Coordinación General de Planeación y Desarrollo Institucional Evolución y comparativo PROMEP.
Curriculum F-PROMEP-40/Rev-04 - sep.gob.mx · Nivel de estudios Maestría MSC Área ... ISNN...
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Curriculum F-PROMEP-40/Rev-04
Sección Número de registros
Identificación del profesor
Nombre
Currículum
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ROSA MARIA DOMINGUEZ ESPINOSA
Estudios realizados
Nivel de estudios Doctorado Doc.
Estudios en BIOTECNOLOGIA
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Ingeniería Química
Institución otorgante University Of Manchester
Institución otorgante no considerada en el catálogo UMIST
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
REINO UNIDO 01/02/1997 25/07/2000 02/11/2000
Nivel de estudios Maestría MSC
Área y disciplina a la que se dedica 1
Beneficios externos a PROMEP 5
Beneficios Promep 2
Cuerpo académico al que pertenece 0
Datos laborales 2
Dirección individualizada 11
Docencia 30
Estudios realizados 3
Gestión académica 5
Identificación del profesor 1
Líneas de generación o aplicación innovadora del conocimiento 3
Premios o distinciones 12
Producción académica 19
Proyectos de investigación 9
Tutoría 21
Currículum
Estudios en
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BIOTECNOLOGIA
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Biotecnología
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo UMIST
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
REINO UNIDO 15/09/1995 30/11/1996 01/02/1997
Nivel de estudios Licenciatura Lic.
Estudios en QUIMICA DE ALIMENTOS
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Ciencia de Alimentos
Institución otorgante Universidad Nacional Autónoma De México
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 02/09/1990 01/11/1994 01/02/1995
Datos laborales
Nombramiento Profesor investigador tituar B
Tipo de nombramiento Profesor-investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 01/01/2005
Fin del contrato
Cronología Nombramiento actual
Nombramiento Profesor-Investigador titular A
Currículum
Tipo de nombramiento
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Investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 01/11/2000
Fin del contrato 01/12/2004
Cronología Primer nombramiento
Área y disciplina a la que se dedica
Área Ingeniería y Tecnología
Disciplina Biotecnología
Premios y distinciones
Nombre Speaker´s corner award
Motivo mejor presentación oral.
Fecha 25/09/2006
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Sociedad europea y croata de Biotecnología
Nombre Primer lugar de poster en el área de biotecnología y ciencias agropecuarias
Motivo calidad de investigacion
Fecha 23/05/2006
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo encuentro de la mujer de la ciencia, CIO/CIATEJ
Nombre Premio Ing. Alberto Urbina del Razo, IMIQ
Motivo asesora a la mejor tesis a nivel nacional en Ing química
Currículum
Fecha
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20/10/2006
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo instituto mexicano de ing quimicos
Nombre • Premio 1er Lugar de Trabajos Técnicos de II Congreso Regional de Biotecnología del Sur este
Motivo trabajo de investigacion
Fecha 16/05/2004
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Sociedad Mexicana de biotecnologia y bioingenieria
Nombre MENCIÓN HONORÍFICA EN LA OBTENCIÓN DE TÍTULO DE QUÍMICO DE ALIMENTOS
Motivo ALTO DESEMPEÑO ACADÉMICO Y CALIDAD DEL TRABAJO DE TESIS
Fecha 15/06/1995
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo UNAM-FACULTAD DE QUÍMICA
Nombre premio IQA Georgina García López como asesora a la mejor tesis de licenciatura de la facultad de Ing química
Motivo mejor tesis lic en ING quimica de la facultad
Fecha 08/05/2006
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo funadacion georgina lopez
Nombre BECA DE ESTUDIOS
Motivo ESTUDIOS DE MAESTRIA Y DOCTORADO
Fecha 07/09/1995
Institución otorgante
Currículum
Institución otorgante no considerada en el catálogo
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CONACYT
Nombre Premio César O.Baptista Montes
Motivo premio al trabajo técnico de excelencia en Ingeniería química
Fecha 07/08/2002
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos
Nombre BECA
Motivo INTERCAMBIO ACADÉMICO
Fecha 01/08/1998
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo THE ROYAL SOCIETY OF LONDON
Nombre Sistema Nacional de Investigadores-Candidato a investigador nacional
Motivo calidad en investigación
Fecha 01/06/2002
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo SNI-CONACYT
Nombre UMIST TRAVEL FOUND FOR POSTGRADUATES AND YOUNG LECTURING STAFF
Motivo PRESENTACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN EN EVENTO INTERNACIONAL
Fecha 01/02/2000
Institución otorgante University Of Manchester
Institución otorgante no considerada en el catálogo
Currículum
Nombre
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (6 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
BECA
Motivo INTERCAMBIO ACADEMICO
Fecha 01/02/1999
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo BRITISH COUNCIL-MINISTRO DE CIENCIA ESPAÑOL
Producción
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) María Elizabeth Contreras-Pinzón, Rosa María Domínguez-Espinosa, Araceli González-Burgos
Título Proceso de biotransformación láctica del jugo de Aloe vera
Estado actual ACEPTADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de Ciencia, Tecnología y Educación
Editorial IMIQ
Volumen 22
ISNN 0186-6036
Año 2007
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) De la Cruz Leyva, Domínguez Espinosa, Madera Santana y Peres flores
Título Aprovechamiento de vainas de vignia unguiculata para la extracción de celulosa
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista FIQ UADY
Editorial FIQ UADY
Volumen 43
ISNN 0188-5006
Currículum
Año
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2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Delfina M. Chan Uc, Marcela Zamudio Maya y Rosa M. Domínguez Espinosa
Título CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la Facultad de Ingeniería Química
Editorial Facultad de Ingeniería Química
Volumen 43
ISNN 0188-5006
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) N. Reyes*, I. Rivas-Ruiz, R. Domínguez-Espinosa y S. Solís
Título Influence of Immobilization Parameters on Endopolygalacturonase Productivity and Gel Bead Mechanical Resistance by Hybrid Aspergillus sp. HL Entrapped in Calcium Alginate
Estado actual PUBLICADO
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista Biochemical Engineering Journal
Editorial ICHEM
Volumen 32
ISNN 1369-703x
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Currículum
Propósito
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (8 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) M. C. Castillo Ruz, R. M. Domínguez Espinosa, J. D. Pacho Carrillo
Título de la presentación Proceso de extracción fraccionada de los carotenoides de chile habanero (capsicum chinense jaqc.) Usando dióxido de carbono supercrítico
Nombre del congreso donde se presentó XXVII Encuentro Nacional de la AMIDIQ
País MÉXICO
Estado guerrero
Ciudad ixtapa
Año 2006
De la página 1
A la página 5
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Desarrollo tecnológico
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) L. Itzincab, M. Chan, R.Domínguez
Título de la presentación Utilización de los residuos de vegetales tropicales como materia prima para biorefinerias
Nombre del congreso donde se presentó Tercer encuentro Nacional de Participación de la Mujer en la Ciencia
País MÉXICO
Estado guanajuato
Ciudad leon
Año 2006
De la página 10
A la página 11
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Currículum
Propósito
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Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Pacho Carrillo J, Dominguez espinosa R y Zamudio Maya M
Título de la presentación Towards Circular economy: Utilization of waste to enhance industrial viability in tropical regions
Nombre del congreso donde se presentó 7th world congress of chemical engineering
País REINO UNIDO
Estado Escocia
Ciudad Glasgow
Año 2005
De la página 1
A la página 8
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Angenent L., Karim K., Al-Dahhan1 M., Wrenn B, Domíguez-Espinosa R
Título Production of bioenergy and biochemicals from industrial and agricultural wastewater/
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista TIBITECH
Editorial elsevier
Volumen 22
ISNN 8756-793
Año 2004
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Currículum
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (10 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Patentes
Autor(es) Dominguez Espinosa Rosa Maria, Pacho Carrillo Juan Daniel
Título Proceso de utilización del efluente de la nixtamalización del maíz (nejayote) para la obtención de amilasas microbianas
Descripción una tecnología limpia que comprende el uso del efluente generado de la nixtamalización del maíz y otros alimentos como materia prima para la obtención de enzimas hidroliticas
Clasificación Internacional de Patentes A. Necesidades corrientes de la vida
Uso produccion de enzimas uasadas en la industria textil y alimentaria
Estado actual En trámite
Número de registro YU/2003/000055, YU/2003/000065
Usuario productores de nixtamal y productores de insumos para la industria textil y alimentaria
País MÉXICO
Año 2004
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Domínguez-Espinosa and Webb C
Título Production of monascus pigments in wheat based substrates”
Estado actual PUBLICADO
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista World Journal of Microbiology and Biotechnology
Editorial kruwer
Volumen 19
ISNN 0959-3993
Año 2003
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo
Autor(es) Domínguez R., Pacho D y González H.
Título Bioconversion of industrial effluents of the tortilla industry for the production of hydrolytic enzymes
Currículum
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (11 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Green Processing, Envisoning Biorefineries, AICHE symposium series
Editorial American Institute of Chemical Engineers
Volumen 1
ISNN 0000
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo
Autor(es) Dominguez Espinosa R. y Webb C.
Título Production of Monascus pigments through bioconversion of wheat by products
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Green Processing, Envisoning Biorefineries, AICHE symposium series
Editorial American Institute of Chemical Engineers
Volumen 1
ISNN 0-8169-0890-7
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Pacho-Carrillo D, Domínguez R., Cantón-G. C., Ponsich A., Turner R., Manzanilla G. y Poot C.
Título “Diseño conceptual de una planta de extracción de oleoresinas: capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (capsicum chinenese) usando CO2 supercrítico
Estado actual ACEPTADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Tecnología Ciencia y Educación-vol 17. número 2
Currículum
Editorial
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (12 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
imiq
Volumen 17
ISNN 855-793
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Domínguez-Espinosa R.M., Wang R., Pacho-Carrillo J.D.
Título Residuos agroindustriales como materia prima para la producción de compuestos químicos finos
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de Ciencia, Tecnología y Educación vol 17. número 2
Editorial .
Volumen 1
ISNN 00
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Wang, R., Domínguez-Espinosa, R.M, Leonard, K., Koutinas, A. & Webb, C
Título The Application of a Generic Feedstock from Wheat for Microbial Fermentations.
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Biotechnology Progress
Editorial ACS
Volumen 18
ISNN 8756-7938
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (13 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Pacho D., Dominguez R., Ponsich A., Turner R., Manzanilla G. y Leal I.
Título de la presentación (2002) Diseño Conceptual de una Planta de Extracción de Oleoresinas Capsicum y Capsaicina a Partir de Chile Habanero Usando CO2 Denso
Nombre del congreso donde se presentó XLII Congreso de la Confederación Interamericana de Ingenieros Químicos
País MÉXICO
Estado .
Ciudad .
Año 2002
De la página 1
A la página 2
Archivo PDF null
Estado actual ACEPTADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Domínguez R.M. y Wang R.
Título de la presentación Residuos Agroindustriales Como Materia Prima alternativa Para La Producción De Químicos Finos
Nombre del congreso donde se presentó XLII Congreso de la Confederación Interamericana de Ingenieros Químicos
País MÉXICO
Estado .
Ciudad .
Año 2002
De la página 1
A la página 5
Archivo PDF null
Currículum
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (14 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
ACEPTADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo
Autor(es) DOMÍNGUEZ ROSA Y WEBB COLIN
Título SUBMERGED CULTURE PRODUCTION OF MONASCUS PIGMENTS FROM CEREAL RAW MATERIALS
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista colección de artículos del simposio INFOCOL 2000
Editorial THE HERELD ORGANIZATION, HAMDEN, USA.
