Creación y desarrollo de empresas

19

Creación y desarrollo de empresas

2014

Rosa María Batista Canino

Manuales universitarios de TeleformaciónGrado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos

© del texto:Rosa María Batista Canino

© de la edición: Vicerrectorado de Profesorado

y Planificación AcadémicaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Primera edición, 2014

ISBN: 978-84-9042-117-8

Depósito Legal: GC 725-2014

Diseño y maquetación: Servicio de Publicaciones y Difusión CientíficaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Impresión: Servicio de Reprografía, Encuadernación y Autoedición

UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Manuales universitarios de Teleformación Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos19 • Creación y desarrollo de empresas

Impreso en España. Printed in Spain

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PRESENTACIÓN ..................................................................................................................................9

INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA............................................................................................11

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. EL PROCESO DE PUESTA EN MARCHA DEL NEGOCIO: ANÁLISIS PREVIO Y DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO..........................................................15PRESENTACIÓN..................................................................................................................................17

OBJETIVOS ........................................................................................................................................17

ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS......................................................................................................18

EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................19

1.1. Introducción..............................................................................................................................19

1.2. El proceso de puesta en marcha de una empresa ..............................................................20

1.3. Análisis previo a la puesta en marcha....................................................................................25

1.3.1. El plan de negocio ..........................................................................................................25

1.3.2. Principales decisiones y elementos del plan de negocio ............................................28

1.4. Elementos clave para la defensa del proyecto: el plan de viabilidad y la entrevista personal ............................................................................................................29

1.4.1. El plan de viabilidad ........................................................................................................29

1.4.2. La entrevista personal y la exposición pública del proyecto ....................................32

1.5. Formulando el modelo de negocio ......................................................................................33

1.5.1. Elementos del modelo de negocio................................................................................33

1.5.2. Control del entorno y cambios en el modelo de negocio ........................................36

ACTIVIDADES ....................................................................................................................................38

BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................................39

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..................................................................................................40

SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................41

GLOSARIO ....................................................................................................................................................42

ANEXO 1.1 ........................................................................................................................................43

ANEXO 1.2 ........................................................................................................................................45

Índice

ÍUNIDAD DE APRENDIZAJE 2. EL ANÁLISIS DE VIABILIDAD DEL NUEVO NEGOCIO ............47PRESENTACIÓN..................................................................................................................................49

OBJETIVOS ........................................................................................................................................49



2.1. Evaluando la viabilidad estratégica del negocio ..................................................................51

2.1.1. El análisis del entorno en que se desarrollará el proyecto ........................................52

2.1.2. Elección de la opción estratégica del negocio ............................................................56

2.2. Evaluando la viabilidad comercial del negocio....................................................................58

2.2.1. Valoración del mercado y fijación del objetivo comercial ........................................59

2.2.2. Definición de las variables de márketing......................................................................60

2.3. Evaluando la viabilidad técnico-organizativa del negocio ................................................62

2.3.1. Capacidad productiva/servuctiva..................................................................................63

2.3.2. Evaluando la necesidad de recursos..............................................................................64

2.4. Evaluando la viabilidad económico-financiera del negocio ............................................66

2.4.1. La planificación de la inversión en la nueva empresa ..............................................69

2.4.2. Cálculo de los principales indicadores económico-financieros ................................71

2.4.3. Valoración financiera del proyecto de inversión ........................................................76

ACTIVIDADES ....................................................................................................................................77

BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................................78

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..................................................................................................79

SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................81

GLOSARIO ....................................................................................................................................................82

ANEXO 2.1.........................................................................................................................................83

UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. TRÁMITES, PROCEDIMIENTOS Y AGENDA

DEL EMPRESARIO ............................................................................................................................85PRESENTACIÓN..................................................................................................................................87

OBJETIVOS ........................................................................................................................................87



3.1. Introducción..............................................................................................................................89

3.2. La elección de personalidad jurídica ....................................................................................89

3.3. Principales trámites para la puesta en marcha de una nueva empresa ............................91

3.4. Trámites asociados a la financiación del proyecto empresarial ........................................95

3.5. La agenda del empresario........................................................................................................96

ACTIVIDADES ..................................................................................................................................101

Rosa María Batista Canino6 I

ÍÍndice

BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................................................102

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................................................103

SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................105

GLOSARIO ..................................................................................................................................................106

ANEXO 3.1 ................................................................................................................................................107

I 7

Hace mil años se fundaron las primeras universidades en Europa y algunas de ellas aúnperdu ran, demostrando su capacidad de pervivencia y adaptación a lo largo del tiempo. LaUni versidad de Las Palmas de Gran Canaria, sin embargo, no es una institución de enseñanzasuperior que hunda sus raíces en el Medievo. Desde su creación en 1989, la ULPGC se haconvertido en una universidad pública consolidada, en cuyas aulas se pueden estudiar todaslas grandes áreas del saber, como muestra la amplia oferta académica de títulos de grado, pos-grado y doctorado.

