Escuela Administrativa

Europea

(Caracterizada por el lujo y

calidad).

Cesar Ritz (Padre de la

hoteleria moderna).

Introdujo el uso de cuartos

de bano, de la pintura de

aceite, de la ropa de cama y

cortinas en las habitaciones.

Establecio un sistema

personalizado de atencion al

cliente.

Creo la luz indirecta en los

hoteles.

Pionero en utilizar la ficha

del cliente.

Dignifico la profesion

hotelera.

Ralph Hitz

Introdujo la industria del

Marketing, el servicio al

cliente y el sistema de aire

acondicionado en los

comedores.

Creo la National Hotel

Management Company.

Instauro un sistema de

circuito cerrado de radio

para anunciar los servicios

de sus hoteles.

Innovo la atencion

personalizada de los

huespedes.

Incentivo la buena labor de

sus empleados

reconociendolos con

incentivos.