Octubre 2014 / Año 3 / N° 30ISSN 2250-4966 / RPI N° 5171674

Distribución GratuitaComuna 7 / CABA

“Declarada de interés cultural y en materia de comunicación social por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires”

ACTUALIDAD INFORMATIVAFerias Itinerantes

AGENDA COMUNALEspectáculos y Actividades Gratuitas

RED COMERCIALDescuentos y Promociones

COMUNIDAD EDUCATIVAModa RetroPor María Gabriela Perugini

AUTOGESTIÓNDe Carne SomosPor Fernando Javier Zuker

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LARGA BÚSQUEDA Y CORTA LA BOCHAVivimos una época vertiginosa con “casos” que se convierten en “mediáticos” y se renuevan todas las semanasen las pantallas televisivas, tapas de diarios e informativos de radio cada treinta minutos. Las declaraciones sonaltisonantes y perfilan a “personajes-testigos” que se diferencian por el alto voltaje de sus conceptos, haciendode la violencia verbal el “relato” de lo que pasa.

“Yo quiero que si un tipo me está amenazando, alguien le pegue un tiro antes que me lo pegue a mi”, manifestóIvo Cutzarida (Todoshow, 23-09-14), el actor de telenovelas que consiguió notoriedad pública en los últimos díasno por sus interpretaciones artísticas sino por su clara pretensión para instalar el “discurso de la selva”, es decir;aquel donde el “alguien” es cualquiera o mejor dicho el más fuerte, la mimesis perfecta del mundo animalgobernado por el león.

En el mismo orden de cuestiones, Melina Romero estuvo desaparecida desde el 23 de agosto hasta que finalmentese encontró el cuerpo y sus profesores de la secundaria escribieron una carta en repudio al tratamiento periodísticodel hecho, que subrepticiamente condena a la joven por ser “fanática de los boliches”. Estos docentes desmintieronel argumento que señala que las mujeres “se visten de forma provocativa y que por eso les pasa lo que les pasa…noson como las de antes…les gusta la joda, la noche, el caño y aparecer en Tinelli” (Infonews, 22-09-14).

Son breves diagnósticos de una sociedad en la que los esterotipos brotan a flor de piel y los reclamos por unajusticia mejor terminan convirtiéndose en una larga búsqueda. Corta la bocha: vayamos a fondo.

Colectivo Editorial 3

Grupo de Trabajo: Nerisa Bosco, Antonella Bruno, Ana Lavazza, María Gabriela Perugini, Carlos Roldán,Alberto Vázquez, Gustavo Viera, Fernando Javier Zuker.

Propietario: Cooperativa de Trabajo La Taba Limitada.

Av. Vernet 174 PB "5" CABA (CP 1424) / Teléfono: (54-11) 2067-2488.

E-mail: info@cooperativalataba.com.ar / Web: www.cooperativalataba.com.ar

Creación del medio: Noviembre de 2011 / Tirada: 2.000 ejemplares.

ISSN 2250-4966 / Registro de la Propiedad Intelectual N° 5171674.

Coordinador General: Lic. Fernando Javier Zuker / Editor Responsable: Lic. Gustavo Alejandro Viera.

Todas las colaboraciones son ad honorem y los artículos firmados no reflejan necesariamente nuestra opinión.

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Promotora de la Red Comercial: 15-6733-0614 (Daniela Bruno).

Avanzan los proyectos paraproteger a centros culturalesPor Gustavo Viera

El cierre de muchos centros movilizó al ámbito artísticoy cultural. Cuatro proyectos de ley fueron presentadosen la Legislatura porteña para instalar un marconormativo que evite la discrecionalidad y la falta decriterio a la hora de establecer la clausura.

Falta de señalización de salida, ausencia de un plan deevacuación, realización de actividades para las que noestán habilitadas, falta de matafuegos, obstruir lacirculación, son algunas de las razones que justificaronla clausura de más de 20 espacios dedicados aactividades culturales por parte de la Agencia deControl Gubernamental (AGC), que concentra el poderde policía para fiscalizar habilitación, seguridad ehigiene de establecimientos privados.

Razones que justifican, en muchos casos, loinjustificable: el Café de los Patriotas fue clausuradopor no tener habilitación de local bailable “clase C”cuando se estaba ofreciendo una clase de tangogratuita. Las inspecciones se realizan en base ahomologaciones que, como este ejemplo, no tienenasidero. Claudio Goreman, referente del Movimientode Espacios Culturales (MECA), ayuda a comprenderesto: “Lo que sucede es que muchos espacios estánhabilitados con habilitaciones distintas. Puede estarhabilitado como café bar o como teatro. Entonces, loque te termina pasando es que si no tenes habilitacióndirectamente te cierran. Y al no tener una ley de centrosculturales, muchas veces hay un desconocimiento o laley no cubre la actividad que estás haciendo. Lo quegenera la falta de la ley es que la actividad querealizamos está desprotegida”.

Frente a esta situación, diversas organizaciones socialesse movilizaron para instalar la necesidad de promulgaruna ley específica que contemple la naturaleza de losespacios culturales.

El interbloque integrado por Nuevo Encuentro, SeamosLibres, Frente Progresista y Frente para la Victoria, elFrente Amplio Unen, la Defensoría del Pueblo de laCiudad y el Pro han presentado sus proyectos. MECAacompaña el texto elaborado por el interbloque.

“Nuestro proyecto establece un marco normativo muydetallado, con una enumeración clara y precisa de losrequisitos de seguridad, de las disposiciones de lospasillos y de las vías de escape, pero además estableceuna tipificación de lo que denominamos ‘casas decultura’ que es parte exclusiva de nuestro proyecto y loque son Centros Culturales, con 3 categorías A, B y C,según las dimensiones”, explica Edgardo Form,legislador porteño de Nuevo Encuentro. A su vez,plantea la incorporación de un registro para formalizara los Centros Culturales que cumplan con la ley.

Ahora es el turno de la negociación entre los bloquesen la Legislatura para arribar a un proyectoconsensuado y que los espacios culturales puedanfocalizarse en hacer lo que saben hacer: CULTURA.