La relativa juventud de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria le ha permitidoavanzar con paso decidido en la implantación de las Tecnologías de la Información y la Comu -nicación (TIC). Mientras otras universidades españolas con mayor tradición aún no han hechomás que tímidos avances en la incoporación de las TIC como apoyo a la enseñanza presencial,nuestra Universidad, desde hace ya varios años, no sólo ha apostado por su utilización, sinoque incluso, ha sabido aprovechar estos progresos tecnológicos para ofertar algunas enseñanzasen modo no presencial.

El resultado es ya bien conocido por los cientos de estudiantes, tanto nacionales comoextran jeros, que están cursando algunas de las titulaciones oficiales que la Universidad de LasPalmas de Gran Canaria oferta a través de su Estructura de Teleformación. En la actualidad,la ULPGC oferta titulaciones oficiales en la modalidad no presencial, que han permitido acercarnuestra Universidad a aquellos estudiantes que, por razones geográficas o por falta de dispo-nibilidad horaria, no pueden acercarse de forma presencial a nuestras aulas. Paralelamente, seha ido incrementando la oferta de estudios de posgrado y los títulos propios, también en lamo dalidad de en señanza no presencial.

A pesar de los avances tecnológicos en el acceso a la información por parte de los estu-diantes, somos conscientes de que los manuales y las guías docentes constituyen una piezaclave en el sistema de enseñanza universitaria no presencial. Nuestra Universidad ha sabidoapostar por la edición de estos materiales didácticos, realizados por los expertos universitariosque imparten estas materias en el Campus Virtual de la ULPGC. No quiero dejar pasar laoportunidad para agradecer a sus autores la profesionalidad y el empeño que han puesto enla realización de estas obras.

Nadie puede asegurar cuántas de las universidades actuales pervivirán, no ya dentro de milaños, sino siquiera dentro de unas decenas de años. Pero no me cabe la menor duda de que,en el inmediato futuro que nos aguarda, aquellas instituciones universitarias que no sepan

Presentación

Prentabilizar la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, puedencomprometer seriamente su desarrollo inmediato. En este sentido, desde la Universidad deLas Palmas de Gran Canaria, podemos sentirnos satisfechos por el trabajo realizado hasta lafecha, aunque somos conscientes de que el camino por recorrer en los próximos años es pro-metedor.

José Regidor García

RECTOR

Presentación10 I

PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA

Creación y desarrollo de empresas no es una asignatura al uso, su finalidad va más allá de la me -ra exposición de nuevos conceptos y metodologías. Trata de invitar al estudiante a la reflexiónactiva, incentivando la búsqueda de nuevas ideas y oportunidades de negocio en cualquiersector de actividad económica. Por tanto, su objetivo no es exclusivamente docente, ya que laasignatura puede convertirse en una guía útil para estudiantes y futuros egresados en esta ti-tulación, proporcionando una gran cantidad de información práctica para aquellos que deseenponer en marcha una nueva empresa o explotar una nueva oportunidad de negocio en orga-nizaciones y empresas ya existentes. En tal sentido, ha de tener presente que la carrera em-presarial puede tentar a un estudiante en cualquier momento de su fase formativa, pero másaún en el instante en que da el paso hacia la incorporación al mercado laboral. Por ello es im-portante encauzar esta decisión profesional sobre la base de algunos consejos útiles y orien-taciones clave para el éxito. Así, el propósito de este material va más allá de informar y formaren materia de emprendimiento, su finalidad es también estimular el espíritu emprendedor yla inquietud por la búsqueda de nuevas oportunidades de negocio, incentivar el espíritu críticorespecto a lo que rodea al individuo y se entiende como normal, regular y rutinario, así comoeliminar tabúes en relación con esta excitante ocupación.

