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CURRICULUM VITAE ANTECEDENTES PERSONALES Nombre : BERTA LORENA SCHNETTLER MORALES. Cédula de identidad : 10.263.187-0 Fecha de nacimiento : 23 de marzo de 1972. Estado civil : Anulada, 1 hijo. Domicilio : Bucalemu 01300 Barrio Pehuén - Temuco Teléfono : + 56 45 2325655 - +56 9 98635504 ACTIVIDAD ACTUAL Enero 2015 a la fecha Profesor Titular C, jornada completa, Departamento de Producción Agropecuaria – Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera 2011 a la fecha Coordinadora Institucional del programa de Becas Erasmus Mundus, financiado por la Unión Europea. 2012 a la fecha Co-Coordinadora del Proyecto Erasmus Mundus LINDO. 2013 a la fecha Miembro del Consejo editor de la Revista Economía Agraria. 2013 a la fecha Secretaria de la Asociación de ex alumnos de la carrera de Agronomía de la UFRO. 2014 a la fecha Directora de Investigación, Vicerrectoría de Investigación y Postgrado. ANTECEDENTES ACADEMICOS 1987-1990 Educación media en el Colegio Bautista de Temuco. 1991-1995 Educación superior en la Universidad de La Frontera; carrera de Agronomía. Mayo 1996 Obtención del título de Ingeniero Agrónomo con distinción máxima Diciembre 1996 Obtención Post-título Diplomado en Gestión de Empresas. Universidad Austral de Chile Julio 2001 Obtención grado de Magíster en Gestión con mención en Gestión Empresarial. Universidad de La Frontera-Wrigt State University con distinción unánime Julio 2002 Obtención de Diploma en Estudios Avanzados en Ciencias Empresariales. Universidad Autónoma de Madrid (Presentación de tesina, Suficiencia Investigativa) Nov. 2004 Obtención del grado de Doctor en Ciencias Empresariales. Universidad Autónoma de Madrid con calificación Sobresaliente Cum Laude. EXPERIENCIA LABORAL 1999-2008 Profesor Asistente Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, UFRO. 2008-2014 Profesor Asociado Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, UFRO.
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CURRICULUM VITAE ANTECEDENTES PERSONALES Nombre : BERTA LORENA SCHNETTLER MORALES. Cédula de identidad : 10.263.187-0 Fecha de nacimiento : 23 de marzo de 1972. Estado civil : Anulada, 1 hijo. Domicilio : Bucalemu 01300 Barrio Pehuén - Temuco Teléfono : + 56 45 2325655 - +56 9 98635504 ACTIVIDAD ACTUAL Enero 2015 a la fecha Profesor Titular C, jornada completa, Departamento de
Producción Agropecuaria – Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera
2011 a la fecha Coordinadora Institucional del programa de Becas Erasmus Mundus, financiado por la Unión Europea.
2012 a la fecha Co-Coordinadora del Proyecto Erasmus Mundus LINDO. 2013 a la fecha Miembro del Consejo editor de la Revista Economía Agraria. 2013 a la fecha Secretaria de la Asociación de ex alumnos de la carrera de
Agronomía de la UFRO. 2014 a la fecha Directora de Investigación, Vicerrectoría de Investigación y
Postgrado. ANTECEDENTES ACADEMICOS 1987-1990 Educación media en el Colegio Bautista de Temuco. 1991-1995 Educación superior en la Universidad de La Frontera; carrera de
Agronomía. Mayo 1996 Obtención del título de Ingeniero Agrónomo con distinción máxima Diciembre 1996 Obtención Post-título Diplomado en Gestión de Empresas. Universidad
Austral de Chile Julio 2001 Obtención grado de Magíster en Gestión con mención en Gestión
Empresarial. Universidad de La Frontera-Wrigt State University con distinción unánime
Julio 2002 Obtención de Diploma en Estudios Avanzados en Ciencias Empresariales. Universidad Autónoma de Madrid (Presentación de tesina, Suficiencia Investigativa)
Nov. 2004 Obtención del grado de Doctor en Ciencias Empresariales. Universidad Autónoma de Madrid con calificación Sobresaliente Cum Laude.
EXPERIENCIA LABORAL 1999-2008 Profesor Asistente Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales,
UFRO. 2008-2014 Profesor Asociado Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales,
UFRO.
COMISIONES DE ESTUDIO 2000 Comisión de estudios en Hamburgo-Berlín, Alemania. Investigación de canales de
comercialización para berries procesados. 2002 Comisión de estudios en la Universidad Autónoma de Madrid. Departamento de
Comercialización e Investigación Comercial, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Localización y Economía Regional.
2003 Comisión de estudios en la Universidad Autónoma de Madrid. Departamento de Comercialización e Investigación Comercial, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Posibilidades de exportación a la UE.
2004 Comisión de estudios en la Universidad Autónoma de Madrid. Departamento de Comercialización e Investigación Comercial, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Determinación de flujos de compra interurbanos y áreas comerciales en zonas en expansión. Aplicación al caso de Chile en productos agroalimentarios.
PRESENTACION DE PONENCIAS EN CONGRESOS NACIONALES 1. Efecto de las relaciones Ca/P en un suelo acidificado en el establecimiento y
productividad de leguminosas forrajeras. Schnettler, B.; Mora M. L. y Demanet, R. VII Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo. 1995
2. Tolerancia diferencial a la acidez en un andisol de leguminosas forrajeras". Schnettler, B.; Mora M. L. y Demanet, R. Cuadragésimo sexto Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 1995. Revista Simiente enero-noviembre 1995 Vol 65 p: 55
3. Efecto del encalado y de la fertilización fosfatada sobre los parámetros químicos de un andisol acidificado cultivado con Medicago sativa y Trifolium pratense. Schnettler, B. Segundas Jornadas Científicas de Estudiantes de Agronomía. Temuco, Agosto 1996.
4. Efecto del tipo y dosis de enmienda calcárea sobre la producción de forraje de Lolium perenne cv. Nui, en un andisol acidificado. Cartes, P.; Muñoz, A.; Mora, M. L.; Schnettler, B. y Demanet, R. Cuadragésimo séptimo Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 1996.
5. Relación costo beneficio en el establecimiento de leguminosas forrajeras. Schnettler, B.; Mora M. L. y Demanet, R. Cuadragésimo séptimo Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 1996.
6. Efecto de la aplicación de yeso en suelos ácidos sobre la calidad y rendimiento de Lolium perenne. Mora, M. L.; Schnettler, B. y Demanet, R. XXII Reunión Anual Sociedad Chilena de Producción Animal. Octubre 1997.
7. Evolución de precios en mercados mayoristas y minoristas de hortalizas con importancia económica en la IX Región. Schnettler, B.; Pihán, R. y Catalán P. Xas Jornadas de Extensión Agrícola. Actualidad hortícola, producción, comercialización y perspectivas de mercado. Universidad Católica de Temuco. Octubre 1998.
8. Estudio de Mercado de Frutales silvestres y Hongos Comestibles para la Décima Región. Pihán, R.; Schnettler, B. III Encuentro de Economistas Agrarios. Universidad Central. Santiago, octubre 1998.
9. Mercado hortícola: "Características de la demanda de hortalizas a nivel de consumidor final". Pihán, R. Schnettler, B. y Catalán, P. IV Encuentro de Economistas Agrarios. Universidad Austral de Chile. Valdivia, octubre de 1999
10. Análisis de riesgo, a través del punto de equilibrio en ventas, para una alternativa de industrialización de avena. Schnettler, B. Pihán, R. y Catalán, P. IV Encuentro de Economistas Agrarios. Universidad Austral de Chile. Valdivia, octubre de 1999
11. Schnettler, B. Pihán, R. y Catalán, Análisis de la variación de la demanda de flores cortadas en la ciudad de Temuco. P. IV Encuentro de Economistas Agrarios. Universidad Austral de Chile. Valdivia, octubre de 1999
12. Coliqueo, Y., Pihán, R. y Schnettler, B. Efecto de tres épocas de siembra sobre la producción de cinco cultivares de radicchio (Cichorium intybus L. Var. foliosum) en la IX Región. 50° Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 1999. Pág. 712.