Volumen
ISNN
Año 2000
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo
Autor(es) DOMÍNGUEZ ROSA Y WEBB COLIN
Título PRODUCTION OF MONASCUS PIGMENTS THROUGH BIOCONVERSION OF WHOLE WHEAT FLOUR
Estado actual PUBLICADO
País FRANCIA
Nombre de la Revista colección de artículos del "1st simposium on Monascus culture and applications
Editorial THE INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES APPLIQUÉES DE TOULOUSE
Volumen
ISNN
Año 1998
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Currículum
Docencia
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (15 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
fermentaciones industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
03/03/2007 5 16 4 4
Nombre del curso seminario de investigación I
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
03/03/2007 2 16 2 2
Nombre del curso microbiologia avanzada de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
06/01/2007 3 12 3 4
Nombre del curso introduccion a la biotecnologia
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (16 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
02/09/2006 12 16 3 4
Nombre del curso seminario de investigacion II
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2006 4 16 3 4
Nombre del curso Bioquímica industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
13/02/2006 9 16 4 4
Nombre del curso Fermentaciones industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (17 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
13/02/2006 4 16 4 4
Nombre del curso seminario de investigación I
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
13/02/2006 4 16 2 2
Nombre del curso Introducción de biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 14 16 6 4
Nombre del curso Microbiología industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Currículum
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (18 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
01/09/2005 7 16 4 4
Nombre del curso fermentaciones industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2005 3 16 5 4
Nombre del curso Taller de Investigación científica y tecnológica
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2005 51 16 5 4
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2004 6 16 5 4
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (19 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Análisis de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2004 5 4 2 3
Nombre del curso Bioquímica industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2004 4 16 4 6
Nombre del curso Microbiología Avanzada de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2004 12 8 6 4
Nombre del curso Taller de Investigación científica y tecnológica,
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Currículum
Dependencia de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (20 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2004 28 16 4 3
Nombre del curso Análisis de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2003 4 4 2 3
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2003 3 16 4 4
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (21 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2003 8 16 4 4
Nombre del curso fermentaciones industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2003 3 16 4 4
Nombre del curso Taller de herramients de la biotecnología moderna
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
25/11/2002 20 1 0 10
Nombre del curso microbiología industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
02/09/2002 3 16 5 4
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (22 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
fermentaciones Industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
21/02/2002 4 12 4 6
Nombre del curso microbiologia industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
21/02/2002 14 12 4 4
Nombre del curso Taller de tecnología de fermentaciones
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
24/09/2001 12 0 0 12
Nombre del curso microbiologia industrial
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (23 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
02/09/2001 4 12 4 6
Nombre del curso quimica de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
09/02/2001 3 5 3 6
Nombre del curso ANÁLISIS SENSORIAL
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2001 12 16 8
Nombre del curso BIOQUIMICA INDUSTRIAL
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (24 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2001 4 22 8 4
Tutoría
Nombre del estudiante Dorian Roberto Ramírez Sosa
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 02/09/2002
Fecha de término 02/09/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Elda Isaura España Gamboa,
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 02/09/2002
Fecha de término 02/09/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante José Guadalupe Carrillo Fernández
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 02/09/2002
Fecha de término 06/09/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Currículum
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (25 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Nancy Guadalupe González Canché
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 02/09/2002
Fecha de término 06/09/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Isis Erosa delgado
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 01/09/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Johan Laureano Flores
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 01/09/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Jose Armando Tec Pool
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 01/09/2007
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Currículum
Estado del tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (26 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
En proceso
Nombre del estudiante Landy Canto Lara
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 01/09/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Rhode Fuentes morales
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 01/09/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Cesar molina Heredia
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 01/09/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Citlali Espadas Ordonez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Currículum
Fecha de término
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (27 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
01/09/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante erick Rondero Daniel
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 01/09/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante MaConcepción de la cruz leiva
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 01/09/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante maria Ceballos Chuc
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 01/09/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Nohemi Reyes
Nivel Doctorado
Currículum
Programa educativo en el que participa
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (28 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
CIENCIAS AGROPECUARIAS
Fecha de inicio 01/09/2003
Fecha de término 01/09/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Andrés Mayorkin
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de término 01/08/2002
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Herbert Rafael González Barrera-servicio social
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de término 30/09/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante María Elizabeth Contreras Pinzón-servicio social
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de término 30/09/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Currículum
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (29 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Marvin Vera Tun
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de término 01/08/2002
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Raúl Ernesto Guerrero González
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de término 30/09/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Santiago Peck Schrage-servicio social
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de término 30/09/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Dirección individualizada
Título de la tesis o proyecto individual
Acondicionamiento del residuo sólido de naranja para la producción de ácidos orgánicos por fermentación en estado sólido con diferentes cepas fúngicas
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/06/2006 01/02/2007 2 Concluida No
Currículum
Título de la tesis o proyecto individual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (30 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Estudio del sistema de separación y purificación de acido L láctico producido por fermentación en estado sólido de residuos de cáscara de naranja
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/05/2006 23/05/2007 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual Comparación de diferentes métodos de extracción de pHB intracelular de bacterias fijadoras de nitrogeno
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2006 01/06/2007 1 En proceso No
Título de la tesis o proyecto individual Elaboración de un fermentado de yuca (Manihot sculenta) obtenido por medio de bacterias probióticas
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/2004 24/06/2005 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual Inclusión de bacterias lácticas con propiedades probióticas en diferentes tipos de bebidas
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2004 14/05/2007 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual
Diseño de la secuencia de separación y purificación de las amilasas microbianas producidas a partir de la fermentación de efluentes del nixtama
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/2004 11/05/2005 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual Fermentación sólida de residuos solidos de la extraccion de jugo de naranja para la produccion de aditivos alinentarios
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/10/2004 01/10/2006 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual Obtención de una bebida alcohólica fortificada a partir de miel de abeja producida en el estado de Yucatán
Currículum
Grado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (31 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/02/2003 01/08/2005 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual APROVECHAMIENTO LOS EFLUENTES DE LA NIXTAMALIZACION PARA LA PRODUCCIÓN DE ENZIMAS HIDROLÍTICAS
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/02/2003 05/07/2004 2 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual
Diseño conceptual de un proceso de fermentación para la elaboración de una bebida a base de jugo de Aloe vera con bacterias lácticas
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/2003 20/09/2004 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación De Derivados Del Cefalotórax De Camarón Como Promotores Del Crecimiento De Bacterias Ácido Lácticas
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
02/09/2002 06/01/2007 1 Concluida No
Gestión académica
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Cuerpo academico de desarrollo alimentario
Función encomendada miembro de cuerpo academico
Órgano colegiado al que fué presentado coordinación de posgrado e investigación
Aprobado Si
Resultados obtenidos
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
Currículum
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (32 de 37) [06/10/2009 10:31:20]
02/01/2002 06/03/2003 2
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado representante de cuerpo academico de biotecnología y bioingeniería
Función encomendada Coordinar actividades del CA
Órgano colegiado al que fué presentado Coordinación de cuerpos academicos y secretaria academica
Aprobado Si
Resultados obtenidos
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/09/2005 02/05/2007 3
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado miembro de comite academico asesor
Función encomendada evaluacion de procedimientos y productos academicos
Órgano colegiado al que fué presentado director de la institución
Aprobado Si
Resultados obtenidos
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/06/2004 01/03/2005 01/02/2005 2
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado responsable de laboratorio de Biotecnología
Función encomendada administracion del laboratorio
Órgano colegiado al que fué presentado secretaria academica
Currículum
Aprobado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (33 de 37) [06/10/2009 10:31:21]
Si
Resultados obtenidos
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/01/2006 10/04/2006 09/04/2006 8
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado miembro de comite de planeación
Función encomendada planeacion y administracion de actividades de la dependencia
Órgano colegiado al que fué presentado direccion
Aprobado Si
Resultados obtenidos
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/09/2005 20/06/2006 01/06/2006 8
Línea de generación y aplicación del conocimiento (LGAC)
Línea DESARROLLO DE PROCESOS DE TRANSFORMACION USANDO FLUIDOS SUPERCRITICOS
Actividades que realiza direccion de trabajos, investigacion, publicacion
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 15
Línea PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS PARA LA PRODUCCION DE INSUMOS Y SERVICOS DEL SECTOR INDUSTRIAL
Actividades que realiza Desarrollo de métodos de extracción y purificación de sustancias obtenidas por biotransformación (metabolitos microbianos)
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 20
Línea Diseño y desarrollo de procesos de fermentación para la producción de insumos de beneficio social y ambiental
Currículum
Actividades que realiza
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (34 de 37) [06/10/2009 10:31:21]
direccion de proyectos de investigación, tesis, difusion
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 20
Beneficios externos a PROMEP
Tipo de apoyo Nivel Fecha inicial Fecha final Monto
ESDEPED V 01/04/2006 31/03/2007 0,00
ESDEPED VI 01/04/2005 31/03/2006 0,00
ESDEPED VIII 01/04/2004 31/03/2005 0,00
ESDEPED VI 01/03/2007 30/12/2007 0,00
PROGRAMA DE REPATRIACIÓN CONACYT Candidato 01/11/2000 30/10/2001 0,00
Proyectos de investigación
Título del proyecto Desarrollo de cultivos probióticos
Nombre del patrocinador patrocinio parcial de:Programa Universitario PRIORY, Fundación Produce Yucatán
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de fin del proyecto 30/12/2006
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes zamudio marcela, diana escante,araceli gonzalez
Alumnos participantes t
Actividades realizadas colaboración de trabajos de investigación, formación de recursos humanos y publicación
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Título del proyecto Proceso para la elaboración de una bebida fermentada a base de jugo de aloe vera con bacterias lácticas probióticas
Nombre del patrocinador FUNDACIÓN PRODUCE YUCATÁN
Fecha de inicio 01/03/2005
Fecha de fin del proyecto 20/03/2006
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Aracely Gonzalez,Rosa Dominguez
Alumnos participantes Elizabeth Contreras
Actividades realizadas desarrollo tecnologico de proceso
Currículum
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (35 de 37) [06/10/2009 10:31:21]
No
Título del proyecto UTILIZACIÓN DE LOS RESIDUOS GENERADOS POR LA INDUSTRIA NIXTAMALERA PARA LA PRODUCCIÓN DE ENZÍMAS HIDROLÍTICAS (responsable)
Nombre del patrocinador UADY
Fecha de inicio 01/05/2001
Fecha de fin del proyecto 30/03/2003
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes Pacho carrillo JD. Dominguez Espinosa R
Alumnos participantes
Actividades realizadas investigacion patente
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Título del proyecto extraccion de oleoresinas de vanilla planifolia usando CO2 supercritico
Nombre del patrocinador empresa multymarcas y servicios
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de fin del proyecto 01/05/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Daniel Pacho Carrillo, Rosa Dominguez
Alumnos participantes Carolina Catillo Ruz
Actividades realizadas desarrollo tecnologico
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Título del proyecto Evaluación rápida de la calidad sanitaria y vida de anaquel de jugos de naranja
Nombre del patrocinador Fondo Mixto de Fomento a la Investigación Científica y Tecnología CONACYT-Gobierno del Estado de Yucatán
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de fin del proyecto 30/03/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Alma Corona, Marcela Zamudio, Aracely gonzales, Rosa Domínguez
Alumnos participantes
Actividades realizadas apoyo en diseño de estrategias para minimizar el ruido en señales electricas que impidan la deteccion del microorganismos
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Título del proyecto
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (36 de 37) [06/10/2009 10:31:21]
Elaboración de una pintura anticorrosiva utilizando oleoresinas de chile habanero (Capsicum chinenese jack)
Nombre del patrocinador Fondo Mixto de Fomento a la Investigación Científica y Tecnología CONACYT-Gobierno del Estado de Yucatán
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de fin del proyecto 30/12/2006
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes pacho carrillo J.D., G-Canton C., Dominguez Espinosa R.
Alumnos participantes
Actividades realizadas desarrollo de formulaciones y pruebas biologicas de fectividad de la pintura
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Título del proyecto Procesos de industrialización de Chile habanero (colaborador)
Nombre del patrocinador promep
Fecha de inicio 01/11/2001
Fecha de fin del proyecto 01/11/2003
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Pacho Carrillo J.Daniel
Alumnos participantes
Actividades realizadas investigacion, patente
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Título del proyecto Desarrollo de microorganismos probióticos (colaborador)
Nombre del patrocinador FIQ-UADY
Fecha de inicio 02/02/2003
Fecha de fin del proyecto 02/02/2004
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes marcela zamudio maya, diana escalante, alma corona araceli gonzalea
Alumnos participantes terese peres
Actividades realizadas investigacion
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Currículum
Título del proyecto
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17775IDCA-5654.html (37 de 37) [06/10/2009 10:31:21]
Estudio técnico económico para la utilización de los residuos de vegetales tropicales como materia prima para la producción vía microbiana deplásticos biodegradables (polihidroxialcanoatos)
Nombre del patrocinador Fondos Mixtos CONACYT-Estado de Yucatán
Fecha de inicio 15/09/2004
Fecha de fin del proyecto 30/05/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Daniel Pacho, Aracely Gonzalez, Marcela Zamudio
Alumnos participantes Nory che, Julia Canul, Margarita Chan, Ricardo Gil, Lidia Itizncab, Melissa Lessen
Actividades realizadas Responsable de la Coordinación de proyecto, investigación, formación de recursos humanos y publicación
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Beneficios PROMEP
IES de la solicitud Solicitud Vigencia Estado
Universidad Autónoma de Yucatán Apoyo a la Incorporación de Nuevos PTC 01/11/2001-30/11/2001 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable y Apoyo 11/07/2003-10/07/2006 Vencida
Cuerpo Académico
Nombre del cuerpo académico Clave Grado de consolidación
Línea(s) que cultiva el cuerpo académico
F-PROMEP-40/Rev-04
Curriculum F-PROMEP-40/Rev-04
Sección Número de registros
Identificación del profesor
Nombre
Currículum
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (1 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
MARCELA ZAMUDIO MAYA
Estudios realizados
Nivel de estudios Licenciatura Biol.
Estudios en Biología
Área ----> Disciplina Ciencias Naturales y Exactas ----> Biología
Institución otorgante Universidad Autónoma Metropolitana
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 01/09/1978 30/07/1982 30/04/1983
Nivel de estudios Maestría M. en I.B.B.
Área y disciplina a la que se dedica 1
Beneficios externos a PROMEP 7
Beneficios Promep 5
Cuerpo académico al que pertenece 1
Datos laborales 6
Dirección individualizada 28
Docencia 47
Estudios realizados 3
Gestión académica 6
Identificación del profesor 1
Líneas de generación o aplicación innovadora del conocimiento 4
Premios o distinciones 5
Producción académica 34
Proyectos de investigación 11
Tutoría 29
Currículum
Estudios en
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (2 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Maestría en Investigación Biomédica Básica
Área ----> Disciplina Ciencias Naturales y Exactas ----> Microbiología
Institución otorgante Universidad Nacional Autónoma De México
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 01/09/1983 30/07/1985 26/09/1986
Nivel de estudios Doctorado Dra.
Estudios en Doctorado en Biotecnología
Área ----> Disciplina Ciencias Naturales y Exactas ----> Biología Molecular
Institución otorgante Universidad Nacional Autónoma De México
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 01/03/1995 30/03/1999 26/06/2002
Datos laborales
Nombramiento Profesor Investigador Titular B
Tipo de nombramiento Profesor-investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica
Inicio del contrato 01/09/2002
Fin del contrato
Cronología Nombramiento actual
Nombramiento Jefe del departamento de Biotecnología
Currículum
Tipo de nombramiento
Dedicación
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (3 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Tiempo completo
Institución de Educación Superior
Dependencia de Educación Superior
Unidad Académica
Inicio del contrato 01/01/1991
Fin del contrato 30/05/1992
Cronología
Nombramiento Investigador Titular
Tipo de nombramiento
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior
Dependencia de Educación Superior
Unidad Académica
Inicio del contrato 01/11/1987
Fin del contrato 30/05/1992
Cronología
Nombramiento Profesor Investigador Asociado D
Tipo de nombramiento Profesor-investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 01/09/1993
Fin del contrato 30/08/2000
Cronología Primer nombramiento
Currículum
Nombramiento
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (4 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Profesor Investigador Titular A
Tipo de nombramiento Profesor-investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica
Inicio del contrato 01/09/2000
Fin del contrato 31/08/2002
Cronología
Nombramiento Técnico Académico Titular "A"
Tipo de nombramiento
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior
Dependencia de Educación Superior
Unidad Académica
Inicio del contrato 01/09/1986
Fin del contrato 31/12/1987
Cronología
Área y disciplina a la que se dedica
Área Ciencias Naturales y Exactas
Disciplina Microbiología
Premios y distinciones
Nombre Premio Nacional de Administración Pública
Motivo Finalista a nivel nacional
Fecha 30/06/1990
Currículum
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (5 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Secretaria de Comercio y Fomento Industrial
Nombre Mención Honorífica en el examen de Maestría
Motivo Desempeño destacado
Fecha 26/09/1986
Institución otorgante Universidad Nacional Autónoma De México
Institución otorgante no considerada en el catálogo
Nombre Premio de Administración Pública
Motivo Éxito en la dirección de proyecto de riesgo compartido Conacyt-Empresa farmaceútica
Fecha 15/02/1990
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Laboratorios Nacionales de Fomento Industrial
Nombre Asesora de la Mejor Tesis de licenciatura en Química Industrial. Convocatoria 2007
Motivo Asesora de la Tesis "Identifiación de bacterias Ácido Lácticas Aisladas de productos Tradicionales Yucatecos"
Fecha 04/10/2007
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Empresa B Medina y Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma de Yucatán
Nombre Investigador Nacional Nivel I
Motivo Desempeño en investigación
Fecha 01/07/2002
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Sistema Nacional de Investigadores
Currículum
Producción
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (6 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Artículo arbitrado
Autor(es) Rojas R., J. Narváez J., Zamudio M., and Mena M.E.
Título A simple silica-based method for metagenomic DNA extraction from soil and sediments.
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Molecular Biotechnology
Editorial Humana Press
Volumen 40(1)
ISNN 12033-008-9061-8
Año 2008
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Zamudio M., Narváez J. and Rojas R.
Título Isolation and identification of lactic acid bacteria from sediments of a coastal marsh using a differential selective medium
Estado actual PUBLICADO
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista Letters in Microbiology
Editorial The Society of Applied Microbiology
Volumen 46
ISNN 1472-765X.2008.02320.X
Año 2008
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Currículum
Autor(es)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (7 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
González T., González A.y Zamudio M.
Título Bacteria ácido láctica con potencial probiótico in vitro aislada del tepache
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la Facultad de Ingeniería Química. Universidad Autónoma de Yucatán
Editorial Facultad de Ingeniería Química
Volumen 44
ISNN 0188-5006
Año 2007
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Delfina Chan Uc, Marcela Zamudio Maya y Rosa Domínguez Espinosa
Título Características generales de la fermentación en estado sólido
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Facultad de Ingeniería Química
Editorial Universidad Autónoma de yucatán
Volumen 43
ISNN 0188-5006
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Nombre del Capítulo del Libro De la página A la página Citas Para CA Miembros LGACs
Capítulo de libro
Autor(es) Marcela Zamudio Maya
Título del Libro Ciencia y Tecnología de Carnes
Microorganismos patógenos y de alteración 337 370 0 SI 0 0
Tipo
Currículum
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (8 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
PUBLICADO
País* MÉXICO
Editorial Limusa Wiley
Edición 1
Tiraje 1500
ISBN 968-18-6549-9
Año 2006
Propósito Difusión
Tipo Memorias
Autor(es) M. Zamudio, L. Almeida, T. González, D. Y. Escalante
Título de la presentación Evaluation of Lactic Acid Bacteria Isolated from Mexican Foods as a Suitable Probiotics.