¿Qué es MECA?El Movimiento de Espacios Culturales y Artísticos(MECA) nuclea a centros culturales independientes deCABA. Juntó 40 mil firmas para que la propuesta seatratada en el 2014. En su página de facebook reza lasiguiente proclama: “Los representantes de los espaciosde arte y cultura de la Ciudad de Buenos Aires nosunimos. Porque nuestros espacios son paredes escritascon historia pero sobre todo pintarrajeadas de presente,nos resistimos a desaparecer”.

Noticias Porteñas4

Comunidad Educativa 5

Moda retro: volvieron los tecnócratas internacionalesPor María Gabriela Perugini

El 21 de agosto la Legislatura Porteña aprobó por 38 votos a favor y 21 en contra la creación de una Unidad deEvaluación Educativa descentralizada.

El organismo medirá el desempeño en todos losniveles escolares, tanto gestión estatal comoprivada. Evaluará los aprendizajes de los alumnos,la formación y práctica docente y el desarrollo dela gestión de las instituciones educativas.

Con algunas modificaciones para obtener lamayoría, el proyecto del bloque PRO logró unacuerdo con FAUnen (exceptuando el PSA) yConfianza Pública. El nombre de Instituto fuecambiado por el de Unidad. En principio iba a serun organismo autárquico y fue reemplazado por unente descentralizado, aunque sigue implicando quese le transferirá parte de la autoridad que venía ejerciendo Educación. El proyecto original que permitía recibirfondos de financiación externa, ahora fue limitado a que solo podrá percibir herencias, legados y donaciones.

Desde hace muchos años los gremios docentes plantean la necesidad de una evaluación integral del sistema conparticipación de los docentes, los padres y la comunidad. Pero cuestionan la creación de un ente descentralizadoque se dedique a la evaluación de los resultados de los aprendizajes. La Secretaria de Educación y Estadísticasde UTE, Angélica Graciano, opina que “esta Unidad se va a ocupar específicamente de la rendición de cuentas delsistema educativo con los estándares internacionales. En este momento hay seis pruebas que ya fueron compradaspor el Gobierno de la Ciudad para ser aplicadas en 2014-2015”.

La evaluación del sistema educativo es un elemento esencial para el desarrollo de las políticas públicas perorequiere ser contextualizada y contemplar que “cada país tiene sus particularidades, sus diseños curriculares ysus formas de enseñar. Los estándares internacionales sirven para que las multinacionales vean en qué país tienenmano de obra para sus empresas. Además de ser un negocio muy importante para las consultoras que una vezrealizada la evaluación son las que ordenan los datos “, señaló Graciano.

El gremio docente apoya la evaluación integral en que “los sujetos protagonistas del proceso de enseñanzaseñalen los problemas del sistema y sean partícipes de la solución”. Pero se opone a este tipo de medicionesporque “las pruebas estandarizadas no toman en consideración los procesos, los puntos de partida, lascaracterísticas de cada escuela y los proyectos. Tienen más que ver con un prestigio internacional que la Ciudadquiere construir”, concluyó la representante de UTE.

¡Qué lejos quedaron los tiempos en que Buenos Aires tenía el orgullo de ser la única jurisdicción del país quese resistía a las imposiciones de la Ley Federal de Educación y de los tecnócratas internacionales!

Fuente: Legislatura Porteña – DG Prensa 2014

“El sentido de hacer arte através de la música esconmover al espectador”Colaboración de Marisa Cingolani

El dúo de Tango Musas Orilleras cumplió cuatro añosde trayectoria y actualmente trabaja en la producciónde su segundo disco. Con un estilo intimista y refinado,interpreta tangos, valses y milongas propios, clásicosy contemporáneos. En esta entrevista, una de susintegrantes nos cuenta la intimidad de la banda.

Revista La Taba: ¿Cuándo se formó Musas Orilleras?

Andrea Bollof: El dúo nació en 2010 en la AcademiaNacional del Tango, en el marco del Seminario deInterpretación que ambas cursábamos en esemomento. Empezamos con unos temas para un lugardonde nos invitaron a tocar. Sandra Antonuci haceguitarra y arreglos y yo; voz y letras.

RLT: ¿Por qué se llaman Musas Orilleras?

AB: El nombre vino a nosotras desde nuestra pluma,escondida en una de nuestras primeras composicionesy otra mirada fue la que lo descubrió.

RLT: ¿Dónde se formaron y qué estudios realizaronpara especializarse en el Tango?

AB: Sandra comenzó sus estudios de guitarra en elConservatorio Provincial Juan José Castro de La Lucila.Allí egresó como profesora de guitarra. En el año 1996estudió tango con el maestro Antonio D'Alessandro,profundizando en el estilo de la Guardia Vieja. Tambiénse formó en interpretación y arreglos de tango paraguitarra con el maestro Rubén "Chocho" Ruiz. Y en 2010comenzó una especialización en guitarra-tango en laAcademia Nacional del Tango. En mi caso, estudié en laEscuela Popular de Música del Sindicato Argentino deMúsicos. Realicé estudios de Interpretación, Repertorioe Historia del Tango en la Academia Nacional del Tangoy un Seminario de Letristas, en el mismo lugar, con elmaestro, músico y letrista Alejandro Martino, RaimundoRosales, entre otros. Como cantante fui premiada en elVII Festival de Tango de Junín 2011 y como letrista,recibí el primer premio del XIX Certamen de Tango Hugodel Carril en la categoría Letras por la obra "Hojasquemadas". En ese mismo certamen las dos tuvimos elhonor de recibir Menciones de Honor en Letra y Músicapor "Timbos" y en Letra por "Laberintos de papel". Sinembargo, creemos que la formación ¡nunca termina!

RLT: ¿Por qué focalizaron su carrera en este genero?

AB: Porque el tango es una reflexión profunda sobre lostemas trascendentales de la vida. Es un género

Diálogos Comunitarios6

para especializarse en el Tango?

Dúo Tango Musas Orilleras 7

riquísimo que nunca termina de conocerse. Y dentro deeste género, siguen creándose obras nuevas yredescubriéndose tesoros escondidos.

RLT: ¿Cómo caracterizan a sus composiciones?

