Curso de Diseño de Parques y Jardines

Diseño de Parques y Jardines

Destinatarios:

Agentes Municipales del Área de Espacios

Verdes perteneciente a la Secretaría de Obras

y Servicios Públicos

Disertante:

Ing. Elena Montoya, de la Dir. Gral.de

Producción y M. Ambiente

Ciclo

2009

Dirección Gral. de CapacitaciónMunicipio de Centenario

Prov. De Neuquén

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MATERIA ORGANICA EN EL SUELO

FUNCIONES

La materia orgánica en el suelo cumple importantes funciones, que a

continuación se detallan:

Retiene la humedad en el suelo por más tiempo, sea agua

proveniente de riegos o de lluvias. En casos de suelos como

los nuestros, donde hay mucha parte mineral y poco humus,

es importante hacer aportes de materia orgánica para que

ésta se descomponga y brinde al suelo este importante

componente. Cuando el suelo es muy arenoso, al regar el

agua se va rápidamente porque la arena forma poros muy

grandes que permiten que el agua escurra rápidamente del

suelo y no le da a las plantas sobre todos a aquellas que no

son de la flora nativa a que la aproveche. Por otra parte al

quedar la humedad retenida, se pueden efectuar riegos mas

espaciados y permite ahorro en el agua.

La materia orgánica favorece la aireación del suelo, ya que

evita que éste se apriete o apelmace cosa muy común que

ocurra con suelo que sean ricos en arcillas. Al haber más aire

en el suelo eso también brinda mejores condiciones para que

la microflora como algas y bacterias y la microfauna como


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organismos unicelulares, pequeños insectos y animales,

como las lombrices, se reproduzcan y descompongan otros

materiales orgánicos en el suelo, aumentando la actividad

biológica del mismo y es en ese momento cuando la parte

mineral del suelo es convertida en productos que pueden ser

asimilados por la raíces de las plantas y se nota en la salud

de las mismas, por su color, lozanía, crecimiento y porque

mejora en estos casos la producción de flores y retoños. El

factor aireación de suelo es favorable también para evitar

problemas en el crecimiento de las raíces.

El color oscuro que la materia orgánica brinda al suelo ayuda

a que este mantenga la temperatura del suelo, de manera

estable. Los suelos de la zona típicos, son claros y muy

pocos desarrollados debido a la baja actividad biológica de

los mismos principalmente porque hay pocas lluvias, son

suelos áridos a semiáridos, las precipitaciones raramente

superan los 180-200mm por año; ello hace que los suelos

reciban por ejemplo en verano el calor del sol y se calienten

mucho durante el día para perder abruptamente por la

noche esa temperatura. Entonces un buen contenido de

materia orgánica hace que este cambio de temperatura en el

suelo sea mas lento y lo mismo ocurre en el invierno donde


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la temperatura hace que sea más fácil conservar el calor por

la noche.

Un buen porcentaje de materia orgánica se puede apreciar

por el color del suelo cuando se hace una calicata, se puede

apreciar con una prueba de campo muy sencilla y se pueden

tomar datos mas exactos tomando muestras y enviándolas a

un laboratorio. Un porcentaje de 0.1 a 03 % son porcentajes

muy bajos y son lecturas normales para un suelo patagónico

en estado natural, debido a las condiciones que se

explicaron. Suelos con porcentajes como 0.8% a 1% son

mas raros y generalmente se encuentran en lugares que se

hallan sometidos a regímenes agrícolas intensivos. En

lugares tropicales con altas precipitaciones y densa

vegetación el promedio es 5% por ejemplo y más.

FORMAS DE APORTAR MATERIA ORGANICA A UN SUELO

El suelo puede estar ya ocupado con un cultivo ya sea comercial o un

espacio verde y sino puede estar sin plantas en cuyo caso la

aplicación e incorporación de materia orgánica se facilita cuando se

realizan las tareas culturales previas al sembrado o trasplante.

SUELOS QUE NO ESTAN SEMBRADOS NI PLANTADOS

En caso de suelos vírgenes, o sea lugares naturales que se quieren

poner bajo producción o realizar parquizaciones es importante tomar

medidas de protección. Como son suelos que se desmontan y no hay


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un tapiz vegetal que sirva de protección es importante que cuando se

desmonte, luego de las operaciones que incluyen, relleno,

emparejado y sistematización, se proceda a realizar cultivos de

fijación, que de acuerdo a las condiciones de clima, suelo, calidad y

disponibilidad de agua para riego pueden ser con pastos de una sola

especie o de dos, en cuyo caso se llama siembra coasociada.

