CRIAR: Desarrollo Tecnológico para Cultivo y

Repoblamiento de Moluscos Bivalvos

CRIAR-Criadero Patagónico de Especies Marinas

Instituto de Biología Marina y Pesquera “Alte. Storni”

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro – Universidad Nacional del

Comahue

¿QUIÉNES SOMOS?

El Criadero fue inaugurado en 1997 y fue el primer criadero de

moluscos bivalvos de nuestro país.

CRIAR

Reservorios de agua

Bomba

Sala de máquinas y Taller

Invernadero

Laboratorio Vista general del criadero

Investigación biológica aplicada

Desarrollo de tecnología para cultivo

Transferencia tecnológica

Capacitación de actores del sector público y privado

Divulgación de la acuicultura mediante unidades de exposición

OBJETIVO DE CRIAR

Promover el desarrollo de la maricultura en argentina

¿CÓMO LO HACEMOS?

PRODUCCIÓN

Puesta a punto de la tecnología para la producción de semilla:

Escala comercial Ostra cóncava a escala piloto

Ensayos a nivel experimental con:

Vieira

Mejillón

EN CRIADERO

Cholga paleta, Navaja (Ensis macha),

Berberecho (Donax hanleyanus) y

Mesodesma

Ostra plana

SALA DE MICROALGAS

CULTIVO

DE CEPAS

CULTIVOS

INTERMEDIOS

CULTIVOS MASIVOS

SALA DE REPRODUCTORES

Tamiz de retención larvaria

ostra plana : emite larvas

Ostra japonesa:

fecundación in vitro

CULTIVO LARVARIO

Larva velíger

FIJACIÓN LARVARIA

Tamiz con valva molida

PRE-ENGORDE DE SEMILLA

Semillero horizontal Semillero vertical

Ostra cóncava

Ostra plana

TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

Mesas con bolsas

Primeras experiencias de ostricultura en Los Pocitos y San Blas: 1998

Ostras: Sistemas sobreelevados

Producción de semilla de ostra plana a escala

comercial

Contrato entre CRIAR-IBMPAS y empresa privada (PNP S.A)

2004 -2005: producción de 3,5 millones de semillas

Captación de semillas de ostra cóncava sobre colectores

Temporada 2003-2004

MEJILLÓN RUBIO

Mytilus edulis platensis

PUESTA DE GAMETAS: DESOVES

Fecundación in vitro

CULTIVO LARVARIO

FIJACIÓN Y PRE-ENGORDE SEMILLA

E/ 17 y 24 días de fijación a tanque de 1400 l

PRE-ENGORDE SEMILLA

PREPARANDO SEMILLA PARA BAJAR AL MAR

E/ 56 y 63 días de fijación se bajan al mar con talla de 2 mm

Instalación de semilla en mar

Captación de semilla

Tecnología de cultivo en mar

Labor de encordado (Sistema Francés)

COSECHA

Acuicultura para repoblamiento

Proyecto: El Cultivo de Mejillón: Una Herramienta para Restaurar los

Efectivos Pesqueros en el Área Sobre-Explotada de El Sótano, Golfo San

Matías

99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 98

Cultivo

Experimental

Cultivo

Comercial y Pesca Colapso Proyecto

Restauración

09

Captación

densa en

colectores

Reclutamientos densos

en los fondos Ausencia de reclutamiento

en los fondos.

Pobre captación de semilla

en colectores

¿?

12 11 10

El Criadero: Una Posible Solución a la Crisis

CAPACITACIÓN - ASESORAMIENTO - VISITAS GUIADAS

Capacitación

Asesoramiento

Visitas guiadas

LA ACUICULTURA SUMA, NO RESTA

MUCHAS GRACIAS