, .UTILIZANDO UNA SOLUCIdN DE WESCO- DYNE DE CONCENTRACIÓN 11,8 ML,/LT.

TODAS LAS OVAS QUE ENTRAN A LA UNIDAD PISC~COLA, ANTES

3.4 CONTROL

LA MEJOR MEDIDA DE PREVENCIdN ES LA DEL CONTROL DE PARAME TROS Y FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL DESARROLLO DE LOS -

-TES : CULTIVOS, POR LO CUAL, ES NECESARIO DESCRIBIR LAS SIGUIER

i

3.4,1 CONTROL DE LA CALIDAD DEL AGUA.

MANTENER UN CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA QUE SE UTILIZA S LABORES PISClCOLAS, PERMITE LA POSIBLE AUSENCIA DE

ES PATdGENOS

PRINCIPIO, DEBE TENERSE UN CONTROL DEL AGUA, UTILI-- OS ADECUADQS EN EL CASO E ESTA PROVENGA DE -- O RIOS 2 S U OTROS C RPOS DE AGUA EN LOS -

DE PECES, LOS CUALES EN ALGUNAS -- OTROS Tí UEDEN SER PORTA RES DE AGENTES PATÓGENOS.

ASIMISMO, ES NECESARIO TENER UN CONTROL DEL ACCESO A LA PISCfFACTORIA DE CUALQUIER TfPO DE AVES Y MAMfFEROSi QUE

A VECES PUEDEN ACTUAR COMO HOSPEDEROS bE ALGUNOS PARASITOS, TA, COLOCANDO UNA RED DE PROTECCIÓN EN LA PARTE

SUPERIOR,DEL ESTANQUE.

EL AGUA CONTENIDA EN LOS VIVEROS, DEBE SER CONTROLADA DE - LA PRESENCIA DE ORGANISMOS DAaINOS COMO: CARACOLES, SANGUL JUEUS O PLANTAS, PARA EVITAR ESTA SITUACIdN, SE SUGIERE - QUE SE COLOQUEN FILTROS EN LAS ENTRADAS DE AGUA,

DEBE TENERSE UN CONTROL PRECISO DE EL NUMERO DE EJEMPLARES MUERTOS EN CADA ESTANQUE, PILETA, ETC,, CON EL PROPdSITO A

DE EVITAR QUE ALGUNO DE ESTOS SE HECHE A PERDER Y POR LO - TANTO, CONTAMINE EL AGUA, PARA ESTO ES NECESARIO QUE POR - Lo HENOS UNA VEZ AL DfA SEAN RETIRADOS LOS ORGANISMO QUE - ESTEN MORIBUNDOS Y TODOS AQUELLOS QUE HAYAN FALLECIDO,

Es NECESARIO CONTROLAR TODOS ESTOS FACTORES, PARA EVITAR - QUE EL AGUA SE ENCUENTRE CONTAMINADA O SIN CALIDAD, DEBIDO A QUE ESTA SITUACIÓN PROVOCA QUE LOS PECES ENTREN EN ESTA-

-

-DO DE "STRE ESTA TENSIÓN NERVIOSA, OCASIONA EL DEBILI-

TAMIENTO DE A ORGANISMOJ PREDISPONIENDOLO A CONTRAER -- CUALQUIER TfPO DE ENFERMEDAD.

CON FRECUENCIA DE POR LO MENOS UNA VEZ AL MES,

LOS MUESTRE

NA CALIDAD LES SON LQS R ESPECIE CULTIVADA, (VER ANEXO),

SE REALIZAN

E LOS PARAMETROS QUE PERMITEN TENER UNA SUE'. ARA LO CUAL ES NECESARIO SABER CUA--

LGUNOS PARA EL AGUAJ SON: LA TEMPERATURA, CONCEN-- CION DEL DISUELTO Y PH.

LA TEMPERATURA DE AGUA iNFLUYE SOBRE LA SALUD DE LOS PE--

CESS LOS CUALESJ EDEN ADQUIRIR MUCHAS ENFERMEDADES EN LA

PIEL O EN LAS BRANQUIAS.

EL OXfGENO SUELTO EN EL AGUA, ES IMPORTANTE, DEBIDO A --

LA FUNCIdN RESPIRATORIA. EL OXfGENO DISUELTO, ESTA' RELACIQ QUE ESTE, R RESENTA LA BASE DEL PEZ, PARA LLEVAR A CABO -

NADO CON LA TEMPERATURA DEL AGUA, POR EJEMPLO: -SI LA TEE

PERATURA SE ENCUENTRA ARRIBA DE LO NORMAL, EL OXfGENO SE - VERA DISMINUID0.Y SI POR LO CWTF~ARI(LJ LA TEMPERATURA ES -- MAS BAJA DE LO REQUERIDO, LA CONCENTRACIÓN DEL OXfGENO DI-

SUELTO AUMENTA. - EL PH, SE REFIERE AL GRADO DE ACIDEZ o ALCALINIDAD DEL A--

MO DEL PEZ CULTIVADO, ES DE 6,5 A 9.0, DEBAJO DE 4.0, SE - GUA, EL RANGO DE PH MAS APROPIADO PARA EL DESARROLLO ÓPTI-

PRODUCE MUERTE ACIDA DE LOS ORGANISMOS, MIENTRAS QUE UN PH POR ENCIMA DEL 11 0 PROVOCA MUERTE ALCALINA I

VALORES ALTOS DE PH QUE SE REGLSTREN EfJ CUALQUIER TfPO DE

-AGUAJ INDICA CAS1 SIEMPRE QUE ESTA SE ENCUENTRA CONTAMI-

NADA

LA CAIDA BRUSCA DEL CONTENIDO DE OXfGENO DISUELTO O DE -- pH Y EN SU CASO DE LA TEMPERATURA, OCASiONA QUE PUEDAN -- DE ORtANISMOS CULTIVADOS. (FIE, 3)

RSE FATALES CONSECUENCIAS, COMO LA MUERTE MASIVA

3.4,2 CONTRÓL DE LA CALlDAD DEI- ALIMENTO,

LA ALlMENTACIdN ES OTRO FACTOR QUE INFLUYE EN EL DESARRO- LLO DE LOS PECES Y ESTk

$1 EL ALIMENTO QUE SE UTILIZA PARA

MINERALES U OTROS QU€ SE REQUIEREN PARA LOGRAR UNA BUENA

LACIONADO CON LA SALUD DE ESTOS'

RIR A ORGANIS-- M O S ~ NO CUBRE CON LAS NECESIDADES EN PROTEINAS, VITAMINAS

PRODUCTIVIDADi OCASIONA QUE CON MAYOR FRECUENCIA SE PRE-- SENTEN ENFERMEDADES NUTRICIONALES,

PARA LOGRAR UNA ACI.MENT.ACS 6N BALANCmA, ES I ND I SPENSABLE

VAR Y CON BASE EN ESTO# SE PREVIENE LA MALNUTRICIbN. DETERMINAR LOS HABITOS ALIMENTICIOS DE LA. ESPECIE A CULTL

EN EL CASO DE UTILIZAR ALIMENTO PREPARADO PELETIZAIIO~ ES

LA FECHA DE ELABORACI 6~ EL RESULTADO BROMATOL~GI co (CON TENIDO NUTRICIONAL)~ ASf COMO LA CUANTIFICACIbN DE MICRO NUTRIENTES.

CONVENIENTE, EXlGiR AL-. UN ANALISIS COMPLETO DE

CADA UNO DE LOS LOTES RECIBIDOSJ EN DONDE SE ESPECIFIQUE

ES IMPORTANTE SEÑALAR, QUE EN EL CASO DE LA TRUCHA^ EN LO REFERENTE A LA PRIMERA ALIRENTACIÓNI ESTA NO DEBE SER ---

. -.%

. .

. . ,flab-- . .

1 i

-NI ANTICIPADA NI ADELANTADA, PUES PUEDE PROVOCAR LA FOR-

MACIdN DE DEFORMACIONES EN EL PEZ O INCLUSIVE PUEDE OCA+

CIONAR SU MUERTE.

UN DESCONTROL EN LA ALIMENTACIbN DE LOS PECES, PUEDE CAU-

SAR LESIONES A ORGANOS, QUE PRINCIPALMENTE SE DEBE A LA - EXCESO DE ELEMENTOS NUTRICIONALES, COMO POR EJEfl

PLUJ LA ANEMIA ES POBRE EN HIERRO.