13. Pinto, H., Pihán, R. y Schnettler, B. Efecto de la fertilización potásica y nitrogenada sobre la producción de raíces de endibia (Cichorium intybus L.) en la IX Región. 50° Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 1999. Pág. 748.
14. Schnettler, B. Pihán, R. y Catalán, P. Demanda de hortalizas congeladas en hogares de Temuco, segmentados por estrato socioeconómico. 50° Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 1999. Pág. 821.
15. Schnettler, B. y Catalán, P. El nuevo modelo de estructura hipertexto: ventajas que ofrece para la gestión de la innovación y aplicación a empresas asociativas del sector agropecuario. V Congreso de Economistas Agrarios. Universidad Mayor. Santiago, noviembre de 2000. Pág. 145.
16. Schnettler, B., Pihán, R. y Catalán, P. Lugar de compra de ajos: análisis desde el punto de vista de la teoría del comportamiento del consumidor. 51° Congreso Anual de la Sociedad Agronómica de Chile. Noviembre 2000. Pág. 80.
17. Schnettler, B. ¿Por qué La Araucanía está marginada de la Inversión Extranjera? Seminario internacional “Globalización, Territorio y Marginalidad”. Instituto de Desarrollo Local y Regional. Junio 2001.
18. Schnettler, B. Estructura de capital de micro y pequeñas empresas agropecuarias de la IX Región. VI Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, Noviembre 2001.
19. Schnettler, B. Canales de comercialización de hortalizas en la IX Región. VI Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, Noviembre 2001.
20. López, P., Schnettler, B. Consumo y lugar de compra de productos lácteos según estrato socioeconómico en la ciudad de Temuco. VI Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, Noviembre 2001.
21. Schnettler, B. Cantidad y Calidad de la información utilizada en la formulación y evaluación de proyectos agropecuarios. VII Congreso de Economistas Agrarios. Chillán, Octubre 2002.
22. Schnettler, B. Atracción comercial ejercida por Temuco, IX Región de Chile, en productos de alimentación” VIII Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, Octubre 2003.
23. Manquilef, O., Schnettler, B., Miranda, H. Supermercados y la adquisición de carne bovina en Temuco. VIII Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, Octubre 2003.
24. Schnettler, B. Variables explicativas de los flujos de compra de productos de alimentación en el sur de Chile. X Congreso de Economistas Agrarios. Temuco, noviembre 2005.
25. Catalán, P., Schnettler, B. Hábitos de compra de productos agroalimentarios en la ciudad de Temuco, IX Región de Chile. Consumo de papas. X Congreso de Economistas Agrarios. Temuco, noviembre 2005
26. Catalán, P., Schnettler, B., Viñuela, J. y Sepúlveda, N. Proceso de decisión de compra de leche en la IX Región de La Araucanía. XI Congreso de Economistas Agrarios. Talca, noviembre de 2006.
27. Ruiz, D., Sepúlveda, O. y Schnettler, B. Actitud del consumidor hacia alimentos importados en la IX Región de La Araucanía, Chile. XI Congreso de Economistas Agrarios. Talca, noviembre de 2006.
28. Schnettler, B., Sepúlveda O., Ruiz, D. y Catalán, P. Aceptación de alimentos transgénicos en la IX Región de La Araucanía, Chile: un análisis de segmentación de mercados. XII Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, octubre de 2007.
29. Schnettler, B., Vidal, R., Silva, R., Vallejos, L., Sepúlveda, N. Aceptación de Información de Bienestar Animal en el Etiquetado de la Carne Bovina en Consumidores de las Regiones VIII y IX de Chile. . XII Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, octubre de 2007.
30. Vidal, R., Schnettler, B., Quintero, E., Morales, C., y Toledo, JM. Disponibilidad a pagar por bienestar animal en consumidores de la X Región de Chile. XXXII Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal. Frutillar, Noviembre, 2007.189-190.
31. Schnettler, B., Vidal, R., Silva, R., Vallejos, L., y Sepúlveda, N. El manejo y bienestar de los animales percibido por los consumidores como atributo de calidad en la carne. XXXII Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal. Frutillar, Noviembre, 2007.199-200.
32. Schnettler, B., Fica, D., Sepúlveda, J., Sepúlveda, N. y Denegri, M. Conocimientos sobre riesgos y beneficios del consumo de distintos tipos de carne en el sur de Chile. Una mirada desde la Psicología Económica. IV Jornada de Psicología Social y de las Organizaciones “Bienestar Psicológico, Ambiente y Desarrollo Social. Universidad de Talca 27-28 de agosto de 2008.
33. Schnettler, B.; Obreque, B.; Miranda, H.; Sepúlveda, J.; Denegri, M. Importancia del origen de los alimentos para consumidores de distinta etnia en la Región de La Araucanía, Chile. Simposium ¿Consumidores o ciudadanos?: una mirada desde la psicología económica. III Congreso Chileno de Psicología. La Serena, 5-7 de noviembre de 2008.
34. Vera, V.; Sepúlveda, N.; Miranda, H.; Denegri, M.; Schnettler, B. Importancia de atributos extrínsecos e intrínsecos en la compra de carne bovina en la Región del Biobío, Chile. XXXIV Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal. 21-23 de Octubre de 2009. Pucón, Chile.
35. Berta Schnettler, Valeska Huiaiquiñir, Marcos Mora, Horacio Miranda, José Sepúlveda, Marianela Denegri. Diferencias geográficas y de aculturación en el consumo de alimentos de personas de origen mapuche en Chile. XIV Congreso de Economistas Agrarios. Viña del Mar, 5-6 de noviembre de 2009.
36. Berta Schnettler, Viviana Vera, Muriel Ciesla, Andrea Candia, Felipe Llancanpán, José Sepúlveda, Marianela Denegri, Néstor Sepúlveda. XIV Congreso de Economistas Agrarios. Importancia de atributos extrínsecos en la compra de carne bovina en las principales ciudades de la Región del Biobio, Chile. XIVCongresode EconomistasAgrarios. Viña del Mar, 5-6 de noviembre de 2009.
37. Berta Schnettler, Abel González, Richard Avila, Horacio Miranda, José Sepúlveda, Marianela Denegri, Patricia Catalán. Aceptación de aceite modificado genéticamente de distinto país de origen en Temuco, Región de La Araucanía, Chile. XIV Congreso de Economistas Agrarios. Viña del Mar, 5-6 de noviembre de 2009.
38. Berta Schnettler, Muriel Ciesla, Andrea Candia, Felipe Llancanpán, José Sepúlveda, Marianela Denegri y Néstor Sepúlveda Importancia de atributos intrínsecos en la compra de carne bovina en las principales ciudades de la Región del Biobio, Chile. XIV Congreso de Economistas Agrarios. Viña del Mar, 5-6 de noviembre de 2009.
39. Berta Schnettler, Muriel Ciesla, Andrea Candia, Felipe Llancanpán, José Sepúlveda, Marianela Denegri y Néstor Sepúlveda. Importancia del color, contenido de grasa y frescura en el proceso de decisión de compra de carne bovina en Temuco, Región de La Araucanía, Chile. XIV Congreso de Economistas Agrarios. Viña del Mar, 5-6 de noviembre de 2009.
40. Horacio Miranda, Valeska Huaiquiñir, Marcos Mora, Berta Schnettler, José Sepúlveda, Marianela Denegri. Análisis Jerárquico de variables asociadas con los tipos de alimentos consumidos según la etnia en la Novena y la Región Metropolitana. XIV Congreso de Economistas Agrarios. Viña del Mar, 5-6 de noviembre de 2009.
41. Schnettler, B.; Avila, R.; Mora, M.; Miranda, H.; Sepúlveda, J.; Denegri, M. Simposio “El rol de la etnia en el consumo de alimentos. IV Congreso Chileno de Psicología, 21-23 de Octubre de 2009. Temuco, Chile.
42. Schnettler, B.; Sepúlveda, J.; Miranda, H.; Denegri, M.; Lobos, G. Satisfacción con la vida y la alimentación en habitantes de la ciudad de Temuco, Chile. V Reunión Iberoamericana de Calidad de Vida. Santiago, 02-04 de septiembre de 2010.
