Política de gestión medioambiental del hotel

Almanat 4*

Índice:• Presentación Pág. 3• Malas prácticas de gestión medio ambiental

Pág. 4 y 5.• Buenas prácticas de gestión medio ambiental

Pág. 6• ¿Sabías que es la cultura 3R? Pág. 7, 8, 9 y

10• Norma ISO14001 Pág. 12• Norma EMAS Pág. 13• Conclusiones Pág. 14

Hotel Almanat 4* Playa Es un precioso hotel situado en

Benajarafe (Málaga) y está a pie de playa, con una zona de tiendas, bares y restaurantes junto al paseo marítimo y muy cerca del campo de golf.

Tiene 4 piscinas, zonas deportivas, animación para todas las edades, spa, bar en la playa, etc..

Malas prácticas de gestión medioambiental

• No tiene instalado los sistemas automáticos de luces con tarjetas en las habitaciones.

• No les proporcionan información a los huéspedes y al personal sobre las medidas de ahorro de energético.

• No tienen doble acristalamiento en puertas y ventanas exteriores, lo que supone un ahorro energético en climatización.

• No disponen de sistemas automáticos de desconexión del aire acondicionado ante la apertura de puertas y ventanas de terrazas de habitaciones.

• No se usa papel ecológico.• Se imprime más de lo necesario.• No se usan detergentes ni productos de limpieza

ecológicos. • No se usan el compostaje de residuos vegetales .

• No ofertan excursiones ni actividades con el medio ambiente.

• No hacen rutas responsables por el hotel para sensibilizar a los clientes.

• No fomentan transportes sostenibles como alquiler de bicicletas ni dan horarios de autobuses con sus respectivos destinos.

• No tienen placas solares.• Usan cuberterías, platos y envases de usar y tirar

para la zona de las piscinas.• No recogen los pequeños residuos generados por sus

clientes para mantener la limpieza de las playas ni dan cursos a sus clientes de concienciación.

• No separan para reciclar el vidrio, papel, cartón, pilas y residuos orgánicos.

Buenas prácticas de gestión medioambiental

• Van sustituyendo progresivamente las bombillas tradicionales por las bombillas de bajo consumo.

• Usan reguladores de temperatura en las habitaciones.• Usan envases reciclables y retornables.• Tienen instalados sistemas de descarga parcial en las cisternas

de wc.• El personal de cocina tiene instrucciones para utilizar el

lavavajillas a la mayor capacidad posible.• Tienen información en los aseos sobre la posibilidad de ahorrar

agua.• Cambian las toallas y la ropa de cama según deseo de los

huéspedes.• El riego de plantas y jardines lo realizan utilizando un sistema de

riego por goteo y micro-aspersores automático.• Se compra a granel.• Tiene una empresa autorizada que le recoge el aceite usado y le

limpia los filtros de la cocina.

¿Sabías que es la cultura de las 3R?

La cultura de las 3R hace referencia a estrategias para el manejo de residuos que buscan ser más sustentables con el medio ambiente y específicamente dar

prioridad a la reducción en el volumen de residuos generados. Las 3R son reduce, →

Reutiliza, recicla.

Reduce Si reducimos el problema, disminuimos el impacto en el →medio ambiente. Los problemas de concienciación, habría que solucionarlos empezando por ésta erre. La reducción puede realizarse en 2 niveles: reducción del consumo de bienes o de energía. De hecho, actualmente la producción de energía produce numerosos desechos (desechos nucleares, dióxido de carbono...). El objetivo sería:1- Reducir o eliminar la cantidad de materiales destinados a un uso único (por ejemplo, los embalajes). 2- Adaptar los aparatos en función de sus necesidades (por ejemplo poner lavadoras y lavavajillas llenos y no a media carga). 3- Reducir pérdidas energéticas o de recursos: de agua, desconexión de aparatos eléctricos en stand by, conducción eficiente, desconectar transformadores, etc. 4- La basura es alimento (para la tierra) producen productos sin contaminantes (100% biodegradables), para que cuando acabe su vida útil no tenga impacto en el medio, o éste sea lo más reducido posible.

Reutilizar Segunda erre más importante, →igualmente debido a que también reduce impacto en el medio ambiente, indirectamente. Ésta se basa en reutilizar un objeto para darle una segunda vida útil. Todos los materiales o bienes pueden tener más de una vida útil, bien sea reparándolos para un mismo uso o con imaginación para un uso diferente.Ejemplos: Utilizar la otra cara de las hojas impresas, rellenar botellas.

Recicla Ésta es una de las erres más populares debido a que el →sistema de consumo actual ha preferido usar envases de materiales reciclables (plásticos y bricks, sobre todo), pero no biodegradables. De esta forma se necesita el empleo de personal y energía en el proceso.Ejemplo: El vidrio y la mayoría de plásticos se pueden reciclar calentándolos hasta que se funden y dándoles una nueva forma. Es como utilizar algo de su principio, aunque la eficiencia no es del cien por cien en general. En el caso del vidrio en concreto, sí es completamente reciclable: de una botella se podría obtener otra botella. Es posible reciclar: papel, cartón, vidrio, metales, aluminio, madera, plásticos de los números 1, 2 y 4 (en la parte inferior o posterior del producto viene un número dentro de un triángulo hecho con flechas). Los demás plásticos no se reciclan y mucho menos el número 3 que es PVC o vinil que es altamente tóxico.

