CONOCIENDO CAJAMARCA

17
Guía Turística de Cajamarca COMPILACIÓN ESTUDIANTE KATHERINE WORMLY HUAMÀN ESPINOZA CAJAMARCA-PERÚ 2 011 INFORMACIÒN GENERAL EXTENSIÒN La Región de Cajamarca, tiene una extensión de 33,317 kilómetros cuadrados. El distrito de Cajamarca ocupa una superficie de 382.74 km 2 , abarcando el 12.84% de la provincia de Cajamarca. POBLACIÒN La región 1`343,501 habitantes El distrito de Cajamarca tiene una población de 156821 (INEI 2005) y una densidad demográfica de 409.7 hab/km 2 . CAPITAL Es Cajamarca, ubicada al margen derecho del río Mashcón, a 2,750 m. De altitud. La capital del distrito es la ciudad de Cajamarca. Provincias: (13) Cajabamba, Cajamarca, Celendín, Contumazá, Cutervo, Chota, Hualgayoc, Jaén, San Ignacio, San Miguel, San Marcos, San Pablo y Santa Cruz. VIAS DE ACCESO. Terrestre y aéreas. Las vías terrestres hacia la costa nexo a la Panamericana y a las demás provincias, como la Carretera Longitudinal de la Sierra (Cajabamba-San Ignacio), 791 km de longitud. Las vías de transporte aéreo, son el Aeropuerto Armando Revoredo Iglesias, otra en Jaén y Cajabamba.

description

RECOPILACION DE KATHERINE WORMLYHUAMÁN ESPINOZA

Transcript of CONOCIENDO CAJAMARCA

Page 1: CONOCIENDO CAJAMARCA

Guía Turística de

Cajamarca

COMPILACIÓN ESTUDIANTE

KATHERINE WORMLY

HUAMÀN ESPINOZA

CAJAMARCA-PERÚ 2 011

INFORMACIÒN GENERAL

EXTENSIÒN

La Región de Cajamarca, tiene una extensión de

33,317 kilómetros cuadrados.

El distrito de Cajamarca ocupa una superficie de 382.74

km2, abarcando el 12.84% de la provincia de

Cajamarca.

POBLACIÒN

La región 1`343,501 habitantes

El distrito de Cajamarca tiene una población de 156821 (INEI 2005) y una

densidad demográfica de 409.7 hab/km2.

CAPITAL

Es Cajamarca, ubicada al margen derecho del río Mashcón, a 2,750 m. De altitud. La

capital del distrito es la ciudad de Cajamarca.

Provincias: (13) Cajabamba, Cajamarca, Celendín, Contumazá, Cutervo, Chota,

Hualgayoc, Jaén, San Ignacio, San Miguel, San Marcos, San Pablo y Santa Cruz.

VIAS DE ACCESO. Terrestre y aéreas.

Las vías terrestres hacia la costa nexo a la Panamericana y a las demás provincias, como

la Carretera Longitudinal de la Sierra (Cajabamba-San Ignacio), 791 km de longitud.

Las vías de transporte aéreo, son el Aeropuerto Armando Revoredo Iglesias, otra en Jaén

y Cajabamba.

Page 2: CONOCIENDO CAJAMARCA

UBICACIÒN

El departamento de Cajamarca está situado en la zona norandina

del Perú. Recorrido por los Andes septentrionales, bastante más

adelgazados y bajos que los del resto del país. A7º9’12’’ de Latitud

Sur y 78º30’57’’ de Longitud O.

Límites: Por el norte con Ecuador, al sur con la Libertad, al este

con Amazonas, al oeste con Piura y Lambayeque.

El distrito de Cajamarca se encuentra en la provincia de Cajamarca,

departamento de Cajamarca. Limita al sureste con los distritos de

Jesús y Llacanora, al suroeste con el distrito de San Juan, al noreste

con el distrito de la Encañada, al noroeste con la provincia de San Pablo, al este con los

distritos de Los Baños del Inca y al oeste con los distritos de Chetilla y Magdalena.

BREVE RESEÑA HISTORICA. El origen de la ciudad de Cajamarca se inicia hace

más de 3 mil años con los primeros grupos humanos Huacaloma, Layzón, Combe Mayo y

Otuzco. Alcanzó su mayor desarrollo entre los años 500 y mil de nuestra era como centro

poblado de la cultura Caxamarca.

Alrededor de 1450, durante el gobierno del Inca Pachacutec, su hermano Capac Yupanqui

conquista la región anexándola al Tahuantinsuyo.

En noviembre de 1532, Cajamarca fue escenario de uno de los acontecimientos

más trascendentes de la Historia Universal, cuando un grupo de españoles al

mando del conquistador Francisco Pizarro hizo prisionero al Inca Atahualpa,

produciéndose el encuentro de dos mundos, el origen del mestizaje y la nueva

época en la historia del Perú.

La ciudad de Cajamarca se constituye como capital del departamento del mismo nombre por Decreto Supremo del 11 de febrero de 1855, dado por el Mariscal Ramón Castilla.

El 14 de setiembre de 1986, la Organización de Estados Americanos la declara como Patrimonio Histórica y Cultural de Las Américas.

GEOGRAFÌA

Clima: Cajamarca goza de una variedad de climas: templados en las

cimas y laderas montañosas y cálidas en las laderas bajas y fondos de

valle.

PLATOS TÌPICOS

Suculentas y creativa, así es la cocina cajamarquina. Pruebe sus deliciosos potajes que

son parte de la variada gastronomía peruana.

Buen aroma. Buen sabor. La gastronomía de Cajamarca mezcla variedad de productos

andinos y españoles para brindar sus mejores platos. Sea en una fiesta del pueblo o en

una reunión de casa, usted se deleitará disfrutando de

estos platos típicos:

El cuy frito con picante de papa: Aderezado con

maní, ají panca, pimienta y sal, su delicioso sabor se

comparte con guiso de papa, una sarsa de cebolla picada y

tiritas de rocoto.Cajamarca, produce tres millones de

cuyes de los 70 millones producidos en todo el país. El

cuy tiene 21% de proteínas y casi cero de colesterol.

Chicharrón con mote: Pruebe la crocante carne de cerdo

acompañada de un puñado de mote sancochado.

Las humitas dulces o saladas: Maíz tierno molido

cocinados al vapor y envueltos en hojas de pancas. Al

probarlos sentirá su relleno de queso, pasas y canela.

Page 3: CONOCIENDO CAJAMARCA

El caldo verde: De raíces campesinas en su preparaciones

mezclan las papas, los huevos, los quesillos y las hierbas

aromáticas como el paico, la el hierbabuena y perejil.

Y como final de esta celebración comensal, en su mesa estarán el manjar y el dulce de

leche, deliciosos postres cajamarquinos elaborado tradicionalmente a fuego lento.