Lo común es que se siembre alfalfa como única especie y se deje el

suelo en reposo con este cultivo durante 3 a 5 años, realizando cortes

que pueden ser destinados a forraje, también se puede hacer

pastoreo directo, soltando animales en el predio, que al dejar sus

deposiciones, el guano también contribuye a enriquecer el suelo.

Una siembra de fijación coasociada significa cuando junto con la

alfalfa se siembra una gramínea o cereal, como centeno, avena o

cebada.

La alfalfa contribuye a aportar y fijar nitrógeno al suelo, nutriente

fundamental para el desarrollo de las plantas y los cereales con su

raíz y aporte de grandes cantidades de celulosa permiten que los

suelos arenosos retengan mas la humedad de los riegos en los suelos

arenosos y que los suelos mas pesados o arcillosos se suelten más y

mejoren su aireación.

Las siembras de fijación evitan los daños que se producen por la

erosión eólica o voladura de suelos por acción del viento.


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Como mínimo una siembra de fijación debe permanecer en el suelo

tres años para luego proceder a utilizarlo.

FORMAS DE APORTAR MATERIA ORGANICA A UN SUELO SIN

PLANTAR

Incorporación de guanos de cabra, oveja, caballo, vaca,

animales de granja, etc. Si son sacados de corrales,

gallineros o criaderos industriales conviene que se

encuentren comportados o sea que no estén frescos sobre

todo si son de gallina, pollo o alguna otra ave. Lo mas

adecuado es hacerlo en febrero porque la actividad biológica

del suelo está mas desarrollada ya que en invierno por el frío

es más baja.

Incorporación de guanos por pastoreo directo.

Incorporación de abonos verdes. Se trata de sembrar una

pastura y luego de un período de tiempo variable donde se

aportaron algunos fertilizantes químicos y / o enmiendas

orgánicas

se corta y se entierra a profundidades no mayores de 20 a

25 cm., no conviene mas profundo porque la mayor actividad

biológica del suelo se encuentra en esa zona del suelo

agrícola.


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Aporte de compost. El compost es la fermentación aeróbica

controlada de residuos que pueden ser domiciliarios y / o de

la chacra o establecimiento agropecuario en producción.

Aporte de lombricompuesto. El lombricompuesto es estiércol

de lombriz que se obtiene de una lombriz llamada Eisenia

foetida o lombriz de California, que se cría en cunas de

compost.

APORTES DE MATERIA ORGANICA EN SUELOS PLANTADOS O

PARQUIZADOS

En caso de suelos que ya se encuentren plantados es importante el

cuidado que debe tenerse para incorporar o aportar materia orgánica.

Se puede incorporar:

Guanos de animales, pero que deben estar envejecidos

como mínimo de 6 meses a 1 año o comportados. No

conviene incorporar productos frescos.

Compost

Lombricompuesto

Purines. El purín es una solución incompleta obtenida por lo

general de una maceración de guanos, de compost o de

lombricompuesto. También se puede obtener purines de

origen vegetal exclusivamente empleando el método de

maceración en agua fría o caliente de algunas especies

como el purín de ortigas.


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COMPOST

A los fines prácticos, es mucho más práctico emplear el compost que

se puede obtener del uso de los restos de cortes de césped y

desmalezados manuales. No conviene usar aquellos restos de

desmalezados que se hayan realizado con herbicidas.

El compost con restos de corte de céspedes y desmalezados

manuales se hace en un recinto conocido como abonera.

La abonera es una estructura muy sencilla para construir y se puede

hacer con materiales como madera y alambre. En líneas generales se

construye como un corralito con madera de álamo, postes y alambre

de gallinero, en forma de cuadrado, con una pared móvil, que hace de

puerta y permite una apretura fácil para carga y descarga de la

misma.

En las figuras 1,2 y 3 se dan las medidas y materiales.

PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR COMPOST

Una vez construida la abonera, se coloca por capas el material

vegetal, poniendo alternativamente una capa vegetal y encima

echarle un poco de urea espolvoreada, hasta usar todos los

materiales.

