CONTROL DE CALIDAD

FACTORES COMPETITIVOSEMPRESAMERCADOCALIDADPRECIORAPIDEZSERVICIOFLEXIBILIDAD. COMPETENCIA GLOBALIZADA. RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS. IMPORTANCIA DE LOS SERVICIOS. LAS NUEVAS TECNOLOGAS

CONCEPTOS DE CALIDADCALIDAD:Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o servicio que le confiere la aptitud de satisfacer necesidades explcitas e implcitas.(Normas ISO 8402 e ISO 9000)

CALIDAD:Conjunto de caractersticas especficas y funciones que pueden ser objeto de valuacin para determinar si un artculo o servicio est satisfaciendo su propsito.(Estndares japoneses)CALIDAD:Composicin de todos los atributos y caractersticas, incluyendo el rendimiento de un determinado producto.(D.O.D. Dpto. de defensa de EE.UU)

CALIDAD:Conjunto de atributos de un producto o servicio que reflejan las capacidades propias de l para satisfacer una serie de necesidades concretas.(Katzan)CALIDAD:Conformidad con la especificacin o cumplimiento de los requisitos.(Crosby)

CALIDAD:Son detalles que deleitan a nuestros clientes y hacen que ellos regresen.CALIDAD:Es satisfacer las necesidades y expectativas razonables de los clientes.

CALIDAD:Conjunto de caractersticas de una organizacin que le confiere la capacidad para cumplir los requerimientos, superar las expectativas, as como prever y cumplir las necesidades de los clientes mediante la entrega de productos (bienes o servicios).

SERVICIO Tiene varias acepciones:Tener la variedad de productos que requiere nuestros clientes.Rapidez en la entrega.Amabilidad en la atencin.Cercana a nuestros clientes.

RAPIDEZReduccin del tiempo entre el diseo y la introduccin de nuevos productos al mercado.

FLEXIBILIDADCapacidad de respuesta a los cambios de distinto tipo: de cantidad, del mix de productos, de diseo, etc.

CALIDAD A TRAVES DEL TIEMPO

OBJETIVO DE CADA ETAPA HISTORICA

OBJETIVO PRINCIPALGestin estratgica de la CalidadImpacto estratgico Aseguramiento de la CalidadCoordinacinControl estadstico de la CalidadControlInspeccinDeteccin

OBJETIVO DE CADA ETAPA HISTORICA

VISION DE LA CALIDADGestin estratgica de la CalidadUna oportunidad de Ventaja CompetitivaAseguramiento de la CalidadUn problema a resolver, aunque activamenteControl estadstico de la CalidadUn problema a resolverInspeccinUn problema a resolver

OBJETIVO DE CADA ETAPA HISTORICA

ENFASISGestin estratgica de la CalidadEl mercado y las necesidades del cliente.Aseguramiento de la CalidadLa totalidada de la cadena de servicios incluyendo I+D y reas de apoyo.Control estadstico de la CalidadUniformidad del servicio, reduccin de la inspeccin.InspeccinUniformidad del servicio.

OBJETIVO DE CADA ETAPA HISTORICA

QUIN TIENE RESPONSABILIDAD DE LA CONSECUCION POR LA CALIDAD?Gestin estratgica de la CalidadTodos los miembros de la organizacin, con la direccin marcando un liderazgo activo.Aseguramiento de la CalidadTodos los departamentos, la direccin simplemente fija la poltica, planifica, coordina y controla.Control estadstico de la CalidadTodos los departamentos de produccin e ingeniera.InspeccinEl departamento de inspeccin.

II. FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDADENTRE LOS FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD DEL PRODUCTO TENEMOS:MERCADOMANO DE OBRACAPITALMATERIALESMAQUINARIA Y EQUIPOADMINISTRACIONMISCELANEAS.

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD1 MERCADO.ES NECESARIO IDENTIFICAR LOS DESEOS Y NECESIDADES DE LOS CONSUMIDORES COMO UNA BASE PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS NUEVOS.

