CURSO

Gestión de Riesgos Sanitarios:

UN Mundo UNA Salud

León, del 25 de abril al 2 de junio de 2017

CURSO

Gestión de Riesgos Sanitarios: UN Mundo UNA Salud

León, del 25 de abril al 2 de junio de 2017

ORGANIZAN:

Instituto de Estudios de Ciencias de la Salud de Castilla y León.

Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad. Junta de Castilla y

León.

Dirección General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias.

Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León.

Universidad de León

Colegio Oficial de Veterinarios de León.

Sindicato de Veterinarios de León.

CURSO ACREDITADO POR LA COMISIÓN DE FORMACIÓN DE LAS PROFESIONES SANITARIAS

DE LA JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN, POR EL INSTITUTO DE ESTUDIOS DE CIENCIAS DE LA

SALUD Y POR LA UNIVERSIDAD DE LEÓN.

Acreditación y Estructura del curso:

Curso de TRES MÓDULOS con un total de 112 horas lectivas. Clases teóricas y

visitas/talleres de prácticas.

Se emitirá un certificado de asistencia por cada uno de los módulos y otro por el curso

completo, con la ACREDITACIÓN de:

- La Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias (CFCPS).

- La Universidad de León (ECTS -European Credit Trasnder System-).

- Junta de Castilla y León e Instituto de Estudios de Ciencias de la Salud.

Curso Completo de 112 horas con la siguiente acreditación por módulos:

Módulo I de 38 horas, 8,1 Créditos por la CFCPS y 1,9 Créditos ECTS.

Módulo II de 38 horas, 7,8 Créditos por la CFCPS y 1,9 Créditos ECTS.

Módulo III de 36 horas, 7,4 Créditos por la CFCPS y 1,8 Créditos ECTS.

Lugar de celebración:

Inauguración y Conferencia Magistral de apertura del Curso: SALÓN DE

PLENOS DE LA DIPUTACIÓN DE LEÓN.

Resto de ponencias: AULA “GORDÓN ORDÁS” (Edificio el Albéitar –Antigua

Facultad de Veterinaria-. Avda. Facultad, 25. León).

INSCRIPCIONES

Cuotas de inscripción:

Hasta el día 12 de abril de 2017

- Veterinarios colegiados y/o afiliados a USCAL

180 € por módulo

430 € curso completo (3 módulos)

- Otras personas:

200 € por módulo

500 € curso completo (3 módulos)

A partir del día 13 de abril de 2017

200 € por módulo

500 € curso completo (3 módulos)

Plazas limitadas que se adjudicarán por riguroso orden de inscripción hasta completar el aforo.

El pago de la inscripción se realizará mediante ingreso o transferencia bancaria, en concepto

“Curso de Gestión de Riesgos Sanitarios: UN Mundo UNA Salud”, en una de las siguientes

cuentas:

Cuenta número: ES54 0049-6739-19-2316242491 (Banco Santander)

Cuenta número: ES38 0081-5726-11-0001022505 (Banco Sabadell)

El precio incluye: Certificados de asistencia, documentación en soporte informático, carpeta para

anotaciones, desplazamientos a las visitas/talleres y comidas realizadas durante las mismas.

BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN

CURSO: Gestión de Riesgos Sanitarios: UN Mundo UNA Salud Apellidos y nombre:

Titulación académica:

N.I.F.:

Teléfonos:

Fijo Móvil

Domicilio:

Localidad:

Provincia: C. Postal:

E-mail: @

Inscripción en:

Enviar justificante del pago de cuota y boletín de inscripción a la Secretaría del Curso:

COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE LEÓN.

C/ Fotógrafo Pepe Gracia s/n 24005-León

Tfno. 987 252322 - Fax. 987 202399

Correo electrónico: leon@colvet.es

DIRECTOR DEL CURSO

D. Luciano Diez Diez

VICEDIRECTORES DEL CURSO

D. Manuel Martínez Domínguez

D. Alberto Caballero García

DIRECTOR CIENTÍFICO

D. Juan Francisco García Marín

COORDINADORES DEL MÓDULO I

Dña. Gloria Álvarez Díez

D. Miguel Ángel Melón Saavedra

D. José Ignacio Gómez Campillo

COORDINADORES DEL MÓDULO II

D. Jesús García Caballero

D. Raúl Fernández González

D. Santiago de la Varga Rodríguez

COORDINADORES DEL MÓDULO III

D. José Maturino Diez Vega

D. Fernando González González

D. Ángel San José Fernández

SECRETARÍA

Dña. Cristina Isabel Muñoz Weigand

Curso completo:

Módulo I

Módulo II

Módulo III

MÓDULO I

RIESGOS SANITARIOS EN LA INTERFAZ DE LOS

ECOSISTEMAS HOMBRE-ANIMAL

Día 25 de abril: DIPUTACIÓN DE LEÓN

ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN: 16,30 horas

INAUGURACIÓN: 17,30 horas

Días 25, 26, 27 y 28 de abril; 2, 3, 4 y 5 de mayo,

Aula “Gordón Ordás” (Edificio el Albéitar. Avda. Facultad, 25. León).

