GLADIOLO

Cultivares de gladiolo

Influencia de la fecha de plantación sobre diferentes cultivares de gladiolo en la zona centro.

Introducción. La zona centro de España no se ca-

racteriza agronómicamente por la producción de flor cortada, pero los agricultores, debido al cambio es- tructural que está sufriendo la agri- cultura en general se han visto obli- gados a buscar nuevas alternativas. Estas alternativas bien podrían estar compuestas por cultivos hortícolas comestibles y ornamentales, sin pre- tender obtener productos de primor ya que las condiciones climáticas de la zona no lo permiten y su obten- ción con apoyo térmico encarecería demasiado el producto, haciendo im-

posible competir con otras zonas más benignas ni en fechas ni en pre- cio.

Los cultivadores de la zona centro desde hace algunos años vienen im- plantando en sus invernaderos espe- cies ornamentales de flor cortada en- tre los que figuran: clavel, gladiolo y crisantemo como las más difundidas, ofertando al mercado este producto en la época de mayor demanda.

En el caso del gladiolo esta época corresponde a los meses de primave- ra (mayo, junio) y al período otoñal (octubre, noviembre). En el presente trabajo se exponen los resultados de

Floración de dos

de los cultivares objeto de estudio.

E n la fotografía superior izq.,

uno de los cultivares blancos

y a la dcha., el rosa Peter Pears.

P. HOYOS M. USAN0

E.U.I.T.A., U.P.M. Ciudad Universitaria de Madrid

A. DUQUE S. MOLINA

C.C.E. Agraria, 1 C.A. Castilla la Mancha

- -

HORTICULTURA 91-SEPTIEMBRE'93

Cuadro 1: Evolución de la producción

según distintas fechas de plantación (Datos expresados en %).

lC-ultivar: White - Prospeiity -- - 2915 1 3015

Cultivar: Traderhorn

Cultivar: White Goddess

116 , 316

8.71 10.9 1

13.41 15.0

2715 1 2915 ( 3015

14.91 20.7 10.7

11-11 1 0 1 1.81 2.7 7.2

Lc-ultivar: Peter Pears

O 1 3 . 0 6.71 12.6

0 1 O O 1 0 1 O

1 4-111 ( O ] O 1 O O O O , O 8.01 26.8 I 27.7 1 13.4 1 -- 24.1 II O

21-11 [ O 1 0 , O

3

J

Cultivar: Eurovision 1

Fechas 1 2115 2415 2715 30 11216 11416 / 1716 1916 \

14 HORTICULTURA 91 -SEPTIEMBRE193

516

10 .9

10.2

116 , 316

O

Fechas

1-11

11-11

1716 , 1916

O 1 O

Cuadro 2: Producción (varas/m2) para distintos cultivares

según fecha de plantación.

12.6

1.6

516

10.7.

22.3

16.1

11.6

12.5

O

116

1.3, 2.6, 13.2

0 1 5.71 7.6

r;"; j 5.;1 17.51 37.2

11-11 6.5 24.6 -

716 ) 10!6

9.41 13.8

7.4

18.8

5.9

0 1 O / O 1 O / O

316 ! 516 716

1216

O

716 1 1016

15.81 12.9

1 O O 1

21-11 1 01 1.5

4-111 1 O 1 O

Cultivares

716

13.2

14.3

O 6.3 1 15.0

1016 1 1 1416

25.0, I O

34.01 15.1 1 O

O

9.21 13.2

15.1 1 13.2

21-11 1 I 0 l O 1.8 8.8 O

9.4 O

. 1416

O 516

8.9 Fechas / 2115 1 24 1 27 1 30 1 216

23.91 22.5 1 13.8

17.3) 28.61 17.3

O , 01 25.2

3.0

O

YO

80.2

109

96

1-11

13.4 1 13.4, 8.7 1 O 1 O

O

1216 1 1416 1 1716

O 1 O O

4.5, 18.5

78.8 1 I

1716 1 1916

O 1 O

12.31 19.3 29.8

19.7

9.4

14.0

26.2 22.4

3 . 6 - 28.6 16.2: 19.7

1-11

1916 - -

12.6, 7.41 5.9

1016

7.4

11.6

14.01

15.9 1.0' 4.0 14.9 21.8 20.8

8.7 22.4 1 9.4,

11 -11

White Prosperity

White Goddess -

Peter Pears 33.7

3.2 / 10.2

36.4 38.1

19.0 11-11 O O

7.5

18.0

46.0 110

25.3 60

Eurovision

Traderhorn

21.31 15.01 24.4, 24.4

O , 3.4 1 O 1 O '

1216 1 1416 1 1716

O 1 O O

21-11 O

YO

45.7

40.3

42.3

18.0

1916

O

O-

12.8 3.8

' -- Media-de cvs.

