cuyes
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2. consumo proyectado a 5 años
POBLACION DE RIOBAMBAAÑOS TCA2001 124807 3245 0.0262002 128052 33292003 131381 34162004 134797 35052005 138302 35962006 141898 36892007 145587 37852008 149372 38842009 153256 39852010 157241 40882011 161329 41952012 165524 43042013 169827 44162014 174243 45302015 178773 46481016 183421 4769
Cuadro 4,1
MESES
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
C 1306.8 MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
1823 2260.31 2599.58 SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
CONSUMO ANUAL EN Kg
total
1878.81
1320 1306.8 1293.73 1933.96 2398.47
0.95 pessonas que consumen carne de cuyconsumo de carne de cuy 0.71 C on kg/mes
demanda PEA 0.49 8.52 cons Kg/ ano4 cuyes / ano
1
consumo potencialpoblacion poblacion unidades / ano unidades /dia Kg/dia cons. kg/mescons.kg/dia
124807 124807 499228 1368 95742 88613 2954128052 128052 512208 1403 98232 90917 3031131381 131381 525525 1440 100786 93281 3109134797 134797 539189 1477 103406 95706 3190138302 138302 553208 1516 106095 98194 3273141898 141898 567591 1555 108853 100747 3358145587 145587 582349 1595 111683 103367 3446149372 149372 597490 1637 114587 106054 3535153256 153256 613024 1680 117566 108812 3627157241 157241 628963 1723 120623 111641 3721161329 161329 645316 1768 123759 114544 3818165524 165524 662094 1814 126977 117522 3917169827 169827 679309 1861 130278 120577 4019174243 174243 696971 1910 133666 123712 4124178773 178773 715092 1959 137141 126929 4231183421 183421 733685 2010 140707 130229 4341
CUADRO DE ALIMENTACIÓN DE CONCENTRADO POR AÑO
gr/mes/camada COSTO CONCENTRADO
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3COSTO POR Kg
CUNIMETOS .
1320 1768.86 1768.86 0.56
1306.8 2193.17 2193.17
1293.73 2522.37 2522.37
1933.96 1714.24 1714.24
2398.47 2125.97 2125.97
2758.85 2445.41 2445.41
1878.81 1663.32 1663.32
2329.5 2062.83 2062.83
2679.15 2372.78 2372.78
1823 1613.92 1613.92
2260.31 2001.56 2001.56
2599.58 1089.4 1089.4
24,582 23.57 23.57
14 13 1340.0
2329.5 2679.15 1823
2260.31 2599.58 15871.7
pessonas que consumen carne de cuy
0.02 kg/dia365 dias del ano
30 dias del mes100 % cuy entero
70 RC0.7 RC
CUYES CON 1.5 kg/cuypeso de 1 kg
cons kg/ano unidad cuyes/ dia unidad cuyes/ ano unid cuyes / dia kg total dia1078124 4220 1540178 2813 42201106156 4329 1580222 2886 43291134916 4442 1621308 2961 44421164424 4557 1663462 3038 45571194699 4676 1706712 3117 46761225761 4797 1751087 3198 47971257631 4922 1796615 3281 49221290329 5050 1843327 3367 50501323877 5182 1891254 3454 51821358298 5316 1940426 3544 53161393614 5454 1990877 3636 54541429848 5596 2042640 3731 55961467024 5742 2095749 3828 57421505167 5891 2150238 3927 58911544301 6044 2206144 4029 60441584453 6201 2263504 4134 6201