ARTE Y FOLKLORE

El arte popular es uno de los elementos que

caracteriza la región o ciudad. Los artesanos

cajamarquinos muestran su reconocida calidad

en la confección de sus trabajos utilizando

técnicas ancestrales, insumos de la zona y en

algunos casos la innovación. Cajamarca

cuenta con diferentes líneas artesanales como:

Textilería (telar de cintura o callua), telar a

pedal, Cerámica, Fibra vegetal, Talla en piedra,

Cuero y madera, espejos cajamarquinos y máscaras.

Dentro del folklore Cajamarquino contamos con variedad de Danzas

tradicionales y Música popular que permite a propios y extraños poder

diferenciar de otras regiones.

Danzas: Dentro de las danzas podemos mencionar, la cashua, los Chunchos o

Danza Blanca, las Pallas, la Pachilla, la Danza de los Emplumados, o Imperiales

y la Danza de los Diablos, el Bota Luto y el Carnaval Cajamarquino.

Música: Contamos con la cashua y el carnaval donde se utilizan instrumentos

musicales tradicionales como el clarín, la caja, la gaita, la antara.

Page 4: CONOCIENDO CAJAMARCA

LUGARES TURÌSTICOS

Restos Arqueológicos.

Cumbemayo: Acueducto, petroglifos y santuarios de época preínca. Monumentos

Virreinales: Belén: iglesia; ex Hospital de hombres y mujeres, hoy sede del Instituto

Nacional de Cultura; iglesia y convento de la Recoleta; San Francisco: Iglesia, capilla de

la Virgen de los Dolores, convenio y catacumbas; Santa Catalina, actualmente catedral y

capilla.

Cajamarca Dorada

Aquí se encuentra ubicada la segunda mina de oro más importante del continente:

Yanacocha. Esta mina, cuyas operaciones se iniciaron en julio de 1993, está localizada a

40 kilómetros al norte de la ciudad. Su producción alcanzó las 550 mil onzas de oro en

1996. El producto final de esta mina se denomina barra de Doré: mineral compuesto de

60% de oro, 30% de plata y 10% de impurezas.

Cajamarca Verde

Cutervo, el parque nacional más antiguo del Perú, con una superficie de 2,500 hectáreas,

está ubicado en la Cordillera de Tarros, en la zona oriental del departamento. Alberga

cientos de especies de flora y fauna, siendo el más conocido el guácharo, ave que anida

en las cuevas y cavernas de Cutervo y que fue descubierta por Alexander von Humboldt

en 1799-

Tradición y modernidad.

Situada en las faldas del cerro Santa Apolonia, la ciudad de Cajamarca, hoy por hoy,

refleja en su arquitectura influencia cultural española. Diseñada siguiendo un trazo de

damero, en ella encontramos edificaciones de tipo religioso de mediados del siglo XVII y

principios del siglo XVIII. La catedral fue construida en el siglo XVII y muestra una

fachada sobria de piedra de origen volcánico. Tiene cinco campanas en sus torres truncas,

fundidas al comenzar el siglo XVIII; en las naves se pueden admirar las imágenes de la

Virgen del Carmen, el Señor de la Buena Muerte, Santa Rosa de Lima y San Martín de

Porres. Cajamarca es un departamento histórico y de geografía muy diversa. Sus campos

de cultivo producen papa, trigo, yuca y café. El café de Jaén es muy conocido en el

mundo. En Namora se puede observar una importante estación piscícola que produce

alevinos de truchas y pejerreyes. La cría de ganado tiene suma importancia. En la

actualidad el departamento cuenta con más de 600 mil cabezas de ganado vacuno.

Además produce cebada y pastos naturales. Es el primer productor de maíz amiláceo en el

país. Según la enciclopedia Todo el Perú, Jaén ha intensificado sus cultivos de nuez

macademia para producir aceite sin colesterol. Crían ganado caprino y ovino en

cantidades significativas. También hay ganadería de toros de lidia que gozan de fama en

los medios taurinos. Cajamarca ostenta un récord nacional.

PROVINCIA DE CAJAMARCA

Cerro Santa Apolonia: mirador y restos arqueológicos; parque forestal de Aylambo;

bosque de piedra Los Frailones (Cumbemayo); aguas temales: los baños del Inca y de

Yumagual; Pariamarca y Llacanora, y la hacienda Tres Molinos.

Complejo Arqueológico de Layzón***

Este impresionante legado pertenece al periodo prehispánico temprano y la conforma un

templo de forma piramidal cuyos muros llegan a medir hasta seis metros de altura y un

grupo de monolitos tallados en alto relieve.

Si nos trasladamos sureste, encontraremos una gran plataforma y varios recintos cuya

estructura principal formada por plataformas hechas en piedra semicanteadas.

Ubicación: 9 km al suroeste de la ciudad de Cajamarca - vía terrestre - 20 min

PLAZA DE ARMAS

Históricamente, La Plaza de Armas de Cajamarca,

es La Plaza más importante de Suramérica. En ella

el conquistador español Francisco Pizarro capturó

al Inca Atahualpa después de una matanza que,

hasta ahora, estremece a la humanidad. En la

actualidad, la Plaza de Armas conserva todavía, la

forma cuadrada de todas las ciudades fundadas por

los españoles, pero antes de la conquista tuvo la

forma triangular. En el centro se ubica ahora una

hermosa pileta octogonal labrada en cantería y nada

Page 5: CONOCIENDO CAJAMARCA

de lo que hay ahora, recuerda el sangriento hecho que allí ocurrió. Sus jardines irradian

paz, tranquilidad y el mismo equilibrio ambiental de sus campiñas. La Plaza de Armas de

Cajamarca tiene una altitud de 2,750 metros sobre el nivel del mar.

Es de forma cuadrada y esta al norte de la colina

Santa Polonia.

Su área total es de 21,373 m2.

La plaza de Armas limita con los Jirones: El

comercio y Dos de Mayo.

IGLESIA CATEDRAL

También llamada, "Santa Catalina" ubicada en la Plaza de

Armes. Fue construida a fines del Siglo XVII y principios del Siglo XVIII, totalmente con piedra de cantería elaborada a

mano en forma artesanal. Su fachada, con dos torres truncas,

es una fina y bien lograda muestra del arte barroco encontrándose adornada con hermosas columnas salomónicas,

hornacinas medievales y arabescas de diferente forma. Su interior esta compuesta de tres naves, el imponente Altar

Mayor, esta labrado integralmente en bronce y recubierto en

su totalidad con pan de oro. A un lado se encuentra la Capilla del "Sagrario", también de cantería labrada a mano, dedicada

a las celebraciones religiosas menores. Esta Catedral se

caracteriza, además, por sus dos torres truncas, cuya construcción jamás se concluyó pare evadir un impuesto a la Corona Española.