AB: Tanto las composicionescomo los arreglos -aunque seande temas propios, clásicos o deautores contemporáneos- secaracterizan por realzar labelleza de cada obra, no haydos obras iguales ni parecidas.Hay mucho trabajo en cadaarreglo, acuerdos y ensayos.Sonido colmado de matices,destacando la musicalidad y lapoesía. Delicadeza, sin gritos.

RLT: Acaban de cumplir cuatroaños en su recorrido por losescenarios porteños. ¿Québalance hacen de la trayectoriade Musas Orilleras?

AB: Hemos creado un sonido yun estilo. Seguimos día a díacreciendo y tenemos unaimagen y un nombrereconocido. El primer disco fueel resultado de nuestra evolución y nos posibilitóacceder a  algunos medios masivos. Además, gozamosdel reconocimiento de los colegas.

RLT: ¿En qué proyectos se encuentran trabajando?

AB: Estamos presentando un espectáculo llamado "Elarte de añorar" (la tierra, la infancia, los amores) y deél saldrá el material para el nuevo disco. Sólo falta eldinero para llevar adelante el proyecto.

RLT: Recientemente participaron en el Festival deTango de Flores, ¿cómo fue dicha presentación anteel público de la Comuna 7?

AB: En el ámbito del Centro de Formación ProfesionalN° 24 presentamos temas del repertorio y del nuevoshow. Interpretamos temas propios, clásicos ycontemporáneos. ¡Hubo caras sorprendidas allí! Musastiene dos sedes: Flores, que es mi barrio y San Isidro,

barrio de la guitarrista. Siemprees bienvenido actuar en laComuna 7. Ha sido muyimportante para nosotrasparticipar en los dos Festivalesde Flores, en el Centro CulturalMarcó del Pont y en el CentroCultural Resurgimiento. Nosgustaría que haya másoportunidades como éstas yque desde el ámbito oficial seapoye con recursos estasiniciativas, que sean tenidas encuenta como espacios laboralesremunerados y se valore eltrabajo artístico como tal.

RLT: Cuando logran conmoveral público, ¿sienten que dealguna manera han alcanzadouna de sus metas comoartistas?

AB: El sentido de hacer arte através de la música es

conmover, hacer salir de la comodidad, remover elpuñal. Proponemos un viaje a la profundidad de quienesnos escuchen, siempre que se animen a hacerlo. Esmaravillosa la sensación cuando se logra conmover aquien te escucha. En esos ojos sabés que esa personase lleva algo de vos como artista, que significó algoimportante escucharte y tal vez, que se le movió unpoco el piso.

RLT: ¿Tienen programada alguna presentación?

AB: Sí. Estaremos el 7 de noviembre a las 21.30hs. enBien Bohemio, Sánchez de Loria 745, CABA.

Espectáculos Gratuitos8

Parque Chacabuco / Bajo Autopista - Av. Asamblea 1200 o Eva Perón 14004923-5876 / adancomunicacion@gmail.com – Blog: http://amigosdeladanbuenosayres.blogspot.com.ar

Centro Cultural Adán Buenosayres

Las D’ enfrente / Sábados 11 y 18 a las 17hs. / SAINETELas d´enfrente somos nosotros. Funcionan como el espejo de una sociedad queno ha evolucionado lo suficiente desde que Federico Mertens la escribiera en 1909.

Centro Cultural Marcó del Pont

Artigas 202 / Flores4611-2650 / ccmarcodelpont@hotmail.com – Blog: http://ccmarcodelpont.blogspot.com.ar

"Eventos organizados por la Dir. Gral. de Promoción Cultural, Subsecretaría de Gestión Cultural, Ministerio de Cultura, Gobierno de la Ciudad".

Pinocho y sus Amigos / Sábados 4 y 25 a las 16.30hs. / INFANTILUn viejo juguetero desea que sus muñecos cobren vida. Pero nada es tan fácil y le traerán másde un dolor de cabeza.

Cartonearte 2014 / Del 16 al 29 / ARTES VISUALESEsta iniciativa surge de la necesidad de involucrar a nuestros cartoneros en el ámbitode la cultura.

El Sariri del Ande / Sábado 18 a las 20.30hs. / DANZAEspectáculo desarrollado a través de la investigación del movimiento de danzas de Bolivia, culturay arte estrechamente relacionados con los pueblos más antiguos del Abia Yala (América).

Camareras Musicales / Domingos 5, 12, 19 y 26 a las 15hs. /COMEDIA MUSICALLa obra trata de transmitir mensajes de poder cumplir nuestros sueños, el verdaderovalor de la amistad y el amor a la música.

Discurso de la Servidumbre Voluntaria / Sábados 11 y 18 a las 19hs. /TEATROEn Francia, Etienne de la Boetie, cerca del año 1548, dejó un manuscrito en el que se inspiróesta obra, que llega a la actualidad luego de muchas peripecias vinculadas con la censura.

ACTIVIDADES

CAMPAÑA DE SALUD EN LA COMUNA 7Hasta el 31 de este mes se estará realizando una campaña de vacunación contra sarampión, rubéolay polio. Esta acción promueve una dosis extra alcalendario nacional que es obligatoria y gratuitapara todos los niños y niñas de 1 a 4 años de edad.En la Comuna 7 están habilitados como centrosvacunatorios: Pabellón I del Hospital Alvarez(Aranguren 2701) de lunes a viernes de 8.00 a14.00hs. y Hospital Piñero (Varela 1301) de lunesa viernes de 8.00 a 12.00 y de 13.00 a 16.00hs.Además durante los fines de semana de octubrese vacunará en las estaciones saludables cercanas del Parque Centenario y Parque Patricios.

Agenda Comunal 9

ACTIVIDADES PÚBLICAS. En el Centro de Formación Profesional N° 24, Morón 2538, Flores. La “Feriade Artigas el 1° sábado de cada mes a partir de las 12hs. “La Milonga de Artigas” el 2° sábado decada mes a las 21hs. El “Encuentro de Cine” el 3° viernes de cada mes a las 21hs. Informes:4611-5374 / 4637-8465.

