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JORNADAS DE SELVICULTURA DE PROFOR

El Castao en Galicia: Avances en la produccin de

Planta comercial y tcnicas empleadas en nuevas plantaciones.

9-11 de Noviembre de 2012

en Santiago de Compostela.

DOCUMENTO DE CONCLUSIONES

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expanden por todo el Imperio las tcnicas de manejo (plantacin, poda,

monda, escamonda, injerto, uso de determinadas variedades frente a otras,

etc.). Ello explica la existencia de patrones tradicionales de gestin que se

repiten a lo largo de toda la Cuenca Mediterrnea. El castao es, pues, una

especie vinculada al hombre y a las tcnicas de manejo que ste desarrolla.

2. La importancia de los bosques y sotos de castao ha sido grande desdeantiguo, en especial como consecuencia de su elevada y variada produccin

(fruto, madera, carne, setas y taninos).

3. Y ya desde antiguo la supervivencia del castao ha estado vinculada a lalucha contra las enfermedades y las plagas que lo azotan. Primero contra latinta (que apareci en la Pennsula en el siglo XVIII, y contra la que se lucha

mediante el empleo de hbridos resistentes) y ahora tambin contra el

chancro (cuya primera aparicin en Espaa fue a principios del siglo XX y al

que se combate mediante el empleo de cepas hipovirulentas) y la avispilla

(muy reciente, se est ensayando la lucha biolgica). Pese a los avances en la

lucha contra las enfermedades y plagas del castao, la experiencia

demuestra que nunca debe de bajarse la guardia y que es fundamental una

rpida transferencia de la tecnologa involucrada.

4. Ms recientemente, la supervivencia de los bosques y sotos de castao estamenazada por el abandono generalizado del territorio rural. Sin cuidados

culturales, sin selvicultura, el bosque de castao carece de porvenir. Los

bosques y sotos de castao no son sino una vctima ms de un modelo

territorial en el que se abandona la gestin y manejo de los terrenos

marginales y, al mismo tiempo, se intensifican los mecanismos de

produccin de los terrenos en produccin.

5. El futuro del castao pasa pues, por una parte, por un conocimiento de suhistoria, en especial de las tcnicas tradicionales de manejo y las variedades

empleadas en cada territorio.

6. Paralelamente, para asegurar la viabilidad de la especie, de susaprovechamientos y de los bienes y servicios que aportan sus bosques y

sotos es necesario, adems:

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1) Orientar los bosques y sotos a la produccin mltiple de bienes dealta calidad y elevado rendimiento.

2) Alcanzar estructuras forestales capaces de proporcionar, ademsde bienes, servicios ecosistmicos.

3) Apostar claramente por las nuevas tecnologas forestales (mejoragentica, injerto, cultivo in vitro, seleccin de clones, lucha

biolgica y micorrizacin) y las ventajas de la globalizacin y de

las nuevas herramientas de comunicacin.

4) Buscar la mxima profesionalizacin de la gestin, en especial enlo que respecta a la atencin contra enfermedades y plagas.

7. Pero, por encima de todo ello, es necesario el desarrollo de un marcopoltico estable a medio y largo plazo. La viabilidad del castao pasa por una

poltica forestal estable, realista, con objetivos y estrategias, compromisos y

medidas y el consecuente pacto social y poltico que la haga realidad.

8. El castao es importante para la Administracin de Galicia, tanto desde elpunto de vista forestal (especie prioritaria en su Plan Forestal) como desde el

de la alimentacin (Indicacin Geogrfica Protegida IGP- para la castaa

gallega).

9. Dado que en todos los territorios en el que existen bosques y sotos decastao acaban apareciendo problemas comunes que se abordan de manera

individualizada, es necesario adems un marco institucional capaz de

coordinar experiencias, orientar esfuerzos, transferir conocimientos y

tecnologas y asegurar la mxima eficiencia del capital invertido.

10.Y todo ello apoyado en una I+D+i que debe de orientarse a la resolucin delos problemas reales existente, y no a la mera produccin de papers y

publicaciones cientficas