DEFINITIVO -...
2
Dilluns 02/05/2016 A Dimarts 03/05/2016 A Dimecres 04/05/2016 A Dijous 05/05/2016 A Divendres 06/05/2016 A Llenties amb arròs - Patates estofades amb sèpia 4 12 Sopa de galets 1 3 9 Paella mixta 2 4 Mongeta tendra amb patata i pastanaga 12 Truita de formatge 3 7 Salsitxes al forn - Pollastre amb salsa de taronja - Nuggets de lluç fresc casolans 13 4 Fricandó de vedella amb xampinyons 9 Amanida d'enciam i olives 12 Amanida d'enciam i tomàquet 12 amanida d'enciam i poma 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Gelat 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada amb xocolata 7 E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 869,3 78,83 41,98 42,9 796,8 86,94 34,72 34,47 647,3 71,22 36,3 24,14 738,9 91,69 24,63 30,41 577,0 68,31 34,43 18,45 Crema de pastanaga Sopa d'au Amanida Mongeta tendra amb patates Dips de crudités Llibrets de llom amb verdures Gall dindi a la planxa amb xips Carbassó farcit gratinat Vedella a la planxa Sandvitxos de tonyina Fruita de temporada Natilles Maduixes amb taronja Iogurt Poma al forn Dilluns 09/05/2016 A Dimarts 10/05/2016 A Dimecres 11/05/2016 A Dijous 12/05/2016 A Divendres 13/05/2016 A Arròs amb salsa de tomàquet - Minestra de verdures 12 Cigrons estofats 12 Sopa de rap amb fideus 1 3 4 9 Croquetes de bacallà 1 2 4 6 7 Hamburguesa vegetal amb quètxup casolà 16 10 Truita francesa amb pa amb tomàquet 13 Pollastre al forn amb poma i carbassó - Amanida d'enciam i cogombre 12 Amanida d'enciam i olives 12 Amanida d'enciam i pastanaga 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 740,8 121,6 9 13,29 22,32 757,9 69,02 41,61 35,05 750,9 89,73 39,02 26,22 648,4 64,83 31,99 29,02 Quiche lorraine Espaguetis amb salsitxes Crema de carbassó Patates al forn amb amanida juliana Amanida amb fruits secs Hamburguesa de peix Pollastre empanat Fruita de temporada Iogurt Flam Fruita de temporada Dilluns 16/05/2016 A Dimarts 17/05/2016 A Dimecres 18/05/2016 A Dijous 19/05/2016 A Divendres 20/05/2016 A Estofat de llenties amb verdures - Arròs amb pollastre i pastanaga - Sopa de pollastre amb pasta 13 9 Macarrons gratinats 1 3 7 Truita de patates i ceba 3 12 Peix fresc s/mercat a la romana 1 3 4 Mandonguilles amb salsa de tomàquet i pèsols 6 12 Fricandó de vedella amb xampinyons 12 Tomàquet amanit 12 Amanida d'enciam i tomàquet 12 Amanida d'enciam i brots de soja 6 12 Iogurt natural 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Gelat 7 E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 876,8 86,98 39,87 41,05 734,8 85,01 35,71 28 596,3 61,35 20 30,11 841,5 102,3 38,9 30,75 Sopa de verdures Mongeta tendra amb patates Amanida d'arròs Sopa de verdures Xai a la planxa amb patates Aletes de pollastre al forn Vedella a la planxa Xai a la planxa amb patates Fruita de temporada Quallada amb mel Iogurt Fruita de temporada Dilluns 23/05/2016 A Dimarts 24/05/2016 A Dimecres 25/05/2016 A Dijous 26/05/2016 A Divendres 27/05/2016 A Rissotto de verdures 7 12 Espaguetis a la napolitana 13 Sopa de rap amb pasta 13 4 12 Estofat de mongetes blanques 12 Minestra de verdures 12 Hamburguesa de vedella a la planxa 6 12 Calamars a l'andalusa 1 14 Remenat d'ou amb patata 3 12 Peix fresc s/mercat a la marinera amb cloïsses 1 4 9 14 Pit de pollastre empanat 1 3 Amanida d'enciam i olives 12 Amanida d'enciam i pastanaga 12 