7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 1/9

Decoración de Cupcakes

on motivo de las próximas Navidades queremos proponerles otra idea de

decoración Navideña, empleando para ello las prácticas cupcakes. Con

una receta salen 18 cupcakes que una vez decoradas y puestas congusto en la mesa, pasan a ser un adorno Navideño agradale a la vista,

que insentiva nuestro sentido Navideño. !a preparación de la masa de

los cupcakes y el modo de cocción se encuentra detallado "aciendo click

aqu# $receta%&'(). *sta cupcake resulta deliciosa ya que se aplicó dulce

de lec"e entre medio de la masa cruda y una vez cocida el resultado es

un ocado exquisito.

!eer más%

+oto 1

+oto

+oto -

ara decorar las cupcakes utilizamos la masa de modela/e.

ara que tengan una idea de como se "ace el proceso, pusimos comoe/emplo de este curso la 0oto 1 y -.2acer clic para ver%$Curso%&).

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 2/9

*s un curso donde explica paso a paso como realizarla.!o más importante es que con cada paso se muestra una 0otorelacionada con el paso que se está realizando.

*ste curso consta de 11 asos y está redactada de 0orma tal, que sepueda entender con 0acilidad y para aquellos que gustan del modela/e,puedan adquirir lentamente, práctica en el armado de 0iguras.

Paso Nº 2

+oto 1

+oto

+oto -

3omamos un trozo de masa y lo estiramos un poco con el palote.

 4plicamos color 5el que queramos o necesitemos6.*n esta oportunidad aplicamos ro/o dado que es uno de los colores quesimoliza la Navidad y que irradia muc"a energ#a. +oto 1Con un palito sacamos algunas muestras de color ro/o y la esparcimossore la masa.+oto 1.7na vez que colocamos el color ro/o, dolamos la masa y la tomamosentre las manos y la vamos estirando y dolando +oto .

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 3/9

Continuamos as# "asta que el color quede pare/o. +oto -i no queremos manc"arnos muc"o las manos, utilizamos guantesdes"ec"ales.9e todas 0ormas, el color sale 0ácilmente lavándose varias veces las

manos.

Paso Nº 3

+oto 1

+oto

+oto -

3omamos otro trozo de masa y la estiramos al igual que la anterior pero aesta le ponemos color verde Navideño. +oto 1.

rocedemos de la misma 0orma, traa/ando la masa "asta que quede deun verde pare/o. :eservar, con la precaución de protegerla siempredentro de una olsa se nailon para que no se seque. 2emos de ser muyproli/os con la masa y "aituarnos a mantenerla siempre protegida delmedio amiente.

3omamos un trozo de la masa teñida de ro/o y la estiramos con el palote.Nos ayudamos, espolvoreando apenas la mesada y el palote con

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 4/9

almidón de ma#z.9e esta 0orma no se pegará y traa/aremos tranquilamente. +oto .

+ormamos un c#rculo más grande que la cupcake.7tilizamos un cortante circular cuyo diámetro sea unos -cm mayor que el

diámetro de la cupcake. !o apoyamos sore la masa y la marcamos.+oto -.7na vez marcada la masa se retira el c#rculo.

Paso Nº 4

+oto 1

+oto

+oto -

e apoya el c#rculo en la palma de la mano.

Con una esteca o ruletereo se van a0inando los ordes para 0ormar lasondas. +oto 1

!as ondas se 0orman me/or "aciendo girar la esteca sore el ordeexterior en un tramo de alrededor de 1cm y se de/a sin pasar otrocent#metro 0ormándose y destacándose ien la onda. +oto 1.

Continuar as# todo alrededor. i querenos acentuar a;n más las ondas,

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 5/9

una vez terminadas se toma entre los dedos la onda y se estira un poco.+oto .

 4 medida que vamos avanzando, vamos girando el c#rculo para podertraa/ar pare/o todo el orde. +oto -.

Paso Nº 5

+oto 1

+oto

+oto -

7na vez terminado, se unta con un poco de dulce de lec"e la super0iciedel cupcake, +oto 1. e cure la super0icie con el c#rculo ro/o. <uedandoas# como un mantel. +oto

 4parte, se estira la masa de color verde y se apoya un molde de árol deNavidad.e cortan dos moldes iguales. +oto -.

Paso Nº 6

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 6/9

+oto 1

+oto

+oto -

e pintan uno de los lados de cada árol con /ugo de limón. +oto 1.e apoya un mondadientes a lo largo del árol.

e de/a un trozo del mondadientes que soresalga de la 0igura y sepresiona un poco solamente como para que quede ien ad"erido a lamasa. +oto .

e apoya la otra cara pintada del árol sore la que tiene elmondadientes. e presiona una poco y se de/a sore un trozo detelgopor espolvoreado con almidón de ma#z "asta que seque un poco.+oto -.

Paso Nº 7

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 7/9

+oto 1

+oto

e toma un trozo pequeño de masa de color ro/o y otro de color verde.e traa/an por separado cada una.e toma por e/. la masa ro/a y se desliza sore la mesa "asta 0ormar unrollo 0ino.

!o mismo se "ace con la masa verde, "asta que quede del mismo

tamaño que la ro/a. e unen uno de sus extremos y se tornean quedandointercalado los dos colores.

e da vuelta uno de los extremos 0ormándose un astón. +oto 1.

e apoya sore la super0icie de la cupcake pegándolo con /ugo de limón.e acomoda en 0orma decorativa como más nos guste. +oto

Paso Nº 8

+oto 1

+oto

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 8/9

+oto -

e preparan olitas ro/as ien pequeñas.e coloca la masa en la palma de la mano y con el dedo #ndice se vagirando "asta que quede ien lisa.

e pega alrededor del orde de la cupcake y se asegura con un pequeñotrozo de mondadientes. +oto 1.

 4parte, se toma un trozo de masa ro/a y se 0orman pequeñas olitascomo las que se ponen en el árol de Navidad. +oto -

Paso Nº 9

+oto 1

+oto

+oto -

7/17/2019 Decoración de Cupcakes

http://slidepdf.com/reader/full/decoracion-de-cupcakes 9/9

e pegan con /ugo de limón en la parte central del árol. +oto 1e espolvorea ligeramente con givr= 5polvo plateado que se vende encasa de venta de art#culos de reposter#a6. +oto .or ;ltimo se toma el árol de Navidad y se introduce el mondadientesen la cupcake para que quede ien a0irmado. e puede apoyar sore una

torta como motivo de decoración. +oto -.