Proyectotrnd

Arotz mangas para rellenos

Crea una gran variedad de platos sabrosos de una manera fácil y cómoda

Blog del proyecto: www.trnd.es/arotz

Tu persona de contacto: neusi7@trnd.es

Guía de proyecto trnd

Los trndian@s dan a conocer las mangas para rellenos Arotz

Nuevo proyecto trnd: Arotz

En este proyecto trnd:

Daremos a conocer las mangas para rellenos,

cómo se usan y la variedad de platos que

podemos crear con ellas a través del boca a boca

con familiares, amigos, compañeros de trabajo y

conocidos.Difundir

Opinar

Compartiremos nuestra opinión y veredicto

sobre el producto a través de dos encuestas

online. También recogeremos todas las opiniones

y valoraciones de nuestro entorno gracias a las

tablas de degustación que se incluyen en las

últimas páginas de la Guía de proyecto.

La cocina vuelve a estar de moda: recetas en programas

de televisión, reality shows con cocineros profesionales,

cursos para defenderse ante los fogones, tutoriales para

perfeccionar las técnicas…

Por eso en este proyecto trnd nos ponemos los delantales y junto

con 400 trndian@s probaremos las mangas para rellenos

Arotz en sus 4 variedades: Boletus, Combinado de setas,

Trigueros y Trufa y boletus. Gracias a su práctica forma y a los

ingredientes naturales de cada variedad, podremos elaborar una

gran variedad de platos con un excelente sabor.

Así que, vayamos pensando en qué recetas prepararemos,

a quién se las dejaremos degustar e incluso como las

presentaremos. Y para inspirarnos un poco, encontraremos

ideas, tablas de degustación y kits de personalización en esta

Guía de proyecto.

Durante 4 semanas disfrutaremos sorprendiendo a los nuestros

con platos originales y deliciosos, y lo mejor de todo, con un

secreto que nos hará ahorrar mucho tiempo. ¿Manos a la obra? ;)

Probaremos junto con 400 trndian@s

las mangas para rellenos Arotz en sus

4 variedades: Boletus, Combinado de setas,

Trigueros y Trufa y boletus. Probar

4 variedades: Boletus, Combinado de setas,

Arotz se funda en Soria en 1960 y desde entonces se ha convertido en el líder

español del sector de las trufas (con la plantación más extensa del mundo de

encinas micorrizadas con trufa negra), boletus, setas, frutas y espárrago verde.

Con unos productos tan específi cos como éstos, la empresa tuvo la idea de crear un método

que permitiera a cualquier persona disfrutar de los gustos intensos de las trufas y las

setas. Para ello, pensaron en la comodidad y la facilidad de uso, sin dejar de lado la

versatilidad y el sabor a la hora de crear nuevas recetas.

Por eso Arotz ha lanzado al mercado un producto especial para rellenos y guarniciones

en forma de manga pastelera, lo que lo hace muy sencillo y cómodo de usar.

Encontraremos las mangas en la sección de frutería de El Corte Inglés, Hipercor y

Supercor, ya que se recomienda conservar el producto refrigerado, entre 2 y 5 ºC.

Las 4 variedades de rellenos Arotz (Boletus, Combinado de setas, Trigueros y Trufa

y boletus) están elaboradas con productos naturales, sin conservantes, aditivos ni

colorantes. Además, son aptas para celiacos, ya que no contienen gluten.

Del especialista en trufas y setas... ... las mangas para rellenos más cómodas de usar

¿Cómo usar las mangas?

Si preferimos rellenos en frío o

temperatura ambiente –para posteriormente

freír, calentar en el horno o rebozar–, bastará

con sacar del frigorífi co, cortar la punta de la

manga (según el grosor deseado) y presionar

para dosifi car la cantidad necesaria para nuestras

elaboraciones. En cambio, si la queremos utilizar

en caliente, tenemos dos opciones: calentar al

baño María sin cortar la manga, o en el microondas

durante 40 segundos a máxima potencia, cortando

previamente la punta de la manga.

¿Qué podemos crear?