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Amanida d'enciam i poma 12 Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 897,9 92,08 28,55 46,16 745,9 90,72 30,39 29,06 641 65,92 24,76 30,92 662,1 73,38 42,46 22,09 774,2 78,59 41,57 32,62 Sopa de verdures Mongeta tendra amb patates Amanida d'arròs Salsitxes a la planxa amb Ous farcits de tonyina Xai a la planxa amb patates Aletes de pollastre al forn Vedella a la planxa puré de patates i pèsols vapor en llit d'amanida Fruita de temporada Quallada amb mel Iogurt Fruita de temporada Fruita amb xocolata desfeta Dilluns 23/05/2016 A Dimarts 24/05/2016 A Amanida de llenties amb tonyina, tomàquet i olives 4 12 Macarrons gratinats 1 3 7 Truita de pernil cuit 3 Peix fresc s/mercat amb salsa verda 1 4 Amanida d'enciam i brots de soja 6 12 Amanida d'enciam i cogombre 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 825,5 73,41 44,42 39,36 812,7 91,85 39,5 31,93 Broqueta de pollastre marinat Pastís de patata farcit i verdures a la brasa amb xips de carn picada Amanida de fruita amb gelat Fruita en almívar Dimarts 29/03/2016 A Dimecres 30/03/2016 A Dijous 31/03/2016 A Divendres 01/04/2016 A Arròs amb salsa de tomàquet - Estofat de llenties amb verdures 9 Macarrons a la bolonyesa 1 3 Sopa de pollastre amb pasta 1 3 9 Calamars a la romana 1 2 7 12 Truita a la francesa 1 3 Peix fresc s/mercat al forn amb verduretes 4 12 Llom a la italiana 7 Amanida d’enciam i pastanaga 12 Amanida d’enciam i olives - Patates fregides 12 Préssec en almívar 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 724,03 60,26 24,38 62,43 787,97 41,19 33,77 74,31 892,4 67,7 58,2 43,2 689,72 65,76 35,39 31,68 Sopa de verdures Mongeta tendra amb patates Patates al forn Amanida juliana Xai a la planxa amb patates Aletes de pollastre al forn Pollastre empanat Pizza al gust Fruita de temporada Quallada amb mel Fruita de temporada Amanida de fruites Dilluns 04/04/2016 A Dimarts 05/04/2016 A Dimecres 06/04/2016 A Dijous 07/04/2016 A Divendres 08/04/2016 A Estofat de llenties amb verdures - Arròs amb verduretes 12 Sopa de galets 13 9 Espaguetis a la napolitana 13 Bledes amb patata 12 Remenat de patates i ceba 3 12 Llom amb salsa de poma - Mandonguilles a la jardinera 6 12 Peix fresc s/mercat al forn amb verdures 4 Pit de pollastre empanat 1 3 Amanida d'enciam i cogombre 12 Amanida d'enciam i tomàquet 12 Amanida de pastanaga, olives i blat de moro 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada amb xocolata 7 E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 840,33 85,76 36,37 39,09 819,29 98,86 36,4 30,92 559,1 68,41 32,98 17,06 743,28 94,81 39,62 22,84 787,82 82,43 42,57 31,98 Arròs amb tomàquet i Crema de carbassó Lluç a la romana amb Ous remenats amb tomàquet Entrepà d'hamburguesa salsitxes Pollastre a la planxa maionesa i verdures a la brasa i pèsols amb enciam i tomàquet Natilles Flam Kiwi i plàtan Rodanxes de taronja amb mel Fruita de temporada Dilluns 11/04/2016 A Dimarts 12/04/2016 A Dimecres 13/04/2016 A Dijous 14/04/2016 A Divendres 15/04/2016 A Risotto de carbassó i porros 7 Macarrons a la bolonyesa 1 3 Sopa de rap amb fideus 1 3 4 9 Cigrons estofats - Crema de carbassa amb rostes 1 12 Croquetes de bacallà 1 2 4 6 7 Llom a la planxa - Estofat de gall dindi a la jardinera 9 12 Truita de formatge 3 7 Peix fresc s/mercat a la mussolina