consumo para 3 anos
cns.Kg/dia unid. Cuyes ano Kg /ano2954 1026785 10781243031 1053482 11061563109 1080872 11349163190 1108975 11644243273 1137808 11946993358 1167391 12257613446 1197743 12576313535 1228885 12903293627 1260836 13238773721 1293617 13582983818 1327251 13936143917 1361760 14298484019 1397166 14670244124 1433492 15051674231 1470763 15443014341 1509003 1584453
consumo para 3 anos 4192418
1361760 136176 3731397166 139717 3831433492 143349 393
419242 1149
CUADRO 1
Demanda historica y actual del consumo de cuy
Años Población Unidades / dia
2008 149372 50502009 153256 51822010 157241 53162011 161329 5454
CUADRO 2Demanda proyectada del consumo de cuy
Años Unidades / dia Kg./dia
2012 5587 39112013 5722 40052014 5856 40992015 5991 41942016 6125 4288
Oferta potencial %60 %competencia 0.605 % no consumen 0.05
2012 2013 2014 2015 20161350000
1400000
1450000
1500000
1550000
1600000
DEMANDA DEL CONSUMO DE CARNE DE CUY PROYECTADA AL 2016
Demanda proyectada
Años
Canti
dad
en K
g
10% importaciones 0.10total 0.75D.I 0.25
CUADRO 3
Oferta historica del consumo de Cuy
Años unidades / dia Kg./dia
2008 3788 26512009 3887 27212010 3987 27912011 4091 2863
CUADRO 4Oferta proyectada del consumo de cuy
Años unidades / dia Kg./dia
2012 4190 29332013 4291 30042014 4392 30752015 4493 31452016 4594 3216
CUADRO 5
Demanda insatisfecha historica
años demanda / unides / dia. oferta unid./ dia
2008 5050 37882009 5182 38872010 5316 39872011 5454 4091
CUADRO 6Demanda insatisfecha proyectada
años demanda Insat. Unid. Kg/dia
2012 1397 9782013 1430 10012014 1464 1025
2015 1498 10482016 1531 1072
CUADRO 7Voy a abastecer el 11 % de la D.I
años demanda Insat. Cuyes a faenar
2012 1397 154
2013 1430 157
2014 1464 161
2015 1498 165
2016 1531 168
102
de 1,5 kg pesokg 154
108
diariamenteen el proyecto se va a faenar 102 cuyes de 1,5 kg de peso vivo
dias a vender 365Demanda historica y actual del consumo de cuy peso a la canal Kg. 0.7
Kg./dia Kg./año
3535 1290329 Resumen3627 13238773721 1358298 Estadísticas de la regresión3818 1393614 Coeficiente de correla 0.99994922
Coeficiente de determ 0.99989845R^2 ajustado 0.99984767
Demanda proyectada del consumo de cuy Error típico 2.14476106
Kg./año Observaciones 4
1427478 ANÁLISIS DE VARIANZA1461869 Grados de libertad1496259 Regresión 11530649 Residuos 21565040 Total 3
CoeficientesIntercepción -265228.2Variable X 1 134.6
Resumen
Estadísticas de la regresiónCoeficiente de correla 0.99994922Coeficiente de determ 0.99989845R^2 ajustado 0.99984767
2012 2013 2014 2015 20161350000
1400000
1450000
1500000
1550000
1600000
DEMANDA DEL CONSUMO DE CARNE DE CUY PROYECTADA AL 2016
Demanda proyectada
Años
Canti
dad
en K
g
Error típico 1.60857079Observaciones 4
ANÁLISIS DE VARIANZAGrados de libertad
