DEGLUCIÓNNORMAL

Definición

Actividad neuromuscular compleja

serie de movimientos coordinados

músculos de la boca, faringe y esófago

sean transportados desde la boca hasta el estómago

permiten que alimentosY saliva

(Bobath)

Lo que indican las investigaciones

• El ciclo de la deglución se produce 590 veces durante un período de 24 horas.

• 146 ciclos durante las comidas. • 394 ciclos entre las comidas

estando despierto. • 50 ciclos durante el sueño para la

deglución de saliva.

Estructuras Involucradas

Dientes Maxilar mandíbula ATMLigamentosMúsculos

Maxilofaciales Otras Estructuras

NarizBoca

LaringeFaringeEsófago

SNC SNP

Trigémino (V)Facial (VII)

Glosofaríngeo (IX)Vago (X)

Espinal (XI)

Centro deglutorio del tronco encefálico

Fases de la Deglución

Fase oralFase Pre-oral

Fase Faríngea Fase Esofágica

Fases Pre-oral y Oral

Fase pre-oral *

• Hambre• Saciedad• Aspecto alimento• Ambiente• Emocional• Social

Fase oral preparatoria

• Presión y captación del alimento

• Cierre labial• Masticación• Acoplamiento de la

lengua en el paladar

Fase oral (dura menos de 1 segundo)

movimiento antero-posterior de la lengua con el reflejo de la deglución

Fase Oral

Organización y propulsión

Preparación

CalificaciónBolo alimenticio

Fase Faríngea

Fase Faríngea

“reflejo” deglución“reflejo” deglución

Se eleva y retrae paladar blando

base de la lengua

Se eleva y retrae paladar blando

base de la lengua

Movimiento anteroposterior del complejo hiolaríngeo

Movimiento anteroposterior del complejo hiolaríngeo

Cierre de la laringe y contracción de la faringe.

Cierre de la laringe y contracción de la faringe.

Fase EsofágicaFase Esofágica

EESEESAbertura

RelajamientoAbertura

Relajamiento

Bolo impulsado hacia estómago a través esófago

Bolo impulsado hacia estómago a través esófago

Peristalsis esofágicaPeristalsis esofágica

EEI regula entrada al estómagoEEI regula entrada al estómago

Fases de la degluciónFases de la deglución