Nombre del congreso donde se presentó IUMS 2005 Microbes in a changing world
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado California
Ciudad San Francisco
Año 2005
De la página 184
A la página 185
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) González, A., González J., Quen P. y Zamudio M.
Título de la presentación Methods for enumeration and detection of microbes in honey samples
Nombre del congreso donde se presentó ASM General Meeting
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Georgia
Ciudad Atlanta
Año 2005
Currículum
De la página
A la página
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (9 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) González A., Almeida L., Corona A. y Zamudio M.
Título Probióticos y prebióticos en busca de la simbiosis.
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Facultad de ingeniería Química, UADY
Editorial Universidad Autónoma de Yucatán
Volumen 40
ISNN
Año 2004
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Memorias
Autor(es) Almeida, L., González, A., Domínguez, R. y Zamudio M.
Título de la presentación Evaluación de carbohidratos como prebióticos para bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos regionales
Nombre del congreso donde se presentó 34 Congreso Nacional de Microbiología
País MÉXICO
Estado Quintana Roo
Ciudad Cancún
Año 2004
De la página 4
A la página 4
Estado actual PUBLICADO
Currículum
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (10 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Polanco, T., González, A. Moguel, Y. y Zamudio M.
Título de la presentación Evaluación de la calidad sanitaria de la miel de abeja producida en el Estado de Yucatán
Nombre del congreso donde se presentó 34 Congreso Nacional de Microbiología
País MÉXICO
Estado Quintana Roo
Ciudad Cancún
Año 2004
De la página 137
A la página 137
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) González, T. González, A. Guerrero, I. y Zamudio M.
Título de la presentación Isolation and characterization of lactic acid bacteria from substrates of Yucatán, México as suitable probiotics for indigenous population
Nombre del congreso donde se presentó 2004 IFT Annual Meeting
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Nevada
Ciudad Las Vegas
Año 2004
De la página 89
A la página 89
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Currículum
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (11 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Artículo
Autor(es) García A., Morales R.M. y Zamudio M.
Título Tecnología de congeladoras de peces y mariscos. Evaluación tecnológica en el perídodo 2000-2001.
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la Facultad de Ingeniería Química, UADY
Editorial Universidad Autónoma de yucatán
Volumen 38
ISNN x
Año 2003
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Domínguez R., González A., González T. y Zamudio M.
Título Alimentos Funcionales y Tratamiento Preventivo de Enfermedades: Principales Aplicaciones de los Prebióticos.
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista revista de la Universidad Autónoma de Yucatán
Editorial Universidad Autónoma de Yucatán
Volumen 18
ISNN x
Año 2003
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Memorias
Autor(es) González, T., González, A., Zamudio, M.
Título de la presentación Evaluación de la actividad probiótica in vitro de bacterias ácido lácticas aisladas de sustratos nativos del estado de Yucatán
Currículum
Nombre del congreso donde se presentó
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (12 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
tercer Simposio Mexicano de Probióticos
País MÉXICO
Estado Distrito federal
Ciudad México
Año 2003
De la página 1
A la página 1
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Contreras, M., Zamudio, M. y Domínguez R.
Título de la presentación Growth and acid production by lactic acid bacteria in Aloe vera juice.
Nombre del congreso donde se presentó 2003 AICHE Annual Meeting
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado California
Ciudad San Francisco
Año 2003
De la página
A la página
Archivo PDF
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Zamudio M., González A. y Bastarrachea F.
Título Regulation of Raoultella terrigena comb. nov. phytase expression.
Estado actual PUBLICADO
Currículum
País
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (13 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
CANADÁ
Nombre de la Revista Can. J. Microbiol.
Editorial NRC Canada
Volumen 48
ISNN x
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Zamudio M., González A. y Medina JA.
Título Lactobacillus plantarum phytase activity is due to non-specific acid phosphatase.
Estado actual PUBLICADO
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista Lett. Appl. Microbiol.
Editorial The society of Applied microbiology
Volumen 32
ISNN NULL
Año 2001
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M, Uc H. y González A.
Título de la presentación Role of myo-inositol hexaphosphate phosphahydrolase in Klebsiella terrigena metabolism.
Nombre del congreso donde se presentó 101 th ASM General Meeting.
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado
Ciudad
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (14 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
2001
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Bastarrachea F
Título de la presentación Role of cAMP and RpoS in Klebsiella terrigena Phytase Expression.
Nombre del congreso donde se presentó 99 th ASM General Meeting.
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Illinois
Ciudad Chicago
Año 1999
De la página
A la página
Estado actual ACEPTADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Zamudio M.
Título Fisiología y regulación de la expresión de genes durante la fase estacionaria de crecimiento en bacterias gram negativas.
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista BEB98 Boletín de Educación Bioquímica
Editorial
Volumen
ISNN
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (15 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
1998
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M, Arizmendi A y Bastarrachea F
Título de la presentación Klebsiella terrigena Phytase Expression Is Subject to Carbon Utilization
Nombre del congreso donde se presentó 98 th ASM General Meeting.
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado
Ciudad
Año 1998
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Chi A, Zaldívar JM, Zamudio M
Título de la presentación Determinación de la Biosíntesis de fitasas en bacterias ácido lácticas.
Nombre del congreso donde se presentó VI Congreso Nacional de Biotecnología y bioingeniería.
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1995
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Propósito
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (16 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Zamudio, M. y Bastarrachea, F. (
Título Adhesiveness root hair deformation capacity of Azospirillum strains for germinated wheat seedlings
Estado actual PUBLICADO
País AUSTRALIA
Nombre de la Revista Soil Biol. Chem.
Editorial
Volumen
ISNN
Año 1994
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Caracterización de mutantes de S. kanamyceticus sobreproductoras de kanamicina.
Nombre del congreso donde se presentó IV Congeso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1991
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Currículum
Autor(es)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (17 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Determinación dde kanamicina A y B por cromatografía en capa fina en caldos de fermentación de S. kanamyceticus
Nombre del congreso donde se presentó XXIII Congreso Nacional de Ciencias Farmaceúticas.
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1990
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Formación, fusión y regeneración de protoplastos de S. kanamyceticus.
Nombre del congreso donde se presentó XXIII Congeso Nacional de Ciencias Farmaceúticas
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1990
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Requerimientos minerales para la prodiucción de kanamicina de una cepa mutante de S. kanamyceticus.
Currículum
Nombre del congreso donde se presentó
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (18 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
XXIII Congeso Nacional de Ciencias Farmaceúticas
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1990
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Gayosso M, Cahue A y Zamudio M
Título de la presentación Aislamiento y selección de mutantes hiperproductoras de kanamicina.
Nombre del congreso donde se presentó XX Congeso Nacional de Microbiología
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1989
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Lozano P, Heredia MA, Zamudio M
Título de la presentación Efecto de los componentes del medio de cultivo de Estreptomyces kanamiceticus.
Nombre del congreso donde se presentó III Congeso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería.
País MÉXICO
Currículum
Estado
Ciudad
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (19 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
1989
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Extracción y purificación de kanamicina producida por fermentación sumergida.
Nombre del congreso donde se presentó III Congeso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería.
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1989
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Extracción, Purificación y cuantificación de kanamicina.
Nombre del congreso donde se presentó XX Congeso Nacional de Microbiología
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1989
Currículum
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (20 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Zamudio M y Cahue A
Título de la presentación Optimización de un medio de cultivo de Streptomyces kanamicitucus para la producción de kanamicina.
Nombre del congreso donde se presentó XX Congeso Nacional de Microbiología
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1989
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Bastarrachea, F., Zamudio, M. y Rivas, R.
Título Non-encapsulated mutants of Azospirillum brasilense and Azospirillum lipoferum
Estado actual ACEPTADO
País CANADÁ
Nombre de la Revista Canadian J. Microbiol
Editorial x
Volumen
ISNN
Año 1988
Currículum
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (21 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Bastarrachea f y Zamudio M
Título de la presentación Infecty of Azospirillum in germinated wheat seedlings.
Nombre del congreso donde se presentó Seventh International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology.
País FINLANDIA
Estado
Ciudad
Año 1985
De la página
A la página
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Docencia
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2008 21 16 4 5
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Currículum
Dependencia de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (22 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
16/02/2007 10 16 4 2
Nombre del curso Microbiología Avanzada de los Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
16/02/2007 2 2 2 4
Nombre del curso Biotecnología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2006 3 12 2 5
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (23 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2006 8 2 4 4
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2006 12 16 16 10
Nombre del curso Seminario de Investigación IV
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2006 5 16 16 10
Nombre del curso Seminario de Investigación III
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 5 16 10 10
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (24 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
21/02/2005 8 16 16 6
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
21/02/2005 6 16 16 5
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
21/02/2005 32 10 24 8
Nombre del curso Análisis de Alimentos
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (25 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/11/2004 5 2 12 6
Nombre del curso Introducción a la Biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2004 8 8 16 4
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2004 6 8 16 6
Nombre del curso Análisis de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (26 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/05/2004 5 2 12 6
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2004 8 10 16 6
Nombre del curso Microbiología Avanzada de los Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2004 8 8 16 6
Nombre del curso Análisis de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Currículum
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (27 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
01/11/2003 5 2 12 6
Nombre del curso Introducción a la Biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2003 8 8 16 4
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2003 4 8 16 8
Nombre del curso Microbiología Avanzada de los Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2003 2 8 16 4
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (28 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2003 35 8 24 10
Nombre del curso Microbiología Avanzada de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2002 3 8 2 5
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/2002 36 16 15 6
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Currículum
Dependencia de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (29 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/2002 14 8 2 4
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
04/09/2001 4 8 2 6
Nombre del curso Química de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2001 3 5 2 6
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (30 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/2001 4 4 0 6
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/2001 36 16 15 6
Nombre del curso Química de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2000 9 16 2 6
Nombre del curso Biotecnología de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2000 10 16 2 6
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (31 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Taller de Investigación IV
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2000 14 16 0 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/2000 35 16 10 6
Nombre del curso Biotecnología de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/1999 14 8 2 6
Nombre del curso Taller de Investigación IV
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (32 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/1999 3 16 0 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/1999 36 16 10 6
Nombre del curso Bioquímica de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1998 14 16 2 6
Nombre del curso Taller de Investigación III
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (33 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1998 3 16 0 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/1997 36 16 10 6
Nombre del curso Bioquímica de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1996 9 16 2 6
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Currículum
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (34 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
15/02/1996 36 16 10 6
Nombre del curso Bioquímica de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1995 6 16 2 6
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
15/02/1995 3 16 2 4
Nombre del curso Bioquímica de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1994 10 16 4 6
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (35 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Microbiología de Alimentos.
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/1994 3 16 2 6
Nombre del curso Bioquímica de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1993 5 16 2 10
Nombre del curso Introducción a la Biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1993 3 16 2 6
Tutoría
Nombre del estudiante Bas Valdez Ana Zoila
Nivel Licenciatura
Currículum
Programa educativo en el que participa
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (36 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
BIOLOGÍA
Fecha de inicio 28/03/2003
Fecha de término 28/09/2003
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Ruiz Moedano Janette Carolina
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 17/03/2004
Fecha de término 17/09/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Carlos Enrique Pérez Osorio
Nivel Doctorado
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 15/01/2004
Fecha de término
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Arceo Vera Ethel
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 04/01/2004
Fecha de término 28/07/2004
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Currículum
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (37 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Avilés Berzunza María Noemí
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 04/01/2004
Fecha de término 29/07/2005
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Domínguez Magaña Mario Alberto
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 04/01/2004
Fecha de término 29/07/2005
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante González Quijano Juliana Anahí
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 04/01/2004
Fecha de término 29/07/2005
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Chan Uc Delfina Margarita
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 03/01/2005
Fecha de término 30/07/2006
Currículum
Tipo de tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (38 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Ricardo Villanueva Cab
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2008
Fecha de término
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Baeza Gómez Jonathan Francisco
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa ACTUARIA
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Canul Minaya María José
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa ACTUARIA
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/12/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Miguel Loeza Alexander
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa ACTUARIA
Currículum
Fecha de inicio
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (39 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
01/09/2004
Fecha de término 31/12/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Solís Cab Iván Raniel
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa ACTUARIA
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/12/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Escalante Herrera Karla Susana
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2003
Fecha de término 01/03/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Gamboa López Cristina
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/09/2003
Fecha de término 30/07/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Hernández Pacheco Omar
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (40 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Licenciatura
Programa educativo en el que participa ACTUARIA
Fecha de inicio 01/09/2003
Fecha de término 30/07/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Rodríguez Boffil Miriram Ruby
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa ACTUARIA
Fecha de inicio 01/09/2003
Fecha de término 30/07/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Dianely Carolina Canto Palma
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/09/2002
Fecha de término 30/07/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Yasser Alejandro Chim Chi
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/09/2002
Fecha de término 30/07/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Currículum
Estado del tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (41 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
concluida
Nombre del estudiante Yuri Montserrat Castillo Chac
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/09/2002
Fecha de término 30/07/2004
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Canul Chan Michel de la Cruz
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/03/2005
Fecha de término 31/08/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Ethel Arceo Vera
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2003
Fecha de término 30/07/2004
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Juliana González Quijano
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/03/2002
Currículum
Fecha de término
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (42 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
30/07/2003
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante María Concepción de la Cruz Leyva
Nivel Doctorado
Programa educativo en el que participa CIENCIAS AGROPECUARIAS
Fecha de inicio 01/02/2007
Fecha de término
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Martínez Natarén Daniela Alejandra
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/02/2005
Fecha de término 01/03/2007
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Beatriz Guzmán
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/02/2001
Fecha de término 30/07/2002
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Daniela Alejandra Martínez Natarén
Nivel Maestría
Currículum
Programa educativo en el que participa
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (43 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/01/2006
Fecha de término 31/12/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Delfina Margarita Chan Uc
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/01/2006
Fecha de término 31/12/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Karla Susan Escalante Herrera
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/01/2006
Fecha de término 31/12/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Dirección individualizada
Título de la tesis o proyecto individual Estudio de la diversidad de Bacterias Ácido Lácticas en Sedimientos y Efluentes de
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
13/03/2006 31/07/2009 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual Aislamiento y evaluación de bacterias con potencial probiótico del langostino de agua dulce Macrobrachium carcinus L.
