CONTENIDO DE GRASA Y PROTEINA EN Pygocentrus cariba,.pdf

7/26/2019 CONTENIDO DE GRASA Y PROTEINA EN Pygocentrus cariba,.pdf

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_________________________________________________________Revista Cientfica, FCV-LUZ / Vol. XIX, N 1, 15 - 21, 2009

CONTENIDO DE GRASA Y PROTEINA ENPygocentrus cariba,Prochilodus mariae,Plagioscion squamosissimus,Piaractusbrachypomuse Hypostomus plecostomusEN UNA LAGUNA

DE INUNDACION DEL ORINOCO MEDIOFat and Protein Content inPygocentrus cariba,Prochilodus mariae,Plagioscion

squamosissimus,Piaractus brachypomuse Hypostomus plecostomusof a MiddleOrinoco Flood Lagoon

ngel Gonzlez, Arstide Mrquez, William Senior y Gregorio Martnez

Instituto Limnolgico, Universidad de Oriente, Caicara del Orinoco, Estado Bolvar, (0284)6667474, (0284)6667090.

Cel. (0416)2477940. E-mail: [email protected]. Instituto Oceanogrfico de Venezuela, Oceanografa Qumica,

Universidad de Oriente, Cuman, Estado Sucre.

RESUMEN

Pygocen-

trus cariba

Prochilodus mariae

Plagioscion squamosissimus

Piaractus brachypomus

Hypostomus plecostomus,

P cariba

H

plecostomus

P

ma-

riae P squamosissimus

P brachypomus

P mariae

P squamosissimus H plecostomus

P

cariba

P

bra-

chypomus a poste-

riori

P brachypomus P squamo-

sissimus P cariba

P

cariba

P

mariae

P

squamosissimus

P

bra-

chypomus H plecostomus

P squamosis-

simus P brachypomus P mariae

P cariba H plecostomus

Palabras clave:

ABSTRACT

Pygocen-

trus cariba

Prochilodus mariae


Piaractus brachypomus Hypostomus plecostomus

P. cariba

H. plecostomus

P. mariae P. squamosissimus

P. brachypomus

P. mariae

P. squamosissimus

H. plecosto-

mus P. cariba P. bra-

chypomus

P. brachypomus P. squamosissimus

P. cariba

P

cariba

P

ma-


2/7

riae P squamosissimus P brachypomus H plecosto-

mus

P. squamo-

sissimus

P. brachypomus

P. mariae

P. cariba H. plecostomus

Key words:

INTRODUCCION

Pygocentruss cariba Prochilodus mariae


Piaractus

brachypomus Hypostomus ple-

costomus

MATERIALES Y MTODOS

P

cariba P mariae

P squamosissimus

P

brachypomus

H

ple-

costomus


3/7

a

posteriori

RESULTADOS Y DISCUSIN

P cariba

P mariae P squa-

mosissimus P brachypomus

H

plecostomus

P brachypomus P squamosissimus

P mariae

H plecostomus

P cariba

P cariba

P mariae P

squamosissimus

P

brachypomus

H plecostomus

Pseudoplatystoma

fasciatum

P fasciatum

P brachypo-

mus

P. squamosissimus

P brachypomus

TABLA I

PRUEBA DE RANGO MULTIPLE (DUNCAN) PARA EL CONTENIDO DE GRASA (%) EN EL TEJIDO MUSCULAR DE PECES

DEL ORINOCO MEDIO DE VENEZUELA/

P

cariba

H plecostomus

P mariae

P squamosissimus

P

brachypomus


4/7

P brachypomum

P cariba

P

cariba

P cariba P brachypomum

P mariae H plecostomus

P ma-

riae

P mariae

P

mariae

H

plecostomus

P

mariae

TABLA II

PRUEBA DE RANGO MULTIPLE (DUNCAN) PARA EL CONTENIDO DE PROTEINA (%) EN EL TEJIDO MUSCULARDE PECES DEL ORINOCO MEDIO DE VENEZUELA/

P

mariae

P squamosissimus

H

plecostomus

P cariba

P

brachypomus


5/7

H plecostomus

P squamosissimus

P brachypo-

mus

P squamosissimus

P

squamosissimus

CONCLUSIONES Y JUSTIFICACIONES

Pygocentrus cariba Prochi-

lodus mariae


Piaractus bra-

chypomus Hypostomus plecostomus

P

cariba

P

mariae

H

plecosto-

mus

H plecostomus

AGRADECIMIENTO

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