BEISBOL. En el Club DAOM, Varela 1802, Flores. Martes y viernes a las 18hs. Niños y niñas de 7 a12 años. 3 meses de prueba gratis. Facebook: ClubBeisbolDaom

CURSO DE FORMACIÓN DOCENTE. En la Biblioteca Hacha y Tiza, San Pedrito 1026, Flores. “Unahistoria de película”, Jueves de 18.15 a 20.15hs. Gratuito y con puntaje. Informes: 4611-8811.

JUEGO. Taller de Juego para chicos de 4 años en “Inglés”. Invitamos a los papis y los chicos apresenciar una clase demostrativa del taller en Parque Chacabuco. Viernes de 17.30hs. a 18.30hs.Tel. 4923-8606.

COLONIA DE VACACIONES VERANO 2015. Inscripciones hasta el 25/10 en Pillado 1076, Flores.Edades: 4 a 12 años. En Parque Sarmiento con desayuno, almuerzo, merienda y micro ida y vuelta.

TANGO. En el Toro Bar Do Bar, Cachimayo 890, Parque Chacabuco. Domingos desde las 21.30hs.tangos, valses y milongas instrumentales con Joaquín Angiolini y Maximiliano Cortez.

TEATRO. En el Centro Cultural Marco del Pont, Artigas 202, Flores. “Notiescucho” (noticiero teatralmedio medio ambiental) el Sábado 11 a las 16.30hs. y “Extramágico!” (pequeña obra teatral sobrelos grandes vínculos) el Sábado 18 a las 16.30hs.

TEATRO. En el Auditorio Pedro Cymeryng del Banco Credicoop Filial 041, Av. La Plata 1435, ParqueChacabuco. Sábados 4, 18 y 25 a las 21hs. “Interviú” de Mario Diament con Walter Arguello y ZulmaPerez Gatti. Dirección: Virginia Lombardo. Con entrada libre.

A 10 años de la Coalición por una Radiodifusión DemocráticaPor Pascual Calicchio*

El pasado 27 de Agosto la Coalición por una Radiodifusión Democráticacelebró en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aireslos 10 años de la presentación de los 21 Puntos por una RadiodifusiónDemocrática. Estos fueron el puntapié inicial para un nuevo debate sobre lanecesidad de reformar la Ley de Radiodifusión de la dictadura, objetivo quefinalmente se alcanzó con la sanción de la Ley de Servicios de ComunicaciónAudiovisual (LSCA).

Las discusiones continuaron, y continúan, en torno a la aplicación de la Ley,como quedó evidenciado tanto en los discursos que hubo ese día como enlas ausencias en el acto.

¿Cuál fue la virtud que tuvo la Coalición en el año 2004? Haber podido retomar un tema que muchas veces sehabía intentado instalar desde el regreso de la Democracia y siempre había concluido en un fracaso, agrupar entorno al mismo a una gran masa de sectores sociales y políticos que no se limitaban a los “militantes de lacomunicación” y llevarlo más allá del ámbito de los “especialistas” en el tema.

Los fracasos que habíamos tenido, con una decena de proyectos presentados que no habían logrado ni siquieraser debatidos en el recinto, estaban presentes desde las primeras reuniones en el Centro Nueva Tierra y seconvirtieron en enseñanzas. Se percibía también que había un nuevo clima político sobre todo en el terreno delos derechos humanos (DD.HH.). Había que intentarlo.

Pasados cuatro años de su sanción y resueltas las cuestiones judiciales, se avanzó en lo que hace a los nuevosorganismos (AFSCA, Consejo Federal, Defensoría del Público y con casi nulo funcionamiento la Comisión Bicameral)y se han iniciado los procesos de adecuación pero están lejos de resolverse. Se avanzó en la licitación defrecuencias en zonas sin conflicto, en su entrega a pueblos originarios, universidades y municipios, pero al nohaber plan técnico (que diga cuanto es el 100% de frecuencias disponibles en cada zona), no se logra ordenar elespectro en las grandes ciudades y no se sabe cuánto es el 33% que se debe otorgar a medios sin fines de lucro,uno de los principales motores de la Coalición.

Para el 19 de septiembre está convocada una audiencia pública para tratar el Plan para la TV Digital. ¿Dejará éstade ser “experimental” y se licitarán las nuevas frecuencias? ¿Habrá lugar para el 33%?

Hay motivos para estar contentos pero no para bajar la guardia. Tenemos que seguir trabajando para que en laimplementación no se viole el espíritu de la Ley, para que frente a “la corpo” no se construya un espejo invertidosino que realmente haya espacios para nuevas voces, para más pluralismo y más democracia.

Pascual Calicchio @PascualicchioDocente, periodista, conductor de “A Dos Twitts”

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Encuentros22

LA TABA CADA VEZ MÁS FEDERAL

En el marco de la presentación oficial de la mesa regional del“Instituto de Promoción de la Economía Solidaria” (IPES) en LaRioja el pasado 28 de agosto, la Cooperativa de Trabajo La TabaLtda. tuvo la oportunidad de visitar diferentes experiencias delsector de la economía social y solidaria en la provincia, en

especial la Cooperativa Copegraf Ltda. editora del Diario ElIndependiente (gráfica, radio, web) y la CooperativaVitivinifrutícola La Rioja Ltda. más conocida por todos como ViñasRiojanas. Un paso más en las relaciones institucionales de LaTaba con otras entidades compañeras, que profundiza los lazoscooperativos a nivel federal y aumenta el nivel de conocimientopúblico de nuestra entidad en materia de comunicación social.

ENCUENTRO DE EDITORES GRÁFICOS EN TECNÓPOLIS

Con el lema “Gente que se hace cargo” serealizó el 26, 27 y 28 de septiembre enTecnópolis el Encuentro de EditoresIndependientes. El lugar elegido fue “PuebloCooperativo” y la Cooperativa de Trabajo LaTaba Limitada estuvo presente junto a losintegrantes de la Regional AMBA de “Diariosy Periódicos Regionales Argentinos (DYPRA)en la atención de un puesto de distribución derevistas y periódicos gratuitos de la CiudadAutónoma de Buenos Aires. “Llevarse un librode una editorial independiente implica saberque el editor es el que generó el texto, editó,corrigió y aseguró que eso estuviera impreso. Nosotros entendemos lo que queremos

decir porque leímos cada uno de los libros que comercializamos, eso es hacerse cargo”, concluyó Rubén Matos.