IGLESIA SAN FRANCISCO

Esta singular obra arquitectónica íntegramente

de cantería labrada a mano, forma parte del

complejo formado por el Convento de San

Francisco. Su construcción se inició en el Siglo

XVIII y, por los mismos motivos que los de la

Catedral, Se quedó con una torre trunca y la otra

a medio terminar. Las dos torres que ahora

ostenta se construyeron a inicios de la segunda

mitad del Siglo XX. La Iglesia de San Francisco

es más sobria en adornos y ornamentos, no

dejando por ello de ser majestuosa e imponente. Tiene tres naves, con una cúpula con

vitrales y paredes de gran sobriedad, en las que se encuentran adosadas

diversas hornacinas, así como, retablos y altares, tallados en madera o

moldeados en bronce. En el interior destacan el Santuario dedicado a la

Virgen de los Dolores, patrona de Cajamarca, las escenas de la ultima cena

y el del lavado de pies, tallado en roca sólida, la Pinacoteca, el Museo de

Arte Religioso y sus ya famosas "Catacumbas".

SANTA APOLONIA

Espléndido mirador natural y lugar desde donde se

aprecia en toda su magnificencia la ciudad y el

hermoso valle de Cajamarca. A media colina,

subiendo por las escalinatas, se encuentra la Capilla

dedicada a la Virgen de Fátima. En la actualidad es

un lugar de esparcimiento y paseo, con caminos para

recorrer a pie, hermosos jardines y muestras de la

flora nativa En la cima, donde los españoles

enfilaron sus cañones a la plaza, se pueden apreciar

todavía, algunos restos preincas (Chavín) conocidos

como "Las Sillas del Inca" y un túnel que, según la tradición popular "va hasta el Cuzco".

Page 6: CONOCIENDO CAJAMARCA

IGLESIA LA RECOLETA

Está ubicada en la intersección de la Avenida de "Los Héroes" con la Avenida "El

Maestro", en el populoso barrio de San Sebastián. Fue edificada en el siglo XVIII, ostenta

una fachada sobria tallada en piedra y remarcada por esbeltas espadañas en triple arco, así

como un enorme convento franciscano, con amplias arquerías interiores, hoy ocupado

una parte por el Colegio "San Ramón" y la otra por el Jardín de Niños "Santa Teresita" y

la antigua Escuelita de Mujeres "Belén". Se cuenta que, durante la invasión chilena a la

ciudad, cuando los soldados trataron de ingresar a esta iglesia para saquearla, ocurrió un

terremoto que los puso en franca huida, salvándose las reliquias religiosas allí existentes,

hasta ahora.

CONJUNTO MONUMENTAL BELÉN

Ubicado en la 6 cuadra del Jirón Belén, frente a la Plazuela del mismo nombre, Su

construcción data del siglo XVIII y constituye un monumento histórico colonial de

singular importancia, al ser uno de sus componentes: la iglesia del mismo nombre, el más

genuino exponente del arte barroco hispanoamericano. Todo el complejo ocupa casi

media manzana de la ciudad y comprende, además de tres grandes patios, diversos

ambientes. Pegada a la iglesia, por ejemplo, están el museo médico, local que en otra

época fuera el hospital de hombres y las oficinas administrativas y el Archivo

Departamental totalmente restaurados y ambientados sin cambiar su antigua estructura y

configuración original. Al otro lado de la calle, en el Jr. Junin se encuentra el local que,

en otra época, fuera el hospital de mujeres, hoy convertido en museo arqueológico -

etnológico y el camposanto que, también alguna vez, fuera utilizado como la "morgue" de

la ciudad.

IGLESIA DE BELÉN

Ubicada entre los jirones Belén y Junín, su construcción, al igual que los otros

componentes del Conjunto Monumental del que forma parte, se realizó a base de piedra

de cantería tallada artesanalmente, durante el Siglo XVIII. Consta de una sola nave, es la

iglesia más representativa del arte barroco colonial y la más bella muestra arquitectónica

de la ciudad. Su fachada carece de torres pero esta adornada con columnas, hornacinas y

arabescos de singular hermosura y complejidad, propios de a época y del arte

arquitectónico con los cuales se diseñó y construyó. Su interior esta iluminado por la luz

que ingresa por los vitrales de una cúpula de inigualable perfección que ostenta, además,

pinturas de personajes y escenas religiosas. El Altar Mayor esta recubierto con pan de

oro, el pulpito está tallado prodigiosamente en madera y todos los retablos y altares

menores, tienen similar estilo de fabricación.

IGLESIA DE LA CONCEPCIÓN

Conocida en Cajamarca con el nombre de "Iglesia de

las Monjas", se encuentra ubicada en la intersección de

los jirones Amalia Puga y Guillermo Urrelo.

Totalmente construida en piedra volcánica es, sin

embargo, de un estilo arquitectónico muy simple y

sobrio; su fachada ostenta una torre con campanario y

en su interior se aprecia retablos y altares tallados en

madera o moldeados en bronce.

Page 7: CONOCIENDO CAJAMARCA

CUARTO DE RESCATE

Ubicado en el Jr. Amalia Puga No 750, a

media cuadra de la Plaza de Armas, constituye

en la actualidad el principal monumento

histórico de Cajamarca, por ser el único

vestigio de la arquitectura incaica y el único

testigo del epilogo de la captura del Inca

Atahualpa. En éste recinto de 11.80 metros de

largo, 7.30 metros de ancho y 3.1 metros de

alto, el Inca Atahualpa estuvo prisionero los

últimos días de su vida. Ante la promesa de su

libertad, por parte de los españoles, emisarios

provenientes de todo su Imperio llenaron este aposento una vez con oro y dos con plata.

Sin embargo, se dice que la oferta no pudo completarse porque el oro y la plata recogidas

era repartidos sin llegar a término, siendo condenado el Inca a morir bajo la pena del

garrote.

CASONAS HISTÓRICAS

Tradicionales casas de Cajamarca, se encuentran

repartidas en casi toda la parte antigua de la

ciudad, siendo representativas las portadas

trabajadas en piedra que adornan sus fachadas. Sin

embargo, además de los zaguanes y pasadizos, sus

interiores muestran las usanzas arquitectónicas de

la época colonial, al presentar hasta la fecha,

varios patios interiores y grandes.

CUMBE MAYO

Cumbe Mayo está Ubicado a 20 Km. al suroeste de la ciudad de Cajamarca a 45 minutos

en auto aproximadamente a una altitud de 3,500 metros sobre el nivel del mar.

Cumbe Mayo está rodeado por un fantástico bosque de piedras que parece reproducir la

silueta de piadosos frailes por lo que familiarmente se les denomina "frailones”.

Cumbe Mayo es considerado como una de las más notables obras de ingeniería hidráulica

de América Precolombina hecha por la cultura Cajamarca.Construida aproximadamente

1000 años antes de Cristo y que hasta el día de hoy se mantienen intacta. Fue construida a

tajo abierto en roca viva.En la Antigüedad servía para trasladar las aguas que tenían como

destino natural la cuenca del Pacífico, hacia la cuenca del Atlántico.