Oferta historica del consumo de Cuy Regresión 1
Kg./añoResiduos 2Total 3
967706993001 Coeficientes
1018678 a Intercepción -198921.151045123 b Variable X 1 101
Oferta proyectada del consumo de cuy
Kg./año
10706091096402112219411479871173780
Demanda insatisfecha historica
demanda Insat. Unid./ diaResumen
1263 Estadísticas de la regresión1296 Coeficiente de correla 0.999949221329 Coeficiente de determ 0.999898451364 R^2 ajustado 0.99984767
Error típico 0.53619026Observaciones 4
ANÁLISIS DE VARIANZADemanda insatisfecha proyectada Grados de libertad
kg/año Regresión 1Residuos 2
356870 Total 3365467374065 Coeficientes
2012 2013 2014 2015 201610000001020000104000010600001080000110000011200001140000116000011800001200000
OFERTA DEL CONSUMO DE CARNE DE CUY PROYECTADA AL 2016
Oferta proyectada
Años
Canti
dad
en K
g
382662 a Intercepción -66307.05391260 b Variable X 1 34
1.5 kg PV DEL CUY0.11
Kg/dia kg/año
108 39256110 40201113 41147115 42093118 43039
CUYES DE 1,5 Kg de peso
en el proyecto se va a faenar 102 cuyes de 1,5 kg de peso vivo
2012 2013 2014 2015 2016330000
340000
350000
360000
370000
380000
390000
400000
DEMANDA INSATISFECHA DE CARNE DE CUY PROYECTADA AL 2016
Demanda insatisfecha
Año
Canti
dad
en K
g
Suma de cuadradosPromedio de los cuadradosF Valor crítico de F90585.8 90585.8 19692.5652 5.07767E-05
9.2 4.690595
Error típico Estadístico t Probabilidad Inferior 95% Superior 95%Inferior 95,0%Superior 95,0%1927.44499 -137.606106 5.28068E-05 -273521.326 -256935.074 -273521.326 -256935.074
0.9591663 140.330201 5.07767E-05 130.47304 138.72696 130.47304 138.72696
Suma de cuadradosPromedio de los cuadradosF Valor crítico de F50954.5125 50954.5125 19692.5652 5.07767E-05
5.175 2.587550959.6875
Error típico Estadístico t Probabilidad Inferior 95% Superior 95%Inferior 95,0%Superior 95,0%1445.58374 -137.606106 5.28068E-05 -205140.995 -192701.305 -205140.995 -192701.3050.71937473 140.330201 5.07767E-05 97.8547804 104.04522 97.8547804 104.04522
Suma de cuadradosPromedio de los cuadradosF Valor crítico de F5661.6125 5661.6125 19692.5652 5.07767E-05
0.575 0.28755662.1875
Error típico Estadístico t Probabilidad Inferior 95% Superior 95%Inferior 95,0%Superior 95,0%
2012 2013 2014 2015 201610000001020000104000010600001080000110000011200001140000116000011800001200000
OFERTA DEL CONSUMO DE CARNE DE CUY PROYECTADA AL 2016
Oferta proyectada
Años
Canti
dad
en K
g
481.861247 -137.606106 5.28068E-05 -68380.3316 -64233.7684 -68380.3316 -64233.76840.23979158 140.330201 5.07767E-05 32.6182601 34.6817399 32.6182601 34.6817399
2012 2013 2014 2015 2016330000
340000
350000
360000
370000
380000
390000
400000
DEMANDA INSATISFECHA DE CARNE DE CUY PROYECTADA AL 2016
Demanda insatisfecha
Año
Canti
dad
en K
g
CUADRO 1 COSTOS FIJOS
CONCEPTO UNIDAD DE MEDI CANTIDAD V. UNITARIO ($)Terreno m² 1500 15
