Consuma suficiente fibra
25
CONSUMA SUFICIENTE FIBRA
Transcript of Consuma suficiente fibra
CONSUMA SUFICIENTE FIBRA
CONSIDERACIONES
Es importante para la buena salud comer
alimentos altos en fibras.
Bajan el riesgo de Cáncer, los niveles de
colesterol en la sangre y previenen
enfermedades cardíacas.
Ayuda a regularizar los niveles de azúcar y
por lo tanto previene.
20 A 35 GRAMOS DE FIBRA DIARIO
La fibra solamente seencuentra en alimentosde origen vegetal (frutas,vegetales,legumbres,granos enteros y nueces.
No hay nada de fibra enlos alimentos de origenanimal ni en los azucaresrefinados o grasas.
NUEVE PASOS PRÁCTICOS PARA AUMENTAR
SU COMSUMO DIARIO DE FIBRA
DEFINICIÓN DE PORCIÓN
Porción de alimento es una parte separada deotra mayor, y se puede entender como lacantidad, que comiendo o bebiendo un númerodeterminado de porciones de una vianda,diariamente, le permitiría a una personasatisfacer las necesidades nutricionalesaportadas por dicho alimento. Con esteconcepto, pueden considerarse porciones deotros alimentos o "porciones intercambiables "aquellas que al ser equivalentes, pueden sersustituídas entre si.
DEFINICIÓN DE PORCIÓN
El concepto de porción de alimento que
surgió hace unos años en el tratamiento
dietético de los diabéticos se ha comprobado
que también es útil a la hora de considerar
las cantidades de los alimentos de una dieta
normal. Habitualmente, se utilizan utensilios
y apreciaciones caseras para su medición, lo
que facilita su comprensión.
1.- COMA MAS FRUTA
La fruta en buena fuente de fibra , baja en
grasa y calorías.
Coma de 2 a 4 porciones de fruta al día
Kiwi, fresas, melón, uvas, manzanas,
plátanos , naranja, ensalada de frutas con
leche o yogurt.
2. COMA MAS VEGETALES
Los adultos debemos comer entre 3 a 5
porciones al día.
Cómalos frescos, cocidos al vapor u
horneados, incluya varios tipos y colores.
3. COMA MÁS GRANOS ENTEROS
El consumo regulares de panes integrales y
cereales, puede reducir el riesgo de
enfermedades cardíacas y cáncer.
Cuando se refinan los granos se pierden la
mayoría de sus beneficios.
4. COMA MÁS LEGUMBRES
Las legumbres (chícharos, frijoles, lentejas y
garbanzo, etc) son fuente importante de fibra
y proteínas; y por lo tanto una alternativa a la
carne
ELIJA BEBIDAS PURAS DE FRUTAS Y VERDURAS
Las bebidas gaseosas no tiene ningun tipo
de fibra (ni porque digan que tiene pulpa)
Elija bebidas 100 porciento de fruta o
verduras, mejor hecha en casa.
6. COMA NUECES Y SEMILLAS
Las nueces y semillas son fuentes
concentradas de calorías, pero lo son
también altas en fibra y proteína.
Cómalas con moderación.
7. COMA MENOS ALIMENTOS REFINADOS
El reducir alimentos refinados (azúcares,
productos de harina blanca, arroz blanco,,
cereales refinados, bocadillos, bebidas
gaseosas), aumentará el consumo de fibra.
En el proceso de refinación se pierden la
mayoría de fibra
8. LEA LAS ETIQUETAS EN LOS PAQUETES
Todos los alimentos empaquetados tienen la
lista de los gramos de fibra y nutrientes que
contiene.
Aprenda a ser buen lector y elija la mejor
opción.
9. LLEVE LA CUENTA
Lleve el registro diario y semanal de cuanta
fibra consume.
Sea usted mismo su propio juez.
