Cuadernillo Participante Apicultura

8/17/2019 Cuadernillo Participante Apicultura

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MÓDULO

APICULTURA

GUIA DEL PARTICIPANTE

Cuadernillo de Fichas de Autoevaluación


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DATOS DEL PARTICIPANTE Y EL CURSO

APELLIDOS YNOMBRES

DIRECCIÓN

N° DE CELULAR OTELÉFONO

DIRECCIÓN ELECTRÓNICA

OCUPACIÓN ACTUAL

FECHA DE INICIO YTERMINO DEL CURSO

NOMBRE DE LOSFACILITADORES


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Estimado participante:

En este cuadernillo encontrarás FICHAS DE AUTOEVALUACIÓN de cada una de las actividadesque desarrollarás en el curso de Apicultura. Cadaficha está organizada en 3 partes:

Laprimera parte es para que registres información personal, la duración del curso y los nombresde los facilitadores. Esta información será de mucha utilidad para facilitar la comunicación entrelos participantes y facilitadores durante el curso.

La segunda parte denominada VALORACIÓN DE LA ACTIVIDAD, contiene 8 preguntas quedeberás responder después de cada actividad y entregar las respuestas en la siguiente clase delcurso. Estas preguntas son:

1. Grafica a travésde: undibujo, esquema, maqueta, diagrama, secuencia fotográfica u otro tipo derepresentación, los pasos o secuencia de la actividad realizada.

2. Menciona los contenidos desarrollados en la sesión que has logrado aprender, reforzar o dominar.Los contenidos pueden ser: Conceptos (Definiciones, principios, criterios, etc.), procedimientos(secuencias, pasos, procesos, etc.) o actitudes (responsabilidad, puntualidad, limpio, ordenado,etc.).

3. Menciona los contenidos desarrollados en la sesión que te falta aprender, reforzar o dominar. Loscontenidos pueden ser: Conceptos (Definiciones, principios, criterios, etc.), procedimientos(secuencias, pasos, procesos, etc.) o actitudes (responsabilidad, puntualidad, limpio, ordenado,etc.).

4. Menciona los insumos, equipos, herramientasy/o materialesque has utilizadoen estaactividad.

5. Describe el cuidado de recursos naturales, preservación del medioambiente, medidas deprevención y seguridad personal, que has puesto en práctica durante la actividad.

6. De los materiales que has dispuesto durante el curso (Guía, textos, artículos, videos, etc.),menciona la información o datos específicosque consideras de gran utilidad para tu trabajo.

7. Menciona la técnica o procedimiento de la actividad desarrollada que vas a aplicar en formainmediata en tu trabajo.

8. Explica en forma breve como se resolvieron los problemas que se presentaron durante laactividad.

En la tercera parte, encontrarás la siguiente pregunta:

¿Qué otros aspectos importantes consideras se deberían haber desarrollado en esta actividad?Señala los 3 más importantes.


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Al término de cada Actividad desarrollarás la Ficha de Autoevaluación entu hogar.

Deberá ser entregada en la siguiente clase al Facilitador.

Recuerda que cumplir con la entrega de la Ficha puntualmente será muy

importante para tu evaluación progresiva durante el curso.


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PROGRAMACION DE ACTIVIDADES

UNIDADESDIDACTICAS

ACTIVIDADES DURACION

UD. 1 Plan deManejo Apícola.

1. Identifica, en su localidad, zonas concondiciones climáticas y flora, favorablesal desarrollo apícola.

2

2. Identifica en una colmena las castas delas abejas y sectores de una colmena.

4

3. Organiza en un mapamental laclasificación de las abejas y suscaracterísticas, resaltando las melíferas.

2

UD. 2 Instalacióndel Apiario.