EN GENERAL, LA AU NCIA DE ALGON NUTRIENTE, OCACIONA NO -

UE SE DEBE A UNA DIETA -

SOLAMENTE ALGUNA ENFERMEDAD,

DESARROLLO DE TRANSTORNOS FISIOLdGICOS SERlnS,

VAR AL ORGANISMO A LA MUERTE,

SINO QUE PUEDE PROVOCAR EL - HASTA LLE-

EL ALIMENTO PREPARADO Y EN GENERAL CUALQUIER TfPO DE ALI-'

QUE LOS PECES APROVECHEN AL MAXIM0 LA CALlDAD DE LOS NU--- MENTO DEBE SER PROPORCIONADO LO MAS FRESCO POSIBLE, PARA

TRI ENTES,

PARA OBTENER UNA BUENA CALIDAD DEL ALIMENTO DE USO.CONTI&-

NUO, ES NECESARIO QUE ESTE NO SE DETERIORE Y POR LO TANTO NO SE D€SC6MPONGAI ASf QUE ES INDISPENSABLE CONTAR CON UNA

BODEGA PARA SU ALMACENAMIENTO,

PARA LOGRAR UN BUEN ALMACENAMIENTO DEL ALIMENTO LA. INSTALB CION DESTINADA, DEBE CONSTAR CON LO SIGUIENTE:

- BUENA CiRCULACIdN DEL AIRE. - 1 LUMI NAC I6N ADECUADA I - UNA TEMPERATURA CONSTANTE DE 15 A 20°C (CENTIGRADOS) - LA HUMEDAD RECOMENDADA ES DEL 15%. - QUE CUENTE CON UNA CAPACIDAD SUFICIENTE Y CON MOSQUITE--

- EVITAR LA ENTRADA DE ROEDORES,, INSECTOS u OTRO TIPO DE - -

ROS INSTALADOS

k

.

- FORMA DE VIDA QUE DANE EL ALIMENTO, - COLOCAR LOS BULTOS SOBRE TARIMAS Y EVITAR EL SOBREALMACE

- ALMACENAR EL ALIMENTO UN MAXIMO DE TRES MESES. (PARA EVL TAR EL ENVENENAMIENTO DE LOS PECES, DEBIDO A QUE UN MA--

YOR TIEMPO DE ALMACENAJE, PUEDE EXISTIR LA FORMAClbN DE

NAM I ENTO I

TOXINAS).

3.4,3 CONTROL SANITARIO

URARSE DE TENER UN CONTROL SANITARIO DE LOS OR6A- Y SALEN DE UNA PISCIFACTORIA, ES NECESA-

RIO LA ELABORACIÓN DE UN DOCUMENTO QUE CERTIFIQUE EL ESTA- DO REAL D€ LOS PECES,

ti--

3.4.4 CUARENTENA

ESTE DOCUMENTO SE DENOMINA CERTIFICADO SAN ITAR I O J PARA SU

ELABORACI~NJ ES NECESARIO UE EL PISCICULTOR REVISE A LOS

PECES Y DEBE HACER NOTAR LA AUSENCIA DE ENFERMEDADES.

EL CERTIFICADO SANITARIO, ES UN T!PO DE CONTROL QUE SIRVE

PARA EVITAR LA ENTRADA DE ENFERMEDADES A UN PAIS O A UNA

PISCIFACTORfA, SIN ESTE DOCUMENTO, NINGON LOTE DE PECES - PUEDE SER TRASLADADO,

MIENTRAS SE ELABORA ESTE CERTIFICADOJ CUALQUIER ORGANISMO DEBE ESTAR PRESENTE LEJOS DE LOS DEMAS ESTANQUES DE LA U-

CUALQUIER OFICINA DEPENDIENTE DE LA SECRETARfA DE PESCA,

NIDAD. AS? MISMO, ESTE DOCUMENTO DEBE SER REGISTRADO EN -

LA CUARENTENA, ES UN TIPO DE CONTROL QUE SE CARACTERfZA - POR AISLAR A UNOS ORGANISMOS DE OTROS, CON EL OBJETO DE DE

PONER EN MANJ FIESTO CUALQUIER ENFERMEDAD,

EN GENERAL, LA CUARENTENA SE EXPERIMENTA EN AQUELLOS PECES QUE LLEGAN POR PRIMERA VEZ A UNA PISClfACTORfA, ESTOS DE-+- BEN PERMANECER SEPARADOS DURANTE UN MINIM0 DE CUARENTA -- DlAS, TIEMPO SUFICIENTE QUE REQUIERE CULAQUIER AGENT€ PATO

GENO PARA DESARROLLARSE.

MIENTRAS DURA LA CUARENTENA, NO DEBEN DE EQXT&ü?SENIN--

GÚNA ACTIVIDAD DE CULTIVO CON ELLOS, QUE IMPLIQUEN LA TEN-

SlbN,

PARA EL MANEJO DE PECES QUE SE ENCUENTREN EN CUARENTENA, 5

DEBW CONTARSE CON EQUIPO EXCLUSIVO, PARA EVITAR EL CONTA- GIO DE ALGUNA ENFERMEDAD.

AL TERMINAR EL PERIODO DE CUARENTENA, DEBE LAVARSE Y D€SIM

IN2) O CAL HIDRATADA ( 6 6 1 ~ / ~ ~ ) , DURANTE 15 DÍAS. FECTARSE LAS INSTALACIONES UTILIZADAS CON CAL VIVA (5006

EL DIAGN6STIC8 ES EL RECONOCIMIENTO DE LAS ENFERMEDADES - POR MEDIO DE LOS SfNTOMAS QUE PRESENTAN LOS PECES,

DENTRO DE LA SANIDAD F'ISCfCOLA, EL ESTUDIO DE LOS FACTO-- RES PATOLOGICOS DE U S ENFERMEDADES DE PECES HA ADQUIRIDO IMPORTANCIA RECIENTE, EN L A MEDIDA EN QUE LOS SISTEMAS DE CULTIVO SE HAN lNTENSIF CADO EN NUESTRO PAfS, ESTOS SE - VUELVEN PERCEPTIBLES E II%'OopTAMES , POR LO QUE, RESULTA -- PRIMORDIAL SU OPORTUNO Y ACERTEDC DIAGN6STICO.

LA ALTERACI~N CE LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN EL DESARRO-

LLO PE LOS FECES, PERNITE LA SUC€PT!BILIDAD A CONTPAEP -- RhSITOS Y OTROS, INFECCIONES DE ORGANISMOb Cob10 SGN: VIRUS, BACTERIAS, PA-

LOS SIGNOS DE ENFERMEDPD E X 10s PECES NORMALMENTE S6LO -- PROPORCIONAN INDICADOPFS SOBKt t t TIPÜ DE ENFERMEDADES -- PRESEJTES, SIN EMBARGO, tSTOS SON A MENUDO LO SUFICIENTE-

MENIE EXACTOS CCMO PARA INICIAR EL TRATAMIENTO ADECUADO--

BLECEF EL PIAGNOSTIC0 PRECISO,

EL DIhGNOSTICO SE REALIZA DE MANERA CGORDINADA A TRAVÉS - DE LOS f.EdLISIS DE LABORATCPIO L LA OBSERVACIdN DE LOS -- SlNTOMAS, PARA QUE kSTE DIAGNOSTICO SEA VERfDICCI, SE RE--

MOS, LA TEMPERATURA DEL AGUA, LA CANTIDAD DE OXtiENC, Pt!,- ETC,, ASÍ COMO DE LOS S~NTOMAS Y PORCENTAJES DE MORTANDAD

A TIEMPO O POR LO MENOS PROPORCIONAR UF!h RACE PARA ESTA--

QUIEREN DATOS DEL AREA D E IX'NDE PROCEDEN LOS PECES ENFER-

._ . 4.1 L U ,

r- PARA FACILITAR A L LECTOR LA COMPRENS'6N DE LOS TÉRMINOS--

QUE SE UTILIZARAN EN ESTE PUNTO, SE DESCRIBIR4 A C NT!-- NUACIdN LA MORFOLOGfA !NTERNA Y EXTERNA DE LAS CUATRO -- .^

ESPECIES TRATADAS,

4J.1 RORFOLOG~A EXTERNA^

A) BAGZE, PRESENTA UN CUERPO APLANDO POR LOS COSTADOS, QUE SON DE-

COLOR PLATEADO Y CON PUNTOS OSCUROS. LA PARTE DORSAL DEL

CUERPO PRESEkTA üNA COLORACl6N QUE VA DEL AZUL NEGRUSCO-

AL VERDE CLIIO, ADEMAS POSEE UNA CABEZA GRANDE Y GRUESA DONDE SE ENCUtNTRA LA BOCA, UN CAPACTER DISTINTIVO CE --

k 1 i i

i

T STA ESPECIE ES EL DE TENER CINCO PARES DE EARBAS; UN -- PAR DE &STAS SE ENCUENTRAN LOCALIZADAS EN EL LABIO INFE- RIOR DE LA BOCA Y LOS CUATRO PARES RESTANTES SE INICIAN-

EN EL ANGULO DE LA MISMA, (FIGURb.4)

B) CARPA, ESTE ORGANISMO PAEStNTA UN CUERPO ROBUSTO Y ALTO, LA PAR-

T€ DORSAL DE ESTE ES DE COLOR PARDO-VERDOSO,tSTA ESPECIE

SE CARACTERIZA POR TENER UNA BOCA DESPROVISTA DE DIENTES,

CARECER DE ALETA ADIPOSA Y POR PRESENTAR UNA HILERA DF -- GRUESAS ESCAMAS EN LOS COSTADOS, (FIGURA 5)