Horario de clases teóricas: de 17 a 21 horas.

Módulo I de 38 horas, 8,1 Créditos por la CFCPS y 1,9 Créditos ECTS.

Martes, 25 de abril

ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN en la Diputación de León.

INAUGURACIÓN DEL CURSO EN EL SALÓN DE PLENOS DE LA DIPUTACIÓN DE LEÓN.

D. Juan Martínez Majo. Presidente de la Diputación de León.

CONFERENCIA MAGISTRAL SOBRE RETOS DEL CONTROL DE LAS ENFERMEDADES DE

LOS ANIMALES EN EL CONCEPTO “UNA SOLA SALUD”.

D. Jorge Llorente Cachorro. Director General de Producción Agropecuaria e

Infraestructuras Agrarias. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y

León.

Miércoles, 26 de abril

CONTROL DE LA TUBERCULOSIS Y BRUCELOSIS. IMPORTANCIA DE LOS ANIMALES

SALVAJES COMO RESERVORIO DE ESTAS ZOONOSIS. LA VACUNACIÓN COMO

HERRAMIENTA DE CONTROL.

D. José Francisco Ruíz Fons. Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos.

PROGRAMAS DE CONTROL DE SALMONELOSIS.

D. Eugenio Miranda Sevillano. Técnico Asesor del Servicio Territorial de Agricultura y

Ganadería de León. Junta de Castilla y León.

Jueves, 27 de abril

NUEVAS PERSPECTIVAS SOBRE EL “BIENESTAR ÚNICO”.

D. José María Sánchez Sánchez. Profesor Titular del Departamento de Producción

Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de León.

MOVIMIENTO PECUARIO: NACIONAL, COMUNITARIO Y EXTRACOMUNITARIO. TRACES.

D. Fidentino Reyero Fernández. Jefe del Servicio Territorial de Agricultura y

Ganadería de León. Junta de Castilla y León.

Viernes, 28 de abril

CALIDAD DE LA LECHE. HIGIENE, INSPECCIÓN Y CONTROL.

D. Germán Bertrand Baschwitz. Director de Calidad del Grupo Leche Pascual.

INFLUENCIA DE LA ALIMENTACIÓN EN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE ORIGEN

ANIMAL.

D. Constantino Álvarez Diez. Veterinario Técnico Rumiantes de Carne de Nanta S.A. de Castilla y León.

Martes, 2 de mayo

ASPECTOS BÁSICOS DE LA GESTIÓN DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL NO

DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO (SANDACH).

D. Ángel Torres Gómez. Técnico del Servicio de Ordenación y Estructura Sanitaria

Ganadera de la Dirección General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras

Agrarias. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León.

IMPACTO MUNDIAL DE UN VIRUS ERRANTE: LA RABIA.

D. Elías Fernando Rodríguez Ferri. Presidente de la Academia de Ciencias

Veterinarias de Castilla y León.

Miércoles, 3 de mayo

LAS ABEJAS Y LA APICULTURA COMO FACTOR BIOPROTECTOR DEL MEDIO

AMBIENTE.

D. Luis Fernando Román Sánchez. Técnico Facultativo del Servicio Territorial de

Sanidad y B.S. de Palencia. Junta de Castilla y León. Apicultor.

INMUNOLOGÍA DE LA TUBERCULOSIS Y BRUCELOSIS. DIAGNÓSTICO LABORATORIAL

Y ANATOMOPATOLÓGICO, CUADRO LESIONAL MACROSCÓPICO E HISTOLÓGICO.

D. Juan Francisco García Marín. Rector de la Universidad de León. Catedrático del

Área de Sanidad Animal.

Jueves, 4 de mayo

INCIDENCIA DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y OTROS IMPACTOS AMBIENTALES EN LAS

ENFERMEDADES Y EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL.

D. Vicente González Eguren, Profesor Titular Departamento de Producción Animal,

Universidad de León.