d'alls 1 3 4 6 Amanida d'enciam i cogombre 12 Amanida d'enciam i pastanaga 12 Amanida d'enciam i tomàquet 12 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 782,31 119,2 13,76 27,83 795,71 84,98 35,22 34,99 642,04 75,3 35,8 21,96 846,88 71,57 38,54 45,16 750,38 78,24 31,37 34,66 Sopa de pasta Coliflor arrebossada Arròs amb salsitxes Espaguetis amb tonyina Amanida amb alvocat i tomàquet Albergínies farcides Truita de pernil cuit i verdures Amanida d'enciam i olives Tacos de pollastre Iogurt Plàtan amb xarop de xocolata Flam Poma al forn Broquetes de fruita Dilluns 18/04/2016 A Dimarts 19/04/2016 A Dimecres 20/04/2016 A Dijous 21/04/2016 A Divendres 22/04/2016 A Espaguetis amb salsa de verdures i tonyina 1 3 4 Estofat de llenties amb verdures - Mongeta tendra amb patata i pastanaga 12 Arròs amb salsa de tomàquet - Sopa de pollastre amb pasta 1 3 9 Truita francesa 3 Calamars a l'andalusa 1 14 Pollastre al forn - Peix fresc s/mercat a la marinera amb cloïsses 1 4 9 14 Pastís de carn al forn amb salsa de xampinyons 6 9 12 Amanida d'enciam i olives 12 Tomàquet amanit 12 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Amanida d'enciam i brots de soja 6 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 840,81 85,7 34,03 40,21 705,14 78,39 36,47 27,3 737,7 69,6 43,05 31,9 644,39 94,46 31,56 15,59 736,39 66,71 25,7 40,75 Llibrets de llom amb puré de Tortel·lini amb tomàquet i formatge Sopa de peix Crema de verdures Espàrrecs amb maionesa patates i daus de tomàquet amanit Amanida amb fruits secs Truita de patates Vedella a la planxa amb xampinyons Frankfurts amb blat de moro saltat Fruita de temporada Natilles Pinya i maduixots Iogurt Amanida de fruites Dilluns 25/04/2016 A Dimarts 26/04/2016 A Dimecres 27/04/2016 A Dijous 28/04/2016 A Divendres 29/04/2016 A Sopa de verdures amb pasta 1 3 9 Patates estofades amb sípia 2 12 Macarrons a la catalana 1 3 7 Mongetes blanques amb carbassa - Arròs amb verdures - Remenat de tonyina amb pa amb tomàquet 1 3 12 Botifarra amb xampinyons 6 12 Pollastre cruixent amb patates fregides 3 12 Vedella empanada 1 3 Peix fresc s/mercat en salsa verda 1 4 Amanida d'enciam i remolatxa 12 Amanida d'enciam i olives 12 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Amanida d'enciam i tomàquet 12 Amanida d'enciam i pastanaga 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. E Kcal HC g PROT g LIP g V.N. 643,44 85,07 23,95 23,04 847,33 79,16 25,82 47,49 814,67 85,63 45,61 32,19 775,04 75,15 44,54 32,92 845,5 100,56 37,69 32,5 Puré de patates gratinat Sopa de pasta Bacallà amb salsa de tomàquet Risotto de gambes i espàrrecs Mongeta tendra i pastanaga Nuggets de pollastre Ou fregit amb patates i arròs saltat Amanida de fruita amb Calamars a la romana Batut de xocolata Daus de meló Fruita de temporada iogurt i mel Iogurt Festiu Segona Pasqua Festiu Local Valors nutricionals La llegenda de lectura corresponent és la següent: V.N.=Valors nutricionals / E=Energia / HC=Hidrats de carboni / PROT=Proteïnes / LIP=Lípids / S.C.=Sopars complementaris. V.N.=Valors nutricionals A=Al·lèrgens AL·LÈRGENS: Gluten(1) Crustacis(2) Ou(3) Peix(4) Cacauets(5) Soja(6) Lactosa(7) Fruita de closca(8) Api(9) Mostassa(10) Sèsam(11) Sulfits(12) Tramussos(13) Mol·luscs(14)
-
Upload
nguyenliem -
Category
Documents
-
view
212 -
download
0
Transcript of DEFINITIVO -...