C) TILAPIA^ su CLIERPO ES ALRGADO Y SE ENCiiENTRA APLANADO POR SUS Cos- rADOS, ES DE COLOR GRIS-VERDOSO, POSEE UNA MANCHA NEGRA-

EN EL OP~RCULG, LA CARACTERfSTICA DE ÉSTE ORGANISMO ES -

a U ¶ a

u) a a a u b

- EL DE TEXER UNA LINEA LATERAL DIVIDIDA EN DOS, L A PRI-- M E ~ A PARTE VA DESDE EL OPERCULO HASTA L A MITAD D E LA PLE- TA DORSAL Y LA SEGUNA COMIENZA DONDE fERMINA LA PRIMERA-- y SE CONTTNÚA HASTA EL F I N A L DE LA ALETA CkUDALi fFIGUR&)

Dr TRUCHA. ES UN ORGANISMO CON EL CÜERFO ALARGADO BE COLOR VERDE -- OLIVO Y MANHAS NEGRAS EN EL DORSO, EN LOS COSTADOS TIENE- UNP. BANDA QUE REFLEJA DIFERENTES TONOS DE L U Z , DE AHf EL- NOKBRE D E lRUCHA ARCO I R I S , ESTA ESPECIE SE CARACTERIZA - POR PRESENTAR UNA ALETA ADIPOSA, (FIGURA i> , -

4,1,2 MORFOLOG~A INTFRNA,

kL ES6FAGO El: PECES COMO EL BAG!?E,TFUCHA Y CARPAtTIENE RE LACIdN CON LA VEJIGA NATATORIA, A TRAVCS D E UN CONDUCTO - LLAMAOO NEUMATICO, MIENTRA QUE EN LA T I L A P I A NO SE PRE -- SENCA ESTA REL4CIONi

A CONTINIJACIdN D E L ESÓFAGO, SE ENCUENTRA EL ESThIYAGO QUE-

EN u s ESPECIES COMO TRUCHA, BAGRE Y T I L A P ~ A TIENE FORMA- VESICLiLA2, ALARGADA Y D E COLOR BLANQUECINO, ADEMAS, POSEE

PAREDES GRUESAS, EN CUYA SUPERFICIE INTERNA EXISTEN P L í E - GUES QUE AUMENTAN LA SUPEPFICIE D E ABSORCI6Nt S I N EMBAR-

DEL INTESTINO ANTERIOR,EXCEPTO POR UN LIGERO ENGROSAMIEN-

GO, EN LA CARPA EL EST6M”GO NO SE DIFERENCIA CLARAMENTE--

TO Y POR SU UBICAC16N DENTRO D E LA CAVIDAD V I S C E F A L i

LA SIGUIENTE ESTPUCTURA DESPUÉS D E L EST6MAGO E S EL. INTES- T I N O , CUYA LONG!TUO V A R ~ A DE ACUERDO AL HABITO P.LIMENTI- C I O D E L P E Z , AS! COMO POP EJEMPLO, EN LA T I L A P I A ES MUY-

-

a

a u 3

ALAR~~ADO, EN LA CARPA Y BAGRE ES DE UNA LONGITUD MENOR,--

MIENTRAS- QUE EN LA TRUCHA ES MUY CORTO, ADEMAS EN LA POR--

c Ih ANTERIOR DE ESTE ORGANO PRESENTA VARIAS ESTRUCTURAS-

SEMEJANTES A DEDOS DE GUANTE, DENOEINADOS CIÉGOS PiL6RI i -

cos,

ES IMPORTANTE RECf3RDI.R QUE LA TILAPIA ES UN PEZ COK HABI- TOS ALIMENTICIOS HERVIBUROS, MIENTRAS QUE LA CARPA Y EL.--

BAGRE SON OMNIVOROS Y LA TRUCHA ES CARNÍVORA,

EN EL CA.SG DE PECES HERVfBOROS Y OMNfVORO$ EL. INTESTINO-- SE ENCUENTRA ENRROLLAD0,DISMINUYENDO SU ESPESOP A MEDIDA-

QUE ESTE SE ALEJA DEL ESTÓMAGO, HASTA DESEMBOCAR AL EXTE-

RIOR A TRAVÉS DEL ANO,

EL SfGADG ES UN ORG4NO FE GRAN TAMAfiO DENTRO DEL PEZ,ES-

DE COLOR ROJO OSCURO, CON DOS L~SULOS ENTRE LOS CUALES -- V ENCLJENTW ¡A VESICULA BILIARIQUE SE LOCAClZP EN LA -- P@RCi6N ANTERIOR DE U CAVIDAD ABDOMINAL,

EL BAZO, ES DE COLOR OSCURO INTENSOXON FORMA OVOIDE A--

LARGADA, MAS PEQUEN0 W E EL HfcADO, ESTA UN150 CON EL -- EST~MAGO EL INTESTINO PROXIMAL POR MEDIO DEL PERITONEO,

VEJIGA NATATORIA ESTA SITUADA JUNTO AL RIÑON Y JUNTO- A LA CCLUMNA VERTEBRAL, PUEDE PRESENTAR DE UNO A TRES -- COMPART IMENTOS, S E G ~ N LA ESPECIE~ÉSTE ORGAN~ ES T R A N S ~ ~ -

RENTE, Y ALMACENA A:RE.

EL RIÑ~N ES DE COLORACI~N nSCURO Y SE ENCEENTRA CERCANO-

-A LP COLUMNA VERTEBRAL..ESTA CUBIERTA POR L A VEJIGA NATP-

iORIA,

EL CORAZÓN ESTA UBICADO INMEDIATAMENTE ATRAS DE LAS BRAN- QUIA~. Y su TAMAÑO V A R ~ A S E G ~ N LA ESPECIE, ESTE ORGANO -

ADO DE LLEVAR LA SANGRE A TODO Et CUERP0,Y -- ENTE, DE DISTRIBUIR EL OXfGENO HACIA TCDnS --

LOS ORGANOS 9EC PEZ (FIGURA 8 ) I

4,2 SINTOMATOI O G ~ A, LA SINT(lMS.?OLOGfA EN LAS ENFERMFDADES DE LOS PECES,RORMAL-

CIONAN SOLO ALGUNOS INDICADORES SOBRE EL TIPV il QUE SE PRESENTAN EN LA BIOMASA DE 'LA ü?!IDAD

SIN E ~ ~ B A R G ~ LOS SIGNOS WE A MENUDO SE MANIFIESTAN SON -- SUFICIENTEMENTE EXACTOS COMO PARA INICIAR UNA TERAPIA -- ADECUACA A TIEMPO O POR L.O,MENOS PARA PODER PROPORCIONAR-

UNA BASE SbLIDA Y ASI, INICIAR EL DiAGNÓSTICO DE LAS EN- FEñMEDADESi

ALGUNOS DE ESTOS SIGNOS CLAVE PRESENTES EN LAS ENFERMEDA- DES SnN LOS SIGUIENTES,

4.2,l COMPORTAMIENTO.

- LOS PECES AFECTADOS POR ALGÚN TIPO DE ENFERMEDAD0 DIS-- MINUYEN SUS HABITOS ALIMENTICIOS0 Y EN CASOS EXTREMOS ES- TOS CESAN COMPLETAMENTE,

- NATACI~N ANORMAL O DE AGONfA, DENTRO DE ESTA CATEGORÍA- SE ENCUENTRAN AQUELLOS PECES QUE NADAN EN ESPIRAL, TIE-- NEN MOVIMiENTOS BRUSCOS Y EN ALGUNOS CASOS SE PERSIGUEN-

COLA,

- REPLIEGAN SUS ALETAS - BOQUEA:; CON FRECUENCIA Y TIENDEN A SALTAR FUERA D E L AGUA - SE FROTAN EN EL FONDO CONTRA LAS PIEDRAS O LOS OBJETOS-

JUMCRG IDOS 8

- PIERDEN BRILLO O COLORACIdN - SE SEPARAN DEL C A R D ~ M E N CON FRECUENCIA - T i E N E N POCO MOVIMIENTO

NT!ENEN EN EL FONDO, EN U S ESQUINAS D E L ESTANQUE O A LA ENTRADA DEL AGUA - PRESENTAN SIGNOS D E EXCITAC16N O IRRITACIdN

4,2.2 S I G N O S F ~ S I C O S EXTERNOS,

- kESENCIA DE MUCUS SOBRE LA P I E L Y LAS AGALLAS - OPÉRCULOS DEMASIADO ABIERTOS - PRESENCIA DE LESIONES EN AGALLAS Y ALETAS - DECOLORACION DE LAS AGALLAS o DE LA PIEL - EXISTENCIA DE HEMORRAGIAS EN L A S ü P E ñ i I C i E CORPORAL IN- CLUYENDO A LAS A L E T A S ,

4,2.3 SIGNOS FfsIcos INTERNOS,

- HEMORRAGIAS E INFLAMALIbN EN ALGUNOS D E LOS ORGANOS, - PRESENCIA DE F L U ~ D O S EN EL INTESTINO o BIEN EN LA CA-- 'f IDAD INTESTINAL

- PÉRDIDA DE COLOR D E LOS ORGhNOS INTCRN@S

4,3 P A T O ~ O G ~ A >E 1 0 s P, CCE s h PAT@LOGÍA TIENE PO4 OBdETC EL ESTUDIO D E LAS CAUSAS,- tL DESARROLLO Y LOS CAMBIOS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES-

QUE OCURREN EN LOS ORGANISMOS ENFERMOS,

UNA DE LAS ACTEVIDADES pE LA PATOLOGfA ES LA NECROPSIA8-- LA CUAL TIENE COMO BJETO APOYAR A LAS PERSONAS, PARA LA-

MULACIbN DEL DI

4,3,1 NECROPSIA ,

LA NECROPSIA ES EL EXAMEN MINUCIOSO QUE SE PRACTICA EN -- LOS PECES MUERTOS PARA DESCUBRIR LA CAUSA QUE PROVOCd SU- ENFERMEDAD O MUERTE.