Canelones, raviolis, empanadillas, pasta brick, verduras y

hortalizas rellenas, San Jacobos, creps, rellenos para tartaletas y

volovanes…

Otras recetas: croquetas caseras, risottos, bases para pizzas,

tostas y tostadas, guarniciones o acompañamientos…

Además de una amplia variedad de platos, también

podemos crear gran cantidad de recetas. Por ejemplo,

cada manga Arotz contiene relleno para:

20 empanadillas, 24 croquetas, 54 canapés,

16 pimientos de piquillo, 16 tomates rellenos, 40 mini

tartaletas, 40 mini volovanes u 8 raciones de risotto.

para dosifi car la cantidad necesaria para nuestras conservar el producto refrigerado, entre 2 y 5 ºC. elaboraciones. En cambio, si la queremos utilizar

en caliente

baño María sin cortar la manga, o en el microondas

durante 40 segundos a máxima potencia, cortando

previamente la punta de la manga.

¿Qué podemos crear?

Canelones, raviolis, empanadillas, pasta brick, verduras y

hortalizas rellenas, San Jacobos, creps, rellenos para tartaletas y

volovanes…

Otras recetas: croquetas caseras, risottos, bases para pizzas,

tostas y tostadas, guarniciones o acompañamientos…

Además de una amplia variedad de platos, también

podemos crear gran cantidad de recetas. Por ejemplo,

cada manga Arotz contiene relleno para:

20 empanadillas, 24 croquetas, 54 canapés,

16 pimientos de piquillo, 16 tomates rellenos, 40 mini

tartaletas, 40 mini volovanes u 8 raciones de risotto.

elaboraciones. En cambio, si la queremos utilizar

en caliente

baño María sin cortar la manga, o en el microondas

durante 40 segundos a máxima potencia, cortando

Además de las propuestas que encontrarás en los envases de las mangas para

rellenos Arotz, a continuación encontrarás más ideas para crear platos deliciosos.

CALABACINES RELLENOS DE TRUFA Y

BOLETUS

Ingredientes (para 4 personas): 1 manga

de Trufa y boletus para rellenos Arotz, 150 g de

carne picada, 4 calabacines de unos 250 g cada

uno, 30 g de mantequilla, 500 ml de bechamel,

100 g de queso rallado y sal.

Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y hervirlos con sal unos 20 minutos.

Escurrir y colocar en una bandeja de horno untada de mantequilla. Vaciar la carne

del interior de los calabacines con una cuchara y reservar. En una sartén con aceite,

freír la carne picada y salpimentar. Cortar la punta de la manga con una tijera según

el grosor deseado y añadir su contenido a la sartén. Incorporar la carne de los

calabacines que hemos reservado y mezclar todo. Rellenar los calabacines, cubrirlos

con la bechamel y espolvorear el queso rallado por encima. Gratinar en el horno

durante 10 minutos a 200 ºC.

BURRITOS DE POLLO Y SETAS

Ingredientes (para 4 unidades): 1 manga de Combinado de setas para rellenos Arotz, 4

blondas rectangulares de masa de burritos, 1 pechuga de pollo, 50 g de queso suave en tacos

pequeños, aceite de oliva y sal.

Trocear la pechuga en taquitos y sofreír en aceite de oliva añadiendo un poco de sal. Cortar

la punta de la manga con una tijera según el grosor deseado. Extender las blondas para los

burritos y añadir con la manga unos 125 g para cada pieza. Añadir por encima, a partes iguales,

la pechuga y el queso. Enrollar y empaquetar todo, para hornear durante 12 minutos a 190 ºC.

SAN JACOBO DE TRIGUEROS

Ingredientes (para 16 unidades): 1 manga de Trigueros para rellenos Arotz, 32 lonchas

de jamón de york cuadradas (no muy gruesas), 16 lonchas de queso, harina, aceite de oliva,

3 huevos y pan rallado.

Extender 16 lonchas de jamón de york, cortar la punta de la manga con una tijera según el

grosor deseado y repartir 30 g del relleno sobre cada loncha de jamón. Añadir una loncha de

queso y presionar para colocar la otra loncha de jamón para cubrir. Rebozar en harina, huevo y

pan rallado para freír en aceite abundante y caliente.

MINI VOLOVANES RELLENOS DE BOLETUS

Ingredientes (para 40 unidades): 1 manga de

Boletus para rellenos Arotz, 40 mini volovanes y

150 g de virutas de cebolla frita deshidratada.