Dilluns 02/05/2016 A Dimarts 03/05/2016 A Dimecres 04/05/2016 A Dijous 05/05/2016 A Divendres 06/05/2016 A
Llenties amb arròs - Patates estofades amb sèpia
4 12 Sopa de galets 1 3
9 Paella mixta 2 4Mongeta tendra
amb patata i pastanaga
12
Truita de formatge 3 7 Salsitxes al forn - Pollastre amb salsa de taronja - Nuggets de lluç
fresc casolans 1 3
4Fricandó de vedella amb xampinyons
9
Amanida d'enciami olives 12 Amanida d'enciam
i tomàquet 12 amanida d'enciam i poma 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Gelat 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada amb xocolata 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
869,3 78,83 41,98 42,9 796,8 86,94 34,72 34,47 647,3 71,22 36,3 24,14 738,9 91,69 24,63 30,41 577,0 68,31 34,43 18,45
Crema de pastanaga Sopa d'au Amanida Mongeta tendra amb patates Dips de crudités
Llibrets de llom amb verdures Gall dindi a la planxa amb xips Carbassó farcit gratinat Vedella a la planxa Sandvitxos de tonyinaFruita de temporada Natilles Maduixes amb taronja Iogurt Poma al forn
Dilluns 09/05/2016 A Dimarts 10/05/2016 A Dimecres 11/05/2016 A Dijous 12/05/2016 A Divendres 13/05/2016 A
Arròs amb salsa de tomàquet - Minestra de
verdures 12 Cigrons estofats 12 Sopa de rap amb fideus
1 3 4 9
Croquetes de bacallà
1 2 4 6
7
Hamburguesa vegetal amb
quètxup casolà 1 6 10
Truita francesa amb pa amb
tomàquet1 3
Pollastre al forn amb poma i
carbassó-
Amanida d'enciami cogombre 12 Amanida d'enciam
i olives 12 Amanida d'enciami pastanaga 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada -
EKcal
HCg
PROTg
LIPg
V.N.E
KcalHCg
PROTg
LIPg
V.N.E
KcalHCg
PROTg
LIPg
V.N.E
KcalHCg
PROTg
LIPg
V.N.740,8 121,6
9 13,29 22,32 757,9 69,02 41,61 35,05 750,9 89,73 39,02 26,22 648,4 64,83 31,99 29,02
Quiche lorraine Espaguetis amb salsitxes Crema de carbassó Patates al forn
amb amanida juliana Amanida amb fruits secs Hamburguesa de peix Pollastre empanatFruita de temporada Iogurt Flam Fruita de temporada
Dilluns 16/05/2016 A Dimarts 17/05/2016 A Dimecres 18/05/2016 A Dijous 19/05/2016 A Divendres 20/05/2016 A
Estofat de llenties amb verdures -
Arròs amb pollastre i pastanaga
- Sopa de pollastre amb pasta
1 3 9
Macarrons gratinats
1 37
Truita de patates i ceba
3 12
Peix fresc s/mercat a la romana
1 3 4
Mandonguillesamb salsa de
tomàquet i pèsols 6 12
Fricandó de vedella amb xampinyons
12
Tomàquet amanit 12 Amanida d'enciami tomàquet 12 Amanida d'enciam
i brots de soja 6 12
Iogurt natural 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Gelat 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
876,8 86,98 39,87 41,05 734,8 85,01 35,71 28 596,3 61,35 20 30,11 841,5 102,3 38,9 30,75
Sopa de verdures Mongeta tendra amb patates Amanida d'arròs Sopa de verdures
Xai a la planxa amb patates Aletes de pollastre al forn Vedella a la planxa Xai a la planxa amb patatesFruita de temporada Quallada amb mel Iogurt Fruita de temporada
Dilluns 23/05/2016 A Dimarts 24/05/2016 A Dimecres 25/05/2016 A Dijous 26/05/2016 A Divendres 27/05/2016 A