Construcciónes m² varios varios Paturas ha 1.2 171.50Maquinaria y materiales. de instala Unidad 157 variosotros materiales unidad varios varios Equipos de oficina Unidad 5 variosSalario del personal $ 54mese varios Vehiculo Unidad 1 20000
TOTAL
CUADRO DE REFUERSO 1.1CONSTRUCCIONES
CONCEPTO U. MED. V.UNITARIO($) CANTIDAD
AREA DE FAENAMIENTOgalpon m² 50 368
m² 30 50.0
m² 60 25.0
Zona de escaldado pelado m² 90 25.0
m² 92 25.0
m² 65 20.0
Zona de selección, dividido de cana m² 75 20.0
Zona de refrigeración m² 26 20.0
AREA ADMINISTRATIVA
m² 70 18.0Zona de gerente de producción m² 80 18.0
Zona de departamento de ventas m² 90 18.0
ÁREA DE SERVICIO SANITARIO
Duchas y baños m² 25 11.0Bodega m² 50 50.0
TOTAL 668.0
pasturas
Zona de recepción o desembarque Zona de aturdimiento, degüello y sangrado
Zona de eviscerado, afeitado y lavadoZona de inspección sanitaria ,oreo y secado
Zona de gerente financiero y administrativo
CUADRO 4.2: Establecimiento de praderas del proyecto EMPROCUY
CONCEPTO UM CANTIDAD V. UNITARIO ($)
Mano de obra Jornal 4 10
Abono Orgánico unidad FF 1 70
Maquinaria hora 3 12
Semilla Alfalfa Kg 6 4.25
Suma
CUADRO 1.2EQUIPOS Y MATERIALES CONCEPTO U. MED. V.UNITARIO($) CANTIDAD
Empacadora al vacio unidad 3500 1
Cuarto frio. unidad 7500 1
caldero unidad 800 1
Frigorífico unidad 800 3Bandejas de acero inoxidable. unidad 25 15Mesas de acero inoxidable unidad 180 2Ollas de acero inoxidable. unidad 360 6Rieles unidad 1 110balanza de pesaje Unidad 25 2Tanques de gas unidad 40 6Tinas plásticas unidad 15 6Cuchillos. unidad 4 4
TOTAL 157
CUADRO 1.3 OTROS MATERIALES
CONCEPTO U. MED. V.UNITARIO($) CANTIDAD
carretilla Unidad 52 2
gabetas para recolectar a los anima Unidad 6 11escobas Unidad 2 12palas Unidad 8 6manguera mts 1.2 40vestimenta (botas) unidad 10 5vestimenta (delantal y gorra) unidad 12 5
TOTAL 35
CUADRO DE REFUERZO 1.4EQUIPOS DE OFICINA CONCEPTO U. MED.
Escritorio UnidadComputadora UnidadPapelería Unidad
Silla Unidad
CUADRO 2 COSTOS VARIABLES DEL PROYECTO
CONCEPTO U. MEDconcentrado Kgmateria prima unidad Publicidad UnidadServicios basicos UnidadGastos en combustib $
CUADRO 2.1 MATERIA PRIMA AÑOS
CONCEPTO 1
Bandejas desechable 4379Fundas 4379Etiquetas 4379
4170CUADRO 2.2 PUBLICIDAD
ANOSCONCEPTO 1afiches(119sem) 4170PAG PRENSA(2/sem) 72Cunas publicitarias 180
publicidad primer a 301
dias laborables del 365
Total de venta de cuy 102peso a la canal 1 kgventa en el primer a 8 meses
CUADRO DE REFUERZO 2.3
SERVICIOS BASICOS DEL PROYECTO
CONCEPTO UNIDAD
Luz KwTelefono MinAgua M3Inernet Horas
Cuadro de refuerzo 2.4 GASTOS DE COMBUSTIBLECONCEPTO UNIDAD
Gasolina Galo n
CONCEPTO UNIDAD
luz Kwtelefono Minagua M3internet Horas
COSTOS PREOPERATIVOSCUADRO 3COSTOS PREOPERATIVOS DEL PROYECTO
CONCEPTO CANTIDAD UNID.MED.