PARA QUE LA AUTOPSIA SEA ÚTIL, DEBE REALIZARSE DE PREFE--

RENCIA CON PECES DE NO MAS DE TREINTA MINUTOS DESPUeS DE- OCURRIDA SU MUERTE, PUES DE LO CONTRARIO MUCHOS DE LOS -- SIGNOS QUE LA PROVOCARON DESAPARECERAN,

PARA FACILITAR EL EXAMEN LiE LOS EdCMPLAñESr ES PRECISO -- CONTAR CON PECES VIVOS O MORIBUNDOS, CUANDO LA DISTANCIA

DE TAL MANERA QUE PUEDAN CONSERVARSE DURANTE LARGO TIEM--

. NO LO PERMITA, SE HARA NECESARIO PREPARAR LOS EJEMPLARES

PO PARA HACER ANALIZADOS POSTERIORMENTEi

si SE SOSPECHA DE ALGUNA ENFERMEDAD8 PROVOCADA POR MICRO- ORGANISMOS,VIRUS O BACTERIAS, LAS MUESTRAS DEBEN ENVIAR--

SE VIVAS. EMPACADAS EN BOLSAS DE PLASTIC0 CON OXfGENO, O

SEPARADO, FIENTRO DE RECIPIENTES CON HIELO SECO, AL TtCNICO,

ENVIAR EJEMPLARES CONGELADOS EN BOLSAS DE PLASTICO POR -- PARA QUE LSTE PROCEDA CON EL ANALISIS RESPECTIVO,

ESTOS MtTODOS SON UTILES SIEMPRE Y CUANDO U S MUESTRAS -- LLEGUEN EL MISMO DÍA DEL ENvfQ, PL'ES DE LO CONTRARIO RE--

SULTAN INSERVIBLES PARA CIERTO TIPO DE ANALISIS,

EXAMLN EXTEP.NO, ISIS EXTEdNO ~NCLlIYE, LA QBSERVACIdN DE TODA LA SU-

PERFICIE CORPOPAL DEL PEZ; PIE EScrn.s, ALETAS Y BRAN--

QUIA$ DEBEN OBSERVARSE IMIENTO PARA APRECIAR -- LOS CAMBIOS EN EL PSFEC LOR, P~RDIEA o EXCESO DE -- MUCOSIDAD, FALT ERIZAMIENTO DE LAS ESCAMAS, DERRAME -- SANGUINEO, ÚLCE t PARASITOS MAYORES Y EN GENERAL CUAL--

QUIER ANORMALIDAD.

Los PARASITOS MAYORES-SE LOCALIZAN FACILMENTE POR su TAM&

PICOS PARA ELLO, SE TOMA UNA ESPATULA o CUALQU~ER OTRO -- ÑO, SIN EMBARGO ES NECESAR I O DETECTAR PARAS ITOS M rCRCSC6-

OBJETO QUE PERMITA DESPRENDER SUAVEMENTE, UNA PEQUENA -- PORCI6N DE LA MUCOSIDAD QUE RECUBRE LA PIEL Y U S ALETAS-

LO MISMO SE HACE SOBRE LA SUPERFICIE DE LAS BRANQUIAS,

LA MlEslRA SE COLOCA SOBRE UN PORTAOBJETOS ADICIONANDOSELE

UNA GOTA DE AGUA Y SE OBSERVA AL MICROSCOPIO CON EL ME--

aOR AUMENTO, EN CASO DE EXISTIR PARASITOS, ESTOS SE VE--

RAN MOVERSE8 DE NO SER AS! SE CAMBIARA A MAYOR AUMENTO,

ALGUNOS PARASITOS MICROSC6PICOS COMO I' ICH' ,"QUILODONE-- U O "TRICODINA" SE PUEDEN OBSERVAR SOBRE U PIEL,LAS -- ALETAS o LA SUPERFICIE DE LAS BRANQUIA~,

LOS OJOS TAMBIEN PUEDEN SER ATACADOS POR PARASITOS,ALGU--

I .

I..

,.- ..

.. .

.. ,-..

. .. I”‘

...

_,..

-- I-

__ r.

....

r_

.-.

...

r.

_ ~ .

c__

- .

_ .

-.

._ ---

I

_-- .._

c

-.

C.

--NOS GUSANOS PARASITOS, SE INTRODUCEN EN LA CAPA MUSCU-- LAR Y PARA BUSCARLOS HAY QUE CORTAR CON T I J E R A S HASTA SA- CAR LOS OJOS, CUANDO ESTOS SE ENCUENTRAN SOBRESALIDOS DE

SUS CUENCAS, SE DEBE A OTRAS CAUSAS, PRINCIPALMENTE DE -- TIPO INFECCIOSO O NUTRICIONAL,

EXAMEN INTERNO, PARR LLEVAR A CABO LA R E V I S I ~ N DE O R ~ A N O S INTERNOS, SE -- COLOCA AL PEZ SOBRE su LADO IZQUIERDO, DESPUES SE HACE --

ANTES DEL ANO Y TERMINANDOLO CERCA DEL OPÉRCULO, PASANDO- ~ UN CORTE A TODO LO LARGO DEL VIENTRE, INICIANDOLO UN POCO

ENTRE LAS ALETPS PECTORALES, ( F i g - 9,

. EL SIGUIENTE CORTE SE I N I C I A ANTES DEL ANO Y VA HACIA --

CULO , POR GLTIMO SE CORTI: EN FORMA TRANSVERSAL SIGUIEN-

C I ~ N DE MÚSCULO L I S T A PARA DESPRENDERSE, ( F i g . 9 )

UNA VEZ HECHO LO ANTERIOR, HAY QUE OBSERVAR S I EXISTE --

ARRIBA EN UNA TRAYECTORIA DE ARCO HASTA LLEGAR A L OPÉR--

DO LA L f N E A D E L OPERCULO, QUEDANDO DE CSTA MANERA LA POR-

LfQUIDO EN LA CAVIDAD D E L CUERPO O Sf DESPIDE MAL OLOR,-- SE DEBE OBSERVAR A SU V E Z , EL ASPECTO DE LOS ORGhNOS A -- SIMPLE V I S T A , POR EJEMPLO : COLORACIÓN, TAMAÑO, CONSISTEN CIA, S I SE PRESENTAN MANCHAS, PUNTOS, PARASITOS, E T C I F i g . 9 )

VEZ TERMINADA LA OBSERVACION, SE ANOTAN LOS DATOS PA- RA PROPORCIONARSELOS A L E?!CARGADO DE HACER EL ANhLISIS -- p A T O L ’ k i c O t Y ASf FACILITAR EL DIAGNÓSTICO,

QUE SE HAN REvIZADO TODOS LOS ORGANOS INTERNOS, SE --

i

PROCEDE A SEPARAR CADA UNO DE ELLOS COLOCANDOLOS EN CAJAS

DE PETRI, EN EL CASO DEL TUBO DIGESTIVO O INTESTINO, SE-- DESPRENDERA CUIDADOSAMENTE EFECTUANDO UN CORTE EN LA PAR- TE ANTERIOR DEL ESOFAGO Y OTRO EN EL INTESTINO POSTERIOR-

ANTES DE LLEGAR AL ANO, PARA SU REVISI6N INTERNA SE PRO-

LO LARGO, PROCURANDO OBSERVAR AL -- TERAC IONES TALES COMO: PARASITOSILE

[AS, TUMORES ETC,

S ORGANOS INTERNOS DE LA CAVIDAD ABDOMI--

ESTOS EL RIÑ~N, HfGADO Y BAZO, LOS CUALES ANTES DE SER FIJADOS EN FORMOL AL 10 %--

EN CASO DE QUE SE PRESUMA QUE LA MUERTE DE LOS PECES, SE-

DEBIO A UN AGENTE VIRAL O BACTERIANO, LAS MUESTRAS SERAN ENVIADAS PARA SU ESTUDIO EN FRASCOS PREVIAMENTE ESTERILI-

F~RMULAS PARA L A PREPARACIdN DE FIJADORES

F~RMUU ?ARA PREPARAR EL BOW

FORMOL COMERCIAL (37%) - 25 ML, ACIDO ACÉTICO GLACIAL - 5 ML,

FORMOL COMERCIAL (37x1 - 10 ML,

SOUJCI~PJ ACUOSA SATURADA DE ÁCIDO PfCRKO - 75 ML,

F6RMULA PARA PREPARAR UNA SOLüCI6N DE FORMOL AL 10

- 90 ML,

DEL CONJUNTO DE LOS SfNTOMAS PATOL661COSI SE OBTENDRA CO-

MO RESULTADO L A HISTORIA CLfNICA DE LOS PECES ANALIZADOS,

LA CUAL NOS DARh UN PROCEDER INMEDIATO PARA CONTROLAR DE- FORMA EFICIENTE CUALQUIER ENFERMEDAD.