Currículum
Grado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (44 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Doctorado
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
12/09/2006 31/07/2009 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual
Factibilidad de la técnica RAPD (Amplificación al azar del ADN Polimórfico) para evaluar la variabilidad genética del maíz criollo Xnuc naal.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
17/09/2005 27/09/2007 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Identificación de bacterias lácticas aisladas de sustratos alimenticios yucatecos mediante análisis de secuencias del gene ribosomal 16S.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
09/09/2004 29/09/2006 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Corrosión Inducida por Microorganismos: Mecanismos y Medidas de Prevención
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2004 01/06/2005 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación de la capacidad probiótica de la flora intestinal aislada de lactantes.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
05/09/2004 31/07/2006 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación del uso de harina de residuos sólidos de naranja para la producción de ácido láctico
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2004 15/10/2006 2 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación del uso de harina de residuos sólidos de naranja para la producción de ácido láctico por fermentación
Grado Licenciatura
Currículum
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (45 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
04/09/2004 01/02/2007 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Evaluación in vitro de carbohidratos en el crecimiento de bacterias con potencial probiótico aisladas de alimentos tradicionales de Yucatan
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/2003 28/04/2005 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación de la calidad microbiológica de la miel en panal producida en Yucatán
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2003 15/02/2004 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Fermentación de maíz QPM con bacterias lácticas probióticas
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2003 05/04/2006 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación in vitro e in vivo del efecto simbiótico entre bacterias lácticas y fibra dietética
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/10/2003 27/11/2006 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Determinación de un método preparativo para la detección por PCR de salmonella spp. en miel
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2003 13/10/2006 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Aislamiento de bacterias lácticas de sustratos nativos de Yucatán y evaluación de su actividad probiótica in vitro
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/2002 01/02/2004 1 Concluida Si
Currículum
Título de la tesis o proyecto individual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (46 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Efecto del jamón tipo americano sobre el comportamiento corrosivo electroquímico del acero inoxidable tipo AISI 304
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2002 01/04/2004 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Fibra Dietética: Composición, Análisis y Efectos en la Salud.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/04/1998 25/06/1999 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Selección de cepas mutantes de Klebsiella terrigena sin actividad de fitasa.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/1998 15/01/2000 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Enzimas en la panificación: Propiedades y funciones.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/04/1998 09/06/1999 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación de la carga bacteriana en productos pesqueros de importancia económica en congeladoras yucatecas.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/10/1998 15/02/2001 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Efecto de la Fuente de Carbono sobre la expresión de Fitasa en cultivos de Klebsiella terrigena.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/1997 24/05/1999 1 Concluida Si
Currículum
Título de la tesis o proyecto individual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (47 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Caracterización Bioquímica de un extracto enzimático con actividad de fitasa producido por Lactobacillus plantarum.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/1997 29/07/1999 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Adecuación de un ensayo enzimático para la evaluación de fitasas producidas por bacterias ácido lácticas.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/1996 09/10/1998 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Adecuación y validación de técnicas analíticas para la cuantificación de fitatos en medios de cultivo definidos y del fosfato inorgánico(Pi) liberado por la acción de fosfatasas.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/1995 12/09/1997 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Evaluación del efecto de la fermentación de diferentes microorganismos sobre la calidad nutricional de Canavalia ensiformis.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/07/1995 28/03/1996 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Efecto de la fermentación en sustrato sólido sobre las características nutricias de los granos de leguminosas.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/1993 07/11/1997 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación de la capacidad enzimática de Bacterias Ácido Lácticas para degradar el fitato.
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/1993 25/09/1999 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Selección Aislamiento y caracterización de mutantes de Streptomyces kanamyceticus
Currículum
Grado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (48 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/1990 13/10/1991 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual
Estudios para el mejoramiento de un medio de cultivo de Streptomyces kanamyceticus para la producción de kanamicina.
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/03/1989 01/07/1990 1 Concluida No
Gestión académica
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Responsable del Cuerpo Académico Desarrollo Alimentario
Función encomendada Presidir las reuniones y acuerdos del cuerpo académico
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo Académico Desarrollo Alimentario
Aprobado No
Resultados obtenidos
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
10/03/2003 10/07/2003 07/07/2003 4
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Coordinación de Cuerpos Académicos e Investigación
Función encomendada Coordinar actividades de investigación y de los cuerpos académicos de la facultad
Órgano colegiado al que fué presentado Secretario Académico y Director de la facultad
Aprobado Si
Resultados obtenidos Redefinición de líneas de investigación de los CAs, manual de procedimientos para CAs y para el apoyo de asistencia a eventos académicos a personal de la FIQ
Currículum
Estado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (49 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
07/09/2005 15/02/2007 30/06/2006 15
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Coordinadora de Posgrado e Investigación
Función encomendada Supervisar y coordinar las actividades de los posgrados y el desarrollo y fortalecimiento de la investigación y CA's de la FIQ
Órgano colegiado al que fué presentado Consejo Académico de la Facultad de Ingeniería Química
Aprobado Si
Resultados obtenidos Propuesta de dos nuevos programas de posgrado de la facultad
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
16/02/2007 15/02/2011 27/02/2009 30
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Miembro maestro del Consejo Académico de la FIQ
Función encomendada Revisión y seguimiento de los informes presentados por el Director de la Facultad
Órgano colegiado al que fué presentado Consejo Académico de la Facultad
Aprobado Si
Resultados obtenidos
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/02/2002 30/01/2006 17/01/2006 1
Tipo gestión Colectiva
Currículum
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (50 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Coordinadora de la Maestría en Ciencia y tecnología de Alimentos
Función encomendada Coordinar actividades de la maestría
Órgano colegiado al que fué presentado Jefe de la Unidad de posgrado e investigación
Aprobado No
Resultados obtenidos
Estado
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/09/1998 30/08/1999 01/08/1999 10
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Responsable del Cuerpo Académico Biotecnología y bioingeniería
Función encomendada Presidir y coordinar las reuniones y acuerdos del cuerpo Académico
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo Académico de Biotecnología y Bioingeniería
Aprobado No
Resultados obtenidos
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/07/2003 31/08/2005 15/06/2005 2
Línea de generación y aplicación del conocimiento (LGAC)
Línea Evaluación y caracterización de calidad microbiológica en procesos industriales
Actividades que realiza Coordinación proyecto, asesorías tesis y trabajos integradores, publicaciones
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 4
Línea Aislamiento e identificación de microorganismos con potencial industrial
Actividades que realiza Coordinar participantes proyecto, asesoría tesis, proponer proyectos, publicaciones, reportes
Currículum
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (51 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
10
Línea Desarrollo de métodos de extracción de biomoléculas
Actividades que realiza colaboración proyectos, asesorías tesis y trabajos integradores de estudiantes
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 4
Línea Diseño y simulación de bioprocesos
Actividades que realiza Asesoría trabajos integradores estudiantes, tesis, colaboración proyectos
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 5
Beneficios externos a PROMEP
Tipo de apoyo Nivel Fecha inicial Fecha final Monto
ESDEPED V 01/04/2006 31/03/2007 5100,00
ESDEPED V 01/04/2005 31/03/2006 5000,00
ESDEPED VIII 01/03/2004 31/03/2005 9500,00
ESDEPED V 01/04/2002 31/03/2003 4500,00
ESDEPED II 01/04/2001 31/03/2002 2000,00
ESDEPED I 01/03/1997 28/02/1999 4000,00
CÁTEDRAS PATRIMONIALES CONACYT Nivel II 01/09/1995 28/02/1997 2300,00
Proyectos de investigación
Título del proyecto Evaluación de fermentaciones microbianas para mejorar la calidad nutricional de leguminosas
Nombre del patrocinador Universidad Autónoma de Yucatán
Fecha de inicio 01/01/1994
Fecha de fin del proyecto 30/06/1995
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Currículum
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (52 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Si
Título del proyecto Evaluación de la calidad sanitaria de productos cárnicos
Nombre del patrocinador Universidad Autónoma de Yucatán
Fecha de inicio 01/03/1999
Fecha de fin del proyecto 01/03/2001
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Caracterización microbiológica de la miel
Nombre del patrocinador Fundación PRODUCE
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de fin del proyecto 30/06/2003
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Desarrollo de cultivos probióticos
Nombre del patrocinador Universidad Autónoma de Yucatán
Fecha de inicio 01/03/2002
Fecha de fin del proyecto 30/12/2006
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes Rosa María Domínguez, Araceli González Burgos, Alma Corona, Diana Escalante, Fabiola Pereira
Alumnos participantes Juliana González, Nohemí Avilés, Noel Magaña, Ma. Teresa Martínez, Mario Domínguez, Karla Escalante
Actividades realizadas Investigación y difusión
Currículum
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (53 de 55) [06/10/2009 10:31:26]
Si
Título del proyecto Estudio de biodiversidad de bacterias ácido lácticas del suelo de la Península de Yucatán
Nombre del patrocinador SEMARNAT-CONACYT
Fecha de inicio 01/04/2005
Fecha de fin del proyecto 30/03/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Dr. Rafael Rojas Herrera, MC Diana Yamile Escalante Réndiz, QI Araceli González Burgos, MC Delta Sosa Cordero, QI Pablo Acereto Escoffié, Dra. Ingrid Rodríguez Buenfil, MC Tania González Flores, MC Santiago Gallegos
Alumnos participantes Karla Escalante, Francisco Samos, María encarnación Mena, Rossana Alcocer, Guadalupe Mis
Actividades realizadas Coordinación de participantes en la UADY
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Desarrollo de un método físico para la evaluación de la calidad sanitaria del jugo de naranja
Nombre del patrocinador Fondos Mixtos Yucatán
Fecha de inicio 01/06/2005
Fecha de fin del proyecto 30/06/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas Colaborador en el desarrollo experimental
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Characterization of the biosynthesis of phytases in Lactic acid bacteria
Nombre del patrocinador International Foundation for Science
Fecha de inicio 01/07/1995
Fecha de fin del proyecto 30/06/1997
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Título del proyecto
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (54 de 55) [06/10/2009 10:31:27]
Diagnóstico y evaluación de la Salmonella en las especies de escama y pulpo, en las diferentes etapas de proceso desde la pesca hasta la comercialización
Nombre del patrocinador Fundación Produce Yucatán
Fecha de inicio 10/01/2007
Fecha de fin del proyecto 30/09/2008
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Elsy Tamayo Canul, Diana Escalante Réndiz
Alumnos participantes Tania Eb, Alejandro Samos
Actividades realizadas Coordinación de actividades y financieras, dirección de trabajos integradores de Investigación de estudiantes, seminarios de avances con participantes
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Diseño, construcción, operación y caracterización de celdas de combustible microbianas para el tratamiento de efluentes residuales
Nombre del patrocinador CONACYT
Fecha de inicio 11/02/2008
Fecha de fin del proyecto 31/12/2011
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Xochitl Domínguez Benetton, Diana Cabañas Vargas, Alejandro Ávila Ortega, Rafael Rojas herrera, Araceli González Burgos, CLAUDIO GARIBAY ORIJEL, BARTH F. SMETS, JOSÉ MANUEL DOMÍNGUEZ ESQUIVEL
Alumnos participantes SERGIO G. NAVARRO ÁVILA, RUTELY BURGOS CASTILLO
Actividades realizadas Identificación de cepas microbianas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Estudio de la composición taxonómica y dinámica poblacional de la comunidad bacteriana de una laguna costera
Nombre del patrocinador CONACYT
Fecha de inicio 20/01/2009
Fecha de fin del proyecto 19/01/2010
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Rafael Rojas Herrera, ARACELI GONZÁLEZ BURGOS, Diana escalante Réndiz, José Alberto Narvaez zapata
Alumnos participantes MARÍA ANDREA FLORES HUERTA, EDNA BERENNICE MOTA GONZÁLEZ
Actividades realizadas Colaboración en la identificación de microorganismo mediante análisis filogenético
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Título del proyecto
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17900IDCA-5654.html (55 de 55) [06/10/2009 10:31:27]
Estudio técnico económico para la utilización de los residuos de vegetales tropicales como materia prima para la producción vía microbiana de plásticos biodegradables (polihidroxialcanoatos)”
Nombre del patrocinador Fondos Mixtos del Estado de Yucatán
Fecha de inicio 30/06/2004
Fecha de fin del proyecto 30/07/2006
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Rosa María Domínguez, Diana Escalante Réndiz, Daniel Pacho, Araceli González Burgos
Alumnos participantes Nory Che, Julia Canul
Actividades realizadas Dirección de trabajo experimental de tesis de licenciatura, informe de actividades
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Beneficios PROMEP
IES de la solicitud Solicitud Vigencia Estado
Universidad Autónoma de Yucatán Beca para estudios de posgrado de alta calidad 01/01/1997-01/03/1998 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable y Apoyo 29/02/2000-28/02/2003 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable y Apoyo 11/07/2003-10/07/2006 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable 15/11/2006-14/11/2009 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable 31/07/2009-30/07/2012 Vigente
Cuerpo Académico
Nombre del cuerpo académico Clave Grado de consolidación
BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA UADY-CA-87 EN CONSOLIDACIÓN
Línea(s) que cultiva el cuerpo académico
Bioprocesos Microbianos
F-PROMEP-40/Rev-04
Curriculum F-PROMEP-40/Rev-04
Sección Número de registros
Identificación del profesor
Nombre
Currículum
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (1 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
ALMA IRENE CORONA CRUZ
Estudios realizados
Nivel de estudios Licenciatura I.Q.I.
Estudios en INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Ciencia de Alimentos
Institución otorgante Universidad Autónoma de Yucatán
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 02/09/1980 30/07/1985 16/02/1988
Nivel de estudios Doctorado DR
Área y disciplina a la que se dedica 1
Beneficios externos a PROMEP 6
Beneficios Promep 5
Cuerpo académico al que pertenece 1
Datos laborales 5
Dirección individualizada 10
Docencia 36
Estudios realizados 3
Gestión académica 4
Identificación del profesor 1
Líneas de generación o aplicación innovadora del conocimiento 4
Premios o distinciones 3
Producción académica 31
Proyectos de investigación 4
Tutoría 31
Currículum
Estudios en
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (2 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
DOCTORADO EN CIENCIAS BIOLÓGICAS
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Biorremedación
Institución otorgante Universidad Autónoma Metropolitana
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 02/09/1995 30/07/1997 14/07/2000
Nivel de estudios Maestría M en C
Estudios en MAESTRÍA EN CIENCIAS
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Biotecnología
Institución otorgante Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 02/03/1989 28/02/1991 11/10/1991
Datos laborales
Nombramiento PROFESOR INVESTIGADOR TITULAR B
Tipo de nombramiento Investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 15/07/2003
Fin del contrato
Cronología Nombramiento actual
Nombramiento PROFESOR INVESTIGADOR TITULAR A
Currículum
Tipo de nombramiento
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (3 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 29/04/2002
Fin del contrato
Cronología
Nombramiento PROFESOR INVESTIGADOR ASOCIADO D
Tipo de nombramiento Profesor-investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 20/05/1994
Fin del contrato
Cronología
Nombramiento PROFESOR INVESTIGADOR ASOCIADO C
Tipo de nombramiento Profesor-investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 01/09/1991
Fin del contrato
Cronología Primer nombramiento
Currículum
Nombramiento
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (4 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
TECNICO ACADEMICO
Tipo de nombramiento Investigador
Dedicación Medio tiempo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 01/09/1988
Fin del contrato
Cronología
Área y disciplina a la que se dedica
Área Ingeniería y Tecnología
Disciplina Biotecnología
Premios y distinciones
Nombre MEDALLA AL MERITO UNIVERSITARIO
Motivo MEJOR PROMEDIO
Fecha 23/11/2001
Institución otorgante Universidad Autónoma Metropolitana
Institución otorgante no considerada en el catálogo
Nombre Tercel lugar
Motivo Trabajo Libre presentado en el 2o Congreso Estatal de Biotecnologia.
Fecha 18/05/2007
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo Colegio de Biotecnologos de Chiapas A.C.
Currículum
Nombre
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (5 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Nivel V
Motivo Programa de estimulos al desempeño del personal docente
Fecha 10/07/2007
Institución otorgante
Institución otorgante no considerada en el catálogo UADY
Producción
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) R.Jimenez-Vera, O. Monroy, A. Corona-Cruz, M. Garcia-Garibay
Título Construction of a model of the human proximal colon
Estado actual
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista World J. Microbiol. Biotechnol.