43. Schnettler, B.; Miranda, H.; Denegri, M.; Sepúlveda, J.; Castaño, A.; Lobos, G.; Mora M.; Melo, M. Bienestar subjetivo, satisfacción con la propia alimentación y hábitos de consumo de alimentos en Chile. V Congreso Chileno de Psicología. Arica, 06-08 de octubre de 2010. (Simposio).
44. Lobos, G.; Viviani, J. L.; Schnettler, B.; Tigero, T.; Reyes, A. Instrumentos públicos para la gestión del negocio vitivinícola en Chile: una comparación de modelos de elección discreta. XV Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, 14-15 de octubre de 2010. p. 39.
45. Lobos, G.; Viviani, J. L.; Schnettler, B.; Tigero, T.; Reyes, A. Estimando la probabilidad de adquisición de seguros en la industria chilena del vino: un análisis comparativo logit, probit y Tobit. XXVI Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía. Santiago, Noviembre, 2010.
46. Schnettler, B.; Miranda, H.; Sepúlveda, J.; Denegri, M.; Mora, M.; Lobos, G. Satisfacción con la alimentación y la vida, un estudio exploratorio en personas de etnia mapuche en la región metropolitana de Chile. XV Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, 14-15 de octubre de 2010. p. 46.
47. Schnettler, B.; Catalán, P.; Reyes, P.; Henríquez, J.; Crisóstomo, G.; Miranda, H., Sepúlveda, J.; Denegri, M.; Sepúlveda, N. Preferencias hacia carne de cordero en supermercados de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. XV Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, 14-15 de octubre de 2010. p. 47.
48. Schnettler, B., Crisóstomo, G.; Miranda, H.; Sepúlveda, J.; Denegri, M.; Mora, M. Preferencias hacia aceite manipulado genéticamente con marcas nacionales y propias en supermercados de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. XV Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, 14-15 de octubre de 2010. p. 48.
49. Miranda, H.; Schnettler, B.; Sepúlveda, J.; Denegri, M.; Mora, M. Análisis de ecuaciones estructurales de la escala de tendencia de etnocentricidad CETSCALE aplicada a clientes de supermercados de Temuco y Los Angeles, Región de La Araucanía, Chile. XV Congreso de Economistas Agrarios. Santiago, 14-15 de octubre de 2010. p. 92.
50. Lobos G., Viviani J.L., Schnettler B., Muñoz N., Reyes A. Estimando la probabilidad de adquisición de seguros en la industria chilena del vino: un análisis comparativo logit, probit y Tobit. XXVI Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía, ENEFA. Santiago, Chile, 24-26 de noviembre, 2010.
51. Schnettler, B.; Denegri, M.; Miranda, H.; Sepúlveda, J.; Mora, M.; Lobos, G.; Grunert, K.G.; Castaño, A.; Mills, N.; et al. Simposio "Bienestar subjetivo, satisfacción con la alimentación y consumo de alimentos en Chile". VI Congreso Chileno de Psicología, Santiago. 9-11 de noviembre de 2011.
52. Schnettler, B., Paiva, G., Gómez, M. Tipologías de comercio tradicionales minoristas según necesidades de formación empresarial en la ciudad de Temuco, Chile. XXVIII Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía de Chile (ENEFA 2012). Talca, 21-23 de noviembre de 2012.
53. Schnettler, B., Pardo, S., Miranda, H., Sepúlveda, J., Denegri, M., Mora, M., Lobos, G. Etnocentrismo en la compra de alimentos y bienestar subjetivo: tipologías de consumidores en la ciudad de Temuco. XXVIII Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía de Chile (ENEFA 2012). Talca, 21-23 de noviembre de 2012.
54. Paiva, G., Schnettler, B., Gómez, M. Determinantes de la preferencia por marcas de distribuidor. XXVIII Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía de Chile (ENEFA 2012). Talca, 21-23 de noviembre de 2012.
55. Adasme, C., Sánchez, M., Schnettler, B., Mora, M., Lobos, G. Identificación de variables latentes de los consumidores a la inocuidad en hortalizas en la ciudad de Talca. XXVIII Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía de Chile (ENEFA 2012). Talca, 21-23 de noviembre de 2012.
56. Schnettler, B.; Miranda, H.; Denegri, M.; Sepúlveda, J.; Lobos, G.; Mora, M.; Grunert, KG.; Pardo, S.; Burgos, S.; Barrera, A.; Romero, A.; Salgado, M. Simposio Bienestar
subjetivo, satisfacción con la propia alimentación y hábitos de consumo de alimentos en Chile. VII Congreso Chileno de Psicología. Valparaíso, Chile. 14-16 de noviembre de 2012.
57. Lobos G., Schnettler B., Mora M., Saens R., Muñoz T., Muñoz R. Efectos del riesgo sobre la rentabilidad de arándano (Vaccinium corymbosum L.) en Chile. Primer Congreso Chileno de Berries. Junio 29-30, 2013. Talca, Chile.
58. Schnettler, B., Poblete, P., Mora, M., Lobos, G., Miranda, H., Grunert, K.G. Aceptación hacia maíz congelado producido con distintas tecnologías de producción, en consumidores de supermercados de la ciudad de Temuco. XVIII Congreso Nacional de Economistas Agrarios. Termas de Chillán, Chillán, 17-18 de octubre de 2013.
59. Schnettler, B., Torres, F., Sepúlveda, J., Orellana, L., Denegri, M., Mora, M., Lobos, G., Miranda, H., Catalán, P., Grunert, K.G. Tipologías de estudiantes de la Universidad de la Frontera según la importancia asignada a los atributos de los alimentos. XVIII Congreso Nacional de Economistas Agrarios. Termas de Chillán, Chillán, 17-18 de octubre de 2013.
60. Lobos, G., Schnettler, B., Mora, M., Saens, R., Muñoz, T., Muñoz, R. Efectos del riesgo sobre la rentabilidad de arándano (Vacciniumcorymbosum L.) en Chile. XVIII Congreso Nacional de Economistas Agrarios. Termas de Chillán, Chillán, 17-18 de octubre de 2013.
61. Mora, G., Barahona, N., Chiang, A., Godoy, R., Schnettler, B., Lobos, G. Actitudes hacia la agregación de valor a través del proceso deshidratado en productores de damasco del Valle del Choapa. XVIII Congreso Nacional de Economistas Agrarios. Termas de Chillán, Chillán, 17-18 de octubre de 2013.
62. Adasme, C., Sánchez, M, Mora, M., Schnettler, B., Lobos, G., Díaz, J. Determinación de las preferencias del consumidor hacia un sello de inocuidad alimentaria en hortalizas. XVIII Congreso Nacional de Economistas Agrarios. Termas de Chillán, Chillán, 17-18 de octubre de 2013.
63. Schnettler, B.; Sepúlveda, J.; Miranda, H.; Denegri, M. Mesa redonda: Bienestar subjetivo y alimentación en estudiantes universitarios de Chile. VIII Congreso Chileno de Psicología: “Por el encuentro de las Psicologías”. Universidad de Magallanes, Punta Arenas, 28-30 de octubre de 2013.
64. Orellana, L., Sepúlveda, J., Schnettler, B., Denegri, M., Miranda, H., Etchebarne, S. Análisis de la estructura factorial de la Escala Multidimensional de Satisfacción con la Vida en Estudiantes (MSLSS) en una muestra de universitarios de Chile. VIII Congreso Chileno de Psicología: “Por el encuentro de las Psicologías”. Universidad de Magallanes, Punta Arenas, 28-30 de octubre de 2013.
65. Schnettler, B., Miranda, H., Denegri, M., Sepúlveda, J., Orellana, L., Lobos, G., Etchebarne, S., Mora, M., Paiva, G., Grunert, K., Torres, F., García, C. & González, N. 2014. “Simposio: Tipologías de estudiantes de universidades estatales de Chile según su satisfacción con la vida y satisfacción con la alimentación”. IX Congreso Chileno de Psicología, Chillán, 26-28 de noviembre de 2014.
66. Schnettler, B., Grunert, K.G. Orellana, L., Sepúlveda, J. Lobos, G., Denegri, M., Etchebarne, S., Mora, M., Adasme-Berrios, C., Salinas, N., Miranda, H., Canales, P., Conzález, S. Simposio “Satisfacción con la vida, satisfacción con la alimentación y Hábitos de consumo de alimentos en Universitarios y adultos mayores”. X Congreso Chileno de Psicología, Talca, 21-23 de octubre de 2015.