---

. ...--

- - a u .\- O W

- o x + a ~

. - a w m u w O w ~ o n a v ~ a

a m O J ! n O a w E - a .v 3 z w <- 0-0 z - F- c? - J z - z

w w a u1 - CL a z - J F -

- w z z u w - 0 w w 3 - w c v v 3 z z a v w w ? m a w , o z m

a O '

a s a 3 s E - + +

U X V 3 i2: +

3 W z z O O11

a a Q u

a X U 3 K t-

W IL l.9

2 lx Q a u m

a a w acc - a k m

cc u a de l

O

c

v,

v>

c v> O u

- a I

O w z cr O c -I W n

I

a a - I Q ~ u a - = - a 3 J U

c-t--u

d

UJ

v).

3 W

- J

2

3 N

O V

a

2 1 W n

1 3 E 3 a u) 4

rn

- l u ) w a n -

2 a :

L L :

z

I

i I !

i I

1

I

a I 3 c

1 w

V. CQNTROI

LAS ESPECIES COMO EL BAGRE, LA CARPA, LA TILAPIA Y LA TRU CHA, SE ENCUENTRAN EXPUESTAS A UNA GRAN VARIEDAD DE ENFER

MEDADES, LAS CUALES) RARA VEZ PROVOCAN SERIOS PROBLEMAS - N SU VIDA N

EN CONDICION AS AL ESTAR P UIER ENFERMEDAD, POR LO

S NECESARIO

OS PECES QUE SON TADAS, UTILIZAN-

TOS QUIMIOT PEUTICOS, TIENEN

Et PROPdSITO DE GANAR TIEMPO, MAS NO EL DE MATAR EN SU TQ

TALIDAD AL AGENTE CAUSAL.

LA FUNCI6N QUE TIENEN LOS MEDlCAMENTOS DURANTE UNA ENFER-

PAT6GEN0, POR LO TANTO SE LE DEN(?M!NP. P. ESTE, MECANISMO - MEDAD, ES LA DE EVITAR EL CRECIMIENTO DE LA LESIÓN o DEL

PROTECTOR.

PARA PODER EFECTUAR A CABO UN CONTROL DEBIDO DE LOS MEDI-

CAMENTOS A UTILIZAR PARA COMBATIR LAS ENFERMEDADES ES NE-

CESARIO TENER PRESENTE LO SIGUIENTE:

- INVESTIGAR S I LA ENFERMEDAD QUE ATACA A LOS PECES' PUEDE

SER TRATADA CON ALGÚN MEDICAMENTO,

- TENER CONOCIMIENTO DE LA PROBABILIDAD QUE TIENE EL MEDL

- CONTAR CON EL COSTO DEL TRATAMENTO QUE SE EMPLEE.

CAMENTO A UTILIZAR, ASf COMOISU RESISTENCIA.

ES NECESARIO TENER CONOCIMIENTO DE LOS SIGUIENTES FACTO--

-RES, CON EL PROPdSITO DE PODER APLICAR CUALQUIER TIPO DE

CONTROL AL CULTIVO.

A) VOLGMEN DE GGUA, LA CONCENTRACIdN DE MEDICAMENTO QUE 7

SE REQUIERA PARA TRATAR CULAQUIER ENFERMEDAD, TIENE -- QUE ESTAR ACORDE CON VOLÚMEN PRESENTE EN LOS ESTAN-

QUES PARA QUE EST€,L A CABO SU ACCI6Na

8) ESPECIE CULTIVADA. ES NECESARIO QUE SE TENGA EN CUENTA D Y SEXO DE LA ESPECIE QUE SE CULTIVA CON EL OB- E APLICAR LA CONCENTRACIÓN ADECUADA DE

TO

C) PAT6GENO. SE DEBE DE CONTAR CON LA IDENTIFICACidN DEL

PATOGENO QUE OCASIONE LA LESION, PARA DETERMINAR EL ME DICAMENTO ADECUADO.

5.1 TIPOS BE TRATAMIENTOS.

EXISTE UNA GRAN VARIEDAD DE TfPOS DE TRATAMIENTOS, PARA - CONTROLAR CUALQUIER ENFERMEDAD QUE SE PRESENTE EN LA UNI- DAD, A CONTINUACIdN SE MENCIONAN LOS MAS IMPORTANTES,

1) INHERSION. ESTE ES EL TfPO DE TRATAMIENTO QUE SE CARACTERIZA POR LA UTILIZACIÓN DE MEDICAMENTOS EN ALTAS CONCENTRACIO5-

SE RECOMIENDA QUE ESTE SE4 QUE SE MANEJEN POCOS ORGANISMOS.

- NES Y EN UN PERIODO CORTO DE TIEMPO.

UTILIZADO EN EL CASO DE --

2) FLUJO TRATAMIENTO SIMPLE, QUE CONSISTE EN LA APLICACIÓN DEL

.

-MEDICAMENTO A LA ENTRADA DE AGUA QUE SURTE A LOS ES--

TANQUES, CON EL PROPdSITO DE QUE ESTE FLUYA A TRAVES - DE LA UNIDAD.

EN GENERAL,

CIA DE ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA TRUCHA. TE METODO ES UTILIZADO DURANTE LA PRESEN

ATAMIENTO QUE ESTA

N QUE SE UTILIZA - PARA LOS DIFERENTES MEDICAMENTOS MPLEAR 8

- BAÑO DE INMERSIbNa SU TIEMPO DE APLICACIbN VA DESDE + HASTA 15 MINUTOS. RTOS. ESTE BA@O CONSISTE EN SUMERGIR A LOS

PECES EN EL MEDICAMENTO EN UN TIEMPO QUE VA DE LOS- 16 A-LOS 30 MINWTOS.

ESTE TRATAMIENTO ES DE 31 A 60 MINUTOS. ‘(FIG,IOI NOS PROLONGADOSi EL INTERVALO DE .TIEMPO QUE ABARCA

4) MEZCLAS EN EL ALIMENTO ESTE TRATAMIENTO CONSISTE EN APLICAR LA PORCIdN ADECUA DA DE MEDICAMENTO, AL ALIMENTO DR LOS PECES’Y ESTA EN FUNCIdN DE LA TALLA Y PESO DE ESTOS,

5) INYECCIONES ‘EN PARTICULAR, ESTE MÉTODO DE TRATAMIENTO SE-UTILIZA - EN EL CASO DEL CULTIVO DE ESPECIES DE ALTO VALOR COMER

CIAL, COMO ES EL CASO DE LA TRUCHA.

h S INYECCIONES SE APLICAN PRINCIPALMENTE EN LA BASE + DE LAS ALETAS PELVICAS DEL PEZ, ESTO ES CON EL PROPdSl TO DE EVITAR DAWOS INTERNOS AL ORGANISMO, (F1r.,l1 1

, : ". I

t .' . . !

-.

. .

. . . . . . . . . . . ..

. .- 't;

....... . . . . . . . . . . . . . . -

Fig.11

5,2 CAI cui o MATEMATICO EBB9 LA BPLIC AC I 6~ DE MFD I CAMENTOS

CON EL OBJETO DE APOYAR AL LECTOR CON EL MANEJO DE LAS -- CONCENTRACIONES DE LOS MEDICAMENTOS A UTILIZAR EN EL TRA-

TAMEINTO DE LAS ENFERMEDADES DE LOS PECES, S€ PRESENTAN - LOS SIGUIENTES CALCULOS.