Editorial Springer
Volumen 24
ISNN 0959-3993
Año 2008
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Desarrollo tecnológico
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Campechano, Chel, Corona Betancurt
Título Effect of pyrodextrinization on available starch content of Lima
Estado actual ACEPTADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Food Hydrocolloids
Editorial Elsevier
Volumen 21
ISNN 0268005X
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (6 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
2007
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Jimenez Vera R y Corona Cruz A
Título Evaluación in vitro de la fibra de plátano cuadrado como fuente de carbono para bacterias colónicas
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la Facultad de Ingeniería Química
Editorial UADY
Volumen 43
ISNN 0188-5006
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona Cruz, Gonzalez, Tec, Dominguez, Zamudio, Pech
Título de la presentación Rapid electrical evaluation of microbial contamination in fresh orange juice
Nombre del congreso donde se presentó 2nd Congress of European Microbiologists
País ESPAÑA
Estado España
Ciudad Madrid
Año 2006
De la página 189
A la página 189
Archivo PDF
Estado actual PUBLICADO
Currículum
Para considerar en el currículum de cuerpo académico
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (7 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona-Cruz, Zamudio and Dominguez
Título de la presentación Rapid electrical evaluation of Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus plantarum in fresh orange juice
Nombre del congreso donde se presentó 13th world Congress of Food Science & Technology
País FRANCIA
Estado Nantes
Ciudad Nantes
Año 2006
De la página 1734
A la página 1736
Archivo PDF
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Jiménez, Monroy, García y Corona
Título de la presentación Construction and evaluation of a model system of the human proximal to study the colon microbial flora
Nombre del congreso donde se presentó 105 Congreso de la American Society for Microbiology
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Georgia
Ciudad Atlanta
Año 2005
De la página 1
A la página 2
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Propósito
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (8 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Campechano, Pereira, Betancurt, Polanco y Corona,
Título de la presentación Indigestable starch of Vigna unguiculata L. Walp and P. lunatus obtained by hidrotermal treatment
Nombre del congreso donde se presentó Institute of Food Technology
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Luiciana
Ciudad New Orleans
Año 2005
De la página 1
A la página 2
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Várguez, Sánchez, Herrera, Cepeda, y Corona
Título de la presentación Microbiological characterization of habanero pepper of Yucatán Mex. With focus on fermentative bacteria
Nombre del congreso donde se presentó Institute of Food Technology
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Luiciana
Ciudad New Orleans
Año 2005
De la página 1
A la página 2
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Currículum
Autor(es)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (9 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Polanco, Campechano y corona
Título de la presentación Nutricional characterization and thermal stability of retrograded debranched and annealed starch of tropical legumes
Nombre del congreso donde se presentó Institute of food technologists
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Luiciana
Ciudad New Orleans
Año 2005
De la página 1
A la página 2
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Jiménez, Monroy, García, y Corona
Título de la presentación Efecto de la frecuencia de alimentación en un sistema modelo del colon proximal humano
Nombre del congreso donde se presentó XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
País MÉXICO
Estado Yuc
Ciudad Merida
Año 2005
De la página 1
A la página 2
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Jiménez, García, y Corona
Título de la presentación Efecto prebiotico de harina y almidones de plátano en la flora colónica in vitro
Currículum
Nombre del congreso donde se presentó
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (10 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
País MÉXICO
Estado Yuc
Ciudad Merida
Año 2005
De la página 1
A la página 2
Archivo PDF
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Jimenez y Corona
Título de la presentación Sensibilidad a antibióticos en bacterias empleadas como probióticos
Nombre del congreso donde se presentó V Congreso del Noreste, I Nacional en Ciencias Alimentarias y Biotecnología
País MÉXICO
Estado Son
Ciudad Hermosillo
Año 2005
De la página 47
A la página 47
Archivo PDF
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona-Cruz y Pérez- Flores
Título de la presentación Utilización de almidones de maiz modificados como aditivos en la industria de las salsas de chile habanero
Currículum
Nombre del congreso donde se presentó
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (11 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
II Reunión Estatal de Investigación Agropecuaria, Forestal y Pesca
País MÉXICO
Estado Yuc
Ciudad Mérida
Año 2005
De la página 306
A la página 309
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Corona A. y Jiménez R
Título Comparación de dos métodos de siembra para el recuento de microorganismos en muestras con alta concentración microbiana
Estado actual ACEPTADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la Facultad de Ingeniería Química
Editorial FIQ-UADY
Volumen 40
ISNN 0188-5006
Año 2004
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) González, Almeida, Corona y Zamudio
Título Probióticos y Simbióticos: en busca de la simbiosis
Estado actual PUBLICADO
Currículum
País
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (12 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
MÉXICO
Nombre de la Revista La Revista de la FAcultad de Ingeniería Química
Editorial FIQ-UADY
Volumen 40
ISNN 0188-5006
Año 2004
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Memorias
Autor(es) Corona, Jimenez y Crawford
Título de la presentación Evaluación del efecto prebiótico del almidon de platano resistente de platano verde sobre el crecimiento de Bifidobacterium longun
Nombre del congreso donde se presentó IV Encuentro Nacional de Biotecnología IPN
País MÉXICO
Estado Tlaxcala
Ciudad Sta Cruz
Año 2004
De la página
A la página
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Patentes
Autor(es) CORONA, PEREZ Y SOTO
Título CÁMARA DE ATMÓSFERA CONTROLADA
Descripción MODELO DE UTILIDAD
Clasificación Internacional de Patentes NULL
Uso LAB
Currículum
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (13 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Registrada
Número de registro PA/u/2000/000129
Usuario INVESTIGADORES
País MÉXICO
Año 2004
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Memorias
Autor(es) Jimenez, Corona, Guerrero y Monroy
Título de la presentación Evaluación de Almidon resistente de plátano y residuos de Naranja como prebióticos
Nombre del congreso donde se presentó III Simposio Mexicano de Probioticos
País MÉXICO
Estado D.F
Ciudad Cd. de México
Año 2003
De la página
A la página
Estado actual ACEPTADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Campechano-Carrera, Pereira-Pacheco, Betancurt-Ancona and Corona-Cruz
Título de la presentación Indigestible starch of Phaseolus lunatus L. ans Vigna unguiculata L. Walp obtained by pyroconversion
Nombre del congreso donde se presentó IFT Annual Meeting
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Chicago
Ciudad Illinois
Año 2003
De la página 60
Currículum
A la página
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (14 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
22
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo
Autor(es) Corona-Cruz, Perez-Aviña
Título Medicion de la respiracion en suelo de cultivo, enriquecido con bagazo de henequen
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la Facultad de Ingeniería Química
Editorial UADY
Volumen 37
ISNN
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias
Autor(es) Ordoñez, Corona, Gómez
Título de la presentación Estudios preliminares sobre uso de prebióticos potenciales como sustrato para el crecimiento de bacterias lacticas
Nombre del congreso donde se presentó I Congreso Regional de Biotecnología y Bioingeniería
País MÉXICO
Estado Yuc
Ciudad Mérida
Año 2002
De la página
A la página
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Propósito
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (15 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona, Monroy, Gutierrez
Título de la presentación Cinética de la transformación de DDT en una fermentación anaerobia-aerobia en sustrato sólido.
Nombre del congreso donde se presentó VII Taller y Simposio Latinoamericano sobre digestión Anaerobia
País MÉXICO
Estado Mérida
Ciudad Yucatan
Año 2002
De la página 327
A la página 331
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona-Cruz , Pérez-Aviña y Monroy-Hermosillo
Título de la presentación Evaluación de las características bióticas y fisicoquímicas de suelo Yucateco para su Biorremediación
Nombre del congreso donde se presentó XLII Convención Nacional hacia una I.Q. Sustentable y XX Congreso Interamericano de I.Q.
País MÉXICO
Estado Q-Roo
Ciudad Cancun
Año 2002
De la página
A la página
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Currículum
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (16 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Artículo arbitrado
Autor(es) COR0NA, GOLD, GUTIERREZ MONROY Y FAVELA
Título ANAEROBIC-AEROBIC BIODEGRADATION OD DDT IN SOILS
Estado actual
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista ENVIRONMENTAL CONTAMINATION AND TOXICOLOGY
Editorial
Volumen
ISNN
Año 1999
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona, Favela, Monro, Gutierrez
Título de la presentación Actividad enzimatica en la degradacion del DDT por fermentacion solida
Nombre del congreso donde se presentó IV Congreso latinoamericano de biotecnologia y bioingenieria
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1999
De la página
A la página
Archivo PDF
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Currículum
Autor(es)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (17 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Corona, Monroy, Favela, Gutierrez
Título de la presentación Aerobic and anaerobic biodegradation of DDT by fermentation in solid substrate
Nombre del congreso donde se presentó Internatinal Conference on Waste Minimisation and end of pipe treatment in Chemical and Petrochemical Industries
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1999
De la página
A la página
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona, Gold,Favela, Gutierrez
Título de la presentación Determinacion de la actividad microbiana en condiciones anaerobias o aerobias en presencia de diferentes concentraciones de DDT
Nombre del congreso donde se presentó VII Congreso de Biotecnologia y bioingenieria y II Simposio internacional de ingenieria de bioprocesos
País MÉXICO
Estado Sin
Ciudad Mazatlan
Año 1997
De la página
A la página
Archivo PDF null
Estado actual ACEPTADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Currículum
Autor(es)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (18 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Corona, Zapata, Gold, Gutierrez
Título de la presentación Evaluacion de la degradacion de DDT en un sistema de fermentacion en estado solido
Nombre del congreso donde se presentó XI Congreso centroamericano de microbiologia
País GUATEMALA
Estado
Ciudad
Año 1997
De la página
A la página
Archivo PDF
Estado actual
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo
Autor(es) Corona, Rivera, Ancona
Título Efecto de la concentracion de nutrientes presentes en el medio de cultivo sobre la produccion de lipasas y renina microbiana por Mucor mihei
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Tecnologia de alimentos
Editorial
Volumen 31
ISNN
Año 1996
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Corona, Rivera, Ancona
Currículum
Título de la presentación
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (19 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Efecto del pH sobre la produccion de lipasas, proteasas y act coagulante por Mucor miehei en un sistema de fermentacion en estados solido
Nombre del congreso donde se presentó VI Congreso Nacioal de Biotecnologia y Bioingenieria
País MÉXICO
Estado
Ciudad
Año 1995
De la página
A la página
Archivo PDF null
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Cañizares, Ramos, Corona, Monroy, De la torre, Travieso
Título Phormidium treatment of anaerobically treated swine wastewater
Estado actual PUBLICADO
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista Water reserch
Editorial Pergamon
Volumen 22
ISNN
Año 1994
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Docencia
Nombre del curso Introducción a la Biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Currículum
Dependencia de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (20 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
25/08/2008 11 15 5 4
Nombre del curso Taller de Investigación IV
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2008 3 16 16 2
Nombre del curso Taller de Investigación IV
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2007 3 16 16 2
Nombre del curso Fermentaciones Industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (21 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2007 5 16 5 2
Nombre del curso Seminario de Investigación IV
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2007 2 16 8 16
Nombre del curso Introducción a la biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2006 12 8 4 4
Nombre del curso Introducción a la toxicología de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2006 34 15 4 4
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (22 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Fermentaciones industriales
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
13/02/2006 8 8 10 4
Nombre del curso Introducción a la Biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 12 10 6 4
Nombre del curso Microbiología avanzada
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 3 10 6 4
Nombre del curso Seminario de Investigación IV
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (23 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 6 20 12 2
Nombre del curso Taller de Investigación Química II
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 10 24 10 2
Nombre del curso Toxicologia de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2005 36 18 8 4
Nombre del curso Toxicología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (24 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
02/09/2004 31 16 8 4
Nombre del curso Seminario de Investigación III
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2004 7 16 8 2
Nombre del curso Introducción a la Biotecnología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/08/2004 8 8 8 4
Nombre del curso Microbiología Avanzada
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Currículum
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (25 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
14/02/2003 6 8 8 4
Nombre del curso Analisis de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/10/2002 9 3 2 4
Nombre del curso Toxicologia de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
02/09/2002 37 16 8 4
Nombre del curso Microbiologia avanzada de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/2002 3 8 2 4
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (26 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Bioquimica industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
16/02/2002 4 6 2 4
Nombre del curso TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2001 6 8 3 4
Nombre del curso ANÁLISIS DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2000 9 4 6 4
Nombre del curso ENZIMOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Currículum
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (27 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2000 6 8 10
Nombre del curso INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2000 4 16 10
Nombre del curso BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2000 8 8 10
Nombre del curso BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (28 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1999 6 8 8
Nombre del curso ENZIMOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1999 6 16 8
Nombre del curso MÉTODO CIENTÍFICO
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1999 4 2 4
Nombre del curso INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1998 7 16 8
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (29 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/1998 6 16 8
Nombre del curso MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/03/1998 4 16 10
Nombre del curso INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1997 4 16 8
Nombre del curso PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (30 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1997 6 2 2
Nombre del curso INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/1995 9 16 10
Nombre del curso BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Institución de Educación Superior (IES)
Dependencia de Educación Superior (IES)
Programa educativo
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/1995 9 16 8
Tutoría
Nombre del estudiante Fernando Ivan Moguel Pardio
Nivel Licenciatura
Currículum
Programa educativo en el que participa
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (31 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 25/08/2008
Fecha de término
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Griselle Guadalupe Martinez Estrada
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 25/08/2008
Fecha de término
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Hilda Julisaura Ku Canche
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 25/08/2008
Fecha de término
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Maria Jose Medina Reguera
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 25/08/2008
Fecha de término
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Currículum
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (32 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Concepciòn De la Cruz Leyva
Nivel Doctorado
Programa educativo en el que participa CIENCIAS AGROPECUARIAS
Fecha de inicio 19/04/2007
Fecha de término
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Jesse Pacheco Aguirre
Nivel Doctorado
Programa educativo en el que participa CIENCIAS AGROPECUARIAS
Fecha de inicio 02/01/2006
Fecha de término
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante David Rodríguez Duarte
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2006
Fecha de término 30/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Duly Marianely Marrufo Estrada
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/09/2006
Fecha de término 11/12/2008
Currículum
Tipo de tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (33 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Fredy Bismark Sologuren Vázquez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2006
Fecha de término 01/02/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Igmar Octavio Rubalcava Ortega
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2006
Fecha de término 01/02/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Ingrid Herrera Figueroa
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2006
Fecha de término 01/02/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Sonia Barajas Islas
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Fecha de inicio
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (34 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
01/09/2006
Fecha de término 30/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Gabriela Alejandra Cuevas Castillo
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 31/07/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Jessica de la O Keller
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 16/03/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Jose Roberto Canté Méndez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de término 31/07/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Carlos José Molina Arce
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (35 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Edson Manuel Cados Cruz
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Jesús Alberto Burgos Novelo
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Jesús Amir Quintal Rivero
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 01/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Currículum
Estado del tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (36 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
concluida
Nombre del estudiante Leonardo Sanchez Hernandez
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 19/11/2006
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Luis Angel May Ix
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Beatriz Zumarraga Gonzalez
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 01/09/2002
Fecha de término 17/06/2004
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Alejandra Susana Cabañas Sandoval
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/02/2007
Currículum
Fecha de término
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (37 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
01/08/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Ligia Gricelly Canche Anaya
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/02/2005
Fecha de término 15/02/2007
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Isabel Adriana Chable Cortez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/01/2007
Fecha de término 01/08/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Emilio David Rodriguez Duarte
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/01/2006
Fecha de término 01/08/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante ROMÁN JIMENEZ VERA
Nivel Doctorado
Currículum
Programa educativo en el que participa
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (38 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
CIENCIAS AGROPECUARIAS
Fecha de inicio 01/01/2003
Fecha de término 19/03/2009
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante ELSA CAMPECHANO
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/01/2000
Fecha de término 01/01/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante ERIK POLANCO LUGO
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/01/2000
Fecha de término 01/01/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante FRANCISCO HERRERA CHALE
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/01/2000
Fecha de término 01/01/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Currículum
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (39 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
ROGELIO MARTINEZ ROSADO
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa
Fecha de inicio 01/01/2000
Fecha de término 01/01/2002
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Dirección individualizada
Título de la tesis o proyecto individual Efecto simbiótico in vitro de fibra de naranja y Lactobacillus casei shirota en el crecimiento de Ssalmonela typhi
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2006 21/07/2008 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Tecnología para la elaboración de una pasta fermentada de chile habanero
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2004 15/11/2006 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Efecto de la Temperatura en la obtención de concentrados proteicos de Vigna unguiculata sobre sus propiedades fisicoquimicas y funcionales
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
04/01/2003 12/12/2003 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Construcción de un modelo de colon proximal humano para el estudio de prebióticos
Grado Doctorado
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/02/2003 19/03/2009 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Evaluación de la funcionalidad de una maltodextrina enzimáticamente resistente a partir de almidón de P.lunatus
Currículum
Grado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (40 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2002 17/06/2005 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Formación de Almidon Indigerible de Vigna unguiculata y Phaseolus lunatus por tratamiento hidrotermico y pirodextrinización
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2000 12/12/2002 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Caracterización nutrimental y estabilidad termica de almidones desramificados y recocidos de leguminosas tropicales
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2000 14/07/2003 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE UN FERMENTADOR TIPO LABROFERM
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
04/01/1995 02/02/1996 1 Concluida
Título de la tesis o proyecto individual
EFECTO DE LOS PARÁMETROS DE REMOJO SOBRE EL RENDIMIENNTO Y LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS FRACCIONES PROTEICA Y ALMIDONOSA OBTENIDAS DURANTE LA MOLIENDA HÚMEDA DE VIGNA UNGUICULATA
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/01/1995 02/02/1996 1 Concluida
Título de la tesis o proyecto individual
EVALUACIÓN DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES COMO SUSTRATO PARA LA OBTENCIÓN DE LIPASAS Y RENINA MICROBIANA EN UN SISTEMA DE FERMENTACIÓN EN ESTADO SÒLIDO
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
04/01/1995 12/12/1996 1 Concluida
Gestión académica
Currículum
Tipo gestión
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (41 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Secretaría Académica de la FIQ-UADY
Función encomendada Realizar las funciones del Secretario Académico de la FIQ-UADY
Órgano colegiado al que fué presentado Dirección FIQ
Aprobado Si
Resultados obtenidos seguimientos de las actividades propias de la Secretaria Académica
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
16/02/2007 17/03/2009 30
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Responsable del lab. de microbiología
Función encomendada Supervisar y controlar las acciones académicas y administrativas del laboratorio
Órgano colegiado al que fué presentado Secretaria académica
Aprobado Si
Resultados obtenidos Dar servicio a los programas educativos relacionados con el area de microbiologia. Programar las acrividades académicas y admistrativas necesarias para el adecuado funcionamiento del laboratorio
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/09/2005 16/02/2007 30/07/2006 8
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado COORDINADOR DE LA MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Función encomendada COORDINAR ACTIVIDADES ACADÉMICAS DIVERSAS DE LA MAESTRÍA
Órgano colegiado al que fué presentado UNIDAD DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN
Aprobado No
Currículum
Resultados obtenidos
Estado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (42 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
30/06/2001 25/08/2003 14/09/2002 8
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado RESPONSABLE DEL LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Función encomendada SUPERV. Y CONTROL DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS Y DE MANTENIMIEN
Órgano colegiado al que fué presentado UNIDAD DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN
Aprobado No
Resultados obtenidos
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
02/09/1993 31/08/2003 25/07/2003 8
Línea de generación y aplicación del conocimiento (LGAC)
Línea Aislamiento e identificación de microorganismos con potencial industrial
Actividades que realiza Reviciones bibliográficas, participación en la formulación y revición de proyectos para su aplicaciones a fondos de financiamiento, diseño de experimentos, asesoría a los alumnos en el desarrollo de sus proyectos
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 2
Línea Desarrollo de métodos de extracción de biomoléculas
Actividades que realiza Reviciones bibliográfica, participación en la formulación y revición de proyectos parara su aplicación a fondos de financiamiento, asesoría a los alumnos en el desarrollo de sus proyectos
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 2
Línea Evaluación y caracterización de calidad microbiológico en procesos industriales
Currículum
Actividades que realiza
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (43 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Revisiones de avances individuales y grupales del proyecto y generación de propuestas para el mejoramiento del mismos, asi como la busqueda continua de aplicaciones para solicitud de recursos economicos que permitan su desarrollo y apoyo a estudiantes
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 4
Línea Diseño y simulación de bioprocesos
Actividades que realiza Búsqueda bibliográfica, apoyo en la formulación de proyectos, asesoría a los alumnos en el desarrollo de sus proyectos y revición de avances.