QHAPAQ ÑAN POR LA RUTA FORTALEZA DEL COYOR

La Fortaleza de Coyor se encuentra en la cima de una colina a orillas de la laguna San

Nicolás, a unos 25 Km al sur de la ciudad de Cajamarca. El Camino Inca que venía del

Cusco hacia Cajamarca pasaba muy cerca de esta fortaleza y es posible seguir el camino

hasta la ciudad de Baños del Inca. Se recorre Coyor y un tramo del Camino Inca.

Page 8: CONOCIENDO CAJAMARCA

BAÑOS DEL INCA

Está ubicado a 6 Km al Este de la ciudad de Cajamarca y a

una altitud de 2,667 m.s.n.m. Es el balneario de aguas

termales más importante del Perú, por su aforo de aguas y

su perfil histórico. En este lugar es donde se encontraba

descansando el Inca Atahualpa a la llegada de los

españoles en 1532.

Las aguas que brotan de los manantiales naturales a más de

70 C., le otorgan un gran valor terapéutico y han sido

utilizadas desde la época preinca. Actualmente constituye

un complejo turístico que dispone de bungalows familiares,

un albergue juvenil, varios pabellones con pozos, una gran

piscina temperada, sauna y establecimientos de venta de artesanías y comidas típicas, que

ofrecen a precios módicos todas las comodidades convencionales, para el deleite de los

turistas y visitantes.

NECRÓPOLIS DE OTUZCO Y

COMBAYO

Son conocidas en el medio como

"ventanillas". La necrópolis de Otuzco se

halla situada a 7,5 Km al Este de

Cajamarca y la de Combayo a 20 Km en

esa misma dirección. Ambas se

caracterizan por sus criptas construidas en

farallones rocosos a modo de un variado

mosaico funerario. En su mayoría todas las

concavidades son nichos simples,

aun cuando existen algunos de tipo

familiar o múltiple que se

intercomunican mediante pasadizos

laterales. Las ventanillas de

Combayo, más numerosas que las de

Qtuzco, tienen, además, el atractivo

de encontrarse en la ruta del "Cometa Ventrigris", una variedad de colibrí o picaflor única

en el mundo, por

estar en peligro de extinción y que, justamente, tiene su hábitat en el Cañón del Sangal

formado por el río Chonta.

COOPERATIVA ATAHUALPA JERUSALÉN O

"GRANJA PORCÓN"

Este fascinante lugar, esta constituido por

una comunidad andina nucleada en una

especie de villa, que se encuentra ubicada

a 30 Km al Norte de Cajamarca y a una

altitud de 3,500 m.s.n.m Su importancia

radica en el hecho de que constituye la

única experiencia exitosa de

cooperativismo que se tiene en el mundo,

con excepción de Israel. Ha desarrollado

en los últimos 25 anos, de manera

ejemplar y única, un proyecto integral de reforestación en las zonas alto andinas de esta

parte del país en donde se cuenta con cerca de , 10,000 Has. de plantación definitiva de

especies exóticas como los pinos pátula, radiate y seudostrobus y de especies nativas

como el quinual y el aliso, con lo que han logrado además de los beneficios climáticos

que generan los bosques, proteger y aprovechar mejor los suelos, restaurando

paralelamente la Flora y la Fauna silvestre en un triunfo ambiental sin paralelo sobre la

adversidad geográfica. En Granja Porcón toda la teoría forestal existente se hace realidad.

LA COLLPA

La Collpa fue une hacienda dedicada a la

crianza de ganado vacuno, la producción

de leche y derivados. Fue afectada par la

reforma agraria, convirtiéndose en una

cooperativa que, como experiencia

agrícola, fue un clamoroso fracaso. En la

actualidad es de propiedad privada

nuevamente. Coma casi toda la campiña de

Cajamarca, es un hermoso lugar cubierto

de pastizales y salpicado de plantaciones

de eucaliptos. Es famoso desde hace

Page 9: CONOCIENDO CAJAMARCA

mucho tiempo por un ritual sui géneris que se traduce en el "llamado de las vacas", las

que disciplinadamente acuden al lugar de su ordeño, al ser requeridas por su nombre.

Además de la pintoresca casa hacienda, en la Collpa se puede visitar una pequeña laguna

artificial donde se crían pequines, patos y cisnes.

No se puede dejar de echar una mirada a los establos y, sobre todo, a la esbelta Capilla en

honor de la "Virgen del Carmen", para musitar una oración o una plegaria y luego

ascender hasta el mirador, junto al campanario, para otear el verde y colorido horizonte

serrano.

TRES MOLINOS

Hasta ahora, se conserva en funcionamiento, usos y costumbres como la "hacienda" que

es. Sin embargo, la modernidad también ya tiene aquí una presencia que resulta

indispensable. La casona es, sencillamente, de una belleza y estilo arquitectónico sin

igual, en los establos pueden apreciarse las vacas más productivas de leche y como centro

de agroindustria, aquí se encuentran los quesos, la mantequilla y el manjar blanco, más

genuinos y sabrosos de la región. Siguiendo por el camino que culebrea por el frontis de

los establos, podremos descubrir el "Jardín de las Hortensias", en donde, además de

saborear un plato de comida típica, un dulce o la rica chicha de jora, se podrá recrear la

vista con la gran variedades de hortensias y artesanías para llevarlos.

LLACANORA

Situado a 13 Km de distancia de Cajamarca a una altitud de 2,606

m.s.n.m., uno de los poblados más pintorescos y coloridos del

valle. Construido a una usanza que se pierde en el tiempo, ofrece

al visitante la singular belleza de sus paisajes salpicados de

invernas, cultivos andinos y bosquetes de eucaliptos y alisos,

todos ellos regados por el río Cajamarquino que se forma de la

unión del San Lucas, el Mashcón y el Chonta. Al Noreste del

poblado y siguiendo el camino de herradura, se puede llegar a sus

tradicionales "cataratas", magnificadas más por la imaginación

que por sus caídas de agua, pero de una belleza serena que deja en

nuestras retinas, la sensación de una gran paz y una tranquilidad

infinita.

PARIAMARCA

Está ubicado a 7 Km de Cajamarca, y es uno de los pueblos típicos más accesibles al

visitante. Sus calles caprichosas y angostas con casas de tapial y techos de teja a dos

aguas y sus largos caminos bordados con las flores amarillas de miles de retamas, lo

convierten en un lugar inolvidable. Destacan sus tejidos de lana, fabricados a mano y

tenidos con tintes naturales. Su especial ubicación en una ladera, le da el aspecto de un

mirador natural que permite la visión panorámica de gran parte de la campiña

cajamarquina. Su fiesta patronal en honor a la "Virgen del Rosario", se celebra la primera

semana de octubre.