1 pap .$ = 1. MG/LT (NEDICAMENTO S6LIDO)

1 P.P.M. = 1 ML/LT (MEDICAMENTO L ~ O U ~ D O )

CONVERSI ONES :

1 GRAMO ( 6 ) = 1000 MILIGRAMOS (MG)

1 LITRO (LT) = 1000 MILILITROS (ML)

1 lhLILITRo (ML) = 1OOG bIICROLiTROS (ML) 1 LITRO ELT) = 1 METRO CÚBICO (M3) 1 METRO CCSICO fd)= 35.31 PIE^^

1) DILUIR TOTALMENTE LOS COMPUESTOS GufMKOS O DE LOS MEDL CAMENTOS ANTES DE EFECTUAR SU APLICACIbN A LOS PECES,

2) hEZCLAR DE FORMA COMPLETA EL MEDIC ENTO EN EL ALIMENTO

DE LOS ORGANISMOS,

3) OBSERVAR EL COMPORTAMIENTO DE PECESI LURANTE EL -- TRANSCURSO DEL TRATAMIENTO APL O* CON EL OBJETO DE

EVALUAR LA EFECTiVIDAD DEL MED ENTO UTILIZADOo

4) DEJAR EN REPOSO A LOS PECES DESPUÉS DE SU TRATAMIENTOJ-

POR LO MENOS 48 HORAS.

5) PARA LA PREPARACJdN DE LOS MEDICAMENTO; EVITAR QUE ES-

TOS SEAN COMBINADOS EN RECIPIENTES METALICOS~ NI EN EL

CASO DE SU APLICACI6N.A LOS PECES.

6) CON EL PROPbSITO DE DETERMINAR LA EFECTIVIDAD DE.LOS L .

MEDICAMENTOS A UTILIZAR, APLICAR PRIMERAMENTE A LOTES

PEQUEÑOS DE ORGANISMOS J HASTA ESTAR SEGUROS I

I I I I I I I I I I I I I I

I I I I I I I I I I I I t I

I I I I I I I I I I I I I I

I I I I

I I I I I I I I I b I I I I I I I I 1 I I I I I I I I I I I I I I t I I I f I I t I I I I I I I I t I I I I I I I I I I I b I I

I I I I I I t t I I I I 1 I I t I I I I I I I I I I I I I I r I I t I I I I I I I I 1 I 1 I I I I I I I I I I I I t I I

I I I I

I I I I

I I

I I I I I I I I I I I I I

I

t

I I ! I I I

I I ! I I I I I I I I I I I I I I

- W rn LL* * * * * * * *

2 O

u u w LL z

I n - I-

u rn

- ci< - -

O

3 I -I w

2,

n a a z

Iz w I- u

- a m

w w '* * * z e o L L * * * I - z n z 3 < 3 !- 5 -

a o z w a w w z

a a Z

n w I- u m

- a

a I . 5 u !-

w v)

I

n

UY u) O

- a I

a O J

E

* * * * * * * *

U, O I- 1 u x in = a

m O

.v) I

w o 2-1 3 o a a z - > a - u w a r a w z u c w l n - a - 3 1 - o. d a - a z u) o w o o N v art? c

a I-

u)

w ' Z

w -I

a

a

- -I -I a w

O n W -Jw W w a w - l - l > a - r r G l

* a n a - u - c a a u ) a w a a a . z = l u z z n c a e sv> a z z w w w z w z w z - - a - a o g = w

< > a 0 e w m a I - 3 w 3 w 3 w n w - l n - w a n d a m a u w z s

3J CI

en. o n = a e - - o(

9 t Z Z I I ~ ~ a a n =I !- i & g a L

I I

I I I I I I I 1

al I I I I I

I = a w z L v > I I I I I - I I I I I = a I I ' I I I

I I I I I UY I I I I I

n I I I I I I I I I 1 I I I I I

I I I I I I I I I

2 z s v

a - O

n o < J ezCO

v > A I l

I I I I !

c

a J T e - l - l - W C J C

c: 03 c a

. a a a u

z I

l - l M In

2 c(

X 4 c L

cu 4

M V I I X 4

a a 4 In c\I

cn r\l

a

o L

c*Im O M M -.I

4 4

O 0 W N C V a

a u

. ..

.-

. ..

L

Tr ichodina Característ icas d i s t i n t i vas. -

Estos protozoarios tienen forma de sombrerillo, mi den alrededor de 40 mi&s de didmetro, se caracter i zan por pvesentar dos li- neas paralelas de c i l i n c - .-- rodeando e l cuerpo y un an i l lo de dentículos qui t inosos. -

C hi todopel la

Caracterist icas dis t int ivas .

E l cuerpo de estos parásitos es aplanado en sentido doro ventrai , t iene forma de pera a ovoide. E l cuerpo estd cu- bierto de c i l i o s , en f i l a s ; posee un citostoma redondo en la extremidad anterior de la regi6n ventral , e l mcro- núcleo es redondo y se encuen - tra cerca del extremo poste r i o r .

L..

r- 1 -.

L

C ieidod isc u s Características di stint ivas . El cuerpo de estos usanós está a-

semejante a üactylogyrus en que prg senta cuatro manchas oculares pero difieren en que Cleidodiscus 1 leva en el opistohaptor dos pares de ma croganchos conectados por dos bawas y 16 microganchos marginales.

planado dorsoventra 1 mente, es muy

E l cuerpo de estos pequeños jus2 nos es aplanado dorso ventra men te, en la parte anterior presenTa cuatro 16bulos. un poco mds atras se a i a n cuatro manchas ocula res. E l ODistohaatcr está bien-

do y cons:d de un par nchos j 16 microqahchos . Son orgdnismos ovipa -

, ros.

Características distintivas

El cuerpo de este gusano es aplanado dorsoventralmente, presenta cuatro manchas oculares. El prohator es de tipo glandular con cuatro acúmulos de células glandulares a cada lado. El opistohaptor presenta dos pares de macroganchos que están articula dos a dos barras transversales. Pre - sentan también 14 microganchos.

- TREMATODOS

C i c l o de v i d a de Diploítoiui

Q$ t WlUS Caracteristicas distintivas

E l cuerpo de estas formas larvaria! es aplanado dorsoventralmente. En la parte anterior presenta la venti sa oral y a los lados un par de SE

a: huevo: b: m i r a c i d i a ; e: caraco1,primer hospedero i n t e r m e d i a r i o ; d: c e r c a r i a s ; e: p e r , segundo h o s p e h i n t e r m e d i a r i o ; f: m i

doventosas. No se aprecia acetdbu' o ventosa ventral, en cambio tiene muy desarrollado el órgano tribocii co. t a c e r c a r i a ; g: ave. hospedero d e f i n i t i v o .

!

CESTODOS

Ciclo de vida de üotbriocephalrr

a: huevo: b: larva coracidia: c: capépoda. hospedera in - teriediaria: d: larva procercoide; r: peces, hospederas definitivas: f: gusano adulta: g: escalex.

Caracterfst icas dis t int iva

Este parásito es un cestod de calor blanco, e l cuerpo consiste de numerosos prog t id ios y un escolex caract . r i s t i c o en forma de corazd. vis to laterafmente, e l cua posee dos profundos botrio formando cavidades. Cada p' glotidio posee en la regi6, dorsal un o r i f i c i o genital y en la regi6n ventral e l o r i f i c i o uterino por donde estdn saliendo constanterne, te los huevos. I

H IRUDINEOS

My z o bd e I I a Caracter 1 s t ica s d i s t i n t ivas

Myzobde1la tiene et cuerpo alargado, es de color blanco con debi7es vento sas que apenas sobresalen del &rea - adyacente. tienen un par de ojos en forma de coma en e l extrema anterior, la boca se encuentra en el centro de la ventosa oral, presenta una probos c is eversible. -

=

- A r g w Características distintivas

Argulus es aplanado dorsoventralmen- te, tiene forma oval y es de color gris verdoso. €1 cefalotórax está cu bierto por un amplio escudo convexo- en la regi6n dorsal. Presenta dos ojos compuestos, maxilas modificadas en ventosas. cuatro pares de patas nadadoras y e 1 abdomen fina 1 izando en dos lóbulos.

Ler nea Características distintivas

La hembra adulta es la que se encuen tra.parasitando a los peces. El cue7 PO es alargado sin segmentaclbn, en- la parte anterior presenta dos pares de estructuras 1 lamadas cuernos cefá licos, las cuales le dan el nombre vulgar de "gusano ancla". El cuerpo presenta cinco pares de patas nadado ras atrofiadas. En la región poste- rior se aprecian generalmente un par de sacos ovígeros en cuyo interior se localizan una gran cantidad de huevos.