ACTIVIDADES DE LOS LABORATORIOS DE REFERENCIA Y CENTROS

COLABORADORES DE LA OIE.

Dña. Mª. Carmen Martínez Nistal. Directora del Laboratorio Regional de Sanidad

Animal. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León.

Viernes, 5 de mayo

Visita a COMERCIAL OBLANCA, S.A. (Polígono Industrial de Onzonilla, Calle 3 Parcela -

León) y LABORATORIOS SYVA (Parque Tecnológico - León).

MÓDULO II

LA SALUD PÚBLICA Y AMBIENTAL EN UN MUNDO

GLOBALIZADO

Días 8, 9, 10, 11, 15, 16, 18 y 19 de mayo,

Aula “Gordón Ordás” (Edificio el Albéitar. Avda. Facultad, 25. León).

Horario de clases teóricas: de 17 a 21 horas.

Módulo II de 38 horas, 7,8 Créditos por la CFCPS y 1,9 Créditos ECTS.

Lunes, 8 de mayo

INAUGURACIÓN DEL MÓDULO.

D. Antonio María Sáez Aguado. Consejero de Sanidad de la Junta de Castilla y León.

CONFERENCIA MAGISTRAL SOBRE PRESTACIONES DE SALUD PÚBLICA EN UN

MUNDO SIN FRONTERAS.

D. Agustín Álvarez Nogal. Director General de Salud Pública. Consejería de Sanidad.

Junta de Castilla y León.

Martes, 9 de mayo

EVALUACIÓN Y GESTIÓN DE RIESGOS EN LA UNIÓN EUROPEA.

D. Miguel Prieto Maradona. Catedrático de Seguridad Alimentaria. Facultad de

Veterinaria. Universidad de León.

PROGRAMAS SANITARIOS INTEGRADOS EN ATENCIÓN PRIMARIA.

Dña. Concepción Domínguez Fernández. Gerente de Atención Primaria del Área de

Salud de León. SACYL. Junta de Castilla y León.

Miércoles, 10 de mayo

MICOLOGÍA Y CAZA, DEL CAMPO A LA MESA. CONTROL DEL RIESGO PARA LA SALUD.

D. Juan Manuel Arnaiz Esteban. Técnico de la Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad. Junta de Castilla y León.

ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR VECTORES.

D. Francisco Rojo Vázquez. Catedrático de la Facultad de Veterinaria de León.

Académico de Número de la Academia de Ciencias Veterinarias de Castilla y León.

Jueves, 11 de mayo

ENFERMEDADES DESATENDIDAS Y ZOONOSIS DE BAJA PREVALENCIA.

D. Rufino Álamo Sanz. Jefe del Servicio de Información de Salud Pública. Consejería de

Sanidad. Junta de Castilla y León.

PROTOCOLO DE RESPUESTA EN LAS ENFERMEDADES DE TRASMISIÓN ALIMENTARIA.

VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA.

D. Álvaro Borge de Castro. Técnico del Servicio Territorial de Sanidad y B.S. de León.

Junta de Castilla y León.

Lunes, 15 de mayo

RESISTENCIAS MICROBIANAS: UN RETO PARA LOS PROFESIONALES SANITARIOS.

Dña. Cristina Muñoz Madero. Jefe del Departamento de Resistencias Antimicrobianas.

Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS).

EL SISTEMA DE ALERTA RÁPIDA PARA ALIMENTOS Y PIENSOS. RASFF.

D. María Rosa Urdiales Garmón. Directora de la Agencia de Sanidad Ambiental y

Consumo del Principado de Asturias.

Martes, 16 de mayo

DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES.

D. David Llanos Rodríguez. Gerente de UTE SALEAL, empresa concesionaria del

Servicio de Depuración de Aguas Residuales de León y su Alfoz.

TALLER PRÁCTICO/VISITA GUIADA A LA ESTACIÓN DEPURADORA DE AGUAS

RESIDUALES (E.D.A.R.) DE LEÓN Y SU ALFOZ.

D. David Llanos Rodríguez. Gerente de UTE SALEAL, empresa concesionaria del

Servicio de Depuración de Aguas Residuales de León y su Alfoz.

Jueves, 18 de mayo

CONTROL OFICIAL: PLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN.

D. Juan Carlos Villalón Blanco. Jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria. Dirección

General de Salud Pública. Consejería de Sanidad. Junta de Castilla y León.

LISTERIA MONOCYTOGENES EN AMBIENTES INDUSTRIALES: PERSISTENCIA Y

CONTROL.