JESÚS

Es el distrito que, par la pujante fertilidad de

sus tierras de labrantía, la suavidad de su

clima y in calidad de su producción agrícola y

pecuaria, se ha constituido en la despensa de

la ciudad de Cajamarca. En sabor y suavidad,

sus choclos y sus cuyes no tienen igual. Se

halla situado a 20 Km de distancia, su niño

Jesús es el más hermoso y milagroso de la

comarca y en su honor se realiza una Fiesta

patronal de una semana con corridas de toros,

feria comercial, artesanal y agropecuaria, deportes y bailes incluidos.

PORCÓN BAJO

Ubicado, aproximadamente, en el Km 16 de la carretera que une la ciudad de Cajamarca

con la de Bambamarca, es el lugar donde se lleva a cabo la escenificación de los rituales

más característicos de la cristiandad nativa, con motivo de la Fiesta de Las Cruces y el

Domingo de Ramos, en Semana Santa.

En el trayecto, entre los kilómetros 8 y 12, se encuentran los picapedreros y artesanos de

Huambocancha, que transforman la marmolina, el granito y la cantería en finas obras de

escultura, con motivos religiosos y costumbristas, junto con otros objetos de ornato tales

como piletas, bancas y adornos arquitectónicos.

Page 10: CONOCIENDO CAJAMARCA

KUNTUR WASI

Esta ubicado a una altitud de 2,300 m.s.n.m. en el Cerro La Copa de la Provincia de San

Pablo. El descubrimiento de las tumbas asociadas con objetos de arte fabricados

totalmente en oro de la mejor calidad, así como otros hallazgos, han determinado la

necesidad de la construcción de un museo de sitio en el pueblo La Conga, el cual se ha

hecho realidad gracias a la colaboración reciproca y fraternal entre los pueblos de Perú y

Japón.

ACTIVIDADES ECONÒMICAS

Producción Agropecuaria: Papa, trigo, cebada, maíz, oca, olluco, mashua,

quinua, cañihua, arroz, café, yuca, camote y algodón.

Producción Ganadera: Ganado vacuno, ovino y caprino.

Producción Minera: Oro, plata, cobre, plomo y zinc.

CALENDARIO TURÌSTICO

Page 11: CONOCIENDO CAJAMARCA

Del 22 de febrero al 1 de marzo: Carnavales. Cajamarca es conocida como la Capital

del Carnaval Peruano. Sus habitantes la celebran con especial dedicación, al extremo que

desde meses antes se preparan los disfraces y cada barrio elige a sus representantes para

designar a la Reina del Carnaval que presidirá el corso y otras actividades. Hay

comparsas, desfiles de grupos, bailes y otras actividades que no cesan. Los juegos con

globos de agua se repiten a diario y nadie queda sin participar.Cajamarca es conocida

como la Capital del Carnaval Peruano. Sus habitantes la celebran con especial dedicación,

al extremo que desde meses antes se preparan los disfraces y cada barrio elige a sus

representantes para designar a la Reina del Carnaval que presidirá el corso y otras

actividades. Hay comparsas, desfiles de grupos, bailes y otras actividades que no cesan.

Los juegos con globos de agua se repiten a diario y nadie queda sin participar.

Semana Santa. Existen diversas formas de recordar estas fechas. La actividad más

reconocida es el Domingo de Ramos que se realiza en Porcón, donde los pobladores

arman enormes estandartes con espejos, palmas y flores que llegan a medir hasta tres

metros de altura. La imagen del Señor de Ramos recorre las calles montada sobre una

burra blanca. También se celebra con mucho fervor religioso en Contumaza, Cajabamba

y Hualgayoc.

15 de mayo. Fiesta de San Isidro Labrador. Los campesinos de Ichocán adornan sus

yuntas con los frutos de sus cosechas al igual que los pórticos de sus casas, en honor a su

santo patrón que pasea en andas sobre los hombros de sus fieles. Luego bailan y se

congregan en una feria de intercambio de productos.

24 de junio. Fiesta de San Juan. Celebrada en Chota, Cutervo, Llacanora, San Juan y San

Pablo con actividades religiosas, corridas de toros y ferias comerciales.

Feria Agropecuaria y Artesanal de Baños del Inca, se realiza el 24 de julio

16 de julio. Virgen del Carmen de Celendín. Todo el pueblo se congrega para agradecer

los favores recibidos de su patrona. Las actividades se inician desde dos semanas antes,

realizándose diferentes fiestas en cada barrio, ferias agropecuarias y corridas de toros.

Actividades similares hay en Bambamarca.

31 de julio. Fiesta de San Ignacio de Loyola. La capital de la provincia del mismo nombre celebra este día en honor a su santo patronal con diferentes actividades religiosas, sociales y recreativas.

7 de setiembre. Fiesta del Huanchaco. Realizada en el distrito Baños del Inca en homenaje a la creación política de ese distrito.

Primer Domingo de Octubre. Virgen del Rosario. En Cajabamba celebran a su patrona

durante 8 días con corridas de toros, feria agropecuaria y artesanal y concurso de danzas

folklóricas.

24 de diciembre. En todo el departamento se festeja el nacimiento de Jesucristo. Se hace

con música y baile, con la participación de todos los grupos existentes. En la capital hay

concurso de pallas y villancicos.

Semana Turística de Cajamarca, segunda semana del mes de octubre. Todos los

Santos, fiesta costumbrista de Cajamarca del 1 de noviembre en Cajamarca

PERSONAJES ILUSTRES

José Gálvez Egúsquiza (Cajamarca, 1819 – Callao, 1866): El

héroe del Combate del Dos de Mayo también es considerado uno

de los padres del liberalismo peruano. Después de obtener el

título de abogado en 1845 en el Convictorio de San Carlos (hoy

Facultad de Derecho de la Universidad de San Marcos), ingresó

al Colegio Guadalupe como docente, asumiendo su dirección en

1852. Se incorporó al movimiento cívico militar de 1854

encabezado por Ramón Castilla y destacó como líder en la

Convención Nacional que dictó la Constitución de 1856 y abolió la pena de muerte y la

esclavitud. Como presidente de la Convención, promovió al Callao al rango de Provincia

Constitucional el 22 de abril de 1857. Como Secretario de Guerra y Marina en 1865,

organizó la defensa del Callao del inminente ataque español, muriendo el 2 de mayo de

1866 en la torre de La Merced. Fotografía: www.huascaran.gob.pe

José Silva Santisteban (Cajamarca, 1825 – Lima, 1889): Político, educador y

magistrado, trabajó por la creación del departamento de Cajamarca siendo diputado del

Congreso en 1860. Educado en el entonces Colegio de Ciencias, viajó a Lima para

estudiar derecho en el Convictorio de San Carlos. Se trasladó a Piura en 1851 para

reorganizar el Colegio de San Miguel, tarea que también realizó en el Colegio de Santa