Propuestas de mejora• Instalar los sistemas automáticos de luces con tarjetas en las habitaciones.• Proporcionar información a los huéspedes y al personal sobre las medidas de

ahorro de energético.• Tener doble acristalamiento en puertas y ventanas exteriores, lo que supone un

ahorro energético en climatización.• Disponer de sistemas automáticos de desconexión del aire acondicionado ante la

apertura de puertas y ventanas de terrazas de habitaciones.• Usar papel ecológico.• Usar detergentes y productos de limpieza ecológicos. • Usar el compostaje de residuos vegetales . • Ofertar excursiones y actividades con el medio ambiente.• Hacer rutas responsables por el hotel para sensibilizar a los clientes.• Fomentar transportes sostenibles como alquiler de bicicletas y facilitar horarios

de autobuses con sus respectivos destinos.• Instalar placas solares..• Recogen los pequeños residuos generados por sus clientes para mantener la

limpieza de las playas y dar cursos a sus clientes de concienciación. • Separar para reciclar el vidrio, papel, cartón, pilas y residuos orgánicos.• La empresa :bsi group nos puede ayudar a cumplir con la norma ISO14001 y

EMAS con un presupuesto sin compromisohttp://www.bsigroup.es/es/certificacion-y-auditoria/Sistemas-de-gestion/

estandares-esquemas/Medio-Ambiente-ISO14001/?gclid=CM-5uOyGm7cCFaTItAodaTIArQ

Norma ISO 14001• ISO 14001 es una norma aceptada internacionalmente que establece cómo implantar un

sistema de gestión medioambiental eficaz. La norma se ha concebido para gestionar el delicado equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción del impacto medioambiental. Con el compromiso de toda la organización, permite lograr ambos objetivos.

• Beneficios La certificación del sistema de gestión medioambiental de la compañía según ISO 14001 significa que un tercero independiente, lo ha evaluado y ha concluido que cumple los requisitos establecidos en la norma.

• La certificación según ISO 14001 permite: demostrar a los organismos reguladores y gobiernos el compromiso de lograr el cumplimiento de las leyes y normas, demostrar el compromiso medioambiental a los grupos de interés, demostrar a clientes y empleados potenciales el enfoque innovador y progresista, aumentar el acceso a nuevos clientes y socios comerciales, mejorar la gestión de los riesgos medioambientales, ahora y en el futuro, reducir potencialmente los costes de los seguros de responsabilidad civil, mejorar la reputación.

• Para solicitar una oferta de certificación; por favor, contacte con nosotros en el numero de teléfono siguiente: 91 400 86 20 y le realizaremos un presupuesto personalizado; o bien, solicitenos una oferta on line. Empresa:http://www.bsigroup.es/es/certificacion-y-auditoria/Sistemas-de-gestion/estandares-esquemas/Medio-Ambiente-ISO14001/?gclid=CM-5uOyGm7cCFaTItAodaTIArQ

• Ejemplos:Hotel Corona del Mar http://www.hotelesrh.com/hoteles-en-benidorm/hotel-rh-coronadelmar ; Hotel Majestic http://www.hotelmajestic.es/es/nuevo-hotel-majestic-reformado?gclid=CIWm0JSGm7cCFdQctAoddnUA3w

EMAS • El sistema comunitario de gestión y auditoría medioambiental (EMAS) es

una iniciativa voluntaria de la UE diseñada para mejorar el desempeño ambiental de su empresa. EMAS reconoce que las organizaciones mejoren su desempeño ambiental de forma continua.

• Para lograr EMAS, las organizaciones deben ser legalmente compatibles, ejecutar un sistema de gestión ambiental e informar sobre su desempeño ambiental a través de la publicación de una declaración de verificación independiente del medio ambiente.

• EMAS está disponible para cualquier organización concienciada con los impactos ambientales, ya sea grande o pequeña, y con independencia de la actividad realizada, para uno o varios países de la UE.

• Los documentos pertinentes se pueden descargar desde la página web de la Unión Europea.

• Ejemplos: Hotel Corona del mar http://www.hotelesrh.com/hoteles-en-benidorm/hotel-rh-coronadelmar ; Hotel dream place hotels http://www.dreamplacehotels.com/es/hotel-gran-tacande/ ; Hotel Majestic http://

www.hotelmajestic.es/es/nuevo-hotel-majestic-reformado?gclid=CIWm0JSGm7cCFdQctAoddnUA3w

ConclusionesCreo que no es tan difícil ser sostenible, solo es cuestión de coger

buenos hábitos y formar a la gente de nuestro alrededor. Económicamente es cierto que hay que hacer una inversión al principio, pero creo que a la larga te sale más rentable en todos los sentidos, pues contaminamos menos y además vamos ahorrando en las facturas tanto de luz como de agua, etc. y contribuimos a mantener el medioambiente.

Algunos hoteles aparecen en Google que tiene la normal ISO o la EMAS y luego en su página Web no aparece dicha información o bien yo no la he encontrado y no lo he utilizado para los ejemplos. De todos modos no suelen estar bien visibles.

Algunos de los hoteles que he puesto en los ejemplos tienen las dos normas y también la Q de calidad.

Muchas gracias por todo