Gaia Orbe, tierra creadoraPor María Gabriela Perugini

El lector de Fuga de Palabras esta vez no encontrará la habitual columna, sino la crónica sobre la presentacióndel libro de Gaia Orbe. Una mujer que se describe a sí misma como dotada de un espíritu inquieto y curioso, queha indagado por muchos vericuetos de la vida. Quienes la conocen la perciben como emprendedora y entusiasta,acompañada de una gran energía creadora. Todos los meses a través de 360 palabras reflexiona en La Tabasobre los esquemas naturalizados en la sociedad, plantea problemas ecológicos o propone un viaje en el tiempo.

El 12 de septiembre Gaia Orbe presentó su libro “Cartas a Nashira.El camino de las Sombras Largas”. En El Toro Bar Do Bar de ParqueChacabuco recibió a amigos, familiares y conocidos que laacompañaron: encuentros, abrazos y recuerdos florales. La autorarecorrió las mesas, compartió risas y comentarios, mientras firmabacada ejemplar con una dedicatoria particularizada.

El diseñador de la tapa y página web, Carlos Roldán, presentó unaanimación que culminó con la imagen que identifica al libro. Fueun regalo sorpresa para la escritora y dio comienzo al encuentro.

Daniela Bruno leyó la biografía haciendo un esfuerzo para no emocionarse. Una vida signada por la ciencia y elarte, aspectos que parecen contrapuestos, pero se complementan en las múltiples facetas en que Gaia se recrea.

El libro mezcla ficción y realidad. Nashira, la portadora de buenas noticias, es la receptora de 88 cartas donde laspasiones, los sueños, lo real y la percepción se enlazan en la historia de “dos seres que parecen ser las dos carasde una misma moneda. Un anverso de luz, alegría, diversión, amistad, comunicación y un reverso de tristeza, dolor,soledad, sombras y silencio”. Con respecto al tamaño del libro, Gaia bromeó “algunos me dijeron que parece unabiblia, pero las cartas se leen rápido”. Luego compartió la carta VI, que también se halla en la página web. Un sitiohabilitado para los comentarios de los lectores, que lo definió como “un lugar para que se contacten y para quelo transformen”. Además compartió frases o pensamientos de los escritores que admira y destinó un espacio paraque distintos músicos y pintores puedan difundir sus obras. “El arte en ninguna parte del mundo es reconocido,pero lleva muchas horas de trabajo”, por eso hay un sector en la página para estas manifestaciones.

En su felicitación, Carmen Barrella expresó: “me parece fantástico que atrapó palabras en un libro, eso sirve comouna manera de constituirse a uno mismo o constituir la identidad, es ver con qué nos quedamos de todas las frasesy palabras que recibimos”.

Publicar algunos escritos era un proyecto que tenía hace muchos años. En la carta IV, Gaia dice: “una de las mejoresfacetas de mi carácter es la perseverancia y seguir hasta el final”. Su tenacidad logró concretarlo, pero éste noes el final. Es otro principio para que Gaia Orbe siga creando.

Conocé la propuesta de Gaia en: www.gaiaorbe.com.ar

Fuga de Palabras 23

Autogestión24

DE CARNE SOMOSPor Fernando Javier Zuker

Bragado cuenta con una empresa frigoríficarecuperada por sus trabajadores como cooperativa.Tuvieron un desarrollo inmejorable en los últimos añospero actualmente no logran destrabar el conflicto legalcon su antiguo dueño. Una historia llena de dignidad yesperanza que involucra a toda la sociedad y almunicipio. Un ejemplo de autogestión obrera.

El 31 de mayo de 2006 se convirtió en un día históricopara el pueblo de Bragado. La Cooperativa de TrabajoFrigorífico y Matadero Bragado Ltda. realizó su primerafaena por un total de 32 animales. Bastó un corte deruta para que se produzca una reunión muy esperada.Felisa Miceli, Ministra de Economía en aquel entonces,les preguntó a los trabajadores si necesitaban dinero yrecibió como respuesta una negativa contundente. “Novinimos a buscar plata, vinimos a pedir que nos dejentrabajar”, comenta Carlos Alietti, actual presidente dela entidad y secretario de la Federación de CooperativasAutogestionadas de la Carne y Afines (FECACyA).

Así fue como se emitió un dictamen que permitió lallegada de un veterinario que autorizó la faena, fiadapor cierto. “Eso está registrado en nuestros libros porqueel veterinario era el jefe de servicio de toda la vida delfrigorífico y nos dio 20 bichos y otra persona que nosconocía otros 12 más”, admite Carlos con la claraintención de resaltar que jamás pensaron en el

desarrollo autogestivo que lograron en estos 8 años yen la inversión realizada en concepto de infraestructuray maquinaria, a diferencia de lo actuado por la gestiónprivada de La Niña S.A., cuyo titular Jorge Popovsky aúnsigue reclamando dinero por vía judicial y extra judicialinvocando la firma de un contrato de alquiler y laposesión de un boleto por la adquisición del terreno.

A partir de la refundación del frigorífico como unaempresa recuperada por los trabajadores se originó unproceso mediante el cual la gestión colectiva de losantiguos asalariados fue la principal novedad. “Fuimosaprendiendo solos el trabajo, de yapa, porque éste es unlaburo atípico que muy poca gente te puede enseñar”,señala Alietti, quien se desempeñaba como encargadode mantenimiento y hacía las veces de gerente y jefe deplanta en casos de ausencia programada.

En Argentina se habla de todo un movimiento en marchaen este sentido, en el que se registran 311 experiencias,de las cuales 22 corresponden a la industria de la carnecon 2041 trabajadores en funciones, según datosrelevados por el IV Relevamiento de EmpresasRecuperadas publicado por el Programa FacultadAbierta de la Universidad de Buenos Aires (Fuente:www.recuperadasdoc.com.ar). Este fenómeno no teníavisibilidad pública antes de la crisis de diciembre de2001, aunque se contabilizan casos desde la década del’50; pero al margen de ello el número de experienciasde autogestión obrera continúa en crecimiento, siendosus trabajadores protagonistas de un cambio profundoque se sostiene en la unión, fortaleza, creatividad eingeniería primero para resistir y luego para dotar desustentabilidad económica al espacio laboral queposibilita la manutención de cada una de las familias.