Isabel de Huancayo. Entre las obras que

patrocinó a favor del progreso de

Cajamarca figuran el puente Lucmacucho,

el Arco del Triunfo y la red ferrocarrilera

Pacasmayo-La Viña. También fue el

propiciador-

Page 12: CONOCIENDO CAJAMARCA

Toribio Casanova (Cajamarca, 1826 – 1867): Abogado y político, fue uno de los

propulsores de la causa departamental. Nacido en un hogar modesto, terminó sus

estudios secundarios en el Colegio Nuestra Señora de Guadalupe (Lima) y, después de

recibir preparación jurídica en el Convictorio de San Carlos, obtuvo el título de abogado

ante la Corte Superior de Justicia de Cajamarca. Siendo rector del Colegio Nacional de

Ciencias, encabezó el movimiento popular del 3 de enero de 1854, en el que tras

violentos enfrentamientos con las fuerzas del gobierno del general Echenique, se definió

el destino político del departamento.

Miguel Iglesias (Cajamarca, 1830 – Lima, 1909): Fue el primer

cajamarquino en ejercer la presidencia del Perú. Fue prefecto de Cajamarca en 1865 y 1872, y por sus acciones durante el conflicto con España en 1866 se le concedió el grado de coronel. Respaldó a Nicolás de Piérola ante el vacío de poder dejado por Prado en plena guerra con Chile y tuvo una actuación destacada en la defensa de Lima en la batalla de San Juan el 13 de enero de 1881. Tras la ocupación de la capital, regresó a su hacienda y enfrentó con éxito en San Pablo a las fuerzas chilenas el 13 de julio de 1882 como Jefe Superior Político y Militar del Norte. Firmó el Tratado de Ancón el 20 de octubre de 1883 que puso fin a la Guerra del Pacífico, siendo Presidente Regenerador de la República.

Mario Urteaga (Cajamarca, 1875 – 1957): Es considerado uno

de los tres grandes pintores cajamarquinos, ejemplo de triunfo a

una edad en el que la mayoría de los hombres se retiran a

descansar después de haber cumplido su misión en la vida.

Después de estudiar en el Colegio San Ramón, trabajó como

cronista en el diario El Ferrocarril de Cajamarca. Enseñó durante

10 años en el Instituto Chalaco de Lima, y a la edad de 59 años

realizó su primera exposición en la capital. Obtiene su primer

premio en Viña del Mar (Chile), y realiza un perenigraje artístico

por México, Venezuela, Panamá y Francia. En 1942 el Museo de Arte Moderno de Nueva

York adquirió uno de sus cuadros – Entierro de veterano – para su colección. Entre sus

más destacadas obras se tienen La riña, La casa-hacienda, Los adoberos, entre otras.

Fotografía: Banco Central

Horacio Urteaga (Cajamarca, 1877 – Lima, 1952): La personalidad polifacética de este

personaje se expresó en la de escritor, político, catedrático e historiador, llegando a ser

Vicepresidente del Centro de Estudios Histórico-Militares, institución que sólo ha

permitido la colaboración de veinte historiadores civiles hasta la fecha.

Doctor en Letras y en Jurisprudencia, entre 1904 y 1909 fue diputado por su provincia,

docente en el Instituto Pedagógico Nacional entre 1914 y 1930, catedrático de Historia y

Arqueología en la Facultad de Letras de San Marcos y decano de

dicha facultad entre1930 y 1935. Como historiador centró sus

estudios en los períodos incaico y colonial, entre los que destacan Fundación española del Cusco, El Imperio Incaico, Colección de libros y documentos para la Historia del Perú -24 vol.

José Sabogal (Cajabamba, 1888 – Lima, 1956): El maestro

Sabogal es considerado el impulsor del indigenismo en las artes plásticas peruanas. Entre 1908 y 1911 viajó por Italia - donde inició sus estudios para pintor - Francia, Marruecos, Argelia y España; y de 1912 a 1918 permaneció en Argentina donde estudió en la Academia de Bellas Artes de Buenos Aires. Regresó al Perú por el Cusco, ciudad en la que se quedó pintando, y presentó su primera exposición en Lima el año 1919 de la que surgió un nuevo tipo de arte que se llamó indigenista.

En 1920 ingresa como profesor a la Escuela de Bellas Artes, rol que desempeña hasta 1932 en que asume la dirección. Entre sus obras más famosas están Vista de Amancaes, Tondo Colorado, Varayoc de Chincheros, La procesión del Señor de los Milagros, Victoria Regia, Hilanderas Huancas, el mural de Garcilaso de la Vega del Hotel de Turistas del Cusco.

Antenor Orrego (Santa Cruz, 1892 – Lima, 1960): Intelectual y

político, su vida estuvo marcada por una acción política comprometida con el cambio social, que concretó con el apoyo a los trabajadores azucareros en los diversos conflictos con las haciendas desde 1920, y con la labor educativa a través de las Universidades Populares. También apoyó a los nuevos valores de las letras como César Vallejo, Alcides Spelucín, Ciro Alegría, Julio Garrido Malaver, entre otros. Como rector de la Universidad de Trujillo (1946), fundó la Facultad de Educación, el Instituto de Antropología e inauguró la Facultad de Medicina. Su obra periodística y ensayística es vasta; y su pensamiento, que a fines

Page 13: CONOCIENDO CAJAMARCA

de los 60 sustentó la filosofía de la dominación, ha recobrado importancia en la actual filosofía de la liberación, que tiene en el filósofo Enrique Dussel a su máximo exponente.

Mariano Iberico (Cajamarca, 1892 – Lima, 1974): Filósofo,

pedagogo y jurista, fue el difusor de la escuela filosófica de

Bergson en el Perú. Estudió en el Colegio Nacional San Ramón y

en la Universidad de San Marcos, en cuyas aulas optó su

doctorado de Letras en 1916, de Jurisprudencia en 1918 y de

Ciencias Políticas en 1919; y ejerció el cargo de rector entre 1952

y 1955.

Entre sus obras podemos nombrar: La filosofía de Enrique

Bergson, La intuición moral, La intuición estética, El nuevo absoluto (publicado por José

Carlos Mariátegui), El sentimiento de la vida cósmica, La Unidad dividida, La aparición

histórica. Fotografía: Ministerio de Educación.