Se cierra la abonera y se procede al riego, por arriba de la parva que

debe ser lo mas alta posible, por lo menos de 1 m, y se riega hasta

que el agua sale por debajo de la pila de materiales.


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Con el agua y la urea, se comienzan a desarrollar colonias de

bacterias y hongos que descomponen el pasto verde y se nota porque

la temperatura de la pila comienza a aumentar. Para que la

fermentación aeróbica se lleve adelante la temperatura debe ser

controlada todos los días y en diferentes puntos de la parva.

Durante la primer semana la temperatura asciende hasta llegar a 50-

60°C y se mantiene, cuando desciende a 48-54°C y se mantiene en

ese rango durante 24-48 hs., es indicativo que la parva perdió agua y

aire por lo tanto se abre la abonera, se desarma la pila, se airea, se

arma otra vez y se riega.

Esta operación se repite por lo menos una vez por semana, usando

los valores de temperatura como índice de cambio.

En verano se puede hacer compost en cantidad en 4 semanas o sea

en un mes, en cambio en invierno por las bajas temperaturas una

parva se puede demorar hasta 4 – 6 meses; aunque este cubierta con

polietileno negro.

CONDICIONES DONDE DEBE ESTAR UNA ABONERA.

Reparada del viento.

A pleno sol.

Buena disponibilidad de agua.

RENDIMIENTO


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Sobre una tonelada fresca de material puesto a comportar el

rendimiento es de un 40 a un 60%, o sea que de 1000 kilos se pueden

obtener entre 400 a 600 kilos de compost.

EPOCA MAS ADECUADA PARA COMPOSTAR

Para esta zona : verano.

ALMACENAMIENTO DEL COMPOST

Al aire libre. A granel cubierto con polietileno.

Bajo techo: a granel, dentro de bines, contenedores de

plastillera o embolsado ya fraccionados en bolsas de

plastillera de 50 kilos por ejemplo.

PARQUES Y JARDINES

INTRODUCCION Y GENERALIDADES: La sequía puede ser tan

nociva como la inundación y el riego debe ser equilibrado entre esos

dos extremos. El sistema e riego debe encontrarse ajustado a las

condiciones locales de existencia de agua pero partiendo siempre de

la BASE QUE SI NO HAY AGUA NO HAY AGRICULTURA DE NINGUNA

CLASE. El riego por aspersión permite una excelente administración

del recurso agua de acuerdo a las necesidades y particularidades de

cada espacio verde. Por ello hay que conocer el suelo, el clima, los

vientos predominantes ,los niveles de humedad ambiental, la

exposición a la luz de los distintos sectores, la convivencia de las

distintas especies de plantas que se elijan teniendo en cuenta las


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condiciones climatológicas y otras que ya se mencionaron. Hasta el

SXIX se podía observar el trabajo de los jardineros, quienes

controlaban y educaban a sus ayudantes en el crecimiento de

organismos vivos. Cuando esta tarea era el negocio familiar llevaba

años y se convertía en el legado familiar, que pasaba de generación

en generación, inclusive que un apellido perdurar era un jardín, un

rosal. Hoy en día es en el trabajo de mantenimiento de espacios

verdes, preciso y eficaz pero con capacitación continua y de trabajo

constante como puede llegarse a buenos resultados. Las necesidades

de la población en zonas verdes son directamente proporcional al

grado de urbanización de su entorno, concepto que puede ser

aplicado a centros o polos industriasle, ubicados en zonas como la

nuestra. Es en los siglos VIII, IX hasta el XV, o sea desde la Edad

Media, pasando por el Renacimiento y llegando a la Revolución

Industrial, los parque y jardines que comenzaron como pequeños

huertos y jardines medicinales en los monasterios, con producción de

alimentos, eran diseñados con una exquisita visual, teniendo en

cuenta equilibrios entre la utilidad, la belleza y el aprovechamiento de

recursos locales, así hasta nuestros tiempos, cuando las ciudades

comienzan un crecimiento sin planificación adecuada, lo que trajo

problemas de contaminación, sanidad, y el espacio verde es un

verdadero pulmón. Un parque, un espacio verde, un jardín, un

cantero estratégicamente ubicado, bien diseñado y bien mantenido,


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cambia no solo la fisonomía del lugar, sino que brinda protección, por