Por estas razones el presente documento se ha articulado para asistirle de forma muy ge-neral en las principales decisiones asociadas a la puesta en marcha de una nueva empresa. Elmaterial trata de ir dando respuesta a los interrogantes propios del proceso emprendedor –quéoportunidad explotar, cómo se lleva a cabo un análisis de viabilidad empresarial o qué trámitesestán implicados según la naturaleza de la iniciativa–, pero también quiere hacerle reflexionarsobre las implicaciones prácticas de asumir la posición de empresario/a y el valor que dichaocupación tiene para la sociedad actual.

Con estos propósitos en mente el manual se ha organizado en tres grandes ejes de interés:(i) en el primer módulo, con un carácter marcadamente introductorio, se repasan las clavesde la puesta en marcha de un nuevo negocio, desde el descubrimiento de la oportunidad hastasu configuración en el modelo de negocio; (ii) el segundo módulo analiza pormenorizada-mente todos los estadios de configuración de la oportunidad y de la organización que sos-tendrá su explotación, articulando su análisis en torno al plan de negocio y, finalmente, (iii)en el tercer capítulo se presentan aspectos más operativos para la puesta en marcha, repasando

Introducción de la asignatura

Alos principales trámites y procedimientos implicados en la puesta en marcha de la iniciativa,y las cuestiones que suelen ocupar las agendas de los emprendedores en la fase incipiente dela empresa.

Espero, de corazón, que el material le sea de utilidad, tanto para comprender y estudiar lamateria que culminará en el transcurso del presente semestre, como para poner en marcha supropia empresa, si finalmente baraja esta opción de carrera.

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

Creación y desarrollo de empresas pretende poner en contacto al estudiante con una ocupaciónprofesional de alto valor social y económico: el autoempleo en general, y la iniciativa empre-sarial en particular. Con este fin trata de situar al alumno en el escenario hipotético de la crea -ción de una empresa, normalmente ideada por el propio estudiante, procurándole un espacioen el que testar su capacidad de análisis de la realidad, su destreza para manejar informaciónprocedente de múltiples fuentes, así como la red social e institucional que le rodea, e integran -do todos estos recursos en el proceso de toma de decisiones implicado en la puesta en marchade un nuevo negocio.

Así, los objetivos fundamentales de la asignatura se resumen en tres:

• Incentivar el espíritu emprendedor de los estudiantes del Grado en Relaciones Laboralesy Recursos Humanos.

• Dotar al estudiante de espíritu crítico y analítico sobre cualquier idea u oportunidad denegocio.

• Proveer al estudiante de las herramientas necesarias para poder analizar la viabilidad deuna potencial oportunidad de negocio.

Por su parte, los objetivos complementarios de la asignatura pueden resumirse en los si-guientes:

• Comprender la realidad de la actividad empresarial, su contribución social y económica.

• Aprender a definir el modelo de negocio que articula una oportunidad empresarial.

• Conocer el proceso de creación empresarial reparando en cada una de sus fases.

• Reconocer el entorno y capacitar al estudiante para encontrar en él oportunidades in-cipientes de negocio.

• Distinguir los elementos que componen un plan de empresa y los análisis implícitosmás relevantes que permiten evaluar anticipadamente la viabilidad de un proyecto em-presarial.

• Aprender a concluir acerca de la viabilidad de un proyecto empresarial.

• Conocer los trámites implicados en el proceso de puesta en marcha de una empresa engeneral, así como las obligaciones principales del autónomo y de la empresa en formasocietaria.

• Conocer los acontecimientos clave que ocupan la agenda del emprendedor en la faseincipiente del negocio.

Rosa María Batista Canino12 I

AIntroducción de la asignatura I 13

ESQUEMA DE LA ASIGNATURA

Trámites y registros

Agenda del empresario

Elección de la carrera

empresarial

Etapas de la actividad

Diseño modelo de negocio

Análisis del entorno y viabilidad

estratégica

Viabilidad comercial

Viabilidad técnico-organizativo

Viabilidad económico-financiera

Financiación del proyecto

Potencial

Naciente

Nueva

Consolidada

Identificar la oportunidad

Desarrollar el plan de negocio

Evaluar necesidad de recursos

Dirigir la empresa

Creación y desarrollo de empresas

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