11.61 4.51 4.5, O

4-111 O ' O O O 1.7

7.5

O

6.8 1.5 O !

21-11

'.' Nivel de significación al 1%. Letras diferentes tras los distintos valores indican diferencias estadísticamente significativas al nivel señalado. Test S.N.K.

38.3 1 91.5

35.7 84.9 . 37.3 ! 88.9

1 O1 45.0 107

O 14 .3 19.6

26.61 10.1, 7.2 1 7.9 5.0 1 1

105

53 . * 44 a 22 c

46.0

37.3

7 38.2 .- 35.9

42.3

26.7 43

YO

8 7

108

92

,

110 , 42.3 101 1

89 1 39.3 , 94

1 O1

64

I - 4-111 '/O

Media I I

I , Fch Yo

-

37 b

45 a 39 ab

39.3 93.7

46.0 110

86 1 36.6

19.0

37.3

8 7

4 5 ppppp

89

GLADIOLO

un estudio de cinco cultivares de gladiolo y su respuesta ante distintas fechas de plantación, pretendiendo analizar la producción y distintos pa- rámetros que caracterizan la calidad de esta especie como son: altura de vara y longitud de espiga.

Los cultivares ensayados se eligie- ron en base a ensayos anteriores Ho- yos et al. (1991).

Material y métodos. Los cultivares elegidos para el pre-

sente trabajo fueron: dos cvs. blan- cos, White Prosperity y White God- dess, dos rojos, Traderhorn y Eurovi- sion y uno rosa Peter Pears. El ensa- yo se planteó con cuatro fechas dis- tintas de plantación, distanciadas 10 días entre ellas para conocer el com- portamiento de cada cultivar en cuanto a la duración del ciclo, pro- ducción y cualidades comerciales.

Las fechas elegidas fueron 1, 1 1 y 21 de febrero y 4 de marzo.

El diseño fue en bloques al azar con tres repeticiones, la parcela ele- mental constaba de 1 m de banqueta con 1 m de ancho. La densidad em- pleada fue de 42 cormosm-2 , 6 líneas por banqueta y 7 bulbos por línea, ele- gida teniendo en cuenta el calibre de los cormos (12-14) y la intensidad lu- mínica existente en la zona centro en el mes de febrero.

En la banqueta se instalaron dos tu- berías de goteo para riego, aunque en los primeros momentos del culti- vo se utilizó microaspersión con el f i n de mantener la suficiente hume- dad en el enarenado sobre el que se implantó el cultivo, se emplearon mallas de plantación de 15 x 15 cm.

Referente al abonado se hizo una aportación semanal de 1 grm-2 alter- nando N03K y (N03)2Mg suponien- do en total 5 aportaciones.

Para el control de araña roja se die- ron tres tratamientos acaricidas con Tetradifón más Dicofol cada 15 días en abril y mayo. En el desarrollo del cultivo no se presentó ninguna inci- dencia notable a reseñar.

Los parámetros estudiados fueron los siguientes: evolución de la pro- ducción, ciclo medio del cultivo, longitud de vara según cuatro cate- gorías, más (+) de 120 cm, 100-120 cm, 80-90 cm y menos (-) de 80 cm, longitud de espiga floral según tres categorías más (+) de 45 cm, 30-45 cm, y menos (-) de 30 cm, todo ello

HORTICULTURA 91 -SEPTIEMBRE'93

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Figura 1: Distribución temporal de la recolección

para cada plantación cv. Perter Pears

- - . . . . . . . 2116 24/6 27/6 3016 210 6 /0 7 m m16 12/6 1416 17m CeM

FECHAS DE REOOCEOClON

Figura 2: Distribución temporal de la recolección

para cada plantación cv.White Prosperity

para las distintas fechas de planta- ción y cada cultivar.

El ciclo medio se evaluó como el número de días entre la plantación y la fecha media ponderada de recolec- ción en cada cultivar y para cada una de las 4 fechas de plantación elegi- das. El ciclo también se evaluó como el sumatorio de las temperaturas me- dias en las fechas consideradas.