recambios de gases atmosféricos locales y algunos pueden ser

terapéuticos, por ejemplo el diseño de un parque para realizar los

almuerzos del personal al aire libre cuando el clima lo permite, con

plantas que ya se por el color y los aromas permitan una cambio

anímico. Esta evolución en la visión del diseño evita la desaparición

del ecosistema natural y de la vegetación propia de la zona, porque

estas plantas pueden ser aprovechadas. Jarillas, brea, chañar, zampas

pueden convivir con el tomillo del monte, las aromáticas europeas y

las ornamentales típicas como evónimos, rosales, y otras arbustivas y

herbáceas. Las zonas verdes no solo responden a funciones

ornamentales en cuanto a su diseño y ó apreciación óptica, sino a

funciones recreativas, relacionadas con las emociones y estados de

ánimo y un contacto con seres vivos que contribuyen a las funciones

sanitarias y bienestar de las personas. Los espacios verdes mejoran

las condiciones climáticas de la misma, actuando como reguladores

de intercambio de aire, reducen la contaminación ambiental,(filtran el

aire) reducen la velocidad del viento,(cortinas forestales), son

amortiguadores acústicos y proporcionan espacios vitales.

Resumidamente el espacio verde no es sólo un elemento estético,

sino que cumple un papel funcional y necesario tanto como el

alumbrado o el alcantarillado por ejemplo. En un lugar como el

nuestro pueden haber grandes limitaciones a la hora de diseñar


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jardines por los tipos de suelos, la falta de capacitación, la

disponibilidad de agua, etc, pero todos ellos subsanables. Pero hay

principios básicos del diseño que se deben respetar como:

Armonía entre los colores

Armonía entre las especies elegidas, para macizos,

bosquecillos, cortinas, etc.

Ello hace fundamental tener conocimientos acerca del

material vegetal que se emplea, ello es imprescindible.

Tamaños de las plantas, convivencia entre especies.

Adaptación de las especies a las condiciones como locales,

datos fenológicos, exigencias de clima y suelo, resistencia a

los factores limitantes o estresantes son todos factores a

tener en cuenta al momento de elegir las especies.

Pero es básico para toda zona verde que no debe construirse si no se

dispone de agua ni de asignación económica para su futuro

mantenimiento. Y es muy importante considerar que cualquier zona

verde diseñada será tanto más económica en su mantenimiento

cuanto menos necesite de la intervención humana.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN EL DISEÑO DE ESPACIOS VERDES

ELEMENTOS NECESARIOS


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Planos y láminas de diseño.

Hace falta relevar las especies existenetes por cantidad,

disposición y estado de sanidad

Mejorar las condiciones de riego

Planificar tareas

Documentar dichas tareas

ORIENTACIÓN.

Es preciso conocer las orientaciones, los vientos

predominantes son del oeste, por esos es importante

conocer la ubicación de las diversas partes de la parcela

La iluminación y las necesidades de luz de cada especia

La correcta combinación de colores

Utilizar especies resistentes a los mismos en aquellas zonas

de mayor incidencia de luz solar y vientos.

ESTUDIO DEL DE LA UBICACIÓN DEL TERRENO Y DEL SUELO. El

estudio de la superficie del terreno nos permitirá realizar movimientos

de tierras necesarios, para superar desniveles muy pronunciados por

ejemplo, pero a veces los desniveles de forma natural pueden ser

interesantes. También hay que considerar salidad y escurrimiento de


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aguas, drenajes, etc. Con respecto al suelo es importante estudiar y

conocer la textura y estructura para saber si las enmiendas son

necesarias, también es importante el análisis químico del suelo para

determinar pH. Se tomarán muestras de las capas del subsuelo por el

desarrollo radicular teniendo en cuenta si las especies son plantas

herbáceas y las plantas leñosas. Todos estos datos permitirá la toma

de decisiones de abonados, uso de enmiendas y la selección de

especies adecuadas a las características locales del suelo, así como el

tipo de riego y la frecuencia del mismo.

UBICACIÓN DEL TERRENO Y EL CLIMA LOCAL. Períodos de helada,

exposición al sol del terreno, vientos, nos permitirá tomar

precauciones de abrigo y el empleo de especies rústicas o no, si se

pueden establecer abrigos razonables. La existencia de temperaturas

extremas en verano o mínimas en invierno nos obligará a seleccionar

plantas que las resistentes a la helada y / o a calores intensos.