Camilo Blas (Cajamarca, 1910 – Lima, 1985): Alfonso

Sánchez Arteaga, conocido por su seudónimo Camilo Blas,

fue comparado con el maestro Brueguel por su interpretación

del hombre y los paisajes. Su tío Mario Urteaga le enseñó los

fundamentos de la pintura, y siendo adolescente alternó sus

estudios en el Colegio San Ramón con dicha práctica. Tras

terminar Derecho en la Universidad de Trujillo, viajó a Lima

para estudiar en la Escuela de Bellas Artes, en la que fue

profesor en 1933. Siguiendo los consejos de su profesor José

Sabogal, viajó por el interior del país para pintar, nutriéndose de sus paisajes y

personajes. También fue director de la Escuela de Bellas Artes y Artesanía de la

Universidad de Ayacucho desde 1957 hasta su muerte en 1985. Fotografía: Banco Central

de Reserva

Alfonso Barrantes Lingán (San Miguel de Pallaques, 1927 – La

Habana, 2000): Connotado político cajamarquino, fue el primer

alcalde izquierdista de la comuna limeña. Nació en la sierra piurana

donde vivió con su madre hasta que se trasladó a Lima para estudiar

Derecho en la Universidad de San Marcos, en la que se vinculó al

Partido Aprista para después adherirse a las ideas socialistas de José

Carlos Mariátegui. En 1980 fundó el frente político Izquierda Unida

y en 1983 fue elegido alcalde de la Municipalidad de Lima para el ejercicio 1984 – 1987.

Durante su gestión edil fomentó la instalación de comedores populares y obras de ayuda

social, creando el Programa del Vaso de Leche con el que benefició a 300,000niños de

zonas marginales de Lima. Quedó en segundo lugar en las elecciones presidenciales de

1985, renunciando a participar en la segunda vuelta. Fotografía:

Carlos Malpica Silva Santisteban (Chota, 1929 – Lima, 1993): Político y

revolucionario, fue firme defensor de la reforma agraria y de los recursos naturales.

Estudió en el Colegio Militar Leoncio Prado y después en la Escuela Nacional de

Agricultura en Lima. Tras su oposición al pacto del APRA con el gobierno de Prado,

siendo diputado por Cajamarca (1956-1962), fue expulsado del partido en 1959 con otros

militantes con quienes formó el Movimiento de Izquierda Revolucionaria (1962), que

impulsó las guerrillas rurales en 1965. Fue elegido miembro de la Asamblea

Constituyente en 1978 y varias veces senador por el Partido Unificado Mariateguista e

Izquierda Unida entre 1980 y 1992. Dejó numerosas obras como Guerra a muerte al

latifundio, Los dueños del Perú, Crónica del hambre en el Perú, El mito de la ayuda

exterior, Petróleo y corrupción, El poder económico en el Perú,

Fernando Silva Santisteban (Cajamarca, 1929 – Lima 2006):

Destacado historiador y antropólogo, es recordado por su preocupación

por el patrimonio arqueológico y profundo conocimiento del mundo

andino. Su tesis de doctorado en Historia Los obrajes en el virreinato del

Perú mereció el Premio Nacional de Historia en 1958. Enseñó en varias

universidades y fue declarado Profesor Emérito en la Nacional de Cajamarca, la de

Huamanga, la Cayetano Heredia y la de Lima. Fue director del Museo Nacional de

Historia (1964), la Casa de la Cultura del Perú (1964-1969) y del Instituto Nacional de

Cultura (1985 y 1987). De los numerosos libros publicados, Historia del Perú (3 vol.

1982), realizado con Juan Mejía Baca, es un referente para la investigación, así como los

trabajos sobre su tierra natal, como Patrimonio monumental de Cajamarca, Historia de

Cajamarca (coautor, 4 vol. 1988), Cajamarca, historia y paisaje. Fotografía: Universidad

Pablo Sánchez (Cajamarca, 1935): Investigador forestal y

promotor de la conservación de suelos y aguas, es gestor de la

iniciativa de colocar el Poncho Verde a los Andes para que cumpla

su función de almacén de agua. Se inició en la docencia en 1962,

cuando fue fundada la Universidad Nacional de Cajamarca, y como

primer director de la facultad de Ciencias Ambientales creó un

centro de investigación y formación para los cajamarquinos que se

Page 14: CONOCIENDO CAJAMARCA

llamó inicialmente “Proyecto de desarrollo de laderas” y después “Servicio Silvo-

agropecuario”, con el que ya ha forestado cerca de 50 mil hectáreas en Cajamarca.; sólo

en Porcón hay alrededor de 12 mil hectáreas. Por su labor, ha recibido el Premio Nacional

de Protección al Medio Ambiente, otorgado por la UNESCO y CONCYTEC; y el Premio

Global

Waldemar Espinoza (Cajamarca, 1936): Etnohistoriador,

especialista en historia andina prehispánica y colonial. Su

inclinación por los estudios históricos se manifestó cuando, aún

siendo alumno del Colegio San Ramón, escribió su primer artículo

sobre la historia de la institución. Obtuvo el grado de bachiller con

la tesis Rebeliones indígenas y mestizos en la sierra septentrional

del Perú 1756-1821 en la Universidad San Marcos. Los 4 años de

investigación en el Archivo General de Indias, le permitió

demostrar científicamente la colaboración de las etnias andinas en la destrucción del

Tawantinsuyo. En la actualidad es docente en las Universidades de San Marcos y

Federico Villarreal, y autor de numerosas publicaciones. Su obra La destrucción del

Imperio de los Incas La rivalidad señorial y política de los curacazgos andinos (1973)

figura entre los 50 mejores publicadas en el Perú durante el siglo XX.

Luis Urteaga Cabrera (Cajamarca, 1940): Novelista y cuentista distinguido con el

Premio de Novela GoodYear y el de la editorial Sudamericana de Buenos Aires por su

obra Los hijos del orden, es uno de los pocos narradores peruanos que se ha inspirado en

las culturas amazónicas, dando a conocer su mundo mágico. Ha publicado El universo

sagrado, Fábulas de la tortuga, el otorongo negro y otros animales de la Amazonía, El

arco y la flecha.

Walter Alva (Contumazá, 1951): Uno de los más

destacados arqueólogos peruanos, el doctor Alva es el

descubridor del Señor de Sipán en 1987 mientras era

director del Museo Brünning de Lambayeque. Ha

obtenido varios reconocimientos, entre ellos la Orden

del Sol del Perú (1990), y ha publicado Orfebrería el

formativo, Tumbas reales de Sipán y Sipán. Es un

tenaz enemigo del tráfico de arte precolombino y

promotor de la construcción del Museo Tumbas

Reales de Sipán (2002), del cual es su director. Sus investigaciones han permitido aclarar

la estructura social de la Cultura Mochica y su pensamiento religioso, así como obtener

información sobre su tecnología metalúrgica.

PLANTAS MEDICINALES

Aliso: Árbol. Es utilizada las hojas, para la inflamación de la piel.

Ajenjo: Hierba. Es utilizada las ramas y las flores para los cólicos, el reumatismo y la

digestión. Se utilizan también las hojas en infusión para el asma y los gases.

Cola de Caballo: Hierba. Es utilizado las hojas para las heridas.

Culén: Hierba. Es utilizado las hojas para la digestión y la diabetes.