Rissotto de verdures 7 12 Espaguetis a la
napolitana 1 3 Sopa de rap amb pasta
1 3 4 12
Estofat de mongetes blanques
12 Minestra de verdures 12
Hamburguesa de vedella a la planxa
6 12
Calamars a l'andalusa
114
Remenat d'ou amb patata
3 12
Peix fresc s/mercat a la marinera amb
cloïsses
1 49 14
Pit de pollastre empanat 1 3
Amanida d'enciami olives 12 Amanida d'enciam
i pastanaga 12 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Amanida d'enciam
i poma 12
Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada -
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
897,9 92,08 28,55 46,16 745,9 90,72 30,39 29,06 641 65,92 24,76 30,92 662,1 73,38 42,46 22,09 774,2 78,59 41,57 32,62
Sopa de verdures Mongeta tendra amb patates Amanida d'arròs Salsitxes a la planxa amb Ous farcits de tonyinaXai a la planxa amb patates Aletes de pollastre al forn Vedella a la planxa puré de patates i pèsols vapor en llit d'amanida
Fruita de temporada Quallada amb mel Iogurt Fruita de temporada Fruita amb xocolata desfetaDilluns 23/05/2016 A Dimarts 24/05/2016 A
Amanida de llenties amb
tonyina, tomàquet i olives
4 12 Macarrons gratinats
1 3 7
Truita de pernil cuit 3 Peix fresc s/mercat amb salsa verda 1 4
Amanida d'enciam i brots de soja 6 12 Amanida d'enciam
i cogombre 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada -E
KcalHCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
825,5 73,41 44,42 39,36 812,7 91,85 39,5 31,93
Broqueta de pollastre marinat Pastís de patata farcit
i verdures a la brasa amb xips de carn picadaAmanida de fruita amb gelat Fruita en almívar
Dimarts 29/03/2016 A Dimecres 30/03/2016 A Dijous 31/03/2016 A Divendres 01/04/2016 A
Arròs amb salsa de tomàquet -
Estofat de llenties amb verdures 9
Macarrons a la bolonyesa 1 3 Sopa de pollastre
amb pasta1 3
9
Calamars a la romana 1 2 7 12
Truita a la francesa 1 3 Peix fresc s/mercat al forn amb verduretes 4 12 Llom a la italiana 7
Amanida d’enciam ipastanaga 12 Amanida d’enciam i
olives - Patates fregides 12
Préssec en almívar 12 Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
724,03 60,26 24,38 62,43 787,97 41,19 33,77 74,31 892,4 67,7 58,2 43,2 689,72 65,76 35,39 31,68
Sopa de verdures Mongeta tendra amb patates Patates al forn Amanida julianaXai a la planxa amb patates Aletes de pollastre al forn Pollastre empanat Pizza al gust
Fruita de temporada Quallada amb mel Fruita de temporada Amanida de fruitesDilluns 04/04/2016 A Dimarts 05/04/2016 A Dimecres 06/04/2016 A Dijous 07/04/2016 A Divendres 08/04/2016 A
Estofat de llenties amb verdures - Arròs amb
verduretes 12 Sopa de galets 1 3 9
Espaguetis a la napolitana 1 3 Bledes amb patata 12
Remenat de patatesi ceba 3 12 Llom amb salsa de
poma - Mandonguilles a la jardinera 6 12
Peix fresc s/mercat al forn amb verdures
4 Pit de pollastre empanat 1 3
Amanida d'enciam i cogombre 12 Amanida d'enciam i
tomàquet 12Amanida de
pastanaga, olives i blat de moro
12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada
amb xocolata 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
840,33 85,76 36,37 39,09 819,29 98,86 36,4 30,92 559,1 68,41 32,98 17,06 743,28 94,81 39,62 22,84 787,82 82,43 42,57 31,98
Arròs amb tomàquet i Crema de carbassó Lluç a la romana amb Ous remenats amb tomàquet Entrepà d'hamburguesasalsitxes Pollastre a la planxa maionesa i verdures a la brasa i pèsols amb enciam i tomàquetNatilles Flam Kiwi i plàtan Rodanxes de taronja amb mel Fruita de temporada
Dilluns 11/04/2016 A Dimarts 12/04/2016 A Dimecres 13/04/2016 A Dijous 14/04/2016 A Divendres 15/04/2016 A
Risotto de carbassó i porros 7 Macarrons a la
bolonyesa 1 3 Sopa de rap amb fideus
1 3 4 9 Cigrons estofats - Crema de carbassa
amb rostes 1 12
Croquetes de bacallà
1 2 4 6 7 Llom a la planxa - Estofat de gall dindi
a la jardinera 9 12 Truita de formatge 3 7 Peix fresc s/mercat a la mussolina d'alls
1 3 4 6
Amanida d'enciam i cogombre 12 Amanida d'enciam i
pastanaga 12 Amanida d'enciam i tomàquet 12 Amanida d'enciam i
blat de moro 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada -
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
782,31 119,2 13,76 27,83 795,71 84,98 35,22 34,99 642,04 75,3 35,8 21,96 846,88 71,57 38,54 45,16 750,38 78,24 31,37 34,66
Sopa de pasta Coliflor arrebossada Arròs amb salsitxes Espaguetis amb tonyina Amanida amb alvocat i tomàquetAlbergínies farcides Truita de pernil cuit i verdures Amanida d'enciam i olives Tacos de pollastre
Iogurt Plàtan amb xarop de xocolata Flam Poma al forn Broquetes de fruitaDilluns 18/04/2016 A Dimarts 19/04/2016 A Dimecres 20/04/2016 A Dijous 21/04/2016 A Divendres 22/04/2016 AEspaguetis amb
salsa de verdures i tonyina
1 3 4 Estofat de llenties amb verdures -
Mongeta tendra amb patata i pastanaga
12 Arròs amb salsa de tomàquet - Sopa de pollastre
amb pasta 1 3 9
Truita francesa 3 Calamars a l'andalusa 1 14 Pollastre al forn -
Peix fresc s/mercat a la marinera amb
cloïsses1 4 9
14Pastís de carn al forn amb salsa de
xampinyons 6 9 12
Amanida d'enciam i olives 12 Tomàquet amanit 12 Amanida d'enciam i
blat de moro 12 Amanida d'enciam i brots de soja 6 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
840,81 85,7 34,03 40,21 705,14 78,39 36,47 27,3 737,7 69,6 43,05 31,9 644,39 94,46 31,56 15,59 736,39 66,71 25,7 40,75
Llibrets de llom amb puré de Tortel·lini amb tomàquet i formatge Sopa de peix Crema de verdures Espàrrecs amb maionesa
patates i daus de tomàquet amanit Amanida amb fruits secs Truita de patates Vedella a la planxa amb xampinyons Frankfurts amb blat de moro saltat
Fruita de temporada Natilles Pinya i maduixots Iogurt Amanida de fruitesDilluns 25/04/2016 A Dimarts 26/04/2016 A Dimecres 27/04/2016 A Dijous 28/04/2016 A Divendres 29/04/2016 A
Sopa de verdures amb pasta 1 3 9 Patates estofades
amb sípia 2 12 Macarrons a la catalana 1 3 7 Mongetes blanques
amb carbassa - Arròs amb verdures -
Remenat de tonyina amb pa amb
tomàquet 1 3 12
Botifarra amb xampinyons 6 12
Pollastre cruixentamb patates