67. Schnettler, B., Grunert, K.G. Orellana, L., Sepúlveda, J. Lobos, G., Denegri, M., Etchebarne, S., Mora, M., Adasme-Berrios, C., Salinas, N., Miranda, H. “Tipologías de estudiantes de universidades estatales chilenas según su satisfacción con la vida, con la familia y la alimentación (poster). X Congreso Chileno de Psicología, Talca, 21-23 de octubre de 2015.
PRESENTACION DE PONENCIAS EN CONGRESOS INTERNACIONALES
1. Gypsum and liming effect on surface reactivity in chilean acid soils. M.L. Mora, Schnettler, B. and R. Demanet. World International Congress of soil science. Montpellier. Agosto 1998.
2. Schnettler, B., Pihán, R. y Catalán, P. Efecto del costo de oportunidad del tiempo sobre el lugar de compra de hortalizas. Análisis desde el punto de vista de la Teoría del Comportamiento del Consumidor. XXIII Congreso Argentino X Congreso Latinoamericano III Congreso Iberoamericano de Horticultura. Mendoza, Argentina, octubre de 2000.
3. Catalán, P., Schnettler, B., Pihán, R. Análisis económico comparativo de la producción de hierbas medicinales bajo la modalidad orgánica y convencional en el sur de Chile. IX Congreso de Economistas Agrarios de Chile, 2º Congreso Rioplatense de Economía Agraria, XXXV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Mar del Plata, Argentina, Noviembre de 2004.
4. Ladrón de Guevara, L., Schnettler, B. Estado actual de empresas agropecuarias formadas con apoyo estatal en la IX Región de La Araucanía, Chile. IX Congreso de Economistas Agrarios de Chile, 2º Congreso Rioplatense de Economía Agraria, XXXV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Mar del Plata, Argentina, Noviembre de 2004.
5. Schnettler, B., Vidal, R., Silva, R., Vallejos, L. y Sepúlveda, N. Importancia de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de carne ovina en Chile. XXXII Jornadas Científicas y XI Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Islas Baleares, España, Septiembre de 2007.
6. Schnettler, B., Saez, M., Caiko, C., Sepúlveda, N. y Denegri, M. Actitud Diferenciada hacia Marcas Nacionales y Propias de Leche en el Sur de Chile. II Congreso Regional de Economía Agraria – XIII Congreso de Economistas Agrarios. Montevideo, Uruguay. 5-7 de noviembre de 2008.
7. Schnettler, B., Fica, D., Sepúlveda, N., Catalán, P. y Denegri, M. Importancia del cuidado de la salud en la compra de carne bovina en la Región de La Araucanía, Chile. II Congreso Regional de Economía Agraria – XIII Congreso de Economistas Agrarios. Montevideo, Uruguay. 5-7 de noviembre de 2008.
8. Schnettler, B., Fica, D., Sepúlveda, N. and Denegri, M. “Health, Convenience or Price? Effect on Beef Preferences in a Developing Country”. First European Food Congress. Eslovenia, November 4-9, 2008.
9. Schnettler, B., Fica, D., Sepúlveda, J. and Denegri, M. “Ethnic Differences in the Concern for the Means of Food Production. A Focus Group Study”. First European Food Congress. Eslovenia, November 4-9, 2008.
10. Schnettler, B., Sepúlveda, N. 2008. Consumer perception of livestock production systems and animal welfare in Chile. 10th World Conference on Animal Production. South Africa, Cape Town, November, 2008.
11. Artigas, F., Schnettler, B., Bravo, S. Allende, R. Sepúlveda, N. 2008. Cattle loading evaluation in farm of southern Chile. 10th World Conference on Animal Production. South Africa, Cape Town, November, 2008.
12. Schnettler, B. Fica, D., Llancapán, F., Sepúlveda, N., Sepúlveda, J. y Denegri, D. Aceptación diferenciada de distintos tipos de modificaciones genéticas en un alimento de origen animal. El caso de la carne bovina en la Región de La Araucanía, Chile. 6º Congreso Internacional Alimentario El consumidor de alimentos: Marketing y Comportamiento. Colombia, Medellín, 21-22 de mayo de 2009.
13. Schnettler, B. Obreque, B., Miranda, H., Sepúlveda, J. y Denegri, D.. Importancia del origen de la carne bovina para consumidores de distinta etnia en la Región de La Araucanía, Chile. 6º Congreso Internacional Alimentario El consumidor de alimentos: Marketing y Comportamiento. Colombia, Medellín, 21-22 de mayo de 2009.
14. Sepulveda, N., Bravo, S., Inostroza, K., Herdener, N., Schnettler, B., Allende, R. Carcass Measurement and Meat Quality of Araucana Lambs Raised in Southern Chile. 55th International Congress of Meat Science and Technology. Denmark, Copenhagen, 16-21 August 2009. 287-290.
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57. Lobos, G., Grunert, K.G., Bustamante, M., Schnettler, B. 2016. With health and good food, great life! Gender differences and happiness in Chilean rural older adults. Social Indicators Research, doi: 10.1007/s11205-015-0971-0 (publicada en línea). ISI.
58. Schnettler, B., Höger, Y., Orellana, L., Sepúlveda, J., Salinas-Oñate, N., Lobos, G., Grunert, K.G. 2016. Family eating habits, family support and subjective well-being in university students in Chile. Nutrición Hospitalaria (aceptada) ISI. Fondecyt 1130165 y 1160005.
59. Lobos, G., Lapo, M.C., Schnettler, B. 2016. Between health and money, health first! An analysis of happiness amongst Chilean older adults living in rural areas. Cadernos de Saúde Publica (en prensa). ISI.
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Libros • Schnettler, B. y Sepúlveda, J. 2012. Actitud hacia los alimentos genéticamente
modificados en Chile. Un análisis desde la perspectiva de la segmentación de mercados. Editorial Académica Española. 93 pp. ISBN: 978-3-659-04209-6.
Capítulos de libros Vergara, P. y Schnettler, B. 2004. Inversión extranjera directa en La Araucanía: Mitos, realidades y Posibilidades. En la Frontera del Desarrollo Endógeno. Vergara, P. y Von Baer, H. (eds.). 620 p. Schnettler, B., Llancapán, F., Vera, V., Sepúlveda, N., Sepúlveda, J., Denegri, M. 2012. Importance of Intrinsic and Extrinsic Attributes in the Purchase of Beef in Central-Southern Chile: A Market Segmentation Study. Agricultural Research Updates. Volume 2. Barbara P. Hendriks (ed). Nova Science Publishers. pp. 329-348. ISBN: 978-1-61470-191-0. Mora, M., Schnettler, B., Fichet, T., Silva, C., Estrada, L. 2013. Desarrollo estratégico del mercado de aceite de oliva en Chile. Aportes al conocimiento del cultivo del olivo en Chile. Fichet, T. y Henríquez, J. L. (eds.). Serie Ciencias Agronómicas N°21, 2013, Universidad de Chile. Pp. 227-264. ISBN: 978-956-19-0363-0. Mora, M.; Lobos, G.; Schnettler, B. 2014. El gran crecimiento de la industria vitivinícola chilena. La Economía del Vino en España y en el Mundo. Editorial: CajaMar Caja Rural. Serie Económica Nº 23, País: ESPAÑA, 2014, pp. 581-623 INVESTIGACION 1998 Coinvestigador en Comercialización y Mercado Proyecto FONTEC “Introducción de
cultivares de Endibia y Radicchio para la Zona Sur” Código 98-1517 1999 Coinvestigador Proyecto FIA Producción de semilla de flores perennes para la
exportación en la IX Región. Sucesión Juan Widmer. 1999-2002 2000 Investigador responsable proyecto “Factores que afectan la realización de inversión
extranjera en la IX Región de la Araucanía” Fondo de Investigación Fundación Ford-IDER (terminado)
2001 Investigador responsable Proyecto de iniciación a la Investigación DIUFRO-INI Metodología de formulación y evaluación de proyectos: su efecto sobre las decisiones y éxito de alternativas de inversión agropecuaria (terminado).