Cuando todo era nada: el principio

En el año 2005 trabajaban 52 empleados, al tiempo quela firma concesionaria empezó a padecer seriosproblemas financieros que dejaron a la empresa al bordela quiebra. La situación a comienzos del año 2006 eramuy crítica, con atrasos y sueldos impagos, mientras quesu titular intentaba salvar a su empresa buscando socios

La recuperación del frigorífico en Bragado 25

sin resultados alentadores. Paulatinamente lostrabajadores fueron abandonados por el patrón ydesde allí los ex empleados aunaron esfuerzos paraformar una cooperativa y continuar la vida conmayores desafíos y responsabilidades. “Hubo unvaciamiento de la empresa frigorífica y cuando nosquisimos acordar nos quedamos solitos tirados sinhacienda, sin vacas, sin carne, sin nada”, asegura elpresidente y menciona que estuvieron 4 mesesparados hasta que formalizaron la entidad con “todaslas dudas” que ello acarreaba, sobre todas las cosaspor el desconocimiento del tema específico.

En esos días una pregunta resonaba en los paredonesdel frigorífico y también se escuchaba en las reunionespueblerinas: ¿Por qué vamos a quedarnos en la calle?El secretario de la cooperativa, Daniel Villalba, cuentaque al quedarse sin empleo “no tenía muchas opciones,era la cooperativa o ir a trabajar de peón de albañil”.Muchas horas le dedicaron aldebate que los condujo a un solodestino, el de hermanarse y saliradelante juntos. “Bragadoentendió una metodología y seasume parte de un nuevo actorsocial dentro de la clase obrera,ya que no se consideranempresarios sino trabajadores acargo de una planta sin patrón,pero con el criterio de unaempresa socialautogestionada”, destaca OscarRuiz Huidobro, presidente deFECACyA. Desde la federación se busca generarcadenas de valor y construir redes de integración conun criterio federal que apunte a mejorar la situaciónde cada empresa, debido a que “estamos haciendo unplanteo estratégico de producción de carne en pie quesea nuestra y no tengamos que comprarle a los quedan golpes de Estado, queremos transformar laproducción y mediante la exportación contar con elbeneficio de subsidiar los cortes para que la genteconsuma la carne más barata”, aduce Huidobro.Además subraya que Bragado es un ejemplo porque

“demostró en la práctica que es posible evitar laquiebra y sumar no sólo más trabajadores sino tambiénmaquinaria”. El resultado es el incremento concretode las faenas semanales en 1.000 cabezasaproximadamente; también lo es el mejoramientocontinuo de las instalaciones y del sistema productivo.

Con el paso del tiempo construyeron una pileta parael tratamiento del agua, adquirieron un equipo de fríopara optimizar la capacidad de las cámaras y el estadode la mercadería que se entrega día a día, renovarongran cantidad de rieles y papelerías de playa y techaronlas mangas de corral para acondicionar el accesoprincipal. Sobresale dentro de la nómina de accionesla obra referida a la cuarta cámara de frío, que cuentacon una capacidad para 350 redes e insumió unainversión superior a los 700.000 pesos. Estos logros sedebieron al empeño puesto por el equipo de trabajoy por diferentes líneas de asistencia económica

provenientes del Estadonacional. “Se los habeneficiado, acá ha estadola compañera AliciaKirchner y han tenidosubisidios importantes, lohan puesto y es verificableen la modernización delfrigorífico”, responde elIntendente Aldo San Pedro.

Este tema se ha convertidocasi en un “trending topic”local y se respira en el aire

cooperativo y solidario que circula por el pueblo.Quizás por ello el presidente de la Comisión deAsociados del Banco Credicoop, Roberto Russo, seencargue de acotar que “lo que uno quisiera es que lascooperativas no terminen en cooperativas quesimplemente son ayudadas y trabajen únicamente parael municipio, sino que lo importante es que se puedandesarrollar”. Por debajo del discurso oficial se extiendeesta misiva acerca de la cual muchas entidades seaprovechan de su matrícula para ejercer laflexibilización laboral y luego desarmarse. En realidad

Autogestión26

Bragado ansía como un sueño que “desde el gobiernomunicipal haya un acompañamiento no sólo a lascooperativas sino a todo lo que es economía social ysolidaria”, puntualiza Russo.

Una de las anécdotas más llamativas de la cooperativaestá referida a que el antiguo dueño tiraba la sangre delos animales a la pileta y algunos trabajadores leadvertían que se estaba envenenando el suelo quepisaban todos en Bragado. La nueva administracióncooperativa acordó oportunamente no hacer más dañoal medio ambiente y depositarla en un sistema con unabatea de acero inoxidable, para que los vecinos laretiren “sin costo”, ya que “no importa, no ganamos unpeso, pero hay cosas que el privado no las hace porquees un gasto y nosotros lo consideramos una inversión”,alude Alietti en referencia a esta cuestión que nodiscurre de forma solapada al interior de la institución.Ésta y otras historias refuerzan una idea: la sangre losmantiene vivos en el camino pero asumen que cuestanmucho más las responsabilidades y las intervencionesde los más jóvenes. Alietti en este punto hace hincapiéen que “esto es distinto porque vos sos parte del asuntoy tenés que preocuparte. En la medida que todos nospreocupemos más vamos a andar mejor”. Se resalta eltirar de la misma soga y la favorable situacióneconómica por la que atraviesan, ya que la cooperativales “cambió la vida para bien, antes veníamos todos enbicicleta y ahora en auto a laburar”, reflexiona Villalba.

