Copia de Curso coctelería MOLECULAR · 2020. 5. 1. · C U R S O C O C T E L E R Í A M O L E C U...

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CURSO COCTELERÍA MOLECULAR Duración: Hora y media Grupo mínimo 6 personas, máximo 12 personas Precio 45 € por persona Estructura Empieza tu recorrido degustando un mini cóctel (Esferificación de fresa) en nuestra Gintonería. Cócteles con espuma Cócteles con aires Cócteles con esferificaciones de caviar Cócteles con humo y hielo seco Da rienda suelta a tu creatividad: divididos en equipos los invitados elaboraréis diferentes cócteles y competiréis con vuestras propias creaciones para ganar un premio especial de Hielo y Carbón. Introducción a la mixología Molecular: Se explicarán sus inicios e historia, de dónde procede y cómo se introduce en el mundo de la coctelería. Nos familiarizaremos con la mixología conociendo los materiales más utilizados en coctelería, nombres y usos. Cata a ciegas: en esta fase probarás distintos destilados con los ojos vendados para aprender más sobre los sabores y las combinaciones en coctelería. Elaboración de cócteles: Nuestros mixólogos explicarán cómo preparar estos cócteles de manera que seas capaz de prepararlos en tu propia casa:

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Page 1: Copia de Curso coctelería MOLECULAR · 2020. 5. 1. · C U R S O C O C T E L E R Í A M O L E C U L A R Duraci ón: Hora y medi a G rupo mí ni mo 6 personas, máxi mo 12 personas

CURSO COCTELERÍA MOLECULAR

Duración: Hora y media

Grupo mínimo 6 personas, máximo 12 personas

Precio 45 € por persona

Estructura

Empieza tu recorrido degustando un mini cóctel (Esferificación de fresa) en nuestra Gintonería.

Cócteles con espuma

Cócteles con aires

Cócteles con esferificaciones de caviar

Cócteles con humo y hielo seco

Da rienda suelta a tu creatividad: divididos en equipos los invitados elaboraréis diferentes

cócteles y competiréis con vuestras propias creaciones para ganar un premio especial de Hielo y

Carbón.

Introducción a la mixología Molecular: Se explicarán sus inicios e historia, de dónde procede ycómo se introduce en el mundo de la coctelería. Nos familiarizaremos con la mixología conociendolos materiales más utilizados en coctelería, nombres y usos.

Cata a ciegas: en esta fase probarás distintos destilados con los ojos vendados para aprender mássobre los sabores y las combinaciones en coctelería.

Elaboración de cócteles: Nuestros mixólogos explicarán cómo preparar estos cócteles de maneraque seas capaz de prepararlos en tu propia casa:

l o f c l i i r o u r l o » * l

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T A L L E R M A R C O L O G I C O

T A L L E R M A R C O L O G I C O

A P A R E L L C I R C U L A T O R I

A P A R E L L C I R C U L A T O R I

M A R C R U E L

M A R C R U E L

T A L L E R D E L E C T U R A

T A L L E R D E L E C T U R A

E L C A R R E R

E L C A R R E R

L ' h o r t e s c o l a r e c o l ò g i c

L ' h o r t e s c o l a r e c o l ò g i c

E D U C A C IÓ N A L D E S A R R O L L O

E D U C A C IÓ N A L D E S A R R O L L O

C I R C U L A R Nº 17/2020

C I R C U L A R Nº 17/2020

C U R S O – T A L L E R DE E L E C T R O C A R D I O G R A F Í A

C U R S O – T A L L E R DE E L E C T R O C A R D I O G R A F Í A

2007 J C M A R C R U E L

2007 J C M A R C R U E L

L A C O R R U P C I Ó N

L A C O R R U P C I Ó N

SOCIEDAD L J. R C MANUAL DE L C (F

SOCIEDAD L J. R C MANUAL DE L C (F

Informe Circuitos c r l

Informe Circuitos c r l

C R O N I C A L O R O

C R O N I C A L O R O

C O N C R E C I Ó N C U R R I C U L A R N I V E L : E .S ...

C O N C R E C I Ó N C U R R I C U L A R N I V E L : E .S ...

Power L A O T R A C A R A D E L C R I M E N

Power L A O T R A C A R A D E L C R I M E N

L O S R E C U R S O S Y E L D E S A R R O L L O S O S T E N I B L E C M C 14 O C T U B R E

L O S R E C U R S O S Y E L D E S A R R O L L O S O S T E N I B L E C M C 14 O C T U B R E

Presentación de PowerPoint · Mar Mar Mar r r r r r May May May May n n n n l l l l l o o o o p p p p t t t t t v v v v c c c c c e e e e Feb Feb Feb Feb Mar Mar Mar Mar r r r r

Presentación de PowerPoint · Mar Mar Mar r r r r r May May May May n n n n l l l l l o o o o p p p p t t t t t v v v v c c c c c e e e e Feb Feb Feb Feb Mar Mar Mar Mar r r r r

17 T A L L E R D E C O R R E C C IÓ N [3]

17 T A L L E R D E C O R R E C C IÓ N [3]