2002 Investigador responsable Proyecto "Conformación de áreas comerciales en el sur de Chile: Temuco un importante centro de atracción comercial" Financiado por la Fundación Ford. (terminado).
2003 Evaluadora de un Proyecto Fondecyt en el área de Economía Agraria, en el proceso de evaluación de Proyectos presentados al Concurso Regular 2004.
2004 Evaluadora de un Proyecto Fondecyt en el área de Economía Agraria, en el proceso de evaluación de Proyectos presentados al Concurso Regular 2005
2006 Investigador responsable Proyecto DIUFRO Evaluación de proposiciones “Actitud del consumidor frente a alimentos importados y transgénicos”. (Terminado)
2006 Coinvestigador en el Proyecto FIA-PI-C-2005-1-P-010 “Diagnóstico e implementación de estrategias de bienestar animal para incrementar la calidad de la carne de rumiantes de abasto” (Terminado)
2008 Investigador responsable Proyecto Fondecyt 1080146 “El rol de la etnia en el consumo de alimentos” (Terminado)
2008 Coinvestigador FIA PIT-2007-009 “Establecimiento de un programa asociativo para el desarrollo tecnológico en la industria de la carne nacional. Unidad tecnológica de calidad y tecnología de carnes rojas” (Terminado)
2010 Investigador responsable Proyecto Fondecyt 1100611 “Relación entre el bienestar subjetivo, alimentación y comportamiento de compra de alimentos” (Terminado).
2011 Coinvestigador en el Proyecto Enlace-Fondecyt E000607 DI Universidad de Talca “Modelando la percepción de los riesgos en la industria vitivinícola chilena”. (Terminado).
2012 Coinvestigador Programa de Investigación en Excelencia Interdisciplinaria (Universidad de Talca): Envejecimiento Saludable. (En ejecución hasta 2016).
2013 Directora alterna Proyecto Conicyt Vinculación Ciencia-Empresa “Vinculación de la cadena de valor de la carne ovina regional: Implementación de bases técnicas-comerciales para desarrollar productos ovinos diferenciados” (Terminado).
2013 Investigador responsable Proyecto Fondecyt 1130165 “Bienestar subjetivo y alimentación en estudiantes de Universidades del Consejo de Rectores, un estudio longitudinal.” (En ejecución hasta 2016)
2016 Directora alterna Proyecto “Fortalecimiento del capital social de los productores ovinos de la Araucanía a través del desarrollo tecnológico de productos cárnicos saludables y su comercialización” Conicyt VCEC5000002 (En ejecución hasta 2016)
2016 Investigador responsable Proyecto Fondecyt 1160005 Satisfacción vital, familiar y alimentaria: una primera aproximación en el sur de Chile. (En ejecución hasta 2019)
PROYECTOS DE COOPERACION INTERNACIONAL 2011 Investigador responsable contraparte chilena, Universidad de La Frontera, Proyecto
de COOPERACIÓN INTERUNIVERSITARIA Universidad Autónoma de Madrid-SANTANDER con América Latina “Identificación de necesidades de formación del comercio minorista tradicional ubicado en las áreas de influencia de la universidad. Diseño de una oferta formativa” (Terminado).
2012 Investigadora responsable de la contraparte chilena en el Proyecto del Programa de Cooperación Interuniversitaria e Investigación Científica (PCI) “Fortalecimiento institucional para formación y participación de la población indígena Mapuche como base de mecanismos de desarrollo local participativo” Proyecto A2/035683/11. (Terminado).
2013 Investigador responsable contraparte chilena, Universidad de La Frontera, Proyecto de COOPERACIÓN INTERUNIVERSITARIA Universidad Autónoma de Madrid-SANTANDER con América Latina “Capacitación para la dirección del comercio minorista tradicionalen el área de influencia de la Universidad: Desarrollo de estrategias y acciones de Marketing” (Terminado 2014)
DOCENCIA A partir de 1996, fue contratada a honorarios por la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad de La Frontera para dictar las siguientes cátedras:
• Clases de laboratorio de Edafología para III año de Agronomía. Marzo-Julio 1996 • Clases prácticas de Fertilidad y Fertilizantes para III año de Agronomía e Ingeniería
de Ejecución Agrícola. Julio-Diciembre. 1996
• Curso de Conservación de Suelos y Agua para alumnos de IV año de Agronomía. Marzo-Julio. 1997.
• Clases sobre propiedades físicas y biológicas de los suelos para el curso de Edafología para alumnos de III año de Agronomía. Mayo-Junio. 1997.
• Curso de Suelo y Conservación de suelos para alumnos de I año de Ingeniería de Ejecución Agrícola. Agosto-Diciembre 1997.
• Curso de Conservación de Suelos y Agua para alumnos de IV año de Agronomía. Marzo-Julio. 1998.
• Curso de Formulación y Evaluación de Proyectos para alumnos de III año de Ingeniería de Ejecución Agrícola. Agosto-Diciembre 1998.
• Curso de Formulación y Evaluación de Proyectos para alumnos de III año de Ingeniería de Ejecución Agrícola. Agosto-Diciembre 1999.
• Clases de Formulación y Evaluación de Proyectos a alumnos de III año de Ingeniería de Ejecución Agrícola. Universidad de La Frontera. Agosto-dic. 1999
• A partir de noviembre de 1999 es contratada en el Departamento de Producción Agropecuaria de La Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, dictando los cursos de Formulación y Evaluación de Proyectos y Comercialización Agrícola, Gestión Comercial Agropecuaria y Módulo de Casos Agropecuarios.
• 2005-2008 Profesora de los cursos Comercialización y Análisis Financiero del Magíster en Gestión y Manejo Agropecuario – UFRO.
• 2007-2008 Profesora del curso Gestión Financiera Agropecuaria del Magíster en Ciencias Agropecuarias – UFRO.
• 2003-2012 Profesora del Curso Avanzado de Formulación y Evaluación de Proyectos del Doctorado en Ciencias de Recursos Naturales-UFRO.
Dirección de tesis de postgrado: 1. García, Pedro. 2005. Identificación y desarrollo de clusters como estrategia de desarrollo
endógeno y local. El caso de la industria de la flor de corte bajo invernadero de la provincia de Quillota. Tesis Magíster en Desarrollo Humano Local y Regional. Universidad de La Frontera.
2. Painemal, J. 2006. Impacto de los TLC’s en el sector silvoagropecuario de la IX Región. Tesis Magíster en Gestión Empresarial. Universidad de La Frontera.
3. Calabi, Francisco. 2006. Transformación de un Sector Agrícola Marginal en una Empresa Sustentable Aplicando la Gestión. Tesis Magíster en Gestión Empresarial. Magíster en Gestión Empresarial. Universidad de La Frontera.
4. Fuentes, A. 2006. Definición de un modelo de desarrollo a escala humana en el sector rural de la comuna de Melipeuco. Tesis Magíster en Desarrollo Humano Local y Regional. Universidad de La Frontera.
5. Cid, Emilia. 2009. Importancia del origen como imagen de calidad en la compra de alimentos en supermercados de las ciudades de Temuco y Los Angeles, Chile. Tesis Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146.
6. Israel, Karen. 2014. Aceptación de carne bovina con información del trato animal previo a la faena en consumidores de supermercados del Sur de Chile. Tesis Magíster en Gestión y Manejo Agropecuario. Universidad de La Frontera.
7. Maya Van Vliet. 2015. Consumer Preference and Acceptance of a Novel Healthy Snack in Chile: Fruit Leather. Magíster en Agronegocios Internacionales, Universidad de Talca. Co-dirección.
8. Bonilla, Vianka. 2015. Análisis transeccional de las relaciones del Indice de Calidad relativo a la Salud con factores pertenecientes al Bienestar Subjetivo en una muestra de estudiantes universitarios, año 2014: Evaluación y Propuesta de Gestión. AFE Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Co-dirección. Fondecyt 1130165.
9. Bonilla, Héctor. 2015. Análisis longitudinal individual del Indice de Calidad relativo a la Salud y constructos del Bienestar Subjetivo, en una muestra de tipo panel de estudiantes universitarios: Evaluación y Propuestas de Gestión. AFE Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Co-dirección. Fondecyt 1130165.