El nudo central de la recuperación de la empresa siguelocalizado en la relación con Jorge Popovsky y en elconflicto por la posesión de la tierra donde se produce.“En Bragado la tierra era del Estado y, por lo tanto, lamayoría de la deuda que la empresa tenía sobre esatierra también es con el Estado. Si se quiere, se acomodatodo rápidamente, pero es muy problemático el temaen lo legal”, repasa Huidobro. En una visita realizada ala planta en agosto de 2014, los trabajadoresconfirmaron a La Taba que el frigorífico es de laMunicipalidad de Bragado y que oportunamente sevendió “bajo ciertas condiciones que no se cumplieronnunca”. El propósito era acondicionar un frigorífico ciclodos apto para poder exportar y, para ello, tuvieron que

aprobar una ley provincial para efectuar la venta deforma directa y sujetarse a una ordenanza municipalque estipulaba una serie de condiciones a cumplir. “Larealidad es que el ciclo 2 no lo hizo nunca, las 160personas jamás las tomó y el tema es que después leempezó a andar mal y no se escrituró nunca”, ratificaAlietti para explicar la relación que todavía mantienencon Popovsky, poseedor del boleto y del contrato dealquiler con la cooperativa. La situación es grave porquehay quienes aseguran que el titular de La Niña S.A. ledebería alrededor 40 millones de pesos a ARBA y queno tendría libre disponibilidad por los bienes de acuerdo

a un concurso inconcluso. La curiosidad es que cuandolos miembros de la cooperativa pidieron lashabilitaciones ante SENASA y ONCCA, descubrieron queel titular del dominio es el municipio. “Hoy estamostrabajando para resolver la cuestión. El gobierno de laUCR no firmó la transferencia pero tampoco se lo sacóy lo dejó funcionando ilegalmente. El día que resuelvancon el dueño, la decisión política es donar las tierras ala cooperativa y terminar con este requisito”, prometeel intendente San Pedro. Están convencidos que lastierras son municipales y que la legitimidad en el usoes de la cooperativa, que opera todos los días e hizoinversiones muy importantes en este período degestión.“He visto unas cuantas cooperativas que semanejan desde afuera”, insinúa Villalba, comoqueriendo ilustrar con palabras un sentimiento defuerza y valor que asegure la continuidad de estaexperiencia cooperativa en Bragado.

Producción Periodística: Gustavo Alejandro Viera

Actualidad Informativa 27

Ferias itinerantes: alternativas de compras para los vecinosColaboración de Nicolas Rosales

Las ferias itinerantes circulan por varios puntos de la ciudad. Se las puede ver en parques y plazas ofreciendoproductos alimenticios de la canasta básica de cierta calidad y algunos de ellos a precios accesibles. Revista LaTaba recorrió una de ellas y te contamos de qué se trata esta alternativa de compra.

El concepto de feria se remonta a la Edad Media, cuandolos mercaderes se reunían a las puertas de las murallas deuna ciudad para comerciar sus productos durante variosdías. Un uso similar del concepto se mantiene actualmente,para nombrar a la instalación de puestos de venta en unaplaza u otro espacio público. Y esto es lo que sucede todoslos martes en Flores, más precisamente sobres las callesBilbao, Lafuente y Lanús, y los domingos en Calcena entreBogotá y Avellaneda.

Los puestos comienzan a armarse desde muy temprano ylos feriantes atienden al público desde las 8 hasta las 14hs.Lo mismo ocurre los viernes y los domingos en ParqueChacabuco, sobre la avenida Asamblea, en la vereda delparque, entre Víctor Martínez y Hortiguera. Cabe comentar que estas ferias funcionan desde el año 1990 y unode sus objetivos es abastecer a los barrios de productos de calidad y a precios accesibles.

En esta iniciativa participan la Dirección General de Ferias y Mercados dependiente del Ministerio de Ambientey Espacio Público en conjunto con los feriantes. De esta manera, y con sus debidos controles bromatológicos yde higiene, los puestos cuentan también con sus permisos fiscales. Esto fue lo que se pudo observar de maneraclara sobre el toldo o techo de los puestos ubicados en el Parque Chacabuco. Allí se especifica a qué rubropertenece cada uno, el número de permiso y el permisionario. Lo de los controles es importante, ya que estasferias venden frutas, verduras, pollo, pescados y mariscos, huevos, lácteos y pan.

Además, pudimos ver otros productos del rubro limpieza y plantas para el hogar. En el lugar circula muchísimagente, siendo la fiambrería uno de los puestos más concurridos. La relación precio-calidad parece ser la fórmuladel éxito. Tal es así que los vecinos sacan número y mientras esperan a ser llamados, siguen haciendo otrascompras por la feria y algunos otros se toman un cafecito por ahí. Algo similar ocurre en los dos puestos de frutasy verduras; la calidad de los productos está a simple vista: variedad, colores y aromas que denotan frescura.

El resto de los puestos, por ejemplo los de pollos y sus derivados, y el de pescado; no reciben tanta afluencia declientes. Es que los precios no se diferencian de cualquier otras pollería o pescadería que se pueda encontrar enel barrio. Aviso: se recomienda ir con paciencia, o mejor dicho con tolerancia a la espera.

Los productos de estas ferias son para aprovechar. Y de paso, mientras aguarda a ser llamado con su numeritoen la mano, conversa con el vecino en este lugar de encuentro entre feriantes y consumidores, vale la pena.

Por momentos, los espectadores veíamosdesorientados cuando la pantalla mostraba hechosangustiosos, lo que le ocurre a diario a los ciudadanosde esta época. Pero algunos reían… ¿humor negroque provoca esa ambivalencia? Quiero pensarlo enlo que de la sensibilidad e impacto psicológico tiene.

Aparece la discriminación, el maltrato, lo esperadosocialmente; en fin, el común denominador es todoaquello que nos permita “diferenciarnos”. Lo malo es el otro, lo malo está afuera: el pobre, el de color, el loco, elexitista. Pero quería detenerme en una de las historias, que quienes vean la película van a identificar: es lo quedenominaría un “cuento de hadas”, solo que las hadas son personajes míticos y querer tratarlos como reales llevaa la frustración y, por consiguiente, al miedo. En este gran “evento” donde se han cuidado todos los detalles paraque nada desentone no todo está dicho y los personajes se encargan de poner en escena lo escondido, lo sórdido,lo desprolijo. Esa gran puesta para los otros tiene una fisura y la protagonista despierta de un lugar de negación yde imagen coagulada hacia fuera en aras de romper con lo que se espera de ella y de su clase. Aquí, en la imagende pantalla, se puede ver lo que subyace en nosotros cuando hay una herida narcisista, aquello que es lo profundo,nuestras pulsiones. Ahí aparecen el descontrol, los opuestos (te amo y te odio), lo genuino de todo ser humano yque la cultura y el amor de quienes nos criaron “atemperan”. Pero eso sigue estando y aflora con el maltrato.