Cortar la punta de la manga con una tijera

según el grosor deseado. Rellenar en frío los

mini volovanes e introducirlos en el microondas

durante 40 segundos a máxima potencia.

También se puede calentar previamente la manga entera sin cortar al baño María y

rellenar los mini volovanes con la manga. En ambos casos, espolvorear la cebolla por

encima y servir calientes. Se puede sustituir la cebolla por virutas de jamón, frutos

secos, etc.

ESPAGUETIS CON BOLETUS

Ingredientes (para 8 raciones): 1 manga de Boletus para rellenos Arotz, 100 ml de leche,

1.200 ml de agua, 500 g de espaguetis, 50 g de mantequilla y 10 g de sal. Opcional: especias

al gusto y queso parmesano.

Cortar la punta de la manga con una tijera según el grosor deseado. Hervir el agua con la

mantequilla y diluir todo el producto de la manga. Añadir la sal. Cuando rompa a hervir,

incorporar los espaguetis troceados durante 12 minutos y añadir la leche hirviendo moviendo

continuamente durante 2 minutos con una espátula de silicona para no romper los espaguetis.

Una vez cocinados los espaguetis, añadir especias y queso parmesano al gusto.

Recetas con Arotz

EMPANADILLAS DE TRUFA Y BOLETUS

Ingredientes (para 20 unidades): 1 manga de Trufa y

boletus para rellenos Arotz, 20 obleas de empanadillas,

125 g de tomate frito y aceite de oliva.

Extender las 20 obleas de empanadillas. Con una cuchara

repartir el tomate frito sobre cada una. Cortar la punta de la

manga con una tijera según el grosor deseado y repartir en

cada oblea unos 25 g de relleno. Doblar la oblea por la mitad

y manchar el borde con agua, para sellarlas con la ayuda de

un tenedor. Freír en aceite abundante y caliente.

HOJALDRITOS DE TRIGUEROS

Ingredientes (para 20 unidades): 1 manga de Trigueros para rellenos Arotz, 3 planchas de

hojaldre, 200 g de virutas de jamón serrano y 1 huevo batido.

Cortar la punta de la manga con una tijera según el grosor deseado. Cortar el hojaldre en

cuadrados de 10 cm x 10 cm. Con la manga poner en el centro aproximadamente 25 g de

relleno y repartir la viruta del jamón por encima de cada porción. Envolver y cerrar cogiendo

de las esquinas y sellando los bordes, colocar en placa de horno untada de mantequilla para

evitar su adherencia y con una separación de 3 cm entre uno y otro. Untar los hojaldres de

huevo batido e introducir en horno a 200 ºC, durante 8 minutos o hasta que el hojaldre esté

brillante y dorado.

TOSTA DE SETAS

Ingredientes (para 16 unidades): 1 manga

de Combinado de setas para rellenos Arotz,

16 rebanadas de pan, 16 lonchas fi nas de jamón

serrano y 16 cuñas fi nas de queso semicurado.

Tostar el pan. Una vez tostado colocar una cuña de queso sobre cada tosta. Cortar la

punta de la manga con una tijera según el grosor deseado y aplicar 30 g de relleno por

encima del queso y por último cubrir con la loncha de jamón serrano. Calentar en una

salamandra y en su defecto en microondas 50 segundos.

Al comienzo del proyecto, todos los participantes reciben el pack de inicio.

Para ti y para preparar comidas o cenas para

compartir con amigos, conocidos, compañeros

de trabajo y familiares:

•1 manga de Boletus para rellenos Arotz (485 g).

•1 manga de Combinado de setas para rellenos

Arotz (485 g).

•1 manga de Trigueros para rellenos Arotz (485 g).

•1 manga de Trufa y boletus para rellenos

Arotz (485 g).

•1 Guía de proyecto con información exclusiva,

recetas, tablas de cata y kit para personalizar las

degustaciones.

Tu pack de inicio en trnd

Al comienzo del proyecto, todos los participantes reciben el pack de inicio.