Participación en tribunales de tesis doctorales Adasme, C. 2015. Modeling the consumer behavior to food safety signals on fresh vegetable. Doctorado en Ciencias Agrarias. Universidad de Talca. Tesis como profesor guía (pregrado): 1. Catalán, P. 1999. Estudio de Pre-Factibilidad para la Implementación de una Planta
Procesadora de Avena. Tesis Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria. Universidad de La Frontera.
2. Vivanco, A. 2002. Estudio de Prefactibilidad técnico-económica para la exportación de endibias producidas en la IX Región, a nivel de prefactibilidad. Tesis Ingeniero Agrónomo. Universidad de La Frontera.
3. López, P. 2002. Evaluación Técnico-Económica de la producción de leche con dos razas bovinas (Holstein Friesian y Overo Negro) con distintos niveles de inversión en la IX Región, a nivel de Prefactibilidad. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
4. Mardones, R. 2003. Estudio de prefactibilidad técnico económica: Producción artesanal de mermeladas en base a frutos silvestres de la IX Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
5. Reyes, G. 2003. Estudio de prefactibilidad técnico económica: Establecimiento de un plantel cunícola en la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
6. Manquilef, O. 2003. Caracterización del proceso de decisión de compra de carne bovina de consumidores de supermercado de la ciudad de Temuco. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
7. Rivera, A. 2004. Estudio de mercado para elaboración de vinos blancos finos en la IX Región de La Araucanía, a nivel de prefactibilidad. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
8. Ladrón de Guevara, L. 2004. Estado Actual de empresas asociativas campesinas financiadas con el “Concurso Nacional de Proyectos para la Modernización de la Agricultura Campesina” en la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
9. Borquez, S. 2004. Estudio de prefactibilidad técnico-económica para la exportación de orégano producido en la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
10. Mera. A. 2004. Estudio de prefactibilidad técnico-económica para la comercialización de calas de colores, producidas en la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
11. Sánchez, G. 2004. Evaluación técnica económica de dos sistemas de producción de carne bovina para la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
12. Tapia, F. 2005. Determinación de flujos de compra interurbanos y áreas comerciales en productos agropecuarios de la zona centro-sur de Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
13. Viñuela, J. M. 2006. Caracterización del proceso de decisión de compra de leche en la IX Región de la Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
14. Arellano, P. 2006. Características del consumo de vino en los estratos medio-alto y alto de la ciudad de Temuco, IX Región de Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
15. Zabala, C. 2007. Caracterización del consumo de hortalizas en consumidores de supermercados de la ciudad de Temuco. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
16. Olivera, T. 2007. Factores que determinan el consumo de carne bovina. Monografía Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
17. Sepúlveda, O. 2008. Aceptación y conocimiento de alimentos transgénicos en la ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
18. Silva, R. 2008. Información contenida en la etiqueta y consumo de carne bovina en la Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
19. Fica, D. 2008. Factores que condicionan la decisión de compra de distintos tipos de carne en la ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
20. Vallejos, L. 2008. Importancia del bienestar animal en la elección de compra de carne de consumidores de la ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
21. Vera, C. 2009. Consumo de hierbas medicinales orgánicas en la Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
22. Ciesla, M. 2009. Importancia de los Atributos Intrínsecos en el Proceso de Decisión de Compra de Carne Bovina en la Ciudad de Temuco: Diferencias Asociadas a las Características Sociodemográficas del Consumidor. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
23. Candia, A. 2009. Importancia de los atributos color, contenido de grasa y frescura respecto al precio en la elección de compra de carne bovina en la ciudad de Temuco: Diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
24. Ruiz, D. 2009. Aceptación de alimentos importados en consumidores de supermercados de la ciudad de Temuco. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
25. Obreque, M. 2010. Aceptación de alimentos orgánicos en consumidores de supermercados de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
26. Chacón, H. 2010. Diferencias en los conocimientos nutricionales y efectos en la salud de los alimentos entre personas mapuche y no mapuche en la Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
27. Huaiquiñir, V. 2010. Características de los hábitos de consumo de alimentos en consumidores de distinta etnia en la Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
28. Reyes, P. 2010. Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen vegetal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
29. Avila, R. 2011. Actitud hacia los alimentos genéticamente modificados em consumidores de etnia mapuche y no mapuche de La Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146
30. Ruf, P. 2011. Caracterización del consumo de carne ovina en La ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
31. Mills, N. 2011. Hábitos de consumo y compra de carne en La ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. 93 pp. Fondecyt 1100611.
32. Crisóstomo, G. 2011. Aceptación de los consumidores hacia alimentos y envases con nanotecnología, en la ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. 89 pp. Fondecyt 1100611.
33. Pardo, S. 2012. Etnocentrismo en el consumo de alimentos, características de los consumidores y satisfacción con la alimentación en la ciudad de Temuco, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
34. Peña, J.P. 2012. Estilos de vida en relación a la alimentación y satisfacción con la alimentación en la Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
35. Poblete, P. 2012. Hábitos de consumo de hortalizas y su asociación con el cuidado de la salud en la ciudad de Temuco. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
36. Henríquez, J. 2012. Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen animal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146.
37. Mittersteiner, R. 2013. Relación entre el consumo de fruta y la satisfacción con la alimentación en la Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
38. González, M. J. 2013. Relación entre la satisfacción con la alimentación y el consumo de vino en la ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
39. Velásquez, C. 2014. Aceptación hacia alimentos derivados de animales clonados y genéticamente modificados en la ciudad de Temuco. Un estudio comparativo entre estudiantes universitarios y adultos en edad laboral. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1130165.
40. Torres, F. 2014. Satisfacción con la alimentación en alumnos de la Universidad de La Frontera. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1100611.
41. Márquez, M. P. 2014. Evaluación del conocimiento y la aceptación de estudiantes de la Universidad de La Frontera, hacia alimentos funcionales. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1130165.
42. Martin, L. 2014. Importancia relativa de distintos atributos en la compra de arroz en consumidores de distinto origen étnico en la ciudad de Temuco. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146.
Práctica profesional controlada como profesor guía: 1. Altamirano, A. 2014. Estudio de mercado para la carne ovina regional: Encuesta a
comerciantes, hoteles y restaurantes. Práctica profesional controlada para obtener el título de Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Proyecto Conicyt Vinculación Ciencia-Empresa "Vinculación de la cadena de valor de la carne ovina regional: Implementación de bases técnicas-comerciales para desarrollar productos con valor agregado".
2. Höger, Y. 2014. Evaluación del nivel de neofobia alimentaria en estudiantes de la Universidad de La Frontera. Práctica profesional controlada para obtener el título de Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera. Fondecyt 1130165.
Tesis como profesor consejero (pregrado): 1. Valck, A. 1998. Efecto de la fertilización orgánica sobre el desarrollo de un césped de
Lolium perenne + Festuca arundinacea + Poa pratensis. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
2. Vásquez, L. 1999. Efecto de la aplicación de enmiendas calcáreas y fertilización potásica sobre el rendimiento y calidad de Medicago sativa, en un andisol acidificado de la X Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
3. Palma, A. 1999. Evaluación de seis híbridos de brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) en la IX Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
4. Coliqueo, Y. 1999. Evaluación de tres épocas tempranas de siembra en la producción de cinco cultivares de radicchio (Cichorium intybus L. Var foliosum). Tesis presentada a la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad de La Frontera como parte de los requisitos para optar al título de Ingeniero Agrónomo.