PERSPECTIVAS Y PUNTOS DE VISTA. :Los puntos de vista con que

cuenta el jardín son muy importante, para que este se luzca desde

distintos lugares de observación así como lucirán con el paso de las

estaciones, en cuanto a follaje y colores. Los accesos al mismo,

dependiendo de las zonas de paso, las construcciones de los

alrededores sirve para la creación de rincones, perspectivas del

jardín, parque, cantero.


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USUARIOS: El tipo de usuarios de la futura zona verde es un aspecto

muy importante, porque en definitiva, ellos son los que tendrán que

sentirse bien misma y satisfacer sus necesidades, como disponer de

un lugar para almorzar al aire libre o para breves descansos. También

estos espacios verdes son vistos como la cara de la CIUDAD por lo

tanto la paisajística aplicada debe ser óptima porque es la “carta de

presentación y la cara que verán primero”.Toda zona verde tiene

radio de influencia y los trayectos deben ser facilmente recorridos a

pie, no debiendo haber obstáculos en la circulación. Los rangos de

influencia están establecidos entre 300 y 1500 m de distancia

depende de la extensión y disposición de los mismos. Conviene que

las zonas verdes estén unidas por calles o senderos o caminos

arbolados.

LA REALIZACION DEL PROYECTO:Todo proyecto consta generalmente

de las siguientes partes:

Memoria

Planos

Presupuesto

EJECUCCION DE LAS OBRAS DE UN JARDIN:Una vez aprobado el

proyecto que se haya realizado y contratada su ejecución, comienzan

los trabajos que se realizan en cierto orden prioritario y lógico.


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Señalización sobre el terreno: Mediante cinta métrica,

teodolitos, etc., se irán marcando sobre el terreno con

estacas, yeso, etc., los diversos elementos del jardín tal y

como vienen representados en el plano, previendo los

movimientos de tierra que hubiera y la apertura de zanjas de

drenaje, etc.

Movimientos de tierra:Son los trabajos de la maquinaria

pesada. Se le da al terreno la forma deseada, se abren

zanjas para drenajes, se abren huecos para estanques,

piscinas, etc.

Obra civil:Se ejecutan todas las obras de albañilería:

colocación de bordillos, pavimentos, arquetas, imbornales,

pérgolas, escaleras, etc. Se aporta igualmente la tierra

vegetal necesaria, turbas, etc. y en egeneral todo aquello

que viene en camiones. Podemos incluir aquí la plantación

de grandes ejemplares trasplantados que exigen maquinaria

pesada.

Instalación de electricidad y otras instalaciones:Se abren las

zanjas en terreno blando para la instalación de cables y

tendido de tuberías para el riego, ya que aquellas necesarias

en terreno duro se habrán hecho durante la ejecucción de la

obra civil.


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Preparación del terreno para la plantación:Se realizan todas

las labores de roturado y rastrillado. Se abren hoyos para la

plantación de árboles y arbustos.

Acabados finales:Colocación definitiva de los elementos de

riego, farolas, etc. que se han dejado pendientes para evitar

su rotura. Plantación de macizos, borduras, etc. y, por

último, la siembra de praderas.

PARQUES Y JARDINES

ELECCION DE ESPECIES.

Al emplear las especies exóticas por primera vez pueden convertirse en malezas, difundiéndose en todas partes, desde el sitio de la población, ocupando áreas donde no son deseadas y volviéndose casi imposibles de erradicar.

Se debe probar, en forma amplia, la especie exótica (de varias fuentes), antes de utilizarla con profusión en un área nueva. Especialmente, en el caso de las plantaciones de protección, donde sea fundamental establecer y mantener, rápidamente, la cobertura forestal, se debe intercalar entre las especies exóticas de crecimiento rápido, las especies nativas; estas, aunque más lentas, serán más confiables, a la larga.

Como los árboles que pueden ser cultivados en terrenos marginales e son inadecuados para agricultura, o en áreas pequeñas de terrenos no utilizados, que no compiten con los trabajos más rentables o que sirven para proteger areas comunitarias para protección de cuencas hidrográficas o estabilizar dunas de arena ó terrenos degradados.


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