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 2
Beneficios externos a PROMEP
Tipo de apoyo Nivel Fecha inicial Fecha final Monto
ESDEPED III 01/01/1997 31/12/1998 2700,00
ESDEPED V 01/04/2006 31/03/2007 5270,43
ESDEPED VIII 01/04/2001 31/03/2002 8800,00
ESDEPED I 01/01/1999 31/03/2000 1800,00
ESDEPED IV 01/04/2003 30/04/2004 5000,00
ESDEPED I 01/04/2005 30/03/2006 1057,00
Proyectos de investigación
Título del proyecto Utilizacion de almidones de maiz modificados como aditivos en la industria de las salsas de chile habanero
Nombre del patrocinador Fundacion Yucatan Poduce
Fecha de inicio 01/02/2002
Fecha de fin del proyecto 01/02/2003
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Currículum
Título del proyecto
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (44 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Evaluación rápida de la calidad sanitaria y vida de anaquel de jugos de naranja mediante métodos físicos
Nombre del patrocinador FOMIX
Fecha de inicio 01/09/2005
Fecha de fin del proyecto 01/06/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Rosa Dominguez, Marcela Zamudio
Alumnos participantes Wendy Tec, Ileana Gonzalez
Actividades realizadas Definir condiciones de cultivo para observar un cambio en la señal electrica como respuesta al crecimiento de cultivos microbianos de microorganismos indicadores de contaminacion en jugo de naranja
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Contenido de AR3, digestibilidad in vitro, estabilidad termica y propiedades funcionales del almidon retrogradado obtenido a partir de P.lunatus
Nombre del patrocinador PROMEP
Fecha de inicio 30/04/2002
Fecha de fin del proyecto 30/04/2004
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Evaluation of resistant content, digestibility and thermal stability of retrograded, debranched and annealed starch from the legumes P. lunatus y V. inguiculata
Nombre del patrocinador Intrnational Foundation for Science
Fecha de inicio 30/08/2002
Fecha de fin del proyecto 30/08/2004
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes
Alumnos participantes
Actividades realizadas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Currículum
Beneficios PROMEP
IES de la solicitud Solicitud Vigencia Estado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-17957IDCA-5654.html (45 de 45) [06/10/2009 10:31:31]
Universidad Autónoma de Yucatán Beca para estudios de posgrado de alta calidad 01/01/1997-31/12/1999 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable y Apoyo 05/08/1997-04/08/1998 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Apoyo a la Reincorporación de Exbecarios PROMEP 01/11/2001-31/12/2002 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable 15/11/2006-14/11/2009 Vencida
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable 31/07/2009-30/07/2012 Vigente
Cuerpo Académico
Nombre del cuerpo académico Clave Grado de consolidación
BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA UADY-CA-87 EN CONSOLIDACIÓN
Línea(s) que cultiva el cuerpo académico
Bioprocesos Microbianos
F-PROMEP-40/Rev-04
Curriculum F-PROMEP-40/Rev-04
Sección Número de registros
Identificación del profesor
Nombre
Currículum
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (1 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
DIANA YAMILY ESCALANTE RENDIZ
Estudios realizados
Nivel de estudios Maestría M en C
Estudios en ingenieria bioquimica
Área ----> Disciplina Ingeniería y Tecnología ----> Ingeniería Bioquímica
Institución otorgante Instituto Tecnológico de Mérida
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 02/09/2005 01/04/2007 17/05/2007
Nivel de estudios Licenciatura QBA
Estudios en Facultad de QUimica
Área y disciplina a la que se dedica 1
Beneficios Promep 0
Cuerpo académico al que pertenece 1
Datos laborales 1
Dirección individualizada 4
Docencia 24
Estudios realizados 2
Gestión académica 5
Identificación del profesor 1
Líneas de generación o aplicación innovadora del conocimiento 3
Premios o distinciones 0
Producción académica 10
Proyectos de investigación 4
Tutoría 34
Currículum
Área ----> Disciplina
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (2 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Ciencias Agropecuarias ----> Ciencias Agropecuarias
Institución otorgante Universidad Autónoma de Yucatán
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 02/09/1989 28/02/1995 06/02/1997
Datos laborales
Nombramiento Profesor asociado C
Tipo de nombramiento Administrativo
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 01/01/2008
Fin del contrato 31/12/2009
Cronología
Área y disciplina a la que se dedica
Área Ingeniería y Tecnología
Disciplina Biotecnología
Premios y distinciones
Producción
Tipo Memorias
Autor(es) Alejandro Valdez, Irene Peniche, Elsy Tamayo, Diana Escalante
Título de la presentación “Detección de la contaminación por Salmonella spp durante el proceso de manufactura del mero (Epinephelus morio), en congeladoras exportadoras del Estado de Yucatán”.
Nombre del congreso donde se presentó Congreso Internacional de Inocuidad Alimentaria
País MÉXICO
Currículum
Estado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (3 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Puebla
Ciudad Puebla
Año 2008
De la página 187
A la página 187
Estado actual ACEPTADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Memorias
Autor(es) Tania Eb-Alvarado, Diana Escalante-Réndiz, Marcela Zamudio-Maya, Elsy Tamayo
Título de la presentación “Determinación de Salmonella spp. en productos pesqueros de exportación utilizando metodologías independientes de cultivo
Nombre del congreso donde se presentó IV Congreso Regional de Biotecnología y Bioingeniería del Sureste
País MÉXICO
Estado Yucatán
Ciudad Mérida
Año 2008
De la página 195
A la página 195
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Memorias
Autor(es) Ehus Saguino-Teyer, Diana Escalante-Réndiz, Marcela Zamudio Maya, Rafael Rojas-Herrera
Título de la presentación “Evaluación de las condiciones de cultivo para producir exopolisacáridos de bacterias ácido- lácticas aisladas de sedimentos costeros de la península de Yucatán”
Nombre del congreso donde se presentó IV Congreso Regional de Biotecnología y Bioingeniería del Sureste
País MÉXICO
Estado Yucatán
Ciudad Mérida
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (4 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
2008
De la página 166
A la página 166
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Memorias
Autor(es) Escalante-Rendiz Diana, Samos Francisco, Zamudio-Maya Marcela, Acereto Pablo, Rojas- Herrera Rafael,
Título de la presentación Physicochemical Characteristics of Coastal Sediments and its Relation to the Lactic Acid Bacteria Isolated
Nombre del congreso donde se presentó Congreso de la Asociación Americana de Microbiología (ASM)
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Estado Massachusetts
Ciudad Boston
Año 2008
De la página 188
A la página 188
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Otra
Autor(es) Alejandro Valdez, Irene Peniche, Elsy Tamayo, Diana Escalante
Título “Detección de la contaminación por Salmonella spp durante el proceso de manufactura del mero (Epinephelus morio), en congeladoras exportadoras del Estado de Yucatán”.
Descripción Exposición Oral en el XVIII simposio de Ciencia y tecnología de alimentos
País MÉXICO
Año 2008
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Currículum
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (5 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Otra
Autor(es) Tania Eb-Alvarado, Diana Escalante-Réndiz, Marcela Zamudio-Maya, Elsy Tamayo
Título Determinación de Salmonella spp. en productos pesqueros de exportación utilizando metodologías independientes de cultivo
Descripción Presentación de Cartel en el XVIII Simposio de Ciencia y Tecnología de Alimentos
País MÉXICO
Año 2008
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Otra
Autor(es) Diana Escalante Réndiz, Marcela Zamudio Maya, Rafael Rojas Herrera, José A. Narváez Zapata, Manuel Camas Moo, Marisol González Vivas
Título ESTUDIO DE LA DISTRIBUCIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EN SEDIMENTOS COSTEROS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Descripción XII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, SMBB
País MÉXICO
Año 2007
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Otra
Autor(es) Escalante-Réndiz D. Y., R. López-Febles, Rojas-Herrera R., Zamudio –Maya M.
Título Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria from Coastal Marshes of the Yucatan Peninsula
Descripción Congreso de la American Society for Microbiology
País CANADÁ
Año 2007
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Artículo
Autor(es) Prieto Rizo Fernando, Escalante Réndiz Diana, Cepeda Pereira Catalina
Título Diseño de sondas de ADN para identificar bactarias ácido lácticas edel género Leuconostoc.
Currículum
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (6 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Revista de la facultad de Ingeniería Química
Editorial Facultad de Ingeniería Química
Volumen 43
ISNN 0188-5006
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Investigación aplicada
Tipo Material didáctico
Autor(es) Diana Yamily Escalante Rendiz
Título Manual de practicas de laboratorio de MIcrobiologia de Alimentos
Descripción Este manual esta dirigido a la licenciatura en Nutricion
País MÉXICO
Año 1999
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico No
Propósito Docencia
Docencia
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
19/01/2009 5 15 2 4
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (7 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/10/2008 8 15 2 4
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/10/2008 7 15 2 4
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
18/02/2008 10 22 4 4
Nombre del curso Microbiología de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Currículum
Dependencia de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (8 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
18/02/2008 4 22 4 4
Nombre del curso Bioquímica Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
04/02/2008 12 20 2 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
04/02/2008 30 16 2 6
Nombre del curso Microbiología de alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (9 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
04/02/2008 4 4 2 4
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/10/2007 7 22 2 4
Nombre del curso Bioquímica Industria
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
13/02/2007 10 22 4 4
Nombre del curso Prácticas de laboratorio de Microbiología de los alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa educativo NUTRICIÓN
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
13/02/2007 30 22 4 6
Currículum
Nombre del curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (10 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Microbiología industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2006 8 22 8 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2003 8 22 8 4
Nombre del curso Microbiología general
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2003 16 22 8 4
Nombre del curso Microbiología de industrial
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (11 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2002 6 22 8 4
Nombre del curso Microbiologia
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2002 21 22 8 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2002 8 20 8 4
Nombre del curso Microbiología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (12 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2001 20 22 8 4
Nombre del curso Microbiología Industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2001 6 20 8 4
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2001 4 22 8 5
Nombre del curso Microbiología industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Currículum
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (13 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
01/02/2001 15 20 8 5
Nombre del curso Microbiología
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2000 18 22 8 5
Nombre del curso Microbiología de Alimentos
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2000 8 22 8 4
Nombre del curso Microbiología industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/02/2000 16 22 4 4
Currículum
Tutoría
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (14 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Edna Mota Gonzalez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 29/06/2009
Fecha de término 28/08/2009
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Heidy Amaranta Quiñones Diaz
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa INGENIERÍA AMBIENTAL
Fecha de inicio 25/08/2008
Fecha de término 11/08/2008
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Ehus Jonathan Sanguino Teyer
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 23/10/2008
Fecha de término 09/01/2009
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Tania Lorenza Eb Alvarado
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 23/10/2008
Fecha de término 09/01/2009
Currículum
Tipo de tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (15 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Jorge Carlos Escalante Paredes
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/09/2006
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Jorge Luis Espadas
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/09/2006
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Reyna Ek Dzul
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/09/2006
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Erick Figueroa Coronel
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Fecha de inicio
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (16 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
04/02/2008
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Gonzalo Curiel Gómez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/02/2008
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Jorge Carlos Escalante Paredes
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/02/2008
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Jorge Luis Espadas Alcocer
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/02/2008
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Miguel Mejía Canúl
Currículum
Nivel
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (17 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/02/2008
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Reyna Ek Dzul
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/02/2008
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Maria Zazil Arceo Luna
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 04/01/2006
Fecha de término 28/02/2007
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Alejandro Valdez Samos
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Currículum
Estado del tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (18 de 28) [06/10/2009 10:31:34]
En proceso
Nombre del estudiante Ehus Sanguino
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Erick Figueroa Coronel
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Gonzalo Curiel Gómez
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Heydi Quiñones
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa INGENIERÍA AMBIENTAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Currículum
Fecha de término
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (19 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
31/07/2008
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Julia Canúl
Nivel Maestría
Programa educativo en el que participa CIENCIAS ALIMENTARIAS
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Miguel Mejia Canúl
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Tania Eb
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/09/2007
Fecha de término 31/07/2008
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Jesús Alberto Burgos Novelo
Nivel Licenciatura
Currículum
Programa educativo en el que participa
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (20 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 03/02/2009
Fecha de término 03/08/2009
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Abril Cimé Aké
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2008
Fecha de término 17/01/2009
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Angel Miranda Alonzo
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2008
Fecha de término 17/01/2009
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Jose Noé Castro Ruiz
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2008
Fecha de término 17/01/2009
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Currículum
Nombre del estudiante
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (21 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
Mario Cauich Ché
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2008
Fecha de término 17/01/2009
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Saraí Esquivel Naah
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2008
Fecha de término 17/01/2009
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje En proceso
Nombre del estudiante Carlos Ricardo Baqueiro Basto
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Dianela de Jesús Diaz Bleis
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Currículum
Tipo de tutelaje
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (22 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Lozano Pérez Celin
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Luis Alejandro Valdez Samos
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2006
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Marisol Saenz Fuentes
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Fecha de inicio 01/09/2004
Fecha de término 31/07/2005
Tipo de tutelaje Guía en el medio universitario y académico
Estado del tutelaje concluida
Nombre del estudiante Wendy Viridiana Couho Chalé
Nivel Licenciatura
Programa educativo en el que participa QUÍMICO INDUSTRIAL
Currículum
Fecha de inicio
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (23 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
01/02/2006
Fecha de término 31/01/2007
Tipo de tutelaje Apoyo metodológico en su disciplina, especialidad o área de conocimiento
Estado del tutelaje concluida
Dirección individualizada
Título de la tesis o proyecto individual Calidad sanitaria en productos pesqueros
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
04/02/2008 20/12/2009 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual Obtención de bacterias halófilas productoras de exopolisacáridos
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2008 02/04/2010 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual Fermentación ácido láctica del Chile Habanero (Capsicum chinense)
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2004 14/11/2005 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual Desarrollo de cultivos probióticos
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/02/2003 01/02/2006 8 En proceso Si
Gestión académica
Tipo gestión Individual
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Responsable del Laboratorio de Microbiología
Currículum
Función encomendada
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (24 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
Administrar las actividades del laboratorio de docencia de Microbiología
Órgano colegiado al que fué presentado Consejo Académico
Aprobado Si
Resultados obtenidos Apoyo para la compra de equipo de laboratorio, Implementación de prácticas
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/09/2000 31/07/2008 4
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Responsable del laboratorio de Biorecnología y Bioingeniería
Función encomendada Coordinar las actividades del cuerpo académico de Biotecnología y Bioingeniería.