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD2 MANO DE OBRA.ES NECESARIO CONOCER LA ESPECIALIZACION Y SU GRADO DE MOTIVACION Y LA IMPLICANCIA QUE ESTA TIENE EN LA CALIDAD DEL PRODUCTO

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD3 CAPITAL.ES NECESARIO CONOCER EL CAPITAL Y/O LAS INVERSIONES REQUERIDOS PARA LA ADQUISICION DE NUEVOS EQUIPOS Y PROCESOS MODERNOS (INNOVACION TECNOLOGICA). ASIMISMO ES NECESARIO CONOCER LAS GANANCIAS ESPERADAS POR LOS REPRESENTANTES DE LA EMPRESA.

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD4 MATERIALES.ES NECESARIO CONOCER LAS CARCATERISTICAS, TODA VEZ QUE SE HACEN NECESARIO ESPECIFICACIONES MAS ESTRICTAS EN LOS MATERIALES Y UNA DIVERSIDAD MAYOR DE ESTOS; EXIGIENDOSE PARA SU ACEPTACIN MEDICIONES FISICAS Y/O QUIMICAS.

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD5 MAQUINARIAS Y EQUIPOS.ES IMPORTANTE CONOCER LA TECNOLOGIA DE TRANSFORMACION YA QUE SE HACE NECESARIO MAYOR AUTOMATIZACION Y MECANIZACIN, PORQUE CADA VEZ HAY MAS EXIGENCIA EN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS.

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD6 ADMINISTRACION.SE DEBE CONOCER LOS ELEMENTOS BASICOS QUE PERMITAN MANEJAR UN SISTEMA INTEGRAL DE PLANEACIN, ORGANIZACIN Y CONTROL EMPRESARIAL

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD7. MISCELANEAS.INCLUYE OTROS FACTORES TALES COMO: ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE, INSUMOS ENERGETICOS, POLITICA DE GOBIERNO, SEGUROS, ETC.

III. INSPECCION DE LA CALIDAD

INSPECCIONProcedimiento mediante el cual en un sistema de direccin se ejecuta la comprobacin por medio de evidencias objetivas, el cumplimiento de las disposiciones establecidas.

INSPECCION DE LA CALIDADProcedimiento mediante el cual se comprueba con evidencias objetivas, el cumplimiento de las disposiciones establecidas en los documentos tcnico - normativos (normas, especificaciones, etc.) en el producto, material, materia prima, Etc.

DEFECTONo conformidad de un producto con alguna de sus especificaciones.

TIPOS DE DEFECTOS:DEFECTO CRTICO.Aquel que de estar presente en un producto lo hace inservible para la funcin prevista.DEFECTO MAYOR.Aquel que sin ser crtico, puede o no reducir de manera importante la posibilidad de utilizacin del producto.

TIPOS DE DEFECTOS:DEFECTO MENOR.Aquel que sin ser mayor, reduce de alguna medida la posibilidad de utilizar el producto para la funcin prevista.DEFECTO INCIDENTAL.Aquel que no reduce en ninguna medida la utilizacin del producto para la funcin prevista.

CLASIFICACION DE LAS INSPECCIONESPOR EL OBJETIVO DE INSPECCINInspeccin de aceptacinLa que se realiza con el objetivo de aceptar o rechazar lotes de productos.Inspeccin para controlar el procesoLa que se realiza con el objetivo de obtener informacin para el control preventivo de la calidad durante el proceso.

CLASIFICACION DE LAS INSPECCIONES (2)POR LA CANTIDAD DE UNIDADES INSPECCIONADASInspeccin al 100%Cuando se inspecciona todas las unidades contenidas en el lote.

Inspeccin por muestreoCuando se examina solamente una parte representativa del lote a la que se llama muestra.

CLASIFICACION DE LAS INSPECCIONES (3)POR LA FORMA EN QUE SE EFECTA LA INSPECCIN EN CADA PUNTO

Inspeccin en punto fijoEs la inspeccin que se realiza en un lugar fijo del proceso de produccin.

Inspeccin volanteCuando la inspeccin se realiza en varios puntos del proceso productivo.