4. Grafica los tipos de colmenas y suspartes.

5. Clasifica, en un diagrama de llaves, lasherramientas, equipos y materialesseñalando suutilidad.

2

6. Reconoce en el campo las regulacionespara la instalación de un apiario.

2

7. Ejecuta el acondicionamiento de unnúcleo.

4

UD. 3 Gestión dela Producción y

Mantenimiento

8. Describe como se realizan las actividadesdel calendario apícola en sucomunidad.

2

9. Realiza el mantenimiento del apiarioteniendo en cuenta las condicionesclimatológicas y de seguridad personal.

4

10.Elabora un cuaderno de control y registrode ocurrencias y producción en lacosecha.

6

11.Describe, en un organizador visual, loscriterios para la renovación de loscomponentes de un apiario y el

procedimiento de renovación de reinas.

2

12.Explica, en un organizador visual, lasfuentes de alimentación natural ycomplementaria así como su suministro.

2

UD. 4 Sanidad Apícola

13.Expone los conceptos básicos de lasBuenas Práctica Apícolas así como suimpacto en las colmenas y lasconsecuencias de no implementarlas en elmanejo de un apiario.

2

14.Organiza, en un mapa conceptual, lascausas, síntomas, contagio y prevención 2


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6

de lasenfermedades que afectan a lascrías.

15.Organiza, en un mapa conceptual, lascausas, síntomas, contagio y prevención

de las enfermedades que afectan a lasabejas adultas.

2

UD. 5 Cosecha, Almacenamiento yTransporte deProducción

Apícola

16.Ejecuta los procedimientos y técnicas dela cosecha de miel.

17.En un cuadro de doble entrada coloca losporcentajes de rendimiento teniendo encuenta ubicación, clima y flora de losapiarios

4

18.Ejecuta los procedimientos de recolección

de cera.

4

19.Expone el proceso deenvasado yalmacenado de productos apícolas.

2

UD. 6 GestiónEmpresarial

20.Describe, en un mapa conceptual, losconceptos básicos de la empresa y tipos;haciendo énfasis en la cooperativa.

4

21.Desarrolla en un organizador, losconceptos básicos de un PlandeNegocios y sus componentes.

6

22.Elabora, en grupo, un Plan de Negociosaplicado a la actividad apícola. 6

TOTAL DE HORAS 64


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FICHA DE AUTOEVALUACIÓN

APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDAD N° TITULO DE UNIDAD DIDÁCTICA:

N° NOMBRE DE LA ACTIVIDAD

LUGAR FECHA DURACIÓN

VALORACIÓN DE LA ACTIVIDAD

1. Grafica a través de: un dibujo, esquema, maqueta, diagrama, secuencia fotográfica u otro tipode representación, los pasos o secuencia de la actividad realizada. Puedes usar una hojaadicional.

2. Menciona los contenidos desarrollados en la sesión que has logrado aprender, reforzar o

dominar:

Conceptos (Definiciones, principios, criterios, etc.)

Procedimientos (Secuencias, pasos, procesos, etc.)

Actitudes (Responsabilidad, puntualidad, limpio,ordenado, etc.)

3. menciona los contenidos desarrollados en la sesión que te falta aprender, reforzar o dominar:

Conceptos (Definiciones, principios, criterios, etc.)

Procedimientos (Secuencias, pasos, procesos, etc.)


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Actitudes (Responsabilidad, puntualidad, limpio,ordenado, etc.)

4.Menciona los insumos, equipos, herramientas y/o materiales que has utilizado para realizar la

actividad.


6. De los materiales que has dispuesto durante el curso (Guía, textos, artículos, videos, etc.),menciona la información o datos específicos que consideras de gran utilidad para tu trabajo.

7. Menciona la técnica o procedimiento de la actividad desarrollada que vas a aplicar en formainmediata en tu trabajo.

8. Explica en forma breve como se resolvieron los problemas que se presentaron durante laactividad.

¿Qué otros aspectos importantes consideras se deberían haber desarrollado en esta actividad?.Señala los 3 más importantes.


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6. De los materiales que has dispuesto durante el curso (Guía, textos, artículos, videos,etc.), menciona la información o datos específicos que consideras de gran utili dad para tutrabajo.