Esta pareja se puede encontrar en lo mejor de cada uno sin mediar los maquillajes de “lo que esperan de ellos”.Una gran resolución del director. Todas las historias muestran “el negativo de lo que somos” y lo que nos rodea,todo eso que solemos mantener a raya y muchas veces nos hacen creer que no podemos, cuando en realidad nose puede. Excelente elenco y actuaciones memorables. Hay que verla y, sobre todo, pensarla…

Críticas28

Si usted tiene un hijo/a que concurre a una institución de nivel inicial nopuede dejar de ver esta obra. Y el resto, tampoco… En la sala rojatranscurre una reunión de padres y ante la ausencia de la directora,autoridad que impone las reglas en este espacio, estos padres desarrollandiversas tácticas, manipulaciones y peleas para imponer sus propioscriterios a favor de ¿sus hijos? A través de la construcción de estereotiposexacerbados por muy buenas actuaciones y con situaciones divertidas quete harán reir mucho, el texto nos pone a pensar y reflexionar sobre el rolde los padres, que en muchas ocasiones se portan como chicos.

El Camarín de las Musas - Mario Bravo 960 - Viernes y Sábados a las 21hs.

ESTA LA VI: Relatos SalvajesPor Carmen Barrella

TELON DE FONDO: La Sala RojaPor Gustavo Viera

Entrevista Solidaria 29

Un Proyecto ComunalPor María Gabriela Perugini

Elisa Juárez, Débora Spínola y Rosa Galluzzopertenecen a la Corriente Nacional de la Militancia.Están trabajando en la Comuna 7 y esperan presentarsus propios candidatos a comuneros en las internas delFrente Para la Victoria.

Revista La Taba: ¿Cómo empezaron a militar?

Elisa Juárez: Hasta el ‘89 milité en el peronismo, con elmenemismo me fui a mi casa, me quedé sin trabajo ysufrí como todo el mundo. Un día estaban convocandoa Plaza de Mayo desde elprograma 678 y fui con otracompañera. Volvimos a militardesde Autoconvocados deFlores. Hoy somos la CorrienteNacional de la Militancia.Nunca tuvimos local, pero noimpidió seguir en la calle conla gente, poniendo mesas. Enel Pre Consejo Consultivo,luego en el Consejo, con ungrupo de compañerasarmamos la Comisión de TrataProstitución y Género, de laque quedé como coordinadora. Está integrada porNuevo Encuentro y el Partido Humanista. El año pasado,cuando se abrieron las internas del FPV, se formó unalista de unidad y resulté electa en la Secretaría deGénero de la Comuna 7.

Débora Spínola: Tengo una trayectoria desde laorganización sindical y lo que me gustó de la Corrientees que tenés gente de distintas ideologías pero todostienen un punto en común: quieren un GobiernoNacional y Popular. Eso es lo que hay que fortalecerporque está en pugna el modelo de país.Independientemente de dónde uno venga, el caminoes el que se inició en 2003. Hay que comprometerse ydefender lo conseguido.

Rosa Galluzzo: Nunca milité, jamás en la vida, pero undía dije: “tengo que hacer algo por mis nietos”. No hablomucho pero estoy, apoyo, participo en las mesas, lohago por mis nietos y por el barrio.

RLT: ¿Qué proyectos impulsan?

EJ: Estamos trabajando para tener una Casa de la Mujerque facilite hacer las denuncias. Es necesario un lugarde contención comunal. Además nos estamosorganizando para participar del Encuentro Nacional deMujeres en Salta. Apoyamos lo que traen los vecinos.Hay unas vecinas que son proteccionistas de perros. Leacercamos el tema a nuestro legislador Gabriel Fuks ehizo un pedido de informe porque hay una Ley que no

se cumple; en cada Comunadebería haber un centro deatención veterinaria. En sumomento se pidió lareapertura de la fábricaVolcán y se está evaluando.Estamos trabajando en unproyecto para que haya unaferia por Comuna que traigaproductos del MercadoCentral. La mesa de seguridadrecuperó el espacio del subteMedalla Milagrosa, lo pintó,lo iluminó, acompañó a las

personas que vivían ahí y nos estamos ocupando de otracalle que también era peligrosa. Queremos unaseguridad democrática, que es volver a ganar el espaciopúblico, no poner un policía en cada casa. ¿Cuándo fueque empezamos a sentir que lo público no es nuestro?

DS: Para revertirlo se necesitan políticas de mayorinclusión, es un proceso a largo plazo. No tenemos queretroceder. Si volvemos a políticas neoliberales estamosen problemas, porque es un sistema injusto y siemprepaga el que menos tiene. En el conflicto con el campohubo una confusión y los que menos tenían terminaronabrazando causas que no los incluyen. Esos dos modelosestán latentes y hay que fortalecer al gobierno popular.

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Novedades Institucionales30

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Aida Dematteo, María Ester Dematteo, Gerardo Perugini, Diego Pogliese, Adrian Martino, Leonardo Fiorito, Julián Rubio,Cintia Di Marco, Sandra Viera, Corina Escames, Cristina Ruiz, Mariano Rodriguez, Cristina Urban, Silvina Cigarroa, FernandoIturrieta, Emiliano Llanos, Pablo Pedroza, Facundo Calbo, Facundo Corol, Juan Pablo Moretti, Luciana Lagrotte, NataliaDzerezun, Florencia Dima, Amelia Carreño, Juan José Filippo, Juana Sala, Daniel Filippo, Silvia Efron, Ema Ester Roitberg,Juan Alberto Rosental, María Laura Guzmán, Carmen Barrella, Jorgelina Sassera, Florencia Cendali, Alejandra Feld, Dra. MartaElena Méndez, Remises Gaby, Juana Di Donato, Javier Anglieri y El Conde de Saraza.

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