-

V I I, KOSARIQ

EFIERE A CU LQUIER SUSTANCIA CUANTIFIC MEDIO DEL P a SIEMPRE SERA INFERIOR A

A a Y AC IDEZ,

A I REAC ION, E VENTILAR,

ALCALINIDAD, CIA, QUE ES CUAN- EL PH ES SUPERIOR D,

ALETA. E TIENE LA FUNCIdN

PEZ RECI~N 90, SI?! COL6 SI E CAMAS Y - VITELINA, PIfi,f!2 sr ALEV I t i ,

CON qACn(IB

REDONDO, ANI L QI QUE VIVE EN EL AGUA O EN LA TIERRA OR EJEMPLO, LA LOblBRIZ

ANEL I DO DE AGUA Y EL TUBIFEX,

ARGULUS, ECTOPA ASITO DE LOS PECES, CONMbNMEiiTE DENOMI NADO 'FIOJO RE LOS PECES , PERTENECE AL GRUPO DE ANlMALES LLAMADOS CRUSTACEOS~. s SPENSION DE LA RESPIRACi6Nt POR FALTA DE 0- X Y GENO, ASFIXIA,

BACTERIA, ORGANISMO MICROSCdPICO, QUE PUEDE OCASIONAR - ENFERMEDADES EN LOS PECES,

B IOMSA, TOTAL DE MATERIA VIVA, EN UNA AREA DETERMINADA^

ESTRUCTURA QUE TIENEN LOS PECES RECIEN NACIDOS

D ~ A S DE VIDA, PUÉS su TUBOZDIGESTIVO ~ ú n NO -- SACn

DEL CUAL SE ALIMENTAN DURANTE LOS PRIMEROS --- !P+?Ii120. FUNCIONA e

BOQUEANDO, ABRIR LA BOCA,

ORGANO RESPIRATORIO E LOS PECES, QUE SE LOCA- LIZA ABAJO DE LOS OP 8 RCULOSi BRAllQU IAS,

dROTE, COMIENZO O PRINCIPIO DE UNA MANIFESTACI6N SINTQ MAT ICA,

ORGANISMO QUE SE COME A OTRO DE su MISMA ESPE-- CAWIBALISllO, CIEi

ALEVIN CON CAPA VITLLINA REABSORVIDA

A t V I N

ELEMENTO DE LQUIER ORGANSIMO VIVO, ENCAR- GADO DE REAL R DIVERSAS FUNCIONES e

CELULA: I

COMPETIDOR, PELEA POR UN LUGAR O POR ALIMENTO,

CONGEN iTO, TOPAS LAS DEFORMIDADES AL NACER DE - POR HERENCIA O POR FACTORES AM-

COfYTAMi fJAC I ON, A CUERPO POR RESIDUOS

COIJVULCION * E INVOLUNTARIA DE LO3 -- Y CON TEGUMEN-

ARAZON CALIZO,

A OTRAS ESPECIES, (AVES, ALIMENTA DE ORGANIS--. DEPREnADOR.

DESOVE, HEMBRAS PARA PONER --

6RGANICA EN DESCOMPOSi

DENTIFICACI~M DEL PROCESO QUE SIGWN U S EN- fI6N.

DETRITüS, DIAGflOSTICO,

FERMEDADES,

O CON ROS ALAS ME RANO S Y ON BOCA - CADA PARA ALIMENT ?hOSCA! 1

DIPTERO ,

WRSAL, LA SUPERFICIE SUPERIOR DEL CUERPO DE UN PEZ,

D R E W 0 , PROCEDIMIENTO PARA DESAGUAR UN ESTANQUE I

ECLOSION. MOMENTO EN QUE SALE EL ALEV~N DEL HUEVO , ECTOPARASITO, PARASITO QUE VIVE A EXPENSAS DE OTRO,

ENCALADO, TRATAM I ENTO L ViVA QUE SE UTILIZA PARA DESINFECTAR UN ESTANQUEi

DESEQUILIBRIO ÓR6ANIC0, DEBIDO A LA AGRESI6N ENFEWBAD, DE UN AGENTE EXTERNO,

ESCAMA, ESTHüC%JHA'6SEAr QUE SE ENCUENTRA SOBRE LA PIEL DE ALGUNOS PECES,

ESPERMATOZOIDE CELULA MASCULINA A DE FECUNDAR A LA CgLULA FEMEN

ESPORA; FORMA RESISTENTE QUE PRESENTAN ALGUNOS PARA SITOS,

O QUE SE UTILIZA EN ESTANQUES, DONDE A LA CARGA DE DENSIPAD,. AMBIAN A OTRO ESTANQUE,

S QUE PASA UN PEZ DURANTE SU - S CONTENIDOS SEXUA

1 6 ~ DEL ESPERMATOZOIDE CON EL bVUL0, MA DE ALiMENTACIdN DE 'CU

HACINAMIENTQ, Acc~dri DE ACUMU IN ORDEN ALGUNO,

SÓLIDAI QUE ENTOS NO DI

HEMORRAGIA. ERQIDA DE SANGRE*

HERV I N R O . IMO DE ~ABITO ALIMENTICIO A BASE DE - HIGI EN€ , ACTIVIDAD QUE SE ENCARGA DE MANTENER CUAI QUIER

ORGANISMO LIMPIO,

HI NCHAZON , AUMENTO DE VOL~MEN, HESTOLOGIA, RAMA DE LA BIOLOG~A QUE ENCARGA DE ESTUDIAR

A LOS TEJIDOS DE LOS OR

HONGO, ORGANSIMO VEGETAL EN QUE ALGUNOS SON PARAITOS,

HUEVO. C&ULA FORMADA P R LA u I~N DE UN ~VULO CON UN ESPERMATOZOrDE, (F.l?-I 4 ALTERACI6N PRODUCIDA POR EL ORGANISMO, DEBIDA A LA PRESENCIA DE CIERTOS AGENTES PATOL6GICOsi

INFECCIOCJ,

IRRITACION, k C 16N DE !CAUSAR DOLOR

JUEGO AMOROSO COMPORTAMIENTO QUE I ENEN ALGUNOS PECES ANTES - RODUC16N. R OCES, TOPES DESLISAMIENTOS, Vf?*i!€f

.

13 Fig.

Comportamiento

Ti= .

L , . ::, . . . I . ' . 0 r: .:, :.,e,: . .< . ... .. ,$

..... . : . . . .... , .. . . . . ... . ..

. . . . . i : . _ . . . . . . . , . .

111.- Sisir dfrr dtrpuir de h kn¡liiw.iÓn

-.. .. .. -- ..-

Fig.Wuega Amoroso

---

QUF E CENCIALMENTE SE ENCUENTRA - f LEC IT IM, STEMA {EERVIOSO,

FlORTALIDAD, MUCUS.

NECROPSIA,

LESION, AQO CORPORAL CAUSAS0 POR UN AGENTE PATOLO- GICOi

LIiW LATERAL, LINEA LQNGITUDINAL QUE CORRE A CADA LADO DE ALGUNOS PECES 6

MULTITUD DE MUERTES,

NCIA VI QU L CUERPO PARA JERi

NECHnS IS,

OMtJ I VO RO ,

OPERCílLO ,

OVAS, PARAS I TO,

PATOGENO,

PEDUNCULO . PERITONEO,

PH . PrPiMi

PROTE I HA,

EN E REALIZA A ORGAN1 TOS, PARA SABER AUSA DE SU FALLECI

TO *

S CÉLULAJe TEJIDOS GAN I SMO,

ORGANOS DE -- PEZ QUE SE ALIMENTA DE VEGETALES, ANIMALES Y

ESTk CTURA ÓSEA QUE CUBRE LAS BRANQUIAS lAGA-L LLAS Y DE UN PEZ, CONJUNTO DE HUEVEC I LLOS , ORGANSIMO ANIMAL o VEGETAL, QUE VIVE A EXPENSAS DE ÓTROS,

AGENTE QUE OCASiONA DESEQUILIBRIOS EN ALGÚN -- ORGANISMO, CAPAZ DE PROVOCAR ENFERMEDADES,

PARTE POSTERIOR DEL CUERPO DEL PEZ, DONDE SE ARTICULA LA ALETA CAUDAL,

TEJIDO DEL ADO Y TRANSPARENTE QUE ENVUELVE A - TODOS LOS 8 RGANOS, ESCALA QUE IND~CA LA ACID~Z o ALCALINIDAD E - AIQUIER SUSTANCIA Y TIENE UN RANGO DEL 8 AL ft I