7. Menciona la técnica o procedimiento de la actividad desarrollada que vas a aplicar enforma inmediata en tu trabajo.

8. Explica en forma breve como se resolvieron los problemas que se presentaron durante la

actividad.

¿Qué otros aspectos impor tantes consideras se deberían haber desarrollado en estaactividad?. Señala los 3 más importantes.


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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°

TITULO DE UNIDAD DIDÁCTICA:

1 PLAN DE MANEJO APÍCOLA


3Organiza en un mapa mental la clasificación de las abejas y sus características,resaltando las melíferas.



1. Grafica a través de: un dibujo, esquema, maqueta, diagrama, secuencia fotográfica u otrotipo de representación, los pasos o secuencia de la actividad realizada. Puedes usar unahoja adicional.

2. Menciona los contenidos desarrollados en la sesión que has logrado aprender, reforzar odominar:

Conceptos (Definiciones, principios,criterios, etc.)

Procedimientos (Secuencias,pasos,procesos, etc.)

Actitudes (Responsabilidad,puntualidad, limpio, ordenado, etc.)

3. menciona los contenidos desarrollados en la sesión que te falta aprender, reforzar odominar:


Procedimientos (Secuencias,pasos, procesos, etc.)


4.Menciona los insumos, equipos, herramientas y/o materiales que has utilizado pararealizar la actividad.


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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


2 INSTALACIÓN DEL APIARIO


4 Grafica los tipos de colmenas y sus partes.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




5Clasifica, en un diagrama de llaves, las herramientas, equipos y materiales señalandosu utilidad.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




6 Reconoce en el campo las regulaciones para la instalación de un apiario.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




7 Ejecuta el acondicionamiento de un núcleo.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


3 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO


8 Describe como se realizan las actividades del calendario apícola en su comunidad.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




9Realiza el mantenimiento del apiario teniendo en cuenta las condicionesclimatológicas y de seguridad personal.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




10 Elabora un cuaderno de control y registro de ocurrencias y producción en la cosecha.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




11Describe, en un organizador visual, los criterios para la renovación de loscomponentes de un apiario y el procedimiento de renovación de reinas.



1. Grafica a través de: un dibujo , esquema, maqueta, diagrama, secuencia fotográfica u otrotipo de representación, los pasos o secuencia de la actividad realizada. Puedes usar unahoja adicional.











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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




12Explica, en un organizador visual, las fuentes de alimentación natural ycomplementaria así como su suministro.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


4 SANIDAD APÍCOLA


13Expone los conceptos básicos de las Buenas Práctica Apícolas así como su impactoen las colmenas y las consecuencias de no implementarlas en el manejo de un apiario.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


4 SANIDAD APÍCOLA


14Organiza, en un mapa conceptual, las causas, síntomas, contagio y prevención de lasenfermedades que afectan a las crías.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


4 SANIDAD APÍCOLA


15Organiza, en un mapa conceptual, las causas, síntomas, contagio y prevención de lasenfermedades que afectan a las abejas adultas.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


5 COSECHA, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE PRODUCCIÓN APÍCOLA


16 Ejecuta los procedimientos y técnicas de la cosecha de miel.














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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




17En un cuadro de doble entrada coloca los porcentajes de rendimiento teniendo encuenta ubicación, clima y flora de los apiarios.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




18 Ejecuta los procedimientos de recolección de cera.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°




19 Expone el proceso de envasado y almacenado de productos apícolas.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


6 GESTIÓN EMPRESARIALPARA LA APICULTURA


20Describe, en un mapa conceptual, los conceptos básicos de la empresa y tipos;haciendo énfasis en la cooperativa.














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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


6 GESTIÓN EMPRESARIAL PARA LA APICULTURA


21Desarrolla en un organizador, los conceptos básicos de un Plan de Negocios y suscomponentes.














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actividad.



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APELLIDOS Y NOMBRE

UNIDADN°


6 GESTIÓN EMPRESARIAL PARA LA APICULTURA


22 Elabora, en grupo, un Plan deNegocios aplicado a la actividad apícola.














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actividad.


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