Resultados. El estudio de la producción (varas

2 m- ) no dió diferencias estadística- mente significativas entre las distin- tas fechas de plantación, n i en la in- teracción fecha cultivar, pero si hu- bo diferencias estadísticamente sig- nificativas, al 1% entre cultivares (Cuadro 2, Fig. 6). Eurovision y W. Prosperity tuvieron una producción similar con 45 vm-2 (107.15%) y

43.9 vm-S (104.57%) respectivarnen- te, le siguieron Traderhorn con 38.58

-2 vm (91.83%) y Peter Pears 36.5 - 5 vm (81.9%). el valor más bajo lo

tuvo White Goddess con 22.25 vm-2 (52.97%). La media general del en- sayo en cuanto a producción es de 37.25 vm-2 con una brotación de 88.7% respecto de lo plantado, valo- res muy aceptables si comparamos con otros estudios (Cermeño 1991;

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, plantas de diferentes especies permitiendo así diversificar la gama d e flores que demanda

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HORTICULTURA 91-SEPTIEMBRE93

Figura 3: Distribución temporal de la recolección

para cada plantación cv. White Goddess.

- - -

.. . .-"

2416 2716 20/630/6 110 3/13 610 710 lO/O 1210 1418 1710 1018 FECHAS DE RECOLECaON

Anónimo). La marcha de la recolección en ca-

da cultivar y para cada fecha de plantación queda recogida en el cua- dro I y en la Fig. 1-5, en ello se ob- serva como en los cinco cvs. y las distintas Fechas se puede solapar la producción y salir al mercado a par- tir de finales de mayo hasta media- dos de junio con una producción prácticamente constante a lo largo

del período de recolección. Los valores porcentuales obtenidos

en el estudio de las distintas longitu- des de vara que caracterizan la cali- dad comercial de la producción fue- ron extremadamente iguales para las distintas fechas de plantación varian- do únicamente en los distintos culti- vares. En White Prosperity el mayor número de varas de distribuye entre 100-120 cm y 80-90 cm con 30% y

Vistas del ensayo en las primeras fases

de cultivo. Losensayos demuestran

que la producción no se ve influenciada

por la fecha de plantación.

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HORTICULTURA 91 -SEPTIEMBRE'93 17

E Los cultivares de la zona centro desde algunos años

vienen implantando en sus invernaderos especies ornamentales de flor cortada entre los que figuran: clavel, gladiolo y crisantemo como las más difundidas, ofertando al mercado este producto en la época de mayor demanda.

Figura 4: Distribución temporal de la recolección

para cada plantación cv. Eurovision. m

5 1 % respectivamente, las varas con más de 120 cm, 37% entre 100-120 cm y un 33% con 80-90 cm. El mis- mo comportamiento se observó en Traderhorn con un 31% de varas su- periores a 120 cm, 49% entre 100- 120 cm y 20% entre 80-90 cm. En White Goddess no hubo porcentaje d e varas d e más d e 120 cm y muy pocas en 100-1 20 cm, distribuyéndo- se entre 80-90 cm con un 50% y 8 0 cm con un 4 1 % (Cuadro 3, Fig. 8).

- . . . . . . . . , 2116 2416 2716 3016 2/6 ' 616 716 1016 1218 1416 1718 1910

FECHAS DE RECOLECCiON

Ensayo al inicio de floración. Según los datos del ensayo, en la calidad de las varas no influye la fecha de plantación, únicamente varía con los cultivares.

Figura 5: Distribución temporal de la recolección

para cada plantación cv. Traderhorn.

2416 2716 29/6 3016 1/6 3/0 6/6 710 1018 1216 1416 1718 m16 FECHAS DE RECOLECCION

En el Cuadro 5 , Fig. 10 queda re- flejada la media de fechas de cada longitud d e vara considerada para cada cultivar.

En cuanto a la media del valor por- centual correspondiente a las distin- tas longitudes d e espiga floral, los mejores resultados se obtuvieron en tres cultivares, Eurovision con un 52% en longitudes de más de 45 cm y 41% con 30-45 cm, Traderhorn con 56% de más d e 45 cm y 45% con

30-45 cm y White Prosperity con un 39% con + 45 cm y 51% con 30 cm. Peter Pears y White Goddess presen- taron un bajo porcentaje de + 4 5 cm distribuyéndose como sigue, 73% que midieron 30-45 cm y 17% con menos de 3 0 cm en el primer culti- var y 54% con 30 cm y 35% con me- nos de 3 0 cm en el segundo cultivar.