Elaboración del p 1 %Registro sanitario 1 Unidad Tramitación 1 Unidad 1. Permiso munici 1 Unidad 2. Certificado reg 1 Unidad3. SRI 1 Unidad
Cuadro de refuerCOSTOS DE ELABORACIÓN DEL PROYECTO
CONCEPTO % VALOR
Diagnóstico 7 90.00Estudio de merca 40 500.00Factibilidad técni 15 100.00Factibilidad finan 13 110.00Evaluación financ 25 200.00
100 1000.00
COSTOS INTANGIBLESCUADROS : 4 CONCEPTO UNID.MED. CANTIDAD
Capacitacion al rec horas 96Pintado de la Planta m² 668.00Eqipo de sonido unidad 1capacitacion a los pr h 96
CUADRO 5 COSTOS TOTALES DEL PROYECTO PARA 3 ANOS
CONCEPTO PROPIO FINANCIADOCostos fijos 92257 61195Costos variables 12956 4533Costos preoperat 1860Costos intangible 10024
TOTAL 117097 65728
CUADRO 6 SERVICIO DE LA DEUDA SOBRE SALDOS
Características del crédito anos
Monto 65728 1Interés 9% annual 2Plazo 3años 3Periodo de gracia 1 ano
Amortización sobre saldos
Desembolsos 1
Total
CUADRO 7 INGRESOS PROYECTADOS
Concepto Unidad de medida Valor uni($)
venta de cuyes Kg 9.45venta de medios Kg. 4.75abomo m3 3.00
CUADRO 8 DEPRECIACIONES DEL PROYECTO
Concepto Inversión inicial Vida útil (años)
Construcciones 30580 25Equipos Oficina 820 3otros materiales 880 3Camioneta 18000 5Olla de adcero in 2160 3empacadora al va 2500 8caldero 800 5tanques de gas 240 3mesas de acero i 360 4cuchillos 16 3bandejas de acero 375 3cuarto frio 7500 8rieles 110 3tinas plasticas 270 1frigorifico 2400 5balanza de pesaj 50 3terreno
CUADRO 9 PROYECCIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO
Años Costos fijos Costos variab.
1 104919 69782 25192 64713 25252 6471
155364 19920
CUADRO 10 EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO
Años Egresos Ingresos
1 115557 593942 35776 792743 35836 79274
TOTAL 187168 217942
258922 256856603224 15185611160 1800
1860 1860
875166 412372
Tipo de costos
Fijos
Variables
Intangibles
Pre operativos
Tipo de costos Total
Fijos 158672
Variables 22234
Intangibles 10024
Preoperativos 1860192790
TOTAL
TOTAL
AÑO RECURSOS TOTAL 1 2 3 Propios Financiado
22500 22500 2250030580 30580 30580
206 206 20614381 16601 90 90 14381
880 184 74 134 880820 820 820
66085 16028 25028 25028 50057 1602818000 18000 18000
153452 104919 25192 25252 92257 61195
TOTAL CONCEPTO U. MED. V.UNITARIO($)
galpon m² 3518400.00 area de faenamiento m² 54
1500 area administrativa m² 75
1500 area de servicios m² 602250 total
2300
13001500520
12601440
1620
2752500
36365 0
TOTAL
40
70
36
25.5
171.5
ano 1 ano 2 ano 3 TOTAL
2500 2500
7500 7500
800 800
2400 2400
375 375 125360 360 120
2160 2160 720110 110
50 50 16.66666666667240 240 8090 90 90 270 9016 16 5.333333333333
16601 90 90 14381 1157
ano 1 ano 2 ano 3 TOTAL
104
66 66 66 668 8 8 24
4848
50 50 1 par cada 6 meses60 60 540 1 cada 4meses
184 74 134 880
V.UNITARIO($) CANTIDAD TOTAL
80 1 80600 1 600100 1 100
20 2 40TOTAL 5 820
CUADRO 2 COSTOS VARIABLES DEL PROYECTO
AÑOSCANTIDAD P.UNITARIO TOTAL 1 2 3
72 0.56 40 14 13 13varios 0.26 4180 1138 1521 1521Varios 1677 6151 1677 2237 2237varios varios 2790 630 1080 1080
1 1088 4329 1088 1621 1621
COSTO TOTAL 2766 17490 6978 6471 6471
AÑOS U.MED P. UNITARIO PRECIO TOTAL AÑOS2 3 1 2