5. Garrido, C. 2000. Efecto de la época de siembra en la productividad de seis cultivares de arveja (Pisum sativum L.) para vaina verde en el Secano Interior de la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
6. Pinto, H. 2000. Efecto de distintas dosis de fertilización potásica y nitrogenada sobre el rendimiento y calidad comercial de los chicones de endibia (Cichorium intybus L. var foliosum). Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
7. Painemal, J. 1999. Caracterización agronómica y de calidad de ocho cultivares de zanahoria (Daucus carota L.), bajo condiciones del Valle Central. IX Región Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
8. Baier, C. 2000. Comportamiento productivo de nueve cultivares de Trébol Blanco (Trifolium repens L.) en el secano de la Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
9. Fuentes, S. 2000. Efecto en el rendimiento y calidad de dos bioestimulantes sobre los cultivares de lechuga (Lactuca sativa L.) Grandes Lagos y Costina en la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
10. Pichunman, M. 2000. Efecto de dos épocas de siembra sobre el rendimiento y características de calidad de siete cultivares de betarraga (Beta vulgaris L. var hortensis). Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
11. Pérez, F. 2000. Comportamiento productivo de siete cultivares de Lolium perenne en el secano de la IX Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
12. Pardo, G. 2000. Efecto de dos épocas de trasplante sobre el rendimiento de ocho cultivares de coliflor (Brassica oleracea L. var. Botrytis) y su comportamiento frente al escaldado. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
13. García, S. 2001. Estudio de prefactibilidad técnico-económica para la implementación de un packing para exportación de radicchio (Cichorium intybus L. Var foliosum), como alternativa de inversión para una sociedad agrícola de la IX Región Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
14. Krausse, C. 2001. Efecto de tres distancias y tres dosis de siembra sobre el rendimento de poroto para verde (Phaseolus vulgaris L.). Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
15. González, A. 2001. Efecto de la aplicación en superficie de dos dosis de cal combinadas con dos fuentes nitrogenadas, sobre la asociación Lolium perenne Trifolium repens en el Llano Central de la IX Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
16. Ojeda, M. 2001. Evaluación de cinco cultivares de radicchio (Cychorium intybus L. Var. Foliosum Bischoff) Rosso de Chioggia en el Valle Central de la IX Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
17. Quilodrán, K. 2004. Efecto del uso del suelo sobre la mineralización de carbono y fósforo y sobre el carbono y fósforo biomásico, en un andisol de la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
18. Inostroza, K. 2006. Comportamiento productivo en ovejas Romney Marsh y Araucana en la IX Región. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
19. Artigas, F. 2007. Evaluación del proceso de embarque de ganado para faena en predios de la zona sur de Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
20. Parada, D. 2007. Composición de leche de ovejas Romney Marsh y Araucana en la Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
21. D’etigny, L. 2008. Caracterización morfológica de la oveja araucana. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
22. Maringer, A. 2008. Esquema de selección de carnerillos Araucanos. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
23. Altamirano, C. 2010. Efecto del sexo y criptorquidia inducida sobre la ganancia de peso de corderos araucanos. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
24. Valdebenito, A. 2012. Aceptación de la denominación de origen del tomate angolino en consumidores de supermercados en las ciudades de Temuco, Región de La Araucanía, y Puerto Montt, Región de Los Lagos, Chile. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
25. Yévenes, G. 2013. Evaluación económica de tecnologías energéticas alternativas, en el diseño de un sistema de riego por goteo en avellano europeo (Corylus avellana L.) a nivel de prefactibilidad. Tesis Ingeniero Agrónomo Universidad de La Frontera.
ANTECEDENTES DE EXTENSION 1996 Encargada de extensión Proyecto Fondef AE-03 del Instituto de Agroindustria de la
Universidad de La Frontera. 1996 Encargada de producción Revista Frontera Agrícola año 4 Nº1, 1996. 1998 Participación en Seminario INDAP X Región, exposición del tema “Estudio de Mercado
de frutos silvestres y hongos comestibles para la X Región”. Puerto Varas. 1999 Profesor expositor en Proyecto de Extensión N°28 de la Dirección General de
Extensión y Comunicaciones UFRO “Seminario de Administración y Economía Agraria: Obstáculos y Potencialidades de las Empresas Campesinas”
2000 Profesor colaborador en Proyecto de extensión N°2 de la Dirección General de Extensión y Comunicaciones UFRO “Curso taller de Comercialización Agropecuaria”
2000 Profesor responsable en proyecto de Extensión N°5 de la Dirección General de Extensión y Comunicaciones UFRO “Tendencias actuales de la producción y comercialización agrícola”
2000 Profesor co-responsable Revisión de bibliografía especializada miembro de comité editor Proyecto N°49 “Impacto de la globalización económica en la innovación de la administración de la empresa agropecuaria”
2001 Profesor relator taller “Técnicas de presentación y defensa de proyectos” para la empresa APICENT S.A. a través del Instituto de Agroindustria
2012 Directora del Diplomado en Desarrollo Territorial para Pueblos Originarios. Financiado por la AECID.
FORMULACION DE PROYECTOS A partir de 1996, ha participado en la formulación de los siguientes estudios: 1996 Estudio INDAP de Prefactibilidad Técnico Económica para la “Instalación de un Centro
de Procesamiento Hortícola en la Comuna de Collipulli”. 1997 Estudio INDAP “Estudio del mercado de Flores en la IX Región.”. 1997 Estudio INDAP “Estudio de Factibilidad de Agroindustria Elaboradora de Papas
Prefritas Congeladas. Los Muermos”. 1997 “Estudio de pre-factibilidad técnico-económica de una planta procesadora para la
industrialización de la papa”, financiado por la Soc. Agrícola Industrial General López S.A.
1998 Estudio INDAP “Estudio de Factibilidad, Centro de Acopio. Procesamiento y Venta de hortalizas” para los agricultores pertenecientes a la Asociación Gremial Ñuke Mapu.
1998 Estudio CORFO “Estudio de Mercado y Comercialización de Papa Consumo.” 1998 Estudio INDAP "Diagnóstico Centros de Acopio Lechero para la X Región. Agua-
Higiene-Riles" 1998 Estudio de Prefactibilidad “Centro de Acopio y Comercialización de arvejas para grano
verde de los Agricultores de Tranahuillín Alto y Bajo” preparado para CAPACITEC Ltda.
1998 Estudio de Prefactibilidad “Centro de Acopio y Comercialización de Leguminosas para grano verde y hortalizas, de los Agricultores de Vegas de Imperialito” preparado para CAPACITEC Ltda.
1998 Estudio INDAP “Estudio de Mercado de frutos silvestres y hongos comestibles para la X Región”.
1998 Estudio INDAP-CAPACITEC “Estudio de mercado de leguminosas para grano seco.” 1998 “Estudio de disposición en Planta”, preparado para la Cooperativa Agrícola We
Tukucan. 1998 “Definición de potencialidades para emprender futuros sistemas productivos
comerciales a través de una planificación estratégica.” preparado para Comercial Gorbea S.A.
1998 Estudio INDAP “Estudio de Prefactibilidad Instalación de una Planta de Congelados de Hortalizas” para las Areas Nueva Imperial y Lautaro.
1998 Estudio CORFO "Estudio de Prefactibilidad Instalación de una Planta Procesadora de Cereales (Avena)" para el Pre-profo Avena Perquenco.
1998 Proyecto FONTEC “Introducción de cultivares de Endibia y Radicchio para la Zona Sur” para la Sociedad Agrícola Long-Long Ltda
1998 Estudio de prefactibilidad “Implementación de una Planta Procesadora de Mermelada de Mosqueta en la Comuna de Los Sauces” elaborado para CAPACITEC Ltda.
1998 Estudio de Mercado “Flores en la IX Región” elaborado para CAPACITEC Ltda. 1998 “Estudio de prefactibilidad para una Bodega de Acopio y Procesamiento de
Leguminosas de Grano Seco en el sector de Rulo, Nueva Imperial”, elaborado para CAPACITEC Ltda.
1999 “Estudio de mercado de la harina en las ciudades de Victoria, Lautaro, Curacautín y Lonquimay”. Asesoría FAT realizada para la Sociedad Comercial Distribuidora de Servicios y Asesorías Ltda. Jefe de Proyecto
1999 “Estudio del Mercado de la Papa”, elaborado para CAPACITEC Ltda. 1999 Estudio de Prefactibilidad “Instalación de una Planta Seleccionadora de Semilla de
Trébol Rosado” preparado para Comercial Gorbea S.A. (TRAFKIN-CORFO). 1999 Estudio de Prefactilidad “Instalación de un Centro de Comercialización de Hortalizas”.
Propuesta Contratación de asesoría técnica para la aplicación de nuevas tecnologías productivas. Municipalidad de Temuco.
