Cupcakes de el Monstruo de las Galletas

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  • 1. Cupcakes del Monstruo de lasGalletas

2. Los ingredientes sn..Para los cupcakes.. Para la decoracin.. 250 g de mantequilla sin sal a temperatura115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambienteambiente 250 g de icing sugar (o, en su defecto,220 g de azcar blanco azcar glas)3 huevos M 1 cucharadita de extracto de vainilla200 g de harina 2-3 cucharadas de leche semidesnatada1 cucharadita y media de levadura Royal 1 pedazo de fondant blanco120 ml de leche semidesnatada 1 pedazo de fondant negro Colorante azul1 cucharadita de extracto de vainilla Galletas tipo Chips Ahoy 3. Haciendo el bizcocho...Precalentamos el horno a 180C. Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cpsulas de papel. Tamizamos la harina con lalevadura qumica en un bol y reservamos. Batimos la mantequillacon el azcar hasta que se integren y la mezcla se aclare. Aadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Agregamos la mitad de la harina y batimos avelocidad baja hasta que se incorpore. A continuacin, aadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos abatir. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homognea. Repartimos la mezcla en las cpsulas, sin llenarlas ms de 2/3. Horneamos20-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejamosenfriar los cupcakes en el molde 5 minutos y despus pasamos a una rejilla, hasta que se enfren por completo. 4. Como hacer el buttercream.. Tamizamos el icing sugar y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche. Cubriendo el bol, batimos a velocidad baja un minuto. Despus subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad media-alta. El buttercream se volver casi blanco y su textura pasar a ser muy cremosa. Ahora simplemente le aadimos el colorante y lo pasamos a la manga pastelera es importante ponerle la boquilla de csped para que quede el efecto peludo. 5. A decorar los cupcakes! 6. Preparando los ojitos..Hacemos dos bolitascon el fondant y laspegamos con un poquitode agua. 7. Ahora viene la parte ms divertida! Solo tenemos que agarrar el cupcake desde la parte inferior y aplicarle el buttercream! 8. Una vez acabado... Tiene que quedar algo as... 9. Cojemos la galleta.. La partimos por la mitad y se la colocamos..Debera quedaralgo as :3 10. Ahora solo aadimos los ojitos y... Voil..! Ya est listo para comerlo!