5849 5849 Unidades 0.2 876 11705849 5849 Unidades 0.03 131 1755849 5849 Unidades 0.03 131 175
0.26 1138 1521
5570 5570
ANOS PRECIO TOTAL ANOS2 3 UNI. PRECIO 1 2
5570 5570 Unidades 0.1 417 55796 96 Unidades 5 360 480
240 240 Unidades 5 900 12001677 2237
dias
venta por ano entero 50% MATERIA PRIMA medios 50%total a venderbandejas ,etiquetas y fundas primer mes
37230 18615 18615 5584518615 37230
245 dias primer mes 24990 12495 12495 37485
12495 24990
SERVICIOS BASICOS DEL PROYECTO 1 ano 2 ano 3 ano
PRECIO UNITARIOPRECIO TOTAL 2605 2605 260560 720 480 720
0.25 625 417 62580 960 640 96025 300 200 630
TOTAL 2605segundo ano
GASTOS DE COMBUSTIBLEPRECIO UNITARIO CANTIDAD PRECIO TOTAL 8 meses 1 mes
1.48 3 1620.6 1088 133
2 ano1621 1621
años PRECIO UNITARIOPRECIO TOTAL 1 2 2
0.12 250 30 210 360 3600.25 150 37.5 262.5 450 450
0.3 60 18 126 216 2160.75 6 4.5 31.5 54 54
630 1080 1080
AÑOS RECURSOS VALOR UNITARITOTAL 1 2 3 Propios
1000.00 1000.00 1000.00 1000.00500 500.00 500.00 500.00200 200.00 200.00 200.00100 100.00 100.00 100.0030 30.00 30.00 30.0030 30.00 30.00 30.00
Total 1860.00 1860.00 1860.00
COSTOS DE ELABORACIÓN DEL PROYECTO
960
AÑO RECURSOS VALOR UNITARITOTAL 1 2 3 Propios
2 2640 720 960 960 26404 5344 2672 2672 5344
600 600 600 6005 1440 480 480 480 1440
10024 1800 4112 4112 10024
administracionTOTAL costo por unidad producida costo variable unitario 153452 182826 32.82 1749017490 5570 55701860
10024 2.63182826 35.45
SERVICIO DE LA DEUDA SOBRE SALDOS
DesembolsoCapital acumuladoAmortizaciones Capital reducido Interes Total a pagar
65728 65728 65728 5916 591671644 35822 71644 6448 42270
35822 35822 3224 39046
65728 87231
INGRESOS PROYECTADOS
CANTIDAD AÑOS
Cantidad Total 1 2 3 TOTAL
7655 144680 39407 52636 52636 14468015310 72723 19808 26458 26458 7272324580 73740 180 180 180 73740TOTAL 217402 59394 79274 79274 291142
DEPRECIACIONES DEL PROYECTO
% D / año% depresiación/añoDepr. Total VRD
10 1147 3440 27140 2085 41705 41 123 697 2785 55708 70 211 669
10 1800 5400 1260010 216 648 15128 200 600 1900
10 80 240 56010 24 72 1687 25 76 284
10 2 5 1110 38 113 2637 525 1575 59257 8 23 87
10 27 81 18910 240 720 16808 4 12 38
22500total 76223
PROYECCIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO
Costos preoper.Costos intang.Servicio-deuda Total egresos Prestamo Ventas
1860 1800 5916 115557 65728 593944112 42270 35776 792744112 39046 35836 79274
1860 10024 87231 187168 217942
EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO
Flujo de fondos Factor de acEgresos actuIngresos actualizadoF. F actu
-56163 0.9174 106016 54490 -5152643498 0.8417 30112 66723 3661243438 0.7722 27672 61214 3354230774 163799 182427 18629
B / C = 1.16VAN = 18628.51
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.50
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
EGRESOSINGRESOS
AÑO S
DORA
RES
Punto de Equilibrio del Proyecto Empresarial"Planta Faenadora de Cuyes RICO-CUY"
TIR = 35%
1033 1033 72147 186775229283 229283 591254 19169
4680 4680 11160
1860
234996 234996 676421 205944
Total 1 2 3 Propio Créditos
153452 104919 25192 25252 92257 61195
17490 6978 6471 6471 12956 4533
10024 1800 4112 4112 10024
1860 1860 1860