No s e apreció diferencias importan- tes en cuanto a fechas, únicamente resaltar que Eurovision tuvo ligeros

18 HORTICULTURA 91-SEPTIEMBRE'93

GLADIOLO

Cuadro 3: Valor porcentual de la producción de los distintos cultivares

y fechas de plantación. Calidad de vara.

Traderhorn 31 49 u) O 31 SO 19 O 32 48 20 O 33 48 19 O

White Goddess 0 9 50 41 O 9 50. 41 O 9 56 35 O 10 51 39

Cuadro 4: Longitud de la espiga floral en distintos cultivares

y fechas de plantación.

Cuadro 5: Media de porcentajes de la longitud de vara

y espiga floral para cada cultivar.

,

".' Diferencias estadisticamente significativas al 1 %. Diferencias estadlsticamente significativas al 5%.

Letras diferentes tras los distintos valores indican diferencias estadlsticamente si nificativas al nivel señalado. Test S.N.K. Las comparaciones dentro de cada columna se indican con letras minúsculas. En la fifa de comparaci6n de medidas a travbs de todos los cultivares se indican con mayúsculas.

Cuadro 6: Ciclo medio presentado en los distintos cultivares ensayados, según fecha de plantación.

(Días y sumatorio de temperaturas medias).

HORTICULTURA 91 -SEPTIEMBRE'93 19

,

l

1

Cultivares

Peter Peara

Eurovision

Traderhorn Whlte Prosperíty Whire Goddess m. cv

Cultivares

White Prosperlty Eurovision

Poter Pears Traderhorn

-

White Goddess

Longitud de vara (cm)

W m

1150 b 1088c 1178b

1167 b 1260 a 1169B

*

1-11

120.4

116.2

118.9

119.9 128.4 t 2 0 A

Longltud de espiga (cm) 1-1 20

10.1

30.7

8.2 31.4 0.Q.

4-111

98.7 96.7

100.3 101.7

105.4 101D

u45 38.6 51.4

9.7 55.7

10.9

21-11

107.0 102.2

105.0 106.8 112.5

107C

ZT'm

1162b

1 0 8 6 ~ 1135b

1156 b

1269a 1162b

100-120

30.2 36.5 27.2 49.0

9.3

ZTBm

1183 b 1122c

1158 b

1175 b 1279 a 1184B

t

ETPm

l 1 7 0 d 1117e

1199c 1241 b

1313 a ] ~ 1208A

*

71-11

114.3 108.9

112.7 112.2

117.0 113B

39-40 51 .O

40.5

73.0 44.5.

"5.5

80-1 O0

50.5 . 32.8

[ 50.2 ! - 19.6

- 51.9

-30

10.5 -

8 2

17.4 0.0

34.7

-60

8.89 0.0

14.4 0.0

38.911

.l

Media de fechas

Ciclo 110 b 106c

109b 110b

115a

* *

ZTPm 1166 b 1103c 1168 b-1

1185 b.,l 1280 a

*

os resultados obtenidos indican que el cultivo del gladiolo

en primavera en la zona centro es perfectamente factible, obteniéndose una producción y calidad de varas óptimas para las exigencias del mercado.

cambios del porcentaje de espigas superiores a 45 cm para la última fe- cha de plantación con una diferencia del 4% respecto de la primera. En Peter Pears el aumento fue superior, 7%, también se aprecia un incremen- to del 4% para la longitud de 30 cm (Cuadro 4, 5 y Fig. 1 1 ) . Los resulta- dos no han sido contrastados estadís- ticamente.

El estudio del ciclo medio presenta-

do según la fecha de plantación, mostró la existencia de diferencias estadísticamente significativas al 1 % entre cultivares y fechas, y no en la interacción de los mismos, dando una probabilidad para la F de 0.075.

En la medida de fechas existen di- ferencias entre White Goddess y Eu- rovision y a su vez entre estos y el resto de cvs., no habiendo diferen- cias entre White Prosperity, Peter Pears y Traderhorn (Cuadro 6, Fig. 3). La diferencia media del ciclo de los cultivares para las distintas fe- chas fueron de 7.23 días entre la pri- mera y la segunda, 6.23 días entre la segunda y la tercera y de 6.14 días entre la tercera y la cuarta, se podría decir que al retrasar 10 días la plan- tación se acorta el ciclo del orden de 6-7 días como media, haciéndose más patente la diferencia entre la primera y segunda fecha. El ciclo medio general que se obtuvo fue de 1 10.2 días. Se efectuó un estudio sobre la acu-

mulación de temperaturas que tuvie- ron lugar en los distintos períodos de

plantación-recolección a diferencias significativas al 1% entre cultivares y fechas y al 5% en la interacción de ambos factores (Cuadro 6).