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo académico de Biotecnología y Biotecnología
Aprobado Si
Resultados obtenidos Planeación del programa de desarrollo del cuerpo académico de Biotenología y Bioingeniería.
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
03/09/2007 31/07/2008 1
Tipo gestión Individual
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Administrar las actividades del laboratorio de docencia de Microbiología
Función encomendada Responsable del laboratorio de Microbiología
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo académico de Biotecnología y Biotecnología
Aprobado Si
Resultados obtenidos Prácticas de laboratorio realizadas satisfactoriamente
Estado En proceso
Currículum
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (25 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
01/09/2008 25/01/2009 24/01/2009 4
Tipo gestión Individual
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Administrar las actividades del laboratorio de docencia de Microbiología
Función encomendada Responsable del laboratorio de Microbiología
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo académico de Biotecnología y Biotecnología
Aprobado Si
Resultados obtenidos Realización de las prácticas de laboratorio
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
26/01/2009 31/07/2009 30/07/2009 4
Tipo gestión Individual
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Coordinar las actividades realizadas en el cuerpo académico de Biotecnología y Bioingeniería
Función encomendada Responsable del cuerpo académico de Biotecnología y Bioingeniería
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo académico de Biotecnología y Biotecnología
Aprobado Si
Resultados obtenidos Planeación del programa de desarrollo del cuerpo académico de Biotenología y Bioingeniería.
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
26/01/2009 31/07/2009 30/07/2009 3
Línea de generación y aplicación del conocimiento (LGAC)
Línea Aislamiento y selección de microorganismos de interés industrial
Actividades que realiza docencia,investigación, dirección de tésis, publicacion
Currículum
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (26 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
10
Línea Diseño y desarrollo de procesos de fermentación para la producción de insumos de beneficio social y ambiental
Actividades que realiza investigacion, direccion de tesis,publicacion, docencia
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 5
Línea Evaluación y caracterización de calidad microbiológica en procesos industriales
Actividades que realiza docencia,investigación, dirección de tésis, publicacion
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 10
Beneficios externos a PROMEP
Tipo de apoyo Nivel Fecha inicial Fecha final Monto
Proyectos de investigación
Título del proyecto Diseño de alimentos funcionales fermentados tipo salmuera, basado en productos de consumo tradicional en Yucatán.
Nombre del patrocinador Universidad Autónoma de Yucatán
Fecha de inicio 01/06/2004
Fecha de fin del proyecto 01/02/2006
Tipo de patrocinador Interno
Investigadores participantes DOMINGUEZ ESPINOSA ROSA MARIA, ZAMUDIO MAYA MARCELA, GONZALEZ BURGOS ARACELY
Alumnos participantes Jorge Rene Ortega Pardo, María Zazil Arceo Luna
Actividades realizadas Determinar condiciones de fermentación, Evaluación microbiológica y sensorial
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Diagnóstico y evaluación de la salmonella en las especies de escama y pulpo, en las diferentes
Nombre del patrocinador Fondos Mixtos
Fecha de inicio 01/08/2006
Fecha de fin del proyecto 31/07/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Zamudio Maya Marcela, Rojas Herrera Rafael
Alumnos participantes Tania Eb Alvarado, Alejandro Samos Valdez
Currículum
Actividades realizadas
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (27 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
Implementación de técnicas molecularres, Aislamiento e Identificación de salmnella
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Estudio de la diversidad genética de bacterias lácticas en la Península de Yucatán
Nombre del patrocinador SEMARNAT-CONACYT
Fecha de inicio 01/10/2005
Fecha de fin del proyecto 31/03/2007
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Zamudio Maya Marcela, Rojas Herrera Rafael
Alumnos participantes Wendy Cohuo Chalé
Actividades realizadas Implementación de técnicas molecularres, Aislamiento e Identificación de bacteria lácticas
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Estudio de la composición taxonómica y dinámica poblacional de la comunidad
Nombre del patrocinador CONACYT
Fecha de inicio 20/01/2009
Fecha de fin del proyecto 19/01/2010
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Marcela Zamudio Maya, Diana Escalante Réndiz,Rafael Rojas Herera,
Alumnos participantes Edna Mota
Actividades realizadas Aislamiento de bacterias halófilas productoras de Exopolisacaridaos. Producción e identificación de exopolisacáridos bacterianos.
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Beneficios PROMEP
IES de la solicitud Solicitud Vigencia Estado
Cuerpo Académico
Nombre del cuerpo académico Clave Grado de consolidación
BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA UADY-CA-87 EN CONSOLIDACIÓN
Línea(s) que cultiva el cuerpo académico
Bioprocesos Microbianos
Currículum
F-PROMEP-40/Rev-04
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-18176IDCA-5654.html (28 de 28) [06/10/2009 10:31:35]
Curriculum F-PROMEP-40/Rev-04
Sección Número de registros
Identificación del profesor
Nombre
Currículum
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (1 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
RAFAEL ROJAS HERRERA
Estudios realizados
Nivel de estudios Licenciatura Lic. Bioq.
Estudios en Bioquímica
Área ----> Disciplina Ciencias Naturales y Exactas ----> Bioquímica
Institución otorgante Universidad De La Habana
Institución otorgante no considerada en el catálogo Facutad de Biología
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
CUBA 01/09/1985 14/07/1990 14/07/1990
Nivel de estudios Doctorado Dr
Estudios en Ciencia y biotecnología de plantas
Área y disciplina a la que se dedica 1
Beneficios Promep 1
Cuerpo académico al que pertenece 1
Datos laborales 1
Dirección individualizada 8
Docencia 6
Estudios realizados 2
Gestión académica 3
Identificación del profesor 1
Líneas de generación o aplicación innovadora del conocimiento 2
Premios o distinciones 2
Producción académica 38
Proyectos de investigación 3
Tutoría 0
Currículum
Área ----> Disciplina
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (2 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Ciencias Naturales y Exactas ----> Biología Molecular
Institución otorgante Centro De Investigación Científica De Yucatán
Institución otorgante no considerada en el catálogo
País Fecha de inicio de estudios Fecha de fin de estudios Fecha de obtención del título o grado
MÉXICO 19/04/1996 30/06/2001 01/07/2002
Datos laborales
Nombramiento Profesor investigador asociado D
Tipo de nombramiento Investigador
Dedicación Tiempo completo
Institución de Educación Superior Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Unidad Académica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Inicio del contrato 04/01/2007
Fin del contrato
Cronología Primer nombramiento Nombramiento actual
Área y disciplina a la que se dedica
Área Ciencias Naturales y Exactas
Disciplina Biología Molecular
Premios y distinciones
Nombre Investigador Nacional Nivel I
Motivo Productividad académica
Fecha 01/01/2007
Institución otorgante Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Institución otorgante no considerada en el catálogo
Currículum
Nombre
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (3 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Investigador Nacional Nivel I
Motivo Productividad académica
Fecha 01/01/2004
Institución otorgante Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Institución otorgante no considerada en el catálogo
Producción
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) R. Rojas-Herrera, J. Narváez-Zapata, M. Zamudio-Maya, and M.E. Mena-Martínez
Título A simple silica-based method for metagenomic DNA extraction from soil and sediments
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Molecular Biotechnology
Editorial Springer
Volumen 40
ISNN 1073-6085
Año 2008
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) M. Zamudio-Maya, J. Narváez-Zapata and R. Rojas-Herrera
Título Isolation and identification of lactic acid bacteria from sediments of a coastal marsh using a differential selective medium
Estado actual PUBLICADO
País REINO UNIDO
Nombre de la Revista Letters in Applied Microbiology
Editorial Blackwell Publishing
Volumen 46
Currículum
ISNN
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (4 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
0266-8254
Año 2008
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo en revista indexada
Autor(es) S. Solís Pereira, M. Zamudio Maya y R. Rojas-Herrera
Título Macrooportunidades del micromundo en la Península de Yucatán
Descripción Editorial
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista BioTecnología
Editorial Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería
De la página 1
A la página 1
Volumen 12
Índice de regsitro de la revista -
ISNN 0188-4786
Año 2008
Dirección electrónica del artículo
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Nancy Santana-Bussy, Rafael Rojas-Herrera, Rosa M. Galaz-Ávalos, José R. Ku-Cauich, Javier Mijangos-Cortés, Luis C. Gutiérrez-Pacheco, Adriana Canto, Francisco Quiroz-Figueroa and Víctor M. Loyola-Vargas
Título Advances in coffee tissue culture and its practical applications
Estado actual ACEPTADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista In vitro Plant
Currículum
Editorial
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (5 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Society for In Vitro Biology
Volumen -
ISNN 1054-5476
Año 2007
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Investigación aplicada
Nombre del Capítulo del Libro De la página A la página Citas Para CA Miembros LGACs
Capítulo de libro
Autor(es) Santana N, Rojas-Herrera R, Galaz-Ávalos RM, Ku-Cauich JR, Mijangos J, Loyola-Vargas VM
Título del Libro Biotechnology in Agriculture and Forestry – Transgenic Crops V
Estado actual PUBLICADO
País* ALEMANIA
Editorial Springer-Verlag
Edición 1
Tiraje 10000
ISBN 978-3-540-49160-6
Año 2007
Propósito Investigación aplicada
Tipo Otra
Autor(es) Diana Escalante Réndiz, Marcela Zamudio Maya, Rafael Rojas Herrera, José A. Narváez Zapata, Manuel Camas Moo, Marisol González Vivas
Título ESTUDIO DE LA DISTRIBUCIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EN SEDIMENTOS COSTEROS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Descripción XII Congeso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, SMBB
País MÉXICO
Año 2007
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Coffee 475 496 0 NO 0 0
Tipo
Currículum
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (6 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Otra
Autor(es) R. Rojas-Herrera, A. González-Burgos, J, González-Quijano, M. Zamudio-Maya, J. A. Narváez-Zapata
Título Identification of Lactic Acid Bacteria Colonies isolated from Sediments of a Coastal Marsh
Descripción Congreso de la American Society for Microbiology
País CANADÁ
Año 2007
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Otra
Autor(es) Escalante-Réndiz D. Y., R. López-Febles, Rojas-Herrera R., Zamudio –Maya M.
Título Identification of Lactic Acid Bacteria from Coastal Marshes of the Yucatan Peninsula
Descripción Congreso de la American Society for Microbiology
País CANADÁ
Año 2007
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Otra
Autor(es) Rafael Rojas Herrera, Marcela Zamudio Maya,´Diana Escalante Réndiz, Aracely González Burgos, Marisol González Vivas, Wendy Cohuó Chalé, Lupita Miss Cua
Título RECURSOS GENÉTICOS BACTERIANOS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN: EL CASO DE LAS BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS.