Diente de León: Hierba. Es utilizado las hojas y las raices para la colerina, anemia,

cólico, úlcera, evita el apetito.

Escorzonera: Hierba. Es utilizada la planta y las hojas para afecciones a la piel y el

reumatismo.

Amor Seco: Hierba. Se utiliza la planta para las vías Urinarias.

Eucalipto: Árbol. Se utiliza las hojas para las infecciones de tos, gripe, bronquitis,

reumatismo.

Llantén: Hierba. Se utilizan las hojas , para las úlceras, las inflamación de la piel,

heridas, sarna , rasca rasca.

Malco: Arbusto. Se utiliza las hojas para los dolores reumáticos y musculares

Malva: Arbusto. Se utilizan las hojas y las flores para los cólicos estomacales.

Hierba Santa: Arbusto. Se utiliza las hojas para el reumatismo y el estómago.

Valeriana: Hierba. Se utiliza la raíz para los nervios, el susto, la tos y la Bronquitis.

Page 15: CONOCIENDO CAJAMARCA

Toronjil: Hierba.Se utiliza la raíz para la digestión lenta, calmante para personas

nerviosas. Además se utilizan las hojas en infusión para el Sarampión.

Taya: Árbol. Se utilizan las hojas y los frutos para las afecciones de la garganta y gripe.

Romero: Arbusto. Se utilizan las hojas para las heridas y granos, bronquitis y como

estimulante para el apetito.

Saúco: Árbol. Se utilizan las flores para las afecciones a la boca y garganta.

Salvia: Hierba. Se utiliza la planta para el dolor de garganta, bronquitis, tos, afecciones a

la boca y garganta.

Retama: Arbusto. Se utiliza la planta para el reumatismo, afecciones del corazón y

artritis.

Anís: Hierba. Se utiliza la planta para el empacho y el cólico de gases.

Paico: Hierba. Se utiliza las hojas y las ramas, para los cólicos, heridas, diarrea por frío,

gusanos.

Ortiga: Hierba. Se utiliza la planta y la raíz para las hemorragias golpes, epilepsia, dolor

de cabeza.

Nogal: Árbol. Se utiliza las flores y el fruto para la diarrea y la infección.

Arbusto. Se utiliza la planta y la raíz para los dolores de estomago de digestión, de

reumatismo y sarna.

Menta: Hierba. Se utilizan las flores y las hojas para una digestión difícil, mareo por

males estomacales.

Juan Alonso: Sus Hojas se utilizan en infusión con fines diuréticos y analgésicos.

Hierba de Toro: Se utiliza las hojas, y se aplica en baños para la acarosis.

Pie de Perro: Se cocen las hojas y se lavan las heridas.

Pin Pin: Se utiliza el zumo en gotas para el dolor de oído

Sávila: Se utiliza en trozos para infusión para la amigdalitis.

Ortiga de León: Se utiliza las hojas cocidas para los riñones.

Chilco: Sus hojas se cocen y son utilizadas para los resfríos.

Alfalfilla: Sus Flores son utilizadas como somnífero diurético.

Matico: La Planta se coce y es utilizada para lavados vaginales y heridas.

Borraja: La Planta se coce y es utilizada para la tos y la gripe

Cerraja: Sus hojas son utilizadas en infusión para el susto.

Tuna: Su flor es utilizada en infusión para los resfríos.

Molle: Sus Hojas son utilizadas en infusión para los resfríos, sus hojas calientes y tiernas

para la artritis, sus hojas frotadas en el cuerpo como repelente de insectos y sus hojas y

flores en cataplasma calientes para el reumatismo y dolores musculares.

Canchalagua: Sus hojas cocidas son utilizadas para el cólico menstrual.

Supiquegua: Sus hojas utilizadas en infusión son utilizadas para úlceras, laxante y

paludismo.

Tupuquero: Se utilizan en emplastos para luxaciones.

Manle: La frotación con sus hojas se utilizan para verrugas, tictes, ishpiles.

Tapa tapa: Se Utiliza la planta cocida como anticonceptivo.

Ruda: Se utilizan las hojas molidas en caldo como antiparasitario.

Huamanrepa. Sus hojas en infusión son diuréticas, en forma de emplasto cura el mal

aire (sistema nervioso, derrames)

Page 16: CONOCIENDO CAJAMARCA

Diegolopez. Tallos y hojas triturados sirven para dislocaduras

Cachorillo. Tallos y hojas triturados junto con Diegolopez sirve para dislocaduras.

Suelda con suelda. Sus hojas se utilizan para mejorar contusiones o fracturas.

Moco moco.

Trenza (Cóndor)

Trencillo

SÍMBOLOS CAJAMARQUINOS

(HIMNO)

Alusiva a la ubicación y prefacio histórico

Enclavada en los Andes del Norte

bajo el bello cielo del Perú

muchos siglos tejieron tu historia

de nostalgia paciencia y virtud

despertad de aquel sueño eterno

que el silencio Dios te encomendó

para ser hoy la luz de los pueblos

y esperanza de nuestra nación

CORO Cajamarca, Cajamarca

hoy por fin a sonado el clarín

ha llegado la hora levanta

tu serás el nuevo paladín

Cajamarca,Cajamarca

tu riqueza y tu juventud

cambiarán para bien nuestra historia

y el destino de nuestro Perú

ESTROFA II Alusiva a sus Hechos y Personajes Históricos

Que tu pueblo conserve tu gloria

que en San Pablo humilló al invasor

y que Gálvez cante tu victoria

desde lo alto allá en el torreón

Casanova Villanueva y Egúsquiza

honraron tu suelo con honor

noble tierra de los Cajamarca

que en tu valle dorado creció

ESTROFA III

Alusiva a los Tesoros Arqueológicos - Turísticos, Al Patrimonio

Ecológico y la Fe de su gente

Cumbe Mayo herencia grandiosa

tu Cutervo parque nacional

tus frailones y tus manantiales

son tesoros que no tienen par

aire puro respiro en tus valles

tus retamas adornan mi lar

Dios bendiga la paz de tus calles

Cajamarca tu eres mi hogar

ESTROFA IV

Alusiva a la Integración y sus Provincias

San Ignacio Jaén y Cutervo

Santa Cruz Chota y Hualgayoc

Cajamarca San Pablo y San Marcos

Page 17: CONOCIENDO CAJAMARCA

son las perlas que Dios nos brindó

San Miguel Celendín

Cajabamba y Contumazá

son mi amor son mi honor

y el orgullo de mi corazón

Autor: Armando Masse Fernández.

Cantado por: Soprano Teresa Guedes

7 de Julio 1995 en Teatro Cajamarca noble tierra de los Cajamarca

que en tu valle dorado creció

ESCUDO DE CAJAMRACA

BANDERA DE CAJAMARCA.

PLAZUELAS Y ESTATUAS DE CAJAMRCA