CLASIFICACION DE LAS INSPECCIONES (4)POR EL LUGAR DE INSPECCINInspeccin de entradaLa realizada a las materias primas y materiales a su llegada a la unidad de produccin.Inspeccin de procesoDurante el proceso productivo.Inspeccin finalLa realizada al producto terminado, determina el nivel de calidad.Inspeccin de salidaLa que se realiza a la salida de los productos, para asegurar su calidad.

CLASIFICACION DE LAS INSPECCIONES (5)POR LAS CARACTERSTICAS DE LOS ENSAYOS

Inspeccin destructivaLa que al realizarse implica la destruccin de las unidades examinadas y evita su posterior utilizacin para la funcin prevista.

Inspeccin no destructivaLa que al realizarse no invalida la utilizacin de las unidades examinadas.

CLASIFICACION DE LAS INSPECCIONES (6)POR LA FORMA DE INSPECCIN DEL PRODUCTOInspeccin por atributosInspeccin de cada producto, clasificndolo en buenos y defectuosos.Inspeccin por variableCuando en la inspeccin se utiliza un instrumento de medicin, sus resultados se expresan numricamente.Inspeccin por conteo de defectosCuando la inspeccin consiste en encontrar el nmero de defectos de cualquier naturaleza presente en cada unidad examinada.

CONCEPTOASPECTOS ECONOMICOSINSPECCION Y ENSAYOMEDICION Y MEJORACLIENTES

REQUISITOSSATISFECHO

CLIENTECALIDAD

CALIDADComo es lgico este concepto a estado en constante cambio o evolucin con el paso del tiempo.

En todas las organizaciones, se trata de establecer un nivel ptimo de calidad.

La calidad ya no es solo entregar un buen producto, esta se ha convertido en un estilo y modo de vida.

La calidad debe de estar presente en todo momento; la calidad podr dar las ventajas ante la competencia.

COSTOS DE PREVENCIN. Es el costos de todas las actividades y medidas tendientes a prevenir fallas o problemas.

Capacitacin.Anlisis de Fabricacin.Evaluacin de Proveedores.Sistema de Calidad.Control y Anlisis del sistema de Calidad.

COSTOS DE EVALUACIN.Costo de los ensayos, inspecciones, auditorias para evaluar si la calidad especificada es lograda y mantenida.

Recepcin.Proceso.Final.

Pruebas Especiales.

COSTOS DE FALLAS INTERNAS.Costos resultantes de ineficiencias de un producto que no logra cumplir con los requisitos, previo a su entrega.Anlisis de Defectos.Desperdicios.Reproceso.

COSTOS DE FALLAS EXTERNAS.Costos de un productos que no logra cumplir con los requisitos una vez que ha sido adquirido por los clientes.

INSPECCION Y ENSAYOLa inspeccin en calidad consiste en examinar, medir, contrastar o ensayar las caractersticas de calidad de un producto o servicio para determinar su conformidad con los requisitos especificados.

INSPECCION Y ENSAYO Tambin podemos entenderla la actividad de detectar caractersticas no conformes, para lo cual previamente debemos hacer un Anlisis de Fallas.Es preciso asegurar el mantenimiento, revisin y control de todos los equipo de prueba.

ETAPAS DE INSPECCION Y ENSAYORecepcinProducto en procesoInspeccin final

RECEPCIONlos materiales recibidos cumplen con los requerimientos especificados. no se usan los materiales hasta que se verifican.

PRODUCTO EN PROCESOEl producto en proceso cumple con los requerimientos especificados. el producto es inspeccionado e identificado.el proceso es monitoreado. el producto se retiene hasta que se realizan todas las pruebas.

INSPECCION FINALel producto terminado cumple con los requerimientos especificados. todos las pruebas y ensayos se han realizado satisfactoriamente. el producto no se despacha hasta que se realizan todas las pruebas.

LOS REGISTROS DE CALIDADResultados de las verificaciones y pruebas de los materiales recibidos. Resultados de las pruebas de los productos en proceso. LOS REGISTROS DE CALIDADResultados de las verificaciones y pruebas de los materiales recibidos. Resultados de las pruebas de los productos en proceso.Resultados del monitoreo de los procesos que afectan el producto. Resultados de las inspecciones finales de los productos.

MEDICION Y MEJORA DE LA CALIDAD