Descripción PRIMER ENCUENTRO DE VINCULACIÓN: BIOTECNOLOGÍA PARA EL SURESTE DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2007
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Rafael Antonio Rojas Herrera y Tania González Flores
Título Detección e identificación de bacterias causante de enfermedades transmitidas por alimentos mediante la reacción en cadena de la polimerasa
Estado actual PUBLICADO
Currículum
País
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (7 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
MÉXICO
Nombre de la Revista Bioquimia
Editorial Imbiomed
Volumen 31
ISNN 0185-5751
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Quiroz-Figueroa F. R., R. Rojas-Herrera, R.M. Galaz-Avalos and V. M. Loyola-Vargas
Título Embryo production through somatic embryogenesis can be used to study cell differentiation in plants
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Plant Cell Tissue and Organ Culture
Editorial Springer
Volumen 86
ISNN 01676857
Año 2006
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Otra
Autor(es) Rafael Rojas Herrera, Marcela Zamudio Maya, José Narváez Zapata
Título AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS AISLADAS DE SEDIMENTOS DE UNA LAGUNA COSTERA
Descripción Congreso Regional de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, Delagación Yucatán
País MÉXICO
Año 2006
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Currículum
Propósito
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (8 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Difusión
Tipo Otra
Autor(es) Rosaura López Febles, Rafael Rojas Herrera, Marcela Zamudio Maya y Tania González Flores
Título DISEÑO DE CEBADORES PARA EL GEN 16S rRNA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS MEDIANTE PCR
Descripción Congreso Regional de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, Delegación Yucatán
País MÉXICO
Año 2006
Para considerar en el curriculum del cuerpo académico Si
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) 7. Raúl Tapia-Tussell, Andrés Quijano-Ramayo, Rafael Rojas-Herrera, Alfonso Larqué-Saavedra, Daisy Pérez-Brito
Título A fast, simple and reliable high-yielding method for DNA extraction from different plant species
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Molecular Biotechnology
Editorial Humana Press
Volumen 31
ISNN 1073-6085
Año 2005
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) Tania González Flores y Rafael Antonio Rojas Herrera
Título Enfermedades transmitidas por alimentos y PCR: prevención y diagnóstico
Estado actual PUBLICADO
País MÉXICO
Nombre de la Revista Salud Pública de México
Currículum
Editorial
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (9 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Instituto Nacional de Salud Pública
Volumen 47
ISNN 0036-3634
Año 2005
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) R. Rojas-Herrera, F. Quiroz-Figueroa, M. Monforte-González, L. Sánchez-Teyer y V. M. Loyola-Vargas
Título Differential gene expression during somatic embryogenesis in Coffea arabica L., revealed by RT-PCR Differential Display
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Molecular Biotechnology
Editorial Humana Press
Volumen 20
ISNN 1073-6085
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) 6. F. R. Quiroz-Figueroa, Marcela Méndez-Zeel, F. Sánchez-Téyer, R. Rojas-Herrera, V. M. Loyola-Vargas
Título Differential gene expression in embryogenic and non-embryogenic clusters from cell suspension cultures of Coffea arabica
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Journal of Plant Physiology
Editorial Elsevier Science
Volumen 159
ISNN 0176-1617
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (10 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) F. R. Quiroz-Figueroa, C. F. J. Fuentes-Cerda, R. Rojas-Herrera y V. M. Loyola-Vargas
Título Histological studies on the developmental stages and differentiation of two different somatic embryogenesis systems in Coffea arabica
Estado actual PUBLICADO
País ALEMANIA
Nombre de la Revista Plant Cell Reports
Editorial Springer
Volumen 20
ISNN 0721-7714
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) R. Rojas-Herrera y V. M. Loyola-Vargas
Título Induction of a class III acidic chitinase in foliar explants of Coffea arabica L. during somatic embryogenesis and wounding
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Plant Science
Editorial Elsevier
Volumen 163
ISNN 0168-9452
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Currículum
Propósito
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (11 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Generación de conocimiento
Tipo Artículo arbitrado
Autor(es) R. Rojas-Herrera, F. Quiroz-Figueroa, F. Sánchez-Teyer y V. M. Loyola-Vargas
Título Molecular Analysis of Somatic Embryogenesis: An Overview
Estado actual PUBLICADO
País INDIA
Nombre de la Revista Physiology and Molecular Biology of Plantas
Editorial -
Volumen 8
ISNN 0971-5894
Año 2002
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo
Autor(es) Fuentes-Cerda C. F. J., M. Monforte-González, M. Méndez-Zeel, R. Rojas-Herrera y V. M. Loyola-Vargas
Título Modification of the embryogenic response of Coffea arabica by the nitrogen source
Estado actual PUBLICADO
País ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Nombre de la Revista Biotechnology Letters
Editorial Springer
Volumen 23
ISNN 0141-5492
Año 2001
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Loyola-Vargas V. M., C. F. J. Fuentes-Cerda, M. Monforte-González, M. Méndez-Zeel, R. Rojas-Herrera y J. Mijangos-Cortés
Currículum
Título de la presentación
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (12 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
COFFEE TISSUE CULTURE AS A NEW MODEL FOR THE STUDY OF SOMACLONAL VARIATION
Nombre del congreso donde se presentó Annual IEEE International ASIC Conference and Exhibit
País FINLANDIA
Estado Helsinki
Ciudad Helsinki
Año 2000
De la página 302
A la página 307
Archivo PDF
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Memorias en extenso
Autor(es) Quiroz-Figueroa F., R. Rojas-Herrera, F. Sánchez-Teyer y V. M. Loyola-Vargas
Título de la presentación COMPUESTOS EXCRETADOS POR LOS CTV Y SU PAPEL EN LA EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA
Nombre del congreso donde se presentó Simosio Académico en honor de la Dra. Estela Sánchez Quintanar
País MÉXICO
Estado Distrito Federal
Ciudad México
Año 2000
De la página 9
A la página 19
Archivo PDF
Estado actual PUBLICADO
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Tipo Artículo
Autor(es) M. Martínez, María T. González-Arnao, Caridad Urra, R. Rojas, Marely Cuba y Diana García
Título Estudios preliminares para la crioconservación de embriones cigóticos de C. arabica
Currículum
Estado actual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (13 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 17
ISNN 0258-5936
Año 1996
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) R. Rojas, Marely Cuba, M. Martínez, Diana García y Silvia Montes
Título Influencia de diferentes fuentes de carbono en la germinación y desarrollo de embriones de Coffea arabica, var. 9722
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 17
ISNN 0258-5936
Año 1996
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) Marely Cuba, M. Martínez, Diana García y R. Rojas
Título Influencia de la edad del callo y la densidad de inoculación en el balance celular de suspensiones celulares de C. canephora, var. Robusta
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Currículum
Editorial
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (14 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
-
Volumen 17
ISNN 0258-5936
Año 1996
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) Diana García, R. Rojas, M. Martínez y Marely Cuba
Título Métodos para la evaluación del crecimiento de suspensiones celulares de C. canephora var. Robusta
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 17
ISNN 0258-5936
Año 1996
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) R. Rojas, Marely Cuba y M. Martínez
Título Control de la oxidación fenólica en extractos de órganos y tejidos de cafeto
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 16
ISNN 0258-5936
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (15 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
1995
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) M. Martínez, María T. González-Arnao, Caridad Urra, R. Rojas y Marely Cuba
Título Estudios preliminares sobre la crioconservación de callos embriogénicos y semilla botánica de Coffea arabica
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 16
ISNN 0258-5936
Año 1995
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) Silvia Montes, M. Martínez, R. Rojas y Nancy Santana
Título Obtención de embriones somáticos a partir de suspensiones celulares de Coffea canephora var. Robusta
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 16
ISNN 0258-5936
Año 1995
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Currículum
Tipo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (16 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Artículo
Autor(es) D. Rivas, Belkis Corona y R. Rojas
Título Detección del polimorfismo genético en cinco variedades de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) usando la reacción en cadena de la polimerasa con cebadores arbitrarios (PCR-AP)
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Revista de protección vegetal
Editorial -
Volumen 9
ISNN 1010-2752
Año 1994
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) M. Martínez, Silvia Montes, R. Rojas y Nancy Santana
Título Evaluación del crecimiento de callos en dos especies de café Coffea canephora var. Robusta y Coffea arabica var. 9722 en tres medios de cultivo
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 15
ISNN 0258-5936
Año 1994
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) R. Rojas, Belkis Corona y D. Rivas
Currículum
Título
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (17 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Marcadores de ADN polimórfico aleatoriamente amplificado y polimorfismo genético
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 15
ISNN 0258-5936
Año 1994
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) Belkis Corona, D. Rivas, Maritza C. Muñoz y R. Rojas
Título Uso de la reacción en cadena de la polimerasa con cebadores arbitrarios (PCR-AP) para la diferenciación de dos especies de Pseudomonas
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Revista de protección vegetal
Editorial -
Volumen 9
ISNN 1010-2752
Año 1994
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) D. Rivas, Belkis Corona y R. Rojas
Título Diferenciación de dos aislamientos de Anaplasma marginale mediante la técnica de la reacción encadena de la polimerasa con cebadores arbitrarios
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Currículum
Nombre de la Revista
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (18 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Revista de Salud animal
Editorial -
Volumen 15
ISNN 0253-570X
Año 1993
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) María C. González, E. Padrón, Lourdes Iglesias, Noraida Pérez y R. Rojas
Título Obtención de callos y regeneración de plantas a partir de semillas de arroz irradiadas con neutrones rápidos
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 14
ISNN 0258-5936
Año 1993
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) D. Rivas, Belkis Corona, R. Rojas, Magali Alonso y L. Savón
Título Uso de la reacción en cadena de la polimerasa con cebadores arbitrarios para la diferenciación de una cepa virulenta y atenuada (vacunal) de Babesia bovis
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Revista de Salud Animal
Editorial -
Volumen 15
ISNN 0253-570X
Currículum
Año
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (19 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
1993
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Generación de conocimiento
Tipo Artículo
Autor(es) Lourdes Iglesias y R. Rojas
Título Utilización del polimorfismo de longitud de los fragmentos de restricción (RFLP) en los programas de mejoramiento genético de las plantas
Estado actual PUBLICADO
País CUBA
Nombre de la Revista Cultivos Tropicales
Editorial -
Volumen 13
ISNN 0258-5936
Año 1992
Para considerar en el currículum de cuerpo académico No
Propósito Difusión
Docencia
Nombre del curso Bioquímica industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
26/01/2009 10 15 8 6
Nombre del curso Taller de Investigación Química II
Currículum
Institución de Educación Superior (IES)
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (20 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
26/01/2009 24 15 16 6
Nombre del curso Taller de Investigación Química I
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
01/09/2008 26 15 16 8
Nombre del curso Bioquímica industrial
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL
Nivel Licenciatura
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
18/02/2008 12 15 4 4
Nombre del curso Microbiología Avanzada
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Currículum
Programa educativo
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (21 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
27/04/2007 2 6 2 4
Nombre del curso Genómica Microbiana
Institución de Educación Superior (IES) Universidad Autónoma de Yucatán
Dependencia de Educación Superior (IES) FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Programa educativo CIENCIAS ALIMENTARIAS
Nivel Maestría
Fecha de inicio Número de alumnos Duración en semanas Horas de asesoría al mes Horas semanales dedicadas a este curso
06/03/2007 3 11 8 4
Tutoría
Dirección individualizada
Título de la tesis o proyecto individual
ESTUDIO DE LA CARGA BACTERIANA METABÓLICAMENTE ACTIVA ASOCIADA AL PULPO Octopus spp. COMERCIALIZADO EN EL ESTADO DE YUCATÁN
Grado Doctorado
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
19/04/2007 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual
Estudio de la comunidad bacteriana asociado al pulpo (Octopus spp.) procesado en una empacadora del estado de Yucatán
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
15/02/2007 26/06/2009 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual
ESTUDIO DE LA DIVERSIDAD BACTERIANA (Fracción Firmicutes) EN LOS SEDIMENTOS DE LA LAGUNA ROSADA DE UAYMITUN
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/07/2006 1 En proceso Si
Currículum
Título de la tesis o proyecto individual
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (22 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
AISLAMIENTO Y EVALUACIÓN DE BACTERIAS CON POTENCIAL PROBIÓTICO DEL LANGOSTINO MACROBRACHIUM CARCINUS L.
Grado Doctorado
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
12/12/2006 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual Estudio de la diversidad bacteriana (Fracción Firmicutes) en los sedimentos de la laguna Rosada de Uaymitún
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2006 11/01/2008 1 Concluida Si
Título de la tesis o proyecto individual
Factibilidad del uso de la técnica de PCR-DGGE para el estudio de la distribución de bacterias ácido lácticas en los sedimentos de una laguna costera
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2006 15/11/2007 1 Concluida No
Título de la tesis o proyecto individual
ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EN SEDIMENTOS Y EFLUENTES DE GRANJAS GANADERAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Grado Maestría
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/09/2006 1 En proceso Si
Título de la tesis o proyecto individual
ESTANDARIZACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE ADN METAGENÓMICO DE SEDIMENTOS Y SUELOS
Grado Licenciatura
Fecha de inicio Fecha de término No. Alumnos Estado de la dirección individualizada Para considerar en el currículum de cuerpo académico
01/02/2006 20/07/2007 1 Concluida Si
Gestión académica
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Representante de la Facultad de Ingeniería Química
Función encomendada Representante ante el doctorado de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Currículum
Órgano colegiado al que fué presentado
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (23 de 25) [06/10/2009 10:31:37]
Consejo Académico UADY
Aprobado Si
Resultados obtenidos Se elaboró un documento donde se propone la creación de un posgrado institucional a partir de la unificación de tres posgrados de las facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Biología e Ingeniería Química
Estado Terminada
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
01/09/2007 16/02/2008 15/02/2008 5
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado Miembro
Función encomendada Representante CADEPI
Órgano colegiado al que fué presentado Consejo Académico de Posgrado e Investigación
Aprobado Si
Resultados obtenidos Se revisaron expedientes de nuevas solicitudes para ingresar al posgrado, se evaluaron los resultados de los exámenes semestrales de los estudiantes y se analizaron diversos aspectos relacionados con el funcionamiento del posgrado.
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
29/08/2007 20/02/2008 20/02/2008 0.5
Tipo gestión Colectiva
Cargo dentro de la comisión o cuerpo colegiado
Representante de CA ante el Comité Académico del Posgrado Institucional en Ciencias Agropecuarias y Manejo de Recursos Naturales
Función encomendada Representante ante el Comité Académico de Posgrado (CAP)
Órgano colegiado al que fué presentado Cuerpo Acedémico
Aprobado Si
Resultados obtenidos Funcionamiento del posgrado institucional
Estado En proceso
Fecha de inicio Fecha de término Fecha del último reporte presentado Horas a la semana dedicadas a esta gestión
Currículum
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (24 de 25) [06/10/2009 10:31:38]
26/01/2009 31/07/2009 08/05/2009 0.5
Línea de generación y aplicación del conocimiento (LGAC)
Línea Evaluación y caracterización de calidad microbiológica en procesos industriales
Actividades que realiza dirección de tesis, diseño y realización de experimentos
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 15
Línea Aislamiento e identificación de microorganismos con potencial industrial
Actividades que realiza dirección de tesis, diseño y realización de experimentos
Horas a la semana dedicadas a esta LGAC 15
Beneficios externos a PROMEP
Tipo de apoyo Nivel Fecha inicial Fecha final Monto
SNI 1 01/01/2007 01/01/2010
Proyectos de investigación
Título del proyecto Determinación de la inocuidad microbiológica en productos pesqueros en el estado de Campeche para el establecimiento de estrategias y servicios de evaluación de calidad sanitaria
Nombre del patrocinador FOMIX Campeche
Fecha de inicio 01/06/2009
Fecha de fin del proyecto 31/05/2011
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Rafael Rojas Herrera, Marcela Zamudio Maya, Diana Escalante Réndiz, Araceli González Burgos, Fanny Concha Valdez, Miguel Ángel Puc Franco, José Franco Monsreal
Alumnos participantes
Actividades realizadas Dirección de proyecto. Actividades del proyecto aún en etapa inicial
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Estudio de la diversidad genética de bacterias ácido lácticas en la península de Yucatán
Nombre del patrocinador Fondo Sectorial de Investigación Ambiental
Fecha de inicio 01/10/2005
Fecha de fin del proyecto 30/09/2007
Currículum
Tipo de patrocinador
file:///C|/CURRICULUS_YUCATAN/BIOTECNOLOGIA%20Y%20BIOINGENIERIA/IDPROMEP-47407IDCA-5654.html (25 de 25) [06/10/2009 10:31:38]
Externo
Investigadores participantes Rafael Rojas Herrera, Marcela Zamudio Maya, Tania Gonzáles Flores, Ingrid Rodríguez Buenfil
Alumnos participantes María Mena Martínez, Rosaura López Febles, Carlos Mata Munguía, Diana Escalante Réndiz, Karla Escalante Herrera, Marisol González Vivas, Manuel Camas Moo
Actividades realizadasDirector técnico de la primera etapa (1/10/2005-1/9/2006. Estandarización de un método para la extracción de ADN de suelos y sedimentos, estudio de la distribución de bacterias ácido lácticas en zonas costeras y granjas ganaderas de la península de Yucatá
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Título del proyecto Estudio de la composición taxonómica y dinámica poblacional de la comunidad bacteriana de una laguna costera
Nombre del patrocinador CONACYT
Fecha de inicio 01/10/2008
Fecha de fin del proyecto 30/09/2009
Tipo de patrocinador Externo
Investigadores participantes Rafael Rojas Herrera, Marcela Zamudio Maya, Diana Escalante Réndiz, Araceli González Burgos
Alumnos participantes Andrea Flores Huerta, Edna Berenice Mota
Actividades realizadasDeterminación de la estructura taxonómica de las comunidades bacterianas que habitan en el agua y los sedimentos de una laguna costera de la Península de Yucatán. 2. Patrón de cambios sucesionales cualitativos en la diversidad microbiana que tienen lugar
Para considerar en el currículum de cuerpo académico Si
Beneficios PROMEP
IES de la solicitud Solicitud Vigencia Estado
Universidad Autónoma de Yucatán Reconocimiento a Perfil Deseable y Apoyo 31/07/2008-30/07/2011 Vigente
Cuerpo Académico
Nombre del cuerpo académico Clave Grado de consolidación
BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA UADY-CA-87 EN CONSOLIDACIÓN
Línea(s) que cultiva el cuerpo académico
Bioprocesos Microbianos
F-PROMEP-40/Rev-04