Puedes enviar tus recetas (con el texto y la imagen), preguntas y sugerencias sobre

el proyecto directamente a: arotz@trnd.es

Puedes subir fotos de tus acciones y experiencias de boca a boca en el blog del

proyecto: www.trnd.es/arotz

Fases del proyecto de trnd

Tus impresiones

Prueba

Ahora, por supuesto, se trata de probar las mangas para rellenos en nuestras

recetas del día a día y en ocasiones especiales: raviolis, empanadillas, burritos,

verduras y hortalizas rellenas, creps, canelones, croquetas… Tanto en la Guía de

proyecto como en el blog encontraremos recetas y nuevas ideas para dar rienda

suelta a nuestras dotes culinarias ;).

Queremos recoger todas las experiencias. ¿Cuál fue tu primera impresión sobre

las mangas para rellenos Arotz? ¿Las has usado en frío y en caliente? ¿Qué han

pensado tus amigos? Podrás compartir tu opinión en las dos encuestas online

que tendremos a lo largo del proyecto.

Comienzo del proyecto: encuesta de inicio

Fin del proyecto: encuesta final

Te avisaremos por e-mail cuando estén activas en tu área de miembro “mi trnd”.

2

Compartir experiencias

Todos somos protagonistas...

Seguramente tienes una historia particular sobre cómo has dado a conocer las

mangas para rellenos Arotz. Tal vez invitaste a amigos o familiares a casa, llevaste

un aperitivo a los compañeros del trabajo u organizaste un concurso de cocina.

¿Qué te parece si recopilas todas esas experiencias con fotos, vídeos y reseñas?

¡Todas las formas de comunicación son bienvenidas! Compártelas con el resto de la

comunidad a través del blog del proyecto.

... y auténticos chefs

Por eso tendremos la oportunidad de mostrar nuestras creaciones a toda la

comunidad de trnd. Basta con enviar el texto con la receta y una imagen del

resultado final por e-mail a arotz@trnd.es. Así todos los trndian@s podrán

descubrir nuevas recetas para dar a conocer las mangas para rellenos Arotz.

4

Dar a conocer Arotz

Si te convencen las mangas Arotz, nos alegraremos de que nos ayudes, junto a

otros participantes, a darlas a conocer. Éstas son algunas ideas:

•Compartir el contenido de tu pack de inicio invitando a tus amigos y familiares a

una cena con entrantes y platos dignos de los mejores chefs.

•Organizar una mini clase de cocina en casa con amigos y mostrarles el secreto

de las mangas para rellenos. ¡Seguro que creáis auténticas delicatessen!

•Mostrar tus conocimientos exclusivos sobre las mangas Arotz a tus familiares.

También puedes compartir las fotos de tus experiencias con Arotz en la galería

de fotos del proyecto.

Encontrarás más ideas para tu boca a boca en las páginas siguientes.

3Abrir el pack y tomar fotos

Abrir el pack

En primer lugar, tómate tu tiempo para abrir el pack de inicio y descubrir su

contenido: los 4 sabores de las mangas para rellenos Arotz, la información

exclusiva y el pack para degustaciones que encontrarás en las páginas de esta guía.

Tomar fotos

Sería genial verte mientras abres tu pack, así que ¡anímate a tomarte unas fotos de

este momento y también durante todo el proyecto en tus acciones de degustación

y boca a boca! Las puedes subir a la galería de fotos del proyecto.

1

Para que se pueda generar un boca a boca sincero,

transparente y con éxito, hemos defi nido una serie de

pautas. Como miembro de trnd es importante que las

respetes.

Ser transparente

La participación en proyectos de trnd debe ser algo transparente.

Cada vez que se hable con amigos o conocidos sobre el proyecto,

cuando se transmita el producto a alguien externo al mismo, etc.,

es muy importante comunicar que estamos participando en un

proyecto de marketing colaborativo de trnd.

Se trata de ser claro con tus amigos, familiares y conocidos.

No eres un comercial de la marca que va puerta por puerta

vendiendo un producto. El boca a boca debe ser abierto, sincero

y, en defi nitiva, refl ejar tu opinión.

Las reglas del juego en trnd

Ser sincero

Sólo un boca a boca honesto

funciona y éste es el que utilizamos

en trnd.

Deberías hablar con tus propias

palabras, sin exagerar ni inventarte

nada acerca del producto.

Simplemente, tienes que expresar y

compartir tu opinión.