1999 Estudio de Mercado de una Alternativa de Industrialización de Papas Bastón para Freír. Asesoría FAT realizada para CIDELEC Ltda.
2000 Estudio CORFO “Constitución Pre-Profo Productores de Ajo”. 1999 Evaluador externo de Proyectos de Modernización de la Agricultura Campesina de
INDAP 1999 Presentación de Proyecto FIA “Producción de Semilla de Flores Perennes para
Exportación en la IX Región”. Proyecto aprobado 2000 Estudio de mercado y Estrategia de comercialización de queso de Cabra Elaborado
para SOCAPRIL Ltda financiado por CORFO. 2001 Etapa de Diagnóstico Programa de Desarrollo de Proveedores para SAPROSEM S.A.
Jefe de proyecto 2000 Estudio de mercado, planificación estratégica y plan de negocios para APICENT S.A.
Co-financiado por CORFO 2003 Jefe de Proyecto Estudio “TRIGO, presente y posibilidades de futuro en un mercado
globalizado” Convenio ODEPA-UFRO Ha participado en el estudio de costos y finanzas en las siguientes asesorías FAT del área Agrícola: 1997 “Mejoramiento de recursos Forrajeros para Aumentar la Producción Lechera”
preparado para Agrícola y Ganadera Campo Verde Ltda
1998 “Implementación de un sistema de producción integral de semilla de papa, en sus etapas equivalentes a básica, fundación y certificada.” preparado para el Sr. Ashley Cooper. Jefe de Proyecto
1998 “Diagnóstico y Mejoramiento del Nivel de Fertilidad del Predio San Francisco” preparado para el Sr. Ney Faure.
1999 “Diagnóstico y Mejoramiento del Nivel de Fertilidad de los predios de los agricultores pertenecientes al PROFO AGROMIT” preparado para el PROFO AGROMIT. Jefe de Proyecto
2000 Estudio de mercado de queso de cabra. Elaborado para SOCAPRIL Ltda. Co-financiado por CORFO
1998-2002 Acreditada como Consultor CORFO, Jefe de Proyectos en las áreas de
Comercialización y Agricultura en el Instrumento Fondo de Asistencia Técnica (FAT).
1999-2002 Acreditada como Consultor CORFO, Jefe de Proyectos en las áreas de Comercialización en el Instrumento Programa de Desarrollo de Proveedores (PDP).
Ha participado en la formulación de Proyectos de Desarrollo Institucional tales como: • Fondef (Instituto de Agroindustria-Universidad de La Frontera) • Programa para Niños con Talentos Académicos Destacados Fundación Andes (Universidad
de La Frontera), Proyectos MECE-SUP (Rectoría Universidad de La Frontera) 1999 • Programa de Recuperación de Suelos Degradados durante los años 1998 y 1999. • Formulación proyecto MECESUP FRO9906 “Desarrollo Humano Local y regional: Magíster
interdisciplinario y potenciación de capacidades académicas” Instituto de Desarrollo Local y regional – UFRO. 1999
• Formulación proyecto MECESUP FRO0002 Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales – UFRO. 2000
CURSOS 1997: Curso de capacitación "Tasación de bienes agrícolas con especialización en tasación
de áreas expropiables". MOP - Colegio de Ingenieros Agrónomos de Chile A.G. 1998: Curso de capacitación "Gestión y Evaluación de Impacto Ambiental" Conama. 2000: Curso: “Métodos Multivariados Aplicados a la Investigación” Ad-Gentes Universidad
de La Frontera. 2001: Curso “Bases pedagógicas constructivistas para la docencia universitaria” MEMBRESÍAS • Miembro de la Asociación de Economistas Agrarios de Chile desde 2004 • Presidenta Asociación de Economistas Agrarios de Chile A.G. 2006-2008 • 1ª Vicepresidenta Asociación de Economistas Agrarios de Chile A.G. 2008-2010 • Miembro de la Sociedad Chilena de Ciencia y Tecnología de Alimentos desde 2012. ANTECEDENTES ADMINISTRATIVOS Abril-diciembre 1999 Coordinadora de Desarrollo Dirección de Investigación y
Desarrollo. Universidad de La Frontera Junio 2000-enero 2001 Secretaria académica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y
Forestales Enero 2001-nov. 2002 Directora de la carrera de Agronomía
Nov. 2002-dic. 2003 Secretaria académica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales
Nov. 2005-enero 2007 Directora de Postgrado e Investigación de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales
Nov. 2003 – junio 2009 Miembro del Directorio de la Fundación de Desarrollo Educacional La Araucanía (FUDEA).
Marzo 2009 – sept. 2011 Directora de Cooperación Internacional, Universidad de La Frontera.
Marzo 2013 – agosto 2014 Vicedecana de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales.
PARTICIPACION EN COMISIONES 2000-2003 Miembro de la comisión Encargada de la modificación del Plan de estudios de
la carrera de Agronomía 2000-2001 Miembro de la comisión de acreditación de la carrera de Agronomía, en su
calidad de Directora de la carrera 2000-2001 Presidente del Consejo Técnico asesor de la carrera de Agronomía 2001-2003 Coordinadora del área de Mejoramiento de la Docencia para Agronomía y
responsable de la formulación del Plan de Estudios de Agronomía del Proyecto MECESUP FRO-0002 “Innovación del proceso enseñanza-aprendizaje en el ámbito silvoagropecuario para la inserción en un mundo globalizado”.
2003-2007 Integrante del Comité Académico del programa de Magíster en Desarrollo Humano Local y Regional – UFRO. 2003-2007
2003-2008 Miembro del Comité de Autoevaluación para acreditación del Magíster en Desarrollo Humano a Escala Local y Regional.
2006-2012 Integrante del Comité Académico del programa de Magíster en Ciencias Agropecuarias – UFRO.
2009-2011 Miembro de la Comisión de Nombramientos y Promociones de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales.
2010-2011 Miembro de la comisión de contrataciones de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales.
2013-2015 Miembro de la Comisión de Acreditación de la carrera de Agronomía, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales.
PREMIOS RECIBIDOS 1991: Diploma otorgado por la Federación de Estudiantes de la Universidad de La Frontera
en reconocimiento por haber obtenido el primer lugar de ingreso a la carrera de Agronomía.
1993: Beca FASE de Excelencia Académica. 1994: Beca FASE de Excelencia Académica. 1996: Premio Universidad de La Frontera como mejor alumno de la carrera de Agronomía,
promoción 1995. 1996: Premio al mejor alumno Agronomía promoción 1995. Facultad de Ciencias
Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. 1996: Premio al alumno más destacado. Agronomía promoción 1995. Facultad de Ciencias
Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. 1996: Premio Salitre como mejor alumna promoción 1995. Carrera de Agronomía
Universidad de la Frontera, entregado por SOQUIMICH Comercial. 1996: Premio Sociedad Agronómica al mejor alumno promoción 1995 carrera de Agronomía,
Universidad de La Frontera.
1996: Premio Colegio de Ingenieros Agrónomos al mejor alumno titulado durante el año 1996, Universidad de La Frontera.
2009: Primer puesto modalidad ponencia en el VI Congreso Internacional Alimentario FERIAL 2009. Medellín, Colombia, con el trabajo: Aceptación diferenciada de distintos tipos de modificaciones genéticas en un alimento de origen animal. El caso de la carne bovina en la región de La Araucanía, Chile.
2012: Mejor trabajo de investigación con el trabajo Schnettler, B., Pardo, S., Miranda, H., Sepúlveda, J., Denegri, M., Mora, M., Lobos, G. Etnocentrismo en la compra de alimentos y bienestar subjetivo: tipologías de consumidores en la ciudad de Temuco. XXVIII Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía de Chile (ENEFA 2012). Talca, 21-23 de noviembre de 2012.
REVISOR TECNICO DE REVISTAS ISI Food Quality and Preference, Appetite, Food Research International, Journal of Happiness Studies, Social Indicators Research, Spanish Journal of Psychology, International Business Review, Revista Brasileira de Fruticultura. OTROS ANTECEDENTES Manejo de programas computacionales tales como: WORD, EXCEL, POWER POINT, MS PROJECT, SPSS, LISREL. Conocimientos medios de Inglés.