fregides 3 12 Vedella empanada 1 3 Peix fresc s/mercat
en salsa verda 1 4
Amanida d'enciam i remolatxa 12 Amanida d'enciam i
olives 12 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Amanida d'enciam i
tomàquet 12 Amanida d'enciam i pastanaga 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada - Fruita de temporada -
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
643,44 85,07 23,95 23,04 847,33 79,16 25,82 47,49 814,67 85,63 45,61 32,19 775,04 75,15 44,54 32,92 845,5 100,56 37,69 32,5
Puré de patates gratinat Sopa de pasta Bacallà amb salsa de tomàquet Risotto de gambes i espàrrecs Mongeta tendra i pastanagaNuggets de pollastre Ou fregit amb patates i arròs saltat Amanida de fruita amb Calamars a la romana
Batut de xocolata Daus de meló Fruita de temporada iogurt i mel Iogurt
Festiu Segona Pasqua
Festiu Local
Valors nutricionalsLa llegenda de lectura corresponent és la següent:V.N.=Valors nutricionals / E=Energia / HC=Hidrats de carboni / PROT=Proteïnes /LIP=Lípids / S.C.=Sopars complementaris.
V.N.=Valors nutricionals
A=Al·lèrgensAL·LÈRGENS: Gluten(1) Crustacis(2) Ou(3) Peix(4) Cacauets(5) Soja(6) Lactosa(7) Fruita de closca(8) Api(9) Mostassa(10) Sèsam(11) Sulfits(12) Tramussos(13) Mol·luscs(14)
Dimecres 01/06/2016 A Dijous 02/06/2016 A Divendres 03/06/2016 A
Arròs amb salsa de tomàquet -
Amanida de patata, ou dur, tonyina i
maionesa 3 4 6
12 Crema de carbassó 12
Llom empanat 1 3Peix fresc s/mercat a la marinera amb
cloïsses1 4 9
14Cuixes de pollastre al forn amb herbes
aromàtiques -
Amanida d'enciam i blat de moro 12 Patates xips
Fruita de temporada - Gelat 7 Fruita de temporada -E
KcalHCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
823,88 98,1 29,66 34,76 787,91 82,52 38,34 33,83 708,62 67,74 36,83 32,26
Sopa d'au Ravioli amb salsa Amanida juliana
Bunyols de bacallà napolitana Croquetes, calamars i crestes
Natilles Fruita de temporada Coca casolana
Dilluns 06/06/2016 A Dimarts 07/06/2016 A Dimecres 08/06/2016 A Dijous 09/06/2016 A Divendres 10/06/2016 A
Arròs amb conill 12 Mongeta tendra amb patata 12 Espaguetis a la
carbonara 1 3 7 Cigrons estofats 12 Fideuada de peix i sípia
1 3 2 4
Croquetes de pollastre
1 3 6 7
Hamburguesa de vedella a la planxa 6 12 Peix fresc s/mercat
empanat al forn 1 3 4 Rostit de gall dindi 12 Truita francesa 3
Amanida d'enciam i pastanaga 12 Amanida d'enciam i
blat de moro 12 Amanida d'enciam i olives 6 12 Patates fregides 12 Tomàquet amanit -
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Postres làcties “La Fageda” 7 Fruita de temporada -
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
964,14 125,91 18,6 42,9 740,79 67,86 20,25 43,15 722,76 92,27 36,94 22,88 868,41 82,9 50,12 37,37 741,55 86,75 26,3 32,15
Barquetes d'endívia amb Quiche de pernil i formatge Crema de xampinyons Salsitxes amb salsa de tomàquet Entrepà de truita, alvocat i
esqueixada de bacallà Tomàquet amanit Vedella a la planxa amb patates amb arròs basmati saltat pernil cuit