PARTES POR MILLON, MEDIDA QUE SE UTILIZA PARA

TIENE UNA MILLONESIMA PARTE DE ESTA, DESIGNAR LA CONCENTRACI~N DE UNA SUSTANCIA QUE

SUSTANCIA NUTRITIVA, IMPORTANTE PARA EL FUNCIQ NAMIENTO DEL ORGANSIMO,

PROTOZOARIO, ORGANSIMO FORMADO POR UNA SOLA C ~ L U L A Y QUE NTO, ES E NO PUEDE R OBSERVADO -

IAR CON AYUDA

PUTREFACCION, COMPOSICI6N QUE SUFREN LOS CUERPOS A L -

;s E PUEDE EST

QU ISTE, IVA DF PROTECCIdN QUE DESARRQLLAN AL ARAS I T ~ S ,

SALUD. ESQ V I T A L QUE TRANSC PENTRo DE IlN - T U n i A LO§ SfNTOMAJ n€ UNA ENFERMEDAD*

IMO CON $U M NTE ,

S T A C I ~ N DE UN ORG CIA D E UN ESTADO

DEBIDO A LA -

CANTIDAD QUE SOBREPASA LA DISPONIBILIDAD DE CUALQUIER ESPACIO,

TEGUMENTO,

TBIPERATURA,

TEJIDO QUE SIRVE D E SOST!%,

ES LA CANTIDAD D E CALOR QUE DESPIDEN LOS CUEB PO9 I

TRANSMISOR, Acc I ~ N DE PROPAGAR UNA ENFERMEDAD,

TRUiATODO , TUMOR,

TURBIDEZ,

ULCERA, FORMAC16N D E LfQUIDo QUE PRODUCEN ALGUNOS 6R-

PARASITO DE CUERPO OVALADO O ALARGADO,

L CRECIMIENTO DEBIDO A L DESORDEN D E -- IER C t L U L A ,

FALTA D E CLARIDAD DEL AGUA,

GANOS ENFERMOS,

UNICELULAR,

!@&U!fAY

ORGANISMO COMPUESTO POR UNA SOLA c h u t

CARBONATO DE COBRE

AGENTE INFECCIOSOI D E TAMAÑO MUY PEQUENO,

POR EJEMPLO? i f G A

NATURAL, DE COLOR VERDE,

VIRUS,

VISCERA, CADA UNO D E LO 6R N INTER OS DEL CUERPO, I ?I ÑON, FST6MAG0, ETC

VI I I , 3IBLIXRArIA.

AFFLECK, H, r1354): A DISEASE E P I D E Y I C I N F I S H , VATURE, - LON, 174, ( 4 4 3 3 ) : 015,

AMEIDA, L. J,, ET AL,, (1963>: !~ICROORGANISMS =ROY SOYE- TROPICAL C I S H , QES, *D, T A N , , 25 (i). 137-231

~n C A D A C T T A ~ I ~ N , W I C ~ , 1

61 -0,

AN6NiMO. 1382. ENFERYEDADES D E LA TILADIAI 'nLLFTO '>ARA - ANÓNIMO 1~?3, tA CARDA ./ su CULTIVO, .

ARMIJO, 9, A,, 1377-1233, C ~ ~ ~ ~ ~ ~ ó h ~ A C T U ~ L DF UN VOPLFYP.

INCECCIOSO EN EL CULTIVO DE C A W A S E N " ' ~ X I C n ~

HRREDONDO, '. L . s. ', , *'ANUAL DE LIDR 1 CU LTUP A , (CULT I -

T I C A BIOLOSf A, RE*RODUCCI6N INDUCIDA, IVCUBA" DORA, DESARROLLO EMBRIONARIO. SrnEsCI\.: 1-95 - PP

SPtsCA, % I C I N A DE C ~ ~ ~ ~ ~ D , 47, 57 on,

\'o DE C A R D A ) , OARTE ,- AN CEDENTE?, I ? T E Y A

ASHLEY, L, f l , ( 1 3 7 3 1 . NUTRITIONAL n ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ , ' IN: ' ISH Vu- T R I T I O N , HALVER, .!, E , : ( E D ) , PCADEMIC ES^ -

BAIARIN, J. D,, 1973, T I L A P I A , A W I D E ~ r ) THEIR BIOLOCV - AND CULTURE I N A C R I C A , UNIT o= ACIUATIC ?TYO-

BIOLOGY, UNIVERSITV o= ~TIRLINC', ! l , f , f i ,

O R ~ A N I SMS , 4 W I LEY- 1 NTERSCI ENCI "USLICATI ON?-

IHON "IILEV AND S o w , CONTRERAS, c. L , E: CN "RENSA, YANUAL DE ~ R E V E V C C I ~ N DE EN

nEW YORK, LONDON, 439-537 D O ,

3ARDACqr J, E,, 1373. !hUACULTURE, TVE 'ASYIN" AND YARINE

FERMEDADES DE LOS ORCANISYOS EN CULTI'10, TE-- " F C A , n I R E C C f 6 N 'ENERAL DE 'CUACULTUR4, ''6x1 co I

DAVIS , H, s , , CULTURE AND DISEASES OF GAMES cISHES, I1 I, --

FUJITA, K., ET A L , , 1966, COMPARISON OF MORDHOLOGY AND -- . ,

CALIFORNIA. ORESS., I~ERKELEY,

L

ECOLOGY IN 3 SDECIES OF ILAOIA, "ROC, .!AD, -

FONDO NACIONAL DARA EL RROLLO DE LA "ESCA - MÉXICO.F-

5UfA DRACTICA "ARA EL CULTIVO DE LA TRUCHA (-&O CAIRDNE

KUBOTA, SABUROH c, YAlr;E, ¡fOoSORü, E AL, ', TI LAO I 4 e ?ULLE-

t .

soc, Zoot, 9661: 31-35,

Gr3 D,

R&. 1334. SECRETAR~A D 'ESCAI "ÉXICO. 35 v,'

T I N o r THE CACULTV Q= CISHERIES ?E !IN~VEWITV No. 2, CJCTL'BRE, 1932.

. . . . . . . . .

LOPEZ JfMENEZ s. 1987, YANUAL DE IDENTIrICACIt%4 V TRAT4YI- ENTO DAR& COE!TROLAR LAS "R1NCI"ALES -ARASITO-- S I S QUE AFECTAN A LOS PECES BA.JO CULTIVO. ?O-- LETIN NO 3, INFORMES T~CNICOS DE LA hRECGI6N- GENERAL DE ACUACULTURA. %"'?CA. D.C,

L~PEz., J , s. s , F, ; !"?ANUAL DE PREVENCI6N Y TRATAYIENTO DE ENFERMEDADES DE LAS CAROAS EN ZONAS RURALES, - OFICINA DE SANIDAD "ISCICOLA, !?lRECCI6N c R A L , - DE ACUACULTURA, DEOTO, "ESCA. YÉXICO. 3-11 op,

LOUSHIN, L. L , , 1982, TILAPIA HIDRIZATION THE BIOLOW AND CULTURE OF TILAPIAS !CLARY CONEERENCE "ROCE--- DINS (7,' 433 P . ) , ~NTERNATIONAL CENTER =OR LI-

LIPDINE, EDITORS: TNE.' ?", "OLLIN AND nu LO--

~YANUAL T ~ C N I C O PARA EL CULTIVO DE LA TPUCHA ARCO-IRIS; ---

VING AQUATIC RESOURCES MANAGRENT, VANILA, "HI-

WE-%, CONNELL. 279-3'38

1982, SECRETARfA DE "ESCA, "É%ICOt' 71 n o ,

D ~ ~ ~ ~ ~ , S, U. R,, 1981, WIMARV REDORT o= THE rCtnnq CON- FERENCE ON TLfE BIOLOqY AND CULTURE Oc TIL4"14$.

b M f R E 7 , ' q , R. 1304, LAS CARD4S',' 7 0 L E T f Y DE "ISCICULTUR4-

ROBERTS AND c. .!, SHEPARD, 1980, ENEERYEDADES DE Lb TRU-- CHA Y EL SA A C R i B I A , ESOA~A, 187 0 ,

DE LOS O E C E S , ' . b , %NDI---

. , ?ELLAGIO, I T A L I A . 2 -5 SEDTEYBER 1939,

RURAL. irot., 14:1,' 22 D o ,

D R I D . ESDA~A. 356 0 ,

IOLOGfA ACUATICA V 'ISCICULTURA EM --

MAR. %XICQ D, ', 373 0,-

RUCYA V SU CULTIVO,

MEXICO, S E R I E CE RPALES DIDACTICOS EN CIEN- .. . CIA Y TECNOLOGtA

LTURA. !NSTRUCTIVOS T ~ C N I -

s I STEW IA TÉCNICA , r~~~ ICQ

ICO. YÉXICO,' IQ86,

DOYO PARA LA CORMULAC14N DE DROvECTCS - RELACION CON LA AGRICULTU-

SERIE DE CUADERNOS DE SANIDAD "?scfCotA No, 13, 1951, --- D : R E : C C I ~ N GENERAL DE ACUACU URA, c c ~ ~ ~ ~ ~ DE --

YAqEZ, 5, D, ET A L . 1977-1933. INVESTITACI6N "RELIYINAR - DE LA POSIBLE DRESENCIA DE ENFERMEDADES VIRALES DE LAS CARPAS EN FfÉXICO, CE"FCA',' y n c i C I N A DE

. /

SAN IDAD s c l COLA, XICO, .,, I 390,

..

SANIDAD: 26, 38 PP ,

EQUIPO DE TRABAJO:

B I O t . PATRIC A TENORIO JIMÉNEZ: COORDINADOR E ENERAL.

i NVEST IGAC I ~ N TECNICA

BIOL, LU I s CONTRERAS FLORES, REV I S I ~ N I

BIOL. GABRIELA t, ATITLAN ZENDEJAS. COLABORADORA