Presentacin de PowerPoint

CULTIVANDO NUESTRAS PROPIASVERDURAS

Cultivando nuestras propias verdurasParte IIntroduccin.

Sistemas de Produccin orgnica.

Principios y fundamentacin de la produccin orgnica.Qu es un sistema de produccin orgnica?Qu es una verdura o fruta orgnica?Es un sistema de produccin agrcola cuyas prcticas de gestin armonizan con la naturaleza.

Se respetan, observan e imitan los mecanismos de equilibrio y estabilidad que utiliza la naturaleza para perdurar y evolucionar.

Los productos orgnicos son ms que LIBRE DE TXICOS, son representantes de una forma de encarar la vida y la productividad de la naturaleza, siguiendo sus leyes e incluyndose en ella en una forma respetuosa.

Dnde podemos cultivar orgnico?

SISTEMAS DE PRODUCCIN ORGNICOSPara grandes espacios: SISTEMAS PROTEGIDOS SISTEMAS A CAMPO

Para pequeos espacios: EL ESPACIO NO ES UNA LIMITANTESISTEMA PARA ESPACIOS REDUCIDOSCuando se cuenta con espacios reducidos, se pueden utilizar recipientes:Cajones tarros terrazas neumticosSon recomendables para estos espaciosEl espacio no es limitanteMacetas y macetonesPatios sin tierra

CAJONESLos cajones de fruta se adaptan bien. Para usar un cajn como lugar de cultivo, se llena con una mezcla de tierra negra(Humus o abono compuesto) Las plantas que mejor se adaptan al cultivo en cajones son aquellas de races cortas como Lechuga, Rabanito; espinaca; Acelga, Morrn, PerejilTARROSAl igual que en cajones, se puede cultivar en tarros con el fondo perforado para permitir que salga el exceso de agua. Los tarros metlicos pintados por fuera y por dentro duran ms.

TERRAZASPara construir terrazas se colocan tablones en formas de escalera, dejando cada escaln de 30cm de ancho. El largo depender del espacio y tierra disponible en el huerto.En este sistema se dan toda clase de plantas, pero conviene colocar las ms grandes en la terraza superior y las mas chicas debajo, para que aprovechen mejor la luz CULTIVANDO NUESTRA PROPIAS VERDURASParte IIMtodos de siembra.

Calendario de siembra. (cuadro)

Recomendaciones de manejo para la huerta.MTODO DE SIEMBRAOBTENCIN DE PLANTASSEMILLAS PARTES DE LA MISMA PLANTA - BULBOS - HIJUELOS

MTODOSSIEMBRA EN ALMCIGOSIEMBRA DIRECTAALMACIGOSIniciacin de las plantas hortcolas en superficies reducidas, con condiciones muy favorables para un rpido crecimiento y posterior transplante.

PROTECCIN PARA ALMCIGOSEn caso de realizar nuestra huerta a campo seria conveniente la construccin de un pequeo invernculo para la elaboracin de los plantines con polietileno transparente, trmico y con proteccin UV.Cundo los trasplantamos?TRANSPLANTE

Con tres o cuatro hojas verdaderas o el tallo del grosor de un lpiz aprox.NO regar un da antesA raz cubiertaRiego post- transplante

SIEMBRA DIRECTAEn lnea A chorrilloZanahoria, Perejil, Rabanito, Espinaca, ArvejasA golpesAcelga, Habas, ArvejasEn casillas- Cucurbitceas, Papa

Ventajas y desventajas de almcigos y transplante comparados con siembra a campoMtodo de siembraVentajasDesventajasAlmcigo y transplanteFacilita siembra precisa.Seleccin de mejores plantas.Siembras anticipadasAumento de la mano de obra.Produce stress de transplanteSiembra directaAhorro de la mano de obra.Crecimiento continuo y rpido de la planta.Necesaria de especies difcil transplanteExige mayor control de malezas.Exige buen suelo y cama de siembra bien preparadaCALENDARIO DE SIEMBRACULTIVO/MESAbrilMayoJunioJulioAgostoSetiembreOctubreNoviembreDiciembreTomateSTCCCCCMorrnSTCCCCCCPerejilSCCCCCCCCAcelgaSTCCCCSTCCBrcliSTTCCCTARDOTEMPRANOSTZanahoriaSCCSCCSCCRemolachaSTCCSTCCSTCCCebolla de verdeoSCCchauchaSCCCSCCSCCLechugaSTCSTCSTCSTCSTCSTCCCCCCCCCCReferencia: S=siembra T=transplante C =cosecha

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