Escuchar

Debes escuchar y respetar la opinión

de tu entorno, sin intentar imponer

la tuya.

Cada persona debe formarse su

propia opinión acerca del producto

del proyecto y expresar su punto de

vista libremente.

Las mangas para rellenos Arotz

nos ayudan a crear una gran variedad de

platos sabrosos de una manera fácil y cómoda

La idea a comunicar

En esta Guía de proyecto

encontraremos varias

opciones para que nuestros

amigos, familiares y

compañeros de trabajo

descubran las mangas para

rellenos Arotz y la variedad

de recetas que se pueden

crear. Lo ideal, es que el

mayor número de personas

las conozcan después del

proyecto.

Por ejemplo, en las páginas iniciales hemos descubierto algunas

ideas para elaborar platos con los diferentes sabores de las

mangas de relleno. Además, recomendamos mirar con atención

el pack del producto, porque allí también aparecen recetas

inspiradoras ;).

En la página siguiente tenemos una tabla para que cada comensal

complete después de haber probado las diferentes recetas. Así

recogeremos todas las impresiones y valoraciones, y será más

fácil compartirlas en la encuesta fi nal del proyecto.

También encontraremos un simpático kit para personalizar

nuestros aperitivos y creaciones, y demostrar a nuestros amigos y

conocidos que somos unos chefs de lo más detallistas.

Pero además de estas ideas, seguro que se nos ocurren decenas

de maneras diferentes para dar a conocer y hablar sobre las

mangas para rellenos Arotz. ¿Hemos pensado en nuevas recetas?

¿Hemos organizado una comida en el trabajo? ¿O tal vez un

concurso culinario?

Nos encantaría conocer todas esas ideas para hablar sobre el

producto. ¿Las compartimos en el blog del proyecto?

Seguro que tenemos muchas recetas en mente para degustar los diferentes

sabores de las mangas para rellenos Arotz. Así que, lo primero es organizar un

aperitivo, comida o cena con el mayor número de gente posible. Cuando tengamos

los platos preparados y estemos disfrutando con amigos, familiares o compañeros

de trabajo… ¿qué tal si les preguntamos su opinión? Así podremos recopilarlas y

compartirlas en la encuesta fi nal del proyecto.

Comensal Sabor probado Valoración

Ideas para tu boca a boca Tabla de degustación de nuestros platos 5 estrellas

Recorta por la línea de puntos, dobla por la parte más alta del rombo y coloca un

palillo en el interior. Aplica pegamento o cola, deja secar y ¡ya tienes banderitas

para los platos!

Recorta por la línea de puntos, escribe el nombre de la receta que servirás y coloca la tarjeta

junto al plato. ¡Listo para sorprender a tus invitados!

Recorta y personaliza tus platosComensal Sabor probado Valoración

RECETA RECETA RECETA

RECETA RECETA RECETA

RECETA RECETA RECETA

Datos del producto

Mangas para rellenos Arotz: crea una gran variedad de platos

sabrosos de una manera fácil y cómoda

Producto natural. Sin conservantes, colorantes, aditivos ni gluten.

Presentado en forma de manga pastelera para facilitar su uso.

Método de uso: cortar la punta de la manga, según el grosor deseado y

presionar para dosifi car la cantidad necesaria.

Se puede utilizar en frío o en caliente.

Multitud de usos: canelones, raviolis, empanadillas, burritos, verduras

y hortalizas rellenas, San Jacobos, creps, tartaletas, volovanes, croquetas,

risottos, bases para pizzas, tostas, guarniciones…

Variedades y precios de venta al público recomendados*:

Boletus (envase con manga pastelera de 485 g), 7,25 €.

Combinado de setas (envase con manga pastelera de 485 g), 7,25 €.

Trigueros (envase con manga pastelera de 485 g), 6,95 €.

Trufas y boletus (envase con manga pastelera de 485 g), 7,50 €.

De venta exclusiva en supermercados El Corte Inglés, Hipercor y

Supercor, en la sección de frutería refrigerada.

* Susceptibles de modifi cación según el libre criterio del distribuidor.

www.trnd.es/arotz – Contacto: neusi7@trnd.es

© 2014 trnd – Morales, 21-27, 3º M – 08029 Barcelona