Amanida de fruites Flam Kiwi a rodanxes amb sucre Fruita de temporada Plàtan i maduixes
Dilluns 13/06/2016 A Dimarts 14/06/2016 A Dimecres 15/06/2016 A Dijous 16/06/2016 A Divendres 17/06/2016 A
Llenties estofades amb verdures 12 Paella mixta 2 4 Ensaladilla Russa 3 4 6
12Macarronsnapolitana 1 3 Crema de verdures
amb rostes 1 12
Truita de formatge 3 7 Bunyols de bacallà 1 3 4 Botifarra al forn 612 Peix fresc s/mercat al forn 4 Pollastre al forn -
Amanida d'enciam i pastanaga 12 Amanida d'enciam i
cogombre 12 Amanida d'enciam i olives 12 Patates panadera 12
Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Fruita de temporada - Gelat 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
825,4 71,73 43,27 40,6 799,09 87,58 37,02 33,41 821,52 68,59 25,19 49,6 628,57 93,22 19,8 19,61 870,28 80,74 45,39 40,64
Crema de verdures Tomàquets farcits Coliflor arrebossada Sopa de peix Entrepà de pa de pita amb salmó
Truita de patates d'amanida d'arròs Llom a la planxa Hamburguesa de vedella amb formatge i salsa de iogurtFruita de temporada Natilles Fruita de temporada Pastís de formatge Broquetes de fruita
Dilluns 20/06/2016 A Dimarts 21/06/2016 AEstofat de llenties
amb verdures - Macarrons bolonyesa
6 7 12
Remenat de patatesamb pa amb
tomàquet 1 3 12 Pollastre al forn -
Patates xips -
Fruita de temporada - Gelat 7
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
EKcal
HCg
PROTg
LIPg V.N.
712,53 97,28 35,02 20,37 1078,39 97,78 56,91 51,07
Mongetes amb pastanaga i pèsols Rollets de blat amb pollastre
Escalopa de vedella i guacamole
Fruita de temporada Poma al forn amb natilles
Menú elaborat per: Montserrat Garcia i Buxelo (Cap de Qualitat, Medi Ambient i Dietètica d’ISS)Núm. de col·legiada CAT000540
Idees per un sopar en família
Els sopars proposats representen un estàndard combinatori amb els menús servits durant el temps de migdia en el cas dels menús NO adaptats. És per això que han de servir de guia orientativa per a una posterior adaptació a la pròpia llar, ja sigui en gustos i costums, com en al·lèrgies i/o intoleràncies.
Postres
Aquests mes de gener la fruita que es servirà com a postres serà poma, plàtan, taronja, albercoc, pruna, maduixa, síndries, meló i pera. Les postres làcties seran de producció en una Cooperativa Catalana d’iniciativa social i sense ànim de lucre.
Valorsnutricionals
La llegenda de lectura corresponent és la següent:V.N.=Valors nutricionals / E=Energia / HC=Hidrats de carboni / PROT=Proteïnes /LIP=Lípids / S.C.=Sopars complementaris.
Peix
Un cop al mes el peix és fresc i no congelat
Aigua envasada
Aliments de producció ecològica
2 cops al mes la pasta alimentària i l’arròs seran de producció ecològica
Al·lèrgens
Al costat de cadascun dels plats, a la columna marcada amb A, us indiquem el número corresponent a l’al·lergogen present a cada plat (en color vermellós). La referència del número la trobareu a la llista de la franja blava.
Escola Lola Angladade Sant Quirze del Vallès
3ràÜ|ÅxáàÜx
R.G.S.E.A.A. núm. 26.013584 / B – R.S.I.P.A.C. núm.26.06949 / CAT