182826 115557 35775 35835 117097 65728
1 2 3 Propio Créditos
105868 26372 26432 94616 64056
6978 7628 7628 15270 69641800 4112 4112 10024
1860 1860116506 38112 38172 121770 71020
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.50
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
EGRESOSINGRESOS
AÑO S
DORA
RES
Punto de Equilibrio del Proyecto Empresarial"Planta Faenadora de Cuyes RICO-CUY"
30580
206
14381
16028
1138
1677
630
108865728
5400
18.54
2237.5
1179.36 5916
102.42 6448
150.93 3224
56.7
97.92
9243.37
RECURSOS Donacion CONCEPTO UM CANTIDAD
gerente $ 1tecnico de pr$ 1chofer $ 1trabajadores $ 2
128864 26376 26436 181676
CANTIDAD TOTAL
368 12880185 9990
54 4050
61 3660668 30580
ano 1
2500
7500800
2400125120720110
16.6666666678090
5.333333333314467
ano 1
668 8
16 1648
1 par cada 6 meses 6 3 anos 16.6666667 16.66666679 3 anos 180 180
220.666667 334.666667
proyectos
CF 153452D 76223CFD 77229CV 17490Q 5570CFD+CV/Q 17.01
-1219RECURSOS
Propios Financiado Donacion 8 meses 1 mes 40 14 1233
3041 11384474 1677 1677 1802160 630 1 mes 3241 1088 630 217
108812956 4533 0
3409
PRECIO TOTAL AÑOS3 Total 1 2 3
0 0 01170 3215 1169.7 1170 1170175 482 175 175 175175 482 175 175 175
1521 4180
PRECIO TOTAL ANOS3 Total 1 2 3
557 1531 557 557 584.85480 1320 480 480 480
1200 3300 1200 1200 12002237 6151
31 dias0 Costo de cuyes 1 mes
948.6 coston den f,b,etiquetas3162 1581 1581 4743 142
1581 3162 1421233 costo de 1 mes
8meses 1 mes 7 meses 5 meses
8 480 60 420 3608 365 52 313 2618 640 80 560 4808 200 25 175 150
total 1685 217 1468 1251
6 meses955
27902790
RECURSOS Financiado Donacion
Financiado Donacion
costo variable unitario punto de equilibrio3.1 6.31 153452 24319 67
123456789
101112
ABONO VRD Total ingresos F.de fondos
59394 -5616379274 43498
76223 79274 43438
217942 30774
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.50
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
EGRESOSINGRESOS
AÑO S
DORA
RES
Punto de Equilibrio del Proyecto Empresarial"Planta Faenadora de Cuyes RICO-CUY"
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.50
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
EGRESOSINGRESOS
AÑO S
DORA
RES
Punto de Equilibrio del Proyecto Empresarial"Planta Faenadora de Cuyes RICO-CUY"
SALARIO IESS DECIMO XIIIDECIMO XIV TOTAL AÑOS
1 2 3
500 46.75 500 292 18016.25 4338.75 6838.75 6838.75400 37.4 400 292 14588.2 3529.4 5529.4 5529.4300 28.05 300 292 11160.15 2720.05 4220.05 4220.05300 28.05 300 292 22320.3 5440.1 8440.1 8440.1
66084.9 16028.3 25028.3 25028.3
30.69
1.36
18.37
14978meses 6meses
1685 1468 TRABAJADORES7 meses 1mes 6meses
0 0 0suldo al ano 2 ano
0 0
cuyes
Costo de cuyes 1 mescoston den f,b,etiquetas
costo de 1 mes
PUBLICIDADcosto 1 mes CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD
400 40 Luz Kw 3508 40 Telefono Min 150
20 100 Agua M3 20TOTAL 180 Inernet Horas 18
3367
59394 115557 79274 35776 79274 358367424 14445 6606 2981 6606 2986
ingresos egresos ingresos egresos ingresos egresos
7424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 29867424 14445 6606 2981 6606 2986
6606 2981 6606 29866606 2981 6606 29866606 2981 6606 29866606 2981 6606 2986
66084.9