En cuanto a fechas hubo diferen- cias en la IV frente a las demás, siendo las otras tres muy similares.

Existen diferencias entre Eurovi- sion y el resto de cultivares, lo mis- mo sucede con White Goddess. Entre White Prosperity, Traderhorn y Peter Pears no hay diferencias estadística- mente significativas.

Las variaciones de las temperaturas medias diarias de febrero a junio quedan reflectadas en la fig. 12.

Conclusiones. Los resultados obtenidos nos indi-

can que el cultivo del gladiolo en primavera en la zona centro es per- fectamente factible, obteniéndose una producción y calidad de varas óptimas para las exigencias del mer- cado.

La producción, no se ve influencia- da por la fecha de plantación, exis- tiendo únicamente diferencias esta-

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20 HORTICULTURA 91-SEPTIEMBRE193

dísticamente significativas entre cul- media muy baja. Traderhorn los que mayor valor por- tivares. Eurovision y Peter Pears die- Según los datos del ensayo, en la centual presentaron para un tamaño ron los mejores resultados, White calidad de vara no influye la fecha de varas más de 120 cm, el mismo Goddess fue el cultivar que peor res- de plantación, únicamente varía con comportamiento mostraron en cuanto pondió obteniéndose una producción los cultivares, siendo Eurovision y a la longitud de espiga, notándose

Figura 6: Figura 7: Producción (varas/m2) obtenido Duración del ciclo (días) en cada cultivar

por cada cultivar en cada plantación. para cada plantación.

1-11 11-11 21-11 4-11!

Fechas

Figura 8: Figura 9: Porcentaje de varas de más de 120 cm Porcentaje de espigas de más de 45 cm

en cada cv. para cada fecha. en cada cv. para cada fecha.

Figura 10: Figura 1 1 : Porcentaje de varas en cada tamaño Porcentaje de espigas en cada tamaño

para cada cv. (todas las fechas). para cada cv. (todas las fechas).

22 HORTICULTURA 91-SEPTIEMBRE193

GLADIOLO

una leve tendencia al aumento de porcentaje de más de 45 cm confor- me se atrasa la plantación.

White Goddess y Peter Pears fue- ron de menor tamaño de varas y es- pigas, caracteristicas que no coinci- den con las facilitadas por las casas comercializadoras, donde estos culti- vares vienen catalogados como lon- gitud de planta larga ( 1 2 0 - 1 3 0 cm) y tamaño de flor grande (Anónimo).

El ciclo de cultivo se acorta una media de 6-7 dias conforme se atrasa la fecha de plantación 1 0 días. Euro- vision fue el cultivar que presentó mayor rapidez de crecimiento con una media de 1 0 6 días de duración de ciclo, seguido de Traderhorn, Pe- ter Pears y White Prosperity con una media de 1 1 0 días, White Goddess fue el cultivar con un ciclo más lar- go, 1 1 5 días. Contrastando con las características holandesas (Anóni- mo) White Goddess y Eurovision se comportaron de manera muy distinta en cuanto a la rapidez de crecimeien- to, figurando White Goddess como normal y Eurovision como lenta.

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El sumatorio de temperaturas me- rencias en cada cultivar para cada fe- dias muestra diferencias estadística- cha, luego puede ser un buen medio mente significativas para la primera, para medir el ciclo y que habrá que segunda y tercera fecha de planta- contrastar en el futuro. ción, respecto de la cuarta, en cuanto a la media de fechas hubo diferen- €3 cias estadísticas entre EurOvisiOn y Este trabajo recoge los resultados de un ensa- White Goddess v entre éstos v el res- vo realizado en el C.C.E.A. de Marchamalo de t0 de 10s cultivares. la Consejeria de Agricultura de la Junta de

se puede destacar como en este pa- Castilla-La Mancha. Pertenece a los trabajos de colaboración entre esta Institución y la

rámetro son muy pequeñas las dife- E.U.I.T. Agrfcola de Madrid.

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HORTICULTURA 91-SEPTIEMBRE193 23