D. Avelino Álvarez Ordoñez. Profesor Ayudante Doctor por la Universidad de León.

Viernes, 19 de mayo

Visita a EMBUTIDOS PAJARIEL (San Román de Bembibre –León), DE LO NUESTRO

ARTESANO (Carracedelo –León) y MUSEO ENOLÓGICO.

www.quesoelpalacio.com

Teléfono: 987760268 C/Mayor 45 Toral de los Guzmanes (León)

MÓDULO III

UNA SOLA SALUD: ESTRATEGIA MULTIDISCIPLINAR

Días 23, 24, 25, 26 y 30 de mayo y 1 y 2 de junio, Aula “Gordón Ordás” (Edificio el

Albéitar. Avda. Facultad, 25. León).

Horario de clases teóricas: de 17 a 21 horas.

CLAUSURA:

Día 2 de junio, en el Aula “Gordón Ordás”

Módulo III de 36 horas, 7,4 Créditos por la CFCPS y 1,8 Créditos ECTS.

Martes, 23 de mayo

INAUGURACIÓN DEL MÓDULO.

Dña. Marta López de la Cuesta. Viceconsejera de Función Pública y Gobierno Abierto.

Junta de Castilla y León.

CONFERENCIA MAGISTRAL SOBRE LOS RETOS DE LOS VETERINARIOS EN UN MUNDO

GLOBAL.

D. Juan José Badiola Díez. Presidente del Consejo de Colegios Veterinarios de España.

Miércoles, 24 de mayo

CONCEPTO ONE HEALTH EN LA FORMACIÓN DE LAS PROFESIONES SANITARIAS.

D. José Gabriel Fernández Álvarez. Decano de la Facultad de Veterinaria de León.

SANIDAD EXTERIOR. CONTROL OFICIAL DE LA EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS.

D. Jorge Juste Ortega. Jefe de Área. Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y

Control en Frontera. MAPAMA.

Jueves, 25 de mayo

INVESTIGACIÓN Y COMUNICACIÓN CIENTÍFICA. PROGRAMAS DE I+D+i.

D. Oscar R. González Llamazares. Coordinador Nacional de Proyectos Eureka y

Eurostars. Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). Ministerio de

Economía, Industria y Competitividad.

PLAN NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DE RESIDUOS PNIR.

Dña. Emma Martín Denia. Jefa de Área de Control Oficial de Seguridad Alimentaria.

Subdirección General de Coordinación de Alertas y Programación del Control Oficial.

AECOSAN.

Viernes, 26 de mayo

Visita a la CENTRAL LECHERA ASTURIANA (Granda –Asturias) y a la SIDRERÍA

TRABANCO (Lavandera –Asturias).

Martes, 30 de mayo

APLICACIÓN DE LAS LEYES DE PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMÚN Y DE

RÉGIMEN JURÍDICO DEL SECTOR PÚBLICO EN EL MUNDO SANITARIO. LA

ADMINISTRACIÓN ELECTRÓNICA.

D. Sonsoles García Rodríguez. Jefe del Servicio de Evaluación, Normativa y

Procedimiento. Consejería de Sanidad. Junta de Castilla y León.

NOVEDADES DE LA LEY DE PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMÚN, LEY 39/2015,

Y SU COMPAÑERA DE RÉGIMEN JURÍDICO DEL SECTOR PÚBLICO, LEY 40/2015.

Dña. Beatriz Puente Marín. Secretaria Técnica del Servicio Territorial de Agricultura

y Ganadería de León. Junta de Castilla y León.

Jueves, 1 de junio

SANIDAD AMBIENTAL Y TECNOLOGÍA: LA LEGIONELOSIS.

D. Enrique Estrada Vélez. Jefe de Servicio de Sanidad Ambiental. Dirección General de

Salud Pública. Consejería de Sanidad. Junta de Castilla y León.

CONSULTA DEL VIAJERO: CONSEJOS, QUIMIOPROFILAXIS Y VACUNAS PARA UN

VIAJE MÁS SALUDABLE.

D. Manuel Cortés Blanco. Médico Epidemiólogo del Servicio Territorial de Sanidad y

B.S. de León. Junta de Castilla y León.

Viernes, 2 de junio

CONFERENCIA DE FIN DE CURSO SOBRE EL PROCESO LEGISLATIVO EN LA UE:

REGLAMENTO EUROPEO DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE LOS

ANIMALES.

D. Rafael Laguens García. Presidente de la Federación de Veterinarios Europeos (FVE).

CLAUSURA DEL CURSO.

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